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食品/饮料研发3-5年大专肉类制定SOP食品相关专业食品加工及制品
我们是一家专注于高品质牛肉领域的创新型企业,始终致力于为消费者提供健康、优质、美味的牛肉产品,同时为全国各大KA商超、即时零售平台及连锁餐饮企业打造具备核心竞争力的肉类解决方案。目前,已与山姆、盒马、叮咚、小象、奥乐齐等多家领先品牌建立深度合作关系,产品深受市场认可,行业影响力位居全国前列。 【我们期待您】 作为工艺工程师,您不仅是技术骨干,更是推动产品从研发走向落地的重要力量。您将深度参与配方转化与样品实现过程,以专业能力助力销售团队赢得客户信赖,也为研发成果的产业化提供坚实保障。在这里,您的每一次优化都将直接促进产品升级与成本改善,在创造企业价值的同时,也为团队发展注入动力。 【您的职责与价值】 1、主导新产品打样与工艺落地:衔接研发配方与市场需求,高效完成试制任务,支撑市场推广与客户验证; 2、制定并完善工艺规范:编制和更新SOP文件,为生产端提供明确技术指引,确保流程标准化执行,提升作业一致性; 3、参与新品试产与工艺优化:配合试产实施,评估工艺可操作性与品质表现,开展初步成本测算,持续推动工艺改进; 4、处理生产异常与质量波动:牵头分析产线问题原因,提出有效对策并监督执行,保障生产连续性与产品质量稳定; 5、跟踪新品出成并协调异常:动态监控新品产出情况,发现问题后及时联动销售现场确认,推动问题高效闭环; 6、维护包辅材信息数据:负责产品所用包辅材料信息的核对与维护,保证配套资料准确无误、实时更新; 7、提供车间技术支持与反馈:协助解决各工序技术难题,定期向上级汇报工艺运行状况,为管理决策提供支持。 【我们期待您具备】 1、专科及以上学历,食品、发酵、生物工程、医药工程等相关专业背景优先; 2、接受过系统的食品工程培训,拥有3年以上食品行业工艺或技术相关工作经验; 3、了解国家及地方食品法规与标准要求,掌握食品加工原理及微生物控制知识; 4、具备良好的沟通协作能力,富有团队精神,愿意分享经验,支持同事成长。 【我们愿为您提供】 1、有竞争力的回报:提供业内具吸引力的薪酬待遇,叠加高激励性的绩效提成与年终奖金,让努力获得充分回报; 2、系统的成长机制:配备完善的培训体系,涵盖产品知识、销售技能与全球市场洞察,助力职业能力全面提升; 3、全面的福利保障:享受五险一金、带薪年假、年度调薪、每日午餐、健康体检与团队旅游等福利,工作生活更安心; 4、共发展的平台环境:我们重视业绩达成,更关注您的长期成长与个人价值实现。 如果您希望在牛肉食品领域深耕发展,与优秀团队携手前行,共创行业新高度,我们诚挚欢迎您的加入!
烘焙产品开发师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限制定SOP烘培类食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
工作职责 1、依据产品构思及市场需求,协同供应商或代工厂推进新品研发,涵盖配方开发、样品制作、现有技术设备的优化应用、新设备的技术方案设计或资源对接、以及成品生产流程的规划与实施; 2、把控产品研发与生产全流程中的成本结构,致力于提升产品品质并有效控制制造成本; 3、处理从原材料到成品各生产环节中的质量问题,定期核查原料状态,避免变质或缺料情况发生,确保全过程质量可控; 4、持续关注国内外在原料、配方、工艺技术及设备领域的最新进展,为新产品开发提供前瞻性的研发方向和技术支持建议; 5、对已上市产品进行市场反馈收集与分析,及时优化改进。 职位要求 1、具备3年以上食品行业研发经验,有烘焙类或健康食品领域工作经验者优先; 2、熟悉烘焙原辅料特性、生产工艺流程及后端供应链运作; 3、能适应高效、高压的工作节奏,具备快速独立开展工作的能力,适合创业型团队的工作模式; 4、具备出色的团队协作意识及跨部门内外沟通协调能力; 5、有知名烘焙品牌从业经历者优先考虑。
茶饮研发师
1000-4000元/月
食品研发1-3年大专
【岗位职责】 1. 新品开发与创新 o 根据定位,制定产品研发计划,主导从原料筛选、配方测试到SOP标准化的全流程。 o 结合时令食材与全球风味趋势,开发具有差异化竞争力的茶饮爆品(包含纯茶、果茶、奶茶、咖啡特调等)。 2. 标准化落地与培训 o 编写详细的产品作业指导书,负责对运营及后厨团队进行产品实操培训及考核。 o 确保各门店出品的一致性。
产品专员(食品)
1.4-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科营养师证肉类粮食加工成本控制烘培类食品相关专业
岗位职能: 1、依据公司业务发展战略与食品行业市场动态,主导产品规划及新品研发工作; 2、组织开展产品上市前的市场调研,对市场定位、包装设计及定价策略提供专业建议; 3、统筹产品开发项目的时间节点与执行进度,全面负责从研发到上线运营的质量与效率; 4、监控新产品在市场中的运营表现,持续优化产品线布局,牵头开展市场监测与数据分析,增强产品竞争力; 5、调研并整理目标市场、用户需求及竞品信息,输出行业趋势与市场动向分析报告; 6、结合企业战略、市场变化、客户反馈及产品生命周期等要素,推动产品迭代与优化。 任职资格: 1、统招本科及以上学历,三年以上快消品领域研发、产品、品牌或市场相关工作经验;具备独立产品开发案例者优先;熟悉OEM代工模式下产品开发流程者优先; 2、具有敏锐的市场洞察力,扎实的市场研究与数据分析能力,有糖尿病特需食品或健康食品行业经验者优先; 3、具备优秀的沟通表达、文案撰写、团队管理、逻辑思维与创新思维能力; 4、能够独立完成方案策划,准确提炼并传达产品的核心优势与差异化卖点; 5、具备较强的项目推进能力,擅长跨部门协作、资源整合与统筹协调; 6、拥有良好的人际沟通技巧和团队协作精神,能适应较高强度的工作节奏。
食品研发助手
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类乳及乳制品食品相关专业配方开发稳定性评估原材料
岗位职责 1.轮岗阶段(1-3个月): -深入参与红肠类肉制品的生产流程轮岗,掌握原料预处理、加工工艺、设备操作及全流程生产管理。 -进入品控岗位实践,配合完成产品质量检验、标准落实监督及异常情况记录与反馈,掌握质量管控关键环节。 -系统整理轮岗期间的重点信息,撰写轮岗总结报告,为后续研发任务提供一线实操依据。 2.研发辅助阶段: -配合研发工程师推进红肠产品配方测试与工艺改进,承担原料配比准备、样品试制及实验数据采集工作。 -归集整理试验记录、配方资料等研发文档,协助完善研发资料管理体系。 -参与产品感官测评与理化分析等支持性检测任务,结合现场实践经验提出优化建议。 -保障实验室日常运行秩序,完成上级安排的其他临时性研发协助工作。 任职要求 1.学历专业:食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,本科及以上学历。 2.经验技能: -具备肉制品相关实习经历者优先,熟悉红肠类产品特性者更优。 -掌握食品研发基础知识,了解常用食品原料性质及常规检测手段。 -能适应1-3个月生产与品控轮岗安排,具备从基层实践起步的意愿。 3.个人素质: -工作踏实严谨,责任心强,具有良好的协作意识。 -学习能力突出,善于归纳总结,能有效融合一线经验与研发需求。 -身体健康,满足食品行业岗位健康准入标准。
餐饮研发师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专乳及乳制品肉类烘培类成本控制食品相关专业配方开发水产品类果类食品发酵/酿造制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品
菜品/甜品研发岗 1熟悉中餐常用食材原料特性及其搭配原则,具备独立完成新产品研发或优化现有产品配方与工艺流程的能力。 2具备新颖的菜品摆盘设计思维,对器皿选择、色彩搭配及整体视觉呈现有独到见解和创新能力。 3全面主导中餐类甜品新品的研发全过程,准确洞察北京、上海等一线城市的市场动向与消费偏好。 4精通新产品的开发与生产各环节关键控制点,兼顾生产成本管控,持续提升产品品质并优化运营效率。 5关注新品上市后的市场反馈与销售数据,及时分析并调整出品策略以提升产品竞争力。 6依据研发成果制定标准化菜品操作流程(SOP),监督并指导各门店后厨严格执行新菜品的标准规范。 7负责新产品的培训实施工作,对门店出品质量进行跟踪检查与监督管理。 任职资格 1具备5年以上中餐(川菜、淮扬菜)产品研发、出品管理及品质控制经验,同时拥有中餐甜品创新与开发能力; 2能独立撰写菜品标准作业指导书,具有扎实的菜品研发实践背景; 3具备良好的沟通表达、观察能力、判断力及团队协调能力; 4熟悉食品安全法及相关食品法规要求,确保所开发产品符合安全合规标准。
食品研发助手
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类食品发酵/酿造禽蛋类油脂加工制定SOP食品相关
岗位职责: 1.协助开展食品产品的开发与试验工作; 2.参与新产品的设计过程,确保产品质量达到规定标准; 3.搜集并整理市场动态信息,为产品升级与创新提供数据依据; 4.配合团队完成日常研发任务,如样品制作及实验记录维护等。 任职要求: 1.热爱食品科技领域,具备主动学习的意愿和能力; 2.掌握基础的食品研发技术,熟悉实验室基本操作流程; 3.具备良好的沟通技巧和团队合作精神,能高效协同项目推进; 4.富有创新意识,能够独立提出可行的产品开发构想。
食品/饮料研发经验不限本科食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估
岗位职责 1.轮岗阶段(1-3个月): -深入参与肉制品(以红肠类为主)生产全过程轮岗,掌握原料预处理、加工工艺、设备操作及整体生产流程。 -参与品控相关轮岗工作,配合完成产品质量检验、标准落实监督及异常情况记录与反馈,熟悉质量管控关键环节。 -系统整理轮岗期间的重点内容,撰写轮岗总结报告,为后续研发任务提供实践依据。 2.研发辅助阶段: -配合研发工程师进行红肠类产品配方测试与工艺改进,承担原料配比准备、样品制备及实验数据采集工作。 -归集整理研发资料(如试验日志、配方文件等),协助完善研发文档管理体系。 -参与产品感官评定、理化性能检测等支持性工作,并基于轮岗实践经验提出优化建议。 -保障研发实验室日常运行,执行上级安排的其他临时研发辅助任务。 任职要求 1.学历专业:食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,一本及以上学历。 2.经验技能: -具备肉制品相关实习经历者优先,熟悉红肠类产品特点者更优。 -掌握基本食品研发理论,了解常用食品原料性质及常规检测手段。 -能够接受1-3个月生产与品控轮岗安排,认同从基层实践起步的职业发展路径。 3.个人素质: -工作踏实严谨,责任感强,具备良好的协作意识。 -学习能力突出,善于观察分析,可有效衔接一线经验与研发需求。 -身体状况良好,满足食品行业健康从业标准。
食品与饮品质检员
5000-8000元/月
食品研发经验不限本科食品检测
协助品控部门完成抽样检测工作 配合研发部门开展烘焙用油脂及馅料的研发任务 实习期间表现优异者有机会转为正式员工 职位福利:包吃、住房补贴、弹性工作、五险一金、全勤奖、高温补贴、员工旅游
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责: 1、主导禽类肉制品、酱卤制品及调理类产品的研发,包括新工艺开发与现有产品优化,开展竞品调研,进行配方设计,并完成小试、中试、试产等试验环节及规模化生产参数的验证与确认。 2、负责新产品配方制定、工艺流程优化、成本核算以及相关工艺文件的编制工作。 3、深入生产车间,协助解决研发技术在生产过程中的实际应用问题,同步完善SOP、BOM等基础数据资料。 4、掌握人、机、法、料、环、测六大要素,对产品研发与生产的关键控制点及成本进行有效管理,提升产品品质,控制运营支出。 5、协同品控、生产等相关职能部门,推进新产品从研发到上市的全流程落地。 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1、大专及以上学历,食品类相关专业优先考虑。 2、三年以上禽肉制品或调理食品行业研发工作经验。 3、具备扎实的食品加工专业知识,熟悉研发领域的发展动态与趋势,具有丰富的实操经验及较强的动手能力。 4、具备良好的研究分析、沟通协调能力及创新意识,富有团队协作精神。 5、熟练使用Office办公软件,包括Word、Excel、PPT等文档制作工具。 6、薪资8-16K
上海松江区招抹灰、砌砖/石
300-400元/天
砌砖抹灰1-2人
上海市松江区招抹灰、砌砖/石
上海 松江区 松江新城
8月4日 11:53拨打电话
管道安装小工11-20人
上海浦东新区招管工5人、小工,主要是配合现场管道安装,打磨焊口,看火清洁等工作。公司提供劳保住宿,上班就管午饭晚饭。管工550,要有明火操作证,小工看熟练程度240-260,都是八小时工价,每天加班两至四个小时另有高温补贴,可交社保。有意愿的和我联系
上海
8月4日 11:53拨打电话
上海嘉定区招通风安装/维修
6000-10000元/月
通风安装长期1-2人月结技术好二把刀勿扰专业师傅
上海市嘉定区招通风安装/维修
上海 嘉定区
8月4日 11:53拨打电话
上海青浦区招装修水电400/天,不供吃住,帮忙几天,现在来
100-400元/天
水电工1-4天1-2人完工结算
上海市青浦区招装修水电400/天,不供吃住,帮忙几天,现在来
上海 青浦区 白鹤
8月4日 11:52拨打电话
上海嘉定区招木门安装
400-450元/天
木门安装1-2人
上海市嘉定区招木门安装
上海 嘉定区
8月4日 11:52拨打电话
食品/饮料研发
3000-5000元/月
食品研发3-5年学历不限有肉制品工厂经验优先食品加工及制品食品相关专业
了解食品相关体系内容,负责日常产品品质管理 2、负责食品安全的运行维护 3、了解食品相关企标、国标 4、现场品质品检的工作 5、负责产品的日常检测,填写相关检测表单 6、对检测中发生的问题进行处理跟踪
啤酒酿造师
5000-10000元/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红) 店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。 工作内容: 独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护; 门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点; 任职要求: 有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可; 做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展; 联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发总监
8000-12000元/月
食品研发3-5年大专肉类食品加工及制品食品添加剂/香料
任职要求 1、学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、生物工程等相关专业。 2、工作经验:5年以上食品行业研发工作经验,3年以上研发团队管理经验,具备肉类加工工艺、产品开发及工业化生产经验着,熟悉休闲食品、糕点、调味品等任意品类深耕经验者优先,有成熟新品上市落地、工艺优化、降本增效实战经验。 3、专业能力:精通食品配方研发、工艺调试、产品定型、量产落地全流程;熟练掌握各类食品原料特性、食品添加剂使用规范、食品安全国标法规;具备独立主导新品从0到1落地、老品迭代优化的能力,熟悉产品送检、备案、标签合规流程;具备优秀的项目统筹、团队管理、成本管控能力。 4、核心素养:具备敏锐的市场洞察力、产品创新思维和极强的问题解决能力;工作严谨负责、执行力强、抗压能力突出;具备极强的保密意识、良好的沟通协调能力和团队管理能力,能够高效联动各部门推进研发工作。 5、行业经验:对兔肉生产加工有一定的了解 6、加分项:持有食品工程师职称、食品相关专利成果;具备大型食品企业研发总监任职经验;熟悉网红爆款产品研发逻辑、具备成功爆款产品打造案例。
食品/饮料研发1-3年学历不限自主研发新菜擅长海鲜烹饪个体餐饮店经验不招学徒其它培训能力有厨师经验1到2年厨师经验酒店餐饮经验成本管控能力食堂/团餐经验中餐经验季节菜单设计连锁餐饮店经验凉菜经验
岗位职责: 1、负责酱卤类食品的工艺设计及生产流程改进,确保产品风味稳定与品质统一; 2、依据企业标准确定原辅料配比与加工参数,控制关键工艺环节; 3、参与新产品的试验与中试放大工作,推进传统工艺的标准化与规模化实施; 4、指导生产团队落实工艺规范,及时解决现场技术问题,保障生产高效运行; 5、持续优化加工技术,提升产品出品率与口感表现,减少生产过程中的损耗。 任职要求: 1、掌握酱卤食品加工全过程,熟悉腌制、卤制、风干等核心工艺的技术原理; 2、具备独立研发或改良酱卤产品的能力,具有较强的技术研究意识; 3、熟悉食品安全相关法规要求,能够严格执行卫生与质量管控标准; 4、具备良好的沟通协作能力,能适应生产车间环境并有效指导操作执行。
食品/饮料研发经验不限本科调料研发食品质量管理农产品加工及贮藏工程微生物检测饮品研发英语食品科学与工程葡萄与葡萄酒工程
一、工作职责 1. 负责对接专家学者,组织稿件开展同行评审,保障评审流程高效推进; 2. 对稿件进行编辑排版与技术处理,确保格式规范并按时发布; 3. 维护与期刊主编、编委、作者及审稿专家的沟通协作,保障期刊运行顺畅和发表时效; 4. 跟踪本学科领域的科研动态,协助责任编辑推动期刊发展目标的实现。 二、职位要求 1. 硕士或博士学历优先,特别优秀的本科生亦可接受; 2. 专业范围包括:食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全、葡萄与葡萄酒工程、农产品加工及贮藏工程、乳品工程、微生物学、水产养殖学、动物科学、食品工程、发酵工程、生物工程、食品生物技术等相关方向; 3. 通过大学英语六级; 4. 熟练使用Office办公软件; 5. 具备较强的学习能力,能积极参与公司组织的高强度职业培训,如专题讲座及导师一对一指导等。 三、薪资福利 1. 薪酬待遇:本科月基本薪8k以上,硕士11k以上,博士20-28k; 2. 基础福利:六险一金,带薪年
试剂研发主管
1.5-2万元/月
厂长/主管1-3年硕士免疫试剂研发IVD研发胶乳比浊化学发光
岗位职责: 1. 负责公司新产品设计开发过程中相关技术资料的整理与编写; 2. 负责研发计划及技术方案的制定,并落实研发工作的具体执行; 3. 负责实验数据的分析处理,撰写实验报告,及时识别问题并提出可行解决方案; 4. 负责工艺路线的持续优化,按流程开展小试、中试工作,协助生产部门完成相关技术指导与培训; 5. 完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1. 生物技术、生物化学、药学、临床医学等相关专业,硕士及以上学历; 2. 具备独立开展新产品设计开发及优化改进的能力; 3. 熟练掌握英文文献的检索与阅读能力; 4. 具备较强的创新思维、项目规划能力、实践操作能力,以及良好的团队协作精神、沟通能力和职业素养。 职位福利:五险一金、年底双薪、加班补助、高温补贴、节日福利、带薪年假、年终奖金
cnc生产主管
1-1.8万元/月
主管3-5年中专/中技
1. 生产执行: 按生产计划分配机台任务,指导组员完成CNC加工操作,跟踪工序进度,确保当班产量与交付节点达成。 2. 质量把控: 监督组员落实首件检验、自检互检流程,及时处理当班加工质量异常,降低不良品率。 3. 设备与现场: 带领组员做好CNC设备日常清洁、点检与保养,维持班组7S现场管理标准,规范工装、刀具、工件摆放。 4. 人员管理: 负责班组考勤与排班协调,指导新员工快速上手操作,反馈组员技能情况与绩效表现。 5. 数据上报: 统计当班产量、合格率、设备运行等数据,填写生产记录并及时上报至生产主管。 6.工作经验: 必须具备 3-5 年及以上 机加工行业实操经验,精通车、铣、钻、磨、CNC 等至少 2-3 种主流加工工艺。 7. 有长期从事铝合金压铸件类产品者优先。
其他生产营运人员经验不限本科行政管理方向人力资源管理方向财务法务方向
岗位职责: 一、培养期(前6个月) 1、依据公司轮岗安排,全面参与医院物业各业务板块(环境管理、运送服务、工程运维、综合管理)的实际运作,熟悉各项操作流程、执行标准及服务规范; 2、融入项目管理全过程,涵盖前期筹备、日常运行、质量监督、成本分析与客户对接,协助指导老师完成指定工作任务; 3、通过系统化培训、实地操练及定期测评,加速提升专业素养与管理思维; 4、结合轮岗经历,撰写阶段性总结报告,并针对实际问题提出可行性改进建议; 5、协同职能团队,收集并反馈项目实施后的运营实况。 二、成长期(培养期结束后) 1、进入人力资源、财务管控、法务合规、行政支持等职能领域进行专项轮训,深化专业理解,将基层经验转化为管理视角; 2、选择特定职能方向深入发展,推动职能知识与业务场景的有机结合,为一线提供定制化专业支持; 3、统筹协调内外部资源,为全国多项目运营提供高效职能保障; 4、牵头或参与标准化管理体系搭建,助力组织效能和服务水平持续提升; 5、定期开展运营回顾,设计跨部门协作优化策略,并推进制度迭代与落地执行。 任职要求: 1、2024-2026届本科及以上学历,人力资源、法学、财务、管理类等相关专业,综合能力突出者优先考虑; 2、具备较强的学习能力,思维条理清晰,能迅速适应多元工作环境; 3、踏实肯干,心理素质好,能够接受跨城市、跨部门的轮岗安排; 4、热爱服务行业,自我驱动意识强,作风严谨,决策果断; 5、责任心强,富有团队合作精神,愿意主动协助同事; 6、应变能力强,具备良好的沟通表达技巧; 7、熟练操作Office办公软件,掌握基本的数据处理技能。
品控专员
4000-6000元/月
食品检验员大专
一、原料与包装物料监控 二、生产过程监控 三、成品质量检验与放行 四、不合格品管理与追溯 五、体系文件与记录管理 六、培训与沟通 食品厂品控专员的关键技能与素质 ·专业知识:熟悉食品微生物学、食品化学、食品工艺学基础。 ·法规熟悉度:深刻理解并应用相关食品安全国家标准。 ·细致与原则性:对卫生细节和操作规范有“零容忍”的态度。 ·高度责任感:深知“食品安全无小事”,对消费者健康负责。 ·沟通协调能力:能在坚持原则的同时,与生产部门良好协作
其他生产营运人员月结经验不限硕士工艺生产制剂研发国际销售
1.制剂研发工程师:药物制剂、药学相关专业或医美领域背景;具备扎实的实验操作技能;优先考虑从事三类医疗器械研究或研究方向以非注射剂型为主者;base:台州或上海。 2.工艺工程师:生物工程、酶工程、制药工程、化学工程与工艺等制药相关专业;研究方向为基因改造与重构或酶工程领域;base:台州。 3.销售业务员:国际贸易、市场营销、药学等相关专业,英语能力突出者优先;base:上海。
生产文员
5000-6000元/月
工厂文员1-2人月结3-5年高中全职不需要出差单休跟单经验文员经验机械加工制造经验
招聘 长期临时工(生产助理) 任职要求: 1. 熟练基础电脑操作,可处理日常文件 2. 协助制定、跟进生产计划、出货安排 3. 踏实肯干,能配合加班(做六休一) 工作稳定,长期用工,有意者联系!
做豆腐师傅,东北卤水豆腐,手工干豆腐、香干。
9000-10000元/月
其他食品饮料类1-3年学历不限
晚上上班,包吃住、工作时间10小时,交金、会做东北卤水豆腐、手工干豆腐、原味香干。
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱卤熟食研发罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014预制菜研发食品发酵/酿造禽蛋类制定
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠品类的研发战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业发展方向,确保研发路径与公司业务目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类产品创新,涵盖产品概念构思、配方调优、工艺升级等环节,持续提升产品在口感、品质、营养结构及安全标准方面的综合表现。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点与时间安排,跟踪进度落实,保障项目按时交付,并有效控制研发投入成本。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与人才梯队建设,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制设计,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供专业技术支撑,协助解决生产环节中的技术难题,保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品开发方向提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发1-3年本科饮品果汁技术研发配方研发
岗位职责: 1、负责鲜榨果蔬汁类新产品的研发及样品制备; 2、设计新品加工的工艺流程与技术参数,拟定实验方案并开展实验研究、验证与总结; 3、制定产品质量标准、原辅料验收规范及生产工艺规程; 4、开展新产品成本核算与成本控制工作; 5、完成新产品开发过程中原始数据及电子资料的记录、整理、归档与保管; 6、参与新设备选型过程中的技术评估; 7、配合质量部门解决新产品投产后遇到的技术问题。 岗位要求 1、食品科学、食品工程等相关专业本科及以上学历,硕士优先; 2、具有3年以上食品加工企业研发经验,其中至少2年专注于果汁或果蔬汁类产品开发; 3、熟练掌握WORD、EXCEL等常用办公软件操作。
厂长/主管5-10年本科休闲食品经验烘焙食品经验肉制品经验自动化设备经验机加工工艺经验成型工艺经验生产运营精通产品懂商超渠道预制菜经验懂业务生产交付有生产管理经验质量管理经验饮料酒水经验农/林/
厂长(红肠/酱卤食品工厂) 一、岗位职责 1.全面负责工厂的运营统筹:主导红肠/酱卤类产品的生产组织、工艺落实、成本管控及产能目标达成。 2.生产计划与交付管理:依据公司战略规划与销售订单情况,制定并督导实施生产计划,保障产品按时交付。 3.质量与食品安全控制:贯彻执行食品安全管理体系(如HACCP、ISO22000、SC标准),严控原料、生产、包装、仓储各环节的质量与安全风险。 4.工艺改进与设备维护:推进生产工艺优化和设备日常保养,提升生产效率,减少损耗与能源消耗。 5.团队建设与管理:搭建并培养生产、品控、设备、仓储等职能部门团队,增强整体管理效能与执行能力。 6.成本与效益管控:科学管理人工、物料、能耗等支出,持续提升工厂盈利能力。 7.跨部门协作:与研发、采购、供应链、销售等部门高效协同,确保产品开发与落地过程顺畅衔接。 8.安全与环保合规:严格落实安全生产与环保相关规范,杜绝安全事故及违规操作行为。 二、任职要求 1.大专及以上学历,食品科学与工程、食品加工、机械制造等相关专业优先考虑。 2.5年以上食品制造行业从业经历,具备5年以上肉制品/酱卤/红肠类工厂管理经验。 3.熟悉红肠(高低温肠类)及酱卤产品的生产工艺流程,掌握关键控制点(如配方管理、杀菌技术、保鲜处理、防腐工艺、风味维持)。 4.精通食品质量安全管理体系,有SC、HACCP、ISO体系实际推行与监管经验。 5.具备优秀的计划统筹、团队建设、沟通协调及成本控制能力。 6.思维开放,具有推动工厂自动化、标准化、信息化升级实践经验者优先。 三、薪酬福利 年薪:15–30万(能力突出者可面议) 福利:五险一金+绩效奖金+年度体检+员工餐饮/宿舍 发展路径:厂长→供应链总经理/制造中心总经理
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成高社发[2019]12号
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