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食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发稳定性评估
即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向及行业变化,确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类产品创新,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确节点安排,跟踪项目进展,保障研发任务按时交付,并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与成长,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决产线中的关键技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研:定期组织市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费者偏好,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱卤熟食研发罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014预制菜研发食品发酵/酿造禽蛋类制定
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠品类的研发战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业发展方向,确保研发路径与公司业务目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类产品创新,涵盖产品概念构思、配方调优、工艺升级等环节,持续提升产品在口感、品质、营养结构及安全标准方面的综合表现。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点与时间安排,跟踪进度落实,保障项目按时交付,并有效控制研发投入成本。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与人才梯队建设,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制设计,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供专业技术支撑,协助解决生产环节中的技术难题,保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品开发方向提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发5-10年硕士及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类中级职称及以上蔬菜类熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP爆品山姆/盒马食
1、负责公司香肠、酱卤类产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味设计与品质优化; 3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全合规; 5、整理新产品技术资料,并对生产人员开展新产品的操作培训; 6、跟踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品落地 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业,具备3年及以上香肠、酱卤等西式肉制品研发经验者优先; 2、掌握产品研发全流程及相关技术方法; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进项目按计划实施; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门高效配合,共同促进产品创新与升级
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类熟悉肉制品研发原材料评估采购水产品类熟悉肠类食品
1、承担公司香肠类产品的研发任务,同步完成相关技术文档的编制工作; 2、结合市场需求及消费偏好,开展产品风味与品质的设计优化; 3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,保障产品质量及食品安全规范落实; 5、整理新产品相关的技术资料,并对生产人员进行新工艺操作培训; 6、追踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推进清洁标签产品研制 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业背景,具备3年以上西式肠类产品研发经验者优先; 2、掌握产品研发全流程及相关技术方法; 3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推动研发项目按进度实施; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各职能部门协同配合,高效推进产品研发工作
食品/饮料研发5-10年硕士及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类中级职称及以上蔬菜类熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP爆品山姆/盒马食
1、负责公司香肠/酱卤类产品的研发工作,以及相关技术文档的撰写与整理; 2、结合市场需求及消费者偏好,开展产品风味与品质的设计与优化; 3、全程跟进新品开发流程,确保产品口感与质量稳定达标; 4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全规范落实; 5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员进行新产品的工艺操作培训; 6、追踪行业发展趋势与前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品创新 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业,具备3年及以上香肠/酱卤等西式肉制品研发经验者优先; 2、掌握产品研发的基本流程与核心技术方法; 3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按计划执行; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门协同配合,共同完成产品开发目标
食品开发工程师
1.8-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发稳定性评
职责: 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作,以及相关技术文档的撰写与整理; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品口感与品质的设计优化与调整; 要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备3年以上肉制品深加工领域工作经验; 2、熟悉保水剂、香精、防腐剂应用,了解高温灭菌对保质期和风味的影响、巴氏杀菌工艺稳定性、清洁标签技术者优先。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品研发成本控制食品相关专业中式酱卤研发配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造技术研发制定SOP西式红肠研发
岗位职责: 1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等类别的新产品开发,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求与消费者偏好,进行产品风味设计及品质优化; 3、全程跟进研发项目进度,确保成品口感与质量稳定达标; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,落实产品质量与食品安全管控要求; 5、整理新产品工艺文件,组织对生产人员开展技术培训与指导; 6、追踪食品行业发展趋势,聚焦天然防腐、保鲜、保水等关键技术攻关,推进清洁标签产品研究 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜领域研发经验; 2、精通香肠、酱卤肉制品、预制菜的研发流程与核心技术; 3、具有较强的食品安全意识与品质管理能力; 4、具备良好的跨部门沟通与协作能力,保障研发工作有序推进; 5、学习能力强,富有团队精神,能与各职能团队高效配合,推动产品创新落地
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、主导禽类肉制品、酱卤制品及调理类产品的研发,包括新工艺开发与现有产品优化,开展竞品调研,进行配方设计,并完成小试、中试、试产等试验环节及规模化生产参数的验证与确认。 2、负责新产品配方制定、工艺流程优化、成本核算以及相关工艺文件的编制工作。 3、深入生产车间,协助解决研发技术在生产过程中的实际应用问题,同步完善SOP、BOM等基础数据资料。 4、掌握人、机、法、料、环、测六大要素,对产品研发与生产的关键控制点及成本进行有效管理,提升产品品质,控制运营支出。 5、协同品控、生产等相关职能部门,推进新产品从研发到上市的全流程落地。 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1、大专及以上学历,食品类相关专业优先考虑。 2、三年以上禽肉制品或调理食品行业研发工作经验。 3、具备扎实的食品加工专业知识,熟悉研发领域的发展动态与趋势,具有丰富的实操经验及较强的动手能力。 4、具备良好的研究分析、沟通协调能力及创新意识,富有团队协作精神。 5、熟练使用Office办公软件,包括Word、Excel、PPT等文档制作工具。 6、薪资8-16K
食品研发主管
2.8-3.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品
1、具备肉制品肠类及酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料应用,擅长创新配方开发 3、曾主导成功打造市场畅销大单品项目 4、具有10人以上研发或技术团队管理经验
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014肉类制定SOP成本控制食品
岗位职责: 1、主导西式肠类或酱卤类产品的研发工作,涵盖新品概念构思、配方设计及生产工艺优化; 2、结合市场动向与用户需求,规划产品升级与创新方案,增强产品市场竞争力; 3、协同相关部门推进研发进程,保障项目从实验阶段平稳过渡至规模化生产; 4、把控产品质量环节,持续开展性能测试与优化,确保产品满足食品安全规范; 5、跟踪行业前沿信息,积极应用新工艺、新技术,维持产品技术领先优势。 任职要求: 1、食品科学或相关专业本科以上学历,具备西式肠类或酱卤类食品开发背景; 2、掌握食品加工流程、品质管理及食品安全法规,拥有扎实的实操经验; 3、具备突出的创新意识,能独立完成配方研发与实验验证工作; 4、具备优秀的协作能力与沟通技巧,能够高效推动跨部门项目执行; 5、具有敏锐的市场感知能力,能依据市场需求灵活调整研发策略。
施工员长期1-2人月结全职测算工程量测绘工程图纸办公软件CAD建筑
工作内容 1、参与精装修项目的施工管理,确保施工质量和进度; 2、协调项目团队,解决施工过程中的技术和管理问题; 3、监督现场施工活动,确保安全规范的执行。 任职要求 1、具备良好的项目管理能力和团队协作精神; 2、能够有效处理施工过程中的各种问题; 3、对建筑装饰工程行业有深刻理解,能够适应快节奏的工作环境。 4、有3年室内工装精装修经验经验 5、会CAD画图、Ex、做周报、有驾照 5、考虑年龄:25-45岁优先
气割工电焊
上海市金山区招电焊、气割,焊割要技术好的,二把刀请勿打扰,年龄28岁到50岁之间,做基坑支护,证件要上海的。工资面议,提供住宿,三餐自理。
上海 金山区
2月21日 15:05拨打电话
电气工程师
8000-10000元/月
电气工程师经验不限学历不限电路设计PLC工程师电机工程师电控工程师
液压设备相关经验优先 1. PLC程序设计优化和修改 2.电控设备优化,调试 3.仓库设备维修,调试 4.收货发货管理
TPM工程师
1-1.5万元/月
项目经理/主管3-5年本科及以上PMP企业内部技术项目管理
【任职要求】 1. 本科及以上学历,英语水平达大学六级或专业八级 2. 具备2-3年外贸或项目管理相关工作经验 3. 拥有良好的英语口语交流能力,熟练撰写英文邮件并进行翻译 4. 有新产品开发或项目统筹经验者优先 5. 能独立开展工作,积极主动、责任心强、抗压能力强,可配合加班需求 【岗位职责】 1. 作为新项目制程的客户对接窗口,协助整理与筛选客户信息 2. 掌控新项目进度安排,确保各阶段开发目标按时达成 3. 跟进外部制程验证进程,并协助完成FACA相关工作 4. 独立分析并处理对外协作中的各类问题 5. 安排客户来访相关行程事宜 6. 负责专案相关邮件及报告的翻译工作 7. 执行专案开发全过程管理,维护各项追踪表单,涵盖图面、build matrix、检验计划、工法定义、文件发行进度、build投料、出货规格协商、出货执行及出货后FATP反馈等环节
上海金山区招光伏安装户用,创维,正泰,TCL
光伏安装
上海市金山区招光伏安装户用,创维,正泰,TCL
上海 金山区
2月21日 14:49拨打电话
研发工程师
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上大健康配方开发博士保健品食品加工及制品
一、岗位职责 1. 主导跨境保健品新产品开发:深入分析目标海外市场用户需求、消费行为及当地法规要求,结合企业战略方向,开展具有创新性的保健品配方研究与设计,确保产品符合各国市场特点,并具备良好的功效性、安全性和稳定性。 2. 现有跨境产品配方升级:基于海外市场的实际反馈、销售表现及成本优化目标,运用先进研发技术与实验方法,对已上市产品进行配方迭代改进,持续提升产品质量与成本效益,增强品牌在国际市场的竞争优势。 3. 全球原料与技术动态跟踪:持续关注全球范围内保健品原料供应变化及新技术进展,重点聚焦欧美、日韩等成熟市场,甄选适用于跨境业务的高品质原料与领先工艺,为产品研发提供技术支持与创新思路。 4. 跨境研发项目统筹管理:全面主导跨境保健品研发项目的执行过程,制定科学合理的项目计划,精准控制研发进度、预算投入与资源配置,协同公司内部多部门及境外合作方,确保项目按国际市场需求高效推进并顺利落地。 5. 法规合规与认证支持:熟练掌握主要出口市场(如美国FDA、欧盟EFSA等)关于保健品的法律法规及注册申报流程,负责研发阶段相关技术资料的编制与审核,保障产品从研发到申报全过程符合目标市场合规要求。 二、任职要求 1. 硕士及以上学历,药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业,具备扎实的专业理论功底,了解国际前沿科研成果在保健食品领域的转化应用。 2. 5年以上保健品配方研发工作经验,其中至少2年涉及跨境项目实践,熟悉主流国际市场常用原料特性、功能差异及跨文化背景下的配方设计逻辑,具备成功推向海外市场的项目案例。 3. 熟悉多个国家保健品监管体系,掌握国际质量标准与认证流程(如cGMP、HACCP等),能够根据不同国家法规要求调整研发策略与技术参数,确保产品在全球范围内的合规运营。 4. 具备优秀的跨文化协作与沟通能力,英语流利,可无障碍与海外客户、供应商及科研机构交流,有效组织跨国团队协作,保障项目高效推进。 5. 工作认真细致,责任心强,热爱跨境健康产品研发事业,能应对国际时差沟通和高强度工作压力,具备敏锐的市场感知力与突发问题应对能力。
果汁研发工程师
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科及以上果类食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发保健食品
负责果汁类产品研发工作 需要有相关工作经验
食品/饮料研发3-5年大专及以上乳及乳制品油脂加工成本控制食品添加剂/香料原材料评估采购食品加工及制品制糖及糖制品
1、参与调味酱产品的研发工作,负责配方设计、工艺流程制定及产品标签等相关技术文件的编制; 2、独立主导新产品从开发到量产的全流程,推动新工艺在生产端的顺利转化,同时具备对现有产品优化与迭代的能力; 3、开展新产品稳定性测试与跟踪分析,配合质量与生产团队完成关键工艺参数的确立与完善。 任职要求: 1、大专及以上学历,具备3年以上食品研发相关工作经验; 2、有半固态复合调味品、餐饮用酱、烘焙类酱料等产品开发背景者优先; 3、掌握食品原料与添加剂特性,了解食品行业标准及相关法规,熟悉馅料类产品规范者更佳; 4、具备扎实的专业知识储备,良好的团队协作意识、沟通协调能力及较强的抗压能力。 薪酬福利:周末大小周,购买六险一金、餐补、生日福利、节假日礼品礼金、各类团建活动
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上食品食品加工食品饮料研发食品相关专业配方开发食品添加剂/香料
1、配合公司开展新产品的开发工作; 2、负责现有产品的日常维护及优化改进; 3、根据规范更新工艺文档及相关质量控制重点
食品/饮料研发1-3年本科及以上肉类食品加工及制品
一、岗位职责: 1、对接客户具体需求,推进肠类产品项目的研发及实施; 2、全程跟进试产与批量生产环节; 3、承担肠类产品日常生产工艺的管控工作; 4、完成企业安排的其他相关工作任务。 二、任职要求: 1、食品相关专业,本科或以上学历; 2、具有1-3年相关岗位工作经验。
营业员免费培训3-5人月结全职
职位描述: 1、负责卖场商品的美观陈列; 2、负责卖场商品的物价标识维护和更换; 3、负责对卖场商品的品质检查,控制商品在保质内。 任职资格: 1、形象气质好,语言表达能力强,有较好的沟通能力和服务意识; 2、有爱心,责任心强,具有较好的适应能力、沟通能力和亲和力; 3、年龄18-30岁,男女不限。 4.需到公司培训2天,办理食品类(D类)健康证一张
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠类产品研发方向的战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业趋势,确保研发路径与公司发展目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品的开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品的风味、品质、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪实施进度,保障项目按时落地,同时有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品生产的连续性与质量的一致性。 6.市场调研:定期开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发提供数据支持和决策依据。
促销员
百联金山华为专卖店2.14-21.5 2.20-2.22 招临促1名,35岁以下,上班时间11-20 要做的联系
上海 金山区
2月11日 09:41拨打电话
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制食品相关专业熟悉酱卤熟食研发罐头原材料
1.研发战略规划:制定酱卤类产品研发的长期战略与年度计划,紧跟市场变化与行业发展趋势,确保研发方向契合公司业务布局及市场需求。 2.产品创新研发:主导肠类新产品开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品品质、风味、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确时间节点,跟踪推进进度,保障项目按时落地,并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:搭建并管理高效研发团队,负责人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制,增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研:定期开展市场分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品研发策略提供数据支持和决策依据。
食品检验员1-3年中专及以上
1、按照公司需求对现有质量体系进行完善,推行标准作业程序SOP; 2、与相关工作人员沟通对异常情况进行分析处理并汇报给上级,确保产品质量符合标准; 3、对生产环节进行质量检验把控,确保产品质量受控,发现异常需及时汇报; 4、对供应商的产品质量进行评估并建立商品档案,对不符合要求的物料进行跟踪处理,将处理结果汇报给相关部门; 5、负责品控资料的记录与管理,执行品控相关检查监督与协调; 6、品控检验员应按时抽取产品样品,留样; 7、应如实化验及时记录检验结果; 8、品控检验员按时打扫检验室的卫生; 9、对来料进行索证索票,追溯系统; 10、及时完成部门经理交代的其他工作。 任职资格: 1、中专及以上学历,食品相关专业,两年及以上同岗位经验; 2、了解食品原材料、半成品、成品的生产加工过程; 3、了解各种储存条件和对应食品保质期; 4、持检验中级/四级证书优先,细致、严谨、责任心强。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品深加工成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP中式酱卤西式红肠食品添加剂
岗位职责: 1、承担公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发任务,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味与品质的设计与优化; 3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,保障产品质量与食品安全规范落实; 5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新产品的操作培训; 6、分析市场流行趋势,关注行业前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签类产品的研发 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类研发经验; 2、掌握香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发流程与核心技术; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按计划执行; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门高效协同,共同推动产品创新与落地
食品研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上肉类粮食加工制定SOP配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、负责公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味设计与品质优化; 3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产流程的规划与改进,保障产品质量与食品安全规范落实到位; 5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新工艺操作培训; 6、分析市场流行趋势,关注行业前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品落地 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备3年以上香肠、酱卤肉制品或预制菜类产品研发经验; 2、掌握香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与核心技术要点; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按进度执行; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各相关部门高效配合,共同促进产品创新与升级
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制食品相关专业熟悉酱卤熟食研发罐头原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014预制菜研发制定SOP西式红肠研发调味品研发食品添加剂/香料食品安
1.研发战略规划:主导酱卤类产品研发方向的战略布局与年度计划制定,紧跟市场变化及行业发展趋势,确保研发路径与公司业务目标及市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品的研发工作,涵盖产品概念构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的口感、品质、营养结构与安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全过程管理,合理调配资源,明确项目节点与进度安排,把控执行节奏,保障项目按时落地并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与成长,开展人才引进、系统培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业水平与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供专业技术支撑,协助解决生产环节中的技术难题,保障产品量产的顺利实施与质量的一致性。 6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发与现有产品迭代提供数据支持与决策依据。
食品研发主管
2.8-3.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品
1、具备肉制品肠类、酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料及创新配方的技术应用 3、曾主导成功打造过市场主力畅销产品 4、具有带领10人以上研发团队的实际管理经验
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014西式肉制品食品发酵/酿造制定SOP中式酱卤肉制品ISO内审员证
即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向与行业变化,确保研发路径与公司发展及市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养、安全及整体品质表现。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪推进节奏,保障研发任务按时落地,并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人才引进、能力培养、绩效考核与激励机制建设,不断增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供专业技术支撑,协助解决产线技术难题,保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
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成高社发[2019]12号
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