工作职责： 1、主导公司酱卤肉制品、预制菜、本帮菜等品类的新品开发与技术迭代； 2、负责产品配方的工业化设计与改良、食材成本核算与管控、门店端操作流程规划，以及成品标准化体系建立（包括工厂原料规范、门店产品验收标准与评估方法）等相关研发任务； 3、协助生产流程的规划与优化，确保产品质量及食品安全规范有效落实； 4、承担新产品技术文档的编制工作，并对相关岗位人员开展生产操作培训。 任职资格： 1、食品工程或食品化学等相关专业大专及以上学历，熟练掌握Office办公软件； 2、具备5年以上连锁餐饮或食品生产企业研发工作经验，有酱卤类、本帮菜类产品开发背景者优先考虑； 3、思维条理清晰，具备良好的沟通表达能力，富有团队协作精神和跨部门协调能力，责任心强且具备一定决策能力。

职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作，以及相关技术文档的撰写与整理； 2、结合市场需求及消费者偏好，开展产品口感优化与品质提升的设计与调整； 要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上肉制品深加工领域从业经历； 2、掌握保水剂、香精、防腐剂应用技术，了解高温灭菌延长保质期对风味的影响、巴氏杀菌产品的稳定性控制，熟悉清洁标签者优先考虑；

岗位职责： 1、主导西式肠类或酱卤类产品的研发工作，涵盖新品概念构思、配方设计及生产工艺优化； 2、结合市场动向与用户需求，规划产品升级与创新方案，增强产品市场竞争力； 3、协同相关部门推进研发进程，保障项目从实验阶段平稳过渡至规模化生产； 4、把控产品质量环节，持续开展性能测试与优化，确保产品满足食品安全规范； 5、跟踪行业前沿信息，积极应用新工艺、新技术，维持产品技术领先优势。 任职要求： 1、食品科学或相关专业本科以上学历，具备西式肠类或酱卤类食品开发背景； 2、掌握食品加工流程、品质管理及食品安全法规，拥有扎实的实操经验； 3、具备突出的创新意识，能独立完成配方研发与实验验证工作； 4、具备优秀的协作能力与沟通技巧，能够高效推动跨部门项目执行； 5、具有敏锐的市场感知能力，能依据市场需求灵活调整研发策略。

岗位职责: 1.协助开展食品产品的开发与试验工作； 2.参与新产品的设计过程，确保产品质量达到规定标准； 3.搜集并整理市场动态信息，为产品升级与创新提供数据依据； 4.配合团队完成日常研发任务，如样品制作及实验记录维护等。 任职要求： 1.热爱食品科技领域，具备主动学习的意愿和能力； 2.掌握基础的食品研发技术，熟悉实验室基本操作流程； 3.具备良好的沟通技巧和团队合作精神，能高效协同项目推进； 4.富有创新意识，能够独立提出可行的产品开发构想。

岗位职责： 1、负责HPP直饮水果汁及蔬果汁类新品的研发工作与样品制备； 2、设计新产品加工的工艺流程与技术参数，拟定实验方案并开展实验研究、验证及总结； 3、制定产品质量标准、原辅料验收规范以及生产工艺规程； 4、开展新产品的成本核算与成本控制工作； 5、完成新产品研发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管； 6、参与新设备采购过程中的技术评估与选型分析； 7、配合质量部门解决新产品投产后遇到的相关技术问题。 岗位要求 1、食品科学、食品工程等相关专业本科及以上学历，硕士优先考虑； 2、具有3年以上食品加工企业研发经验，其中至少2年专注于果汁或果蔬汁类产品开发； 3、熟练掌握WORD、EXCEL等常用办公软件操作。

岗位职责： 1、主导禽类肉制品、酱卤制品及调理类产品的研发，包括新工艺开发与现有产品优化，开展竞品调研，进行配方设计，并完成小试、中试、试产等试验环节及规模化生产参数的验证与确认。 2、负责新产品配方制定、工艺流程优化、成本核算以及相关工艺文件的编制工作。 3、深入生产车间，协助解决研发技术在生产过程中的实际应用问题，同步完善SOP、BOM等基础数据资料。 4、掌握人、机、法、料、环、测六大要素，对产品研发与生产的关键控制点及成本进行有效管理，提升产品品质，控制运营支出。 5、协同品控、生产等相关职能部门，推进新产品从研发到上市的全流程落地。 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1、大专及以上学历，食品类相关专业优先考虑。 2、三年以上禽肉制品或调理食品行业研发工作经验。 3、具备扎实的食品加工专业知识，熟悉研发领域的发展动态与趋势，具有丰富的实操经验及较强的动手能力。 4、具备良好的研究分析、沟通协调能力及创新意识，富有团队协作精神。 5、熟练使用Office办公软件，包括Word、Excel、PPT等文档制作工具。 6、薪资8-16K

岗位职责: 1.协助开展食品类产品的开发及试验工作； 2.参与新品方案设计，确保产品品质达到规范要求； 3.整理并研究市场动态信息，为产品升级迭代提供数据依据； 4.配合研发团队完成日常任务，如样品制作与实验记录维护等。 任职要求： 1.热爱食品科学技术领域，具备主动学习的意愿； 2.掌握基础食品研发技术，熟悉实验室基本操作流程； 3.具备良好的交流协作能力，能与团队高效协同推进项目； 4.拥有创造性思维，可为新产品开发提供可行性建议。

1、负责乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与内部培训； 2、承担乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务； 3、组织并协调乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品从小试到中试的全流程实施，确保顺利过渡至规模化生产； 4、编制乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准； 5、参与现有乳制品（黄油、油脂、稀奶油）的技术维护，协助开展技术难题攻关，配合分析和解决生产过程中出现的质量问题； 6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准； 7、对乳制品（黄油、油脂、稀奶油）的生产工艺和配方等核心技术标准进行统一管理与执行监督； 8、开展乳制品（黄油、油脂、稀奶油）新技术、新工艺、新配方的技术积累与储备工作； 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳制品生产管理流程 3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，同时拥有较强的辅导他人、指导作业、组织协调及人际交往能力，熟练使用常用办公软件 （暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）

岗位职责： 1. 负责果酱、果汁、茶浓缩液等饮品的配方研究、新品研发及样品制备； 2. 设计新产品加工的工艺流程与技术参数，制定实验方案并开展实验验证与总结； 3. 编制产品质量标准、原辅材料验收规范及生产工艺规程； 4. 开展新产品的成本核算与成本控制工作； 5. 负责研发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管； 6. 参与新设备采购过程中的技术评估与选型分析； 7. 配合质量部门处理新产品投产后出现的相关技术问题； 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学或食品工程相关专业，具备C端果蔬饮料开发经验者优先； 2. 具有3年以上饮料行业独立研发经历，5年以上团队管理经验； 3. 熟练使用PPT、WORD、EXCEL等常用办公软件；

工作职责: 1、开展食品安全巡查与监督，保障餐饮服务流程满足法规及标准要求； 2、定期对餐饮门店实施现场检查，快速识别并整改食品安全隐患； 3、协同餐饮管理团队，提供专业化的食品安全技术支持与优化建议； 4、负责食品安全资料的整理与归档（含分类、保管等工作）； 5、监督食材采购环节（涵盖供应商资质审核、添加剂及相关产品合规性检查）。 任职资格: 1、具备3年以上餐饮领域从业经历，食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业背景，大专及以上学历； 2、热爱餐饮事业，有同行业经验者优先，持有食品安全管理员证书者优先； 3、熟练使用办公软件，具备数据处理能力；具有一定的文书撰写和表达能力； 4、拥有良好的沟通技巧和团队协作意识，能与门店员工及管理层高效对接； 5、责任心强，工作细致严谨，能够准确识别和评估食品安全风险； 6、可接受出差安排，具有一定实地审核经验。

上海市宝山区招工地小工/杂工

招A2驾驶员，工作地址：上海市青浦区嘉松中路3899号

直招！零套路无收费，当天入职拎包入住，全上海就近分配！ 任职要求 18-53周岁，男女不限，熟练使用智能手机、会骑电瓶车，无犯罪记录；能稳定长期在岗，住，零基础有人带。 工作详情 1.固定在大润发超市提货，按照导航准时完成配送工作 2.有无经验均可，老员工一对一带领，零基础快速上手。 薪资待遇 单价6-7元/单，多劳多得、薪资上不封顶 新人日均50单：8000-10000元 日均60单：10000-14000元 日均80单：14000元以上 员工专属福利 1、面试通过当场安排宿舍与配送车辆，当天入住、当天上岗 2、新人入职前三个月，住宿、电动车全部免费使用 3、在职满30天，直接发放500元新人奖励，福利实打实兑现 4、日常可预支工资，缓解资金周转压力

大润发连锁超市直聘全职配送员｜零套路无收费，当天入职拎包入住，全上海就近分配！ 任职要求 18-53周岁，男女不限，熟练使用智能手机、会骑电瓶车， 工作详情 固定在大润发超市提货，按照导航准时完成配送工作 薪资待遇 单价6-7元/单，综合薪资8000-14000，多劳多得、薪资上不封顶 新人日均50单：8000-10000元 日均60单：10000-14000元 日均80单：14000元以上 员工专属福利 1、面试通过当场安排宿舍与配送车辆，当天入住、当天上岗 2、新人入职前三个月，住宿、电动车全部免费使用 3、在职满30天，直接发放500元新人奖励，福利实打实兑现 4、日常可预支工资，缓解资金周转压力

空调车间，工作轻松，周工作5天 周末双休 58岁以内 中午职工食堂吃饭 不管住

招精酿啤酒合伙人1名（非纯员工，合伙分红） 店铺情况：本地营业中，精酿小店，全套糖化、发酵打酒设备齐全，店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容： 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护； 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点； 任职要求： 有精酿啤酒酿造实操经验优先，餐饮门店经营经验也可； 做事细心干净，能接受晚班，有创业思维，想长期稳定发展； 联系人:许生。上班面试地点：虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。

岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规 3. 协同生产、品控及市场部门推进新品中试及量产落地 4. 跟踪行业技术动态与法规标准，持续提升研发创新力 5. 编制研发文档、BOM表及技术标准，支持知识产权管理 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2. 熟悉食品添加剂使用规范、GB标准及HACCP体系 3. 具备实验设计与数据分析能力，熟练操作常规检测设备 4. 良好的跨部门沟通协作意识与项目推进能力 5. 对风味创新、健康趋势及消费者需求有敏锐洞察力

岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规 3. 协同生产、品控及市场部门完成新品中试、量产导入及上市支持 4. 跟踪行业技术动态与法规标准，持续改进研发流程与方法 5. 编制研发文档、技术报告及知识产权相关材料 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2. 熟悉食品添加剂、功能性成分及常见加工工艺（如杀菌、均质、发酵等） 3. 具备实验设计与数据分析能力，能独立开展研发项目 4. 责任心强，具备良好的跨部门沟通与团队协作意识 5. 了解GB、ISO、HACCP等相关法规与质量管理体系者优先

岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试 2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析，确保产品安全合规 3. 协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市支持 4. 跟踪行业技术动态与法规标准，推动研发成果落地转化 5. 编制研发文档、技术报告及知识产权相关材料 任职要求： 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2. 熟悉食品添加剂、防腐保鲜、乳化稳定等关键技术原理 3. 具备实验设计能力及基础仪器操作经验（如HPLC、质构仪等） 4. 良好的跨部门沟通协作意识与项目推进能力 5. 有食品/饮料企业研发实习或工作经验者优先

一、招聘岗位及人数 1. 面包烤炉岗（白班）：2人 2. 面包台面岗（白班）：2人 3. 面包馅料岗（白班）：3人 4. 白班甜品师（抹面裱花）：22人 5. 甜品师（热工搅拌岗，白班）：8人 6. 甜品师（夜班夹胚抹面）：17人 7. 甜品师（馅料岗，白班）：4人 8. 甜品师（打馅岗，白班）：4人 二、任职要求 1. 年龄18-38周岁，男女不限； 2. 对应岗位具备1年及以上烘焙相关实操经验，新手/短期经验暂不接收； 3. 服从车间排班安排，夜班岗位可适应22:00-次日7:00夜班作息； 4. 遵守食品安全规范，愿意穿戴无尘工服、口罩、头套上岗； 5. ，无证可入职后统一办理。 三、薪资待遇 基础薪资 底薪4500-6000元，入职现场面试定底薪； • 白班加班费：25元/小时，法定节假日加班75元/小时； • 夜班专属补贴：夜班额外补贴50元/天； • 综合月薪：白班约6500元，夜班6500-7500元。 额外补贴 不住宿员工每月补贴400元；出勤满7天可预支薪资。 四、工作时间 • 白班班次：7:00-16:00 / 8:00-17:00，月休4-6天； • 夜班班次：22:00-次日7:00，月休4-6天； • 日常排班8.5小时，订单高峰期产生加班，多出时长统一按25元/时核算加班费；月休8天制度，当月仅休4天，剩余天数折算加班费发放。 五、食宿安排 包住不包吃，免费四人间公寓宿舍，距离厂区3公里，民用水电平摊；厂区食堂就餐约15元/餐，也可回宿舍自行做饭。 六、丰厚福利 1. 假期福利：入职满3个月享有带薪年假5天，工龄每增加1年多1天年假；转正员工每月1天带薪病假；端午、中秋、春节发放礼品券； 2. 生日福利：生日发放200元礼品券+0.5天带薪生日假+专属生日蛋糕； 3. 消费福利：员工购买门店产品享7折优惠，每季度团建一次；设立员工互助会； 4. 费用报销：入职满3个月，； 5. 发薪规则：每月10号准时发放上月薪资，薪资稳定不拖欠。 七、工作内容简要 • 面包系列：烤炉烘烤、台面成型、馅料调配，独立完成对应工序； • 甜品抹面裱花：蛋糕胚抹面、裱花装饰，成品精细处理； • 热工搅拌岗：蛋糕复秤、投料、机器搅拌、均质机操作等标准化工序； • 馅料/打馅岗：馅料搅拌、配比、分装，按SOP完成生产流程。 八、面试&入职须知 面试时间 周一至周五 上午9:00-10:30 面试流程 1. 到场面试，通过后车间试工20-30分钟实操考核； 2. 试工合格与厂长面谈敲定底薪； 3. 无证可先安排住宿入职，取证后正式上岗。 入职携带资料 本人身份证、本人名下银行卡；提前备好证件照片备用。

岗位职责: 1、依据品牌研发战略方向，为产品规划提供可行的技术支持与决策参考； 2、按照年度研发目标，调研市场趋势，结合品牌定位，主导新品设计、原料选型、工艺制定、设备验证及研发成本控制； 3、根据品牌发展需要，推动现有产品线优化升级，联动采购部门，从原材料层面构建并完善技术防护体系； 4、分析产品销售结构，通过销售数据洞察新品机会，并制定对应的开发策略； 5、跟踪行业变化，解读产品发展趋势，确保研发方向具备前瞻性与应变能力。 任职要求: 1、大专及以上学历，食品或茶叶相关专业背景，具备3年以上饮品研发经验，有大型连锁餐饮企业工作经验者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，具备创新意识和独立开发能力，拥有成功打造爆款产品的案例者优先； 3、对研发成果质量、生产工艺及原料供应链管理有系统性认知； 4、适应高强度工作节奏，具备良好的跨部门沟通能力和团队协作精神； 5、责任心强，具备较强的商业信息保密意识。

上班满一年上海浦东蛋糕店诚聘：1.裱花师1名，能独立制作生日蛋糕，要求会看照片做蛋糕，月休四天，薪资5000—7000；2.面包师1名，能独立制作面包，会打面整形，月休四天，薪资5000—7000；以上职位包住，饭贴一千；要求要有上进心，有团队精神，服从安排；有良好的卫生习惯有意向者联系杨经理：

即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划：主导酱卤/肠类/熟食/肉制品方向的研发战略布局，制定年度研发规划，紧跟市场变化与行业动向，确保研发路径与公司发展及市场需求高度契合。 2.产品创新研发：带领团队推进肠类新品开发，涵盖产品构思、配方调优、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、营养结构、安全标准与整体品质。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，明确项目节点，跟踪实施进度，保障研发任务按时落地，并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与人才梯队建设，开展人员招聘、专业培训、绩效考核与激励机制设计，增强团队技术实力与创新活力。 5.技术支持：协同生产体系，提供关键技术支撑与操作指导，协助解决产线中的工艺难题，保障产品量产稳定性与品质一致性。 6.市场调研：持续开展市场信息收集与分析，掌握竞品动态与消费趋势，为新产品开发与现有产品迭代提供数据支持和决策依据。

菜品/甜品研发岗 1熟悉中餐常用食材原料特性及其搭配原则，具备独立完成新产品研发或优化现有产品配方与工艺流程的能力。 2具备新颖的菜品摆盘设计思维，对器皿选择、色彩搭配及整体视觉呈现有独到见解和创新能力。 3全面主导中餐类甜品新品的研发全过程，准确洞察北京、上海等一线城市的市场动向与消费偏好。 4精通新产品的开发与生产各环节关键控制点，兼顾生产成本管控，持续提升产品品质并优化运营效率。 5关注新品上市后的市场反馈与销售数据，及时分析并调整出品策略以提升产品竞争力。 6依据研发成果制定标准化菜品操作流程（SOP），监督并指导各门店后厨严格执行新菜品的标准规范。 7负责新产品的培训实施工作，对门店出品质量进行跟踪检查与监督管理。 任职资格 1具备5年以上中餐（川菜、淮扬菜）产品研发、出品管理及品质控制经验，同时拥有中餐甜品创新与开发能力； 2能独立撰写菜品标准作业指导书，具有扎实的菜品研发实践背景； 3具备良好的沟通表达、观察能力、判断力及团队协调能力； 4熟悉食品安全法及相关食品法规要求，确保所开发产品符合安全合规标准。

招聘全能烘焙师5名中工5名工作地址：上海，苏州打酱油勿扰诚心诚意打电话

岗位职责： 1、负责制定并落实中式食品生产全过程的质量管控方案，包括原料检验、加工过程监控及成品包装检测，确保各环节符合食品安全规范。 2、领导并培养品质管理团队，提升团队成员对中式食品生产工艺与质量控制的专业能力，保障工作高效推进。 3、联动生产、采购、仓储等相关部门，统一执行质量标准，协同实现产品质量目标。 4、汇总并分析质量相关数据，围绕风味一致性、保质期等常见问题，提出切实可行的优化措施。 5、主导中式食品专项品质提升项目，改进传统制作工艺，推动产品品质与生产效能双提升。 6、完善企业质量管理体系，整理客户验厂所需文件资料，积极配合完成现场审核工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品类相关专业背景，具备2-3年及以上中式食品质量管理经验者优先考虑。 2、了解中式熟食、卤味、禽类制品等产品的生产工艺流程，掌握各关键控制环节的技术要点。 3、具备较强的质量数据分析能力，能熟练运用质量管理工具解决实际生产中的质量问题。 4、具备优秀的沟通协调和团队管理能力，能够有效组织跨部门协作达成质量目标。 5、熟悉食品行业质量管理体系要求，有参与中式食品企业体系搭建经验者优先。 6、工作认真负责，注重细节，熟知中式食品领域的质量法规及相关标准。

:学校咖啡师,年龄:40岁以下。男女不限，学历初中以上。熊吃苦耐劳，身体健康，头脑灵活，对工作认真负责（要有咖啡制作基础经验）。工作时间:上午7点~下午16点。双休。月工资:5000元。吃工作餐，无住。工作地址:华漕地区报名

岗位职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作，并完成相关技术文档的编制； 2、结合市场需求及消费者偏好，进行产品风味设计与品质优化； 3、全程跟进新品开发进程，确保口感与质量达到既定标准； 4、参与生产流程的规划与改进，保障产品质量与食品安全规范落实到位； 5、整理新产品相关技术资料，并对生产人员开展新工艺操作培训； 6、分析市场流行趋势，关注行业前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推动清洁标签产品落地 岗位要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上香肠、酱卤肉制品或预制菜类产品研发经验； 2、掌握香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与核心技术要点； 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能有效推进研发项目按进度执行； 5、学习能力强，富有团队协作精神，可与各相关部门高效配合，共同促进产品创新与升级

工作职责: 1、依据品牌整体研发战略，为产品规划提供可行性建议及技术支撑，确保研发方向与公司目标一致； 2、结合年度研发计划与市场调研结果，洞察产品流行趋势，紧扣品牌定位，主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等环节； 3、根据品牌发展需要，推进现有产品线的优化升级，联动采购部门，从原材料层面构建并完善技术防护体系； 4、通过分析产品销售结构，研判销售变化趋势，识别潜在新品机会，并制定落地执行方案； 5、持续追踪行业前沿信息，解读产品发展趋势，及时调整研发策略以保持竞争力。 任职资格: 1、大专及以上学历，食品或茶学相关专业背景，具备3年以上饮品研发工作经验，有大型连锁餐饮企业从业经历者优先； 2、精通饮品研发与制作流程，具备创新意识和独立开发能力，拥有成功打造爆款产品的经验者更佳； 3、对研发品质管理、生产工艺及原料供应链运作有系统性认知； 4、适应高强度工作节奏，具备出色的沟通协调能力与团队协作精神； 5、工作踏实负责，具备较强的保密意识与职业操守。

上海市浦东新区招开槽/切割