
扬州邗江区岗位职责:1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定
7000-10000元/月
食品检验员
岗位职责:
1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。
2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。
3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。
4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。
5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。
6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。
7、完成领导交代的其他工作任务。
任职要求:
1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。
2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。
3、能熟练操作各办公软件。
4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。
工作地址
食品化验大专
任职要求:1、大专以上食品科学、生物工程或相关专业背景,具备食品行业质量控制经验;2、熟悉国家食品安全法规和标准,有一年以上工作经验;3、具备良好的数据分析能力,能够使用实验室检测设备和软件;4、具有较强的沟通协调能力,能够在团队中发挥积极作用,推动问题解决。
岗位职责:
1、负责食品生产过程中的质量控制,确保产品符合安全标准和质量要求;
2、对原材料、半成品及成品进行定期微生物检测,记录并分析质量数据;
3、参与制定和优化质量控制流程,提升整体生产效率和产品质量;
4、处理客户反馈的质量问题,协助调查并提出改进措施。
品质检验-双休
6000-8000元/月
食品检验员经验不限高中不需要出差有质检经验只上白班五险一金双休食品类专业食品经验
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作,确保符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验记录与报告,及时反馈异常数据并协助追溯质量问题根源
3. 维护和校准检验仪器设备,确保检测结果准确可靠
4. 参与实验室6S管理及ISO22000/HACCP体系相关文件执行与改进
5. 配合研发与生产部门完成新品试产检验及工艺验证支持
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2. 有食品检验工作经验者优先
3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准,具备基础实验操作能力
4. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协作意识
食品化验员提供工作餐缴纳五险
4000-5000元/月
食品化验
1、微生物检测。
2、理化检测。
3、配方、标签审核。
4、产品企业标准制定与更新。
5、车间现场管理、产品质量监督。
6、协助仓库原料、包材验收,审核资质报告。
7、食品安全其他相关工作。
任职要求:40岁以内,食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业,,持有检验员证和优先。
4000-5000,提供工作餐,缴纳五险,节日福利,工龄工资,8-17点,(月休4天,加班有工资)
质检仓库
4000-5000元/月
食品检验员1-3年学历不限不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品等常规检验工作,确保检测数据准确、可追溯
2.严格执行国家食品安全标准及企业内控检验规程,规范填写检验记录与报告
3. 定期维护和校准检验仪器设备,参与实验室质量管理体系运行与改进
4.配合完成产品出厂放行、客户审核及监管部门抽检相关工作
5.及时反馈检验异常情况,协助生产部门分析质量问题并提出改进建议
任职要求:
1.学历不限,食品科学等相关专业优先
2.具备食品检验相关工作经验者优先
3.熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全国家标准,持有食品检验员职业资格证书者优先
4.工作细致严谨,具备良好责任心与团队协作意识
5. 能适应常规工作环境,服从工作安排。
食品质检员
7000-10000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒五险包吃住食品类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验药品经验
岗位职责:
1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验.
2.如实填写质检记录表,及时反馈异常情况并跟踪整改闭环,确保可追溯性
3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范,参与日常5S现场管理与卫生巡检
4.定期校验检测设备,维护质检工具及环境清洁,保障检测结果准确可靠
5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。
2.具备基本食品安全意识和责任心,能适应冷链环境及早晚班轮岗安排
3.工作细致严谨,具备良好沟通能力与团队协作精神
检测IQA
6000-8000元/月
食品检验员1-3年本科有质检经验五险
食品工厂IQA的工作是全方位、全流程的,主要包括:
1.来料检验(IQC):对所有进厂的原材料、辅料、包装材料进行检验,确保符合食品安全标准。
2.过程监控(IPQC):这是核心工作。在生产
线上巡回检查,监控关键控制点(CCP),如:
·温度/时间控制:杀菌温度、发酵温度、冷却时间等。
·卫生状况:设备清洗消毒是否到位、人员卫生(工作服、手套、口罩佩戴)是否符合要求。
·工艺参数:称量是否准确、搅拌时间、包装参数等。
·现场品控:检查产品的外观、色泽、味道等。
3.成品检验(FQC/OQC):
·对最终产品进行抽样检测,包括感官评定、微生物指标
扬州邗江区岗位职责:1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定
7000-10000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1、负责检查、监督各车间工序是否严格执行工艺标准、食品卫生标准和工艺技术操作规定,及时有效的发现问题并协调解决问题。
2、按照公司规定的检验规范,对生产过程的各个环节的相关质量状况进行巡查确认,并进行记录。
3、协助制定生产过程检验标准,通过收集、统计和分析质量数据,为质量的持续改善提供建议。
4、对在制品的临时存放地点和运输环节进行巡检,控制不合格品流向下一道工序,排除质量隐患。
5、识别和记录生产制造过程中产生的或潜在的质量问题。
6、做好日常巡检稽核的相关记录、整理成报告提交。
7、完成领导交代的其他工作任务。
任职要求:
1、工作认真负责,细心有耐心,能承受较大的工作压力。
2、具备良好的沟通能力及人际关系处理技巧。
3、能熟练操作各办公软件。
4、有食品行业经验或质量检验工作经验的优先考虑。
工作地址
食材质量监管员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专
夜班
1. 建立并优化食材质量管控体系及验收流程,确保满足国家法规与行业规范要求;
2. 管控食材出入库流程,识别并预防潜在风险;
3. 通过现场巡查与实地检查,确保菜品品质稳定达标;
4. 组织并协助现场陈列布置与工作协调。
焊接夜班补贴6-10人
明日正常面试3号地铁直达,殷巷到厂区12分钟,地铁直达交通相当便利秣陵电子厂18-45岁smt操机员,两班倒,夜班有补贴2.焊接:6人同岗位工作经验,(电路板电子元器件)长白班,24/小时,上班时间早8:30~晚8:00,记薪10.5小时,没有补贴其他补贴3.DIP检验:品质检验20元/小时,要求有看PCB板经验4.smt:AOI炉后检验有电子厂经验即可,不会可以教,19元/小时,点对点228元/天,夜班补贴50/天提供免费工作餐,工作轻松,环境好,空调坐班,面试通过需要体检。面试时间面试提前预约工作地址:秣陵联系方式李
江苏南京招聘烧烤师父一名大排档形式的店铺,找一位责任心强,手法娴熟,速度可以,能控场的烧烤
8000-11000元/月
烧烤1-2人月结
南京招聘烧烤师父一名大排档形式的店铺,找一位责任心强,手法娴熟,速度可以,能控场的烧烤大师傅,当自己店干的伙伴需要负责烧烤整体把控,安排串串,不忙的时候帮忙穿串。保底加提成,综合薪资在8000~11000左右岗位职责:负责烧烤这块任职要求:两米五到三米的炉子电话下午四点以后打电话
江苏南京本厂订单充足急招花叶师傅两名车间宽敞明亮,新房带电梯,有公餐地址:金玉亭钓鱼场,近
安装电梯电梯司机
本厂订单充足急招花叶师傅两名车间宽敞明亮,新房带电梯,有公餐地址:金玉亭钓鱼场,近鑫牛凯旋城,赵
石材护理
.[烟花][烟花][烟花]南京江宁区酒店招聘石材养护技工工作时间:23点~7点,白夜班混上,管吃住,22一小时,法定双薪.一天出勤8小时。要求:要会做大理石保养,结晶,洗沙发,洗地毯,态度好,能吃苦,服从安排,能沟通,会普通话。联系电话:添加内容
小工15-30天日结
小义附近500米打杂年龄16-45周岁日结16一小时工作轻松自由17一小时,(最少做15天)7点20集合。
化验员、出纳、统计员
5000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准(如GB 4789、GB5009)及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 维护保养化验仪器设备,定期校准,保障检测环境符合实验室管理要求
4. 参与质量异常分析,协助排查生产过程中的潜在风险点
5. 配合完成资质认证、内审及监管部门抽检等相关工作
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、化学、生物技术等相关专业优先
2. 有食品化验或质检相关经验者优先,无经验者可带教培养
3.熟悉常用食品安全检测标准,具备基础实验操作能力
4. 工作细致严谨,具备良好实验操作习惯和数据敏感性
5.持有食品检验员证书或微生物检验上岗证者优先
矿泉水厂化验员十品控十办公室文员
5000-6000元/月
食品化验1-3年中专/中技
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测,确保数据准确、可追溯
2. 严格执行国家食品安全标准及企业检验规程,规范填写原始记录与检验报告
3. 定期维护保养化验仪器设备,参与实验室5S管理及质量体系运行工作
4.协助完成产品出厂放行、不合格品分析及客户质量投诉的技术支持
5. 负责关健控制点的品控工作。
6.兼职办公室文员。
任职要求:
1. 食品科学、生物技术、等相关专业背景,中专以上学历。
2. 具备食品检验相关工作一年以上经验。刚退休的相关专业人员优先录用。
3.熟悉GB4789、GB 5009等食品安全检验标准,掌握常规检测操作技能
4.工作细致严谨,具备良好实验安全意识和数据真实性意识
5.持有食品检验员职业资格证书。
6.身体健康,无传染病史。
7.有长期稳定的工作打算。
岗位福利
1.月薪5000元包括
。
2.试用期一个月(成手试用期可半个月拿80%工资),拿70%工资。
3.做六休一。
4.免费住宿。两人间。
5.有食堂,有食补。
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员经验不限大专有机检验
工作职责:
1. 负责食品微生物及理化指标的检测与分析;
2. 承担生产现场的质量监督与管控工作;
3. 负责实验室仪器设备的操作、日常保养及维护;
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品、生物等相关专业背景;
2. 具备扎实的实验操作技能,能熟练使用电脑,主要从事食品理化与生化检验相关工作;
3. 具有创新意识和团队协作能力,掌握时间与目标管理方法,具备良好的沟通协调水平,能够独立开展问题分析与解决,适应一定强度的工作压力;
4. 擅长资料整理与归纳,学习能力强,能快速掌握新知识;
5. 持有食品化验员资格证书者优先录用。
职位福利:五险、包住、节假日福利
检验员
5000-7000元/月
食品化验员经验不限高中食品来料检验(IQC)成品检验(FQC)
原料验收与管控
- 质量检测:对采购的玉米、豆粕等原材料实施抽样检验,核查其营养成分、杂质比例、霉变状况等是否满足规定要求。
- 溯源管理:核实原料供应商资质、批次凭证及检验报告,确保来源可追溯,杜绝不合格物料进入生产流程。
生产过程质量监控
- 工艺监督:监控配料配比、混合时长、制粒温度等关键工艺参数是否依标准操作,防止生产过程出现偏差。
- 设备检查:巡查粉碎机、混合机等设备运行情况,保障设备清洁与性能稳定,避免发生交叉污染风险。
成品质量检测
- 指标检验:检测成品饲料的水分含量、蛋白质水平、颗粒细度等理化指标,并排查微生物是否超标等安全隐患。
- 包装与标识:核验成品包装规格、净重及标签内容(如原料组成、保质期限、使用方法)是否完整准确、符合规范。
质量问题处理与记录
- 异常处置:发现原料或成品存在质量问题时,立即暂停相关流程并上报,协助推进整改措施执行(如退换货、返工处理)。
- 数据管理:完整记录每批次原料与成品的检验结果,汇总形成质量档案,为后续生产改进提供数据支持。
其他职责
- 参与标准制定:协助优化企业内部质量控制标准,配合完成外部审核工作(如ISO认证、饲料生产许可审查)。
- 培训与沟通:组织生产人员开展质量意识培训,协同采购、研发等部门联动,保障全链条质量可控。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理...负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新型原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克关键技术难题,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾品质与成本,提出降本提效策略。
-通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品按计划上市,并完成相关备案手续(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实团队成员的技术指导与经验传承。
任职要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上学历,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历;
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂法规与营养强化标准,具备合规风险识别能力;
-掌握保质期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能够推动技术革新与产品突破。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料
酸奶研发经理
...
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1.产品研发与技术创新
-主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能特性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定。
2.标准与质量管理
-建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,完成营养标签中技术内容的编制。
3.供应链与成本优化
-综合评估配方与工艺方案,兼顾成本控制与产品品质,提出降本提效策略。
-通过工艺升级或配方优化提升产线效率与产出能力。
4.项目管理与合规性
-统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并落实相关备案工作(如产品标准备案、营养标签审核)。
5.体系建设
-推动团队协作管理,保障项目高质量、高效率、按时交付;
-落实对团队成员的技术指导与能力培养。
任职要求:
1.硬性条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
-经验要求:
-3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
-熟悉酸奶生产流程及核心设备操作。
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案。
-了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
-掌握货架期验证方法及加速试验设计逻辑。
2.创新能力:
-具备创新意识与市场敏感度,能驱动技术革新与产品突破。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
乳品研发负责人
5-6万元/月
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责:
1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线实际,规划产品研发战略方向;
2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研发推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地;
3、负责研发团队的人才建设,包括人员管理、指导带教与能力培养;
4、参与企业层面在市场策略、产品布局、发展目标及绩效管理等方面的决策,并推动逐级分解与执行落地;
5、主导或协助开展科技类荣誉申请、科研项目申报、项目执行过程管理及结题验收等工作;
6、推动基础研究成果的产业化转化与实际应用。
岗位要求:
1、具备8年以上液态奶领域研发经历,其中包含不少于5年的研发团队管理经验;
2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备成功推动产品上市的实操案例;
3、具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识,对市场、产品及技术具备敏锐判断力;
4、有实际参与科技项目申报与实施运作的经验;
5、具备较强抗压能力,能够准确理解任务需求并进行深入分析与思考。
稀奶油研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1. 产品研发与创新
- 主导稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、技术改进与产品迭代,契合市场实际需求。
- 探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂应用),提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能(如低脂、耐高温等)。
- 关注行业发展方向(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动新技术与新产品的实践转化。
2. 工艺优化与生产支持
- 规划并设计生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题(如均质参数设定、杀菌工艺控制等)。
- 持续优化现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发性能)。
3. 质量控制与标准制定
- 建立产品技术规范(如脂肪含量、粘度、打发率等指标),确保符合国家标准(如GB 19301-2010)及客户质量要求。
- 针对生产过程中出现的质量波动(如油水分离、质地粗糙等问题),进行原因分析并提出有效改善措施。
4. 跨部门协作
- 与市场部门紧密沟通,将用户需求转化为可执行的技术路径;协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。
- 支持销售端技术响应工作,协助满足客户的个性化定制需求。
5. 实验与数据分析
- 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作,撰写完整实验报告;运用统计方法对实验数据进行深入解析。
任职要求:
1. 教育背景
- 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。
2. 专业知识与技能
- 熟悉乳制品化学原理(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。
- 掌握常见食品添加剂的应用机制(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。
- 了解相关法规标准(如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求)。
3. 经验要求
- 初级岗位:具有1-3年乳制品研发经验,参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。
- 高级岗位:具备5年以上工作经验,曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。
4. 能力要求
- 具备创新能力,可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题(如提升奶油耐酸性能)。
- 具备分析能力,熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。
- 具备项目统筹能力,能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳品、全系列低温乳品、膜过滤乳(如6.2纯淳乳)及其他白奶类创新产品(包括拟开发的0乳糖牛奶/A2牛奶等)的配方研发工作,同时承担乳原料产业链中所有白奶类定制产品的配方设计任务;
2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂中试及大规模生产的全流程落地实施;
3、负责产品标准制定、生产工艺流程编制以及产品标签内容的审核等相关技术工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业背景;
2、具备2年以上食品饮料行业研发经验,拥有已成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力;
4、专业技术能力强,能独立完成产品研发,精通食品加工、食品检测、质量控制等领域知识,具备行业前瞻性视野。
成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
稀奶油研发主管(工作地南京日照)
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责:
具备乳基底研发背景,拥有奶油油脂类研发经验
1、主导产品配方设计、工艺开发及技术标准的制定;
2、开展奶制品、烘焙原料、乳饮料等新产品的研发,推进现有产品优化,承担基础性技术研究及技术交流与支持工作;
3、参与研发相关技术规范建设,负责研发体系文件的建立与日常管理;
4、定期跟踪产品生产过程、质量表现及市场反馈情况。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业;
2、具有5年以上食品饮料行业研发经验,有成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力强,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通能力;
4、专业素养扎实,能独立完成产品研发工作,掌握食品加工、检测及质量控制等相关知识,具备行业前瞻性视野。
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳制品、全系列低温乳制品、膜过滤乳产品(如6.2纯淳乳)以及其它白奶类创新品类(包括拟开发的0乳糖牛奶、A2型牛奶等)的研发工作,同时承担乳原料产业链中所有定制化白奶产品的配方设计与开发;
2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂级中试推进及大规模生产的全流程落地实施;
3、参与制定产品标准文件,编制工艺流程方案,并对产品标签内容进行审核确认。
任职要求:
1、具备本科及以上学历,专业方向为食品加工、食品科学或相关领域;
2、在食品饮料行业从事研发工作满2年以上,拥有已成功上市的产品项目经验者优先考虑;
3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力;
4、专业基础深厚,能够独立完成产品开发任务,精通食品加工技术、检测方法及质量管控体系,具备一定的行业洞察力与发展前瞻性。
栏目概述
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