金山区
职位详情
1、承担公司香肠类产品的研发任务，同步完成相关技术文档的编制工作；
2、结合市场需求及消费偏好，开展产品风味与品质的设计优化；
3、全程跟进新品开发进程，确保口感与质量达到既定标准；
4、参与生产工艺流程的规划与改进，保障产品质量及食品安全规范落实；
5、整理新产品相关的技术资料，并对生产人员进行新工艺操作培训；
6、追踪行业发展趋势，关注前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推进清洁标签产品研制
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业背景，具备3年以上西式肠类产品研发经验者优先；
2、掌握产品研发全流程及相关技术方法；
3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力；
4、具备良好的沟通协调能力，能有效推动研发项目按进度实施；
5、学习能力强，富有团队协作精神，可与各职能部门协同配合，高效推进产品研发工作
2、结合市场需求及消费偏好，开展产品风味与品质的设计优化；
3、全程跟进新品开发进程，确保口感与质量达到既定标准；
4、参与生产工艺流程的规划与改进，保障产品质量及食品安全规范落实；
5、整理新产品相关的技术资料，并对生产人员进行新工艺操作培训；
6、追踪行业发展趋势，关注前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推进清洁标签产品研制
岗位要求：
1、本科及以上学历，食品科学与工程等相关专业背景，具备3年以上西式肠类产品研发经验者优先；
2、掌握产品研发全流程及相关技术方法；
3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力；
4、具备良好的沟通协调能力，能有效推动研发项目按进度实施；
5、学习能力强，富有团队协作精神，可与各职能部门协同配合，高效推进产品研发工作
2026-06-07 13:31
IP属地：上海
职位福利
本科5-10年肉类熟悉肉制品研发原材料评估采购水产品类熟悉肠类食品
上海山林枫休闲食品有限公司
不需要融资 · 500-999人
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