
质量检测员
7千-1万/月
食品化验员1-3年中专/中技
岗位职责:
1.根据国家标准或企业规范,开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作,确保实验数据真实准确;
2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写;
3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备,并负责日常清洁、消毒及基础维护;
4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新,配合完成各项检验支持任务;
5.遵守实验室管理规定和安全操作要求,保障自身及实验室环境的安全运行;
6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善,对相关记录进行审核、归档与保管;
7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。
任职要求:
1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历;
2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验;
3.掌握扎实的实验操作技术,具备独立完成实验任务和数据分析的能力;
4.具有良好的沟通协作能力,能够积极融入团队并解决问题;
5.熟悉常用实验设备(如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等)的操作与使用;
6.能熟练操作办公软件,具备较强的中文表达与文书写作能力;
7.思维清晰,动手能力强,责任心强,具备良好的团队意识与自主工作能力;
食品检验员
4-6千/月
食品检验员3-5年大专微生物检验
【岗位职责】
1. 负责日常成品微生物项目检测工作的安排,并对异常情况及时总结、反馈;
2. 负责生产线微生物监控项目的评估,推动生产线质量卫生状况的改善;
3. 主导保温库产品的全检工作和长期留样产品的管理;
4. 负责实验室物品的申报、领取和验收;
5. 负责成品放行结果评估和相关报表的统计;
6. 负责微生物检验岗的管理;
7. 其它工作。
【岗位要求】
1. 食品相关专业;
2. 饮料产品微生物检验2-3年,有PET无菌线饮料经验优先;
3. 基本办公室软件操作;
4. 食品检验相关资格证。
食品品控员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专
每日检查生产车间的环境卫生,包括地面、墙面、设备表面的清洁度,生产工具的消毒记录,确保符合《食品生产通用卫生规范》。监督员工操作卫生:检查工作服、帽、鞋的穿戴规范,手部消毒、口罩佩戴情况,禁止员工在生产区饮食、携带个人物品,避免人为污染。检查原料解冻、清洗、修整等操作是否符合规范(如解冻温度、清洗水质、剔除异物 / 病变组织),避免交叉污染。对切割、绞肉等工序的设备清洁度、刀具消毒情况进行抽查,确...
食品检验工程师
6-8千/月
食品检验员1-3年本科理化检验微生物检验药物残留检验农产品微量氧分仪
岗位职责:
1、实验操作:独立开展日常检测任务,能对检测数据进行整理及初步分析;
2、仪器维护:负责实验室常用仪器的规范使用与日常保养;
3、数据记录:完整记录检测过程中的溯源信息,确保质量问题发生时可快速有效追溯。
任职要求:
1、学历:本科及以上;
2、专业:食品、生物等相关专业背景;
3、技能:掌握微生物、常规理化、疫病检测等基础理论知识,了解实验室基本操作流程;
4、素质:工作认真细致、责任心强,具备良好的学习与执行能力;
食品检验员
3-4千/月
食品化验员1-3年大专微生物检验
1. 严格执行化验室各项管理规定及技术规范,依据相关质量标准和检验操作规程,按时完成各项检验任务,听从工作安排,确保生产安全;
2. 承担原辅材料、中间产品以及最终产品的检测分析工作;
3. 检验期间如发现质量异常或问题情况,须立即上报,并配合排查原因,协助采取有效措施处理;
4. 按要求完成各类试剂、试液的配制,做好仪器设备及玻璃器皿的日常维护与校准;
5. 认真、及时、如实填写检验原始记录,规范出具检验报告单。
分拣1-2人
员工手脚麻利驿站熟手优先薪资福利:面议招工人数:1名时间:9:00-21:00工作地址:河畔明珠菜鸟驿站
食品化验员
4-5千/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1.负责食品样品的常规理化指标及微生物指标的取样、检测与化验工作。
2.准确记录实验数据,进行数据分析并编制规范的检测报告。
3.维护实验室仪器设备,确保其正常运行及校准状态良好。
任职要求:
1.具备食品科学、化学或相关专业背景,熟悉食品检验标准与方法。
2.掌握实验室基本操作规范,能独立完成样品前处理及检测任务。
3.工作严谨细致,具有良好的数据敏感度和责任心。
4.年龄要求28-40岁。
品控化验员
4-6千/月
食品化验
岗位职责:
1. 负责车间生产过程巡检,监控生产卫生、操作规范
2. 原料、半成品、成品感官检验,产品留样登记
3. 填写各类质量记录,发现异常及时上报处理
4. 配合做好车间消杀、台账整理,落实食品安全要求
任职要求:
1. 做事细心严谨,有质量意识,身体健康,持健康证
2. 有食品厂品控经验优先 工作经验丰富优先
3. 能配合车间班次,服从管理
粮食化验员
4-5千/月
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责粮食原料及成品的取样、制样与日常化验检测工作;
2. 执行化验数据记录、整理与分析,确保结果准确并及时出具报告;
3. 维护化验室仪器设备,进行定期校准与清洁保养;
4. 监控化验过程质量,严格遵守实验室安全规范及操作流程;
5. 领导交办的其他事情。
【岗位要求】
1. 具备粮食加工、食品科学或化学分析等相关专业背景;
2. 熟悉粮食检验标准及常用理化分析方法,有实操经验优先;
3. 工作严谨细致,具备良好的数据敏感度与责任心;
4. 能适应农牧行业生产节奏,服从工作安排。
化验员
4-6千/月
食品化验员1年以下学历不限食品行业
【岗位职责】
1. 负责原辅料、半成品、成品的取样、留样管理,做好样品标识与台账记录。
2. 开展感官、理化、微生物检测(水分、酸度、菌落总数、大肠菌群、霉菌酵母菌等),严格按照国标操作。
3. 及时填写原始检验记录,出具出厂检验报告,确保数据真实可追溯。
4. 负责化验室仪器设备日常清洁、维护、校准,以及培养基、试剂的配制与保管。
5. 进行车间工器具、台面、生产用水、空气沉降菌等卫生监测。
6. 检验异常情况第一时间上报,配合复检及问题排查;配合客户验厂、食药监抽检、体系审核等工作。
【岗位要求】
1. 中专及以上学历,食品检验、生物、化工等相关专业优先。
2. 有食品厂化验工作经验优先,熟悉 GB 5009、GB 4789 检测标准。
3. 能独立操作理化、微生物检测,懂无菌操作。
4. 细心严谨,责任心强,熟悉化验记录填写,遵守化验室规范。
5. 能接受车间生产节奏,服从品管安排,有无经验踏实好学也可培养。【福利待遇】
1. 薪资:底薪 + 绩效,4000-5000元,根据能力面议。
2. 包吃,提供厂区食堂。
3. 月休及法定节假日正常休息。
4. 提供节日福利。
5. 岗位稳定,晋升通道:化验员→品管组长→品管主管。
食品化验员
5-8千/月
食品化验3-5年学历不限
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求
4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点
5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先
2.有食品化验或质检相关经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检测标准
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
食品研发技术员
6-8千/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类食品发酵/酿造禽蛋类制定SOP成本控制食品相关
岗位职责
1.配合研发工程师开展肉制品(以红肠类为主)的配方调试、工艺改进等研发任务,涵盖原料处理、样品制备、实验数据采集等工作。
2.负责研发环节的物料管控,包括物资申领、台账登记、库存核查,保障研发物料的有效管理和使用。
3.归集整理研发过程文档,如试验记录、分析报告、配方资料等,协助完善研发资料归档体系。
4.参与产品感官评定、理化检测等相关辅助工作,准确汇报实验进展与结果。
5.协助保障实验室日常运行,包括仪器清洁、试剂补给、安全巡检等基础维护事务。
6.执行上级安排的其他临时性研发支持工作。
任职要求
1.学历专业:食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,一本及以上学历。
2.经验技能:
-具备肉制品研发或生产相关实习或工作经验者优先,熟悉红肠类产品特性者更优。
-掌握食品研发基础知识,了解常用食品原料性能及常规检测手段。
-熟悉办公软件操作,具备较强的数据归纳与分析能力。
3.个人素质:
-工作严谨细致,责任心强,具备良好的协作意识。
-学习主动性强,愿意接触新技术新方法,能适应研发工作的节奏变化。
-身体健康状况符合食品行业岗位健康标准。
茶饮应用研发
7-8千/月
食品研发1-3年大专果类食品加工及制品食品相关专业制定SOP茶及茶制品
岗位:茶饮/食品饮料研发专员
一、岗位职责
1. 新品研发创新
根据市场流行趋势、年轻消费喜好、品牌定位,独立完成新式茶饮、果饮、草本饮品、即饮饮料、功能性饮品的配方开发、口味调试、样品打样,打造差异化、高复购新品,适配线下门店、预制饮品、罐装即饮等多场景产品需求。
2. 老品迭代优化
负责在售茶饮、饮品产品的口感升级、配方优化、降本改良,解决茶汤苦涩、分层沉淀、风味衰减、氧化变色等常见问题,稳定产品口感与品质,提升消费者饮用体验。
3. 工艺落地与量产跟进
制定饮品标准化制作工艺、原料配比标准、生产SOP流程,全程跟进新品从小试、中试到批量生产的全过程。配合生产部门优化均质、杀菌、冷灌、热灌等生产工艺,排查量产技术问题,保障配方可落地、可标准化量产。
4. 原料筛选与品控把控
调研、测评各类茶叶、果蔬汁、奶基底、糖浆、功能性原料、食品添加剂,筛选高性价比、高品质、合规的原材料,建立原料测评档案,严控原料适配性与产品食品安全合规性。
5. 市场调研与竞品分析
定期调研市面主流茶饮、网红饮品、功能性饮料产品,分析竞品配方、风味、配料、定价、卖点,总结行业低糖、健康、草本、鲜果等流行趋势,输出研发参考报告,为产品迭代提供依据。
6. 资料归档与技术沉淀
完整记录实验数据、配方参数、调试记录、稳定性测试结果,整理研发报告、产品标准、工艺手册,建立公司茶饮研发数据库,实现技术标准化沉淀与传承。
二、任职要求
1. 专业学历:大专及以上学历,食品科学与工程、茶学、生物工程、食品质量与安全、应用化学等相关专业,优秀应届生可培养。
2. 工作经验:1-3年新式茶饮、食品饮料、即饮饮品研发相关经验,熟悉茶饮整套研发流程,有鲜果茶、奶茶、草本功能性饮品、短保饮料研发经验者优先。
3. 专业能力
熟练掌握茶汤萃取、风味调配、口感调试技术,熟悉饮品防腐、保质、稳定体系原理;
了解食品安全生产规范、添加剂使用标准、饮品保质期控制、pH值与水质调控相关知识;
具备独立打样、配方调试、问题排查能力,能快速根据市场需求落地新品。
4. 综合能力
具备敏锐的味觉、嗅觉,审美与口味感知力佳;
思维清晰、擅长总结,执行力强,能高效配合市场、生产、运营团队推进项目;
熟悉茶饮行业流行趋势,热爱饮品研发行业,具备持续创新意识。
5. 素质要求:工作严谨负责,遵守食品安全规范,具备良好的沟通能力、团队协作能力和抗压能力。
三、薪资福利
1. 薪资:面议
2.基础保障:社保、下午茶、员工福利产品、轻松年轻化办公氛围
四、工作内容总结
专注新式茶饮、食品饮料新品研发、老品优化、工艺标准化、原料测评、竞品调研,全程参与产品从创意、打样、调试到量产上市的全流程,是品牌产品核心技术岗位,成长空间大、行业前景稳定。
五、应聘方式
欢迎热爱茶饮、懂饮品、有研发经验的小伙伴投递,简历优先筛选,合适即刻面试!
食品检验员
6-7千/月
食品检验员1-3年高中不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1、产前核查:负责开机前车间环境、设备器具消杀、人员卫生合规检查;核对原辅料、包材资质及状态,确认生产工艺、设备参数符合SOP标准,完成首件检验确认。
2、制程巡检:全程巡查配料、加工、杀菌、包装、喷码、装箱等各工序,严控CCP关键控制点,抽检产品外观、净重、密封性等指标,监督车间温湿度、卫生及操作规范性。
3、异常管控:及时发现生产过程工艺偏离、产品瑕疵、卫生违规等质量问题,第一时间预警上报,跟进不合格品隔离、整改、复盘闭环,配合质量问题溯源与优化改进。
4、台账与放行:规范填写巡检、首件、异常、卫生等各类品控记录,确保数据可追溯;完成成品抽检复核,合规后方可放行,做好交接班工作。
5、体系配合:严格执行SC、HACCP、ISO22000等体系要求,配合内审、外审及日常自查,协助员工质量卫生培训、样品留样送检等相关工作。
任职要求:
1、中专及以上学历,食品相关专业优先,有食品厂品控经验者可放宽学历,应届生可培养。
2、熟悉食品生产规范、食品安全基础法规,了解车间品控流程,能看懂工艺SOP、熟练填写品控报表。
3、具备基础电脑操作,工作严谨、原则性强,对质量问题敏感,沟通协调能力良好。
4、持有有效健康证,能适应车间工作环境,接受倒班、配合生产排班。
食品饮料研发(果汁果酱类饮品)
1-1.5万/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工背景者优先)
2.熟悉商超、电商及茶饮行业对果汁原料的需求与处理方式,主导新产品研发工作
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4.具备冷冻食品相关技术经验与知识储备
5.持续优化生产工艺,提升现有产品的品质稳定性
6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与优化
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验
3.工作态度严谨,具备良好的协作精神和项目执行能力
4.具备实际管理经历及团队带领经验
5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
食品研发主管
1.5-3万/月
食品/饮料研发3-5年本科肉类粮食加工制定SOP配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、负责公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制;
2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味设计与品质优化;
3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准;
4、参与生产流程的规划与改进,保障产品质量与食品安全规范落实到位;
5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新工艺操作培训;
6、分析市场流行趋势,关注行业前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签产品落地
岗位要求:
1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备3年以上香肠、酱卤肉制品或预制菜类产品研发经验;
2、掌握香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与核心技术要点;
3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按进度执行;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各相关部门高效配合,共同促进产品创新与升级
肉制品研发部总经理/研发主管
2.8-3.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类肉制品研发成本控制食品相关专业中式酱卤
岗位职责:
1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,同步完成相关技术文档的撰写与归档;
2、结合市场需求及消费者偏好,开展产品风味设计与品质优化;
3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量稳定达标;
4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量及食品安全规范落实;
5、整理新产品工艺文件,并对生产人员进行技术指导与操作培训;
6、跟踪行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推进清洁标签类产品的研发
岗位要求:
1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等领域研发经验;
2、精通香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类的研发流程与核心技术;
3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能有效推动研发项目按进度执行;
5、学习能力强,富有团队协作精神,可与各职能部门高效配合,协同推进产品研发进程
食品质检员
7千-1万/月
食品检验员大专有质检经验两班倒五险一金食品类专业食品经验
岗位职责:
1.检测,控制和评估半成品和成品,检测和控制生产流程符合相关程序,确保符合公司标准和产品质量、安全要求
2.一旦发现不合格,和制造工程部相关人员一起及时采取适当的措施
3.处理简单事务,及时与QC在线主管保持沟通
4.监控香精房和其他制备区域,监管车间内的食品安全和卫生情况
5.保养检测工具和设备
6.根据相关工作流程在规定的表单上记录数据和检测结果,根据规定的频次/形式定期汇总和收集数据
7.以建设性的方式与M&E团队合作,沟通,广泛宣传,以确保质量,安全和卫生的持续改进
8.如需要,协助研发团队新品开发试验
9.需要翻班(轮班)
任职要求:
1、大专或以上学历,化学/食品科学或相关专业
2、至少2年从事食品制造业的经验
3、需具备良好的分析能力和沟通技巧
4、具有正直且有良好的团队精神
5、精通MS办公操作系统(excel/word)
6、需具备质量控制理念基础知识
7、能适应翻班(一天12个小时,做2休1,日本产品生产时可能会做3休1)
研发负责人/肉制品研发主管/食品研发项目主管
3-3.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014西式肉制品食品发酵/酿造制定SOP中式酱卤肉制品ISO内审员证
即食研发负责人/肉食即食研发
1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向与行业变化,确保研发路径与公司发展及市场需求高度契合。
2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养、安全及整体品质表现。
3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪推进节奏,保障研发任务按时落地,并有效控制相关成本支出。
4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人才引进、能力培养、绩效考核与激励机制建设,不断增强团队专业素养与创新活力。
5.技术支持:为生产运营提供专业技术支撑,协助解决产线技术难题,保障产品稳定量产与品质一致性。
6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
食品厂检验员、8小时、长白班
5-8千/月
食品检验员1-3年中专/中技
1、按照公司需求对现有质量体系进行完善,推行标准作业程序SOP;
2、与相关工作人员沟通对异常情况进行分析处理并汇报给上级,确保产品质量符合标准;
3、对生产环节进行质量检验把控,确保产品质量受控,发现异常需及时汇报;
4、对供应商的产品质量进行评估并建立商品档案,对不符合要求的物料进行跟踪处理,将处理结果汇报给相关部门;
5、负责品控资料的记录与管理,执行品控相关检查监督与协调;
6、品控检验员应按时抽取产品样品,留样;
7、应如实化验及时记录检验结果;
8、品控检验员按时打扫检验室的卫生;
9、对来料进行索证索票,追溯系统;
10、及时完成部门经理交代的其他工作。
任职资格:
1、中专及以上学历,食品相关专业,两年及以上同岗位经验;
2、了解食品原材料、半成品、成品的生产加工过程;
3、了解各种储存条件和对应食品保质期;
4、持检验中级/四级证书优先,细致、严谨、责任心强。
甜啦啦-饮品研发工程师(J10181)
1.2-1.7万/月
食品/饮料研发3-5年大专成本控制饮料配方开发
工作职责:
1、依据品牌整体研发战略,为产品规划提供可行性建议及技术支撑,确保研发方向与公司目标一致;
2、结合年度研发计划与市场调研结果,洞察产品流行趋势,紧扣品牌定位,主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等环节;
3、根据品牌发展需要,推进现有产品线的优化升级,联动采购部门,从原材料层面构建并完善技术防护体系;
4、通过分析产品销售结构,研判销售变化趋势,识别潜在新品机会,并制定落地执行方案;
5、持续追踪行业前沿信息,解读产品发展趋势,及时调整研发策略以保持竞争力。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品或茶学相关专业背景,具备3年以上饮品研发工作经验,有大型连锁餐饮企业从业经历者优先;
2、精通饮品研发与制作流程,具备创新意识和独立开发能力,拥有成功打造爆款产品的经验者更佳;
3、对研发品质管理、生产工艺及原料供应链运作有系统性认知;
4、适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力与团队协作精神;
5、工作踏实负责,具备较强的保密意识与职业操守。
食品品控员
5-8千/月
食品检验员3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责肉制品、面制品等食品生产全流程的质量巡检,包括原辅料验收、生产过程监控及成品出厂检验,确保产品符合国家食品安全标准。
2. 严格执行质量检测流程,准确记录检验数据并生成报告,及时上报异常情况并推动问题整改。
3. 参与质量体系文件的维护与更新,协助开展内部质量审核及外部认证检查工作。
4. 跟踪产品售后质量反馈,分析问题根源并提出改进建议,优化品控管理流程。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程、质...
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供闵行食品化验员招聘在线招聘信息,主要招聘上海食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。