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食品检验员3-5年大专及以上短保食品熟悉肠类/酱卤产品食品SC认证质量体系搭建
岗位职责: 1、负责制定并落实中式食品生产全过程的质量管控方案,包括原料检验、加工过程监控及成品包装检测,确保各环节符合食品安全规范。 2、领导并培养品质管理团队,提升团队成员对中式食品生产工艺与质量控制的专业能力,保障工作高效推进。 3、联动生产、采购、仓储等相关部门,统一执行质量标准,协同实现产品质量目标。 4、汇总并分析质量相关数据,围绕风味一致性、保质期等常见问题,提出切实可行的优化措施。 5、主导中式食品专项品质提升项目,改进传统制作工艺,推动产品品质与生产效能双提升。 6、完善企业质量管理体系,整理客户验厂所需文件资料,积极配合完成现场审核工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品类相关专业背景,具备2-3年及以上中式食品质量管理经验者优先考虑。 2、了解中式熟食、卤味、禽类制品等产品的生产工艺流程,掌握各关键控制环节的技术要点。 3、具备较强的质量数据分析能力,能熟练运用质量管理工具解决实际生产中的质量问题。 4、具备优秀的沟通协调和团队管理能力,能够有效组织跨部门协作达成质量目标。 5、熟悉食品行业质量管理体系要求,有参与中式食品企业体系搭建经验者优先。 6、工作认真负责,注重细节,熟知中式食品领域的质量法规及相关标准。
包装工车间
✅【金山统一食品】独家专案 7天以上预支 —————————————— 年龄符合包进酱油活 ✅酒店公寓6人间/300/月 ✅可坐可站+岗位可调换 ✅两班倒+提供工作3餐(不吃不扣) ✅1岁-50岁 工人 少量工人 ——————————— 薪资待遇: ✅员工单价:21元/小时 ✅白班:7:00-18:30 有效11 ✅夜班:18:30-7:00 有效12 ✅每天有效工时12/时月均工时340左右 ✅月薪7⃣0⃣0⃣0⃣—7⃣5⃣0⃣0⃣ ✅工作内容:厂里主要是制作方便面,机器操作为主,人工辅助,主要负责投放料包,面饼,检查外包装有无损坏,很多岗位基本就是看着传送带,不穿连体服,车间管理人性化 ✅宿舍环境:公寓,洗衣机,空调,热水器都齐全 ✅注意:最少做七天有工资,。 ✅商保: ✅住宿押金: ✅发薪日:20号 劳务利润:支付到3月底,4月开始长期支付 面试时间:12点 王老师:
上海 金山区
2月28日 01:40拨打电话
食品检验员1-3年中专及以上
1、按照公司需求对现有质量体系进行完善,推行标准作业程序SOP; 2、与相关工作人员沟通对异常情况进行分析处理并汇报给上级,确保产品质量符合标准; 3、对生产环节进行质量检验把控,确保产品质量受控,发现异常需及时汇报; 4、对供应商的产品质量进行评估并建立商品档案,对不符合要求的物料进行跟踪处理,将处理结果汇报给相关部门; 5、负责品控资料的记录与管理,执行品控相关检查监督与协调; 6、品控检验员应按时抽取产品样品,留样; 7、应如实化验及时记录检验结果; 8、品控检验员按时打扫检验室的卫生; 9、对来料进行索证索票,追溯系统; 10、及时完成部门经理交代的其他工作。 任职资格: 1、中专及以上学历,食品相关专业,两年及以上同岗位经验; 2、了解食品原材料、半成品、成品的生产加工过程; 3、了解各种储存条件和对应食品保质期; 4、持检验中级/四级证书优先,细致、严谨、责任心强。
食品检验员1-3年大专及以上微生物检验理化检验功能食品休闲食品
主要职责 过程监控与巡查:在生产线上开展定时及随机巡检,核查关键控制点(CCP)操作是否满足工艺规范及食品安全管理体系(如HACCP/FSSC22000等)的相关要求。 现场检验与测试:对在制品、半成品实施抽样检查,进行感官、理化或快速微生物检测,及时识别并隔离不符合标准的产品。 记录与报告:完整、准确地填写各项质量监控记录、检验报告及不合格品处理单据,对质量数据进行初步整理分析,并向上级反馈质量趋势及异常信息。 人员操作监督:监督生产员工执行卫生规范(GMP)和标准作业程序(SOP),对违规操作予以纠正并做好记录。 质量纠偏与隔离:发现质量问题时,有权提出暂停生产建议,协助开展问题排查、原因追溯及临时纠正措施的落实,跟踪不合格品的隔离与处置情况。 环境与设备监控:检查生产车间环境及设备设施的清洁状况,确保符合既定的清洗消毒计划要求。 法规与标准执行:确保现场作业符合国家食品安全法律法规、行业规范以及公司内部质量管理文件的规定。 跨部门协作:与生产、仓储、设备等部门保持有效沟通,共同应对现场质量问题,参与推动质量优化项目。 任职要求 教育背景:食品科学、食品安全、生物技术、质量工程或相关专业大专及以上学历。 工作经验:具备1年以上食品制造领域现场品质控制或相关岗位经验;表现突出的应届毕业生亦可接受。 知识技能: 熟悉食品加工流程、关键质量控制环节及相关管控手段。 掌握国家食品安全法规及相关标准要求。 具备基本的检验能力与感官判定水平(如水分、pH值、净含量等检测)。 能熟练运用办公软件(Word, Excel)完成数据录入与基础分析工作。 个人素质: 责任心强:工作认真细致,坚持原则,能在压力下坚守质量底线。 沟通协调能力:表达清晰,具有团队协作意识,能够有效传递质量要求。 问题敏感度:观察敏锐,能快速识别潜在质量隐患。 学习能力:积极学习新标准、新规程及新型检测技术。 身体素质:适应生产现场工作环境,可接受必要的倒班安排。 我们为您提供
质检员
6000-7000元/月
质检员包住包吃3-5人
加工现场巡检,产品出厂检查 男女不限,年龄30岁以内,有经验的可放宽 包吃包住
食品检验员1年以下大专及以上不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责: 1、负责有机蔬菜原辅材料到货后的验收与核查工作 2、负责有机蔬菜包装及生产全过程的质量监督与控制 3、参与产品标准的制定、修订及加工损耗的分析与管理 4、对接外部相关方,处理客户反馈及投诉并开展调查分析 5、协助上级识别质量风险点,并推动纠正措施的落实与整改 6、负责成品质量检验、放行判定以及产品标签标识的规范管理 7、完成上级交办的其他工作任务 任职要求: 1、大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化学等相关专业优先,优秀应届毕业生亦可考虑 2、了解农产品基础知识及相关行业要求 3、具备较强的学习能力,责任心强,工作耐心细致,具备良好的沟通协调能力,能适应一定强度的工作压力
商品质检员
6000-7000元/月
质检员保险3-5人
岗位内容‌: 1.负责商品外观、功能、性能检测,确保符合质量标准 2.记录质检数据,反馈质量问题,协助改进生产流程 3.执行抽样检验,出具质检报告,保障产品合格率 任职条件‌: 1.大专及以上学历,质检或相关专业优先; 2.熟悉质检工具(如卡尺、光谱仪),有1年以上质检经验; 2.细心严谨,责任心强,能适应生产线环境;
质检员1-2人月结全职有质检经验只上白班上六休一不需要出差
招聘:质检员 薪资:面议 岗位职责: 1、负责五金产品进料的质量检测与控制工作; 2、按照相关标准对成品、半成品进行抽样检验并记录相关数据,制作检验报告; 3、协助处理质量问题,推动整改并跟进改善效果; 4、完成公司分配的其他工作任务。 任职要求: 1、具备紧固件质检经验者优先; 2、熟悉基本的质量管理体系和检测流程; 3、工作细致,具备较强的分析判断能力; 4、能熟练使用常规检测工具和设备者优先,如硬度计等。
品检工质检员包住包吃1-2人月结全职
岗位概述: 负责公司所有机加工零件(CNC车/铣、普车/铣等)和钣金件(激光切割、折弯、焊接、喷涂)的来料、制程及成品的质量检验与控制工作,确保产品质量符合图纸、工艺标准和客户要求,对产品质量负有重要责任。 主要工作职责: 1.检验执行: ·根据机械图纸、钣金展开图、技术标准、检验指导书和样品,使用各种精密量具和设备对产品进行全尺寸和外观检验。 ·负责首件检验(FAI)、制程巡检(IPQC)和最终成品检验(FQC/OQC),并做好详细记录。 ·对焊接质量(焊缝外观、尺寸、有无漏焊/虚焊)、喷涂质量(膜厚、附着力、色差、橘皮)等进行专项检查。 2.质量监控与反馈: ·及时发现、记录并反馈生产过程中的质量问题,对不合格品进行标识、隔离和记录。 ·开具《不合格品评审单》(MRB),协助生产、技术部门进行原因分析,并跟踪纠正预防措施的实施效果。 3.量具管理与维护: ·负责日常检验工具(如卡尺、千分尺、高度规、塞规、螺纹规等)的日常保养、定期校准和点检工作,确保量具的精准可靠。 4.文档记录: ·准确、清晰、完整地填写各类检验记录单、报告(如首件报告、巡检报告、终检报告)和质量统计报表。 ·协助整理和保存质量文件、记录,确保其可追溯性。 5.体系支持: ·参与和支持公司质量管理体系(如ISO9001)的内审、外审工作,落实相关质量程序和要求。 任职资格要求: 硬性技能与经验: 1.教育背景:中专、中技或以上学历,机械制造、机电一体化、模具、材料成型等相关专业优先。 2.工作经验:具备2年及以上机械加工或钣金行业质检工作经验,熟悉机加工和钣金生产工艺流程。 3.识图能力:必须能熟练阅读和理解机械图纸(2D/3D)、钣金展开图,精通尺寸公差、形位公差(GD&T)、表面粗糙度、焊接符号、技术注解等。 4.量具使用:能熟练独立操作常用量具(如卡尺、千分尺、百分表、高度规、螺纹规、R规等)。有使用三坐标测量机(CMM)、二次元影像测量仪等精密检测设备经验者优先考虑。 5.标准熟悉:了解ISO9001质量管理体系基础知识,熟悉常见产品缺陷(如加工毛刺、过切、折弯裂纹、压痕、喷涂流挂等)的判定标准。 软性素质与能力: 1.原则性与责任心:坚守质量底线,客观公正,不畏难、不妥协,对产品质量有高度的责任感。 2.细心与严谨:工作细致耐心,具备高度的专注力和观察力,不放过任何细节瑕疵。 3.沟通协调能力:具备良好的沟通能力,能清晰、准确地向生产人员反馈质量问题,并协同解决问题。 4.学习能力:愿意学习新的检测技术和设备操作,能快速适应新产品和新工艺的检验要求。 5.团队合作:具备良好的团队协作精神,能积极配合生产和相关部门完成质量目标。加分项: ·持有无损检测(NDT)或三坐标操作等相关资格证书。 ·有钣金焊接(如MIG/TIG焊)检验经验,了解焊接检验标准。 ·有使用质量统计工具(如SPC)的基础知识。 ·能使用基本CAD软件(如AutoCAD)查看图纸。 --- 我们提供: ·具有竞争力的薪酬待遇和绩效奖金。 ·系统的岗前培训和职业发展通道。 ·五险一金、年度体检、带薪年假等完善福利。 ·和谐稳定的工作团队和积极向上的工作氛围。
质检
4000-5000元/月
品检工质检员社保1-2人月结全职
负责品质质量与跟踪
上海金山区夫妻队优先
6000-7000元/月
塔吊司机指挥工长期1-2人
夫妻队优先
上海 金山区
3月3日 20:19拨打电话
上海金山区1.设备安装与拆卸;2.设备操作;3.需要出差;4.年纪40岁以下。
安装设备拆除
1.设备安装与拆卸; 2.设备操作; 3.需要出差; 4.年纪40岁以下。
财务主管兼行政
4000-7000元/月
财务经理1-3年中专及以上财务综合管理税务管理
工作内容: 1.负责公司日常财务收支管理及账务处理,确保资金安全与账目清晰; 2.及时清理往来款项,做好财产清查和核对工作,确保账实相符; 3.配合会计做好各种账务处理; 4.负责公司行政事务,包括员工考勤、档案管理,办公用品采购等; 5.配合完成部门间的协调沟通,保障公司日常运营顺畅; 6.及时了解掌握政府各类政策及审批注册流程; 7.协助总经理做好日常工作、对外交流以及其他临时性工作; 8.工作地点:金山张堰镇汇达路 任职要求: 1.大专及以上学历,会计、金融、审计等相关专业; 2.具备良好的职业操守和责任心,工作细致严谨; 3.熟练智能表格、数据分析及汇报,具备良好的办公软件操作能力; 4.熟悉掌握各项财务制度、会计制度和有关法规; 5.善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力; 6.服从并认真完成领导交办的工作任务; 7.持有相关财务类证书优先考虑; 8.本地金山户籍优先,可考虑退休返聘人员。
上海金山区招消防电,主要工作是并线和安装模块,能看懂看透消防电图纸的优先联系。
100-300元/天
消防电1-2个月1-2人月结
上海市金山区招消防电,主要工作是并线和安装模块,能看懂看透消防电图纸的优先联系。
上海 金山区
3月3日 20:07拨打电话
司机
7000-8000元/月
拖车司机月结B2照驾龄1-2年全市配送长期主驾货运从业
六米八平板车运输钢材
上海 金山区
3月3日 20:06拨打电话
长白班包装工质检员包装厂
【青岛小食品包装厂】 64周长白班大龄工 老员工返厂 薪资约:2⃣0⃣0⃣元/天/左右 薪资约:2⃣0⃣0⃣元/天/左右 薪资:保底1⃣7⃣0⃣元/天(工作超出12小时,加班费15元/小时每天工作12-14小时)综合薪资:5⃣5⃣0⃣0⃣元~6⃣0⃣0⃣0⃣元/月。,月底开上个月工资。 年龄:18-62周岁 男女不限。 食宿:厂内福利食堂:2-4元/餐,厂内免费住宿:水电费免费。 岗位:企业主要加工:鸡肉、熟食、丸子,包装,质检,常年恒温(22℃)。 ,工期80天,,面试带3张1寸照片。 接站:高密汽车站,火车站。
青岛
3月3日 19:37拨打电话
食品检验员
4000-5000元/月
食品检验员大专及以上
工作地址东莞市茶山镇,工作四千到四千五,月休八天,大专及以上、食品专业。
食品检验员
岗位职责: 1、负责生产过程中的质量监控与检测工作; 2、参与制定和优化产品质量控制标准及流程; 3、协助完成产品抽样、检验及异常问题的分析处理; 任职要求: 1、具备基本的质量管理知识和相关操作经验; 2、工作认真细致,有较强的责任心和执行力; 3、能够适应一定的工作强度和团队协作环境; 4、具备良好的沟通能力和问题处理能力。
食品检验员学历不限接受无质检经验两班倒五险上六休一
岗位职责: 1.负责生产过程中原材料、半成品及成品的外观、尺寸、性能等质量检验工作,如实填写检验记录表 2.依据检验标准和作业指导书执行首检、巡检、终检,及时发现并反馈质量问题 3. 对不合格品进行标识、隔离、记录,并协助分析原因,推动整改闭环 4. 维护保养检测设备与量具,确保其精度与有效性,定期参与校准核查 5.配合质量体系运行,参与内部审核、客户验货及质量改进项目 任职要求: 1.学历不限,具备基本读写能力及简单计算能力,能看懂图纸和工艺要求 2.无经验要求,有制造业质检、包装、装配等相关经验者优先 3.工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通意识和团队协作精神 4.能适应站立作业及基础体力劳动,服从工作安排,执行力强
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责: 1.主要工作是完成每一天的农残检测; 2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求; 3维护检测实验室设备,确保其正常运行; 4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误; 5.完成领导交代的工作。 任职要求: 1.专科及以上学历; 2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上; 3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。 薪资福利: 1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议; 2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天; 3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等; 4.有食堂,提供宿舍; 5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
学徒工质检员普工
万德浮(上海)新材料股份有限公司 招聘啦!!! 公司有食堂和员工宿舍(类似大学四人间),交五险一金,更有年假,工龄奖等福利多多 ★管培生20人 招录一批管培生,有无经验均可。作为人才储备,实行集中面试,集中培训,年前面试年后入职。早八晚五,提供住宿,待遇面议,符合条件且有意者可先电话联系或者沟通。 要求1.本科及以上学历✨ 2.金属材料,机械石油化工等理工科类专业相关(本公司主要从事生产不锈钢盘管合金材料等管材)✨✨ 3.大学英语四级及以上✨✨ ★质检两名 要求:理工科专业,大专学历,,入职就交社保,包食宿,无经验税前薪资5-6K,有经验薪资面议 ★普工(包塑工,学徒工) 年龄45岁以下,薪资5-6K 联系方式(同号): 公司地址:上海市金山区枫泾镇环东二路153号 期待你的加入~~o(〃'▽'〃)o
上海 金山区
3月2日 13:50拨打电话
食品研发主管
2.8-3.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品
1、具备肉制品肠类及酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料应用,擅长创新配方开发 3、曾主导成功打造市场畅销大单品项目 4、具有10人以上研发或技术团队管理经验
普工
25转发:上海向轮新材料科技有限公司 招聘岗位:工厂普工(若干) 一、 岗位职责: 产品挑选: 负责产品外观检查,按照标准挑选出不良品(如缺胶、变形、毛边等)。 二、 任职要求: 为人踏实,吃苦耐劳,有责任心,工作细致认真。 服从公司管理安排,有良好的沟通能力。 住在附近的优先考虑。 三、 工作时间与待遇: 上班时间:8:00 - 20:00 薪资待遇:工资面议,期待您的到来与我们详谈。 联系人:段女士 联系方式:() 公司地址:上海市金山区月工路777号4号楼(上海向轮新材料科技有限公司)
上海 金山区
2月26日 14:35拨打电话
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类熟悉肉制品研发原材料评估采购水产品类熟悉肠类食品
1、承担公司香肠类产品的研发任务,同步完成相关技术文档的编制工作; 2、结合市场需求及消费偏好,开展产品风味与品质的设计优化; 3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,保障产品质量及食品安全规范落实; 5、整理新产品相关的技术资料,并对生产人员进行新工艺操作培训; 6、追踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推进清洁标签产品研制 岗位要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业背景,具备3年以上西式肠类产品研发经验者优先; 2、掌握产品研发全流程及相关技术方法; 3、具有较强的食品安全意识与质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推动研发项目按进度实施; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各职能部门协同配合,高效推进产品研发工作
食品/饮料研发经验不限本科及以上食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估
岗位职责 1.轮岗阶段(1-3个月): -深入参与肉制品(以红肠类为主)生产全过程轮岗,掌握原料预处理、加工工艺、设备操作及整体生产流程。 -参与品控相关轮岗工作,配合完成产品质量检验、标准落实监督及异常情况记录与反馈,熟悉质量管控关键环节。 -系统整理轮岗期间的重点内容,撰写轮岗总结报告,为后续研发任务提供实践依据。 2.研发辅助阶段: -配合研发工程师进行红肠类产品配方测试与工艺改进,承担原料配比准备、样品制备及实验数据采集工作。 -归集整理研发资料(如试验日志、配方文件等),协助完善研发文档管理体系。 -参与产品感官评定、理化性能检测等支持性工作,并基于轮岗实践经验提出优化建议。 -保障研发实验室日常运行,执行上级安排的其他临时研发辅助任务。 任职要求 1.学历专业:食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,一本及以上学历。 2.经验技能: -具备肉制品相关实习经历者优先,熟悉红肠类产品特点者更优。 -掌握基本食品研发理论,了解常用食品原料性质及常规检测手段。 -能够接受1-3个月生产与品控轮岗安排,认同从基层实践起步的职业发展路径。 3.个人素质: -工作踏实严谨,责任感强,具备良好的协作意识。 -学习能力突出,善于观察分析,可有效衔接一线经验与研发需求。 -身体状况良好,满足食品行业健康从业标准。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品深加工成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP中式酱卤西式红肠食品添加剂
岗位职责: 1、承担公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发任务,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味与品质的设计与优化; 3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,保障产品质量与食品安全规范落实; 5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新产品的操作培训; 6、分析市场流行趋势,关注行业前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签类产品的研发 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类研发经验; 2、掌握香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发流程与核心技术; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按计划执行; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门高效协同,共同推动产品创新与落地
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠类产品研发方向的战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业趋势,确保研发路径与公司发展目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品的开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品的风味、品质、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪实施进度,保障项目按时落地,同时有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品生产的连续性与质量的一致性。 6.市场调研:定期开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发提供数据支持和决策依据。
质检员品检工
招聘以下岗位 品保组长 1.质量体系要求,负责生产过程监控、物料监控并对相关记录审核: IQC工作执行及记录。ISO / 质量系统稽核与售稽核报告;负责对退回的产品和不合格产品的处理分析,提出改善意见反馈相关部门。 2.了解 ISO 质量体系、国内食品法规规范。 薪资:面议,30-45岁,做五休二,8小时。学历:中专以上。 福利:工作餐,集体宿舍,五险一金,,年休假,节日福利等。 地址:上海市金山区金舸路1301号12幢,上海统一包装有限公司 联系人:郭女士
上海 金山区
2月24日 22:04拨打电话
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制食品相关专业熟悉酱卤熟食研发罐头原材料
1.研发战略规划:制定酱卤类产品研发的长期战略与年度计划,紧跟市场变化与行业发展趋势,确保研发方向契合公司业务布局及市场需求。 2.产品创新研发:主导肠类新产品开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品品质、风味、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确时间节点,跟踪推进进度,保障项目按时落地,并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:搭建并管理高效研发团队,负责人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制,增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研:定期开展市场分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品研发策略提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品研发成本控制食品相关专业中式酱卤
岗位职责: 1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,同步完成相关技术文档的撰写与归档; 2、结合市场需求及消费者偏好,开展产品风味设计与品质优化; 3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量稳定达标; 4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量及食品安全规范落实; 5、整理新产品工艺文件,并对生产人员进行技术指导与操作培训; 6、跟踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推进清洁标签类产品的研发 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等领域研发经验; 2、精通香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类的研发流程与核心技术; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推动研发项目按进度执行; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各职能部门高效配合,协同推进产品研发进程
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成高社发[2019]12号
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