
质量检测员
7000-10000元/月
食品化验员1-3年中专/中技
岗位职责:
1.根据国家标准或企业规范,开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作,确保实验数据真实准确;
2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写;
3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备,并负责日常清洁、消毒及基础维护;
4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新,配合完成各项检验支持任务;
5.遵守实验室管理规定和安全操作要求,保障自身及实验室环境的安全运行;
6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善,对相关记录进行审核、归档与保管;
7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。
任职要求:
1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历;
2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验;
3.掌握扎实的实验操作技术,具备独立完成实验任务和数据分析的能力;
4.具有良好的沟通协作能力,能够积极融入团队并解决问题;
5.熟悉常用实验设备(如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等)的操作与使用;
6.能熟练操作办公软件,具备较强的中文表达与文书写作能力;
7.思维清晰,动手能力强,责任心强,具备良好的团队意识与自主工作能力;
化学操作员-宁波
6000-8000元/月
化学分析员经验不限高中合成工艺反应釜制剂
岗位职责:
1. 依据生产指令规范作业,准时完成 assigned 工作任务;
2. 准确、按时记录操作过程相关信息;
3. 按要求佩戴劳动防护装备,保障作业过程中的个人安全;
4. 主动报告操作中出现的任何质量异常或安全事件;
5. 制止并反馈各类不安全行为;
6. 及时提出可能存在的质量或安全风险隐患;
7. 承担生产区域的清洁与卫生维护工作。
任职资格:
1. 教育背景:具备高中或同等以上学历;
2. 经验:具有应用化学、化学工程相关专业基础,或从事过原料药及中间体生产操作者优先;
3. 技能技巧:具备较强的责任意识,工作积极主动;
4. 能够胜任轮班制工作安排。
小白心里软招质量检测员
4000-6000元/月
食品检验员1-3年学历不限品控
一、岗位职责
1、负责生产现场各区域的质量监控工作;
2、执行现场质量检查并准确记录,及时整理与传递相关信息;
3、发现潜在质量问题及时发出预警,落实预防措施。
二、任职要求
1、有检验工作经验或食品相关专业背景者优先考虑;
2、具备较强的责任意识和原则性,能够吃苦耐劳。
福州优野蔬菜生态农业招质检员
5000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差只上白班接受无质检经验月休四天五险食品类专业
岗位职责:
1、负责有机蔬菜原材料到货后的验收与核查工作
2、负责有机蔬菜包装及生产流程中的全过程质量监督与控制
3、参与产品标准的制定、修订及加工损耗的管理与优化
4、承担对外联络工作,处理客户反馈及投诉问题并开展调查分析
5、协助上级识别质量风险环节,推动纠正措施落实与整改跟进
6、负责成品质量检验、放行判定以及产品标签与标识的规范管理
7、完成上级交办的其他工作任务
任职要求:
1、大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化工等相关专业优先,优秀应届毕业生亦可考虑
2、了解农产品基本特性及相关基础知识
3、具备良好的学习能力,责任心强,工作耐心细致,拥有较强的沟通协调能力,能适应一定强度的工作压力
福利:前三个月入职享受200元/月住房补贴
原标题:《QC(北京有机工厂)》
化验员
4000-6000元/月
化学分析员经验不限大专
岗位职责:
1.负责实验室日常样品检测、数据记录与结果分析工作
2.按标准操作规程(SOP)进行仪器设备的使用、校准与基础维护
3.协助完成实验方法验证、试剂配制及耗材管理
4.及时整理实验报告,确保数据真实、准确、可追溯
5.遵守实验室安全规范,做好个人防护与废弃物合规处置
任职要求:
1. 学历不限,生物、化学、医药、食品或相关专业优先
2.无经验要求,欢迎应届毕业生及转行人员应聘
3.工作细致认真,具备基本的数据处理与文档撰写能力
4. 具备良好的沟通协作意识和学习意愿
5.适应实验室工作环境,能接受必要时的轮班或加班
化学分析员1-3年本科理化检测
岗位职责:
1. 负责原辅料、中间体和成品的理化检测工作(包括性状、鉴别、水分测定、干燥失重、炽灼残渣、重金属检查、滴定分析等);
2. 标准滴定液的配制与标定;
3. 准确、规范填写检验原始记录,确保实验数据真实、完整;
4. 玻璃量器、pH计、紫外分光光度计等仪器的日常维护与校验;
5. 参与检验方法验证、方法转移以及OOS结果调查等相关工作。
任职要求:
1. 本科及以上学历,药学或相关专业背景;
2. 熟悉《中国药典》通用技术要求及GMP相关管理规定;
3. 具备滴定分析、紫外分光光度法等基础检测操作能力;
4. 工作认真细致,具备较强的责任意识,善于团队合作并能有效沟通;
5. 有制药企业理化检验工作经验者优先考虑。
实验室检测员
3000-5000元/月
化学分析员3-5年大专化工产品气相色谱仪吸收光谱仪气相色谱质谱仪
岗位职责:
1、承担样品的化学检验与分析任务,涵盖原料、中间产物及最终产品等类别;
2、熟练使用并维护常规分析仪器,如色谱仪、滴定装置等设备;
3、如实记录实验过程数据,整理并提交相应的分析报告;
4、严格执行实验室安全规范,确保各项操作符合标准流程;
5、协助开展实验室日常管理工作,维持环境干净、有序。
任职要求:
1、大专及以上学历,化工类相关专业背景,掌握基本化学分析理论知识;
2、做事严谨踏实,具备较强的责任感和纪律性;
3、具备良好的协调沟通能力,能与团队成员协作推进工作;
4、有实验室实际操作经验者优先考虑,熟悉标准化作业程序;
5、长期居住在贾汪区者优先录用。
品控主管
4000-6000元/月
食品检验员1-3年学历不限
岗位职责:
1. 负责夏威夷果原料及成品的外观、规格、水分、杂质等质量指标检验工作
2. 依据标准操作流程(SOP)进行抽样、检测、记录与判定,确保批次可追溯
3. 及时反馈异常质量问题,协助生产部门分析原因并推动整改
4. 维护检验仪器设备,做好日常校准与保养,保障检测数据准确可靠
5. 配合完成内外部质量审核及食品安全相关检查工作
任职要求:
1. 学历不限,食品、农业、生物、化学等相关专业优先
2. 有食品/农产品质检、品控或生产一线工作经验者优先
3. 工作认真细致,责任心强,具备基本的数据记录与分析能力
4. 能适应工厂环境,服从工作安排,具备良好的沟通协作意识
5. 无传染病史,能提供健康证明,接受岗前质量与安全培训
现场质检员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专药物残留检验微生物检验食品
岗位职责:
1. 负责生产现场食品安全与品质管理相关工作;
2. 监督生产环节,确保各项操作符合食品安全规范及企业标准;
3. 对生产过程中出现的质量异常及时跟进、汇报并协助处理;
4. 定期开展生产设备及生产环境的检验工作,保障其满足质量要求;
5. 协助制定并推动落实产品质量优化方案。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学与工程或相关专业优先,具备1-3年品控工作经验。
2. 熟悉食品加工流程及相关食品安全法规要求。
3. 具有良好的沟通协作能力以及问题识别与解决能力。
4. 工作认真负责,具备较强的团队意识和责任担当。
质量监控专员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年本科
招聘标准:
1、本科及以上学历,食品科学或质量管理类相关专业
2、具备1年以上相关工作经验,其中至少1年从事质管管理岗位,熟悉国家关于食品质量的法律法规、行业标准及最新发展动态
3、掌握食品管理体系相关知识(如HACCP、ISO22000),具备处理客户投诉及开展供应商评估审核的能力
4、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识
岗位职责:
1、主导鲜食生产工厂食品安全管理体系的实施与持续运行
2、组织建立工厂食品安全关键控制点,并负责编制食品行业相关规范性文件
3、负责品控团队的组建及日常运营管理工作
职位福利:五险一金、年底双薪、带薪年假
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1-1.4万元/月
三轮车包住保险高温补贴包吃社保餐补20人以上日结兼职假期工全职可短期
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日保底350-500,系统派单,不用抢单 每天下班先给300,其余次月15号结清【新人第一个月保底(1W)入职签订保障合同 可日结 可周结 可兼职 可全职!】
工作时间8-10小时,急聘15人!!!
【人走账清 概不拖欠!】
员工福利:公司提供2-4人间 宿舍 空调 独卫 洗衣机 水电齐全 秋冬季补贴2500~3500
杨浦区招聘,厨师一名,家常菜小海鲜,工资9000到9500,月休四天半天,做夜宵,下午4点
9000-9500元/月
厨师包住包吃1-2人月结
招聘,厨师一名,家常菜小海鲜,工资9000到9500,月休四天半天,做夜宵,下午4点到夜里2点,包吃住,地址杨浦区控江路,电话
打包分拣包吃
长白班【高工时·高收入】分拣打包长期小时工招聘要求:男女不限,18-40周岁,能够识字,做事踏实稳定,愿意长期任职工作时间:8:00-20:00长白班,需要配合加班食宿福利:包工作两餐,无需自己承担伙食费工作内容:货品分拣、扫码、打包封箱,岗位简单易上手薪资待遇:小时工:19元/小时,入职满2个月可申请转为正式工正式工:综合月薪7000元左右,做六休一轮班休息,依法缴纳五险一金报名热线:()
电梯司机日结
上海市第九人民医院宝山院区周一到周五下午1:30面试一、招聘岗位:电梯员二、岗位要求:户籍不限,年龄18~32周岁。2、初中及以上学历,身高不低于165,形象佳。三、薪资待遇:1、工资:每天210元,吃饭补助10元,220每天,做六休一,。有出差补贴,出差范围2、试用期3天,。3、上班时间:7:00-18:00白班。4、可提供住宿,。5、每月25日前发工资。6、。工作地址:上海市第九人民医院宝山院电话
阜宁县食品类化验员+月薪3000-6000
3000-6000元/月
食品化验1-3年大专
岗位核心目标:全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量,规范生产过程合规性,杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂,保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。
主要岗位职责
1. 原辅料入库检验管控
2. 生产过程质量巡检
3. 成品出厂检验判定
4. 车间卫生与合规管控
5. 质量记录与台账管理
6. 质量异常与客诉处理
任职要求:
1. 学历专业
中专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先,无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。
2. 工作经验
有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先,熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。
3. 专业能力
- 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准,了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容;
- 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程,熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作;
- 能够精准识别生产过程质量风险,独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作;
- 熟练使用办公软件,可规范撰写检验报告、整改报告,具备基础的数据统计与分析能力;
- 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。
4. 资质证书(优先条件)
持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限大专食品检测质检员证食品药品
1. 负责饮料样品的抽检工作;
2. 对检测结果进行记录与数据分析;
3. 保障产品品质符合标准要求;
4. 跟踪并落实不合格产品的处置流程。
要求:食品类相关专业背景,具备责任心和细致的工作态度,掌握食品检测相关操作流程。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专农产品微生物检验包材检验冷冻食品HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责产品入库前的质量检验工作
2. 对原材料、辅助材料、包装材料、半成品及最终产品的检测执行
3. 准确记录检验过程,规范整理检验数据;严格落实计量工具和检测设备的登记流程,建立并维护台账档案,确保账实相符
4. 承担公司成品的取样任务,并完整填写取样记录
5. 汇总成品质量信息并及时上报
6. 配制检验所需试剂,同步完成配制过程的记录填写
7. 参与生产车间的动态现场监控,并做好相应记录
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品检验或相关专业背景;
2. 熟悉成品检验标准与操作规范;熟练使用各类检测仪器设备,掌握其工作原理;了解所检产品的生产流程;
3. 具备良好的沟通协调能力以及判断和决策能力
4. 条件特别优异者,可适当放宽录用标准
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员3-5年大专微生物检验金属含量检验药物残留检验冷冻食品食品添加剂调味品微量氧分仪水分测定仪HACCPISO22000
岗位职责:
1. 负责实验室的日常运营与管理,保障各项检验任务有序开展。
2. 掌握实验室安全规范,落实化学品的合规存储与使用管理。
3. 制定并执行各类检测项目的标准操作流程,确保检验过程符合规范要求。
4. 按照既定检验计划,高效准确地完成检测任务并提交结果。
5. 熟悉食品生产过程中产品、水质、环境及接触面微生物监控的检测技术,包括菌落总数、大肠菌群及大肠杆菌、致病菌(如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌)、霉菌和酵母计数等项目。
6. 熟练开展肉类原料及终产品的理化指标检测,如水分含量、挥发性盐基氮、过氧化值、酸价、pH值等。
7. 掌握农产品中氯霉素、瘦肉精等项目的快速检测操作方法。
8. 参与原辅料及包装材料的到货检验与验收工作。
9. 了解食品行业相关质量管理体系的基本要求。
任职要求:
1. 大专及以上学历,食品、药品、生物或化学类相关专业背景。
2. 具备3年以上实验室检测工作经验,需持有食品检验员资格证书。
3. 熟知各类检测标准,能够独立完成所列检测任务。
4. 具备良好的文件与记录管理能力。
5. 工作积极主动,态度严谨认真,责任心强,坚持工作原则。
6. 执行力强,具备持续学习能力,富有团队合作意识和协作精神。
7. 按时保质完成上级交办的其他工作任务。
食品研发
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳品配方研发饮品乳品饮料
岗位职责:
1. 产品研发与创新:主导乳制品的配方研发及工艺改进,保障产品在口感、营养成分和稳定性方面的品质;根据市场趋势开发新型乳制品;深入研究乳清粉、全脂粉及脱脂粉的生产工艺,优化产出效率与产品质量。
2. 技术标准化与生产支持:建立产品技术规范(SOP)、工艺路线及关键质控节点,配合生产团队实施落地;及时处理生产中出现的技术难题(如分层、变质、风味异常等);参与设备选型与产线升级,确保工艺与设备运行协调匹配。
3. 原料与供应链协作:对生乳、酶制剂、发酵菌种等核心原料进行性能评估,建立供应商技术资料库;通过原料替代或工艺调整实现降本增效。
4. 质量与合规管理:确保所有产品符合国家食品安全法规(如GB 19301)及相关企业内控要求。
5. 市场与竞品研究:关注行业动态(如清洁标签、益生菌技术应用),分析竞争对手产品技术路径;结合消费者反馈,将市场需求转化为可执行的技术方案。
6. 研发文档与知识产权:编写实验记录、技术文档及专利申报材料;规范管理研发数据,保障核心配方与工艺的保密性。
任职要求:
学历专业:食品科学、乳品工程、生物技术等相关专业本科及以上学历,硕士优先考虑。
经验要求:具备3年以上乳品企业研发工作经验,曾独立负责至少2类乳制品(如干酪素、乳粉)的研发全过程。
技术能力:精通乳品加工核心技术(如均质、杀菌、发酵、喷雾干燥等);了解食品添加剂使用规范(如稳定剂、乳化剂在浓乳产品中的应用);熟练操作质构仪、流变仪、HPLC等检测设备及数据分析工具。
其他能力:具备市场洞察力,能提出具有差异化的产品创意;善于快速排查生产异常并提出有效解决方案;具备良好的跨部门协作能力,能与生产、质量、采购团队高效沟通。
化验检测员
7000-10000元/月
化学分析员1-3年本科离子色谱仪气相色谱质谱仪液相色谱质谱仪
一、工作描述:
1. 原料、中间体及成品的检测;
负责农药原药、中间体、制剂等产品的常规取样、化验与分析工作,按照国家标准或企业内部质量控制标准,对有效成分含量、杂质、pH值、水分、悬浮率等核心指标进行检测。
2. 仪器操作与日常维护;
熟练使用高效液相色谱(HPLC)、气相色谱(GC)、紫外分光光度计等分析设备,定期开展校准和保养,保障检测结果的准确性与稳定性。
3. 质量数据记录与管理;
及时完成检测数据的记录、整理与归档,编制符合规范的分析报告;针对异常检测结果进行复核与原因排查,配合质量主管完成产品批次放行评估。
二、其他要求:
1. 品行端正、工作务实、态度积极,具备良好的细致度、严谨性和责任意识;
2. 本科及以上学历,仪器分析、化学分析、化工工艺等相关专业背景,具有相关领域经验者优先考虑;
3. 有实际工作经验者优先,至少具备2年相关经历,应届毕业生中担任过学生干部者可适当放宽条件。
食品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、主导禽类肉制品、酱卤制品及调理类产品的研发,包括新工艺开发与现有产品优化,开展竞品调研,进行配方设计,并完成小试、中试、试产等试验环节及规模化生产参数的验证与确认。
2、负责新产品配方制定、工艺流程优化、成本核算以及相关工艺文件的编制工作。
3、深入生产车间,协助解决研发技术在生产过程中的实际应用问题,同步完善SOP、BOM等基础数据资料。
4、掌握人、机、法、料、环、测六大要素,对产品研发与生产的关键控制点及成本进行有效管理,提升产品品质,控制运营支出。
5、协同品控、生产等相关职能部门,推进新产品从研发到上市的全流程落地。
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品类相关专业优先考虑。
2、三年以上禽肉制品或调理食品行业研发工作经验。
3、具备扎实的食品加工专业知识,熟悉研发领域的发展动态与趋势,具有丰富的实操经验及较强的动手能力。
4、具备良好的研究分析、沟通协调能力及创新意识,富有团队协作精神。
5、熟练使用Office办公软件,包括Word、Excel、PPT等文档制作工具。
6、薪资8-16K
助理研究员(美容产品)
6000-9000元/月
化妆品研发经验不限本科配方研发洗护产品基础打样
岗位职责:
1. 协助资深研发人员完成样品制作、数据采集与分析等日常基础工作,涉及护肤、清洁、卸妆及彩妆类配方相关事务;
2. 参与产品全周期管理,探索公司化妆品原料在配方工艺中的实际应用特性;
3. 根据需要陪同销售团队拜访客户,提供现场技术支持,协助解决客户在产品技术方面的疑问与需求;
4. 完成公司及上级交办的其他工作任务。
应聘要求:
1. 大专及以上学历,专业包括精细化工、应用化学、高分子材料、材料化学、化学工程与工艺、药学、食品、生物等相关方向,本科及以上学历或具备3年以上日化原料行业技术研发经验者优先;
2. 了解化妆品新原料的性能特点,掌握化妆品配方与工艺流程,熟练操作实验室常用仪器,具备配方开发能力,可独立承担研发任务者优先;
3. 持有化妆品配方师相关资格证书者优先考虑;
4. 具备扎实的化妆品专业技术知识,熟悉产品开发与生产环节,了解相关法规、标准,熟练掌握实验操作及Office办公软件者优先;
5. 英语读写听说能力良好,掌握其他语言者更具优势。
食品饮料研发(果汁果酱类饮品)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年本科
工作职责:
1.负责公司新建水果果汁加工厂的生产流程设计及技术开发(具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工背景者优先)
2.熟悉商超、电商及茶饮行业对果汁原料的需求与处理方式,主导新产品研发工作
3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺
4.具备冷冻食品相关技术经验与知识储备
5.持续优化生产工艺,提升现有产品的品质稳定性
6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行筛选与优化
职位要求:
1.食品相关专业本科及以上学历,性别不限
2.在水果果汁生产企业具有一年以上研发或技术实操经验
3.工作态度严谨,具备良好的协作精神和项目执行能力
4.具备实际管理经历及团队带领经验
5.工作地点为安徽或上海,能适应频繁出差
食品研发助理
6000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科肉类食品发酵/酿造禽蛋类油脂加工制定SOP食品相关
岗位职责:
1.协助开展食品类产品的开发及试验工作;
2.参与新品方案设计,确保产品品质达到规范要求;
3.整理并研究市场动态信息,为产品升级迭代提供数据依据;
4.配合研发团队完成日常任务,如样品制作与实验记录维护等。
任职要求:
1.热爱食品科学技术领域,具备主动学习的意愿;
2.掌握基础食品研发技术,熟悉实验室基本操作流程;
3.具备良好的交流协作能力,能与团队高效协同推进项目;
4.拥有创造性思维,可为新产品开发提供可行性建议。
甜啦啦-饮品研发工程师(J10181)
1.2-1.7万元/月
食品/饮料研发3-5年大专成本控制饮料配方开发
工作职责:
1、依据品牌整体研发战略,为产品规划提供可行性建议及技术支撑,确保研发方向与公司目标一致;
2、结合年度研发计划与市场调研结果,洞察产品流行趋势,紧扣品牌定位,主导新品开发、材料选型、工艺设计、设备验证及研发成本控制等环节;
3、根据品牌发展需要,推进现有产品线的优化升级,联动采购部门,从原材料层面构建并完善技术防护体系;
4、通过分析产品销售结构,研判销售变化趋势,识别潜在新品机会,并制定落地执行方案;
5、持续追踪行业前沿信息,解读产品发展趋势,及时调整研发策略以保持竞争力。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品或茶学相关专业背景,具备3年以上饮品研发工作经验,有大型连锁餐饮企业从业经历者优先;
2、精通饮品研发与制作流程,具备创新意识和独立开发能力,拥有成功打造爆款产品的经验者更佳;
3、对研发品质管理、生产工艺及原料供应链运作有系统性认知;
4、适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力与团队协作精神;
5、工作踏实负责,具备较强的保密意识与职业操守。
食品安全主管(J10691)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科
工作职责:
1、开展食品安全巡查与督导,保障餐饮服务环节符合国家法规及行业标准;
2、定期对餐饮门店实施现场检查,快速识别并整改潜在食品安全隐患;
3、协同餐饮运营团队,提供专业化的食品安全技术支持与优化建议;
4、负责食品安全资料的整理与归档(含分类、保存等管理工作);
5、监督食材采购流程,核查供应商资质及相关产品添加剂的合规情况。
任职资格:
1、大专及以上学历,食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,具备3年以上餐饮领域工作经验;
2、热爱餐饮事业,有相关岗位从业经历者优先,持有食品安全管理员证书者优先考虑;
3、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力,具有一定的文字撰写和表达能力;
4、具备良好的沟通协调能力,能与门店员工及管理团队高效协作;
5、责任心强,工作细致严谨,能够准确识别和评估食品安全风险;
6、能接受出差安排,具备一定实地审核经验。
食品厂预制菜调味酱研发
2-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品安全性测试
岗位职责:
1、依据公司及客户需求开展产品开发(涵盖速冻熟制品、复合调味料、调味酱、调味油、调味膏、调味汁等);
2、结合产品特点,制定标准化的生产操作流程;
3、进行产品成本核算,结合市场动态实施有效的成本管控;
4、负责新产品的设计研发,分析竞品配方,撰写配方文档、说明书及成分说明,并为客户进行产品展示;
5、根据产品研发需求,掌握并应用相关食品法规,确保产品合规性;
6、致力于提升产品质量,优化生产工艺流程,并开展新产品所需设备的技术调研;
7、主导产品研发目标的制定与执行过程管理,把控整体研发方向;
8、具备基础生物工程技术知识,熟练运用美拉德反应、酶解法、浓缩提取等技术手段;
9、完成领导安排的其他相关工作任务。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景;
2、具有5年以上调味品研发工作经验,熟悉酱料类食品的原材料及其特性;
3、具备酱料类产品应用研发能力及西餐餐饮领域实践经验;
4、了解酱料复配技术、生产工艺及相关生产设备;
5、能够准确分析客户实际需求,并制定相应的产品解决方案;
6、具备较强的实操能力以及问题分析与解决能力。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供松江新桥食品化验员招聘在线招聘信息,主要招聘上海食品化验员相关人才。作为食品化验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品化验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。