1、日薪160元，加班按20元/小时计算； 2、包食宿，住宿为6人间，配备独立卫浴； 3、工作时间：早班8:30-20:30，中班10:00-22:00（中班较少安排）； 4、工作地点：杭州市钱塘区百草味临江基地； 5、硬性条件：仅限27届毕业生，需稳定工作满6个月。 岗位职责: 1. 根据检验规范及操作流程，在规定时限内完成对成品与原料的检测分析，并准确、及时记录相关数据； 2. 负责工作区域的6S管理，包括设备日常维护、试剂耗材申领及工作场所整理； 3. 发现异常情况（如设备故障、检测数据偏差等）须及时上报，确保数据的真实性和时效性； 4. 完成上级交办的其他工作任务。

岗位职责： 1、负责公司原材料、半成品及成品的理化与微生物检测工作，确保检验结果准确、及时； 2、依照实验室标准操作流程开展检测任务，规范记录并整理归档相关数据； 3、承担实验室仪器设备的日常使用、维护及校准管理； 参与质量管理体系运行，配合完成内部审核与外部审核相关事项； 4、负责实验室环境及设备的清洁管理，保障符合安全与卫生要求； 5、完成上级安排的其他实验室相关工作内容。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学分析、水产品加工等相关专业优先。 2、具有1年以上食品或水产品检测工作经验，熟悉理化和微生物检验流程； 具备第三方检测机构或大型食品企业实验室工作经历者优先。 3、掌握食品检测相关的国家标准与行业规范； 熟练操作常规检测仪器并了解其维护要求； 具备基本的数据处理能力，能熟练运用Office办公软件。 4、工作认真细致，责任心强，具备良好的质量意识与安全意识； 具备团队合作精神，沟通顺畅，能够适应实验室工作节奏； 有较强的学习意愿，积极提升专业技能与知识水平。 福利待遇 1、提供免费三餐 2、提供免费2人间宿舍，配备独立卫浴

招聘微生物检验员 2 名 工作内容：实验室微生物检测，填写整理检验记录，维护实验区域卫生。 ，大专及以上学历；1 年以上制药、食品或医疗器械微生物检验实操经验；优秀应届生（有实验室实习经验）可考虑。 薪资 4200-4700 元 / 月，长白班，包吃住，实验室环境干净。 企业直招，有相关检验经验优先！

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的质量检验与监控，包括原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测 2. 依据国家标准和企业内控标准执行检验操作，准确填写检验记录并出具检验报告 3. 参与食品安全风险排查与异常问题分析，协助品控主管制定改进措施 4. 维护和校准检验仪器设备，确保检测数据的准确性与可追溯性 5. 配合完成内外部审核、资质认证及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品检验相关法律法规及GB系列标准，具备基础检验实操能力 2. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的质量意识和沟通协调能力 3. 能适应食品厂工作环境，服从生产安排，接受必要加班或倒班 4. 有食品厂品控或检验实习经验者优先，应届毕业生亦可培养 5. 具备中专/技校及以上学历，食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先

【岗位职责】 1. 负责加工中心商品品质与食安管控，严格遵守商超食品安全规范及市场监管要求； 2. 负责原辅料验收及操作流程过程管控，对于异常商品及时整改，杜绝食安风险； 3. 检查人员卫生及现场6S标准，定期对员工进行各类培训； 4. 负责SC资质申领及ISO22000等资质认证。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品相关专业，有食品加工厂品控经验者优先； 2. 熟悉商超食品加工流程、食品安全基础知识，了解商超食品标签审核、留样、临期等管控标准； 3. 熟悉14881食品生产及7718预包装食品标签新规，对虫害防治有一定经验； 4. 工作细心负责、原则性强，敢于纠正不规范操作，具备基础台账整理及问题处理能力。 【福利待遇】 全额缴纳五险一金，补充医疗保障，享受年终奖金、高温补贴、节日礼物、带薪年假等福利。

1、负责炉前快速分析检测任务，确保生产环节中材料成分的准确无误。 2、及时上报检测结果，针对异常数据提出合理化处理建议。 3、严格执行实验室各项管理规定，保障检测仪器设备稳定运行。 4、规范填写并整理原始记录，参与设备校验及实验室质量体系审核工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历，化学、冶金分析、材料类或相关专业背景。 2、具备1年以上炉前快速分析或金属理化检验工作经验，掌握光谱分析原理及实际操作。 3、能胜任三班倒工作制，具有较强的数据分析能力和现场问题应对能力。

【岗位职责】 1. 验收原材料，严禁“三无”、过期、腐败变质等违禁物品流入餐厅。 2. 合理储存各类原材料，防止变质或交叉污染。 3. 检查员工各项操作是否符合公司要求，对于不符合要求的，进行培训并追踪整改结果，必要时采取激励措施。 4. 检查卫生清理情况，做到“物见本色，无油腻、无残渣”等，达到公司要求的卫生标准。

工作内容： １、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收，确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理，定期核查其资质文件及供货质量稳定性。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作是否符合工艺规程，确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查，维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务，运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准，保障产品品质符合市场要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库环节的数量核对与质量确认，确保信息准确。响应客户提出的质量投诉，组织原因分析并推动改进措施落地。 任职要求： 年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先，条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享有超长年假待遇。

【岗位职责】 1. 负责加工中心商品品质与食安管控，严格遵守商超食品安全规范及市场监管要求； 2. 负责原辅料验收及操作流程过程管控，对于异常商品及时整改，杜绝食安风险； 3. 检查人员卫生及现场6S标准，定期对员工进行各类培训； 4. 负责SC资质申领及ISO22000等资质认证。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品相关专业，有食品加工厂品控经验者优先

工作职责 1. 负责原辅材料、中间产品及最终产品的理化与微生物指标检验，确保检测结果真实可靠。 2. 严格遵循企业质量规范及食品安全相关法规，对生产过程中关键控制环节（CCP）实施监督与检查。 3. 参与质量问题的调查与改进工作，跟进并验证纠正措施的实际效果。 4. 负责质量相关记录的收集与归档，保障质量管理体系文件的完整性和可追溯性。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学、生物工程、检验检疫等相关专业背景。 2. 具备食品检验基础知识，熟练操作常规检测设备（如液相色谱仪、微生物培养箱等）。 3. 熟悉国家食品安全标准（GB 4789系列、GB 5009系列），有乳制品行业质量控制经验者优先考虑。 4. 具有较强的责任意识和良好的细节管理能力。 5. 能够适应倒班工作安排

店面，找一个泥工，粉刷，贴砖。自己带齐工具。带插线板，切割机抹子，铁锹。推刀600*600的瓷砖。 450一天8小时。

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浙赣粤大运河钱塘江中上游常山段招聘一名测量员，有意者可报名。

岗位职责: 1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。 2.准确记录实验数据，进行数据分析并编制规范的检测报告。 3.维护实验室仪器设备，确保其正常运行及校准状态良好。 任职要求： 1.具备食品科学、化学或相关专业背景，熟悉食品检验标准与方法。 2.掌握实验室基本操作规范，能独立完成样品前处理及检测任务。 3.工作严谨细致，具有良好的数据敏感度和责任心。 4.年龄要求28-40岁。

岗位职责： 1. 负责车间生产过程巡检，监控生产卫生、操作规范 2. 原料、半成品、成品感官检验，产品留样登记 3. 填写各类质量记录，发现异常及时上报处理 4. 配合做好车间消杀、台账整理，落实食品安全要求 任职要求： 1. 做事细心严谨，有质量意识，身体健康，持健康证 2. 有食品厂品控经验优先 工作经验丰富优先 3. 能配合车间班次，服从管理

【岗位职责】 1. 负责粮食原料及成品的取样、制样与日常化验检测工作； 2. 执行化验数据记录、整理与分析，确保结果准确并及时出具报告； 3. 维护化验室仪器设备，进行定期校准与清洁保养； 4. 监控化验过程质量，严格遵守实验室安全规范及操作流程； 5. 领导交办的其他事情。 【岗位要求】 1. 具备粮食加工、食品科学或化学分析等相关专业背景； 2. 熟悉粮食检验标准及常用理化分析方法，有实操经验优先； 3. 工作严谨细致，具备良好的数据敏感度与责任心； 4. 能适应农牧行业生产节奏，服从工作安排。

【岗位职责】 1. 负责原辅料、半成品、成品的取样、留样管理，做好样品标识与台账记录。 2. 开展感官、理化、微生物检测（水分、酸度、菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌等），严格按照国标操作。 3. 及时填写原始检验记录，出具出厂检验报告，确保数据真实可追溯。 4. 负责化验室仪器设备日常清洁、维护、校准，以及培养基、试剂的配制与保管。 5. 进行车间工器具、台面、生产用水、空气沉降菌等卫生监测。 6. 检验异常情况第一时间上报，配合复检及问题排查；配合客户验厂、食药监抽检、体系审核等工作。 【岗位要求】 1. 中专及以上学历，食品检验、生物、化工等相关专业优先。 2. 有食品厂化验工作经验优先，熟悉 GB 5009、GB 4789 检测标准。 3. 能独立操作理化、微生物检测，懂无菌操作。 4. 细心严谨，责任心强，熟悉化验记录填写，遵守化验室规范。 5. 能接受车间生产节奏，服从品管安排，有无经验踏实好学也可培养。【福利待遇】 1. 薪资：底薪 + 绩效，4000-5000元，根据能力面议。 2. 包吃，提供厂区食堂。 3. 月休及法定节假日正常休息。 4. 提供节日福利。 5. 岗位稳定，晋升通道：化验员→品管组长→品管主管。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产过程中的潜在风险点 5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验或质检相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先

昱白生物坚持臻心为宠的理念，持续推出让宠物主人安心的优质产品。办公环境温馨，常驻8只猫咪和1只狗狗，真正实现工作与撸猫的乐趣兼得，诚邀热爱毛孩子的伙伴加入我们的大家庭！ 产品方向：宠物保健品 官方网店：vethwish旗舰店（可搜索了解具体产品信息） 岗位职责： 1、主导新产品开发：深入分析市场需求与产品定位，结合企业技术发展方向，开展创新性配方研发，确保产品在有效性、安全性及稳定性方面达到高标准。 2、核心技术评估与决策支持：负责对内部研发方案进行技术评审，同时对外部合作项目开展深度技术考察，出具专业评估意见，协助攻克关键性技术难题，提出突破性技术路径或解决方案。 3、参与技术战略制定：积极参与公司及部门中长期技术研发规划，提供专业技术支撑，基于行业趋势与技术洞察，提出技术发展方向、重点攻关领域及核心技术平台建设建议；协助制定技术路线图，明确关键技术节点、技术资源需求与实施周期；开展技术竞争力分析，持续跟踪竞品技术动态、专利布局与产品特性，评估自身技术优劣势，为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地：密切关注国内外保健品领域的最新科研进展、技术革新、法规更新及新型原料应用；定期完成技术扫描与趋势研判，识别潜在技术变革机会或风险，形成前瞻性技术分析报告并向管理层及研发团队汇报；评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险，提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障：参与制定或严格审核技术标准，包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数，确保其科学性、严谨性与合规性；在产品研发全流程中识别技术风险，并提出有效的预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能：主导或深度参与公司核心技术知识库的搭建与维护；作为专业技术顾问，在所属领域为研发团队提供高水平的技术指导、咨询与培训，提升整体技术能力（非管理职能性质）。 岗位要求： 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验，有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程，尤其在配方研发与实验设计方面具有扎实经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力，能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、熟练掌握常规实验室设备与操作技术，拥有良好的创新意识和技术判断力。 6、具备良好的沟通协作能力，富有团队精神，学习能力强，能适应较高工作压力。

昱白生物坚持臻心为宠的初心，持续研发让宠物主人安心信赖的产品。办公环境拥有8只猫咪与1只狗狗，真正实现工作与陪伴毛孩子的理想日常，诚邀热爱宠物的你加入我们的团队~ 产品类目：宠物保健品 可通过搜索 vetwish旗舰店 了解官方产品详情 岗位职责： 1、主导新产品开发：深入分析市场需求与产品方向，结合企业技术规划，开展创新性配方研发，确保产品的有效性、安全性和稳定性。 2、核心技术评估与决策支持：负责对内部研发方案及外部合作项目进行专业技术评审，输出权威技术判断，协助攻克重大技术瓶颈，提出突破性技术方案或实施路径建议。 3、技术战略参与与规划：深度参与公司及部门中长期技术研发战略制定，提供专业支撑，结合技术洞察与行业动向，提出技术发展方向、关键突破点及核心技术平台建设意见；协助制定具体技术路线图，明确关键技术节点、资源需求（技术维度）和推进计划；开展技术竞争力研究，系统分析竞品技术动态、专利布局与产品特性，评估自身技术优劣势，为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地：关注行业最新进展，系统跟进国内外保健品领域的技术创新、科研成果、法规更新及新型原料应用；定期执行技术扫描与趋势分析，识别潜在技术变革机遇或风险，形成前瞻性技术研究报告并向管理层及研发团队汇报；评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险，提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障：参与制定或严格审核技术标准，包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数设定，确保科学合理并符合合规要求；在产品研发全流程中识别技术风险，提出预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能：牵头或深度参与构建与维护公司核心技术知识体系；作为专业技术顾问，在领域内为研发同事提供高水平的技术指导、咨询与培训，提升团队整体专业能力（非管理职能性质的支持）。 岗位要求： 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验，有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程，尤其在配方研发与实验设计方面具有实操经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力，能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、掌握常规实验室仪器与技术操作，具备良好的创新意识与技术钻研能力。 6、具备良好的协作意识，沟通顺畅，学习能力强，适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1.负责1~2个食品行业方向(如肉制品、酱料、烘焙、淀粉制品等)在复配产品中的技术研究与应用落地; 2.梳理目标行业核心品类工艺流程、质量控制要点与风险点，形成标准工艺图谱; 3.设计符合工艺需求的复配添加剂方案，重点涵盖防腐、抗氧、护色、保水、结构等方面; 4.与研发工程师协作完成配方设计、样品开发、稳定性验证与应用测试; 5.撰写行业技术资料包，包括PPT、检测方法、应用说明、法规建议等; 6.参与关键客户方案设计、比对试验与沟通支持，配合销售/经销推动转化; 7.反馈产品使用问题，参与优化，支持客户上线; 8.协助培养内部工程师或配合产品经理开展知识体系建设。 任职要求： ●本科及以上学历，食品科学与工程、应用化学、生物工程等相关专业; ●在相关食品行业(肉制品、调味品、烘焙、腌渍类、淀粉制品等)担任产品开发、工艺工程、技术应用岗位≥3年经验; ●熟悉产品从配方→工艺→质控的全过程，有食品添加剂实际使用经验; ●能从功能/机理层面理解常见添加剂的作用机制与协同关系; ●具备项目推进能力与一定的资料撰写/客户交流能力; ●具备跨团队合作精神，愿意在“客户+产品+研发“三方之间做链接者; ●有复配产品开发/调味料/预制菜方向经验优先考虑。

岗位职责： 1. 负责到货蔬菜的收货检验，确保所有来货符合公司规定的质量标准； 2. 执行农产品农药残留检测，保障产品符合国家相关法规要求； 3. 对加工完成的成品进行质量验收，确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求： 1. 具有良好的职业操守，工作态度严谨、积极负责； 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用； 3. 了解蔬菜加工的基本流程，具备较强的质量控制判断能力。

有能力者薪资面议！！！ 【岗位职责】 1. 负责门店各类鲜果茶、气泡特调、奶咖、杨枝甘露等饮品标准化制作，严格按照 SOP 出品，把控口感、颜值与出餐速度； 2. 饮品原料验收、储存管理，做好物料盘点，把控物料损耗； 3. 参与产品研发，参与新品打样试做、口味调试，协助优化现有饮品配方； 4. 维护操作台卫生、设备清洁保养，落实食品安全规范； 5. 配合季节上新，熟悉新品操作，协助带教新人饮品制作；

主要负责新品立项、产品配方设计、成本核算、产品小试、中试，产品标签文字设计；成品标准及后期产品指标稳定性跟踪；产品包装合规性审核等。 【岗位职责】 1. 负责产品全生命周期设计开发与质量管控工作 2. 主导建立并完善产品内控标准体系及原辅料质量规范 3. 统筹规划产品小试、中试工艺验证方案并监督实施 4. 主导产品从试验阶段到工业化生产的全流程转化 5. 全面负责食品包装标签的法规合规性审查与风险评估 6. 建立并执行产品最终质量检验标准及放行管理制度 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物技术等相关专业 2. 8年以上乳制品/饮品/牛奶行业研发及质量管理经验（硬性条件） 3. 精通ISO质量管理体系及产品研发全流程管控 4. 深入掌握国内外食品包装标签法规及行业标准 5. 具备优秀的跨部门协作能力及研发团队管理经验 6. 工作地点：杭州/温州

【岗位职责】 1. 根据公司战略、年度新产品开发计划和市场开发需求，研发负责冷冻果汁的新原料、新产品； 2. 根据新产品开发或采购需求，开发果汁新供应商，协助优化管理供应链； 3. 负责实施果汁新产品从小试到量产的转化工作，负责新品工艺技术文件的制定及修订，负责制定原材料验收标准、产品标准；负责生产线技术指导、工艺培训； 4. 对上市新品进行质量跟踪，并对原料、配方及工艺进行持续优化与改进； 5. 参与市场调研，了解消费

国内滋补类、大健康品类头部产品，负责公司大健康类产品（饮品）的整体研发工作，涵盖产品立项调研、配方研发、工艺优化、样品测试、合规备案、落地迭代全流程。结合市场需求、行业趋势及用户痛点，开发安全、有效、合规、高复购的大健康产品，把控产品品质与研发进度，支撑公司产品矩阵迭代与市场销售。 【岗位职责】 1. 市场调研与产品立项：深耕大健康行业市场，调研膳食营养、养生康养、功能性产品的市场趋势、用户需求、竞品配方、定价体系及热销品类；收集行业新规、消费痛点、市场空白点，输出市场调研分析报告。结合公司业务定位，参与新产品立项研讨，确定产品功效、适用人群、核心卖点、研发方向及落地可行性，制定立项方案与研发计划。 2. 产品配方研发与优化：根据产品定位与功效需求，独立或协同团队完成大健康产品配方设计、原料筛选、配比调试工作；严格甄选合规、优质、高安全性原料，结合传统养生理念与现代营养科学，优化配方组合，保障产品功效性、安全性、适口性及实用性。针对现有在售产品，持续迭代优化配方，改良口感、提升效果、降低生产成本，优化产品核心竞争力。 3. 生产工艺打磨与落地：负责产品生产工艺的研发、设计与优化，制定标准化生产工艺流程、工艺参数及生产标准；对接工厂生产端，跟进小试、中试、量产全流程，解决生产过程中出现的工艺难题、品质问题，确保产品可规模化、标准化生产，保障量产品质稳定、损耗可控。 4. 样品测试与品质把控：开展新品样品试制、感官测评、功效测试、稳定性测试等相关试验，记录研发数据、试验结果，整理研发台账；对产品口感、状态、保质期、安全性、功效落地效果进行全方位校验，筛选最优样品方案，杜绝产品安全隐患，确保产品符合品质标准与用户体验要求。 5. 合规备案与资料管理：熟悉大健康行业相关法规标准，包括食品安全法、功能性食品、滋补养生产品相关监管规定，负责新产品合规性审核，规避研发及上市合规风险；整理、编写、归档产品研发资料、配方资料、工艺文件、检测报告等全套资料，配合完成产品备案、送检、审核等相关工作，保障产品合法合规上市销售。 6. 产品卖点梳理与落地支持：结合产品配方、原料优势、研发亮点、功效原理，梳理产品核心卖点、专业背书、产品话术，为品牌宣传、视频号投放、直播销售、内容创作提供专业的产品资料与技术支撑；配合市场、运营、销售团队解答产品专业问题，输出产品科普、功效原理、原料优势等专业内容。 7. 行业溯源与技术迭代：持续关注大健康行业新技术、新原料、新配方、新工艺及行业政策动态，定期汇总行业技术趋势；对标头部竞品产品，持续优化研发体系，探索创新型产品研发方向，丰富公司产品矩阵，打造差异化、高壁垒健康产品。 8. 跨部门协同工作：对接市场部、运营部、供应链、生产工厂等相关部门，同步研发进度、产品参数、上市节点；配合新品定价、包装设计、新品上新、市场推广等工作，保障新品顺利落地、快速推向市场。 【岗位工作目标】 1. 高效完成新品研发落地，持续丰富公司大健康产品矩阵，贴合市场用户需求； 2. 严控产品研发品质与合规性，实现产品安全、有效、合规、稳定量产； 3. 持续优化产品配方与工艺，降低生产成本，提升产品市场竞争力与用户口碑； 4. 输出专业产品技术支撑，赋能市场推广与线上投放转化。

【岗位职责】 1. 研发体系建设：搭建从立项到结项复盘的全生命周期标准化研发流程与管理制度；推动研发数字化（配方管理、实验数据、知识库），提升研发效能。 2. 科研管理：制定中长期技术路线，主导核心技术攻关与专利布局；统筹科研项目申报及博士后工作站筹建。 3. 新品交付：统筹全品类新品开发，打通研发、市场、供应链、品质全链路高效转化；引入外部技术资源赋能内部创新，缩短研发周期。 4. 团队管理：统筹集团研发中心的组织搭建，选拔培养品类技术带头人，设计考核激励机制与技术序列晋升通道，确保核心人才稳定。 【岗位要求】 1. 食品科学、生物工程等相关专业硕士及以上学历。 2. 10年以上乳品/食品行业研发经验，其中5年以上研发团队管理经验。 3. 优秀的跨部门协调与影响力，能与市场、供应链、品质等多部门高效协同。 4. 有国内头部乳企或国际食品企业担任研发高管经验的优先。 5. 有博士后工作站或省级以上科研项目管理经验的优先。

【岗位概述】 负责根据市场趋势和公司战略，主导烘焙类新产品（面包、蛋糕、西点等）的研发、工艺优化及现有产品的升级，并推动产品从概念到量产上市的完整流程。 【岗位职责】 1. 产品研发与创新：调研市场流行趋势与竞品，开发符合市场需求的新品；设计配方、工艺并制作样品；对现有产品进行口感、外观及成本优化。 2. 技术支持与生产转化：跟进小试、中试及量产，解决生产中的技术问题；制定标准化工艺流程与操作规范；并对生产人员进行技术培训。 3. 品控与成本管理：把控研发中的质量标准，制定产品标准；同时优化配方与工艺以控制成本。 4. 跨部门协作：协助采购筛选原料和评估供应商；配合市场提炼产品卖点；协助质量部门建立产品标准。 【岗位要求】 1. 学历专业：通常要求大专及以上学历，食品科学与工程、烘焙工艺等相关专业优先。 2. 工作经验：普遍要求3-8年以上烘焙研发经验，有短保烘焙、工厂化或连锁品牌经验者优先。 3. 专业技能：熟悉原料特性及工艺流程，能独立完成研发；熟悉食品安全法规与质量体系；具备成本核算与市场敏感度。 4. 个人素质：具备创新能力与团队合作精神，工作严谨、责任心强，沟通与学习能力良好。