
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验员1-3年中专/中技食品行业
1. 负责原料、半成品、成品的检验,认真做好检验记录。
2. 正确处理和整理检验数据。
【岗位要求】
1. 年龄******,中专及以上学历的食品检测相关专业,有食品检验工证;
2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验;
3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作;
4. 有很强的工作计划性,具备一定的沟通、协调能力;
5. 语言组织能力较强,有一定的文字功底。
食品质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险一金医学类专业食品类专业食品经验药品经验
职位描述:1.吃苦耐劳,勤奋好学,态度端正,严谨细致,服从工作安排;
2.会食品常规理化检验、微生物检验,熟悉仪器分析、数据分析。
3.对原子吸收、原子荧光、粒度检测有实际工作经验者优先考虑。
4.负责按照标准对原料、产成品的检验及日常监控,提交相关检验记录及报告;
5..配合主管领导安排的其他工作。
岗位要求:1.专科及以上学历,有扎实的理论基础;
2.医学检验、食品药品保健品检验相关专业优先考虑;
3.有食品理化分析、生产过程控制经验、食品检验员资格、iso体系内审员资格证优先;
4.单双轮休,五险一金
食品检验员经验不限大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃上六休一食品类专业食品经验
浙江远近食品有限公司
招聘启事
因公司发展需要,现招聘以下岗位:
一、岗位:包装工(30人),年龄要求:60岁以内,男女不限,计件工资(4000-8000以上),多劳多得;
二、岗位:品控(2人),具有食品专业大专以上学历,有食品化验(微生物)相关工作者优先。
工作时间:
常白班,单休。
薪资福利:
薪资面试;缴纳五险;享受国家法定节日及节日福利等。
地址:千金镇金菱路1001号(加油站对面)
联系电话:
浙江远近食品有限公司
2026年9月8日
质检员/五险一金/三节福利
6000-8000元/月
食品检验员接受无质检经验两班倒
18-35周岁
质检:工资6500-7200
1.大专及以上学历,食品安全、食品工程专业的优先;
2.能适应早晚倒班
企业福利:
1、入职即缴纳五险一金;
2、三节福利(端午节、中秋节、春节);
3、6-9月享受高温费;
4、春节期间返程员工核销 ;
5、返程员工第一天上班享受开门红包;
6公司提供食宿安排,餐费150-180元/月,一日4餐(夜班员工提供夜宵),住宿80-100元/月,同时公司为员工缴纳住房公积金289元/月;
7车间员工每季度享受“6S”奖励、团建等活动。
食品品控员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差食品经验有质检经验
食品体系文员
薪资:5000-7000元/月
岗位性质:食品品控员、食品质量管理
福利:包住、包吃、加班补助
休息:月休四天
工作地点:杭州 - 桐庐(杭州桐庐新裕盒食品)
【岗位职责】
1. 食品厂体系文员是食品企业里非常核心的合规与质量保障岗,主要负责ISO22000、HACCP、BRC等体系运行,以及对接食药监、第三方审核。
2. 体系维护与落地:负责ISO22000、HACCP、BRC/IFS等体系的文件编制、修订、受控发放与归档。
3. 跟进体系运行,确保车间现场操作与体系文件保持一致(文实相符是审核必查项)。
4. 审核迎检:对接第三方认证机构(如SGS、Intertek)的年审、飞行检查。
5. 配合市场监管局、客户的二方审核,整理迎检资料,跟进不符合项的整改闭环。
6. 记录与追溯管理:管理原料验收、生产过程、成品
质检岗位
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理微生物检测环境监测
岗位职责:
1.产品与环境检测
(1)开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作;
(2)对生产车间环境及接触表面进行微生物检测;
(3)执行生产用水的安全性指标分析
2.检测结果报告的编制与提交
3.负责样品的留存及日常管理工作
4.配合完成产品外部送检相关事宜
5.完成上级主管安排的其他工作任务
任职要求:
(1)具备大专或以上学历,条件优异者可适当放宽标准;
(2)掌握基础食品专业知识,熟悉食品类国家标准,有同类企业从业经历者优先录用;
(3)能够熟练操作各类检验仪器与设备,独立开展各项检测作业;
(4)工作态度严谨,具备良好的学习与执行能力;
(5)拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。
原料验收员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年高中
【岗位职责】
1. 确保食品原料符合公司的质量标准;
2. 对原料的验收流程进行监督和管理;
3. 记录原料的质量情况,及时处理不合格原料;
4. 与供应商进行沟通,确保原料供应的质量问题及时解决;
5. 参与团队会议,提出改进意见。
【岗位要求】
1. 1年以上食品原料验收工作经验。
2.对工作认真细致,有责任心;
3. 能够熟练操作相关软件和工具;
4. 具有较强的问题解决能力和应对突发事件的能力;
5. 具备良好的沟通能力和团队合作精神;
质量控制
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班五险上六休一食品类专业化学类专业食品经验药品经验
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准、企业标准及检验规程开展检测并准确记录数据
3. 维护和校准检验仪器设备,确保检测结果的准确性与可追溯性
4. 参与实验室质量管理体系运行,配合内外部审核及资质认证工作
5. 及时反馈检验异常情况,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1. 食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业背景,大专及大专以上学历
2. 具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗
3. 工作细致严谨,具备良好的实验操作能力和数据处理能力
品控
5000-7000元/月
食品检验员5-10年大专
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)
一.岗位职责:
1.原料检验:
对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。
验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。
2.生产过程监控:
监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。
对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。
3.成品检验:
对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。
管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。
4.质量体系维护:
记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。
参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。
协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。
5.设备与安全:
维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。
遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。
二.任职资格:
1.教育背景:
大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。
2.工作经验:
3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。
三.专业知识与技能:
熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。
掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。
熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。
四.个人素质:
责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。
优先条件:
持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。
熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。
具备快速检测设备操作经验。
食品质量控制主管
1-1.6万元/月
食品检验员5-10年大专
岗位职责:
1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制,建立并落实相关管理制度,监督执行情况;
2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测,进行异常问题分析与处理,实施车间环境洁净度验证与分析,保障产品质量持续提升;
3、审核质量安全体系文件,并组织落地实施,协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行,促进体系持续优化;
4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作,推进问题整改与培训落实;
5、主导供应商资质审查与绩效评估,制定并推行相关管理标准,协助供应商提升质量管理水平;
6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作,参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化;
7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施,确保生产区域无虫害污染风险;
8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉,完成8D报告编制,提出解决方案并跟进闭环整改;
9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实;
10、制定本部门各项制度、流程和标准,组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作;
11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景;能接受短期出差;掌握食品安全法律法规及标准,具备食品类实验室整体管理能力;
2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验,有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先;具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验;
3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系,熟练应用各类质量管理工具与方法;
4、了解食品加工工艺流程,具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力,熟知食品企业虫鼠害防控规范;
5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程,具备体系外审接待及对外协调对接能力;
6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范,具备产品标签合规性审核能力;
7、具备良好职业操守,沟通协作能力强,能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流;
8、拥有第二方、第三方现场审核经验,参与过大型客户验厂评审,实践经验丰富者优先;
9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。
杭州上城区招水电,需要有电工证,先加微信,星期一做,门面简单改水电,没有证不能做,
300-400元/天
水电工1-4天1-2人电工证
杭州市上城区招水电,需要有电工证,先加微信,星期一做,门面简单改水电,没有证不能做,
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
化验室主管
4000-7000元/月
食品化验3-5年大专
岗位职责:
1. 负责原材料、半成品及成品的理化分析与微生物质量检测
2. 严格执行标准操作规程(SOP),规范填写检验记录与报告
3. 维护和校准分析仪器,确保数据准确可靠
4. 负责实验室日常管理,完成质量体系相关工作
5. 及时反馈异常检测结果,并配合生产部门进行原因分析与改进
任职要求:
1. 食品检测或食品类相关专业背景,学历大专以上
2. 具备基础理化、微生物检验知识,有化验室3年以上工作经验
3. 工作细致严谨,具备良好的数据记录与报告撰写能力
4. 能适应实验室环境,遵守安全操作规范
5. 具备责任心与团队协作意识,服从工作安排
实验室化验员
4000-7000元/月
食品化验员1年以下大专
招聘职位:实验室化验员
工作地点:山东省临沂市沂南县
薪资范围:4k - 7k
经验要求:经验不限
学历要求:大专
所属行业:食品/饮料/烟酒制造
【岗位要求】
1. 学历背景:食品科学、生物技术、化学分析等相关专业,大专及以上学历。
2. 技能硬核:熟练掌握理化分析(水分、脂肪、过氧化值等)及微生物检测操作;具备CNAS或相关实验室经验者优先。
3. 职业素养:细心严谨,有较强的数据记录与报告撰写能力;持有化验员上岗证者优先。
4. 抗压能力:适应快节奏生产环境,能接受偶尔加班。
【岗位职责】
1. 全链路检测:负责原料、半成品及成品的理化指标(水分、蛋白质、脂肪、过氧化值)及微生物指标的检测工作。
2. 数据支撑:准确记录原始数据,出具检验报告,为产品质量判定提供科学依据。
3. 仪器维护:负责天平、培养箱、灭菌锅等精密仪器的日常维护与校准,确保检测数据准确可靠。
4. 合规管理:严格遵守实验室SOP与GMP规范,妥善保管试剂与标准品,定期盘点。
食品检验员
3000-5000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验理化检验色谱仪GMP食品全流程检测检测报告出具实验室设备维护
一、工作职责
1. 承担食品原料、半成品及成品的理化项目(如水分、灰分、酸价)和微生物项目(如菌落总数、致病菌)检验工作。
2. 依据国家相关标准(GB系列)及企业操作规程,规范使用液相色谱仪、微生物培养箱等检测设备,确保检测结果准确、过程可追溯。
3. 如实记录并科学分析检测数据,编制符合要求的检验报告,针对异常结果及时反馈并提出处理意见。
4. 负责实验室仪器的日常维护、校验与清洁,确保实验环境持续满足GMP管理规范。
二、任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、应用化学或相关专业背景。
2. 熟悉食品检测基本原理及实验操作流程,了解《食品安全国家标准》等相关法规规定。
3. 具备实验室实操经验,能够独立使用天平、pH计、微生物培养装置等常规检测工具。
4. 态度认真细致,具有较强的责任意识,具备良好的数据解读能力和问题应对能力。
品控检测员
4000-6000元/月
食品化验员经验不限本科微生物检验药物残留检验农产品
岗位职责:
1、全面掌握蛋品车间各岗位操作规范及核心管控环节;
2、了解设备日常清洁与维护作业流程;
3、掌握产品质量标准及相关控制要点;
4、能够胜任化验室各项基础检测任务;
5、负责原料到货质量检验与确认;
6、参与客户质量反馈问题的调查与处理;
7、定期整理质量数据并完成工作报告;
8、配合完成上级交办的其他临时性任务;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业;
2、熟悉蛋制品、饲料等领域相关法律法规,如GB2749、食品安全法、农产品质量安全法等;
3、入职即缴纳五险一金,享有绩效奖金、节日福利、提供住宿、设有员工食堂;
4、能适应现场工作环境,具备驻场工作的意愿和稳定性;
高级研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士药学研发 保健品研发宠物保健品研发经验生物 药学专业食品加工及制品美妆研发
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨,常驻8只猫咪和1只狗狗,真正实现工作与撸猫的乐趣兼得,诚邀热爱毛孩子的伙伴加入我们的大家庭!
产品方向:宠物保健品
官方网店:vethwish旗舰店(可搜索了解具体产品信息)
岗位职责:
1、主导新产品开发:深入分析市场需求与产品定位,结合企业技术发展方向,开展创新性配方研发,确保产品在有效性、安全性及稳定性方面达到高标准。
2、核心技术评估与决策支持:负责对内部研发方案进行技术评审,同时对外部合作项目开展深度技术考察,出具专业评估意见,协助攻克关键性技术难题,提出突破性技术路径或解决方案。
3、参与技术战略制定:积极参与公司及部门中长期技术研发规划,提供专业技术支撑,基于行业趋势与技术洞察,提出技术发展方向、重点攻关领域及核心技术平台建设建议;协助制定技术路线图,明确关键技术节点、技术资源需求与实施周期;开展技术竞争力分析,持续跟踪竞品技术动态、专利布局与产品特性,评估自身技术优劣势,为战略优化提供依据。
4、前沿技术追踪与落地:密切关注国内外保健品领域的最新科研进展、技术革新、法规更新及新型原料应用;定期完成技术扫描与趋势研判,识别潜在技术变革机会或风险,形成前瞻性技术分析报告并向管理层及研发团队汇报;评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险,提出引入或合作策略建议。
5、技术规范与质量保障:参与制定或严格审核技术标准,包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数,确保其科学性、严谨性与合规性;在产品研发全流程中识别技术风险,并提出有效的预防或应对措施。
6、知识积累与技术赋能:主导或深度参与公司核心技术知识库的搭建与维护;作为专业技术顾问,在所属领域为研发团队提供高水平的技术指导、咨询与培训,提升整体技术能力(非管理职能性质)。
岗位要求:
1、生物、药学等相关专业背景。
2、具备5年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。
3、熟悉产品开发全流程,尤其在配方研发与实验设计方面具有扎实经验。
4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力,能独立应对研发过程中的技术挑战。
5、熟练掌握常规实验室设备与操作技术,拥有良好的创新意识和技术判断力。
6、具备良好的沟通协作能力,富有团队精神,学习能力强,能适应较高工作压力。
宠物食品研发(肉类)
1.5-2万元/月
食品研发5-10年本科宠物肉类食品加工及制品留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品相关专业成本控制原材料评估采购稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责
1)配方具象化:负责具体产品的配方设计(包括肉源筛选、原料配比、功能性原料应用等)。
2)原料落地与替代:深入研究原材料特性,负责寻找高性价比或高品质的替代原料,在保证营养目标的前提下优化配方成本。
3)工艺对接与打样:负责实验室小样制作及适口性测试对接;与工厂工艺端保持高频沟通,评估配方的规模化生产可行性。
4)集团化支撑:作为集团研发力量,不局限于单一品牌,负责多产品线(膨化、烘焙、湿粮等)的配方库建设与维护。
任职要求
1)教育背景:动物科学、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历。
2)从业经验:5年宠物食品配方开发经验,有成功上市的大单品开发案例优先。
3)核心能力:精通主流配方软件;对畜禽肉类、油脂、功能性添加剂等供应链资源有深度认知;熟悉国内外宠食标准。
4)素质要求:极强的实操能力,能在复杂的成本约束与市场需求间找到技术最优解。
宠物产品研发总监
3-4万元/月
食品研发5-10年本科粮食加工乳及乳制品禽蛋类水产品类肉类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造罐头特种食品
岗位职责:
1. 负责宠物粮产品的整体研发规划与配方设计;
2. 跟踪市场趋势,研究宠物营养需求,推动产品创新;
3. 组织并协调新产品开发全流程,确保产品品质与营养均衡。
任职要求:
1. 具备丰富的宠物粮研发经验,熟悉行业发展趋势;
2. 拥有良好的供应链资源整合能力及项目管理能力;
3. 有从0到1的完整项目成功经验,具备较强的产品落地能力;
4.有可复制的方法论。
食品品控员
8000-12000元/月
食品检验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责原料验收管理,包括供应商资质审核、兽残快检,确保来料质量合规;
2. 主导生产现场品控,推动 SOP & QCP 落地执行,开展过程巡检与制程异常管控;
3. 负责成品出厂检测、COA出具,保障产品出厂质量;
4. 负责工厂质量体系文件的建立、维护与日常运行管理;
5. 承接客户投诉的调查与根因分析,跟进整改措施闭环落实。
【任职要求】
1. 本科及以上学历,食品科学、水产、生物工程等相关专业优先,可接受出差;
2. 具备 5 年以上食品行业质量管理经验,有水产行业背景者优先;
3. 熟悉 HACCP / FSSC22000 / 有机 / ASC 等认证流程,协同现场审核工作;
4. 具备较强的现场执行力与问题分析能力,能独立处理供应商及生产端质量异常;
5. 工作严谨负责,具备良好的跨部门及供应商沟通协调能力。
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合的战略布局,依据品牌定位规划产品结构,制定1-3-5年产品发展路径
构建消费场景分析模型,挖掘核心差异化优势,明确产品销量、毛利率及生命周期管理目标
产品全生命周期管理
搭建从概念提出→研发验证→上市执行→运营维护→退市评估的完整管理体系
设定各阶段关键节点与跨部门协作流程,保障产品战略高效落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
牵头开展市场趋势分析(消费者偏好/竞品动向/技术演进),输出产品创意方案及可行性评估
完成风味确定、工艺设计、成本核算,主导新品试制、工业化转化及上市前全流程测试
老产品迭代优化
建立产品健康度追踪机制(销售表现/顾客反馈/门店意见),制定优化策略
通过配方调整、包装改良、使用场景拓展等方式提升复购水平,延展产品生命周期
标准化体系建设
搭建产品信息资料库(含配方/工艺/成本/质检规范),编制《产品研发管理规范》
推进口味稳定性控制,确保全国门店出品品质统一
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
构建差异化定价机制,综合考虑原料成本、盈利目标与市场竞争态势
制定季度毛利改善方案,借助供应链整合与工艺升级实现利润持续增长
产品上市管理
统筹新品上市全过程:制定生产标准作业程序→员工培训→推广策划→销售跟踪
监控首批发货质量表现,落实生产异常问题48小时内响应处理机制
二、任职要求:
学历:大专及以上学历,食品科学、餐饮管理等相关专业优先
经验:
5年以上餐饮行业产品研发经历,其中至少3年团队管理经验
有全国性连锁餐饮品牌(200家以上门店)成功项目案例
具备供应链质量管理与中央厨房生产运营双重背景
技能证书:持有HACCP或ISO22000内审员资质者优先
食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场趋势开展新品风味研发(如低糖型、功能型、地域特色型等差异化产品)
3.关注食品科技前沿,探索新原料应用(如超级食物、代糖组合等创新方案)
4.主导产品感官测评,建立风味规范与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产标准拟定及技术资料归档
6.与供应链团队协作推进原料选型及成本管控
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科及以上学历
2.3年以上酱类食品研发工作经验,掌握胶体体系、乳化技术及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创新能力,有产品成功上市经验者优先
4.熟悉HACCP/ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规规定
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等检测仪器
6.具备良好沟通协作能力,可兼顾实验室研发与工厂生产环境
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
具备感官分析相关培训认证
具有海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与从创意到上市的全流程产品开发机会
具行业竞争力的薪酬待遇+研发绩效激励
定期组织原料原产地考察及参加专业展会
发酵技术员-建德
7000-10000元/月
其他食品饮料类3-5年大专设备操作安装/调试发酵工程师发酵技术员酿酒工程师
1. 确保岗位设备稳定运转,按标准完成日常点检工作;
2. 严格按照工艺流程规范操作,落实品质检查与检测要求;
3. 生产中出现异常情况须立即向当班领班报告;
4. 落实本机台及责任区域的5S管理,推进TPM执行;
5. 确保本机台操作记录真实、完整,交接班事项需书面交接;
6. 现场化学药剂实行上锁管理,每日统计使用量;菌种存放于专用冷藏冰箱,每日核查设备运行状态,发现问题及时反馈,确保菌种质量不受影响,每次生产时准确记录菌种领取数量;
7. 定期开展密封件拆解检查与更换,完成关键在线监测仪器的校验;
8. 认真执行自主维护作业,落实每月计划性保养任务;
9. 主动排查岗位安全隐患,并配合完成整改;
10. 各类报表填写做到及时、准确、真实。
要求:身体健康,满足岗位条件;能适应倒班安排,具备3年发酵相关工作经验。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
酿酒师
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品发酵/酿造成本控制饮料食品加工及制品
1. 负责米酒的研制与酿造实施,依据生产计划高效完成各项生产任务
2. 管理酿造全流程,攻克工艺难点,优化生产效率,实现降本增效
3. 具备研发基础,能够开展多样化米酒产品的开发与创新工作
咖啡产品研发
1.2-1.6万元/月
食品/饮料研发1-3年本科饮料配方开发
岗位职责:
1、开展咖啡行业及品牌相关市场信息的收集、数据整理与分析,编制市场流行趋势与发展动向报告;
2、结合公司战略规划与市场变化,参与产品开发方案制定,组织并执行研发工作,输出研发数据、标准配方及产品特性说明;
3、独立完成咖啡类新品原料的测试与评估,探索新工艺技术,优化生产工艺流程,实现配方升级、口感提升与成本控制目标;
4、为产品培训、门店运营支持及品牌营销活动提供专业技术保障;
5、系统化整理研发过程中的技术资料与实验数据,进行归档与管理。
任职资格
1.本科及以上学历,食品科学相关专业优先,具备较强的实操能力
2.具备良好的沟通技巧和服务意识
3.学习能力强,表达清晰,具备优秀的书面撰写能力
4.情绪管理能力良好,能适应工作压力
5.态度端正,积极进取,具备团队协作精神和责任意识
6.熟悉初级至高级咖啡师技能,掌握初级至中级咖啡冲煮、感官评价及烘焙技能者优先考虑
栏目概述
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