静安区
职位详情
任职要求：
1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验，熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。
2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力，能精准捕捉奶茶风味差异，擅长风味组合创新（如茶奶配比、果味融合、香气叠加）。
3. 掌握奶茶成本核算方法，能在控制成本的前提下，保证产品口感与品质稳定。
4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力，逻辑清晰，注重细节。
5. 了解消费者对奶茶的核心需求（如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等），能结合市场趋势调整研发方向。
6. 沟通协调能力强，能跨部门（采购、运营、门店）推动产品落地，抗压能力强，可适应快节奏研发进度。
加分项：
1. 有知名连锁茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等）研发岗位工作经验。
2. 熟悉健康奶茶研发（如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加）。
3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。
薪资福利：
-薪资范围：12k
-福利：五险一金、带薪年假、节日福利等
1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验，熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。
2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力，能精准捕捉奶茶风味差异，擅长风味组合创新（如茶奶配比、果味融合、香气叠加）。
3. 掌握奶茶成本核算方法，能在控制成本的前提下，保证产品口感与品质稳定。
4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力，逻辑清晰，注重细节。
5. 了解消费者对奶茶的核心需求（如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等），能结合市场趋势调整研发方向。
6. 沟通协调能力强，能跨部门（采购、运营、门店）推动产品落地，抗压能力强，可适应快节奏研发进度。
加分项：
1. 有知名连锁茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等）研发岗位工作经验。
2. 熟悉健康奶茶研发（如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加）。
3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。
薪资福利：
-薪资范围：12k
-福利：五险一金、带薪年假、节日福利等
2026-06-06 13:53
IP属地：上海
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大专1-3年乳及乳制品食品加工及制品饮料制定SOP配方开发茶及茶制品
上海一诵食品科技有限公司
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