普陀区
职位详情
工作职责
1、依据产品构思及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品制作、现有技术设备的优化应用、新设备的技术方案设计或资源对接、以及成品生产流程的规划与实施；
2、把控产品研发与生产全流程中的成本结构，致力于提升产品品质并有效控制制造成本；
3、处理从原材料到成品各生产环节中的质量问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料情况发生，确保全过程质量可控；
4、持续关注国内外在原料、配方、工艺技术及设备领域的最新进展，为新产品开发提供前瞻性的研发方向和技术支持建议；
5、对已上市产品进行市场反馈收集与分析，及时优化改进。
职位要求
1、具备3年以上食品行业研发经验，有烘焙类或健康食品领域工作经验者优先；
2、熟悉烘焙原辅料特性、生产工艺流程及后端供应链运作；
3、能适应高效、高压的工作节奏，具备快速独立开展工作的能力，适合创业型团队的工作模式；
4、具备出色的团队协作意识及跨部门内外沟通协调能力；
5、有知名烘焙品牌从业经历者优先考虑。
1、依据产品构思及市场需求，协同供应商或代工厂推进新品研发，涵盖配方开发、样品制作、现有技术设备的优化应用、新设备的技术方案设计或资源对接、以及成品生产流程的规划与实施；
2、把控产品研发与生产全流程中的成本结构，致力于提升产品品质并有效控制制造成本；
3、处理从原材料到成品各生产环节中的质量问题，定期核查原料状态，避免变质或缺料情况发生，确保全过程质量可控；
4、持续关注国内外在原料、配方、工艺技术及设备领域的最新进展，为新产品开发提供前瞻性的研发方向和技术支持建议；
5、对已上市产品进行市场反馈收集与分析，及时优化改进。
职位要求
1、具备3年以上食品行业研发经验，有烘焙类或健康食品领域工作经验者优先；
2、熟悉烘焙原辅料特性、生产工艺流程及后端供应链运作；
3、能适应高效、高压的工作节奏，具备快速独立开展工作的能力，适合创业型团队的工作模式；
4、具备出色的团队协作意识及跨部门内外沟通协调能力；
5、有知名烘焙品牌从业经历者优先考虑。
2026-06-07 12:51
IP属地：上海
职位福利
学历不限3-5年制定SOP烘培类食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
上海元味科技有限公司
天使轮 · 500-999人
鱼泡安全保障
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