
食品质量检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品来料检验(IQC)制程检验(IPQC)成品检验(F
1、依照工艺流程对各产品品质进行监督
2、按时完成相关记录表格的填写工作
3、主动与各部门沟通协调产品质量问题
扬州邗江区岗位职责:1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定
7000-10000元/月
食品检验员
岗位职责:
1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。
2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。
3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。
4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。
5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。
6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。
7、完成领导交代的其他工作任务。
任职要求:
1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。
2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。
3、能熟练操作各办公软件。
4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。
工作地址
成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
食品检验员
5000-6000元/月
食品化验员1-3年大专初级试验检测师
你好!我司现诚邀一位热爱食品行业、富有责任感的质检人员加入我们的团队!
你的职责是保障每一件出厂食品的安全与品质,让美味与安心同行。
你将操作先进检测仪器,以敏锐的洞察力排查潜在风险,如同质量守护者般严谨细致。
如果你符合以下要求,欢迎立即与我们联系!
1. 持有大专或以上学历,主修食品类或相关专业;
2. 对食品安全充满热情,愿意为大众健康保驾护航;
3. 具备良好的观察力与耐心,注重每一个关键环节;
4. 拥有团队协作精神,与我们一起坚守品质防线。
食品质检员
7000-10000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒五险包吃住食品类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验药品经验
岗位职责:
1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验.
2.如实填写质检记录表,及时反馈异常情况并跟踪整改闭环,确保可追溯性
3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范,参与日常5S现场管理与卫生巡检
4.定期校验检测设备,维护质检工具及环境清洁,保障检测结果准确可靠
5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。
2.具备基本食品安全意识和责任心,能适应冷链环境及早晚班轮岗安排
3.工作细致严谨,具备良好沟通能力与团队协作精神
扬州邗江区岗位职责:1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定
7000-10000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。
2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。
3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。
4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。
5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。
6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。
7、完成领导交代的其他工作任务。
任职要求:
1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。
2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。
3、能熟练操作各办公软件。
4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。
工作地址
质检仓库
4000-5000元/月
食品检验员1-3年学历不限不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品等常规检验工作,确保检测数据准确、可追溯
2.严格执行国家食品安全标准及企业内控检验规程,规范填写检验记录与报告
3. 定期维护和校准检验仪器设备,参与实验室质量管理体系运行与改进
4.配合完成产品出厂放行、客户审核及监管部门抽检相关工作
5.及时反馈检验异常情况,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1.学历不限,食品科学等相关专业优先
2.具备食品检验相关工作经验者优先
3.熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全国家标准,持有食品检验员职业资格证书者优先
4.工作细致严谨,具备良好责任心与团队协作意识
5. 能适应常规工作环境,服从工作安排。
食品化验员提供工作餐缴纳五险
4000-5000元/月
食品化验
1、微生物检测。
2、理化检测。
3、配方、标签审核。
4、产品企业标准制定与更新。
5、车间现场管理、产品质量监督。
6、协助仓库原料、包材验收,审核资质报告。
7、食品安全其他相关工作。
任职要求:40岁以内,食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业,,持有检验员证和优先。
4000-5000,提供工作餐,缴纳五险,节日福利,工龄工资,8-17点,(月休4天,加班有工资)
质检专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住食品经验需要出差只上白班有质检经验月休四天
岗位职责:
1、开展食品原辅料及终端产品的质量检验与过程监控,确保满足国家法规及企业内控要求;
2、协助建立并持续完善品质管理流程与标准体系,推动质量管控能力不断提升;
3、针对客户反馈的质量异常情况,组织实施调查分析,并制定有效的纠正预防措施;
4、联动生产及相关职能部门,保障各环节质量合规,降低质量风险与事故发生率。
任职要求:
1、掌握食品领域相关法律法规及行业规范,具备扎实的食品安全与质量管理理论基础;
2、具备较强的逻辑分析与问题处置能力,能独立应对和解决现场质量问题;
3、具备良好的组织协调与跨部门协作能力,可高效对接团队及外部关联方;
4、工作积极主动,严谨负责,能在高强度工作节奏中保持稳定输出。
南京六合区龙池需要尾炉7000左右,蒸箱6500左右,人品要好,工资到月发,帮忙看看,联系
6500-7000元/月
蒸菜师傅月结
六合龙池需要尾炉7000左右,蒸箱6500左右,人品要好,工资到月发,帮忙看看,联系.于厨,谢谢
化妆品厂320一天+新人奖5000!可日结+免费管吃住
9000-10000元/月
化妆品厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
【公司直接招聘,不收取任何费用】
【临时工,长期工、寒暑假工、小时工】
急需大量员工,320/天,月薪保底8500-10000,公司直招,新员工零费用入职,公司包吃包住!!!
厂区报到的员工每个人可申请5000元新人奖,入职32天发放5000元新人奖,与工资分开发放,工资每个月10号发薪
带一个朋友一起来入职公司发放2000介绍费,厂区当天发放餐卡当天安排住宿,入职不掏一分钱
新厂产线订单充足,转正可安排四人间全新宿舍,公寓式宿舍,设施齐全
【一】薪资待遇:
小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路)
小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路)
小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路)
1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000
2、由于现在是旺季.加班比较多.平均一天上10小时
3、加班自由;只要你愿意加班;每月可以上280一332个工时,自愿选择
4、小时工:辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。
【二】工作时间:
1、每天上10个小时;每周休息1天,每月休息4天
2、上午8:00一12:00;下午1:32一5:32;晚上:6:00一8:00
3、中午傍晚各1小时吃饭休息时间,一天纯上班10小时,一天算12小时工资,
4、同样享有国家法定节假日、事假、病假、婚假、产假、上六休一。
【三】入职要求:
1、男女不限,不限学历,不限经验,坐着上班,生熟手均可无需考试,活轻松容易一看就会。
2、年龄16-48周岁身份证上的年龄之内。
【四】包吃包住:
1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等)仅收取超出额度水电费宿友均摊。
2、入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭!免费提供1日3餐()4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止,另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等..
3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..)
公司人性化管理可以调换岗位,(可预支工资)-投递简历过多,不能一一查看,有意者请(直接致电)或(点右上角微聊小头像)直接咨询详谈报名
【六】待遇福利
(1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育)
(2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐;
(3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。
(4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天
(5)出行:上下班有厂车接送,外地来我司工作的人员,苏州工作,公司每周提供班车到购物中心
(6)年假:过年过节(带薪休假)每次发放800-1500不等的超市购物卡
(7)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1、监督生产质量,落实食品安全管理制度。
2、优化生产工艺,控制成本,提升产能与产品率。
3、协调车间团队,组织员工培训及日常管理。
4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测,确保检测结果准确。
5、按标准操作流程使用及维护化验设备(如灭菌锅、培养箱、电子天平等)
6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、化学、生物技术等相关专业。
2、有食品行业相关经验优先。
3、持有食品检验员资格证优先。
食品化验员
3000-5000元/月
食品化验经验不限学历不限
本公司特招聘化验员一名,要求如下:
1、中专以上学历,最好是持有食品检验工证;
2、对食品微生物、理化检验较熟练,具有独立检验与操作能力。食品相关专业优先录用;
3、按标准对食品进行严格检验,做好化验与台帐的原始记录;
4、平时做好仪器设备的清洁与维护,完成上级安排的工作;
5、能接受应届大学生毕业生。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专农产品微生物检验包材检验冷冻食品HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责产品入库前的质量检验工作
2. 对原材料、辅助材料、包装材料、半成品及最终产品的检测执行
3. 准确记录检验过程,规范整理检验数据;严格落实计量工具和检测设备的登记流程,建立并维护台账档案,确保账实相符
4. 承担公司成品的取样任务,并完整填写取样记录
5. 汇总成品质量信息并及时上报
6. 配制检验所需试剂,同步完成配制过程的记录填写
7. 参与生产车间的动态现场监控,并做好相应记录
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验或相关专业背景;
2. 熟悉成品检验标准与操作规范;熟练使用各类检测仪器设备,掌握其工作原理;了解所检产品的生产流程;
3. 具备良好的沟通协调能力以及判断和决策能力
4. 条件特别优异者,可适当放宽录用标准
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1.产品研发与创新
-负责稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、工艺设计及产品迭代,契合市场实际需求。
-探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂选用),提升产品质地、稳定性或特定功能(如低脂配方、耐热性能)。
-关注行业动态(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动具备商业化潜力的创新项目实施。
2.工艺优化与生产支持
-制定并完善生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的技术难题(如均质参数设定、杀菌工艺调整)。
-持续改进现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发效果)。
3.质量控制与标准建立
-建立产品技术指标体系(如脂肪含量、粘度、打发率等),确保符合国家标准(如GB19301-2010)及客户定制要求。
-针对生产过程中出现的质量问题(如油水分离、口感不细腻)进行根因分析,并提出有效改善措施。
4.跨部门协同
-与市场部门紧密沟通,将消费者需求转化为可行的技术路径;联合采购部门开展新原料供应商的技术评估。
-支持销售团队完成客户技术对接,满足个性化产品开发需求。
5.实验执行与数据处理
-主导实验室阶段的小试、中试试验及感官评价工作,规范撰写实验记录与报告;运用统计方法进行数据分析与结论提炼。
任职要求:
1.教育背景
-必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2.专业知识与技能
-掌握乳制品基础理论(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束行为)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
-熟悉常用食品添加剂的功能特性(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
-了解相关法规标准(如GB2760食品添加剂使用规定、HACCP食品安全管理体系)。
3.经验要求
-初级岗位:具备1-3年乳制品研发经验,曾参与奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
-高级岗位:拥有5年以上工作经验,曾独立主导稀奶油产品从研发到量产上市的完整流程。
4.能力要求
-具备创新能力,能通过配方复配或工艺优化解决关键技术问题(如提升奶油耐酸性能)。
-具有较强分析能力,可熟练操作HPLC、流变仪等检测设备进行产品性能表征。
-具备项目管理能力,能够统筹协调多方资源,保障研发项目按计划推进。
稀奶油研发主管(Base南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发
1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作;
3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护;
4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景;
2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力;
4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳制品、全系列低温乳制品、膜过滤乳产品(如6.2纯淳乳)以及其它白奶类创新品类(包括拟开发的0乳糖牛奶、A2型牛奶等)的研发工作,同时承担乳原料产业链中所有定制化白奶产品的配方设计与开发;
2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂级中试推进及大规模生产的全流程落地实施;
3、参与制定产品标准文件,编制工艺流程方案,并对产品标签内容进行审核确认。
任职要求:
1、具备本科及以上学历,专业方向为食品加工、食品科学或相关领域;
2、在食品饮料行业从事研发工作满2年以上,拥有已成功上市的产品项目经验者优先考虑;
3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力;
4、专业基础深厚,能够独立完成产品开发任务,精通食品加工技术、检测方法及质量管控体系,具备一定的行业洞察力与发展前瞻性。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。
主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。
协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。
2、感官评价体系构建与运行
建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。
组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。
组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。
3、质量管控与提升
制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。
深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。
参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。
4、团队建设与跨部门协作
负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。
与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。
关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。
任职要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。
专业技能
精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。
具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。
熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。
具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。
管理能力
具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。
具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。
其他要求
对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。
具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。
责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1. 产品研发与创新
- 主导稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、技术改进与产品迭代,契合市场实际需求。
- 探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂应用),提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能(如低脂、耐高温等)。
- 关注行业发展方向(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动新技术与新产品的实践转化。
2. 工艺优化与生产支持
- 规划并设计生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题(如均质参数设定、杀菌工艺控制等)。
- 持续优化现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发性能)。
3. 质量控制与标准制定
- 建立产品技术规范(如脂肪含量、粘度、打发率等指标),确保符合国家标准(如GB 19301-2010)及客户质量要求。
- 针对生产过程中出现的质量波动(如油水分离、质地粗糙等问题),进行原因分析并提出有效改善措施。
4. 跨部门协作
- 与市场部门紧密沟通,将用户需求转化为可执行的技术路径;协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。
- 支持销售端技术响应工作,协助满足客户的个性化定制需求。
5. 实验与数据分析
- 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作,撰写完整实验报告;运用统计方法对实验数据进行深入解析。
任职要求:
1. 教育背景
- 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2. 专业知识与技能
- 熟悉乳制品化学原理(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
- 掌握常见食品添加剂的应用机制(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
- 了解相关法规标准(如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求)。
3. 经验要求
- 初级岗位:具有1-3年乳制品研发经验,参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
- 高级岗位:具备5年以上工作经验,曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。
4. 能力要求
- 具备创新能力,可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题(如提升奶油耐酸性能)。
- 具备分析能力,熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。
- 具备项目统筹能力,能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理...负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新型原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克关键技术难题,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾品质与成本,提出降本提效策略。
-通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品按计划上市,并完成相关备案手续(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实团队成员的技术指导与经验传承。
任职要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上学历,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历;
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂法规与营养强化标准,具备合规风险识别能力;
-掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能够推动技术革新与产品突破。
中餐厅水吧区域主管
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限餐厅水吧冰沙中式饮品制定SOP配方开发中式甜品
岗位职责: 宁家十职门店 会有出差
1. 统筹管理多家直营门店水吧运营工作,参与新店开业支持;
2. 落实水吧食品安全规范执行,对执行结果承担责任;
3. 指导水吧员工按标准流程操作,确保出品品质稳定可控;
4. 建立并持续优化水吧人员培训机制与体系;
5. 关注行业饮品动态,定期输出产品优化建议方案。
任职要求:
1. 具备多个茶饮店或水吧类门店的运营管理经验;
2. 具备良好协作意识,能与团队成员高效沟通配合;
3. 对市场变化具备敏锐感知力,可结合需求提出产品策略调整建议;
4. 具备较强项目推进能力,能按时完成产品研发及上线任务;
5. 抗压能力强,具备独立分析和解决实际问题的能力。
保健品研发
1.3-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科保健品研发成本控制食品相关专业原材料评估采购化学相关
主要职责:
1、产品管理:负责现有产品体系的维护与升级,调整产品布局,提升产品线整体竞争力。
2、产品创新:主导新产品研发全过程,从前期构思到上市落地,明确产品功能设计及性能标准。
3、跨部门协作:协同OEM、销售、市场等团队,推动产品战略的有效执行。
4、产品上市:规划产品投放方案,涵盖定价机制、营销推广及渠道配置等关键环节。
5、性能监控:跟踪产品运行状况与市场反馈,分析销售趋势、市场占比及用户评价。
资格要求:
1.教育背景:本科及以上学历,医学、食品、药品、营养学等相关专业优先。
2.工作经验:具备3年以上营养保健食品或原料企业产品开发经验,熟悉行业上下游运作模式。
3.技能要求:具有较强的产品研发与管理能力,能够在高强度工作环境下稳定输出。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳品、全系列低温乳品、膜过滤乳(如6.2纯淳乳)及其他白奶类创新产品(包括拟开发的0乳糖牛奶/A2牛奶等)的配方研发工作,同时承担乳原料产业链中所有白奶类定制产品的配方设计任务;
2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂中试及大规模生产的全流程落地实施;
3、负责产品标准制定、生产工艺流程编制以及产品标签内容的审核等相关技术工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业背景;
2、具备2年以上食品饮料行业研发经验,拥有已成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力;
4、专业技术能力强,能独立完成产品研发,精通食品加工、食品检测、质量控制等领域知识,具备行业前瞻性视野。
栏目概述
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