
食品工厂,负责食品出厂检验
4000-5000元/月
食品检验员
岗位职责:
1.负责对厂区成品的外观,包装进行检验,确保符合公司质量标准
2.协助标签检查,确保出厂产品符合要求
任职要求:
1.具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与供应商和内部团队有效协作。
2.具备细致认真的工作态度,能够准确执行检验流程和标准
工资构成:基础工资+绩效+奖金
工作时间:12:00-20:00
食品检验员
5000-6000元/月
食品化验员1-3年大专初级试验检测师
你好!我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队!
你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质,让美味与安心同行。
你将操作先进检测仪器,以敏锐的洞察力排查潜在风险,如同质量守护者般严谨细致。
如果你符合以下要求,欢迎立即与我们联系!
1. 持有大专或以上学历,主修食品类或相关专业;
2. 对食品安全充满热情,愿意为大众健康保驾护航;
3. 具备良好的观察力与耐心,注重每一个关键环节;
4. 拥有团队协作精神,与我们一起坚守品质防线。
食品安全管理员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专农产品水产品饮料饮品调味品食品添加剂
工作内容
1. 负责食品安全相关的质量管控及检验工作;
2. 对产品实施检测与评估,确保达到食品安全规范要求;
3. 及时识别并上报潜在的食品安全隐患。
任职要求
1. 身体健康状况良好;
2. 具备勤恳务实的工作作风;
3. 掌握食品安全相关法规与标准知识;
4. 持有食品安全员资格证书
扬州邗江区岗位职责:1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定
7000-10000元/月
食品检验员
岗位职责:
1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。
2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。
3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。
4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。
5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。
6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。
7、完成领导交代的其他工作任务。
任职要求:
1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。
2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。
3、能熟练操作各办公软件。
4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。
工作地址
实验室检测员
5000-7000元/月
化学分析员经验不限大专理化检测元素检测
岗位内容:
1. 负责样品的检测执行、数据整理与分析,并准确记录关键实验流程及结果。
2. 协同质量管理部门制定并更新实验室标准操作规范。
3. 承担仪器设备的日常巡检与维护工作,保障其正常运行和性能稳定。
4. 按时向上级反馈测试进展,协同相关部门推进项目实施与目标达成。
任职要求:
1. 化学、机电、材料或新能源等相关专业背景
2. 掌握ICP操作技能
3. 具备独立作业能力,同时拥有良好的团队协作意识
4. 具有较强的计划与组织能力,能严格执行SOP规定,确保实验过程的规范性与数据可靠性
化验分析员
5000-7000元/月
化学分析员1-3年学历不限化学品高分子材料气相色谱仪液相色谱仪
任职要求:
1、学历与专业不限;
2、具备2年以上气相色谱、液相色谱、凝胶渗透色谱操作经验或化验分析相关背景;
3、工作态度严谨细致,能接受倒班安排;
4、表现优异的应届毕业生亦可考虑培养。
岗位职责:
1、协助上级进行样品采集,完成原料、工厂送样、客户样品及出货产品的检测任务,发现异常情况及时汇报,确保数据准确性;
2、真实记录各项分析数据,按时提交分析结果;
3、依据国家标准或其他规范分析方法,开展产品检测与分析工作;
4、定期对分析仪器进行保养,负责分析室日常清洁与维护;
5、执行上级交办的其他工作任务。
化验分析员(应届毕业生)
4000-5000元/月
化学分析员经验不限大专高分子材料化工产品气相色谱仪液相色谱仪红外光谱仪
任职要求:
1、大专及以上学历,食品/药品/化工分析、分析化学等相关专业;
2、掌握色谱分析基本原理,能够熟练操作各类分析仪器设备;
3、工作态度严谨细致,具备倒班适应能力。
岗位职责:
1、配合上级进行样品采集,完成原料、工厂送样、客户样品及出货产品的检测任务,发现异常情况及时汇报,确保数据准确性;
2、真实记录各项分析数据,按时提交分析结果;
3、依据国家标准或其他相关分析规范,开展产品检测与分析工作;
4、定期对分析仪器进行维护保养,保持分析区域环境整洁;
5、执行上级交办的其他工作任务。
食材质量监管员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专
夜班
1.建立并优化食材质量管控体系及检测流程,确保满足国家法规与行业规范要求;
2.管控食材出入库环节,识别并防范潜在风险;
3.通过现场巡查与实地检查,确保菜品品质达标;
4.组织协调并协助完成现场陈列布置工作。
QC化验员(理化分析)
6000-10000元/月
化学分析员1-3年本科理化检测
1. 日常检验工作:承担车间送检的原料药、中间体等样品的理化检测任务,涉及项目包括:性状观察、滴定法含量测定、电位滴定法含量分析、溶液澄清度检查、氯化物检测、pH值测定、水分测定、炽灼残渣测试、干燥失重评估、比旋光度检测、红外与紫外光谱分析、不挥发物检测、重金属限度检查等;
2. 有原子吸收操作经验者优先考虑。
研发实验员/化验员
8000-9000元/月
化学分析员1-3年大专磷酸铁锂行业
任职要求:
1. 化学、应用化学、机械等相关专业大专及以上学历
2. 具备一年以上实验室相关工作经历
职责描述:
1. 负责实验室日常管理,保障环境安全与清洁,落实仪器设备的维护及安全管理,确保实验设施正常运转,定期开展保养与检修,对高精度仪器实施校准与检定,保障测量数据的准确性。
2. 根据实验需要准备试剂与装置,严格遵循操作规程执行实验任务,确保实验数据真实可靠;如遇异常或实验未达预期,需及时排查原因并采取有效应对措施,完整记录实验过程与结果。
3. 规范样品管理工作,对试样进行登记、编号与标识,确保原始记录清晰准确。
固定取菜送附近居民!一趟20到25不费脑子~欢迎各位大龄叔叔阿姨来赚钱!
8000-13000元/月
货物配送包住保险高温补贴社保20人以上周结兼职假期工全职来点社牛俺陪你一起疯世界是自己的
1:知道上左下右️←↓→↑
2:要18
3:会骑小电驴(没有坐骑可以也安排)(住宿也一样)
4:不压工资哦(七块五一单,)
5:一个人出门在外一定不要委屈自己。下班了可以来找我喝点吃点聊聊天。
6:没人心疼你要好好爱自己哦!工作不开心跟我讲我帮你出气。
浦口桥北站点直招!缺2人!周预支工资!平均单价6.5每单!南京跑单最舒适的站点!
8000-12000元/月
外卖骑手包住20人以上周结
骑手招聘启事
全城急聘外卖骑手,全职、兼职均可,时间自由支配,就近派单接单,无需久坐办公室,用脚步丈量城市,用努力兑现收入!
不限学历、不限经验,只要你年满18周岁,身体健康,有责任心,会使用智能手机即可入职。平台单量充足,多劳多得,上不封顶,,努力干即可实现稳定高收入。
我们提供完善的培训指导,新手也能快速上手,还有各类激励补贴与安全保障。如果你想找一份踏实靠谱、付出就有回报的工作,别犹豫,即刻报名加入,一起开启增收之路!
夏季配送高峰时段准备开启!单价直逼8块!欢迎各位单王来勇于挑战!!!
8000-13000元/月
货物配送包住保险高温补贴社保20人以上周结兼职假期工全职来点社牛俺陪你一起疯世界是自己的
1:知道上左下右️←↓→↑
2:要18
3:会骑小电驴(没有坐骑可以也安排)(住宿也一样)
4:不压工资哦()
5:一个人出门在外一定不要委屈自己。下班了可以来找我喝点吃点聊聊天。
6:没人心疼你要好好爱自己哦!工作不开心跟我讲我帮你出气。“新百的速度与激情招募选手了!坐标南京新百,每单8块左右的快乐,让你在大街小巷的穿梭中实现奶茶自由、烧烤自由,月底还能顺带实现存款小目标。站长人美心善,单量管够还不搞画饼套路,来这里,咱们用轮子和订单,一起在。新百的地图上‘搞事情’~”
南京倚庸食品商贸...招聘C照货车司机
8000-12000元/月
C照包住餐补3-5人月结全市配送公司提供运输面包车自带运输面包车公司提供货源C1照需要装卸货物驾龄1-2年
自己上下货,送货,能吃苦耐劳,听从指挥
原标题:《酒水送货司机》
南京栖霞区招聘[庆祝][庆祝][庆祝]地址:栖霞区润阳路1号岗位:工厂白班保洁时间:7:0
3500-4000元/月
保洁开荒保洁月结
招聘[庆祝][庆祝][庆祝]地址:栖霞区润阳路1号岗位:工厂白班保洁时间:7:00-16:00薪资:3000,周末加班额外另算,综合薪资3500-4000联系电话:
食品化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
核心职责
原料验收:制定并执行原料验收标准,按流程完成来货验收、检测及异常处理。
制程管控:计量器具校正、半成品抽检、车间环境监测,及时纠正生产质量问题。
成品检验:按标准完成成品出厂检验,出具报告并跟进异常分析整改。
化验室管理:规范药品 / 易制毒化学品管理、设备操作及安全 6S 管理。
跨部门协作:联动采购、生产部门,推动供应商整改与质量流程优化。
能力要求
1. 能独立完成现场验收、巡检、检测全流程。
2. 跨部门协调,能有效推动质量要求落地。
3. 责任心强:对质量问题零容忍,确保所有异常闭环。
4. 合规意识:熟悉食品生产法规,保障全流程符合食品安全合规要求。
经验要求
1. 食品 / 餐饮行业质量管控经验优先,熟悉原料 - 制程 - 成品全链条管理。
2. 有化验室理化 / 微生物检测、易制毒化学品管理经验者加分。
3. 看重现场实操与问题解决能力。
短期目标
1 年内完善全流程质量管控体系,降低制程异常率,规范化验室管理,实现质量问题闭环管理
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员1-3年中专/中技微生物检验理化检验饮料饮品
岗位职责:
1、按照检验计划,准时完成原料、半成品、成品以及生产环境(如空气落菌、接触面涂抹)的取样与检测工作。
2、承担微生物及理化项目的检验任务。
3、负责实验室仪器设备、试剂和耗材的日常管理与维护。
4、做好检验数据的记录整理及检验报告的归档管理工作。
5、协助部门完成其他相关事务性工作。
三明将乐县福建佳闽食品有限公司招聘食品厂化验、品控专员2名岗位职责1、按规定对食品原材料、
3000-5000元/月
食品化验1-3年中专/中技
福建佳闽食品有限公司
招聘食品厂化验、品控专员2名
岗位职责
1、 按规定对食品原材料、半成品、产成品进行抽样,进行感官、理化及微生物、水样检验、重量、尺寸等快速检验,并及时出具检测报告,发现质量问题或异常现象,及时汇报,并系统查找原因,进行分析并提出可行性解决方案或建议。
2、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。
3、 负责本岗位仪器、设备的操作及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器、设备正常运转。
4、 负责生产现场的日常质量巡查与监控,确保生产过程符合GMP、SSOP等卫生规范。
5、 对关键控制点实时监控、记录与纠偏,确保HACCP体系有效运行。
6、 监督操作人员的个人卫生及工友纪律执行情况。
7、 协助生产部门分析并处理现场质量问题,推动质量改善。
8、 参与质量事故的调查及纠正预防措施的实施。
9、 其他品控相关工作,领导交办的其他事项。
任职要求
1、 中专及以上学历,食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。
2、 有食品厂化验和现场品控1年及以上经验。
3、 做事认真负责,诚实可信,原则性强,沟通能力良好,积极肯学,能承受压力。
4、 具有食品检验员证,具有QS认证工作实际检验。
5、 熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22000等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先
薪酬福利
1、 月薪3500-4500元。
2、 ,单休(做六休一)、晋升发展空间大、各类假期和节日福利。
3、 试用期3个月。
联系人、地址、方式
1、 王先生
2、 将乐县古镛镇积善村经济开发区积善工业园鹏程大道二路7号
3、
保健品研发
1.3-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科保健品研发成本控制食品相关专业原材料评估采购化学相关
主要职责:
1、产品管理:负责现有产品体系的维护与升级,调整产品布局,提升产品线整体竞争力。
2、产品创新:主导新产品研发全过程,从前期构思到上市落地,明确产品功能设计及性能标准。
3、跨部门协作:协同OEM、销售、市场等团队,推动产品战略的有效执行。
4、产品上市:规划产品投放方案,涵盖定价机制、营销推广及渠道配置等关键环节。
5、性能监控:跟踪产品运行状况与市场反馈,分析销售趋势、市场占比及用户评价。
资格要求:
1.教育背景:本科及以上学历,医学、食品、药品、营养学等相关专业优先。
2.工作经验:具备3年以上营养保健食品或原料企业产品开发经验,熟悉行业上下游运作模式。
3.技能要求:具有较强的产品研发与管理能力,能够在高强度工作环境下稳定输出。
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
乳品研发负责人
5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责:
1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线实际,规划产品研发战略方向;
2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研发推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地;
3、负责研发团队的人才建设,包括人员管理、指导带教与能力培养;
4、参与企业层面在市场策略、产品布局、发展目标及绩效管理等方面的决策,并推动逐级分解与执行落地;
5、主导或协助开展科技类荣誉申请、科研项目申报、项目执行过程管理及结题验收等工作;
6、推动基础研究成果的产业化转化与实际应用。
岗位要求:
1、具备8年以上液态奶领域研发经历,其中包含不少于5年的研发团队管理经验;
2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备成功推动产品上市的实操案例;
3、具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识,对市场、产品及技术具备敏锐判断力;
4、有实际参与科技项目申报与实施运作的经验;
5、具备较强抗压能力,能够准确理解任务需求并进行深入分析与思考。
涂料高级研发工程师
1.3-1.5万元/月
涂料研发10年以上本科工业涂料防腐涂料高固体份涂料耐候性优化全流程技术转化团队管理
工作职责
1. 主导工业漆、重防腐油漆及防火涂料核心配方的开发,突破材料性能与耐候性等关键技术瓶颈。
2. 推进新产品从实验室小试到批量生产的全过程技术落地,保障工艺可靠性和成本合理性。
3. 关注行业先进技术与原材料动态,持续改进现有产品配方,增强产品的市场适应能力。
4. 组织研发团队攻关生产中的技术难题,编制标准化技术文件与生产工艺规程。
任职要求
1. 国家统招本科及以上学历,化学工程、材料科学等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2. 具备15年以上涂料领域研发经验,能独立完成工业防护类涂料配方的设计与优化。
3. 有国有企业或外资涂料企业从业背景者优先,了解行业规范及质量管理体系。
4. 持有高级工程师职称者优先,具备良好的跨部门协作能力和项目统筹经验。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
有机合成工程师
6000-10000元/月
化工工程师经验不限本科
南京和颂材料科技有限公司成立于2020年,是由从德国留学归国人才创办,依托南京工业大学科研团队。公司主要从事有机发光二极管OLED有机功能材料的研发和销售。主要产品包括空穴传输材料、电子传输材料、发光材料等及相应的中间体材料,以及材料的制备工艺。
招聘岗位从事有机化学合成实验相关工作,开展材料纯化、分离、收集,采用色谱法、打浆、萃取等方法
招聘调色配色技术员
6000-9000元/月
调色工程师1-3年大专涂料调色调色打样工业漆调色
工作内容:
1、承担油漆与涂料的配色任务,确保产品颜色的准确还原与批次稳定性。
2、依据生产安排,优化现有涂料配方,并完成新型涂料的试色与验证工作。
3、对生产过程中使用的油漆和涂料进行质量检测,保障产品达标。
4、熟悉涂料的基本配方结构、生产工艺环节、主要性能参数及其检测方式。
5、协助开展涂料样品的调色、制样及基础性能测试(如粘度、细度、固含量、干燥时间、附着力、耐性初筛等),并做好数据记录。
6、负责实验设备的日常维护,熟练操作各类仪器、设备及相关软件。
【任职要求】
1、本科及以上学历,化工类相关专业;
2、具有2年以上工业漆或涂料领域工作经验,有实际项目经历者优先考虑;
3、了解涂料/工业漆的生产流程及常规检测技术;
4、具备较强的沟通协调能力、团队合作意识以及学习能力。
原标题:《调色技工》
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。
主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。
协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。
2、感官评价体系构建与运行
建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。
组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。
组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。
3、质量管控与提升
制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。
深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。
参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。
4、团队建设与跨部门协作
负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。
与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。
关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。
任职要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。
专业技能
精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。
具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。
熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。
具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。
管理能力
具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。
具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。
其他要求
对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。
具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。
责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供雨花台食品化验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘南京食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。