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食品研发主管
2.8-3.5万元/月
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制配方开发食品加工及制品
1、具备肉制品肠类及酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料应用,擅长创新配方开发 3、曾主导成功打造市场畅销大单品项目 4、具有10人以上研发或技术团队管理经验
饮品研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上药食同源连锁茶饮
岗位职责 依托药食同源理念,系统挖掘中药材与常见食材的功能属性,研发兼具养生价值与口感体验的新型茶饮配方,紧跟消费潮流与用户需求,确保产品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验开发到批量生产的全过程管理,涵盖工艺改进、品质监控等核心环节,推动研发成果高效转化为上市产品。 严格遵循国家食品安全法规及相关政策要求,在研发各阶段规范原料选择与加工流程,确保所有产品符合法律法规,安全可控。 构建系统的原材料信息库,对供应商提供的原料进行专业评估与感官品鉴,完善供应链选材机制,平衡成本与品质,保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态,收集消费者反馈与竞品情报,开展深度分析并形成报告,为产品优化及新品种规划提供数据支持,同步编制标准化生产工艺流程文件(SOP)等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历,具备扎实的专业理论基础。 3 年以上茶饮、健康食品或相关行业研发工作经验,有成熟产品落地经验者优先,熟悉 SC 认证等相关行业标准。 熟练掌握80种以上药食同源类食材特性,能准确识别食材配伍禁忌,并灵活运用其功能特点完成配方创新。 拥有丰富的感官评价体系建设经验,擅长风味调配与创新,对茶饮口感变化具有敏锐感知力和独到理解。 熟悉当前消费趋势,尤其了解Z世代消费行为偏好,善于将传统养生理念与现代潮流元素结合,打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的团队协作意识、沟通能力和执行能力,可与多部门协同推进项目顺利实施。
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品
岗位职责: 1.主导食品类新产品的研发与改良,确保风味、品质及创新水平达到预期标准。 2.联合团队开展产品创意的验证与落地,提升产品市场竞争力。 3.与生产部门协同配合,保障产品从研发到生产的顺利转化及品质稳定。 4.持续关注行业趋势,分析消费者偏好,推动产品持续优化与迭代。 5.统筹研发团队管理,促进成员专业能力提升与团队高效协作。 任职要求: 1.具备优秀的协作意识与创新意识。 2.能在食品研发工作中独立开展思考并解决实际问题。 3.精通食品加工工艺及相关质量管控流程。 4.对消费市场变化具有较强感知力,能依据需求导向进行新品设计。 5.具备良好的统筹规划与项目执行能力,可有效带领团队达成研发目标。
研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上制定SOP成本控制食品相关专业原材料评估采购食品加工
岗位职责: 1、产品战略开发 负责公司年度产品线整体规划,制定季节性及节日性新品研发策略(如月饼、年货、主题甜品等); 搭建标准化产品档案体系,确保配方具备工业化复制能力并达成成本控制目标。 2、跨部门协同落地 深度联动生产工厂:主导配方从研发到量产的转化过程,解决工艺适配、设备匹配等问题,保障产品品质稳定与产出效率; 配合供应链团队优化原材料采购规范,降低BOM成本; 与市场团队协作推进新品上市全流程(概念验证→包装设计→核心卖点梳理)。 3、技术体系搭建 制定产品研发标准作业流程(涵盖风味测评、保质期测试、成本核算模板); 构建关键原料信息库及供应商评估机制,提升供应链安全性与稳定性。 4、团队管理与行业研究 统筹研发团队(含烘焙师、甜品师、食品工程师)日常运作,组织实施技术培训与发展计划; 跟踪全球烘焙行业趋势、竞品动作及消费者需求变化,驱动产品持续创新升级。 任职要求: 1、学历与专业 本科及以上学历,食品科学、烘焙工艺、西点技术等相关专业背景; 必须具备:高级烘焙师/西点师职业资格认证或同等专业资质。 2、经验背景 5年以上连锁烘焙或甜品企业研发管理经验(品牌门店规模≥50家); 具备工厂端深度合作经历:成功主导过不少于3个系列产品从实验室阶段至规模化生产的完整转化(需提供具体案例); 熟悉中央厨房或代工生产流程及相关食品安全法规(如GB7099等)。 3、核心能力 擅长生产问题诊断与解决,可快速应对量产中的工艺、设备及原料波动(如面团发酵控制、巧克力调温优化); 精通成本结构设计,具备将创意构想转化为高利润商品的能力; 熟练运用研发管理工具(如PLM系统)及感官评价方法论。 4、优先考虑条件(加分项): 拥有跨国连锁品牌(如巴黎贝甜、山崎面包等)或国内头部品牌(好利来、鲍师傅等)工作经历; 曾主导爆款单品开发项目(需附案例说明); 掌握清洁标签、低糖配方、植物基等健康导向型产品研发技术。
食品/饮料研发1-3年本科及以上
工作职责: 1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工背景者优先) 2.熟悉商超、电商及茶饮行业对果汁原料的需求与处理方式,主导新产品研发工作 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4.具备冷冻食品相关技术经验与知识储备 5.持续优化生产工艺,提升现有产品的品质稳定性 6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与优化 职位要求: 1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限 2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验 3.工作态度严谨,具备良好的协作精神和项目执行能力 4.具备实际管理经历及团队带领经验 5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材
即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划:制定酱卤、肠类、熟食及肉制品方向的研发战略与年度计划,紧跟市场变化与行业发展趋势,确保研发路径与公司业务发展和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:主导肠类产品创新开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、品质、营养结构及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,制定实施节点,跟进进度管控,保障项目按时落地,并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,包括人才引进、专业培训、绩效考核与激励机制建设,提升团队整体技术水平与创新效能。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的工艺难题,保障产品量产的稳定性与品质一致性。 6.市场调研:定期开展市场分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠类产品研发方向的战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业趋势,确保研发路径与公司发展目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品的开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品的风味、品质、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪实施进度,保障项目按时落地,同时有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品生产的连续性与质量的一致性。 6.市场调研:定期开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发经验不限本科及以上肉类成本控制食品相关专业熟悉酱卤熟食研发罐头原材料
1.研发战略规划:制定酱卤类产品研发的长期战略与年度计划,紧跟市场变化与行业发展趋势,确保研发方向契合公司业务布局及市场需求。 2.产品创新研发:主导肠类新产品开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品品质、风味、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确时间节点,跟踪推进进度,保障项目按时落地,并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:搭建并管理高效研发团队,负责人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制,增强团队专业素养与创新动力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品稳定量产与质量一致性。 6.市场调研:定期开展市场分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品研发策略提供数据支持和决策依据。
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发稳定性评估原材料评估采购中级职称及以上熟悉GB2760-2014低脂红肠食品发酵/酿造大健康类产品制定SOP中式酱卤肉制品ISO内审员
即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品方向的研发战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业动向,确保研发路径与公司发展及市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品开发,涵盖产品构思、配方调优、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养结构、安全标准与整体品质。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪实施进度,保障研发任务按时落地,并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与人才梯队建设,开展人员招聘、专业培训、绩效考核与激励机制设计,增强团队技术实力与创新活力。 5.技术支持:协同生产体系,提供关键技术支撑与操作指导,协助解决产线中的工艺难题,保障产品量产稳定性与品质一致性。 6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发与现有产品迭代提供数据支持和决策依据。
研发工程师/主管
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业英语可作为工作语言配方开发原材料评估采购制糖及糖制品
1、本科及以上学历,不限性别,生物工程、食品等相关专业背景 2、具备食品研发相关经验,有糖果、饼干、蛋糕类产品的开发经历者优先考虑 3、实践操作与创新能力突出,拥有扎实的专业基础和科研素养,对食品研发工作充满热情,乐于深入探索 4、责任心强,具备良好的团队合作意识,沟通协调能力佳,能够根据工作需要适应阶段性出差 5、持有餐饮行业健康证,具备良好的卫生安全意识
上海招机修工
机修工
招机修工
上海
2月24日 04:55拨打电话
上海徐创汽车服务限公司招大师傅2名
汽车维修1-2人
徐创汽车服务限公司招大师傅2名
上海
2月24日 04:55拨打电话
指挥工3-5人月结
上海徐汇区招塔吊指挥多三名,工资5500,加班20,工资连加班工资一起发,年龄50内,新工地32层,自带体检报告,管住不管吃 电话,徐
上海 徐汇区
2月24日 04:55拨打电话
上海高端月子会所需要两名有经验50岁以下的母婴护理师,待遇280元/天,近一两天上岗。联系
280元/天
月嫂1-2人
上海高端月子会所需要两名有经验50岁以下的母婴护理师,待遇280元/天,近一两天上岗。联系简老师
上海
2月24日 04:54拨打电话
钢化主操
年后招聘 1,钢化师傅一名,北玻炉。会开叉车,简单维修。 2,干夹合片一名。 3,钢化炉上下片一名。 4,4.2货车司机一名。 地址上海市金山区
上海 金山区
2月24日 04:54拨打电话
调味师傅
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上
【岗位职责】 1、产品风味研发:主导米制新产品的口味设计及配方研制工作; 2、口味优化改良:针对现有产品开展风味、口感等方面的品评与改进,提升整体产品品质与市场竞争力; 【岗位要求】 1、具备3年以上食品行业调味相关工作经验; 2、味觉与嗅觉灵敏,擅长香辛料、酱料、油脂及甜咸味型的调配与协调; 3、了解食品加工工艺,掌握米制品在实际应用中的特性表现; 4、性别不限,年龄40~50岁,大专及以上学历,有米制品调味经验者优先录用。
家装产品研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上五险一金带薪假期现场办公周末双休家装独立完成效果图良好的方案沟通能力整屋家具套餐研发室内设计
1、全面负责公司产品研发的日常运营与统筹管理; 2、开展市场调研工作,跟踪行业变化,推进家装产品专项研究;负责家装领域相关信息的搜集、归类与研判,分析产品发展走向,掌握行业趋势及政策动向; 3、针对市场需求及竞争格局进行系统性深度分析,快速制定相应的产品应对策略; 4、主导用户需求研究,深入挖掘用户痛点;持续关注产品运行状态及用户体验反馈; 5、统筹公司产品整体研发规划,制定核心产品线发展战略并推动落地,实施全生命周期管理;(如设计符合市场需求的家装套餐类产品); 第1页 6、完成产品需求输出,协同技术开发、材料供应、设计、市场及推广等团队,推进产品功能实现,并对产品各项运营数据承担管理责任; 7、监控已上线产品的运营表现,开展数据分析并形成报告,为公司产品战略提供决策支持,提出具体优化建议并牵头实施产品迭代; 8、推动新产品在内部的推广应用,组织员工培训学习,持续提升产品应用广度与深度; 9、完成上级交办的其他工作任务。
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工食品加工及制品
1. 负责面粉加工工艺方案的设计及现有工艺与设备的技术升级,持续优化以提升产品质量与生产效率。 2. 结合市场需求与产品发展方向,制定科学合理的面粉加工流程及技术规范。 3. 负责加工设备的选型、安装与调试工作,确保设备运行满足生产工艺需求。 4. 对生产过程中出现的技术问题进行诊断与处理,提供专业技术支持与解决方案。 5. 参与建立和完善面粉加工环节的质量管控与安全生产体系,保障产品品质与作业安全。 6. 配合生产团队开展日常生产管理,提供必要的技术指导与员工培训支持。 7. 负责配麦方案与配方技术研究,通过工艺优化实现低成本、高质量的产品生产目标。
应用研发工程师
4000-7000元/月
食品/饮料研发3-5年高中及以上自主研发新菜不招学徒成本管控能力3到5年厨师经验培训能力周末双休 加班工资有厨师经验火锅经验
岗位职责: 1、负责公司餐饮产品的实际应用与市场推广工作; 2、协同研发团队开展新餐饮产品的开发及现有产品的优化应用; 3、为销售部门及客户群体提供专业的技术支撑与服务; 4、完成餐饮产品相关的底料小样炒制、菜品制作及摆盘任务。 任职要求: 1、具备3年及以上餐饮行业厨师从业经验,条件优异者可适度放宽要求; 2、熟练掌握火锅底料的炒制工艺,熟悉锅底及菜品的处理流程; 3、精通菜品摆盘设计,了解各地菜系制作方法,擅长川菜烹饪; 4、性格踏实稳重,能吃苦耐劳,具备良好的沟通技巧和学习能力; 5、身体健康,无任何传染性疾病。
研发助理
8000-11000元/月
食品/饮料研发经验不限硕士及以上农业技术员
岗位职责: 1.负责本方向的技术研发工作; 2.负责研发成果的转化落地及推广方案策划; 3.为政府、学校、企业合作项目及相关平台提供技术支持; 4.协助上级及横向部门开展同领域研发任务; 5.完成领导安排的其他相关工作; 岗位要求: 1.农学、化学、微生物学等相关专业,硕士及以上学历 2.具备创新意识与发散性思维,有较强的自我驱动力 3.部分岗位需能适应出差安排
营业员有提成包住月结
高薪招聘|上海新店预售 ▶位置优越:商场店,地铁方便,周边无大型竞争,客源稳定潜力大。 ⭕高回报:底薪5000元 + 18%高提成,综合收入3万-8万+,结款快,奖励多。 贴心支持:提供免费住宿、,让你安心工作;团队氛围好,团建活动丰富。 希望你是这样的伙伴: • 经验丰富的预售老手,热爱挑战,目标感强。 • 擅长拓客与销售,能快速融入团队创造价值。 直接联系:()
上海
2月18日 17:53拨打电话
招收银员,迎宾员
20-30元/时
收银员3-5人
招迎宾或者收银
销售烘焙保洁空调安装导购
❣ 【佳和正式工最新招聘】❣ 【中心店】 楼层保洁员2名 裱花师1名(男女皆可,35周岁以内,有相关的工作经验) 烘焙研发师1名(男女皆可,40周岁以内,5年以上烘焙行业经验) 面点师1名(40周岁以内,有相关的工作经验) 【电器事业部】 空调导购员1名(男女皆可,40周岁以内,有销售工作经验) 空调安装员1名,40周岁以内,有电工证和高空作业证) ❣ 【佳和百货最新招聘】❣ 【天悦店】 百货1F世纪缘导购2名,周大生导购1名,三草两木导购1名 百货2F奕抒女装导购1名,港奴女装导购1名,诗萌女装导购1名 巨野佳和【小时工】招聘 ‍♂【招聘岗位】 【社区店】 上海嘉园店7名(男女皆可,40周岁以内,上班时间:8:00—12:00 16:30—20:30,上班日期:至22日) 请家人们积极推荐报名 【报名须带资料】 1⃣身份证原件 2⃣一张一寸红底照片 3⃣毕业证原件 报名地址: 佳和超市中心店五楼人力资源部 佳和超市天悦店一楼西北角人力资源部 ☎咨询电话: 中心店: () 天悦店:
上海
2月12日 07:17拨打电话
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造粮食加工制定SOP成本控制烘培类食品
岗位职责: 1.负责食品类产品的研发与创新,确保新品在口感、品质及创意方面达到预期标准。 2.协同团队开展产品构思的验证与开发工作,提升产品的市场竞争力。 3.与生产团队密切配合,保障产品从研发到生产的顺利转化及质量稳定。 4.跟踪行业趋势,分析消费者偏好,持续推动产品迭代与优化。 5.统筹研发团队管理,促进成员专业能力提升与团队高效协作。 任职要求: 1.具备优秀的协作意识和创新意识。 2.能够在食品研发工作中独立分析问题并提出解决方案。 3.熟悉食品加工工艺及相关质量管控流程。 4.对消费市场变化具有较强感知力,能根据实际需求指导产品设计。 5.拥有良好的组织协调与项目推进能力,可带领团队达成既定目标。
饮品研发师
1.1-1.2万元/月
食品研发1-3年大专及以上乳及乳制品食品加工及制品饮料制定SOP配方开发茶及茶制品
任职要求: 1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验,熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。 2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力,能精准捕捉奶茶风味差异,擅长风味组合创新(如茶奶配比、果味融合、香气叠加)。 3. 掌握奶茶成本核算方法,能在控制成本的前提下,保证产品口感与品质稳定。 4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力,逻辑清晰,注重细节。 5. 了解消费者对奶茶的核心需求(如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等),能结合市场趋势调整研发方向。 6. 沟通协调能力强,能跨部门(采购、运营、门店)推动产品落地,抗压能力强,可适应快节奏研发进度。 加分项: 1. 有知名连锁茶饮品牌(如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等)研发岗位工作经验。 2. 熟悉健康奶茶研发(如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加)。 3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。 薪资福利: -薪资范围:12k -福利:五险一金、带薪年假、节日福利等
零食店收营员、理货员
4000-5000元/月
收银员长期3-5人
收银、理货理货
食品研发3-5年本科及以上
口服配方工程师: 1、负责功能食品等相关产品中的配方初步设计,工艺及标准的初步拟定及初步的成本控制等,形成可行性方案,并提供多种剂型产品解决方案; 2、负责公司功效原料及功能食品配方的销售前期和后期的技术服务工作,为客户提供应用指导和功效方案设计服务,并进行对现有功效原料的优化升级,满足项目需求; 3、根据公司规划研发功能食品2C产品,如胶囊,口服液、固体饮料等产品,制作工艺指导书和质量标准,并跟踪生产确保产品符合质量要求; 4、负责了解相关功能性食品行业的市场流行趋势,完成创新产品的品质改进与提升。 任职资格: 1、食品或食品相关专业,本科及以上学历,3年以上功能性食品开发经验或者功能性原料应用技术经验,熟悉功能性食品配方设计及工艺流程,质量控制等; 2、了解功能性食品原料,关注市场趋势变化,配合功能性原料销售,完成产品销售技术支持、原料分析调研、产品定位梳理、核心卖点文案制作、功效定位对接等; 3、良好的英文文献阅读能力,有开发产品成功上市的经验; 4、有较强的沟通表达能力和PPT制作能力,良好的团队协作能力; 5、服从领导安排,具有良好的主观能动性。
咖啡师月结
招聘: 1⃣:路招聘咖啡师. 工作内容: 1.门店开收档 2.日常点单送餐卫生清洁等. 3.外卖订单处理(高峰杯量集中,有杯速要求.) 4.协助同事完成其它门店工作. 需要您拥有1年及以上独立咖啡馆工作经验,可独立完成研磨调整. 待人友善,认真负责,积极主动落实门店工作要求. 配合上级完成各项门店工作. 工作时间:9小时 营业时间8:30-20:30 薪资5-6.5k/法定假三薪 一年上带薪年假/年终奖金/传统假日福利/生日福利等 联系电话:
上海
2月21日 00:26拨打电话
营业员包吃包住
招聘 浦东熟食店招聘营业员数名,年龄25—45男女不限,包吃住,有经验者优先,要有团队合作精神,捣浆糊勿扰,电话同步
上海
2月21日 23:15拨打电话
食品研发3-5年本科及以上
口服配方工程师: 1、负责功能食品等相关产品中的配方初步设计,工艺及标准的初步拟定及初步的成本控制等,形成可行性方案,并提供多种剂型产品解决方案; 2、负责公司功效原料及功能食品配方的销售前期和后期的技术服务工作,为客户提供应用指导和功效方案设计服务,并进行对现有功效原料的优化升级,满足项目需求; 3、根据公司规划研发功能食品2C产品,如胶囊,口服液、固体饮料等产品,制作工艺指导书和质量标准,并跟踪生产确保产品符合质量要求; 4、负责了解相关功能性食品行业的市场流行趋势,完成创新产品的品质改进与提升。 任职资格: 1、食品或食品相关专业,本科及以上学历,3年以上功能性食品开发经验或者功能性原料应用技术经验,熟悉功能性食品配方设计及工艺流程,质量控制等; 2、了解功能性食品原料,关注市场趋势变化,配合功能性原料销售,完成产品销售技术支持、原料分析调研、产品定位梳理、核心卖点文案制作、功效定位对接等; 3、良好的英文文献阅读能力,有开发产品成功上市的经验; 4、有较强的沟通表达能力和PPT制作能力,良好的团队协作能力; 5、服从领导安排,具有良好的主观能动性。
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鱼泡直聘为工人提供上海食品饮料洁净室设计公司招聘在线招聘信息,主要招聘上海食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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