
糕点研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队成员推进研发项目,确保各阶段任务按时交付
3.不断优化研发相关流程,提高整体工作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发工作,具有强烈的学习意愿和发展动力
需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验
有食品工厂实际工作经验
熟悉SOP文件编写流程
具备与生产部门对接协作的能力
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1.产品研发与创新
-负责稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、工艺设计及产品迭代,契合市场实际需求。
-探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂选用),提升产品质地、稳定性或特定功能(如低脂配方、耐热性能)。
-关注行业动态(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动具备商业化潜力的创新项目实施。
2.工艺优化与生产支持
-制定并完善生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的技术难题(如均质参数设定、杀菌工艺调整)。
-持续改进现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发效果)。
3.质量控制与标准建立
-建立产品技术指标体系(如脂肪含量、粘度、打发率等),确保符合国家标准(如GB19301-2010)及客户定制要求。
-针对生产过程中出现的质量问题(如油水分离、口感不细腻)进行根因分析,并提出有效改善措施。
4.跨部门协同
-与市场部门紧密沟通,将消费者需求转化为可行的技术路径;联合采购部门开展新原料供应商的技术评估。
-支持销售团队完成客户技术对接,满足个性化产品开发需求。
5.实验执行与数据处理
-主导实验室阶段的小试、中试试验及感官评价工作,规范撰写实验记录与报告;运用统计方法进行数据分析与结论提炼。
任职要求:
1.教育背景
-必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2.专业知识与技能
-掌握乳制品基础理论(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束行为)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
-熟悉常用食品添加剂的功能特性(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
-了解相关法规标准(如GB2760食品添加剂使用规定、HACCP食品安全管理体系)。
3.经验要求
-初级岗位:具备1-3年乳制品研发经验,曾参与奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
-高级岗位:拥有5年以上工作经验,曾独立主导稀奶油产品从研发到量产上市的完整流程。
4.能力要求
-具备创新能力,能通过配方复配或工艺优化解决关键技术问题(如提升奶油耐酸性能)。
-具有较强分析能力,可熟练操作HPLC、流变仪等检测设备进行产品性能表征。
-具备项目管理能力,能够统筹协调多方资源,保障研发项目按计划推进。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
食品研发工程师
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品的原料配方研发工作,可接受兼职岗位,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
萃取液研发工程师
6000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科冷食饮料配方开发食品加工及制品
岗位职责
1.具备饮料或咖啡类产品的相关专业知识基础。
2.拥有独立开展饮品类产品研发的实际经验。
3.可独立承担微生物检测的全部操作流程。
4.掌握饮料类产品各环节生产工艺流程。
任职要求
1.食品相关专业全日制本科及以上学历
2.具备1-3年食品企业饮料研发工作经验,能够自主完成研发任务
食品研发专员
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技粮食加工食品相关专业配方开发食品加工及制品
负责油炸食品原料配方的研发工作,可兼职任职,需具备相关工作经验,年龄要求30岁以上
研发主管
1.5-3万元/月
食品/饮料研发10年以上本科熟悉GB2760-2014成本控制烘培类食品相关专业
岗位职责:
1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代,并结合市场实际需求推进新产品开发;
2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件;
3.具备工艺创新思维,能够对现有生产流程提出合理化改进方案;
4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作;
5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。
任职要求:
1.熟悉面点类产品技术体系;
2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化;
3.掌握系统的食品研发理论知识,熟悉研发全流程,了解食品原料与辅料特性及其配伍原理;
4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。
速冻面点研发工程师
7000-10000元/月
食品研发3-5年本科制定sop配方开发成本控制食品加工及制品
岗位职责:
1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期,协助立项,组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代;主导配方调试、工艺设计,确保产品口感、形态、保质期达标,适配工业化量产。
2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品,确认作业指导书与配方,跟进车间导入实现工业化生产。
3. 设计工业化配方体系保稳定一致;评估OEM产线适配性,审核配方、指导中试、跟踪量产,制定工艺标准(SOP)与原料标准,解决冻裂/老化/口感差等问题,保障代加工量产稳定。
4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准;控制原料成本,协同采购筛选优质供应商,从源头保障原料稳定安全。
5. 研究面点新技术新工艺,探索冷冻/即食/半成品解决方案;优化面团调制、发酵等关键工艺参数,解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。
6. 收集速冻食品市场信息,储备新口味、新应用方案,跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。
7. 对接客户样品需求,跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化;优化老品工艺降本,挖掘引进自动化设备并跟进试验。
8. 协同生产、品控、采购推进研发落地,把控成本与食品安全合规;跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准,确保产品符合渠道准入要求。
任职要求:
1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业,本科及以上学历(经验丰富者可放宽)。
2. 5-10年速冻米面制品研发经验,精通发酵、速冻锁鲜工艺,擅长馅料研发者优先;适配OEM生产模式。
3. 掌握食品研发全流程,能独立解决工业化生产技术难题,了解食品添加剂合规应用;具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。
4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维;熟悉食品安全法规及相关标准,确保产品合规。
饮品研发工程师
1.3-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料 研发
岗位职责:
1、配合完成产品迭代优化及新品上线工作(涵盖感官、成本、工艺等方面)
2、掌握饮品领域产品创新动态,提供切实可行的产品研发方向与策略建议
3、根据公司与项目发展规划,开展市场评估,进行调研分析及竞品研究
4、整合、梳理并分析各类信息,撰写新老产品说明文档,协同品牌运营团队推进落地执行
5、从多角度对产品稳定性进行系统性评估
6、编写研发相关技术资料,并负责项目进度协调与跟进
任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业
2、具备食品饮料研发实践经验,熟悉实验室常用工具操作,能熟练使用UHT杀菌小试设备
3、熟练掌握常用办公软件操作
4、具备良好的味觉辨识能力,熟悉行业基本法规与标准要求
5、对食品行业市场具有敏锐洞察力和高度关注
徐州铜山区直招物流品效改善:大专及以上学历年龄25-35周岁熟练使用办公软件、能接受夜班善
4000-6000元/月
监控月结
直招物流品效改善:
大专及以上学历
年龄25-35周岁
熟练使用办公软件、能接受夜班
善于沟通、学习能力好
工作内容: 工作简单又人带教
1:时效(分拨中转及时率、干支线时效分析推动改)及分拨操作效率分析并改善;
2:场地饱和度监控、货区布局及优化;
3:路由(空爆仓)、线路(车线模式、操作模式)对分拨时效影响分析;
4:网点交接件梳理、干支线集中到达梳理;
5:分拨流程、标准推进宣导;
工作地点:徐州市铜山区泰中路2号苏宁云仓壹米滴答物流
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江苏淮安职位:营业员公司:六彩眼镜店薪资:3000-5000元/月要求:负责店内销售,有相
3000-5000元/月
营业员免费培训月结
职位:营业员
公司:六彩眼镜店
薪资:3000-5000元/月
要求:负责店内销售,有相关销售经验优先,没经验可培训。
联系方式:
产品开发
5000-7000元/月
食品研发3-5年学历不限烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控
2.严格执行标准化操作流程,确保出品稳定、卫生安全
3.参与新品测试与口味优化,配合门店/厨房完成季节性产品更新
4.管理原料库存,合理控制损耗,保障生产成本可控
5.维护烘焙设备日常清洁与基础保养,及时报修异常情况
任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的面点制作功底和实操经验
2. 熟悉常见烘焙原料特性及工艺要点,能独立完成全流程制作
3.注重细节与卫生,具备良好的时间管理与团队协作能力
4.持有健康证,有食品行业从业经验者优先
5.学习能力强,能适应快节奏工作环境
菜品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限西餐日料韩餐刺身寿司日式拉面酒店
能力要求:
1、动手能力:熟悉产品加工流程、制作步骤及摆盘展示,操作熟练,动作规范,效率高。
2、沟通能力:表达清晰,具备良好亲和力,敢于与门店负责人、销售人员及消费者互动交流。
3、适应能力:能接受外派驻点、巡回门店支持及节假日高峰期协助,适应各类终端工作环境。
4、服务意识:以客户满意和终端需求为导向,积极应对问题,主动维护品牌形象与声誉。
5、学习能力:快速理解新品制作工艺、推介话术及相关执行标准,灵活应用于不同门店场景。
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科调味品休闲食品食品添加剂
岗位内容:
1. 负责调味品的配比与投料工作;
2. 按需领取相关生产物料;
3. 负责研发实验室的日常清洁与卫生维护;
4. 协助跟进采购物料的到货情况,确保物资及时到位。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品、饮料、市场营销、管理、商务或相关专业,具备2年以上相关领域工作经验;
2. 具备较强的市场洞察力、创新思维及策略制定能力,能够独立规划营销方案;
3. 拥有良好的沟通协调与组织能力,重视团队协作,以目标达成为导向。
食品研发员
5000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品调味品功能食品
任职条件:
1. 年龄不超过45岁,具备本科及以上学历,专业不限;
2. 熟知新产品从研发到上市的全流程环节;
3. 具备3年以上大中型企业产品经理工作经验,主导或参与过成熟食品类产品的成功上市;
4. 具备优秀的沟通协调能力与灵活高效的执行力,掌握营销管理相关理论与实践操作,逻辑思维清晰,分析能力强,擅长文案撰写,具备消费者洞察力与创新意识,工作条理清晰、计划性强。
岗位职责:
1. 配合部门负责人开展市场调研、产品研发及销售推进工作,助力达成产品市场与销售目标;
2. 协同部门负责人制定公司品类的产品发展规划,推动实现年度销售指标;
3. 协助跟踪行业趋势与消费者需求变化,及时掌握市场新品动态,整合多方信息进行分析,提出具有创新性的产品开发建议;
4. 协助策划并组织实施市场推广活动及产品传播方案,并对执行效果进行反馈与总结;
5. 参与策划季节性、区域性新产品的上市推广及现有产品的迭代升级工作。
食品研发
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年本科休闲食品技术研发配方研发
岗位职责:
1. 按照标准完成新产品的小试、中试及试产过程的跟踪,并落实相关测试工作
2. 实时掌握产品质量状况,识别潜在问题并提出有效的改进方案
3. 负责产品包装设计中的标签内容审核与确认
4. 编制及持续优化产品生产工艺文件
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品类相关专业背景
2. 具备3年以上食品行业工作经验,有烘焙行业经验者优先考虑
3. 工作踏实肯干,具备良好的团队协作、问题分析与处理能力,熟练使用Office等办公软件
母线槽生产主管/车间负责人
1-1.1万元/月
车间主任月结5-10年大专机械设备/机电/重工团队管理生产计划与物流控制生产成本
岗位职责:
1.依据生产任务需求,参与制定并落实公司各类生产计划,监督实施生产部门各项管理规章制度;
2.负责车间生产人员及相关辅助工作的组织与管理,核查各班组作业执行情况,对各项生产计划的完成情况进行考核与跟进;
3.定期巡检生产现场,及时纠正操作与管理偏差,妥善处理各类生产故障、异常状况及突发事件;
4.审核与批准生产计划、指令单、物料供应、库存数据及入库凭证等报表,管控生产成本,评估投入产出效益,合理调配各生产环节资源,确保生产任务按时达成;
5.监督员工严格执行产品质量标准,做好设备工艺调整与维护工作,推进生产现场6S管理考核;
6.配合执行公司临时下达的工作安排和任务指令,遇现场问题及时上报并协同相关部门协商解决;
7.指导、培训并监督生产人员操作规范,组织开展员工日常培训、技能提升、绩效评定及奖惩管理工作,定期开展成本与生产数据分析,编制分析报告;
8.完成上级交办的其他工作任务。
工作要求:
1.学历:大学本科及以上;
2.专业经验:具备五年以上生产管理相关工作经验;
3.个人能力:具有较强的生产计划制定能力、过程质量把控能力和成本控制能力,具备良好的沟通协调与组织管理能力,熟练掌握办公软件并具备较强的文档处理能力。
相关说明:
1.具备较强独立工作能力,意志坚定,热爱生产管理岗位,乐于持续学习提升;
2.责任心强,善于激励团队,能够在员工中建立良好威信并有效调动工作积极性。
生产跟单,销售
4000-7000元/月
生产跟单工厂文员包吃3-5人月结1-3年高中全职不需要出差月休四天跟单经验文员经验AutoCAD家居家具经验
岗位职责:
1.负责生产订单的全程跟踪与进度协调,确保交期准确、信息同步
2.整理并归档生产相关单据(如BOM、工艺单、出货资料等),维护文档系统规范性
3.协助生产计划排程、物料到货跟进及异常问题反馈与闭环处理
4.与车间、采购、品质、物流等部门高效对接,保障生产流程顺畅
5. 定期汇总生产数据,制作日报/周报,为管理决策提供基础支持
任职要求:
1. 具备良好的沟通协调能力与责任心,细致耐心、执行力强
2. 熟练使用Office办公软件,能高效处理表格及文档
3.有生产跟单、文员或制造业助理类工作经验者优先
4. 具备基本的数据统计与逻辑分析能力
5.学历不限,接受应届毕业生,有相关行业背景更佳
生产文员/助理
4000-6000元/月
生产跟单/文员月结1-3年中专/中技机械设备/机电/重工
1、具备金属材料加工行业背景者优先考虑
2、负责跟进客户订单的执行进度
3、统计与整理生产相关数据信息
4、协助完成上级交办的其他工作事项
研发工程师
1.5-2.5万元/月
其他生产营运人员5-10年本科空调设计设备选型空调调试制冷系统制热系统通风系统空调水系统管路系统工业建筑
工作职责:
1. 负责中央空调机组新产品的系统与结构设计,完成零部件选型匹配及控制逻辑编写等工作;
2. 优化现有产品结构,实现材料成本与制造成本的有效降低;
3. 开展竞品机组的结构设计分析对比,提出可行性设计改进与优化方案;
4. 编制产品BOM清单,并协助工艺部门完成相关工艺文件的制定;
5. 跟进样机试制进度,组织实施样机测试与验证工作;
6. 提供生产现场技术支持,解决制造过程中的技术问题,处理售后反馈并开展市场端技术培训;
7. 完成上级交办的其他临时性工作任务。
任职要求:
1. 本科及以上学历,暖通、制冷或空调相关专业背景;
2. 掌握中央空调系统构造,了解BOM构成,具备结构与系统设计实际经验;
3. 熟练使用二维及三维设计绘图软件,可独立承担产品结构开发任务;
4. 具备3年以上空调行业工作经验,熟悉空调系统设计与应用,精通中央空调专业知识,了解产品开发流程者优先;
5. 具备创新思维,能够独立分析和解决技术问题;
6. 品行良好,具有较强的团队协作意识,善于沟通,能独立高效完成工作,抗压能力强,乐于接受挑战。
工作地点:镇江市新区金港大道70号
机械装配技术员
6000-8000元/月
生产组长/拉长1-3年学历不限
岗位职责:
1. 统筹安排拖拉机装配作业,保障装配过程的质量与效率
2. 协同团队成员,确保各生产环节有序衔接、运行流畅
3. 持续优化装配流程,推动工作效率与产品品质提升
任职要求:
1. 具备机械制造领域装配管理相关工作经验
2. 拥有良好的沟通协调能力,能与上级及团队高效对接
3. 能够按时保质完成上级布置的各项工作任务
4. 具备团队协作意识,可快速适应团队环境并发挥积极作用
高级研发工程师(断路器方向)
1.5-2万元/月
其他生产营运人员月结3-5年大专开关设计
岗位职责:
1、承担中压真空断路器新产品的研发及性能验证工作;
2、开展中压真空断路器的优化改进与技术问题解决;
3、配合完成工程项目中非标方案的结构设计支持。
任职要求:
1、具备大专及以上学历,专业为机械、机电一体化或电气工程相关方向;
2、掌握机械原理、机械设计与制造等方面的专业知识;
3、具有3年以上中压断路器结构设计相关工作经验;
4、熟练操作SolidWorks三维建模软件、AutoCAD绘图工具及Office办公套件;
5、责任心强,具备良好的抗压能力、独立分析能力,以及团队协作与沟通意识。
设备运营专员
6000-9000元/月
生产设备管理员包住包吃月结经验不限大专维修保养安装调试设备管理
工作内容:
- 负责自动化生产线的操作,包含设备的启动、停机、程序切换等操作,保障设备平稳运行;
- 承担设备日常保养任务,如清洁、润滑、调试及校准等工作,确保设备运行的稳定性与可靠性;
- 对生产流程进行监控与管理,保障产品在加工过程中的精度与品质达标;
- 负责记录设备运行异常信息,及时采取应对措施,并向上级反馈相关情况;
- 严格执行公司各项规章制度,落实生产安排,确保生产任务按时完成。
工作时间:7:30-19:30
薪资待遇:6000-9000元
福利待遇:午餐免费(两荤两素一汤),住宿免费(独立卫生间,独立阳台),春节假期往返车费报销,节假日补贴,高温补贴,年终奖金等。
岗位要求:男女不限,大专及以上学历,能吃苦耐劳,具备较强责任心,品行良好。
车间主任
1.2-2万元/月
车间主任月结5-10年本科有生产管理经验AutoCAD机加工工艺经验机械加工制造经验机电设备经验
一、主要生产设备
重板给料机、颚式破碎机、圆锥破碎机、香蕉筛、皮带输送机、除尘设备。
二、岗位职责
(一)生产计划与执行
1、根据公司的生产目标,制定车间年度、月度、周、日生产计划并组织实施,确保按时完成生产任务。
2、监督生产进度,协调资源,解决生产过程中出现的问题。
(二)质量管理
1、确保生产全过程符合质量标准,保证产品质量。
2、配合质检部门进行质量检查,处理质量问题并提出改进措施。
3、定期召开车间生产质量分析会,发现问题及时处理。
(三)工艺管理
1、负责车间生产工艺技术管理,确保工艺流程的稳定性和高效性。
2、分析生产过程中的技术问题,提出改进措施,提升工艺指标。
(四)设备管理
1、组织车间操作工做好设备日常点巡检工作,与设备部门一起制定设备的检修计划。
2、负责组织车间操作工做好设备的日常清洁、紧固、维护和保养,确保设备正常运行。
3、与设备部门一起组织好设备的抢修、定修工作,减少设备故障对生产的影响。
(五)人员管理
1、负责车间员工的日常管理,包括排班、考勤、绩效考核等。
2、组织员工培训,提升员工技能和工作效率。
(六)安全管理
1、落实安全生产制度,确保车间生产环境安全。
2、定期组织车间安全检查,排查隐患,预防事故发生。
(七)成本控制
1、监督生产过程中的物料使用,减少浪费,降低生产成本。
2、提出优化生产流程的建议,提高生产效率。
3、定期召开车间成本分析会,不断降低车间的生产成本。
(八)技术创新
1、研究关注生产相关的新技术,推动车间技术创新。
2、优化车间的运行效率,不断采用新技术、新工艺降低车间能耗。
(九)现场管理
1、维护车间现场秩序,确保生产环境整洁、有序。
2、推行5S管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养),提升车间管理水平。
(十)其他
1、制定和完善车间管理制度,确保各项工作有章可循,监督制度执行,及时调整优化。
2、及时完成领导交办的其他临时性工作。
三、任职要求
1、学历:大专及以上学历,机械工程、电气自动化工程、选矿工程等相关专业优先。
2、经验:8年以上设备或生产车间管理经验,3年以上团队负责人管理经验。在矿山、水泥、钢铁等相关行业从事工厂、车间管理工作者优先。
3、技能:熟悉破碎工艺和设备的结构和原理,能对设备进行熟练操作和日常维护保养;掌握车间生产管理、质量控制、成本控制、绩效考核、安全环保管理的先进理念和方法;了解破碎系统自动化控制原理,善于借助自动化控制系统来提高车间管理水平;熟练使用机械设计软件(如CAD、solidworks、UG等)。
4、素质:具备较强的团队管理和领导能力;良好的沟通协调能力,能有效处理跨部门合作;具备较强的抗压能力和问题解决能力;具备预算编制和成本控制能力;具备良好的职业道德和职业素养,工作认真,踏实敬业,责任心强。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1. 产品研发与技术创新
- 主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
- 探索新原料在产品中的应用,增强营养属性或功能特性。
- 攻克关键技术瓶颈,保障产品在保质期内品质可靠。
2. 标准与质量管理
- 建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,输出营养标签相关技术内容。
3. 供应链与成本优化
- 分析配方与工艺方案,统筹成本与品质关系,提出降本提效策略。
- 通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4. 项目管理与合规性
- 统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并完成相应备案工作(如产品标准备案、营养标签核对)。
5. 体系建设
- 组织团队协作推进项目,保障任务高质量按时交付;
- 落实团队成员的技术指导与能力培养。
要求:
1. 硬性条件
- 学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
- 经验要求:
- 3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
- 熟知酸奶生产流程及核心设备应用。
- 技术能力:
- 熟练掌握乳制品配方开发、风味调配及稳定性控制技术。
- 了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
- 熟悉货架期验证方法及加速试验设计。
2. 创新能力:
- 具备创新意识和市场洞察力,能推动技术革新与产品突破。
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