工作职责: 1. 参与方便面、挂面、调味料、饮品等类别的新产品研发工作； 2. 协助开展产品配方调整、工艺改进、试生产及品质控制相关任务； 3. 汇总分析市场动态与消费者偏好，提供产品创新方向建议； 4. 编写产品研发过程中的技术资料及相关标准文件； 5. 联动生产、质量、市场等团队，协同推进新品落地与上市。 任职资格: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、营养学等相关专业背景； 2. 硕士及以上学历，2026届应届毕业生； 3. 热爱食品研发工作，具有创新思维和扎实的实验操作技能； 4. 具备较强的沟通协调能力及团队合作意识。

工作职责 1、依据产品构思及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品制作、现有技术设备的优化应用、新设备的技术方案设计或资源对接、以及成品生产流程的规划与实施； 2、把控产品研发与生产全流程中的成本结构，致力于提升产品品质并有效控制制造成本； 3、处理从原材料到成品各生产环节中的质量问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料情况发生，确保全过程质量可控； 4、持续关注国内外在原料、配方、工艺技术及设备领域的最新进展，为新产品开发提供前瞻性的研发方向和技术支持建议； 5、对已上市产品进行市场反馈收集与分析，及时优化改进。 职位要求 1、具备3年以上食品行业研发经验，有烘焙类或健康食品领域工作经验者优先； 2、熟悉烘焙原辅料特性、生产工艺流程及后端供应链运作； 3、能适应高效、高压的工作节奏，具备快速独立开展工作的能力，适合创业型团队的工作模式； 4、具备出色的团队协作意识及跨部门内外沟通协调能力； 5、有知名烘焙品牌从业经历者优先考虑。

即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施，紧跟市场走向与行业变化，确保研发路径与公司发展及市场需求高度契合。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类新品开发，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养、安全及整体品质表现。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确项目节点，跟踪推进节奏，保障研发任务按时落地，并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与管理，开展人才引进、能力培养、绩效考核与激励机制建设，不断增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持：为生产运营提供专业技术支撑，协助解决产线技术难题，保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研：持续开展市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费趋势，为产品开发策略提供数据支持和决策依据。

职位描述 1、依据公司战略规划及新品需求，联动相关部门推进新产品研发落地； 2、全程跟进所负责新品的生产流程，协调处理生产与销售环节中的技术难题； 3、组织实施产品降本方案，确保降本目标有效达成； 4、制定并发布产品配方与工艺标准，并对操作人员开展相关培训； 5、结合市场动态与消费者反馈，优化产品口感与品质设计； 6、统筹调理品类研发团队建设，提升团队专业能力与协作效率。 岗位要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业； 2、5年以上酱卤、肠类等产品研发及生产实操经验； 3、具备优秀的项目执行与团队协作能力，能带领团队高效完成研发任务； 4、富有创新精神，持续学习并应用新技术、新知识； 5、具备出色的沟通协调能力及问题解决能力

1、本科及以上学历，不限性别，生物工程、食品科学等相关专业背景 2、具备食品研发相关经验，有糖类、饼干、蛋糕类产品开发经历者优先考虑 3、实践操作与创新能力突出，拥有扎实的专业基础和科研素养，对食品研发工作富有热情，乐于深入探索 4、责任心强，具备良好的团队合作意识与沟通协调能力，能够根据工作需求接受阶段性出差安排 5、持有餐饮行业健康证，卫生安全意识良好 （熟悉橡皮糖、软糖、果胶糖、硬糖、棉花糖、巧克力、果冻、咖啡、罐头等食品，或对咖啡、茶、豆浆等固体饮料某一领域有一定了解者亦可）

岗位职责： 1、带领团队搭建产品品质体系，推进新产品的研发、试验及落地实施； 2、主导现有产品的配方及工艺优化升级； 3、结合客户具体需求，设计并提供个性化产品解决方案； 4、编制与新产品相关的技术规范、工艺流程文件及质量检验标准； 5、组织开展技术培训，为生产一线提供工艺指导与支持； 6、调研饮品行业市场动态，提出新品开发建议，完成立项并推动项目执行。 任职要求： 1、熟悉果汁、冻果、浓浆、果酱其中一类的调配工艺，具备2年以上相关工作经验； 2、了解饮料产品的基础应用特性； 3、工作认真负责，性格亲和，具备较强的沟通表达与理解能力； 4、本科及以上学历，食品类相关专业背景。

甜啦啦公司诚聘 一、工作职责: 1、依据品牌整体研发方向进行把控，为公司产品规划提供可行性建议及技术信息支持； 2、结合年度产品研发计划，调研市场趋势，紧扣品牌定位，主导新品开发、原料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等工作； 3、根据品牌发展需求，推进现有产品线优化升级，联动采购部门，从原材料源头构建并完善技术防护体系； 4、分析产品销售结构，通过销量变化识别新品机会点，并制定相应开发策略； 5、追踪行业最新动态，解读产品发展趋势与方向，确保研发策略灵活应变。 二、任职资格: 1、大专及以上学历，食品或茶学相关专业，具备3年以上饮品研发经验，有大型连锁餐饮企业背景者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，富有创新意识，具备独立开发能力，拥有爆款产品成功经验者优先； 3、全面掌握研发成果质量管控、制作工艺及原料供应链运作流程； 4、适应高强度工作节奏，具备出色的沟通协调能力和团队协作精神； 5、责任心强，具备较强的商业保密意识。

工作职责: 1、依据品牌整体研发战略，为产品规划提供可行性建议及技术支撑，确保研发方向与公司目标一致； 2、结合年度研发计划与市场调研结果，洞察产品流行趋势，紧扣品牌定位，主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等环节； 3、根据品牌发展需要，推进现有产品线的优化升级，联动采购部门，从原材料层面构建并完善技术防护体系； 4、通过分析产品销售结构，研判销售变化趋势，识别潜在新品机会，并制定落地执行方案； 5、持续追踪行业前沿信息，解读产品发展趋势，及时调整研发策略以保持竞争力。 任职资格: 1、大专及以上学历，食品或茶学相关专业背景，具备3年以上饮品研发工作经验，有大型连锁餐饮企业从业经历者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，具备创新意识和独立开发能力，拥有成功打造爆款产品的经验者更佳； 3、对研发品质管理、生产工艺及原料供应链运作有系统性认知； 4、适应高强度工作节奏，具备出色的沟通协调能力与团队协作精神； 5、工作踏实负责，具备较强的保密意识与职业操守。

岗位职责: 1.主导食品类新产品的研发与改良，确保风味、品质及创新水平达到预期标准。 2.联合团队开展产品创意的验证与落地，提升产品市场竞争力。 3.与生产部门协同配合，保障产品从研发到生产的顺利转化及品质稳定。 4.持续关注行业趋势，分析消费者偏好，推动产品持续优化与迭代。 5.统筹研发团队管理，促进成员专业能力提升与团队高效协作。 任职要求： 1.具备优秀的协作意识与创新意识。 2.能在食品研发工作中独立开展思考并解决实际问题。 3.精通食品加工工艺及相关质量管控流程。 4.对消费市场变化具有较强感知力，能依据需求导向进行新品设计。 5.具备良好的统筹规划与项目执行能力，可有效带领团队达成研发目标。

岗位职责： 1、负责HPP直饮水果汁及蔬果汁类新品的研发工作与样品制备； 2、设计新产品加工的工艺流程与技术参数，拟定实验方案并开展实验研究、验证及总结； 3、制定产品质量标准、原辅料验收规范以及生产工艺规程； 4、开展新产品的成本核算与成本控制工作； 5、完成新产品研发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管； 6、参与新设备采购过程中的技术评估与选型分析； 7、配合质量部门解决新产品投产后遇到的相关技术问题。 岗位要求 1、食品科学、食品工程等相关专业本科及以上学历，硕士优先考虑； 2、具有3年以上食品加工企业研发经验，其中至少2年专注于果汁或果蔬汁类产品开发； 3、熟练掌握WORD、EXCEL等常用办公软件操作。

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岗位职责: 1.为客户提供专业的课程咨询与支持服务； 2.根据客户需求，定制个性化学习计划； 3.维护客户关系，确保客户满意度和忠诚度； 4.跟踪课程进度，协助客户解决学习过程中遇到的问题； 5.与教学团队紧密合作，共同提升课程质量和教学方法。 任职要求： 1.具有良好的沟通能力和服务意识，能够有效地解决客户问题； 2.对教育行业有一定的了解和热情； 3.能够独立工作同时也具备团队合作精神； 4.拥有较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握新知识； 5.具备良好的时间管理和计划能力，能够合理安排工作时间。

小时工可以选择结工价30元一小时，320一天，可以选择日结，月结都可以，月综合工资9500左右，随走随结，包食宿，入职15天可2000元工作时间10小 小时工：工价30元一小月综合9500左右，，食宿，入职7天预支2000。（工作时间10小时，采用12小时计）小时工：工价30元一小时，月综合工资9500左右，随走随结，包食宿，入职15天可预支2000元。（工作时间10小时，采用12小时计薪） 【福利待遇】 【1】 工作简单轻松 【2】 免费提供一日三餐。 【3】 外宿补贴500一个月1人。 I4）， ［5】免费住宿4-6人间空调洗衣机独立卫生间。 【6】 公司正常为员工缴纳五险一金商业保险 【7】工资每个月10号准时发放（节假日提前发放）不拖欠不压工资！ 【8】介绍一个人有额外2000的推荐奖金（厂区直接签合同，实签工价，真实有保障） 每月10号准时发放薪资，小时工不补差价，直发，纯工价，厂里面直招中，不走中介。 1、可选一直上白班或一直上夜班。（夜班津贴额外+2元工价） 免费聊2、，每天可以额外加班2小时自愿选择 3、介绍朋友一起来入职上班月奖2000元奖。辞工只需7天即可结清工资走。［工作内容］： 公司目前主要生产电脑主板及苹果新款系列手机和自主品牌笔记本电脑：普工、操作工、操作、组装、测试、检验、包装包括品检，物料，技术员；无须经验、统一培训、简单易操作 公司人性化管理可以调换岗位，（可预支工资）-投递简历过多。不能—一查看。不要投简历，有意者请点击左下角【免费聊】或直接【免费拨打】电话咨询报名！

1、全流程负责新产品的开发。 2、根据用户反馈、市场变化和技术进步,对现有产品进行升级、改进。 3、跟进行业技术趋势开展前瞻性技术研究，探索新技术、新材料、新工艺的应用。 4、为生产、售后和客户提供技术支持，解决产品在生产或使用过程中出现技术问题。

岗位内容： 1. 负责中药及食品类原料中多糖成分的提取、纯化与检测相关研发工作； 2. 参与解决研发过程中的技术难题，为生产环节提供专业支持； 3. 关注国内外行业前沿动态与发展趋势，持续优化和改进工艺路线； 4. 完成其他必要的实验任务安排。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、中药学、化学、生物或相关专业背景，具备相关领域研发经验者优先； 2. 具备良好的沟通能力、团队协作意识及判断能力； 3. 逻辑思维能力强，能根据产品开发需求独立开展分析并解决实际问题。

海思生食品研发工程师 岗位薪资：6000 - 12000元/月 性别要求： 28-40岁 学历要求：本科以上学历，食品/药学/营养学等相关专业； 两年以上制剂相关开发工作经验 用工性质：正式工 工作内容： 1、独立开展食品、保健食品的研发工作，精通软胶囊、口服液剂型者优先。 2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规，时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。 3、撰写研发报告，及时汇报项目进程，满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产，解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。 工作方式：坐岗，长白班 工作时间：早8晚6，月休8天 食宿条件：包吃包住，水电全免 入职缴纳五险

【岗位职责】 1、新品调研开发：分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点，明确10类重点产品方向 2、铝箔应用研发：探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力，提出可行的包装解决方案，推动下游需求落地 3、疑难问题解决：协同整合食品产业链资源，提供工艺技术支撑，协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关 【任职要求】 1、本科及以上学历，食品科学与工程相关专业 2、热衷研发工作，掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范，熟悉食品研发全流程，具备独立承担项目的能力 3、具备创新意识，逻辑清晰，表达能力强，拥有良好的市场洞察与分析能力

岗位内容： 1. 负责鲜果类饮品等新品的研发工作，包含配方设计及制作工艺的制定； 2. 参与研发与加工环节的技术支持，协助解决生产过程中出现的技术问题； 3. 关注果饮行业市场前沿动态与发展趋势，持续推动产品创新与升级； 4. 结合消费者反馈、市场需求及竞争环境变化，整合资源进行产品优化，增强品牌竞争力； 5. 完成上级交办的其他临时性工作任务 任职要求： 1. 大专及以上学历，食品科学、西餐或相关专业背景，具备1年以上水果、食品或饮品领域研发经验； 2. 熟悉新产品开发流程及质量管控标准，具有良好的沟通协调能力和判断决策能力； 3. 具备较强的逻辑分析能力，能独立开展产品开发相关的分析与问题解决工作

工作职责： 1、根据公司及客户需求开展产品开发（如汤料、酱料、调味油、腌渍料、裹粉等），定期汇报研发进展；制定并执行新产品测试方案，完成各项测试记录（包括市场测试、货架期稳定性测试、防腐测试等），发现问题及时分析并解决； 2、结合实际生产情况对现有产品进行优化升级与工艺改良；负责研发项目的立项、配方与工艺设计、小试、中试及试产跟进等工作；归纳整理中试产品的SOP标准化操作流程； 3、调研竞品信息，开展技术数据解析（如盐分、糖分、氨氮等）及配方结构拆解分析； 4、依据国家相关标准，科学选用食品添加剂与香精香料，持续优化调整产品配方，提升品质同时降低生产成本； 5、开展调味品应用实验与口味评测，组织实施原料测试与感官评价，并提出可行性改进建议； 6、严格遵守技术部门各项规章制度与作业规范，落实配方保密管理要求； 7、定期或临时收集整理国内外市场动态与前沿技术资料（涵盖调味品及食品添加剂领域），完成技术文档撰写与专利材料编制； 8、配合团队成员推进各项工作，高效完成上级交办的其他工作任务。 能力素质要求： 1、熟悉复合调味料生产工艺与质量管控体系，掌握配方研发流程，具备独立完成新产品开发的能力； 2、熟知食品添加剂相关法规标准，了解各类食品原辅料的理化特性及应用规范；具备HACCP分析判断能力，能独立应对和处理技术问题； 3、拥有敏锐的嗅觉与味觉辨识力，掌握餐饮用调味配料的调香调味技巧及相关实操经验； 4、具备较强的创新意识与动手实践能力，善于学习并解决实际问题； 5、工作主动性强，富有创新精神，擅长沟通交流，具备良好的书面表达与团队协作能力。 职位福利：带薪年假、五险一金、全勤奖

岗位职责: 1.协助开展食品类产品的开发及试验工作； 2.参与新品方案设计，确保产品品质达到规范要求； 3.整理并研究市场动态信息，为产品升级迭代提供数据依据； 4.配合研发团队完成日常任务，如样品制作与实验记录维护等。 任职要求： 1.热爱食品科学技术领域，具备主动学习的意愿； 2.掌握基础食品研发技术，熟悉实验室基本操作流程； 3.具备良好的交流协作能力，能与团队高效协同推进项目； 4.拥有创造性思维，可为新产品开发提供可行性建议。

1、具备肉制品肠类、酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料及创新配方的技术应用 3、曾主导成功打造过市场主力畅销产品 4、具有带领10人以上研发团队的实际管理经验

岗位职责 依托药食同源理念，系统挖掘中药材与常见食材的功能属性，研发兼具养生价值与口感体验的新型茶饮配方，紧跟消费潮流与用户需求，确保产品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验开发到批量生产的全过程管理，涵盖工艺改进、品质监控等核心环节，推动研发成果高效转化为上市产品。 严格遵循国家食品安全法规及相关政策要求，在研发各阶段规范原料选择与加工流程，确保所有产品符合法律法规，安全可控。 构建系统的原材料信息库，对供应商提供的原料进行专业评估与感官品鉴，完善供应链选材机制，平衡成本与品质，保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态，收集消费者反馈与竞品情报，开展深度分析并形成报告，为产品优化及新品种规划提供数据支持，同步编制标准化生产工艺流程文件（SOP）等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础。 3 年以上茶饮、健康食品或相关行业研发工作经验，有成熟产品落地经验者优先，熟悉 SC 认证等相关行业标准。 熟练掌握80种以上药食同源类食材特性，能准确识别食材配伍禁忌，并灵活运用其功能特点完成配方创新。 拥有丰富的感官评价体系建设经验，擅长风味调配与创新，对茶饮口感变化具有敏锐感知力和独到理解。 熟悉当前消费趋势，尤其了解Z世代消费行为偏好，善于将传统养生理念与现代潮流元素结合，打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的团队协作意识、沟通能力和执行能力，可与多部门协同推进项目顺利实施。

岗位职责： 1、主导果汁果酱类新产品的开发与创新；全面管理果汁果酱研发项目，涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁、常温果酱等系列产品； 2、推进新产品从实验室小试到规模化生产的全流程转化，编制并更新工艺技术文档，指导原材料验收标准与产品标准制定，开展工艺技术培训，并为生产线提供技术支持； 3、跟踪已上市新品的质量表现及市场反应，持续优化原料选择、配方设计和生产工艺，推动现有产品迭代升级； 4、参与市场前端调研，洞察消费者偏好与行业动向，前瞻性提出新品创意；根据客户特定需求，定制化开发适配产品方案； 6、完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业背景； 2、掌握果汁果酱类产品所涉及的原料特性、配方体系、生产流程、设备应用及相关法规要求； 3、具备5年以上新茶饮渠道果汁果酱研发经验，拥有成功落地的代表性产品案例； 4、熟悉hpp/nfc等先进果蔬汁加工工艺，精通果蔬前处理环节，如清洗、榨汁、速冻等操作流程； 5、了解饮料特别是果蔬汁类产品的研发路径，熟练运用果蔬加工技术，具备良好的感官品评能力，具备一定产线实操经验； 责任心强，热衷研发事业，具备出色的创新意识与逻辑分析能力。 公司福利： 1、享有带薪年假； 2、员工可享内部购价，免费品尝公司各类饮品； 3、节日及日常关怀福利：每月生日会及生日礼物、节日慰问（三八节、端午、中秋、元旦）、年终福利、不定期惊喜福利； 4、多样化团队建设活动：部门聚餐、体育赛事、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典（含抽奖环节）； 5、设立年度优秀员工评选表彰机制； 6、完善晋升通道：明确晋升规则与路径，涵盖职位晋升、专项技能提升、成果转化等多种方式； 7、支持员工参与广禧内部扶持计划或公益项目； 8、依法缴纳本地五险一金，提供住房补贴、餐饮补贴； 9、建立企业内学院：通过内外部培训等多种形式，助力员工专业与综合能力成长； 10、办公环境优越，团队氛围积极向上。

主要职责： 1、结合市场趋势开展公司产品（饮品原物料：果汁、果酱、固体饮料、小料、茶等）的研发工作，提前规划适用于月度、季度及各类节庆场景的新品方案； 2、依据客户实际需求进行产品研发，设计适配不同餐饮客户的饮品菜单，并提供后续操作培训与技术支持； 3、持续开展市场调研，掌握行业新品动态，结合市场反馈优化现有饮品配方，提出具有前瞻性的新产品创意； 4、制定饮品制作标准化流程，形成SOP文件并组织实施内部培训，确保操作规范统一。 任职需求： 1、具备2年以上饮品调制相关经验，熟悉常用饮品原料的特性和应用； 2、热爱饮品领域，对饮品研发与口味调试保持高度热情； 3、有品牌项目协作经历者优先考虑； 4、具备较强的创新思维、学习能力和沟通协调能力； 5、工作踏实肯干，积极进取，责任心强，具备良好的服务意识和团队合作精神。 公司福利 1、享有带薪年假； 2、员工可享产品内购优惠，免费品尝公司各类饮品； 3、节日及日常关怀福利：每月员工生日会、生日礼品、节日慰问（三八节、端午节、中秋节、元旦）、年终福利、不定期惊喜福利等； 4、多样化的团队建设活动：部门聚餐、体育竞技、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典（含抽奖环节）等； 5、设立年度优秀员工评选表彰机制； 6、完善的晋升体系：公司提供明确的晋升路径，涵盖职位晋升、专业技能提升、成果转化等多种发展通道； 7、支持广禧内部扶持计划及公益行动； 8、依法缴纳当地五险一金，提供住房补贴、餐饮补贴； 9、搭建企业内部学院平台，通过内外部培训等多种形式助力员工能力成长； 10、拥有舒适的工作环境和充满活力的团队氛围。

1、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文档的编制、管理与内部培训； 2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务； 3、组织并推进乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的小试、中试实施过程，协调各方资源，确保顺利过渡至批量生产； 4、编制乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文件，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准； 5、负责现有乳制品（黄油油脂稀奶油）产品的持续优化，参与相关技术难题攻关，协助分析和解决生产过程中出现的质量异常问题； 6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准； 7、对乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺及配方等技术标准进行统一管理与执行监督； 8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品在配方与工艺方面的技术积累与储备工作； 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系 3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，同时拥有较强的辅导他人意识、指导能力、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能 （暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）

岗位职责 基于药食同源理念，系统分析中药材与常见食材的性味归经及功能特性，研发兼具风味表现与健康价值的新型茶饮产品，准确捕捉消费趋势与目标人群需求，确保新品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验验证到工业化生产的全过程管理，涵盖工艺参数设定、品质稳定性控制等核心环节，推动研发成果高效落地转化。 严格遵循国家食品安全法规及相关行业标准，规范研发流程中的原料筛选、加工方式等操作，确保所有出品符合合规要求，安全可控。 搭建并维护原材料信息档案，对供应商提供的各类原料实施技术评估与感官测评，完善选品机制，平衡成本与品质，保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态，收集用户反馈与竞品资料，开展系统化分析，为产品优化和后续开发提供数据依据，同时编制标准化生产工艺规程（SOP）等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础。 3年以上茶饮、功能性食品或相关领域研发工作经验，有成熟产品成功上市案例者优先，熟悉SC生产许可等相关法规体系。 熟练掌握80种以上药食同源物质的理化性质与配伍原则，能准确识别食材间的相互作用，具备独立完成配方设计的能力。 拥有丰富的感官评价体系建设经验，善于进行口味创新组合，对茶饮风味层次具有敏锐感知力与独到理解。 深度理解当前消费市场变化，尤其熟悉Z世代消费行为特征，擅长将传统养生概念与现代潮流元素结合，打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的沟通协调能力、团队合作意识与项目执行能力，能够与多部门协同推进产品研发全流程。

一、原料与包装物料监控 二、生产过程监控 三、成品质量检验与放行 四、不合格品管理与追溯 五、体系文件与记录管理 六、培训与沟通 食品厂品控专员的关键技能与素质 ·专业知识：熟悉食品微生物学、食品化学、食品工艺学基础。 ·法规熟悉度：深刻理解并应用相关食品安全国家标准。 ·细致与原则性：对卫生细节和操作规范有“零容忍”的态度。 ·高度责任感：深知“食品安全无小事”，对消费者健康负责。 ·沟通协调能力：能在坚持原则的同时，与生产部门良好协作

岗位职责： 1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作，同步完成相关技术文档的撰写与归档； 2、结合市场需求及消费者偏好，开展产品风味设计与品质优化； 3、全程跟进新品开发流程，确保口感与质量稳定达标； 4、参与生产环节的工艺设计与改进，保障产品质量及食品安全规范落实； 5、整理新产品工艺文件，并对生产人员进行技术指导与操作培训； 6、跟踪行业发展趋势，关注前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推进清洁标签类产品的研发 岗位要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等领域研发经验； 2、精通香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类的研发流程与核心技术； 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能有效推动研发项目按进度执行； 5、学习能力强，富有团队协作精神，可与各职能部门高效配合，协同推进产品研发进程

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