
饮品研发工程师(J10181)
1.2-1.7万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上饮品茶饮果汁配方研发
岗位职责:
1、依据品牌整体研发战略方向,为公司产品规划提供可行性建议及技术、信息支持;
2、结合年度产品研发目标,调研市场趋势,融合品牌定位,主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等工作;
3、根据品牌发展需要,推动现有产品线优化升级,联动采购部门,从原材料端完善技术壁垒建设;
4、分析产品销售结构,通过销售数据洞察新品机会,并制定相应开发策略;
5、跟踪行业最新动态,解读产品发展趋势与方向,确保研发策略灵活应变。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品或茶叶相关专业背景,具备3年以上饮品研发经验,有大型连锁餐饮企业工作经验者优先;
2、精通饮品研发与制作流程,具备创新意识和独立开发能力,拥有成功爆款产品案例者优先;
3、对研发成果质量、制作工艺及原料供应链管理有系统性认知;
4、适应高强度工作节奏,具备优秀的沟通协调能力和团队协作精神;
5、责任心强,具备较强的商业保密意识。
食品研发主管/产品创新总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类中级职称及以上蔬菜类熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP爆品山姆/盒马食
1、负责公司香肠、酱卤类产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制;
2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味设计与品质优化;
3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量达到既定标准;
4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全合规;
5、整理新产品技术资料,并对生产人员开展新产品的操作培训;
6、跟踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品落地
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业,具备3年及以上香肠、酱卤等西式肉制品研发经验者优先;
2、掌握产品研发全流程及相关技术方法;
3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进项目按计划实施;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门高效配合,共同促进产品创新与升级
茶饮产品研发
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1、关注并分析茶饮行业动态,协助基础研发团队打造具有创意性、差异化和市场竞争力的小料产品;
2、基于公司现有小料产品线,持续开发并维护应用搭配方案,定期优化和更新产品组合库;
3、响应市场需求,协同商品与销售团队,为客户定制并呈现产品演示方案;
任职资格:
1、掌握茶饮领域发展现状,熟知门店运营流程及相关原料、设备的使用规范;
2、对食品的口感与风味具备敏锐感知力,能独立形成专业判断与见解;
3、热衷于探索美食,乐于尝试新品类,具备较强的新品与新原料发现能力;
研发主管(乳制品)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上
1、负责乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与内部培训;
2、承担乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至规模化生产;
4、编制乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准;
5、参与现有乳制品(黄油、油脂、稀奶油)的技术维护,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量问题;
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油、油脂、稀奶油)的生产工艺和配方等核心技术标准进行统一管理与执行监督;
8、开展乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新技术、新工艺、新配方的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳制品生产管理流程
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,同时拥有较强的辅导他人、指导作业、组织协调及人际交往能力,熟练使用常用办公软件
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
中式面点研发——小杨生煎总部直聘
1.3-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上特种食品制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品安全管理员证
岗位职责:
1、以产品或产品系列为基础,制定中式面点产品的整体策略,涵盖市场分析、产品定位等工作;
2、主导新品的前期开发与测试,协同相关部门推进产品规划落地,持续优化产品方案、品质及成本结构;
3、推进产品标准化管理,输出标准BOM表及标准工艺SOP文件,保障产品质量稳定提升;
4、组织实施新产品的门店推广工作,确保一线员工熟练掌握操作流程,并收集使用反馈用于后续优化;
5、负责现有中式面点产品的口味配方和制作工艺的持续改进与迭代升级;
6、跟踪行业市场动态与消费趋势,定期开展新品调研并进行研发创新,结合市场需求推出新产品;
7、完成上级交办的其他相关工作任务。
任职要求:
1、大专学历,
2、3年以上食品研发相关岗位工作经验,
3、具备良好的沟通协调能力和团队合作意识,工作主动积极,有较强的责任心,
4、熟练掌握电脑操作及Office办公软件使用。
肉制品研发负责人/技术主管/食品研发总监
3-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发稳定性评估原
即食研发负责人/肉食即食研发
1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向及行业变化,确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。
2.产品创新研发:带领团队推进肠类产品创新,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。
3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确节点安排,跟踪项目进展,保障研发任务按时交付,并有效控制相关成本支出。
4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与成长,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新动力。
5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决产线中的关键技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。
6.市场调研:定期组织市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费者偏好,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上调味品研发
工作职责:
1、根据公司及客户需求开展产品开发(如汤料、酱料、调味油、腌渍料、裹粉等),定期汇报研发进展;制定并执行新产品测试方案,完成各项测试记录(包括市场测试、货架期稳定性测试、防腐测试等),发现问题及时分析并解决;
2、结合实际生产情况对现有产品进行优化升级与工艺改良;负责研发项目的立项、配方与工艺设计、小试、中试及试产跟进等工作;归纳整理中试产品的SOP标准化操作流程;
3、调研竞品信息,开展技术数据解析(如盐分、糖分、氨氮等)及配方结构拆解分析;
4、依据国家相关标准,科学选用食品添加剂与香精香料,持续优化调整产品配方,提升品质同时降低生产成本;
5、开展调味品应用实验与口味评测,组织实施原料测试与感官评价,并提出可行性改进建议;
6、严格遵守技术部门各项规章制度与作业规范,落实配方保密管理要求;
7、定期或临时收集整理国内外市场动态与前沿技术资料(涵盖调味品及食品添加剂领域),完成技术文档撰写与专利材料编制;
8、配合团队成员推进各项工作,高效完成上级交办的其他工作任务。
能力素质要求:
1、熟悉复合调味料生产工艺与质量管控体系,掌握配方研发流程,具备独立完成新产品开发的能力;
2、熟知食品添加剂相关法规标准,了解各类食品原辅料的理化特性及应用规范;具备HACCP分析判断能力,能独立应对和处理技术问题;
3、拥有敏锐的嗅觉与味觉辨识力,掌握餐饮用调味配料的调香调味技巧及相关实操经验;
4、具备较强的创新意识与动手实践能力,善于学习并解决实际问题;
5、工作主动性强,富有创新精神,擅长沟通交流,具备良好的书面表达与团队协作能力。
职位福利:带薪年假、五险一金、全勤奖
食品研发助手
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制食品相关专业稳定性评估原材料评估采购水
岗位职责:
1.配合团队开展食品产品的开发工作,保障新品的质量与创新性;
2.参与食品配方的实验测试及优化调整,确保产品在口感和营养方面的表现;
3.跟踪分析市场趋势,为新产品研发提供有效的数据支撑;
4.协助完成日常团队任务,如样品制备与相关记录管理。
任职要求:
1.热爱食品科学领域,具备理解复杂食品成分的能力;
2.了解食品研发的基本流程,有实验室实际操作经验;
3.具备良好的沟通技巧和团队协作意识,能高效参与项目推进;
4.对食品行业具有创新思维,能主动提出新产品开发的可行性建议。
食品与饮品研发
1.2-1.7万元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上
甜啦啦公司诚聘
一、工作职责:
1、依据品牌整体研发方向进行把控,为公司产品规划提供可行性建议及技术信息支持;
2、结合年度产品研发计划,调研市场趋势,紧扣品牌定位,主导新品开发、原料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等工作;
3、根据品牌发展需求,推进现有产品线优化升级,联动采购部门,从原材料源头构建并完善技术防护体系;
4、分析产品销售结构,通过销量变化识别新品机会点,并制定相应开发策略;
5、追踪行业最新动态,解读产品发展趋势与方向,确保研发策略灵活应变。
二、任职资格:
1、大专及以上学历,食品或茶学相关专业,具备3年以上饮品研发经验,有大型连锁餐饮企业背景者优先;
2、精通饮品研发与制作流程,富有创新意识,具备独立开发能力,拥有爆款产品成功经验者优先;
3、全面掌握研发成果质量管控、制作工艺及原料供应链运作流程;
4、适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力和团队协作精神;
5、责任心强,具备较强的商业保密意识。
入职补贴1万4!牛奶搬运工320一天可日结能预支管吃住+五险一金+长白班
9000-10000元/月
长白班牛奶厂车间贴标签免费培训包吃交通补助五险一金包住20人以上月结
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上海招炉灶师,工资8500一9000元,会川菜(26岁到50岁内)联系电话
8500-9000元/月
中餐月结
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传菜员包住包吃1-2人
招聘
静安区招聘服务员一名5500-6000,传菜员一名5000-5500月休四天节假日补休,包吃住,有提成,联系电话汤
品检工焊接
男女都要
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1.两班倒组装岗位:22/时,工要18-40,要接受夜班3个月转长白班,夜补45,
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夜班都是两个礼拜一倒班
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6000-11000元/月
食品研发1-3年本科及以上食品保健品研发
海思生食品研发工程师
岗位薪资:6000 - 12000元/月
性别要求: 28-40岁
学历要求:本科以上学历,食品/药学/营养学等相关专业; 两年以上制剂相关开发工作经验
用工性质:正式工
工作内容:
1、独立开展食品、保健食品的研发工作,精通软胶囊、口服液剂型者优先。
2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规,时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。
3、撰写研发报告,及时汇报项目进程,满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产,解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。
工作方式:坐岗,长白班
工作时间:早8晚6,月休8天
食宿条件:包吃包住,水电全免
入职缴纳五险
研发主管(调味方向)
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
【工作内容】
- 参与调味品产品的配方研发与工艺设计,开展原材料选型及制程优化;
- 承担产品试验执行、数据整理分析,并提出有效的优化方案;
- 配合推进新产品从立项构思到规模化生产的全过程开发;
- 联动市场与生产团队,保障产品满足市场需求及品质规范。
【任职要求】
- 食品相关专业本科及以上学历,热爱食品研发或专注于调味技术者优先;
- 掌握食品加工基础理论,熟悉调味品及香精香料行业发展趋势;
- 了解食品研发各阶段流程,具备5年以上食品企业研发岗位经验者优先;
- 具备扎实的实验操作能力,可独立完成实验规划与结果评估;
- 具有强烈的责任意识和协作能力,能胜任高效紧凑的工作节奏。
食品技术研发师
4000-20000元/月
食品研发1-3年中专及以上烘培类食品加工及制品食品相关专业配方开发
1、全流程负责新产品的开发。
2、根据用户反馈、市场变化和技术进步,对现有产品进行升级、改进。
3、跟进行业技术趋势开展前瞻性技术研究,探索新技术、新材料、新工艺的应用。
4、为生产、售后和客户提供技术支持,解决产品在生产或使用过程中出现技术问题。
多糖开发研究
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上高效液相色谱仪紫外分光光度计色谱仪
岗位内容:
1. 负责中药及食品类原料中多糖成分的提取、纯化与检测相关研发工作;
2. 参与解决研发过程中的技术难题,为生产环节提供专业支持;
3. 关注国内外行业前沿动态与发展趋势,持续优化和改进工艺路线;
4. 完成其他必要的实验任务安排。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、中药学、化学、生物或相关专业背景,具备相关领域研发经验者优先;
2. 具备良好的沟通能力、团队协作意识及判断能力;
3. 逻辑思维能力强,能根据产品开发需求独立开展分析并解决实际问题。
食品研发工程师
6000-12000元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上休闲食品宠物食品方便食品
【岗位职责】
1、新品调研开发:分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点,明确10类重点产品方向
2、铝箔应用研发:探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力,提出可行的包装解决方案,推动下游需求落地
3、疑难问题解决:协同整合食品产业链资源,提供工艺技术支撑,协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关
【任职要求】
1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业
2、热衷研发工作,掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范,熟悉食品研发全流程,具备独立承担项目的能力
3、具备创新意识,逻辑清晰,表达能力强,拥有良好的市场洞察与分析能力
临时工1-2人日结
180-200/天补3月11-15号AWE新国际展览中心2名展台工作人员。
要求:身高168以上 无染发 17-29岁 服装一身黑 必须连坐
内容:协助 引导 打杂整理物料 老板助理等简单工作!
时间:8:00-18.00,工作结束以后可以逛展会领礼品
待遇:180/天+20饭补! (如果现场有饭则没有饭补,一般都会有饭)
班次1,11号一天
班次2,11-15号连坐 ,加班15/小时 需配合。不能加班勿扰
地址:7号线花木路地铁站 新国际博览中心
:
兼职月结
剧场兼职
18 - 30岁,男女不限,形象气质极佳。剧场部检票、引领等工作
薪资福利:85/一场,次月15号发薪资
下午班12:30 - 16:30,班18:00 - 22:00;平日基本是晚班,周末是下午班和晚班
工作地址:上海静安区上海马戏城
临时工
招聘:展会名片收集
薪资:20.00/时
职位详情:
收集现场展商名片,要求每个展商的名片都要收集到,实在拿不到的拍照片,做过的优先
临时工月结
公司直招小区环境主管
时间:7:00-16:00 男女不限 55-60岁左右,有经验者优先,待遇:5500元/月(不提供吃住)
工作地址:徐汇区华泾路1266弄
联系电话
临时工20人以上日结
斜杠—— 上海AWE展
培训日期:12:30-16:00(路补20)
工作日期:-(每天岗位递减)
工作时间: 7:30-17:00
工作地址:新国际博览中心
工作内容:主办用人、门禁、引导
人员要求:男女不限45人,17~30周岁,无夸张染发,无明显纹身,工作热情,态度端正
薪资结算:普通岗140元/天,包餐水,活动完三个工作日内结算
报名方式:姓名、电话、照片发送至(斜杠马阳)
临时工6-10人日结
斜杠——上海中国家电及消费电子博览会(上海)
工作日期:3月12~13日(两天连做)
工作时间:8:30-17:30
工作地址:上海新国际博览中心
工作内容:收集名片、派发资料、引导观众扫码登记
人员要求:男女不限6人,18~30周岁,,,无夸张染发,无明显纹身,工作热情,态度端正,
薪资结算:160元/天,不包餐水,活动完结算
报名方式:姓名、电话、照片、发送至(斜杠客服周杰)
备注:
临时工包住11-20人
招聘:
免费去上海车展时间:
去,18号回,包住宿;,大巴接送。
180元。
年龄25-34还差7人,
35-44还差6人
有去的 必须带个,名额比较少
要求有驾驶证。
报名电话
最近半年没有参加过上海车展的。
人车合影:
比亚迪宋L DM-i
比亚迪海狮06 DM-i
启源 Q07(PHEV 插电混动)
尚界H5(EREV增程)
大众途观L PRO
大众途观L出众款2.0T
洗衣工
小时工
下午班,班
薪资福利:按小时结算
欢迎宝妈和陪读的家长加入秀梅洗衣
工作地址:江南汇龙首府北侧
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供上海招聘食品研发的公司在线招聘信息,主要招聘上海食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。