
百草味质检员实习生(提供食宿/27届学生)
140-200元/天
食品化验员经验不限本科成品检测原料检测
1、日薪160元,加班按20元/小时计算;
2、包食宿,住宿为6人间,配备独立卫浴;
3、工作时间:早班8:30-20:30,中班10:00-22:00(中班较少安排);
4、工作地点:杭州市钱塘区百草味临江基地;
5、硬性条件:仅限27届毕业生,需稳定工作满6个月。
岗位职责:
1. 根据检验规范及操作流程,在规定时限内完成对成品与原料的检测分析,并准确、及时记录相关数据;
2. 负责工作区域的6S管理,包括设备日常维护、试剂耗材申领及工作场所整理;
3. 发现异常情况(如设备故障、检测数据偏差等)须及时上报,确保数据的真实性和时效性;
4. 完成上级交办的其他工作任务。
食品质量控制主管
1-1.6万/月
食品检验员5-10年大专
岗位职责:
1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制,建立并落实相关管理制度,监督执行情况;
2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测,进行异常问题分析与处理,实施车间环境洁净度验证与分析,保障产品质量持续提升;
3、审核质量安全体系文件,并组织落地实施,协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行,促进体系持续优化;
4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作,推进问题整改与培训落实;
5、主导供应商资质审查与绩效评估,制定并推行相关管理标准,协助供应商提升质量管理水平;
6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作,参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化;
7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施,确保生产区域无虫害污染风险;
8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉,完成8D报告编制,提出解决方案并跟进闭环整改;
9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实;
10、制定本部门各项制度、流程和标准,组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作;
11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景;能接受短期出差;掌握食品安全法律法规及标准,具备食品类实验室整体管理能力;
2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验,有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先;具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验;
3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系,熟练应用各类质量管理工具与方法;
4、了解食品加工工艺流程,具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力,熟知食品企业虫鼠害防控规范;
5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程,具备体系外审接待及对外协调对接能力;
6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范,具备产品标签合规性审核能力;
7、具备良好职业操守,沟通协作能力强,能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流;
8、拥有第二方、第三方现场审核经验,参与过大型客户验厂评审,实践经验丰富者优先;
9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。
化学操作员
5-7千/月
化学分析员1-3年高中制药GMP
岗位职责:
1. 依照生产指令规范作业,准时完成 assigned 工作任务;
2. 准确且及时地记录操作过程相关信息;
3. 按要求佩戴劳动防护装备,保障作业过程中的个人安全;
4. 主动报告操作中出现的任何质量异常或安全隐患;
5. 制止并反馈现场存在的不安全行为;
6. 及时反映可能影响质量或安全的潜在风险;
7. 负责生产区域的清洁与卫生维护。
任职资格:
1. 教育背景:具备高中或同等以上学历;
2. 经验:具有应用化学、化学工程相关专业基础,或从事过原料药及中间体生产实操者优先;
3. 技能技巧:具备较强的责任意识,工作积极主动;
4. 能够胜任轮班制工作安排。
水处理化验员
5-6千/月
化学分析员1-3年中专/中技
熟练操作实验室常规水质分析设备。
熟悉各类检测方法及相关技术标准。
了解污水处理技术,涵盖水样采集、分析手段及水质监控等内容。
具备环境工程、化学工程等领域的基础理论知识,拥有一定实验操作能力。
能适应较强工作强度,接受管理安排并高效执行任务。
工作态度端正,积极主动,富有进取意识。
具备良好的沟通与协调能力,能在团队中承担重要角色。
应聘者须具备责任心和团队协作精神,能够与团队成员密切配合,共同推进实验工作开展。
食品检验员
6-9千/月
食品检验员1-3年本科
【岗位职责】
1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。
2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格,并及时上交。
3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。
4. 认真做好每个监管项目的检查记录。
5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。
6. 发现产品有异常现象时及时解决,并及时记录和反馈。
7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。
8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析,并提出改进意见。
9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。
【岗位要求】
1. 大学本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。
2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年,条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程,对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握;懂检验仪器、量规的维护与校正。
3. 掌握调配液与包装的检测技能,有系统的品质管理控制知识,能够有效地对品质进行监控。
4. 具备一定的沟通、协调能力,能够协调解决一般性问题;具备较强的执行力,能够按照既定计划执行。
(实习)2026届-化学分析研究员-宁波
100-150元/天
化学分析员经验不限本科药品质量分析
岗位简介
您将参与小分子创新药物的分析研究工作,主要依托各类分析仪器开展检测任务,承担分析方法的开发与验证;可接触行业前沿技术平台,助力新药研发进程;并有机会与国际制药企业药物化学专家深入交流,拓展专业视野。
工作职责
1、具有扎实的分析化学、有机化学理论基础;
2、熟练运用多种分析技术(如HPLC, UPLC, LC-MS, GC, GCMS, IC, ICP-MS, HR-MS 等),为 Medicinal Chemistry、Synthetic Chemistry 及 Discovery Process Chemistry 提供准确、及时的分析支持;
3、采用HPLC或SFC等色谱手段,高效完成手性化合物的分析与拆分;利用Prep-HPLC等分离技术,对 Medicinal Chemistry、Synthetic Chemistry 和 Library 产生的混合物进行纯化处理;
4、熟练操作 Prep-HPLC、Flash、LCMS 等关键设备;
5、掌握仪器基本维护技能,定期执行保养任务,能识别并解决常见故障;
6、根据公司规范,及时整理实验数据,撰写完整的实验研究报告;
7、具备较强的抗压能力,适应高强度工作节奏。
任职要求
1、分析化学、药学或相关专业本科毕业,具备良好的英语读写能力;
2、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识,能够适应快节奏的工作环境;
3、严格遵守实验室安全操作规程及相关管理制度。
您将获得的培训
1、新员工入职培训:助您快速熟悉公司文化与工作流程;
2、岗位专业技能培训:实行导师带教模式,加速胜任岗位职责;
3、英语能力提升课程:由专业机构外教开展口语专项训练;
4、月度或年度学术分享会:邀请学术界与工业界权威专家开展线上线下讲座。
职业发展
1、通过系统化培养,成长为药物分析领域的专业技术骨干;
2、表现优异者可发掘管理潜能,晋升至团队管理岗位,并享有股权激励机会。
现场品控
7千-1万/月
食品检验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责现场GMP管理,跟踪生产过程检查,对关键控制点进行监督。
2. 负责在生产过程中的抽检、不合格品、不合格项的处理工作。
3. 负责车间现场6S管理,对食品质量能提出合理的改善意见。
4. 认真填写各项质量记录,确保数据完整、真实,协助质量报告的编制。
5. 负责体系运行的相关工作及第三方或客户的审厂工作。
【岗位要求】
1. 食品或者生产型企业3年以上相关工作经验,食品行业现场品控或者生产管理优先。
2. 有责任心,适应力强,熟悉食品安全预警管理。
3. 有较强的质量意识。
4. 有内审员证优先。
品控
5-7千/月
食品检验员5-10年大专
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)
一.岗位职责:
1.原料检验:
对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。
验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。
2.生产过程监控:
监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。
对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。
3.成品检验:
对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。
管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。
4.质量体系维护:
记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。
参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。
协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。
5.设备与安全:
维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。
遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。
二.任职资格:
1.教育背景:
大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。
2.工作经验:
3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。
三.专业知识与技能:
熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。
掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。
熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。
四.个人素质:
责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。
优先条件:
持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。
熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。
具备快速检测设备操作经验。
化学分析员经验不限本科仿制药生物药气相色谱仪液相色谱仪高效液相色谱仪液相色谱质谱仪
岗位职责:
1、负责原辅料、成品、稳定性样品、生产过程监控及其他相关样品的HPLC、GC、IR等项目的检测任务,依据质量标准和标准操作规程开展检验工作;
2、熟练掌握HPLC检测技术,能独立完成HPLC、GC等分析方法的确认与验证工作;
3、承担检测仪器的日常维护与保养,确保设备正常运行;
4、参与杂质研究、新分析方法的开发,并协助推进质量分析团队的能力提升与建设;
5、完成上级安排的其他工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,具备扎实的分析化学理论基础,能够熟练操作各类仪器分析设备;
2、熟悉GMP规范以及中国药典、美国药典的相关要求;
3、具有较强的英语读写能力,熟练使用常用办公软件;
4、思维逻辑清晰,具备良好的问题分析能力和沟通协作能力。
水晶头安装监控弱电工1-4天1-2人日结技术好二把刀勿扰
杭州市富阳区找弱电工,监控设备安装,布线,。活很简单,有做过弱电消防的最好。(临时工,最好在富阳周边的)
安装监控弱电工1-4天1-2人日结技术好二把刀勿扰
杭州市富阳区找弱电工,监控设备安装,布线,。活很简单,有做过弱电消防的最好。(临时工,最好在富阳周边的)
仟样员,化验员
5-9千/月
食品化验经验不限大专长白班
【洽洽】招聘长白班岗位
【岗位】1.合肥12小时制原料取样员
2.合肥8小时制化验员男女不限
3.出差扦样员(有出差津贴)
【要求】8小时制本科以上学历;
其他岗位大专学历,有食品相关经验优先,责任心强,做事细致严谨。
【年龄】20-35周岁
【工作时间】7:00-19:00
【薪资】5500‑7500元
【工期】做到过年,短期稳定岗位
【工作内容】
负责生产过程质量稽核、巡检,核对产品质量标准,记录质量问题,跟进整改,把控食品生产品质。
包吃包住,厂区环境良好
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3-6千/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品化验员
3-6千/月
食品化验1-3年大专
1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求;
2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等),准确记录检测数据并出具报告;
3、监督生产流程,抽查关键控制点卫生及操作规范,协助整改不合格项;
4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器,保障检测环境合规;
5、检验中发现异常结果时及时上报,协助分析质量问题原因,并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性;
6、归档检验记录和报告,管理留样样品;
7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作;
8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作;
任职要求:
1、善于学习,具有大专及以上学历,食品或药品检验相关专业;
2、具有食品检验工或化验员从业资格证书;
3、能独立完成化验室的检验工作;
4、具备问题追溯和数据分析意识;
公司执行上六休一,试用期1个月
食品化验员3.5k-5k五险绩效提成
3-5千/月
食品化验1-3年大专
1. 负责车间环境监测(沉降菌、手部涂抹、设备接触面涂抹)、原料/半成品/成品感官+微生物检测(菌落总数、大肠菌群),填写检验原始记录、出具检验报告;
2. 各类台账资料整理归档:设备台账、维修记录、留样台账、试剂培养基台账;进出货台账
3. 收集供应商资质、原料产品检测
任职要求:
1. 食品、生物相关专业,会基础微生物检测(菌落总数、大肠菌群);
2. 会WPS表格,能独立填写各类检验台账;
3. 了解食品厂ISO22000/HACCP,有食品厂品控经验优先;
4. 细心严谨,能配合审厂,有食品安全员证加分。监管审厂,整理迎检资料;
5. 留样管理、化验室仪器日常维护、培养基配制;
6 质量数据统计,报表录入,完成上级安排的其他办公文职工作。
【岗位职责】
· 负责食品生产过程中的质量检测与管控
· 执行QC七大手法,使用测量器具进行数据记录与分析
· 配合完成食品质量管理体系相关工作
【职位要求】
· 大专学历,1-2年相关工作经验
· 熟悉食品质量管理体系,熟练掌握测量工具使用
· 有QC/QA经验者优先,能适应白班工作
【工作时间】
白班,7:30-18:00,周末双休
【薪资福利】
· 综合薪资3200-4500元/月
· 五险保障,加班有补助,周末双休
关键人才-Y(J12521)
7-10万/月
化妆品研发10年以上本科洗护化妆品原料彩妆熟悉化妆品105条护肤
岗位职责:
1、主导公司美妆洗护品类研发战略制定与技术路径设计;
2、构建并持续优化产品研发管理体系,保障产品创新能力与市场竞争优势;
3、统筹研发团队开展新品开发工作,推进产品从创意构思到量产上市的全流程落地;
4、协同市场团队深入洞察用户需求,动态调整研发方向与策略;
5、对现有产品系列进行升级改良,提升品质表现与使用效能,同时控制成本结构;
6、牵头参与行业技术研讨与交流,巩固公司在专业技术领域的领先地位。
岗位要求:
1、具备10年以上美妆洗护领域研发经验,其中至少5年担任高级管理职位;
2、拥有丰富的美妆洗护类产品研发实践及成功项目经历,熟知国内外市场发展趋势;
3、熟练掌握化妆品研发各环节核心技术,涵盖配方研发、原料评估、功效验证等;
4、具备卓越的团队领导力与组织能力,善于激发团队潜力,提升整体工作效率;
5、具备出色的沟通协作能力,能高效联动多部门推进项目执行;
6、具有敏锐的创新思维与市场洞察力,能够迅速应对市场新动向;
7、有知名美妆洗护企业研发或管理背景者优先录用。
宠物产品研发总监
3-4万/月
食品研发5-10年本科粮食加工乳及乳制品禽蛋类水产品类肉类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造罐头特种食品
岗位职责:
1. 负责宠物粮产品的整体研发规划与配方设计;
2. 跟踪市场趋势,研究宠物营养需求,推动产品创新;
3. 组织并协调新产品开发全流程,确保产品品质与营养均衡。
任职要求:
1. 具备丰富的宠物粮研发经验,熟悉行业发展趋势;
2. 拥有良好的供应链资源整合能力及项目管理能力;
3. 有从0到1的完整项目成功经验,具备较强的产品落地能力;
4.有可复制的方法论。
有机合成研究员
6千-1.1万/月
化工工程师经验不限本科医药化工有机合成精细与专用化学品化学专业产品研发工艺设计生产操作与管理
岗位职责:
1.根据组长或主管的课题安排,合理设计实验并仔细实施;
2.独立承担中等难度课题任务,保证按时完成课题任务;
3.细心观察实验,规范操作,得到合理的实验结果;
4.科学分析实验中出现的问题,提出合理的改进建议或得出合理的结论;
5.及时地书写日报和结题报告;
6.根据公司要求,及时地总结工作,上交实验数据资料;
7.配合其他部门完成其他相关的工作。
任职要求:
1、学历专业:本科及以上学历,有机化学、应用化学、药物化学、高分子材料、精细化工等相关专业;硕士学历优先,应届生(硕士 / 优秀本科)可应聘初级岗,有 1-3 年有机合成研发经验者适配中级岗。
2、资质要求:具备扎实的有机化学理论基础,熟悉常见有机合成反应机理、功能团转化及分离纯化原理;有医药中间体、原料药、精细化学品合成经验者优先。
3、身体与工作要求:身体健康,能适应化学实验室常规工作环境,接受实验室阶段性加班(如项目攻坚期),严格遵守实验室安全操作规范。
操作技术员
5-8千/月
化工工程师1-3年大专倒班生产操作与管理化学专业空分石油专业气站石油化工
岗位职责:
1. 负责储罐及槽车气体化学品的充装作业,严格遵循标准操作流程,保障生产过程安全可控。
2. 执行设备日常巡检、点检及维护保养任务,确保装置稳定、安全运行。
3. 监视生产系统各项运行参数,及时响应现场报警并上报处理,协同远程控制中心实现高效、连续生产。
4. 与公司内部部门及外部客户保持良好沟通,确保产品供应及时、准确满足需求。
5. 完成上级交办的其他相关工作任务。
任职资格:
1. 大专及以上学历,化工类相关专业优先;
2. 工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力,作风踏实,思维敏捷;
3. 具备基本安全意识,了解生产设备、工艺流程及相关操作规范。
福利待遇:
带薪培训、五险一金、年假、高温补贴、餐费补贴、免费体检、年终奖等
此岗位位于杭州萧山区
化学分析测试工程师
6-8千/月
化学分析员1-3年本科ICP-MS
岗位职责:
1、承担日常有机及无机化学分析检测任务,涵盖甲醛、pH值、重金属、风险物质等相关项目的测试工作;
2、对检测数据进行复核,保障结果的准确性和时效性;
3、指导新进员工并开展实操培训,评估其工作能力;
4、配合上级推进新检测项目的技术开发与实施。
任职要求:
1、本科及以上学历,纺织工程、化学、染整工程或相关专业背景;
2、具备2年以上有机化学或重金属检测工作经验,熟悉常规检测操作流程;
3、了解国内外重金属检测标准,能适应高强度工作,逻辑思维清晰;
4、品行端正,工作认真细致,具备较强的组织性与责任感;
5、熟练运用办公软件,具备良好的沟通能力和团队协作意识;
6、有液相、气相、液质、气质、icpms等设备操作经验者优先考虑。
合作经理
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科创新原料寻源与合作原材料评估采购食品加工及制品
【岗位职责】
1. 主动搜寻高校、科研院所、原料企业、ODM工厂的早期技术/原料项目,建立资源库。
2. 收集论文、专利、功效资料、产能价格等基础信息,完成初步筛选。
3. 联系教授、研发负责人、工厂决策人,完成初次建联与深度访谈。
4. 推动有价值的项目进入样品测试、打样、内部评审和立项。
5. 组织协调研发、法规、采购、品牌等部门参与项目评估。
6. 跟进合作谈判中的基础事项,如打样、联合研发、合作条件沟通。
7. 接受30%–50%全国出差。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品、营养、生物、药学、化学相关专业优先。
2. 有2–5年食品、营养、生物科技、功能性原料或ODM相关经验。
3. 来自原料技术销售、ODM产品开发、应用研发、成果转化等岗位。
4. 能主动开发高校、科研院所、专利人员和工厂资源。
5. 能看懂基础论文、专利、功效资料和生产信息。
6. 能独立约到关键人员并建立长期合作关系。
7. 能判断项目是否值得继续推进,并推动进入测试、打样或立项。
8. 沟通推动能力强,能向研发、采购和上级准确传递信息。
制药厂化验员
1.2-1.6万/月
化学分析员高中
进口分析仪器:进口分析仪器:实验室色谱仪化验室)和工业色谱仪 、气相色谱仪、 液相色谱仪 、 红外光谱仪 、 等离子质谱仪 、 原子吸收分光光度计 、 电感耦合等离子体发射光谱仪 、气质联用仪、 自动进样器 、 (三重四极杆) 、(单重四极杆)、 含配件。 等等.....
进口通用品牌:安捷伦Agilent、waters、铂金埃尔默、岛津、热电、 Pe等 联系人:孙总
产品研发师
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造粮食加工
职位概述:
此岗位需要一位兼备厨师功底和标准化意识的应用研发工程师。
作为钱小匠品牌应用研发,您将负责参与设计、开发并落地执行符合品牌调性、好吃且高度标准化、易操作、可全国门店快速复制的创新菜品及经典菜品。同时做好菜品的SOP,确保每一道菜从研发室走向600多家门店的餐桌时,品质始终如一。
核心职责:
1.工厂对接:
*具有丰富的OEM工厂对接的经验。
*对工厂生产流程有一定了解,熟悉一些相关的食品添加剂。
*推动产品研发进度,参与菜品研发与落地,解决研发期间产生的问题(工厂相关工艺对接,酱味料中试及大生产期间存在的问题并及时调试整改),交付最终原型图,协助供应链对所需原物料进行产品测试并完成最终测试,出具该产品“产品画像表"以及"厨务说明书”确保产品能够在技术研发后及时对接OEM工厂生产。
*协助营建和运营对直营及加盟门店的出品动线,器具进行优化
2.标准化体系构建与执行:
*将已确认风味的菜品转化为“门店可高效、精准执行”的标准化操作流程(SOP)。
*设计并验证菜品的预制、半成品加工及中央厨房支持方案,最大化门店操作便捷性。
3.成本控制与供应链协同:
*在研发阶段即充分考虑成本结构,进行成本测算与优化,确保产品具备良好的盈利性。
*与供应链团队紧密合作,评估原料可获得性、稳定性及成本,确保研发成果具备大规模落地可行性。
4.门店落地与培训支持:
*主导新菜品在试点门店的落地测试,收集反馈并快速迭代优化。
*为区域督导、门店厨师长及操作人员提供专业的菜品制作培训和技术支持。
*解决门店在菜品执行过程中遇到的技术难题。
5.质量管控:
*建立并维护菜品的出品质量标准。
*监控门店菜品执行的一致性,参与质量巡检,提出改进建议。
任职要求(硬性条件):
1.深厚厨师功底(必备):
*5年以上专业厨师工作经验,精通至少一种主要菜系(川菜最佳),具备扎实的烹饪理论知识和炉灶、案台等实操功底。
*同时有1年以上连锁餐饮企业(门店规模100家以上优先)菜品研发或标准化岗位经验,或者有1年以上在预制菜工厂、中央厨房、复合调味料工厂菜品研发相关岗位经验,具备菜品标准化意识。
*熟练运用基础办公软件,可独立撰写标准化操作流程、配方及培训材料。
*具备一定的沟通协调能力,能有效与供应链、运营、培训、市场等多部门协作。
*强烈的责任心、抗压能力和解决问题的能力。
*对餐饮市场趋势、消费者口味变化有敏锐的洞察力。
舞台搭建1-4天6-10人日结
今晚需要协助拆舞台人员
工作地点: 杭州国际博览中心
工作时间:18:00-搞到结束
工作薪资:8小时200,加班25/小时,管饭,日结,
集合地点:
人员要求:年龄23-50之间
工作内容:协助搭建舞台拿拿放放拆拆卸卸
详情咨询:(同微信)
食品检验员
6-9千/月
食品检验员1-3年本科
【岗位职责】
1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督。
2. 规范、如实、正确地填写各种监督记录表格,并及时上交。
3. 对操作规程、生产工艺等进行跟踪监督。
4. 认真做好每个监管项目的检查记录。
5. 按照各项管理制度、作业指导书和岗位说明书进行工作。
6. 发现产品有异常现象时及时解决,并及时记录和反馈。
7. 做好原辅料、半成品、成品的质量管控工作。
8. 协助领导对产品质量问题点及原因进行分析,并提出改进意见。
9. 协助做好相关生产环节间的配合工作。
【岗位要求】
1. 大学本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、生物科学等相关专业为佳。
2. 从事品质管理、生产管理相关工作2年,条件优秀的本科应届毕业生亦可。熟悉饮料生产工艺流程,对ISO9001质量体系与HACCP系统有较好的掌握;懂检验仪器、量规的维护与校正。
3. 掌握调配液与包装的检测技能,有系统的品质管理控制知识,能够有效地对品质进行监控。
4. 具备一定的沟通、协调能力,能够协调解决一般性问题;具备较强的执行力,能够按照既定计划执行。
制程品控技术员
7千-1万/月
食品检验员1-3年大专生产品质管理
1、任职资格说明(参考任职资格相关规定进行修订):
1)学历/专业:食品、微生物、生化等 ;
2)资历要求:2年以上相关工作经历 。
3)知识和能力要求:适应倒班工作,全面了解相关工艺流程和品控规范;善于发现问题并具有分析问题、解决问题和预防改善的能力;具有良好的沟通能力和协调能力;
2、福利待遇:
五险一金、带薪年休、生日贺礼、节日福利
公司设有食堂,提供租房补贴,餐补、安家费
工会活动丰富,设有篮球队和各项文体比赛、员工旅游、趣味运动会
3、岗位日常工作
3.1 品质现场管理
1) 提前10分钟到办公室进行科室每日各岗早会汇总以及班前交接工作,确认当班的工作重点和注意事项;
2)负责过程控制与异常处理——按规定频率要求对生产现场各过程、成品理化及成品感官进行检查;
3)负责异常停机的处理——异常停机后开机对各点检项目逐一进行检查;
4)负责维护后生产前状态确认——对灌装环境洁净度、CIP/COP过程进行检测确认;
5)负责正常生产空瓶物性相关指标检测——查看空瓶外观,检测相关空瓶物性,确保符合内控标准;
6)负责异常处置与汇报——发现制程异常(CP、CCP工艺参数和品质管理不符合要求/理化指标超出关键限值)尽快向品控领班汇报;
7)负责检测仪器、化学药剂的管理——对本岗位使用的仪器每班次进行校正一次并保持完好,确认负责人的仪器备品备件申购和追踪,化学药剂使用正确,领用后记录完整;
8)严格按照天然水及QC-工程图要求,对整个天然水产品生产工艺控制过程的OPRP控制点及CCP点进行常规的理化指标监测及按时记录在QMS系统或低代码系统上;异常时停机及时要求制造操作工调整直至符合规范要求,并及时追踪确认隔离不良品;
9)负责本岗位工作区域5S工作,每天对区域内5S开展工作;
10)负责对制造部门自检项目的执行情况进行检查,包括检查频次、以及人员技能;发现异常时及时纠正和在培训;
11)每日对各制造科室区域飞行检查问题点的整改情况进行检查,并向领班汇报;
12)对区域内化学品的储存、使用情况进行检查确认在有效期,及留样品的入库;
13)根据本区域飞行检查项目自查计划,并根据自查结果进行整改;
14)积极完成上级委派的临时任务,并反馈完成结果;
15)员工设备操作按作业指导书规范操作。定期对岗位进行职业健康安全检查、隐患整改,负责岗位职业健康安全活动整改工作;
16)每日现场异常问题点、在线设备数据汇总,当班日记的发送;
17)负责制程QMS系统的熟练运用——数据直连、在线采集、系统报表生成、在线录入各种台账;
3.2 检测设备管理
1)全面了解设备、仪器、生产主要控制指标、品质状况和问题点;
2)确认使用的监测设备、计量器具的准确性及日常管理;
3.3 验证追踪
1)积极完成上级委派的临时任务,并反馈完成结果。对产品质量有关数据的收集,分析和处理;
2)物料的试车方案及报告执行,负责整个试验过程的执行,并得出试验结论;
研发专家(乳品)
2-3万/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品饮料食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
【岗位职责】
1. 依据公司中长期发展战略、新品开发规划,主导乳基、椰基、果汁新品开发,开展现有原料的迭代升级、新品原料持续开发,提升产品市场竞争力。
2. 统筹新产品全流程落地,覆盖概念构思、配方设计、小试实验、稳定性验证、工厂试产调试、量产转化全链路;牵头老品产品配方优化、工艺改良,改善产品风味与生产效率。
3. 牵头搭建研发至生产标准化体系,起草并落地原料验收标准、生产操作配方工艺文件、成品内控标准,完成原料供应商工艺适配评估与验证,支撑供应链开发。
4. 持续追踪茶饮、乳制品原料市场动态,开展竞品拆解与消费需求调研,输出创新产品开发方案。
5. 对接OEM代工厂,输出定制化产品方案,指导工厂规范生产,跟进产品落地量产。
【岗位要求】
1. 专业背景:食品相关专业,深耕乳品、茶饮原料研发领域,具备扎实食品加工理论储备,可独立设计、落地整套实验方案,具备完整数据处理与分析能力。有专利、论文撰写经历,具备科研转化和技术沉淀能力。
2. 行业经验:拥有5年以上食品原料、乳品领域及茶饮相关的产品开发经验,具有优秀的调香和口味鉴别能力,具备可验证的市场化成功产品案例,完整覆盖配方、小试、放大验证、工厂试产、量产转化全流程;熟悉奶茶及餐饮行业市场生态,对茶饮消费趋势、产品创新方向具有敏锐洞察力,能精准捕捉市场需求与行业动态。
3. 标准化体系搭建:独立起草原料验收标准、生产配方工艺文件及成品内控标准,完成原料工艺适配验证,支撑供应商开发与实验室到工厂量产标准化衔接。
4. 职业素养:责任心强,可同步推进多研发项目并行落地,高效完成新品交付、老品迭代、定制开发等多重任务;擅长对接采购、工厂、跨部门团队,清晰输出工艺方案、实验结论,高效统筹试产、落地全流程;适配研发反复试错、加急量产等高压场景,具备持续学习行业新技术、新工艺的意识,情绪管理稳定。
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