闵行区
职位详情
1、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文档的编制、管理与内部培训；
2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务；
3、组织并推进乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的小试、中试实施过程，协调各方资源，确保顺利过渡至批量生产；
4、编制乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文件，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准；
5、负责现有乳制品（黄油油脂稀奶油）产品的持续优化，参与相关技术难题攻关，协助分析和解决生产过程中出现的质量异常问题；
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准；
7、对乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺及配方等技术标准进行统一管理与执行监督；
8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品在配方与工艺方面的技术积累与储备工作；
任职资格：
1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，同时拥有较强的辅导他人意识、指导能力、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能
（暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）
2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务；
3、组织并推进乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的小试、中试实施过程，协调各方资源，确保顺利过渡至批量生产；
4、编制乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文件，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准；
5、负责现有乳制品（黄油油脂稀奶油）产品的持续优化，参与相关技术难题攻关，协助分析和解决生产过程中出现的质量异常问题；
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准；
7、对乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺及配方等技术标准进行统一管理与执行监督；
8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品在配方与工艺方面的技术积累与储备工作；
任职资格：
1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，同时拥有较强的辅导他人意识、指导能力、组织协调能力、人际交往能力以及熟练的办公软件操作技能
（暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）
2026-08-05 12:52
IP属地：上海
职位福利
本科3-5年
南京卫岗乳业有限公司
不需要融资 · 1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
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