
质量检测员
7000-10000元/月
食品化验员1-3年中专/中技
岗位职责:
1.根据国家标准或企业规范,开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作,确保实验数据真实准确;
2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写;
3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备,并负责日常清洁、消毒及基础维护;
4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新,配合完成各项检验支持任务;
5.遵守实验室管理规定和安全操作要求,保障自身及实验室环境的安全运行;
6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善,对相关记录进行审核、归档与保管;
7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。
任职要求:
1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历;
2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验;
3.掌握扎实的实验操作技术,具备独立完成实验任务和数据分析的能力;
4.具有良好的沟通协作能力,能够积极融入团队并解决问题;
5.熟悉常用实验设备(如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等)的操作与使用;
6.能熟练操作办公软件,具备较强的中文表达与文书写作能力;
7.思维清晰,动手能力强,责任心强,具备良好的团队意识与自主工作能力;
食品品控员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒月休四天
一、岗位职责
1. 对生产现场的环境、卫生进行有效的检查和监督;
2.监督生产时各项工艺参数符合标准操作规程,各项记录如实、规范、正确填写;
3.对巡检中突发状况,作出相应的应对措施,跟进异常情况,采取有效措施并监督异常产品的有效隔离;
4.发现产品有异常现象及时解决并及时记录和反馈。
二、任职要求
1. 大专以上学历,25岁以上,男女不限,食品/化工等相关专业优先;
2. 工作严谨细致,具备良好沟通与团队协作能力;
3. 有1年以上品控工作经验者优先;
4. 工作时间为早七点半至晚七点半,偶尔能适应倒班工作。
三、薪酬福利
1.薪资待遇4000-5000元,月休四天;
2.缴纳五险、带薪年假、专业培训、定期体检、餐补、住宿免费、节日福利等。
食品品控官(国内500强 免费提供住宿)
8000-12000元/月
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责:
1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产车间环境、生产流程及产品质量实施标准化管理与现场监督;
2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按规范要求完成闭环处置,防止问题产品流入市场,同时汇总分析问题原因,制定预防措施避免重复发生;
3、人员培训与提升:组织开展生产员工的质量与安全培训,增强一线人员对质量标准的认知与执行力,持续提升产品品质,降低食品安全风险。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业;
3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑;
4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力突出。
五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等
质量新锐力量
4000-6000元/月
食品检验员1-3年本科调味品食品添加剂饮料饮品
一、招募目标:10人。
二、岗位画像:
1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品检测、质量检测及化学分析等相关专业,毕业1-2年,具备一定社会经验者优先考虑。
2、在校期间表现优异,担任学生干部或获得荣誉奖项、奖学金等经历者优先。
3、我们期待您拥有以下特质:
3.1 目标导向:富有进取心和奋斗精神,具备明确的目标意识,希望通过自身努力实现个人成长与突破。
3.2 主动学习:善于自主获取资源提升能力,主动弥补不足,追求持续进步。
3.3 积极向上:性格开朗,心态阳光,充满热情,传递正向能量。
3.4 抗压坚韧:能接纳反馈与批评,面对挑战与压力时保持稳定情绪,具备良好的适应与恢复能力。
三、工作内容:
1、负责生产过程中及成品在非理化、非微生物项目方面的质量检验工作;
2、执行各生产环节的巡回检查,及时纠正不规范操作,管控不合格品流转,防止进入后续工序;
3、对各生产现场的关键控制点及首件产品进行质量确认与核查;
4、处理制程及成品中发现的质量异常,分析根本原因,提出改善建议并上报,跟进改进措施的实施与验证效果;
5、监督所辖区域的作业规范、人员行为、设备状态、环境卫生、虫害防治及6S管理,做好与现场相关人员的沟通协作,保障产品安全与品质;
6、配合开展质量事故与客户投诉的调查与应对处理。
四、发展通道及年收入:
专员6-8万 →主管8-12万 →经理10-15万。
品控员4000-4500元/月
4000-5000元/月
食品检验员3-5年大专有质检经验只上白班五险月休四天食品经验药品经验
岗位职责:
1.负责食品生产全过程(原料、半成品、成品)的理化、微生物及感官检验,确保各环节质量达标
2. 严格执行ISO9001、HACCP及清真认证等质量管理体系,规范填写检验记录并及时上报异常情况
3. 参与车间“5S”现场管理,监督环境卫生、人员操作规范及设备清洁消毒执行情况
4. 协助完成内外部质量审核、客户验厂及产品出厂放行工作,保障合规交付
5.配合技术部门开展质量改进项目,提出可落地的质量优化建议并参与验证实施
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、应用化学等相关专业优先,有食品质检经验者优先
2.熟悉《食品安全法》及GB标准等法规要求,具备基础检验知识和实操意识
3. 责任心强、细致严谨,能适应生产现场环境及弹性倒班安排
4.具备良好沟通协调能力与团队协作精神,服从质量管理统一调度
5.持有效健康证,无传染性疾病,愿接受岗前质量体系及操作规范培训
宁夏菲杰特检测有...招聘质量检验员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理体系标准检验检测工作经历食品质量管理报告编制实验室质量管理体系标准
岗位职责:
1.审核实验原始数据记录;
2.负责检测报告的录入、编写及初步审核,确保内容完整、准确无误;
3.执行报告打印与盖章流程;
4.对报告及相关资料进行分类整理、统计汇总和归档管理;
5.完成上级领导交办的其他工作任务。
任职资格:
1.大专及以上学历,食品、化学等相关专业优先考虑;
2.有报告编制经验,熟悉国家抽检系统操作流程;
3.具备2年以上食品实验室工作经验;
4.工作态度严谨、责任心强,具备良好的抗压能力。
化验员
4000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1、监督生产质量,落实食品安全管理制度。
2、优化生产工艺,控制成本,提升产能与产品率。
3、协调车间团队,组织员工培训及日常管理。
4、负责食品原料、半成品、成品的理化、微生物等指标检测,确保检测结果准确。
5、按标准操作流程使用及维护化验设备(如灭菌锅、培养箱、电子天平等)
6、协助完成实验室环境管理及食品安全相关合规检查。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学、化学、生物技术等相关专业。
2、有食品行业相关经验优先。
3、持有食品检验员资格证优先。
四川同育万家食品招质检员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专五险一金不需要出差食品经验只上白班有质检经验
4. 监督车间内各类报表的准确性、时效性与完整性
5. 落实生产区域5S管理,负责员工及车间环境卫生的检查与管控
任职要求:
1. 具备2年以上食品行业现场品质控制工作经验
2. 工作责任心强,执行力高,具备优秀的协作意识,能与生产线员工顺畅沟通,及时识别问题并提出可行改进措施,能适应生产高峰期的加班安排
3. 熟悉常用办公软件操作(PPT、WORD、EXCEL等)
福利:五险一金、餐补。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。
现场品控主管
4000-6000元/月
食品检验员大专
一、岗位职责
1. 主导现场质量管控,监督牛肉加工全流程(分割、腌制、包装等),确保符合食品安全标准与企业工艺要求,及时纠正违规操作。
2. 制定并执行品控检查计划,对原料(牛肉新鲜度、检疫证明)、半成品、成品进行抽样检验,记录数据并分析质量趋势。
3. 处理现场质量异常(如变质、规格不符),组织溯源调查,制定整改方案并跟踪落实,避免问题重复发生。
4. 负责品控团队管理,包括培训(食品安全、检验方法)、工作分配与绩效评估,提升团队专业能力。
5. 维护现场卫生与合规管理,监督生产区域清洁、人员卫生(健康证、着装)及设备消毒,符合食品生产许可规范。
6. 配合外部(食药监)与内部审核,准备质量文件(检验记录、整改报告),确保审核顺利通过。
7. 参与质量标准优化,结合生产实际与行业新规,更新牛肉加工品控流程或检验标准。
二、任职要求
1. 学历与经验:大专及以上学历,食品相关专业(食品科学、食品安全);3年以上肉类(优先牛肉)加工品控经验,1年以上团队管理经验。
2. 专业技能:熟悉食品安全法规(如《食品安全法》)、牛肉加工工艺及检验方法,能操作基础检验设备;具备质量问题分析与解决能力(如运用PDCA、5Why)。
3. 资质要求:持有食品安全管理员证书、HACCP/ISO22000体系相关认证者优先。
4. 管理能力:具备团队统筹与沟通协调能力,能推动跨部门(生产、采购)协作;有较强的责任心与原则性,能严格执行品控标准。
5. 其他要求:能适应食品加工企业倒班或加班;具备良好的文档编写能力,可规范记录与整理质量数据。
上海虹口区招玻璃安装、门窗安装/塞缝、工地学徒工
300-400元/天
塞缝玻璃安装门窗安装工地学徒工1-2人
上海市虹口区招玻璃安装、门窗安装/塞缝、工地学徒工
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限大专食品检测质检员证食品药品
1. 负责饮料样品的抽检工作;
2. 对检测结果进行记录与数据分析;
3. 保障产品品质符合标准要求;
4. 跟踪并落实不合格产品的处置流程。
要求:食品类相关专业背景,具备责任心和细致的工作态度,掌握食品检测相关操作流程。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专农产品微生物检验包材检验冷冻食品HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责产品入库前的质量检验工作
2. 对原材料、辅助材料、包装材料、半成品及最终产品的检测执行
3. 准确记录检验过程,规范整理检验数据;严格落实计量工具和检测设备的登记流程,建立并维护台账档案,确保账实相符
4. 承担公司成品的取样任务,并完整填写取样记录
5. 汇总成品质量信息并及时上报
6. 配制检验所需试剂,同步完成配制过程的记录填写
7. 参与生产车间的动态现场监控,并做好相应记录
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验或相关专业背景;
2. 熟悉成品检验标准与操作规范;熟练使用各类检测仪器设备,掌握其工作原理;了解所检产品的生产流程;
3. 具备良好的沟通协调能力以及判断和决策能力
4. 条件特别优异者,可适当放宽录用标准
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验金属含量检验药物残留检验冷冻食品食品添加剂调味品微量氧分仪水分测定仪HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责实验室的日常运营与管理,保障各项检验任务有序开展。
2. 掌握实验室安全规范,落实化学品的合规存储与使用管理。
3. 制定并执行各类检测项目的标准操作流程,确保检验过程符合规范要求。
4. 按照既定检验计划,高效准确地完成检测任务并提交结果。
5. 熟悉食品生产过程中产品、水质、环境及接触面微生物监控的检测技术,包括菌落总数、大肠菌群及大肠杆菌、致病菌(如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌)、霉菌和酵母计数等项目。
6. 熟练开展肉类原料及终产品的理化指标检测,如水分含量、挥发性盐基氮、过氧化值、酸价、pH值等。
7. 掌握农产品中氯霉素、瘦肉精等项目的快速检测操作方法。
8. 参与原辅料及包装材料的到货检验与验收工作。
9. 了解食品行业相关质量管理体系的基本要求。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品、药品、生物或化学类相关专业背景。
2. 具备3年以上实验室检测工作经验,需持有食品检验员资格证书。
3. 熟知各类检测标准,能够独立完成所列检测任务。
4. 具备良好的文件与记录管理能力。
5. 工作积极主动,态度严谨认真,责任心强,坚持工作原则。
6. 执行力强,具备持续学习能力,富有团队合作意识和协作精神。
7. 按时保质完成上级交办的其他工作任务。
肉制品研发负责人/技术主管/食品研发总监
3-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发稳定性评估原
即食研发负责人/肉食即食研发
1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向及行业变化,确保研发路径契合公司发展需求与客户消费趋势。
2.产品创新研发:带领团队推进肠类产品创新,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养结构、品质标准及安全性能。
3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确节点安排,跟踪项目进展,保障研发任务按时交付,并有效控制相关成本支出。
4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与成长,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新动力。
5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决产线中的关键技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。
6.市场调研:定期组织市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费者偏好,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
茶饮新品研发
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专制定SOP茶饮研发饮料
岗位职责:
1、KA客户产品研发能力:主导公司KA客户茶饮新产品的研发规划与落地执行,具备独立完成产品创新及开发的能力
2、市场调研与需求分析:结合竞品洞察与行业发展趋势,深入分析目标消费者的口味偏好与使用痛点,输出市场研究结论,持续关注茶饮领域新技术、新原料及流行风味,为新品研发提供数据支持与方向指引
3、跨部门协作:联动研发、业务等相关团队,推进产品标准化建设,确保口感一致性与品质稳定性,优化成本控制方案,建立并完善标准作业流程
4、客户服务意识:拥有产品推广实践经验,具备优秀的沟通协调能力、应变能力和团队协作精神,兼具市场研判与行业洞察能力,工作责任心强
任职要求:
1、5年以上茶饮行业饮品研发工作经验;
2、以结果为导向,逻辑清晰,职责明确,具备较强的定量与定性分析能力;
3、善于梳理解决方案,能够准确理解并系统化整理流程与运作机制;
4、热爱茶饮行业,了解行业发展方向,具备良好的团队合作意识,思维缜密
公司福利:
1、享有带薪年休假;
2、公司产品可享内部优惠价,免费品尝公司各类优质饮品;
3、节日/日常福利发放:月度员工生日Party、生日礼物、节日礼品(三八节、端午节、中秋节、元旦)、年终福利、日常不定期福利等;
4、丰富多样的团队活动:部门聚餐、体育运动竞赛、户外拓展活动、茶话会、年欢盛典(抽奖活动)等;
5、年度优秀表彰评优机制;
6、晋升机制:公司设定清晰的晋升路径与通道,包含不限于职位晋升、专项技能晋升、工作成果转化晋升等;
7、广禧内部扶持委员会或公益活动会;
8、缴纳本地五险一金,提供餐补;
9、搭建公司内部学院:通过多类型学习方式提升个人综合和专业能力,包含内训或外训;
10、良好的工作环境,朝气蓬勃的团队氛围
甜啦啦-饮品研发工程师(J10181)
1.2-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专饮品
岗位职责:
1、依据品牌研发战略方向,为产品规划提供可行的技术支持与决策参考;
2、按照年度研发目标,调研市场趋势,结合品牌定位,主导新品设计、原料选型、工艺制定、设备验证及研发成本控制;
3、根据品牌发展需要,推动现有产品线优化升级,联动采购部门,从原材料层面构建并完善技术防护体系;
4、分析产品销售结构,通过销售数据洞察新品机会,并制定对应的开发策略;
5、跟踪行业变化,解读产品发展趋势,确保研发方向具备前瞻性与应变能力。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品或茶叶相关专业背景,具备3年以上饮品研发经验,有大型连锁餐饮企业工作经验者优先;
2、精通饮品研发与制作流程,具备创新意识和独立开发能力,拥有成功打造爆款产品的案例者优先;
3、对研发成果质量、生产工艺及原料供应链管理有系统性认知;
4、适应高强度工作节奏,具备良好的跨部门沟通能力和团队协作精神;
5、责任心强,具备较强的商业信息保密意识。
研发主管(乳制品)
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与内部培训;
2、承担乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务;
3、组织并协调乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至规模化生产;
4、编制乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品质量控制标准;
5、参与现有乳制品(黄油、油脂、稀奶油)的技术维护,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量问题;
6、收集、整理并制定与产品原辅料相关的技术规范与标准;
7、对乳制品(黄油、油脂、稀奶油)的生产工艺和配方等核心技术标准进行统一管理与执行监督;
8、开展乳制品(黄油、油脂、稀奶油)新技术、新工艺、新配方的技术积累与储备工作;
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳制品生产管理流程
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,同时拥有较强的辅导他人、指导作业、组织协调及人际交往能力,熟练使用常用办公软件
(暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味品研发
工作职责:
1、根据公司及客户需求开展产品开发工作(如汤料、酱料、调味油、腌渍料、裹粉等),定期汇报研发进展;制定新产品测试方案,落实各项测试记录(包括市场反馈、货架期稳定性及防腐性能测试等),发现问题及时分析并优化解决;
2、结合实际生产情况对现有产品进行配方优化与工艺改良,主导研发项目的立项、配方设计、工艺制定、小试、中试及试产跟进;负责中试成果的SOP标准化流程梳理与归档;
3、调研竞品产品信息,开展技术参数分析(如盐分、糖分、氨氮含量等)及配方结构解析;
4、依据国家相关标准,科学选用食品添加剂与香精香料,持续优化产品配方,在保障品质的同时实现成本控制;
5、组织实施调味品的应用实验与风味品评,开展原料测试及感官评价,并提出可行性改进建议;
6、严格遵守技术部门各项规章制度与操作规范,切实做好配方资料的保密管理;
7、按时或不定期收集整理国内外市场动态与前沿技术资料(涵盖调味品及食品添加剂领域),完成技术文献撰写与专利申报工作;
8、配合团队成员推进日常事务,高效完成上级交办的其他工作任务。
能力素质要求:
1. 熟悉复合调味料生产工艺及质量管控流程,掌握配方研发方法,具备独立开发新品的能力;
2. 熟知食品添加剂相关法规,了解各类食品原辅料的理化特性与应用要求,具备HACCP体系分析能力,能独立应对和处理技术问题;
3. 拥有敏锐的嗅觉与味觉辨识力,掌握餐饮调味调香技术及相关实操经验;
4. 具备较强的创新意识与实践操作能力,善于学习并解决实际问题;
5. 工作主动性强,富有创造力,沟通顺畅,具备良好的书面表达能力和团队协作精神。
职位福利:双休、五险一金、全勤奖、带薪年假
茶饮研发师
1000-4000元/月
食品研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 新品开发与创新
o 根据定位,制定产品研发计划,主导从原料筛选、配方测试到SOP标准化的全流程。
o 结合时令食材与全球风味趋势,开发具有差异化竞争力的茶饮爆品(包含纯茶、果茶、奶茶、咖啡特调等)。
2. 标准化落地与培训
o 编写详细的产品作业指导书,负责对运营及后厨团队进行产品实操培训及考核。
o 确保各门店出品的一致性。
研发经理
1-2万元/月
食品研发3-5年本科
岗位要求:
1、本科以上学历,男女不限,生物工程、食品相关专业毕业
2、3年以上食品研发工作经验,有糖、饼、蛋糕类产品研发工作经验优先;
3、敢于探索、有钻研精神,创新能力强,具备较扎实的专业知识及科研能力,熟知产品存储属性及熟悉测试产品的保质期限;
4、具备较强的责任心和团队协作精神,良好的沟通协调能力,有带团队的经验,能适应阶段性的工作出差需要;
5、具有餐饮行业健康证明,卫生意识佳
岗位职责:
1、负责公司新品规划及市场调研工作。
2、负责糖果新品配方研发及工艺制定。
3、负责新品的技术标准的制定工作。
4、负责生产工艺指导、BOM制定。
食品研发主管/产品创新总监
2-4万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估水产品类中级职称及以上蔬菜类熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP爆品山姆/盒马食
1、负责公司香肠、酱卤类产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制;
2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味设计与品质优化;
3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量达到既定标准;
4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全合规;
5、整理新产品技术资料,并对生产人员开展新产品的操作培训;
6、跟踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品落地
岗位要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业,具备3年及以上香肠、酱卤等西式肉制品研发经验者优先;
2、掌握产品研发全流程及相关技术方法;
3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进项目按计划实施;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门高效配合,共同促进产品创新与升级
食品研发部总经理/肉品研发
2.8-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类肉制品深加工成本控制食品相关专业罐头
岗位职责:
1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制;
2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味与品质的设计与优化;
3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量达到既定标准;
4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全规范落实;
5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新工艺操作培训;
6、分析行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜保水等核心技术,推进清洁标签产品创新
岗位要求:
1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜类研发经验;
2、精通香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与关键技术;
3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力;
4、具备良好的组织协调与沟通能力,确保研发项目顺利推进;
5、学习能力强,富有团队协作精神,能与各相关部门高效配合,推动产品持续创新
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、主导禽类肉制品、酱卤制品及调理类产品的研发,包括新工艺开发与现有产品优化,开展竞品调研,进行配方设计,并完成小试、中试、试产等试验环节及规模化生产参数的验证与确认。
2、负责新产品配方制定、工艺流程优化、成本核算以及相关工艺文件的编制工作。
3、深入生产车间,协助解决研发技术在生产过程中的实际应用问题,同步完善SOP、BOM等基础数据资料。
4、掌握人、机、法、料、环、测六大要素,对产品研发与生产的关键控制点及成本进行有效管理,提升产品品质,控制运营支出。
5、协同品控、生产等相关职能部门,推进新产品从研发到上市的全流程落地。
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品类相关专业优先考虑。
2、三年以上禽肉制品或调理食品行业研发工作经验。
3、具备扎实的食品加工专业知识,熟悉研发领域的发展动态与趋势,具有丰富的实操经验及较强的动手能力。
4、具备良好的研究分析、沟通协调能力及创新意识,富有团队协作精神。
5、熟练使用Office办公软件,包括Word、Excel、PPT等文档制作工具。
6、薪资8-16K
栏目概述
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