
食品检验员
5000-6000元/月
食品化验员1-3年大专初级试验检测师
你好!我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队!
你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质,让美味与安心同行。
你将操作先进检测仪器,以敏锐的洞察力排查潜在风险,如同质量守护者般严谨细致。
如果你符合以下要求,欢迎立即与我们联系!
1. 持有大专或以上学历,主修食品类或相关专业;
2. 对食品安全充满热情,愿意为大众健康保驾护航;
3. 具备良好的观察力与耐心,注重每一个关键环节;
4. 拥有团队协作精神,与我们一起坚守品质防线。
食品检验员(现场QC)
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。
负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。
做过现场QC的优先
私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(F
1、依照工艺流程对各产品品质进行监督
2、按时完成相关记录表格的填写工作
3、主动与各部门沟通协调产品质量问题
理化检测工程师
7000-12000元/月
化学分析员经验不限硕士
职位职责:
1. 承担产品研发与生产过程中的方法开发及分析检测任务;
2. 开展理化分析相关实验,配合推进实验室各类项目工作;
3. 整理并编写产品化学规格相关的技术资料;
4. 负责分析仪器的日常维护,以及试剂、耗材和标准品的管理;
5. 参与实验室日常运营,落实部门各项综合管理要求;
6. 完成上级主管交办的其他相关工作任务。
任职要求
1. 具备分析化学、材料化学或相关专业硕士及以上学历;
2. 熟练掌握分析化学实验技能,具备较强的发现问题与解决能力;
3. 掌握文献检索的方法与工具,能够独立阅读并分析专业文献;
4. 了解实验室安全管理制度,熟悉实验操作与物料安全管理规范;
5. 有HPLC、GC等分析仪器使用经验者优先考虑;
6. 责任心强,具备良好的沟通协作能力、学习能力与逻辑思维能力,善于归纳总结;
7. 接受应届毕业生应聘。
食品检测员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差包吃住食品经验包吃只上白班有质检经验月休四天食品类专业五险
负责食品产品的检验与测试工作。
负责各门店及中央厨房的食品安全巡查任务。
有现场QC工作经验者优先考虑。
私信请附上相关证书及资质文件,未提供者不予回复。
检测岗位需具备相应专业背景或资质,主要涉及微生物、水分及大肠杆菌检测,后期可能拓展其他检测项目。
不接受无经验实习人员,无实际工作经历者请勿私信。
研发实验员/化验员
8000-9000元/月
化学分析员1-3年大专磷酸铁锂行业
任职要求:
1. 化学、应用化学、机械等相关专业大专及以上学历
2. 具备一年以上实验室相关工作经历
职责描述:
1. 负责实验室日常管理,保障环境安全与清洁,落实仪器设备的维护及安全管理,确保实验设施正常运转,定期开展保养与检修,对高精度仪器实施校准与检定,保障测量数据的准确性。
2. 根据实验需要准备试剂与装置,严格遵循操作规程执行实验任务,确保实验数据真实可靠;如遇异常或实验未达预期,需及时排查原因并采取有效应对措施,完整记录实验过程与结果。
3. 规范样品管理工作,对试样进行登记、编号与标识,确保原始记录清晰准确。
跟线质检
5000-6000元/月
食品检验员中专/中技两班倒
工作职责:
1.按照巡检计划,对生产各环节(物料进出库、称量、调配、造粒、灌装、后工段以及混料/投料、造粒、抛光、包装、装箱等进行工艺与质量&食品安全巡检;
2.检查过程参数(如数量、白期、编码、时间、温度、pH、净含量)是否符合标准,记录巡检数据;
3.及时制止并纠正违规操作,上报质量异常并协助处理;
4.监督生产现场卫生与操作规范,确保符合GMP要求;
5.完成上级领导交办的具他工作任务。
任职资格:
1.学历专业:中专及以上,食品检验、生物相关专业;
2.工作经验:1年以上食品生产或质检经验,持食品检验员证书优先;
3.技能要求:熟悉食品生产工艺与质量标准,具备基本的问题识别能力,熟悉食品检验标准,持体系内审员证书;
4.核心能力:责任心强,能适应生产现场环境,检验室+生产现场,8小时工作制,生产订单或应急时需加班;
5.此岗位两班倒,需要上夜班
南京江宁区靠鼓山路医院附近的,不提供住宿和伙食,实名制打卡,按月发工资,50岁以下,二把刀勿扰
340-350元/天
装修木工矿棉板吊顶铝扣板吊顶1-2人月结
靠鼓山路江宁医院附近的,不提供住宿和伙食,实名制打卡,按月发工资,50岁以下,二把刀勿扰
南京江宁区招铝扣板吊顶、矿棉板吊顶、装修木工
340-350元/天
铝扣板吊顶装修木工矿棉板吊顶1-2人月结
靠鼓山路江宁医院附近的,不提供住宿和伙食,实名制打卡,按月发工资,50岁以下,二把刀勿扰
组装汽车方向盘300一天包吃包住可以带手机
8000-9000元/月
操作工车间免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
内容:【高薪资】320元一天,月结可预支、人走账清 【高奖励】过年不回家额外奖励5000元 【高福利】包吃包住,外地过来 320一天,每月10号准时发放,厂区主要生产新能源汽车零配件、汽车内饰显示屏,汽车大灯。 招聘岗位:操作工、仓管、普工、操作、组装、测试、检验、装卸-统一培训、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、危险性、不穿无尘服 工厂招工要求: 1、不限经验,16岁—52岁 2、坐着上班:生熟手均可.无需经验.无需考试,无需学历.生手带薪培训 包吃包住: 1、住:公司提供免费住宿,标准六人套间(独立卫生间、空调、洗衣机、 2、吃:入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭! 3、保险:公司缴纳保险 4、休假:员工享受法定节假日、上六休一。婚假、丧假、产假、带薪年假15天,外地过来 薪资模式具体详情介绍:一- 小时工、实习生待遇 三:工作内容 1、岗位涉及上市新能源产品的组装、组立、检测、包装、插件、品质、测试、物料、等岗位 2、无需经验;生手熟手均可;生手进厂后有老员工带。 3、因目前订单增加,特向社会高薪招聘:普工、操作工、包装员、质检员、正式工、长期工、普工、长短工、操作工、包装工、组装工、实习生。 四:车间环境 1、车间配有:饮水机,休息间。 2、车间配有中央空调(冬暖夏凉) 3、都是坐着上班,不需要穿防尘服,穿的是普通工衣。 4、上班气氛好,管理宽松,车间在上班时间,会播放轻音乐。 五:招工要求 1、男女不限 2、必须持本人真实有效身份证。 3、无需工作经验。 4、当天应聘人员需带齐行李物品+身份证件,当天安排厂内住宿。 六:免费食宿(包吃包住) 1、进厂当天,统一发饭卡,刷卡吃饭,不用自己掏钱充值。 2、饭堂:有米饭、苏菜、湘菜、川菜、窗口,小食有水饺。 馒头、面包、鸡蛋、吃饱为止,持厂牌即可刷卡就餐。 3、免费提供住宿、4-6人一间,房间大。 4宿舍配备宽带、独立卫生间、洗澡间、空调、学习桌、热水器等用品。 八、报到须知:男女不限,只要你年龄符合:,请你直接带上(身份证)和(行李)和过来报到工作在-常州,我们会当天安排宿舍,第2天开始上班 本厂长期招聘,有问题直接来电咨询 5、工作地址:江苏省无锡市
开槽小工
招开槽小工,200-400/天 管吃管住,工资周结 不超过50岁,点工算,不外包 要长期工,长期有活干 做短期的不要考虑过来了 请看清工作地点再联系 工作地址:南京
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员经验不限大专微生物检验调味品食品添加剂微量氧分仪元素分析仪水分测定仪ISO9000ISO18001ISO14001食品检验证硬性要求食品检验证
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 参与质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2. 持有食品或饮料类检验证书;
3. 熟悉食品行业相关的法律法规及技术标准;
4. 具备扎实的实验操作能力和数据处理能力;
5. 工作细致认真,具备较强的执行力和责任感。
食品检验员
5000-7000元/月
食品化验员1-3年学历不限微生物检验理化检验
岗位职责:
1. 负责食品样品的取样、检测与分析,保障检测数据的精确性。
2. 对食品品质进行系统评估,确保产品满足相关规范要求。
3. 配合团队开展食品生产及包装环节的质量监控工作。
4. 完整记录实验过程与检测结果,为质量优化和新品研发提供数据支持。
任职要求:
1. 具备较强的分析判断能力与敏锐的细节观察能力。
2. 熟悉实验室仪器操作,能规范、准确地完成化验数据记录。
3. 具有良好的协作意识,能与团队成员高效配合推进工作。
4. 适应高效工作节奏,具备良好的时间规划与执行能力。
食品检验员
5000-7000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验
我们正在招聘一位经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相近专业背景;
2. 具备3年以上食品或饮料行业检验相关工作经验;
3. 掌握食品领域相关的法规与标准要求;
4. 具有扎实的实验操作能力和数据处理能力;
5. 工作细致认真,具备较强的执行力与责任感。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。
主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。
协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。
2、感官评价体系构建与运行
建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。
组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。
组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。
3、质量管控与提升
制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。
深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。
参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。
4、团队建设与跨部门协作
负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。
与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。
关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。
任职要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。
专业技能
精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。
具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。
熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。
具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。
管理能力
具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。
具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。
其他要求
对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。
具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。
责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳制品、全系列低温乳制品、膜过滤乳产品(如6.2纯淳乳)以及其它白奶类创新品类(包括拟开发的0乳糖牛奶、A2型牛奶等)的研发工作,同时承担乳原料产业链中所有定制化白奶产品的配方设计与开发;
2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂级中试推进及大规模生产的全流程落地实施;
3、参与制定产品标准文件,编制工艺流程方案,并对产品标签内容进行审核确认。
任职要求:
1、具备本科及以上学历,专业方向为食品加工、食品科学或相关领域;
2、在食品饮料行业从事研发工作满2年以上,拥有已成功上市的产品项目经验者优先考虑;
3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力;
4、专业基础深厚,能够独立完成产品开发任务,精通食品加工技术、检测方法及质量管控体系,具备一定的行业洞察力与发展前瞻性。
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责:
1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。
2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。
3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。
4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。
5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。
6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。
7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。
8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。
9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。
任职要求:
1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。
2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。
3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。
4. 熟练使用Office系列办公软件。
5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。
薪资福利:
1. 提供完整的五险一金,薪资可面议
2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整
3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道
4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等;
5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等)
6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等)
工作时间:
上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
诚聘调色配色技术员 月薪10000
7000-10000元/月
调色工程师1-3年学历不限涂料调色
工业漆调色技工/师
一、【岗位职责】
1. 负责油漆与涂料的配色调试,完成车间小样调色任务,确保颜色还原精准、批次稳定。
2. 依据生产安排,优化现有涂料配方,并对新型涂料进行试色及效果确认。
3. 对生产过程中使用的油漆和涂料实施质量检测,保障产品品质达标。
4. 参与涂料生产计划的制定与跟进,协助推进工艺流程的优化改进。
二、【任职要求】
1. 大专及以上学历,化工相关专业,溧水本地人员或已在溧水定居者优先考虑;
2. 具备1-3年涂料或相关领域调色经验,熟悉聚氨酯、丙烯酸体系调色者优先;
3. 具有良好的团队协作精神,学习能力强,对调色工作有浓厚兴趣。
原标题:《涂料调色员》
铜矿浮选工程师及浮选工人
1.5-1.8万元/月
化工工程师5-10年中专/中技金属冶炼国内院校优先中级职称及以上
1、6年以上浮选工作经验,铜矿浮选经验丰富优先;
2、熟练掌握铜矿浮选的全流程,包括破碎、球磨、浮选以及药剂配置等;
3、熟悉各类铜矿石原料,能通过技术提升回收率;
4、熟悉浮选设备,有一定设备维修维护能力的优先;
5、身体健康,有责任心,有一定的团队协作意识,主动性强,执力行强,驻外意愿强
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施;
2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至批量生产;
4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准;
5、参与乳制品(黄油油脂稀奶油)现有产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常;
6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督;
8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1. 产品研发与技术创新
- 主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
- 探索新原料在产品中的应用,增强营养属性或功能特性。
- 攻克关键技术瓶颈,保障产品在保质期内品质可靠。
2. 标准与质量管理
- 建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,输出营养标签相关技术内容。
3. 供应链与成本优化
- 分析配方与工艺方案,统筹成本与品质关系,提出降本提效策略。
- 通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4. 项目管理与合规性
- 统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并完成相应备案工作(如产品标准备案、营养标签核对)。
5. 体系建设
- 组织团队协作推进项目,保障任务高质量按时交付;
- 落实团队成员的技术指导与能力培养。
要求:
1. 硬性条件
- 学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
- 经验要求:
- 3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
- 熟知酸奶生产流程及核心设备应用。
- 技术能力:
- 熟练掌握乳制品配方开发、风味调配及稳定性控制技术。
- 了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
- 熟悉货架期验证方法及加速试验设计。
2. 创新能力:
- 具备创新意识和市场洞察力,能推动技术革新与产品突破。
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
栏目概述
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