金山区
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即食研发负责人/肉食即食研发
1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施，紧跟市场走向及行业变化，确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。
2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。
3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确节点安排，跟踪项目进展，保障研发任务按时交付，并有效控制相关成本支出。
4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与成长，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设，增强团队专业素养与创新动力。
5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决产线中的关键技术难题，保障产品稳定量产与质量一致性。
6.市场调研：定期组织市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费者偏好，为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施，紧跟市场走向及行业变化，确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。
2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。
3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确节点安排，跟踪项目进展，保障研发任务按时交付，并有效控制相关成本支出。
4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与成长，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设，增强团队专业素养与创新动力。
5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决产线中的关键技术难题，保障产品稳定量产与质量一致性。
6.市场调研：定期组织市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费者偏好，为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
2026-06-17 13:05
IP属地：上海
职位福利
本科5-10年肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发稳定性评估原
上海山林枫休闲食品有限公司
不需要融资 · 500-999人
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