搜索
登录注册
OpenMini
品控
食品检验员
食品厂品控,单休
食品检验员1-3年大专有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
负责对食品产品进行检验和测试。 负责所有门店及中央厨房的食安检查工作。 做过现场QC的优先 私信请先把您相关证书资质文件发给我,不然一律不回。
食品品控
5-8千/月
食品检验员1-3年大专五险一金不需要出差包吃住食品经验上六休一有质检经验
【岗位职责】 1. 依据食品安全法规及大客户标准,对生产车间环境、工艺流程和产品质量进行标准化巡检与监督。 2. 负责生产过程巡检及半成品、成品、包材等抽检,对异常品标识隔离并闭环处理。 3. 收集整理追溯记录、编制检验报告等相关材料,对接体系审核、监管检查及客户验厂、飞检、巡检等。 4. 组织生产员工开展食品安全与质量标准培训。 5. 公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 食品、生物类、动医、动科等相关专业,3年以上分割肉或气调产品质量管理相关工作经验;接受晚班。 2. 有供盒马、美团、山姆产品质量管控经验者优先(可不限专业)。 3. 具有较强的沟通协调能力,亲和力强。 4. 具有良好的品行、团队协作意识。 5. 具有良好的执行力。
质检专员
4-7千/月
食品检验员1-3年大专生产过程质量监控质量数据分析质量体系维护
工作职责: 1. 负责对原材料、在制品及最终产品实施日常检验与检测,严格遵循国家食品安全规范及企业内部质量控制标准。 2. 对生产过程中关键质量控制点(CCP)进行监督,及时发现并反馈异常情况,协助推进问题整改闭环管理。 3. 参与质量管理文件的更新与执行,协同完成ISO22000等相关体系认证的内外部审核工作。 4. 建立并管理质量记录档案,定期汇总分析质量数据,提出可行的质量优化建议。 任职要求: 1. 具备大专或以上学历,食品科学、生物工程、质量检测等相关专业背景。 2. 了解食品行业相关法律法规(如《食品安全法》)及技术标准(如GB 2760、GB 4789)。 3. 熟悉常规理化与微生物检测流程,可独立使用实验室常用检测仪器设备。 4. 具备较强的分析判断能力与沟通协作能力,坚持原则,工作认真负责。
食品检验员1-3年大专电子产品经验不需要出差食品经验有质检经验服装/纺织/鞋包经验
【岗位职责】 1. 负责产品生产过程中的质量监控与检测工作; 2. 对产品进行抽样检查,确保符合公司质量标准; 3. 记录并分析品控数据,提出改进建议。 【岗位要求】1. 具备良好的身体素质和责任心; 2. 工作细致,能坚持原则,确保质量无疏漏; 3.具备基础的质量管理意识或相关工作经验。
乳品质检员
4-6千/月
食品检验员3-5年大专微生物检验饮料饮品
岗位职责 1、开展常规微生物检验工作; 2、负责本岗位所用设备的完整性核查、日常校准及维护保养; 3、完成班组内各类记录的填写,以及内部电子信息系统的数据录入与更新维护。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品工程、管理工程、生物工程或相关专业; 2、熟练掌握各类乳品计量工具及检测仪器的操作规范,了解乳品质量检测的相关标准与方法。
成品质检
4-6千/月
食品检验员大专
岗位职责: 1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求 2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果 3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作 4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务 5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作 任职要求: 1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养 3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏 4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先 5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
食品检验员1-3年大专五险一金不需要出差食品经验包吃巡检上六休一有质检经验
【岗位职责】 1. 负责生产现场的品质监控,确保产品符合质量标准。 2.按要求进行巡检、记录及异常情况反馈。 【岗位要求】 1. 两年以上食品行业或药品行业现场品控经验,食品专业或者药品专业。 2. 善于沟通,按时完成上级交给的任务。
食品化验1-3年大专
1. 负责车间环境监测(沉降菌、手部涂抹、设备接触面涂抹)、原料/半成品/成品感官+微生物检测(菌落总数、大肠菌群),填写检验原始记录、出具检验报告; 2. 各类台账资料整理归档:设备台账、维修记录、留样台账、试剂培养基台账;进出货台账 3. 收集供应商资质、原料产品检测 任职要求: 1. 食品、生物相关专业,会基础微生物检测(菌落总数、大肠菌群); 2. 会WPS表格,能独立填写各类检验台账; 3. 了解食品厂ISO22000/HACCP,有食品厂品控经验优先; 4. 细心严谨,能配合审厂,有食品安全员证加分。监管审厂,整理迎检资料; 5. 留样管理、化验室仪器日常维护、培养基配制; 6 质量数据统计,报表录入,完成上级安排的其他办公文职工作。 【岗位职责】 · 负责食品生产过程中的质量检测与管控 · 执行QC七大手法,使用测量器具进行数据记录与分析 · 配合完成食品质量管理体系相关工作 【职位要求】 · 大专学历,1-2年相关工作经验 · 熟悉食品质量管理体系,熟练掌握测量工具使用 · 有QC/QA经验者优先,能适应白班工作 【工作时间】 白班,7:30-18:00,周末双休 【薪资福利】 · 综合薪资3200-4500元/月 · 五险保障,加班有补助,周末双休
食品品控员
5-8千/月
食品检验员3-5年大专
【岗位职责】 1. 负责肉制品、面制品等食品生产全流程的质量巡检,包括原辅料验收、生产过程监控及成品出厂检验,确保产品符合国家食品安全标准。 2. 严格执行质量检测流程,准确记录检验数据并生成报告,及时上报异常情况并推动问题整改。 3. 参与质量体系文件的维护与更新,协助开展内部质量审核及外部认证检查工作。 4. 跟踪产品售后质量反馈,分析问题根源并提出改进建议,优化品控管理流程。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、生物工程、质...
临时工3-5人日结
众彩A区527档口,现在急需5名挑橘子工人,22一小时,需要有经验的,干活麻利的,结束立即结账,联系电话
南京
10月14日 03:19拨打电话
氩弧焊日结
南京招聘氩弧焊工,要求技术为二把刀水平,会点焊即可。薪资为35小时,包吃住,人走账清。年龄要求50岁以内。
江苏南京招聘管道铆工,要求熟练精通图纸,技术不熟练者请勿联系。提供食宿,长白班。
铆工长期
南京招聘管道铆工,要求熟练精通图纸,技术不熟练者请勿联系。提供食宿,长白班。
南京
10月14日 03:18拨打电话
氩弧焊工日结
南京招聘氩弧焊工,要求技术熟练,成型效果好,持有相关证件。工作内容为焊接不锈钢复合管,薪资43元/小时,包吃住,人走账清。年龄要求50岁以内。
南京
10月14日 03:18拨打电话
江苏南京明天西善桥莲花新城需要一名中工,负责安装防盗窗。有意者可报名。
防盗窗1-2人
明天西善桥莲花新城需要一名中工,负责安装防盗窗。有意者可报名。
南京
10月14日 03:14拨打电话
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求: 1. 学历专业 中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容; - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作; - 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作; - 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力; - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书(优先条件) 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
化验室主管
4-7千/月
食品化验3-5年大专
岗位职责: 1. 负责原材料、半成品及成品的理化分析与微生物质量检测 2. 严格执行标准操作规程(SOP),规范填写检验记录与报告 3. 维护和校准分析仪器,确保数据准确可靠 4. 负责实验室日常管理,完成质量体系相关工作 5. 及时反馈异常检测结果,并配合生产部门进行原因分析与改进 任职要求: 1. 食品检测或食品类相关专业背景,学历大专以上 2. 具备基础理化、微生物检验知识,有化验室3年以上工作经验 3. 工作细致严谨,具备良好的数据记录与报告撰写能力 4. 能适应实验室环境,遵守安全操作规范 5. 具备责任心与团队协作意识,服从工作安排
食品化验员
4-5千/月
食品化验员1-3年学历不限
1. 能独立进行原辅料、包装材料、半成品及成品微生物检验。 2. 负责准备微生物检验所需的材料。 3. 从提高产品质量的目的出发,对抽检样品做微生物学分析,并将实验结果及时向上级汇报。 4. 根据微生物实验室的工作要求保证实验室的清洁和整齐,并按照操作规定把所用的化学药品及培养基放回规定处,清除已检验过的样品。 5. 严格按照所制定的实验方法,对检验分析的精确度负责。 6. 根据工艺要求,在生产过程中对清洗消毒剂、原辅料、半成品及成品进行必要的理化分析。 联系人(微信同号): 谢总:************* 苏姐:************* 地址: 福建省漳州市龙海区榜山镇普边村普边176号
食品化验员
3-4千/月
食品化验员1年以下大专食品行业
【岗位职责】 1. 按规范完成食品样品的检测任务,确保流程准确无误。 2. 记录实验数据,保证信息真实、完整。 3. 协助实验室日常管理与设备维护,确保检测顺利进行。 4. 参与质量控制及技术问题的处理。 5. 完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1. 熟悉食品检测基础知识,具备食品安全意识。 2. 能独立操作实验流程,完成常规检测任务。 3. 工作细致,具备良好的数据记录与分析能力。 4. 有责任心,团队意识强,沟通顺畅。 5. 适应实验室环境,严格遵守安全规范。
化验员
3-9千/月
食品化验1-3年本科
要求食品专业优先,性格开朗,服从安排有经验
食品/饮料研发经验不限硕士饮品
【岗位职责】 1. 新品配方设计与开发:围绕市场需求、消费口感趋势与公司产品定位,协助开展新品配方设计、乳原料/胶体/甜味体系/功能性成分的选型与配比调试、风味调试与口感优化,参与从创意立项到商品化落地的全流程。 2. 小试、中试与量产转化:协助制定实验方案、完成实验操作,记录完整实验数据并输出研发报告;对接工厂开展中试放大与试产转化,配合车间完成工艺调整、指导产线人员掌握关键操作,解决量产中的工艺适配性、批次稳定性等问题。 3. 现有产品迭代与成本优化:对在售产品协助开展配方改良、口感升级、品质与营养指标提升,持续跟踪产品稳定性;在保证品质的前提下降低原料损耗、控制成本。 4. 感官评价与稳定性测试:协助组织感官品评测试,开展理化/微生物指标检测、保质期与储存稳定性测试,定期复盘分析。 5. 实验室日常运维:维护实验设备日常校准与实验室安全规范,保障实验操作安全有序。 【岗位要求】 1. 学历:研究生。 2. 专业:食品工程及相关专业。 3. 有相关课题研究或实习经历优先。 【薪资待遇】 薪资区间:6500-8000。 【福利待遇】 1. 基础保障:五险一金。 2. 食宿交通:提供住宿、餐费补贴、免费班车。 3. 假期与关怀:带薪年假、法定节假日、节日福利、生日福利、定期体检。 4. 发展:技能培训、通道晋升。
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责: 1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。 2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。 3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。 4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。 5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。 6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。 7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。 8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。 9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。 2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。 4. 熟练使用Office系列办公软件。 5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。 薪资福利: 1. 提供完整的五险一金,薪资可面议 2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整 3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等; 5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等) 6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等) 工作时间: 上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。 工作地址: 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
食品检验员1-3年大专不需要出差ISO22000经验SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验HACCP经验
工作时间:下午7点至凌晨 【岗位职责】 1. 负责生产现场各环节的质量监控与巡查; 2. 对原材料、半成品及成品进行抽样检测并记录数据; 3. 及时发现并反馈生产过程中的质量问题,推动整改; 4. 监督现场操作规范执行情况,确保符合品质标准; 5. 配合完成质量相关文件的整理与归档工作。 【岗位要求】 1. 有食品行业经验,具备基础的质量控制知识,熟悉品控作业流程; 2. 工作认真负责,具有较强的责任心和执行力; 3. 能适应生产现场工作环境,服从工作安排; 4. 具备良好的沟通能力,能够与生产团队有效协作。
感官研发经理
2-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。 领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。 与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。 2、感官评价体系建设与管理 建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。 组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。 组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。 3、质量控制与改进 制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。 分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。 参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。 4、团队管理与协作 负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。 与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。 跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。 要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。 专业技能 精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。 具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。 熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。 具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。 管理能力 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。 具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。 其他要求 对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。 具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。 具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
质检专员
5-7千/月
食品检验员1-3年大专包吃住食品经验需要出差只上白班有质检经验月休四天
岗位职责: 1、开展食品原辅料及终端产品的质量检验与过程监控,确保满足国家法规及企业内控要求; 2、协助建立并持续完善品质管理流程与标准体系,推动质量管控能力不断提升; 3、针对客户反馈的质量异常情况,组织实施调查分析,并制定有效的纠正预防措施; 4、联动生产及相关职能部门,保障各环节质量合规,降低质量风险与事故发生率。 任职要求: 1、掌握食品领域相关法律法规及行业规范,具备扎实的食品安全与质量管理理论基础; 2、具备较强的逻辑分析与问题处置能力,能独立应对和解决现场质量问题; 3、具备良好的组织协调与跨部门协作能力,可高效对接团队及外部关联方; 4、工作积极主动,严谨负责,能在高强度工作节奏中保持稳定输出。
中式饮品研发
8千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年大专饮品茶饮果汁
公司福利:免费午餐、饮料零食、节礼、生日蛋糕 【岗位职责】 1. 负责新中式现熬饮品研发,包含酸梅汤、绿豆汤、草本养生茶、鲜榨饮品等配方调试、口味优化,开发新品; 2. 完成产品打样、口感测试、成本核算,确定原料配比、熬煮工艺,输出标准化制作 SOP; 3. 跟进产品落地,配合门店试产,解决制作过程中的风味、出品稳定性问题; 4. 调研市场同类养生饮品趋势,收集竞品信息,迭代现有产品口味; 5. 原料筛选、样品评估,把控产品食品安全,配合质检相关工作。 【岗位要求】 1. 食品工程、食品科学、饮品相关专业优先,有茶饮/草本饮品、预制汤饮研发经验; 2. 熟悉饮品配方、熬煮工艺,懂原料特性,能够独立完成打样调试; 3. 具备成本意识,可编写产品操作标准 SOP; 4. 了解食品基础安全规范,做事细心,味觉灵敏; 5. 有新中式养生饮、酸梅汤、绿豆汤类产品开发经验优先。
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责: 1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线实际,规划产品研发战略方向; 2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研发推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地; 3、负责研发团队的人才建设,包括人员管理、指导带教与能力培养; 4、参与企业层面在市场策略、产品布局、发展目标及绩效管理等方面的决策,并推动逐级分解与执行落地; 5、主导或协助开展科技类荣誉申请、科研项目申报、项目执行过程管理及结题验收等工作; 6、推动基础研究成果的产业化转化与实际应用。 岗位要求: 1、具备8年以上液态奶领域研发经历,其中包含不少于5年的研发团队管理经验; 2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备成功推动产品上市的实操案例; 3、具备优秀的沟通协调能力与团队合作意识,对市场、产品及技术具备敏锐判断力; 4、有实际参与科技项目申报与实施运作的经验; 5、具备较强抗压能力,能够准确理解任务需求并进行深入分析与思考。
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品饮料食品加工及制品
【岗位职责】 1. 工艺优化与降本提质:持续评估、优化乳品生产工艺,在保障产品质量符合国标及企业标准的前提下,提升生产效率、优化生产成本,实现提质降本双向目标。 2. 新工艺技术研发落地:跟踪国内外乳品行业工艺技术发展趋势,负责新工艺、新技术的调研、引入与转化,结合企业生产实际落地应用,赋能生产工艺升级。 3. 清洗标准体系搭建:统一制定全国各工厂乳品生产设备、管道等清洗流程及SOP标准操作规范,规范清洗作业标准,保障厂区卫生及产品质量合规达标。 4. 清洗效果稽核改进:定期核查全国工厂设备清洗效果,收集、汇总清洗相关数据,复盘分析作业现存问题,制定落地整改及优化方案,持续优化清洗工艺。 5. 全国工厂技术支持:为全国各生产工厂提供专业工艺技术支撑,快速排查、解决生产过程中的各类工艺异常及技术难题,保障生产稳定运行。 6. 工艺培训与能力赋能:统筹开展全国工厂生产工艺培训、实操指导工作,提升一线生产人员工艺认知、操作技能及标准化作业能力。 【岗位要求】 1. 学历专业:大专及以上学历,食品科学与工程、乳品工艺、化学工程等相关专业。 2. 专业能力:精通乳品生产工艺流程、质量管理体系,熟悉乳品行业相关法律法规;了解食品、乳品生产设备基本构造及工作原理,具备扎实的工艺技术功底。 3. 从业经验:5年以上乳品行业工作经验,含3年以上生产管理、品质管理相关工作经验,熟悉乳品工厂全流程运营管理。 4. 综合素养:熟练使用各类办公软件,具备优秀的统筹组织、沟通协调、问题解决及冲突处理能力;擅长团队赋能、人员培养及工作指导,具备良好的时间管理与落地执行能力。 5. 基本要求:40周岁以下,责任心强、抗压能力良好,具备较强的专业研判能力和全局思维。
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责: 1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向; 2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地; 3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升; 4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行; 5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导; 6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。 岗位要求: 1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历; 2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验; 3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力; 4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验; 5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
感官研发经理
2-2.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责统筹与指导乳品感官研发团队,运用专业的感官评估手段与技术,打造契合市场需求及消费者偏好的高品质乳制品。其核心职责如下: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发整体策略与实施规划,结合市场动态、消费趋势及企业战略目标,明确研发重点与方向。 主导新产品感官特性的开发工作,全程参与从创意构思到产品落地的各个环节,确保产品在口感、风味、质构等方面实现预期效果。 协同市场、生产等相关职能部门,掌握市场实际需求与工艺约束条件,将消费者体验反馈转化为可量化的感官指标,保障研发成果具备市场适用性与生产可行性。 2、感官评价体系构建与运行 建立并持续优化乳品感官评价的技术方法与标准流程,确保评价结果具备科学性、精准性与可重复性。 组建并管理专职感官评价小组,承担人员培训、能力考核及日常运营,提升团队专业素养与评判一致性。 组织开展多类型感官测评活动,涵盖新品开发阶段的内部评审、消费者实测以及竞品对比分析,为产品设计与优化提供数据支撑与决策参考。 3、质量管控与提升 制定并落实产品感官质量监控方案,对原料、中间品及终产品实施周期性感官检测,及时识别并处理异常问题,保障产品感官品质的稳定性与统一性。 深入分析感官检测数据,挖掘潜在质量风险与改进空间,联合生产与质量管理部门制定整改措施,推动产品质量不断优化。 参与产品标准与技术规范的编制与修订,确保感官特性符合国家法规及企业内控要求。 4、团队建设与跨部门协作 负责感官研发团队的日常管理,包括人才引进、技能培养、绩效评定与激励机制建设,打造高效协同的专业队伍。 与研发、生产、质量、市场等相关部门建立顺畅沟通机制,确保感官研发环节与公司整体业务流程无缝对接,共同推进产品开发与上市进度。 关注行业前沿技术与发展趋势,组织团队开展技术攻关与创新实践,持续提升团队技术水平与创新能力。 任职要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具备5年以上乳制品行业研发经验,其中至少3年感官研发管理经历。 专业技能 精通乳品感官评估技术与操作流程,熟悉国家相关标准及行业规范。 具有扎实的食品科学理论基础,掌握乳品加工工艺、原辅料特性及质量控制要点。 熟练运用数据分析工具与方法,能够对感官数据进行系统分析与解读,有效支持产品开发决策。 具备突出的创新意识与产品开发能力,能独立带领团队完成新项目研发任务。 管理能力 具备良好的组织协调能力与团队协作精神,善于与各部门高效沟通、协同推进工作。 具备较强的项目规划与执行能力,能科学安排工作节奏与资源配置,保障研发项目按时高质量交付。 其他要求 对乳品市场具有敏锐感知力,熟悉消费者行为与行业动向。 具备持续学习意愿与快速适应能力,能主动吸收新技术新知识,应对行业变化与企业发展需求。 责任心强,工作严谨,具备良好的职业操守和抗压能力。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供江宁食品化验员招聘在线招聘信息,主要招聘南京食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐