岗位职责： 1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验，确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求 2. 规范填写检验原始记录与报告，保证数据真实、可追溯，及时反馈异常检测结果 3. 日常维护和校准检验仪器设备，参与实验室6S管理及质量体系相关工作 4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务 5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品/快消行业检验工作经验者优先，无经验者可带教培养 3.具备基础实验操作能力，责任心强，细致严谨，能适应生产型企业节奏 4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先 5.工作地点为南京江宁谷里（公司总部及生产基地），接受车间一线检验工作

岗位职责： 1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验. 2.如实填写质检记录表，及时反馈异常情况并跟踪整改闭环，确保可追溯性 3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范，参与日常5S现场管理与卫生巡检 4.定期校验检测设备，维护质检工具及环境清洁，保障检测结果准确可靠 5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作 任职要求： 1.学历不限，食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。 2.具备基本食品安全意识和责任心，能适应冷链环境及早晚班轮岗安排 3.工作细致严谨，具备良好沟通能力与团队协作精神

岗位职责： 1、开展食品原辅料及终端产品的质量检验与过程监控，确保满足国家法规及企业内控要求； 2、协助建立并持续完善品质管理流程与标准体系，推动质量管控能力不断提升； 3、针对客户反馈的质量异常情况，组织实施调查分析，并制定有效的纠正预防措施； 4、联动生产及相关职能部门，保障各环节质量合规，降低质量风险与事故发生率。 任职要求： 1、掌握食品领域相关法律法规及行业规范，具备扎实的食品安全与质量管理理论基础； 2、具备较强的逻辑分析与问题处置能力，能独立应对和解决现场质量问题； 3、具备良好的组织协调与跨部门协作能力，可高效对接团队及外部关联方； 4、工作积极主动，严谨负责，能在高强度工作节奏中保持稳定输出。

1、微生物检测。 2、理化检测。 3、配方、标签审核。 4、产品企业标准制定与更新。 5、车间现场管理、产品质量监督。 6、协助仓库原料、包材验收，审核资质报告。 7、食品安全其他相关工作。 任职要求:40岁以内，食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业，，持有检验员证和优先。 4000-5000，提供工作餐，缴纳五险，节日福利，工龄工资，8-17点，（月休4天，加班有工资）

1. 按照食品检验规范及相关检测方法，对食品进行检验操作，确保各批次产品均严格执行标准流程。 2. 及时、准确地完成检验原始数据记录及报告填写，为产品质量控制与评估提供可靠依据。 3. 妥善管理检验依据文件、样品留存及检测仪器维护，保障检测数据的准确性与可追溯性。 4. 落实上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1. 具备2年以上相关工作经验，持有食品检验相关证书。 2. 大专或以上学历。 3. 具备良好的组织协调能力，书面与口头表达清晰，工作严谨细致，责任心强，思维灵活，诚实守信。 上班时间（待议） 上六休一，薪资面议。

潜力创新型食品设备研发制造公司（高新技术企业）【12 年深耕行业，细分赛道头部企业】诚邀大才共筑未来 深耕食品调味品机械应用领域 12 载，我们已稳居行业前列，凭借专业实力与良好口碑夯实品牌基础。当前，公司步入快速发展新阶段，现面向社会广纳贤才，诚邀有经验、有能力、有责任心的您加入，共同开拓更广阔的发展版图！ 我们提供： ① 明确的职业发展路径，成长空间广阔； ② 富有市场竞争力的薪酬体系，成果共享，价值清晰体现； ③ 正面积极的团队文化，让您感受“选对平台、做对事”的安心与归属； ④ 12年持续实现薪资准时足额发放，无拖欠、无延迟的坚实保障； 公司业绩逐年增长，行业发展动能强劲，正是投身其中的最佳契机。若您希望在一家稳健前行的企业中发挥所长，渴望与务实进取的团队并肩作战，那么，我们期待您的加入！ 岗位职责： 1. 主导酱料类产品的研发工作，保障产品品质并推动持续创新 2. 参与配方的设计与迭代优化，增强产品市场竞争力 3. 协同团队推进研发项目，确保各环节高效衔接与落地 任职要求： 1. 掌握食品原料特性，熟知食品行业相关法规标准 2. 熟悉香辛料、酱类产品及食材的理化属性 3. 了解调味品研发技术及生产工艺流程，掌握国内外调味料行业动态与发展走向 4. 具备敏锐的感官辨识能力，能精准甄别优选香气特征 5. 拥有良好的协作意识，可与团队成员协同推进项目执行 6. 学习能力强，能快速吸收新知识并有效应用于实际工作 7. 能适应 occasional 加班及临时性短期出差安排

收入稳定且具备增长潜力，未来三年薪资有望实现翻倍增长！ 一家专注食品设备研发制造的高新技术企业（12年行业积淀，细分领域领军者）诚邀英才加入，共谋发展 深耕调味品机械应用领域十余年，已成长为行业标杆，凭借专业技术与良好口碑赢得市场认可。当前正值公司快速扩张阶段，现面向社会广纳经验丰富、富有责任心的专业人才，携手开拓新局面！ 我们提供： ① 明确的职业发展路径，成长空间广阔； ② 富有竞争力的薪酬体系，成果共享，价值清晰呈现； ③ 正面积极的团队环境，让你感受“选对平台、做对事”的归属感； ④ 12年持续零欠薪、准时发放薪资的坚实保障； 公司业绩逐年上升，行业发展前景广阔，正是加入的黄金时期。若你希望在稳定向上的平台上发挥所长，期待与务实进取的团队同行，这里将是你理想的选择！ 岗位职责： 1. 承担酱料类产品的研发任务，保障产品品质并推动创新 2. 参与配方的设计与改进工作，增强产品市场竞争力 3. 协同团队协作，保障研发项目高效推进 任职要求： 1. 掌握食品原料特性及相关法规标准 2. 熟知香辛料、酱料及食材的基本属性 3. 熟悉调味品研发工艺与生产流程，了解国内外调味品技术动态与发展走向 4. 具备敏锐的感官辨识能力，可精准甄选理想风味 5. 拥有良好的协作意识，能与团队成员协同推进项目进展 6. 学习能力强，能持续吸收新知识并运用于实际工作 7. 能适应 occasional 加班及短期出差安排

岗位职责： 1.负责所辖产品领域内公司现有产品的优化迭代，并结合市场实际需求推进新产品开发； 2.主导制定产品质量规范、生产工艺流程等标准化技术文件； 3.具备工艺创新思维，能够对现有生产流程提出合理化改进方案； 4.组织开展新产品的工艺培训及新技术应用的员工指导工作； 5.针对产品批量生产过程中出现的工艺类问题进行诊断分析并推动持续改善。 任职要求： 1.熟悉面点类产品技术体系； 2.精通馅料、面皮或预制菜、火锅底料等相关品类的研发及风味优化； 3.掌握系统的食品研发理论知识，熟悉研发全流程，了解食品原料与辅料特性及其配伍原理； 4.拥有研发经理或以上岗位工作经验。

收入稳定且具备上升空间与激励机制，未来三年薪资有望实现双倍增长！ 一家潜力型创新型食品设备研发制造企业（国家高新技术企业）【专注行业12年，细分领域领先者】诚邀英才，共谋发展 深耕食品调味品机械应用领域十余年，我们已成长为行业标杆，凭借专业实力与良好口碑赢得市场认可。当前公司步入快速发展阶段，现面向社会广纳贤才，诚邀经验丰富、能力出众、富有责任心的您加入，共同开拓更广阔的事业版图！ 我们提供： ①明确的职业晋升路径，成长空间广阔； ②富有竞争力的薪酬体系，共享发展成果，价值回报清晰可见； ③积极进取的团队环境，让你感受到“选对平台、同行对人、做对事”的安心与归属； ④12年持续零欠薪、零延迟发薪，稳健经营有保障； 目前企业业绩稳步提升，行业前景不断释放红利，正是加入的黄金时期。若您希望在一家稳步前行的平台上实现个人价值，渴望与务实高效的团队并肩作战，那么，我们期待您的到来！ 岗位职责： 1.承担酱料类产品的研发任务，保障产品品质并推动创新突破 2.参与酱料配方的设计与持续优化，增强产品市场竞争力 3.协同团队成员，确保研发项目高效有序推进 任职要求： 1.掌握食品原料特性，熟知食品相关法规标准 2.熟悉香辛料、酱类产品及食材的理化性质与应用特点 3.了解调味品研发技术及生产工艺流程，掌握国内外调味料行业动态与发展走向 4.具备敏锐的感官鉴别能力，能准确甄别并确定最佳风味方案 5.拥有良好的团队协作意识，能够积极配合团队推进项目进展 6.学习能力强，善于吸收新知识并有效应用于实际工作 备注：单休，本科及以上学历，优秀应届毕业生亦可考虑

岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发与研制，保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队成员推进研发项目，确保各阶段任务按时交付 3.不断优化研发相关流程，提高整体工作效率 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力，能高效整合团队资源 2.可独立开展工作，具备较强的项目执行与管理能力 3.热爱蛋糕研发工作，具有强烈的学习意愿和发展动力 需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验 有食品工厂实际工作经验 熟悉SOP文件编写流程 具备与生产部门对接协作的能力

光伏安装工程，招聘工程质量员，持证

岗位：高薪诚聘生鲜配送司机 职位描述: 1、负责所在城市全城食材配送（主要为蔬菜、肉蛋、米面粮油,酒水饮料等)。南京浦口，六合，滁州，栖霞，玄武，鼓楼，建邺区域都可安排上岗。 2、年龄：20-50岁，无案底或犯罪纪录，C1或C2驾驶证（实习期也可以），无车司机或自备车金杯、依维柯、新能源等面包车型均可; 3、能接受夜间工作,夜间1:00点前到达仓库,配送第一趟在上午8—9点结束，最晚不能超过10:00送完； 4、熟悉基本手机软件操作，能够独立使用App软件进行送货签到打卡(会有相关培训); 5、负有责任心,踏实稳重,送货过程文明礼貌,服务到位; 6、有相关城市配送经验优先。服务时间灵活、固定区域就近安排； 7、带车月均收入10000元-16000元，不带车司机8000元-11000元，，按趟计费多劳多得上不封顶，早结束早下班不影响白天其它业务。备注：无任何加盟费，不需要交押金 8、本人联系电话微信同步。期待你的加入 原标题：《美团快驴招聘货运司机》

招聘阿姨一名，公司烧一顿工作餐（5-8人），顺带搞办公室卫生，一天工作8小时，双休有节假日，要求：年龄60岁以内，身体健康，爱干净，做事麻利，薪资4500-5000元；地址：仙林南大科学园；有意者面谈，联系电话：赵

南京找人代班，南京电梯带班5月28号至6月1号，170一天

岗位职责： 1. 负责整车网络系统（CAN/LIN/Ethernet 等）的功能验证工作，涵盖通信协议一致性、网络安全、诊断功能及负载压力等方面的测试任务。 2. 编制并实施整车网络测试方案，设计覆盖网络拓扑结构、节点交互、故障注入等典型场景的测试用例，形成规范化的测试文档与报告。 3. 与研发团队协同开展网络问题排查与性能调优，建立问题闭环管理机制，确保网络功能满足设计要求及行业规范。 4. 深入分析网络异常现象（如信号延迟、数据丢包、协议错误等），精准定位根本原因，并提出有效的系统级改进措施。 5. 参与车载网络架构的技术评审，优化网络参数配置，推进测试流程的标准化建设与自动化升级。 6. 搭建和运维整车网络测试平台，维护测试工具链（如 CANoe/CANalyzer、Vector 工具链等）的正常运行。 岗位要求： 1. 学历要求：本科及以上学历，车辆工程、电子信息工程或计算机相关专业。 2. 工作经验：3 年以上汽车电子或智能网联领域从业经历，有整车网络测试背景者优先考虑。 3. 专业技能：熟练掌握汽车网络通信协议（CAN/LIN/Ethernet/DoIP）及诊断协议（UDS/ISO 14229）；了解车载网络架构设计原理，熟悉网络仿真与测试方法（如 CAPL 脚本、网络负载模拟）；能够熟练操作 CANoe、CANalyzer、Vehicle Spy 等测试工具，具备自动化测试脚本开发经验；了解功能安全标准（如 ISO 26262）、网络安全规范（如 SAE J3061）及相关攻防技术。 4. 其他要求：熟悉 AUTOSAR 架构及汽车电子开发流程；具备良好的跨部门协作能力，能与硬件、软件、算法团队高效对接；关注技术发展趋势，掌握车载以太网、TSN 等前沿网络技术者优先。

1. 巡查生产车间，监控各关键环节，确保不良品得到有效控制； 2. 协调相关职能部门开展质量问题分析，跟进改善措施的实施过程及实际成效； 3. 处理生产过程中的异常产品，针对品质异常事件进行深入调查并及时反馈； 任职要求： 1、具备1-3年食品、化妆品或药品行业相关工作经验； 2、工作细致严谨，具备较强的学习能力、思考能力与创新意识，态度积极进取； 3、大专学历 职位福利：餐补、房补、五险

【岗位职责】 生产过程监督 依据生产工艺规范与作业标准，对车间各工序的执行情况进行巡查与管控，确保操作符合规定； 定期检查生产现场人员操作行为、环境卫生及设备运转状态，及时识别并纠正不合规现象。 半成品质量监测 负责半成品的物理指标与感官项目的取样、检测及结果判定，并准确记录相关数据； 对检测中发现的不合格品，第一时间反馈信息并跟踪后续处理情况。 异常处理与指导 针对车间发生的质量问题或操作偏差，进行现场监督与技术指导，协助生产团队及时调整； 对重复性异常问题收集相关信息，向上级汇报并提出可行性改进建议。 改善建议与标准优化 结合日常巡检结果，就产品特性、原辅料标准及作业流程提出优化意见； 积极参与车间质量提升项目，推动作业流程的标准化与精细化管理。 客诉分析与整改 配合开展市场投诉问题的原因调查，参与制定纠正措施并监督落实； 追溯问题产生源头，明确责任环节，协助完成整改报告的编写与归档工作。 【任职要求】 年龄要求： 35岁以下，性别不限； 经验要求： 具有品质管理相关工作经验者优先，掌握生产现场质量控制基本流程； 专业能力： 熟悉食品、生物等行业现场品控运作模式； 具备基础感官判断能力及物理检测操作技能； 能适应生产车间环境，责任心强，执行力突出； 综合素质： 工作认真细致，坚持原则，敢于发现问题并提出改进意见； 具备良好沟通协调能力，可与生产人员高效协作； 具有一定数据分析和文字表达能力，能协助完成客诉整改材料撰写。

需适应两班倒工作制，每班12小时，每半个月轮换一次班次

工作职责 负责熟食卤肉生产全过程的质量监督，涵盖原料 incoming 检验、加工流程管控、成品出厂检测等核心节点，保障产品达到食品安全规范要求。 落实日常品质检验安排，准确记录并汇总检验结果，快速发现并干预潜在的质量异常环节。 配合完善熟食类产品的质量指标、作业指导书及品控管理制度，促进生产流程的规范化执行。 参与食品安全事件的原因排查与应对处置，监督改进措施的实施进度，避免类似问题再次出现。 任职要求 掌握食品领域相关法律法规（如《食品安全法》）及质量管理体系要求，持有食品检验员证者优先考虑。 具备1年以上食品工厂品质控制岗位经验，熟悉卤制品生产工艺及典型质量缺陷。 具有良好的责任意识与过程细节管理能力，可独立开展现场巡检及质量问题溯源分析。

一、岗位职责： 1. 负责质量管理体系的搭建与日常维护，确保产品满足法规要求及企业标准； 2. 带领品控团队开展原材料、在制品及成品的质量检测与过程管控； 3. 组织处理质量问题，主导改进措施实施，并配合完成外部审核工作。 二、任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学、质量管理等相关专业者优先考虑； 2. 具备5年以上质量管理工作经历，持有ISO9001/ISO22000/HACCP体系认证经验者优先； 3. 熟知食品安全法规及检验仪器操作，具备良好的团队管理与协调能力。

工作职责： 1、结合市场趋势与技术发展，协同公司产能及产线实际，规划产品研发战略方向； 2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理，涵盖项目启动、研发推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地； 3、负责研发团队的人才建设，包括人员管理、指导带教与能力培养； 4、参与企业层面在市场策略、产品布局、发展目标及绩效管理等方面的决策，并推动逐级分解与执行落地； 5、主导或协助开展科技类荣誉申请、科研项目申报、项目执行过程管理及结题验收等工作； 6、推动基础研究成果的产业化转化与实际应用。 岗位要求： 1、具备8年以上液态奶领域研发经历，其中包含不少于5年的研发团队管理经验； 2、精通配方设计、加工工艺及产线运作，具备成功推动产品上市的实操案例； 3、具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识，对市场、产品及技术具备敏锐判断力； 4、有实际参与科技项目申报与实施运作的经验； 5、具备较强抗压能力，能够准确理解任务需求并进行深入分析与思考。

招聘兼职餐饮研发经理，负责主食口味开发

岗位职责： 具备乳基底研发背景，拥有奶油油脂类研发经验 1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定； 2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发，推进现有产品优化，承担基础性技术研究及技术交流与支持工作； 3、参与研发相关技术规范建设，负责研发体系文件的建立与日常管理； 4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品加工、食品科学或相关专业； 2、具有5年以上食品饮料行业研发经验，有成功上市产品案例者优先考虑； 3、实践操作能力强，富有创新意识，具备良好的组织协调与沟通能力； 4、专业素养扎实，能独立完成产品研发工作，掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识，具备行业前瞻性视野。

负责低温、常温酸奶产品的研发工作，主要职责包括： 1.产品研发与技术攻关 -主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用，增强营养价值或功能属性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈，保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准制定与质量控制 -建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标，完成营养标签中技术内容的编制。 3.成本管控与供应链协同 -综合评估配方与工艺方案，在保证品质的前提下优化成本结构，提出降本提效措施。 -通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。 4.项目推进与法规合规 -统筹研发项目全流程管理，确保新产品如期上市，并完成相关注册备案（如产品执行标准备案、营养成分标签审核等）。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作，推动项目按时保质落地； -负责团队成员的技术指导与经验传承。 要求： 1.基本条件 -学历与专业：本科及以上，食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景； -工作经验： -具备3年以上乳制品或饮品研发经验，有成功主导并上市的产品案例； -熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理； -技术能力： -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案； -了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定，具备风险预判与规避能力； -掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新意识： -拥有较强创新能力和市场洞察力，能驱动技术研发实现突破。

岗位职责： 1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下，通过闻香与调配技术，独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发，确保产品具备市场竞争力，并获得客户认可。 2. 根据客户具体需求，研发顺应市场潮流的新品，同时优化和升级公司现有产品线。 3. 与客户保持良好沟通，提供专业技术支持与服务，在客户合作过程中发挥积极作用，推动合作关系持续发展。 4. 准确及时录入配方信息，并核实其可操作性，确保满足后续生产环节的各项要求。 5. 联合应用部门开展感官评价工作，针对产品表现积极提出专业改进建议。 6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。 7. 配合采购部门提供原料相关数据，协助完成供应商资质审核。 8. 作为香料安全小组成员，参与内部及外部审核工作，确保合规运行。 9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。 任职要求： 1. 本科及以上学历，专业背景需与岗位相关。 2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。 4. 熟练使用Office系列办公软件。 5. 具有较强的英语综合运用能力，能胜任日常听说读写。 薪资福利： 1. 提供完整的五险一金，薪资可面议 2. 实施科学的绩效考核机制，享有年终奖金及定期薪资调整 3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等； 5. 享受各类带薪假期（包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等） 6. 定期组织多样化的团队活动（如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等） 工作时间： 上午8:30至下午5:30，午休1.5小时，严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。 工作地址： 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室

岗位职责： 1.在符合国家香精及食品相关法规的前提下，通过闻香与调配技术，独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发，确保产品具备市场竞争力并获得客户认可。 2.根据市场需求和客户反馈，研发顺应潮流的新品，并持续优化公司现有产品体系。 3.主动与客户保持良好沟通，提供专业的技术支持与服务，在客户合作过程中发挥积极作用。 4.准确及时录入配方信息，并确保其符合实际生产需求。 5.与应用团队协作开展感官评价工作，积极提出可行性建议。 6.配合质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。 7.协助采购部门提供原料相关信息，支持供应商资质审核。 8.作为香料安全小组成员，参与内部及外部审计工作。 9.参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10.负责后续配料员的管理与培训工作。 任职要求： 1.本科及以上学历，相关专业背景。 2.具备三年以上甜味香精调香实战经验。 3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法律法规。 4.熟练使用Office办公软件。 5.拥有良好的英语综合运用能力。 薪资福利： 1.完善的五险一金制度，薪资可面议 2.健全的绩效考核机制，享有年终奖金及定期调薪机会 3.提供系统的培训体系与清晰的晋升通道 4.节日礼金或礼品、生日津贴及庆祝活动、重大人生事件慰问金与纪念品等 5.享受带薪休假，包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等 6.丰富的团队活动，如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等 工作时间: 早上8:30至下午5:30，午休1.5小时，依法享有双休及各类法定节假日 工作地址： 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室

乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队，通过专业的感官评价方法和技术，开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责： 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发战略和计划，根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标，确定研发方向和重点项目。 领导团队开展新产品的感官特性研发工作，从概念设计到产品上市，全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。 与市场营销、生产等部门紧密合作，了解市场需求和生产工艺限制，将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标，确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。 2、感官评价体系建设与管理 建立和完善乳品感官评价方法和标准，确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。 组建和管理感官评价小组，负责培训、考核和日常管理工作，提高评价小组的专业水平和一致性。 组织开展各类感官评价活动，包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等，为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。 3、质量控制与改进 制定和执行产品感官质量控制计划，对原材料、半成品和成品进行定期感官检查，及时发现和解决质量问题，确保产品感官质量的稳定性和一致性。 分析感官质量数据，识别潜在的质量风险和改进机会，与生产、质量部门合作制定改进措施，推动产品质量的持续提升。 参与制定和完善产品标准和规范，确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。 4、团队管理与协作 负责感官研发团队的日常管理工作，包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等，打造高效、专业的研发团队。 与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制，确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接，协同推进5、产品开发和上市进程。 跟踪行业最新技术和发展趋势，组织团队开展技术研究和创新活动，提升团队的技术水平和创新能力。 要求： 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具有 5 年以上乳品行业研发工作经验，其中至少 3年以上感官研发管理经验。 专业技能 精通乳品感官评价技术和方法，熟悉相关国家标准和行业规范。 具备扎实的食品科学知识，了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。 熟练掌握数据分析方法和工具，能够对感官评价数据进行深入分析和解读，为产品研发提供有力支持。 具有较强的创新能力和产品开发能力，能够独立带领团队开展新产品研发工作。 管理能力 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。 具有较强的计划和组织能力，能够合理制定工作计划和资源分配方案，确保研发项目按时、高质量完成。 其他要求 对乳品市场有敏锐的洞察力，了解消费者需求和市场趋势。 具有良好的学习能力和适应能力，能够不断学习和掌握新的技术和知识，适应行业发展和公司业务需求的变化。 具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，能够承受一定的工作压力。

酸奶研发经理...负责低温、常温酸奶产品的研发工作，主要职责如下： 1.产品研发与技术创新 -主导酸奶产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新型原料在产品中的应用，增强营养价值或功能特性。 -攻克关键技术难题，保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准与质量管理 -建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系，完成营养标签中技术内容的编制。 3.供应链与成本优化 -综合评估配方与工艺方案，兼顾品质与成本，提出降本提效策略。 -通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。 4.项目管理与合规性 -统筹研发项目全流程，确保新产品按计划上市，并完成相关备案手续（如产品标准备案、营养标签审核）。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作，保障项目高质量、高效率、按时交付； -落实团队成员的技术指导与经验传承。 任职要求： 1.基本条件 -学历与专业：本科及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业； -经验要求： -3年以上乳制品或饮品研发经验，具备主导成功上市产品经历； -熟悉酸奶生产流程及核心设备操作； -技术能力： -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案； -了解食品添加剂法规与营养强化标准，具备合规风险识别能力； -掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新能力： -具备创新意识与市场敏感度，能够推动技术革新与产品突破。

负责低温、常温酸奶产品的开发，主要职责如下： 1. 产品研发与技术创新 - 主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。 - 探索新原料在产品中的应用，增强营养属性或功能特性。 - 攻克关键技术瓶颈，保障产品在保质期内品质可靠。 2. 标准与质量管理 - 建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系，输出营养标签相关技术内容。 3. 供应链与成本优化 - 分析配方与工艺方案，统筹成本与品质关系，提出降本提效策略。 - 通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。 4. 项目管理与合规性 - 统筹研发项目全流程，确保新产品如期上市，并完成相应备案工作（如产品标准备案、营养标签核对）。 5. 体系建设 - 组织团队协作推进项目，保障任务高质量按时交付； - 落实团队成员的技术指导与能力培养。 要求： 1. 硬性条件 - 学历与专业：本科及以上，食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业； - 经验要求： - 3年以上乳制品或饮品研发经验，具备主导成功上市产品经历。 - 熟知酸奶生产流程及核心设备应用。 - 技术能力： - 熟练掌握乳制品配方开发、风味调配及稳定性控制技术。 - 了解食品添加剂法规与营养强化规定，具备合规风险识别能力。 - 熟悉货架期验证方法及加速试验设计。 2. 创新能力： - 具备创新意识和市场洞察力，能推动技术革新与产品突破。

岗位职责： 1. 产品研发与创新 - 主导稀奶油及系列产品（如打发奶油、调味奶油等）的配方研发、技术改进与产品迭代，契合市场实际需求。 - 探索新型原料与前沿技术（如乳化工艺优化、稳定剂应用），提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能（如低脂、耐高温等）。 - 关注行业发展方向（如清洁标签趋势、植物基替代方案），推动新技术与新产品的实践转化。 2. 工艺优化与生产支持 - 规划并设计生产工艺流程，配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题（如均质参数设定、杀菌工艺控制等）。 - 持续优化现有产线工艺，实现降本增效目标（如延长货架期、提升打发性能）。 3. 质量控制与标准制定 - 建立产品技术规范（如脂肪含量、粘度、打发率等指标），确保符合国家标准（如GB 19301-2010）及客户质量要求。 - 针对生产过程中出现的质量波动（如油水分离、质地粗糙等问题），进行原因分析并提出有效改善措施。 4. 跨部门协作 - 与市场部门紧密沟通，将用户需求转化为可执行的技术路径；协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。 - 支持销售端技术响应工作，协助满足客户的个性化定制需求。 5. 实验与数据分析 - 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作，撰写完整实验报告；运用统计方法对实验数据进行深入解析。 任职要求： 1. 教育背景 - 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。 2. 专业知识与技能 - 熟悉乳制品化学原理（如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性）及核心加工技术（如均质处理、UHT杀菌工艺）。 - 掌握常见食品添加剂的应用机制（如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用）。 - 了解相关法规标准（如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求）。 3. 经验要求 - 初级岗位：具有1-3年乳制品研发经验，参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。 - 高级岗位：具备5年以上工作经验，曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。 4. 能力要求 - 具备创新能力，可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题（如提升奶油耐酸性能）。 - 具备分析能力，熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。 - 具备项目统筹能力，能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。