
食品化验大专
任职要求:1、大专以上食品科学、生物工程或相关专业背景,具备食品行业质量控制经验;2、熟悉国家食品安全法规和标准,有一年以上工作经验;3、具备良好的数据分析能力,能够使用实验室检测设备和软件;4、具有较强的沟通协调能力,能够在团队中发挥积极作用,推动问题解决。
岗位职责:
1、负责食品生产过程中的质量控制,确保产品符合安全标准和质量要求;
2、对原材料、半成品及成品进行定期微生物检测,记录并分析质量数据;
3、参与制定和优化质量控制流程,提升整体生产效率和产品质量;
4、处理客户反馈的质量问题,协助调查并提出改进措施。
质检专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住食品经验需要出差只上白班有质检经验月休四天
岗位职责:
1、开展食品原辅料及终端产品的质量检验与过程监控,确保满足国家法规及企业内控要求;
2、协助建立并持续完善品质管理流程与标准体系,推动质量管控能力不断提升;
3、针对客户反馈的质量异常情况,组织实施调查分析,并制定有效的纠正预防措施;
4、联动生产及相关职能部门,保障各环节质量合规,降低质量风险与事故发生率。
任职要求:
1、掌握食品领域相关法律法规及行业规范,具备扎实的食品安全与质量管理理论基础;
2、具备较强的逻辑分析与问题处置能力,能独立应对和解决现场质量问题;
3、具备良好的组织协调与跨部门协作能力,可高效对接团队及外部关联方;
4、工作积极主动,严谨负责,能在高强度工作节奏中保持稳定输出。
食品质量管理QA
8000-11000元/月
食品检验员3-5年本科有质检经验五险一金食品经验
食品 食品质量管理 现场品控 IPQC
1、负责监控产品工艺流程,严格执行质量控制程序;
2、收集、分类、统计、分析、处理质量管理信息,并进行综合管控,参与质量问题、质量事故的处理;
3、按规定对生产过程中的半成品、成品进行抽样和检测;
4、对现场发生的异常情况及不合格情况及时制止,及时汇报;
5、对异常情况进行跟踪分析与预防措施的验证;
6、对制程不合格品的隔离、处理和相关信息的反馈;
7、负责对车间现场环境、人员卫生及停机卫生的监督检查;
8、按规定对在线产品进行检测,生产现场QCP、CCP点监控措施的执行和验证;
9、标准文件的管理,包括文件的发放、宣导。
食品安全管理员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专农产品水产品饮料饮品调味品食品添加剂
工作内容
1. 负责食品安全相关的质量管控及检验工作;
2. 对产品实施检测与评估,确保达到食品安全规范要求;
3. 及时识别并上报潜在的食品安全隐患。
任职要求
1. 身体健康状况良好;
2. 具备勤恳务实的工作作风;
3. 掌握食品安全相关法规与标准知识;
4. 持有食品安全员资格证书
食品工厂,负责食品出厂检验
4000-5000元/月
食品检验员
岗位职责:
1.负责对厂区成品的外观,包装进行检验,确保符合公司质量标准
2.协助标签检查,确保出厂产品符合要求
任职要求:
1.具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与供应商和内部团队有效协作。
2.具备细致认真的工作态度,能够准确执行检验流程和标准
工资构成:基础工资+绩效+奖金
工作时间:12:00-20:00
食品质检员
7000-10000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒五险包吃住食品类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验药品经验
岗位职责:
1.负责生鲜食品进货、生产、包装及出库各环节的质量检验.
2.如实填写质检记录表,及时反馈异常情况并跟踪整改闭环,确保可追溯性
3.协同仓储、生产部门落实食品安全规范,参与日常5S现场管理与卫生巡检
4.定期校验检测设备,维护质检工具及环境清洁,保障检测结果准确可靠
5.配合完成第三方审核、政府抽检及内部质量体系内审工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先接受应届毕业生。
2.具备基本食品安全意识和责任心,能适应冷链环境及早晚班轮岗安排
3.工作细致严谨,具备良好沟通能力与团队协作精神
食品化验员提供工作餐缴纳五险
4000-5000元/月
食品化验
1、微生物检测。
2、理化检测。
3、配方、标签审核。
4、产品企业标准制定与更新。
5、车间现场管理、产品质量监督。
6、协助仓库原料、包材验收,审核资质报告。
7、食品安全其他相关工作。
任职要求:40岁以内,食品营养与检测、药学、生物科学、化学等相关专业,,持有检验员证和优先。
4000-5000,提供工作餐,缴纳五险,节日福利,工龄工资,8-17点,(月休4天,加班有工资)
食品品控员
3000-5000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差有质检经验只上夜班五险一金上六休一
岗位职责:
1. 负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规检验工作
2. 严格按照国家标准和企业内控标准执行检验操作,确保数据准确可追溯
3. 及时填写并归档检验记录,出具检验报告,反馈异常情况
4. 参与质量体系文件维护,配合内外部质量审核工作
5. 协助开展食品安全风险监控与品控流程优化
任职要求:
1. 学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2. 具备食品检验相关工作经验者优先,无经验者可带教培养
3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准
4. 工作细致严谨,具备良好责任心与合规意识
5. 能适应实验室环境,具备基础仪器操作能力
食品质量控制专员
1-1.1万元/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责:
1. 负责冷冻食品的质量监督与过程管理
2. 执行产品的质量检测工作
3. 对产品质量异常情况进行分析
4. 配合开展质量问题的应对与改进
任职要求:
1. 对食品质量管理有较强兴趣
2. 具备良好的问题分析与解决能力
3. 熟悉品质控制相关工具与操作方法
4. 工作认真负责,具备抗压能力
广告安装1-4天1-2人
机场内部免税店门头安装
要求:
1、进入机场内部能接受提供身份证件和证件照片
2、能够看懂我方提供的设计图纸
3、能够熟练安装和复量尺寸
4、能够接受3、5天内等通知去现场工作(等中间需要办理出入证件的时间),确保这3、5天内准时能去
5、需要自备安装工具和梯子
桥架抗震支架安装15-30天1-2人
包吃住。26天工作制。 岗位职责:
1.负责桥架、支架的现场测量、安装与固定,确保符合设计图纸及施工规范
2.配合完成电缆敷设、整理、绑扎及路径优化,保障布线整齐、安全可靠
3.进行基础接线作业,包括端子压接、线缆标识、接地处理等,符合电气安全标准
4.协同自动化系统集成团队完成电柜成套配套安装,支持调试与验收工作
5. 做好施工区域文明作业与工完场清,落实安全生产与现场管理要求
任职要求:
1.有桥架/支架安装或机电类相关实操经验者优先,经验不限
2.能看懂简单电气图纸和安装示意图,具备基本识图能力
3. 吃苦耐劳,适应南京江宁区项目现场作业环境,服从工作安排
4. 具备基础电工常识,了解电缆敷设安全规范,持低压电工证者更佳
5. 中专/技校及以上学历,专业不限,动手能力强、责任心强
化验质检员
3000-4000元/月
食品化验1-3年大专兼职
招聘岗位:(兼职)全品类化验质检员
任职要求:
持有有效健康证,无食品行业从业禁忌疾病,熟悉生鲜全品类检测标准,能独立完成农残速测、感官检验等常规检测项目,会电脑操作,可规范填写检测台账和电子报表,持有食品检验员职业技能等级证书。
工作时间: 凌晨4:00-8:00,月休4天
工作地点: 公司检测室。
薪资福利:3000-3500元,
工作内容:1、全品类生鲜入库检测。2、实验室化验操作。3、生产过程巡检。4、检测设备运维。5、合规体系配合。6、异常问题跟进。
化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年大专
25-40周岁
一、岗位职责
1. 原料检测
负责辣椒/花椒/香料的理化指标检测(如辣度、水分、杂质率、微生物等)。
执行原料验收标准,记录检测数据并生成检验报告。
2. 样品检测
对半成品、成品香辛料粉末进行抽样检测,包括酸价、过氧化值、大肠杆菌等关键指标。
协助研发部门完成新产品测试,提供数据支持。
3. 实验室管理
维护气相色谱仪、紫外分光光度计等设备,定期校准并记录使用状态。
管理检测试剂、耗材库存,确保实验室符合5S标准。
二、任职要求
1. 专业背景:大专及以上学历,食品科学、化学检测、生物工程等相关专业。
2. 技能要求:
熟悉GB 4789、GB 5009等食品检测标准;
能独立操作常规检测设备,有香辛料/调味品行业经验优先。
3. 素质要求:
严谨细致,具备数据敏感度和异常问题反馈意识;
持有食品检验工资格证者优先考虑。
四、工作地点
- 工厂地址:广汉市向阳镇同兴村三社尚益10号产业园
- 工作时间:8:00-17:30(单休),法定节假日按国家规定执行
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员1年以下大专微生物检验理化检验饮料饮品
岗位职责:
1. 负责食品样品的取样、检测及数据分析,保障检验结果的精确性。
2. 对食品品质进行系统评估,确保产品满足相关规范要求。
3. 配合团队开展食品生产与包装环节的质量监控工作。
4. 完整记录实验过程数据,为质量优化和新品研发提供依据。
任职要求:
1. 具备较强的分析判断能力与细致入微的观察能力。
2. 熟悉实验室仪器操作,能准确完成检测数据的记录与整理。
3. 具有良好的团队协作意识,能够与成员协同推进工作。
4. 适应高效工作节奏,具备良好的时间规划与执行能力。
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责:
1、产品研发与创新
制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。
领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。
与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。
2、感官评价体系建设与管理
建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。
组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。
组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。
3、质量控制与改进
制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。
分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。
参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。
4、团队管理与协作
负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。
与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。
跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。
要求:
教育背景
食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。
工作经验
具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。
专业技能
精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。
具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。
熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。
具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。
管理能力
具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。
具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。
其他要求
对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。
具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。
具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
保健品研发
1.3-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科保健品研发成本控制食品相关专业原材料评估采购化学相关
主要职责:
1、产品管理:负责现有产品体系的维护与升级,调整产品布局,提升产品线整体竞争力。
2、产品创新:主导新产品研发全过程,从前期构思到上市落地,明确产品功能设计及性能标准。
3、跨部门协作:协同OEM、销售、市场等团队,推动产品战略的有效执行。
4、产品上市:规划产品投放方案,涵盖定价机制、营销推广及渠道配置等关键环节。
5、性能监控:跟踪产品运行状况与市场反馈,分析销售趋势、市场占比及用户评价。
资格要求:
1.教育背景:本科及以上学历,医学、食品、药品、营养学等相关专业优先。
2.工作经验:具备3年以上营养保健食品或原料企业产品开发经验,熟悉行业上下游运作模式。
3.技能要求:具有较强的产品研发与管理能力,能够在高强度工作环境下稳定输出。
功能性食品原料研发工程师
1-1.1万元/月
食品研发3-5年本科食品相关专业保健食品化学相关专业配方开发特种食品
岗位职责:
1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配,优化功效、口感、外观、工艺等;
2、调研消费者需求(未发现的隐性需求、未解决的显性需求),确定产品利益点,分析市售同类产品,用于指导设计,主导新产品研发与上市;
3、负责小试、中试,负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发,负责新产品的备案或报批;
4、负责包装标签图形与文字审核,负责创造性宣传推广材料樱写;
5、负责产品上市后的技术支持;
6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪,以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈,负责工艺优化改进迭代工作。
7、学习和掌握新理论、新技术、新模式,使用在产品、技术的开发、改进与推广中。
任职条件:
1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历;
2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验;
3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程;
4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求;
5、熟练使用日常办公软件,具备较好的沟通协调能力;
6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加
岗位职责:
1.在符合国家香精及食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力并获得客户认可。
2.根据市场需求和客户反馈,研发顺应潮流的新品,并持续优化公司现有产品体系。
3.主动与客户保持良好沟通,提供专业的技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用。
4.准确及时录入配方信息,并确保其符合实际生产需求。
5.与应用团队协作开展感官评价工作,积极提出可行性建议。
6.配合质量部门完成对原料及成品的质量评估工作。
7.协助采购部门提供原料相关信息,支持供应商资质审核。
8.作为香料安全小组成员,参与内部及外部审计工作。
9.参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10.负责后续配料员的管理与培训工作。
任职要求:
1.本科及以上学历,相关专业背景。
2.具备三年以上甜味香精调香实战经验。
3.熟悉国内外香原料、香精及相关食品法律法规。
4.熟练使用Office办公软件。
5.拥有良好的英语综合运用能力。
薪资福利:
1.完善的五险一金制度,薪资可面议
2.健全的绩效考核机制,享有年终奖金及定期调薪机会
3.提供系统的培训体系与清晰的晋升通道
4.节日礼金或礼品、生日津贴及庆祝活动、重大人生事件慰问金与纪念品等
5.享受带薪休假,包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等
6.丰富的团队活动,如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等
工作时间:
早上8:30至下午5:30,午休1.5小时,依法享有双休及各类法定节假日
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
研发经理(白奶)
1.2-2.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
1、负责全系列常温乳品、全系列低温乳品、膜过滤乳(如6.2纯淳乳)及其他白奶类创新产品(包括拟开发的0乳糖牛奶/A2牛奶等)的配方研发工作,同时承担乳原料产业链中所有白奶类定制产品的配方设计任务;
2、涵盖产品构思、实验室小规模试制、中试验证、工厂中试及大规模生产的全流程落地实施;
3、负责产品标准制定、生产工艺流程编制以及产品标签内容的审核等相关技术工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品加工、食品科学或相关专业背景;
2、具备2年以上食品饮料行业研发经验,拥有已成功上市产品案例者优先考虑;
3、实践操作能力扎实,富有创新意识,具备良好的组织协调与沟通协作能力;
4、专业技术能力强,能独立完成产品研发,精通食品加工、食品检测、质量控制等领域知识,具备行业前瞻性视野。
酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括:
1.产品研发与技术攻关
-主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。
-探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。
-攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。
2.标准制定与质量控制
-建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。
3.成本管控与供应链协同
-综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。
-通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。
4.项目推进与法规合规
-统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。
5.团队建设与能力提升
-组织团队协作,推动项目按时保质落地;
-负责团队成员的技术指导与经验传承。
要求:
1.基本条件
-学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景;
-工作经验:
-具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例;
-熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理;
-技术能力:
-精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案;
-了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力;
-掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。
2.创新意识:
-拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
双休五险一金-香氛调配师
7000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责:
1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。
2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。
3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。
4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。
5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。
6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。
7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。
8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。
9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。
10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。
任职要求:
1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。
2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。
3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。
4. 熟练使用Office系列办公软件。
5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。
薪资福利:
1. 提供完整的五险一金,薪资可面议
2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整
3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道
4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等;
5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等)
6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等)
工作时间:
上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。
工作地址:
南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专
岗位职责:
1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求
2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果
3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作
4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务
5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作
任职要求:
1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养
3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏
4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先
5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下:
1. 产品研发与技术创新
- 主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。
- 探索新原料在产品中的应用,增强营养属性或功能特性。
- 攻克关键技术瓶颈,保障产品在保质期内品质可靠。
2. 标准与质量管理
- 建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,输出营养标签相关技术内容。
3. 供应链与成本优化
- 分析配方与工艺方案,统筹成本与品质关系,提出降本提效策略。
- 通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。
4. 项目管理与合规性
- 统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并完成相应备案工作(如产品标准备案、营养标签核对)。
5. 体系建设
- 组织团队协作推进项目,保障任务高质量按时交付;
- 落实团队成员的技术指导与能力培养。
要求:
1. 硬性条件
- 学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业;
- 经验要求:
- 3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。
- 熟知酸奶生产流程及核心设备应用。
- 技术能力:
- 熟练掌握乳制品配方开发、风味调配及稳定性控制技术。
- 了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。
- 熟悉货架期验证方法及加速试验设计。
2. 创新能力:
- 具备创新意识和市场洞察力,能推动技术革新与产品突破。
中式糕点师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估
岗位职责:
1、负责烘焙馅料配方的验证工作,主导新产品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确定及稳定性评估全流程;
2、编制烘焙类产品生产标准作业流程(SOP),监督包装执行规范,开展保质期验证并管理仓储储存条件;
3、结合市场需求为客户提供定制化产品解决方案,提供现场技术支持、工艺调试与问题应对,参与客户培训活动,牵头技术咨询与操作示范;
4、协助开展产品摄影、短视频录制及直播环节的技术保障,参与行业展会与品鉴活动,承担产品展示讲解及核心技术亮点说明;
5、负责烘焙实训区域设备日常维护、耗材采购计划制定及5S管理落实,确保原材料账目清晰,定期检查物料有效期与存储状态;
6、完成上级安排的跨部门协同任务及相关临时专项工作;
岗位要求:
1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺相关专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗位工作经验;
2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功落地案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作及常见故障处理;
3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试经验及包装方案设计能力;
5、市场洞察力强,具备良好沟通技巧与客户服务意识,能接受全国范围内出差进行技术支援与现场指导;
6、有出镜拍摄短视频经历或具备烘焙教学经验者优先,持有食品安全管理员证或西式面点师职业资格证书者优先。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供栖霞食品化验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘南京食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。