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工作职责： 1.独立承担品牌质量保证相关工作 2.负责CFB旗下品牌（BE、大金玡居等）门店的食品安全检查及供应商资质审核； 3.针对门店出现的质量问题或质量事故，开展跟踪调查与处理； 4.熟悉食品领域相关法律法规，并对合规性文件进行审核； 5.参与新产品测试环节，实施全程跟踪与过程管控； 6.及时收集并跟进各类质量检测报告，完成数据录入、资料归档、统计汇总及分析工作； 7.对接政府相关监管机构，保持良好沟通与联络。 任职要求： 1.食品类相关专业本科及以上学历，具备连锁餐饮或食品行业品控经验者优先 2.拥有团队管理经历，英语水平良好； 3.可接受短期出差，具备较强抗压能力； 4.具备优秀的沟通协调能力、团队协作意识及执行力。

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岗位职责： 1、主导公司红肠类产品的研发工作，同时推进现有产品配方及工艺的优化升级。 2、制定科学的研发实施计划，并跟踪各阶段进展，确保研发任务按期达成。 3、开展原材料选型与性能评估，兼顾品质稳定性与采购经济性。 4、协同生产、品控、市场等相关部门，高效推进新产品开发及落地执行。 5、持续关注行业动态与前沿技术，提升公司在产品创新方面的竞争力。 6、编制并更新产品技术资料，如产品标准文件、工艺说明等，确保文档规范准确。 7、负责实验方案设计、数据整理分析及结论输出，为研发方向提供有力支持。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品科学、化学、生物等相关专业，具备5年以上食品研发工作经验； 2、掌握食品研发全流程，具有扎实的专业技能和实践经验； 3、了解食品加工工艺原理，熟悉生产环节运作，具备较强的产品思维； 4、具备良好的跨部门沟通能力与团队协作精神，兼具组织协调能力与项目推动力；

1. 制定研发规划，完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 根据项目实际需求，承接研发工作，依照既定计划推进并达成目标。 3. 按照研发任务要求，统筹产品开发进度，合理分配工作任务，保障各研发模块按时推进。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级，确保产品质量持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关，包括保色、护水等关键技术研究与应用。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。 7. 在食品（肉制品）领域发表过学术论文或具备大型食品研究背景者优先录用。 备注：必须具备肉制品或调味品行业同岗位工作经验，非该领域人员请勿投递！

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