
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1.产品研发与创新
-负责稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、工艺设计及产品迭代,契合市场实际需求。
-探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂选用),提升产品质地、稳定性或特定功能(如低脂配方、耐热性能)。
-关注行业动态(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动具备商业化潜力的创新项目实施。
2.工艺优化与生产支持
-制定并完善生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的技术难题(如均质参数设定、杀菌工艺调整)。
-持续改进现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发效果)。
3.质量控制与标准建立
-建立产品技术指标体系(如脂肪含量、粘度、打发率等),确保符合国家标准(如GB19301-2010)及客户定制要求。
-针对生产过程中出现的质量问题(如油水分离、口感不细腻)进行根因分析,并提出有效改善措施。
4.跨部门协同
-与市场部门紧密沟通,将消费者需求转化为可行的技术路径;联合采购部门开展新原料供应商的技术评估。
-支持销售团队完成客户技术对接,满足个性化产品开发需求。
5.实验执行与数据处理
-主导实验室阶段的小试、中试试验及感官评价工作,规范撰写实验记录与报告;运用统计方法进行数据分析与结论提炼。
任职要求:
1.教育背景
-必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2.专业知识与技能
-掌握乳制品基础理论(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束行为)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
-熟悉常用食品添加剂的功能特性(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
-了解相关法规标准(如GB2760食品添加剂使用规定、HACCP食品安全管理体系)。
3.经验要求
-初级岗位:具备1-3年乳制品研发经验,曾参与奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
-高级岗位:拥有5年以上工作经验,曾独立主导稀奶油产品从研发到量产上市的完整流程。
4.能力要求
-具备创新能力,能通过配方复配或工艺优化解决关键技术问题(如提升奶油耐酸性能)。
-具有较强分析能力,可熟练操作HPLC、流变仪等检测设备进行产品性能表征。
-具备项目管理能力,能够统筹协调多方资源,保障研发项目按计划推进。
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定并分解产品上架的月度计划,跟进执行进度,确保各品类(烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等)按时完成上架;
2、提出产品开发方向建议,参与包装设计与规格设定,确认方案并推进产品上架流程落地;
3、具备配方拆解能力,核算原材料成本,测算产品单价;根据市场动态优化配方,制定合理的成本定价标准,并结合目标客群偏好调整口感风味;
4、可根据市场需求优化产品保质期,掌握食品添加剂应用特性,调试出符合销售要求的保存周期;
5、提供销售价格建议并确认最终定价,主导制定产品质量检测标准;
6、开展供应商筛选与综合评估,收集、整理及分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,有效控制采购支出,助力企业提升盈利水平;
8、设定产品市场销售指标,保障合理的毛利率空间;
9、组织并主持供应商相关的会议、培训等活动;
10、严格遵循新品上市流程,及时跟踪进展并动态调整,确保销售目标达成
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉食品安全法律法规
2、具备5年以上食品行业工作经验,掌握烘焙类及代工渠道资源者优先
3、具备敏锐的观察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,较强的学习意识与创新精神,工作责任心强
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
烘焙产品开发经理
8000-12000元/月
食品/饮料研发5-10年大专
岗位职责:
1、制定产品上架的月度计划,进行任务分解,并全程跟进执行进度,确保计划落地;(涵盖烘焙、面点、西点、糕点、休闲食品等品类);
2、提出新产品开发方向建议,参与产品包装与规格的设计评估,确认方案并推进上架流程;
3、具备配方拆解能力,核实原材料成本,核算产品单价;能依据市场动向优化配方,设定合理的成本基准;根据目标客群偏好,调整产品口感与品质;
4、可调整产品保质期限,结合市场需求及食品添加剂特性,调试出符合市场接受度的保存周期;
5、参与销售价格的制定与确认,主导产品质量检测标准的建立与实施;
6、开展供应商筛选与综合评估工作,收集、整理并分析供应商相关资料;
7、主导与供应商的价格谈判,争取有利采购条件,有效控制采购支出,提高公司盈利水平;
8、设定产品在市场的销售目标,保障合理的毛利率空间;
9、组织召开供应商相关的会议及培训活动;
10、严格执行新品上市操作流程,及时跟踪进展并动态优化,确保达成既定销售指标。
任职要求:
1、大专及以上学历,熟悉国家食品安全法律法规;
2、具有5年以上食品行业从业经历,掌握烘焙类及代工资源渠道者优先;
3、具备敏锐的洞察力、清晰的逻辑思维、快速应变能力及独立处理问题的能力;
4、良好的语言表达、沟通协调、组织管理能力,兼具学习意识与创新精神,责任心强
糕点研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责:
1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新
2.协同团队成员推进研发项目,确保各阶段任务按时交付
3.不断优化研发相关流程,提高整体工作效率
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源
2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力
3.热爱蛋糕研发工作,具有强烈的学习意愿和发展动力
需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验
有食品工厂实际工作经验
熟悉SOP文件编写流程
具备与生产部门对接协作的能力
食品应用技术工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科配方研发肉制品调味品食品添加剂技术研发
1、本科及以上学历,三年以上相关领域工作经验,食品类专业背景优先;
2、掌握酱卤类食品及肉制品的配方设计、原料特性与生产流程,了解研发各环节操作规范;
3、具备良好的产品分析与评估能力,能够推动产品技术革新与优化;
4、熟知香精香料、餐饮用酱料行业相关法规要求,可独立主导产品研发并实现量产转化。
职位福利:五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等
食品研发总监
8000-13000元/月
食品/饮料研发5-10年高中粮食加工配方开发食品加工及制品
1、速冻米面食品方向,具备独立开发面点类产品能力,注重团队协作与交流
2、拥有扎实的研发背景与实践经验
3、专注速冻米面类食品研发
馅料研发工程师
7000-12000元/月
食品研发经验不限大专包子馅料研发粮食加工肉类蔬菜类食品加工及制品配方开发
岗位职责:
1.负责公司面点类馅料及衍生品类产品研发,包含新品立项、配方调试、口味打磨、样品打样、口感优化、成本优化。
2.搭建完善产品标准化体系,输出全套产品配方标准、原料标准、制作工艺、出品规格,落地全套SOP操作手册,实现门店出品口味、分量、流程全域统一。
3.把控产品量产落地流程,衔接工厂,跟进小试、中试、量产转化,解决生产过程中的工艺、口感、稳定性各类问题。
任职要求:
1.专科以上学历,年龄、性别不限,具有面点馅料研发及连锁餐饮、预制食品、速冻食品行业同岗位工作经验者优先。
2.精通馅料调配、工艺优化,能独立完成新品从0到1落地、老品迭代升级。
3.熟悉食品安全基础规范、配料表标注要求、食品生产加工流程。
4.做事严谨细致,责任心强,执行力强,能适应研发及量产阶段的工作压力。
4.负责产品成本核算,在保证口味品质前提下持续优化配方结构、原料选型,合理压降产品综合成本。
5.跟踪行业面点、各类市场趋势、竞品产品、口味动态,定期输出新品规划、产品迭代升级方案。
6.负责产品送检、合规标签、配料表等食品安全相关合规梳理,保障产品符合食品行业规范。
7.统筹产品保质期、储存条件、冷链适配测试,优化产品保鲜、运输、存放标准。
食品与饮品研发工程师
1.3-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科冰淇淋雪糕冰棍
岗位职责:
1. 参与年度新产品研发项目的市场调研、技术论证及项目立项工作;
2. 负责所承担新产品的小规模试验及样品试制;
3. 配合研发总监开展新产品的工艺优化与产品性能提升工作;
4. 编制所负责新产品的企业标准,制定样品理化检测的标准与技术要求;
5. 承担新产品研发过程中原始数据记录的整理与撰写工作;
6. 对公司现有产品实施工艺改进与品质优化,应用新技术、新材料实现降本增效
烘焙研发高级专家
2-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科烘焙面包技术研发技术支持
岗位职责:
1. 负责项目初期的调研与需求分析,深入掌握烘焙领域市场状况,收集行业趋势及政策相关信息。
2. 深入挖掘大客户(如山姆、零食系统等连锁会员超市及其他新兴渠道)实际需求,依据公司产品战略独立制定产品规划及产品需求文档;撰写市场发展规划、方案设计说明和实施执行报告。
3. 基于客户要求,开展产品成本评估与管控工作。
4. 保持与客户的高效沟通,全面掌握客户需求;全程主导项目在需求分析、设计、开发与测试各阶段的推进,确保项目按期交付。
5. 独立完成数据整理与分析工作,输出数据报表,拓展销售渠道,推动解决产品研发及应用过程中可能遇到的功能、性能与稳定性问题。
6. 定期采集市场销售动态与新产品技术信息,分析并追踪竞争品牌动向,借鉴行业优势经验并融合至产品优化中。
7. 承担公司现有项目产品的迭代升级与新功能开发任务。
职位要求:
1. 具备休闲食品行业独立操盘成功产品案例,有烘焙类项目对接经验者优先。
2. 以客户需求为核心导向,具备优秀的用户需求洞察能力。
3. 思维条理清晰,擅长交流协作,拥有突出的学习能力、分析能力和洞察力。
4. 熟悉烘焙品类特性,对技术研发流程有一定认知。
5. 具备良好的沟通技巧和团队合作意识。
6. 富有创新思维与商业敏锐度,善于协同合作,具备自我驱动力、热情与积极心态。
7. 具备较强的用户需求判断、引导与把控能力,反应敏捷,表达能力强。
油漆工
【无锡项目油漆工(舟桥部门)】:有人自己去面试点下午1点统一面试年龄不限手艺熟练就行38一小时每天380左右一天包吃住宿补贴400一个工作地点:无锡惠山经济开发区。
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长期工:综合工资保底8500元/月,另外全勤500元,学历补贴300元,岗位津贴200元,每季度递增600元底薪工龄奖。
【工作时间】
1:公司执行白晚班两班制(如不适应夜班可申请常白班)吃饭休息2小时,上六休一。
2:加班自愿,平时1.5倍,周末双倍,节假日三倍工资。
3:每个月10号发工资,不拖不压。
【招聘要求】
1:16-55周岁,不限学历,不限经验。
2:持本人有效身份证件,只要符合公司要求者全部录用。
【工作内容】
不穿无尘衣,上班可带手机工作环境,坐着上班,恒温车间,免费食宿,工作轻松(没做过的不用担心,我们会安排老员工带的)易操作,安全。
【福利待遇】
1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险;
2、公司免费提供工早中晚3餐,三荤二素;另提供面食、水果等提供挑选;
3、公司提供员工公寓,生活区4人标准间(夫妻可提供夫妻双人间宿舍)、空调、热水、电视、宽带无线俱全;
4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。
【工作概况】
1:所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。
2:公司为员工提供公平公正的晋升机会,根据员工作表现情况内部考核晋升(如线长,组长,大组长等)地址在江苏苏州
啤酒合伙人
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
调料技术员
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年高中
【岗位职责】
1. 根据生产计划操作混合、研磨、筛粉、灭菌、除尘、真空乳化锅等设备,完成生产任务;
2. 负责生产过程中设备的清洗及规格件切换工作;
3. 负责设备的日常保养维护工作;
4. 填写日常工作涉及的相关表单记录;
5. 完成其它临时相关工作。
【岗位要求】
1. 工作年限1-3年,有化妆品粉类、乳化、油膏等经验优先;
2. 能适应洁净服;
3. 细心、耐心。
食品研发
岗位职责:
1、负责宵夜时段菜品的研发与制作,确保出品质量稳定;
2、根据门店运营需求,合理规划备料与出餐流程;
3、保持操作区域卫生整洁,严格执行食品安全规范;
4、配合团队完成高峰时段的⾼效出餐任务;
菜品研发工程师
8000-10000元/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品
岗位职责
1.根据公司要求,对新品立项开展研发工作,包括配方设计、工艺设计、成本测算,以及小试、中试生产等。
2.对产品改良立项开展研发工作,负责执行并协调产品改良项目。
3.协助输出所研发产品的标准BOM单、配方及标准工艺。
4.确保所研发产品符合国家和行业法律法规要求。
任职要求
1.40岁以下,食品科学与工程、食品检验等相关专业,全日制大专及以上学历。
2.具有3年以上研发经验或具有代表性成果产品。
3.熟悉肉制品生产工艺,能独立开发肉制品。
4.创新思维活跃,做事严谨认真,具备良好沟通能力。
薪酬待遇:8000-10000元/月
营养品研发员
5000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士
【岗位职责】
1. 配合微生物组学进行营养品项目的研发。
2. 开展完成营养品项目的开发和注册相关工作。
3. 设计和执行实验室小试,优化产品配方、工艺及稳定性。
4. 负责产品开发相关的文件体系建设。
【岗位要求】
1. 持有有效的国家注册营养师证书。
2. 临床营养学、食品、医学等相关专业,研究生及以上学历(特别优秀者可放宽学历要求)。
3. 具备良好的沟通能力、写作能力、实验操作能力及熟练使用办公软件。
4. 有成功上市营养保健产品或功能性食品经验者,优先考虑。
叉车工
石牌江南航天招叉车工,岗位内容:1.安全高效地操作叉车,按照指令完成搬运任务。2.检查和维护叉车设备,确保设备正常运转,严格遵守安全操作规范。3.按时上报叉车使用情况,及时补充叉车所需的油液、气体等材料。4.在执行物品搬移和装卸任务时,能够根据需要,协助其它工人一起完成相关工作。任职要求:1.具备叉车从业资格证书,能够熟练操作叉车,掌握常见叉车的操作技巧。2.有很强的责任心和安全意识,能够严格遵守公司制定的安全规定和操作程序。3.拥有较强的团队合作精神和快速学习能力,能够适应不同的工作场景和需求。4.具备较好的身体素质和耐力,能够胜任工作中的长时间站立、弯腰、抬重等高强度劳动。长白班五险,包吃住,特自由,45岁以下,工资6至7千元左右。详情电
江苏徐州8.14今天下午2点面试大黄山东星机械厂招聘:焊接打磨1人,圆盘锯下料2人
5000-6000元/月
焊接餐补1-2人月结
8.14今天下午2点面试大黄山东星机械厂招聘:焊接打磨1人,圆盘锯下料2人,两班倒,能吃苦,下午面试,电镀(上下件)2人(),20-40岁,有机械厂经验优先,适应夜班工作时间:早8:00-晚8:00,晚8:00-早8:00,一周倒班一次包装工(40岁之内)长白班、主要是包纸,工作内容简单、无任何技术要求上班时间:8-7.30待遇:21/小时,5-6k,公司食堂(先吃后补)位置:大黄山街道凤凰山附近7
叉车工
招聘叉车工。要求具有相关工作经验,需持证上岗(叉车操作证可培训)。需倒班,适应能力强,可以适应加班。工作地址为城北园区纬二路98号。
电工
40-50元/时
装配电工包吃1-2人月结专业师傅机械仪器有机械常识能看懂图纸
自动化行业
能配合加班,出差,独立完成。
配合现场管理。联系电话:
工厂焊工,焊工学徒油漆工打砂工20-45岁吃苦耐劳体检免费9000-12000当天安排宿舍焊工
9000-13000元/月
工厂焊工包住包吃20人以上月结其他熟悉26个字母无伤疤持证技术好吃苦耐劳焊工证
江苏太中集
开两班倒,大量要人
医务室安排体检,合格率高
焊工,焊工学徒,油漆工,打砂工,各类普工,各类设备维修工
18-45岁
焊工: 360-430元/天
焊工学徒培训中心150元/天
油漆工:350-420元/天
打砂工:350-420元/天
普工 : 330-410 元/天
以上工资岗位不同,工资不同!晚上7点以后加班30-35元/时.
吃饭补贴12元/天,工作餐6元左右,吃超标的自己出,住宿水电费平摊,! 每个月20号发上月工资!
免费体费!
出勤5天以上可预支500元!
制冷系统工程师
7000-11000元/月
其他生产营运人员月结3-5年大专空调设计设备选型空调调试制冷系统特种空调研发非标结构设计技术资料归档
工作职责
1. 主导特种空调的整机结构方案设计,完成热力计算、流体仿真及制冷系统参数校核,优化核心结构布局以满足特殊工况的应用需求。
2. 负责制冷关键部件与零部件的选型工作,编制整机及结构件BOM清单,确保尺寸规格与技术参数准确匹配。
3. 独立完成整机结构图、零部件加工图及装配图纸绘制,输出完整的结构设计技术文档。
4. 全程参与产品生产、装配与试运行过程,解决结构配合、装配干涉以及制冷性能未达标的各类技术问题。
5. 为项目现场的安装、调试及售后服务提供结构与制冷技术支持,收集现场反馈并推动产品方案持续优化。
6. 归集整理制冷计算书、结构图纸、技术规范和试验报告等全部项目技术资料,确保文件完整可追溯。
任职要求
1. 大专学历(统招),制冷工程、暖通空调或机械设计类相关专业。
2. 熟悉特种空调(工业用/非标定制)整机结构原理与制冷循环系统,掌握热力计算、风量风压分析及结构强度核算方法。
3. 熟练操作CAD、SolidWorks等设计工具,具备独立开展整机与零部件设计及出图能力。
4. 掌握制冷核心组件(如蒸发器、冷凝器、压缩机等)的选型原则,具有参数匹配与结构集成设计经验。
5. 擅长非标结构优化、轻量化设计及适应防水、防尘、抗震等特殊环境的设计能力。
6. 具备工业特种空调或非标制冷设备结构设计、制冷系统计算相关项目经验者优先考虑。
7. 具有良好的沟通协调能力和现场服务意识,能够有效推进技术方案实施与问题闭环处理。
上海二保焊,UT,结构焊,学徒工,免费考证,包吃包住,45岁以下
1-1.5万元/月
二保焊工厂焊工包住包吃6-10人月结
月薪10000-12000,包吃包住,体检免费
二保焊,焊工学徒380-440一天
UT550+一天
结构焊“480+一天,技术好可谈”
干满7天可预支
地址:上海浦东,能来的联系
叉车工物流叉车工调度员
调度员工作地址:大彭权寨工业园机械厂长白班早8晚65500-7000相关从业下料车间经验2年以上40周岁以下,有叉车证
二保焊包住包吃11-20人月结
急招大龄二保焊工360-400每天,长白班,不是流水线,免费吃住,年龄20-55周岁,地址在泰州兴化大垛
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供产品技术研发员招聘在线招聘信息,主要招聘江苏食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。