工作职责 1、依据产品构思及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品制作、现有技术设备的优化应用、新设备的技术方案设计或资源对接、以及成品生产流程的规划与实施； 2、把控产品研发与生产全流程中的成本结构，致力于提升产品品质并有效控制制造成本； 3、处理从原材料到成品各生产环节中的质量问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料情况发生，确保全过程质量可控； 4、持续关注国内外在原料、配方、工艺技术及设备领域的最新进展，为新产品开发提供前瞻性的研发方向和技术支持建议； 5、对已上市产品进行市场反馈收集与分析，及时优化改进。 职位要求 1、具备3年以上食品行业研发经验，有烘焙类或健康食品领域工作经验者优先； 2、熟悉烘焙原辅料特性、生产工艺流程及后端供应链运作； 3、能适应高效、高压的工作节奏，具备快速独立开展工作的能力，适合创业型团队的工作模式； 4、具备出色的团队协作意识及跨部门内外沟通协调能力； 5、有知名烘焙品牌从业经历者优先考虑。

任职要求： 1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验，熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。 2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力，能精准捕捉奶茶风味差异，擅长风味组合创新（如茶奶配比、果味融合、香气叠加）。 3. 掌握奶茶成本核算方法，能在控制成本的前提下，保证产品口感与品质稳定。 4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力，逻辑清晰，注重细节。 5. 了解消费者对奶茶的核心需求（如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等），能结合市场趋势调整研发方向。 6. 沟通协调能力强，能跨部门（采购、运营、门店）推动产品落地，抗压能力强，可适应快节奏研发进度。 加分项： 1. 有知名连锁茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等）研发岗位工作经验。 2. 熟悉健康奶茶研发（如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加）。 3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。 薪资福利： -薪资范围：12k -福利：五险一金、带薪年假、节日福利等

岗位职责： 1. 负责HPP直饮水果汁及蔬果汁类新产品的研发与样品制备； 2. 设计新品加工的工艺流程与技术参数，制定实验方案并开展实验研究、验证及总结； 3. 制定产品质量标准、原辅料验收标准以及生产工艺规程； 4. 开展新产品成本核算与成本控制工作； 5. 负责新产品研发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管； 6. 参与新设备采购过程中的技术评估与选型分析； 7. 协同质量部门解决新产品投产后遇到的相关技术问题。 岗位要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业，硕士优先考虑； 2. 具备食品加工企业研发工作经验，有至少2年果汁或果蔬汁类产品开发经历。

1.研发战略规划：主导中式酱卤及西式红肠品类的研发战略布局，制定年度研发规划，紧跟市场变化与行业发展方向，确保研发路径与公司业务目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类产品创新，涵盖产品概念构思、配方调优、工艺升级等环节，持续提升产品在口感、品质、营养结构及安全标准方面的综合表现。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确项目节点与时间安排，跟踪进度落实，保障项目按时交付，并有效控制研发投入成本。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与人才梯队建设，开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制设计，增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持：为生产运营提供专业技术支撑，协助解决生产环节中的技术难题，保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研：持续开展市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费趋势，为产品开发方向提供数据支持和决策依据。

岗位职责： 1、主导果汁果酱类新产品的开发与创新，全面管理研发项目进程，涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁、常温果酱等品类的技术推进； 2、负责新产品从实验室小试到规模化生产的全流程转化，编制及更新工艺技术文档，指导原材料验收标准与产品标准制定，开展工艺培训并为生产现场提供技术支持； 3、对已上市新品进行质量监控与市场反馈收集，持续优化原料选型、配方设计及加工工艺，并推动现有产品迭代升级； 4、参与市场动向调研，把握消费者偏好与行业前沿趋势，前瞻性提出新品创意方案；根据客户需求定制化开发适配产品； 5、完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业背景； 2、精通果汁果酱类产品所涉及的原料特性、配方设计、生产工艺、设备应用及相关国家法规标准； 3、具备5年以上新茶饮渠道果汁果酱研发经验，拥有成功落地的产品案例； 4、掌握HPP/NFC等先进果蔬汁加工工艺，熟练操作果蔬前处理流程，如清洗、榨汁、速冻等环节； 5、熟悉饮料特别是果蔬汁类产品的研发体系，具备扎实的果蔬加工技术基础，拥有良好的感官品评能力，并有实际生产车间操作经验； 工作认真负责，热爱产品研发，具备较强的创新意识和逻辑分析能力。 公司福利： 1、享有带薪年假； 2、可享受内部优惠价购买公司产品，免费品尝公司各类饮品； 3、节日及日常福利齐全：每月员工生日会、生日礼品、节日慰问（三八节、端午节、中秋节、元旦）、年终福利及不定期惊喜福利； 4、丰富多彩的团队建设活动：部门聚餐、体育竞赛、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典（含抽奖环节）等； 5、设立年度优秀员工评选表彰机制； 6、完善的晋升通道：公司提供明确的晋升路径，涵盖职位晋升、专项技能提升、成果转化等多种方式； 7、支持内部创业项目及公益行动； 8、依法缴纳本地五险一金，提供住房补贴、餐饮补贴； 9、建立企业内训学院：通过内外部培训、多样化学习形式提升员工专业与综合能力； 10、办公环境舒适，团队积极向上，氛围融洽。

工作职责: 1、开展食品安全巡查与监督，保障餐饮服务流程满足法规及标准要求； 2、定期对餐饮门店实施现场检查，快速识别并整改食品安全隐患； 3、协同餐饮管理团队，提供专业化的食品安全技术支持与优化建议； 4、负责食品安全资料的整理与归档（含分类、保管等工作）； 5、监督食材采购环节（涵盖供应商资质审核、添加剂及相关产品合规性检查）。 任职资格: 1、具备3年以上餐饮领域从业经历，食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业背景，大专及以上学历； 2、热爱餐饮事业，有同行业经验者优先，持有食品安全管理员证书者优先； 3、熟练使用办公软件，具备数据处理能力；具有一定的文书撰写和表达能力； 4、拥有良好的沟通技巧和团队协作意识，能与门店员工及管理层高效对接； 5、责任心强，工作细致严谨，能够准确识别和评估食品安全风险； 6、可接受出差安排，具有一定实地审核经验。

岗位职责： 1、主导西式肠类或酱卤类产品的研发工作，涵盖新品概念构思、配方设计及生产工艺优化； 2、结合市场动向与用户需求，规划产品升级与创新方案，增强产品市场竞争力； 3、协同相关部门推进研发进程，保障项目从实验阶段平稳过渡至规模化生产； 4、把控产品质量环节，持续开展性能测试与优化，确保产品满足食品安全规范； 5、跟踪行业前沿信息，积极应用新工艺、新技术，维持产品技术领先优势。 任职要求： 1、食品科学或相关专业本科以上学历，具备西式肠类或酱卤类食品开发背景； 2、掌握食品加工流程、品质管理及食品安全法规，拥有扎实的实操经验； 3、具备突出的创新意识，能独立完成配方研发与实验验证工作； 4、具备优秀的协作能力与沟通技巧，能够高效推动跨部门项目执行； 5、具有敏锐的市场感知能力，能依据市场需求灵活调整研发策略。

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②具体要求 岗位职责： 1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化，根据市场需求开发新品； 2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地，包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定； 3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置； 4. 负责产品商业化量产，优化生产流程及排产安排，确保产品品质稳定、操作高效、可复制； 5. 负责原材料筛选及应用，控制产品成本、损耗及毛利，在品质与成本之间取得平衡； 6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控； 7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。 任职要求： 1. 5年以上烘焙行业相关经验，具备产品研发及生产管理经验； 2. 熟悉中西式烘焙，对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解； 3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先； 4. 具备较强的新品研发及产品创新能力，对市场趋势和消费者口味有一定敏感度； 5. 有门店商业化量产经验，能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品； 6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制； 7. 具备团队管理及培训能力，做事细致、有责任心，对产品品质有较高要求； 8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先； 9. 学历不限，实际研发能力及行业经验优先。 ③薪资待遇 10000–15000元/月，具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者，待遇可进一步沟通。具体福利面议。 ④联系方式 梁先生： ⑤QQ邮箱 ⑥工作地址 广州市越秀区小北路200号

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

岗位职责： 1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作，确保样品代表性； 2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记； 3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检； 4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录； 5、遵守食品安全与卫生规范，保证抽样过程可追溯。 任职要求： 1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力； 2、工作认真细致，责任心强，能严格执行操作规范； 3、有良好的沟通能力和团队协作意识； 4、能适应仓储或生产现场的工作环境。

我们需要你： 1. 咖啡豆选品：熟悉和了解全球各地咖啡豆的特点，结合市场需求，对咖啡豆进行选品，以保证咖啡饮品的高品质，并研发和创造出独特和出众的咖啡饮品。 2. 咖啡技术创新：针对市场用户特点，运用市场咖啡技术进行创新，调制和研发各种不同特点的咖啡饮品。并借助新的创新科技来提升咖啡饮品的口感和品质。 3. 制定研发流程：精心规划和制定从原材料采购到门店制作整个流程，并确保落地执行，以保证咖啡饮品的口感和品质。 4. 顾客需求分析和市场调研：通过市场调研，和顾客互动获得反馈和建议，不断改进饮品品质，提升饮品风味的丰富度。 【岗位要求】 1. 有咖啡师从业经验。 2. 真正热爱精品咖啡，并愿意持续学习产区、处理法、烘焙、萃取与风味表达。 3. 对产品有判断，也有好奇心，愿意不断尝试新的豆子、新的风味和新的呈现方式。 4. 不只满足于完成流程，而是愿意打磨细节，建立一家店的质感与标准。 5. 有责任心、执行力和现场解决问题的能力，能把门店带得稳定，也带得有气质。 6. 乐于沟通与分享，愿意把自己对咖啡的理解传递给团队和顾客。 7. 认同创业阶段的节奏，愿意和品牌一起慢慢生长。 8.有过咖啡师比赛经验是加分项。 【福利待遇】 1. 一个深度参与品牌早期成长的机会。 2. 相对完整的发挥空间，你可以真正参与门店运营、产品优化与品牌表达。 3. 与创始人直接协作的机会，一起定义鹅弥咖啡的风味方向与门店气质。 4. 在门店经营、团队管理与精品咖啡专业上的持续成长。 其他联系方式请将简历发送至如果你愿意，也欢迎附上你最近喜欢的一支豆子，或一杯让你印象深刻的咖啡。 鹅弥咖啡是源于用咖啡与鲜果汁结合，希望能果汁能让咖啡更好喝的idea。 在鹅弥咖啡，我们在意一杯咖啡最终呈现出的风味，也在意它背后的产地、处理法、烘焙与萃取。 我们相信，精品咖啡的价值，不止于“好喝”，也在于它能让人感受到细节、审美与交流的温度。 我们希望门店是一处让人愿意慢下来感受风味的空间。 这里有稳定专业的出品，有对咖啡持续探索的热情，也有愿意把一杯咖啡讲得更动人的人。 因此，我们想寻找每一位更我们相似的伙伴你不仅能把一家店经营好，也真心热爱咖啡，愿意与我们一起建立鹅弥咖啡对于精品咖啡的理解、表达与日常。

【岗位职责】 1. 负责新产品的配方研发与工艺设计，完成从实验室小试到中试的技术转化。 2. 优化现有产品的配方及生产工艺，提升产品品质与生产效率。 3. 跟踪食品行业技术趋势与市场需求，输出具有竞争力的产品创新方案。 4. 参与制定产品质量标准，确保研发成果符合食品安全法规要求。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、食品营养等相关专业。 2. 掌握食品研发的基础理论与实验方法，熟悉食品添加剂、原料...

上海市嘉定区南翔。大食堂招聘付灶：1名7500-7800月休四天包吃住有经验者优先以上岗位人品第一，具备团队合作精神，联系电话:。刘（）欢迎自荐引荐

任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养 2.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 3月休四天节假日三薪宿舍离店近有空调热水器

川沙要一名快餐师傅（面浇头）一个工资面议

因品牌快速开店，我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴，我们是大米先生直招，请放心投递～ 岗位要求： 1.会川湘菜系，如辣椒炒肉，小炒牛肉，糖醋排骨，三杯鸡等经典菜品制作 2.会后厨基础管理能力，沟通能力强，能根据门店生意做人员排班和原材料订货 3.坚守食品安全底线，无不良嗜好 4.有大食堂或连锁快餐工作经验优先 5.服从工作安排，打烊打扫灶台和后厨清洁 6.35岁以下，能吃苦耐劳，有学习晋升欲望 发展路径：高级厨师-厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

上海青浦要个上什中工，工资7500，月休4天，包吃包住，有想法的打电话联系我，杨

负责牛肉火锅切配 岗位职责： 1.负责牛肉火锅食材的精准切配，确保肉片厚薄均匀、纹理清晰、符合出品标准 2.协同后厨完成食材预处理、腌制、摆盘及出餐准备 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，落实厨房6S管理规范 4. 配合主厨优化切配流程，提升出餐效率与菜品一致性 5. 做好工器具清洁保养及操作区域日常清洁消毒 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有牛肉火锅切配经验者优先 2.刀工娴熟，具备良好的手眼协调能力与专注力 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从厨房统一调度 4. 无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 5. 学历不限，有餐饮服务意识和团队协作精神

嘉定区南翔镇胜辛南路快餐大食堂找个双蒸顶班几天，待遇电话聊，电话联系

明天急需冷菜刀面一位，300一天，联系电话：吴，鸽子勿扰，

工作职责： 1、根据公司及客户需求开展产品开发工作（如汤料、酱料、调味油、腌渍料、裹粉等），定期汇报研发进展；制定新产品测试方案，落实各项测试记录（包括市场反馈、货架期稳定性及防腐性能测试等），发现问题及时分析并优化解决； 2、结合实际生产情况对现有产品进行配方优化与工艺改良，主导研发项目的立项、配方设计、工艺制定、小试、中试及试产跟进；负责中试成果的SOP标准化流程梳理与归档； 3、调研竞品产品信息，开展技术参数分析（如盐分、糖分、氨氮含量等）及配方结构解析； 4、依据国家相关标准，科学选用食品添加剂与香精香料，持续优化产品配方，在保障品质的同时实现成本控制； 5、组织实施调味品的应用实验与风味品评，开展原料测试及感官评价，并提出可行性改进建议； 6、严格遵守技术部门各项规章制度与操作规范，切实做好配方资料的保密管理； 7、按时或不定期收集整理国内外市场动态与前沿技术资料（涵盖调味品及食品添加剂领域），完成技术文献撰写与专利申报工作； 8、配合团队成员推进日常事务，高效完成上级交办的其他工作任务。 能力素质要求： 1. 熟悉复合调味料生产工艺及质量管控流程，掌握配方研发方法，具备独立开发新品的能力； 2. 熟知食品添加剂相关法规，了解各类食品原辅料的理化特性与应用要求，具备HACCP体系分析能力，能独立应对和处理技术问题； 3. 拥有敏锐的嗅觉与味觉辨识力，掌握餐饮调味调香技术及相关实操经验； 4. 具备较强的创新意识与实践操作能力，善于学习并解决实际问题； 5. 工作主动性强，富有创造力，沟通顺畅，具备良好的书面表达能力和团队协作精神。 职位福利：双休、五险一金、全勤奖、带薪年假

岗位职责： 1、负责鲜榨果蔬汁类新产品的研发及样品制备； 2、设计新品加工的工艺流程与技术参数，拟定实验方案并开展实验研究、验证与总结； 3、制定产品质量标准、原辅料验收规范及生产工艺规程； 4、开展新产品成本核算与成本控制工作； 5、完成新产品开发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管； 6、参与新设备选型过程中的技术评估； 7、配合质量部门解决新产品投产后遇到的技术问题。 岗位要求 1、食品科学、食品工程等相关专业本科及以上学历，硕士优先； 2、具有3年以上食品加工企业研发经验，其中至少2年专注于果汁或果蔬汁类产品开发； 3、熟练掌握WORD、EXCEL等常用办公软件操作。

岗位职责 基于药食同源理念，系统分析中药材与常见食材的性味归经及功能特性，研发兼具风味表现与健康价值的新型茶饮产品，准确捕捉消费趋势与目标人群需求，确保新品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验验证到工业化生产的全过程管理，涵盖工艺参数设定、品质稳定性控制等核心环节，推动研发成果高效落地转化。 严格遵循国家食品安全法规及相关行业标准，规范研发流程中的原料筛选、加工方式等操作，确保所有出品符合合规要求，安全可控。 搭建并维护原材料信息档案，对供应商提供的各类原料实施技术评估与感官测评，完善选品机制，平衡成本与品质，保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态，收集用户反馈与竞品资料，开展系统化分析，为产品优化和后续开发提供数据依据，同时编制标准化生产工艺规程（SOP）等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础。 3年以上茶饮、功能性食品或相关领域研发工作经验，有成熟产品成功上市案例者优先，熟悉SC生产许可等相关法规体系。 熟练掌握80种以上药食同源物质的理化性质与配伍原则，能准确识别食材间的相互作用，具备独立完成配方设计的能力。 拥有丰富的感官评价体系建设经验，善于进行口味创新组合，对茶饮风味层次具有敏锐感知力与独到理解。 深度理解当前消费市场变化，尤其熟悉Z世代消费行为特征，擅长将传统养生概念与现代潮流元素结合，打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的沟通协调能力、团队合作意识与项目执行能力，能够与多部门协同推进产品研发全流程。

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