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岗位职责: 1、主导产品研发部门的流程体系、标准规范及管理制度的建立与持续优化； 2、开展市场调研与行业分析，深入研究烘焙领域发展动态，掌握面包类（欧包、日式面包、丹麦、法式、德式等）及西点品类的市场走向，挖掘消费者需求变化，统筹规划产品线布局，推动现有产品迭代升级，并带领生产团队完成新品种研发； 3、协同品牌团队制定新品及核心单品推广方案，进行销售趋势研判，明确产品定位，提炼差异化优势，形成标准化产品资料与手册； 4、带领研发团队完成产品SOP编制及门店操作培训，负责研发成果验收与技术文档归档，定期执行门店巡查工作； 5、制定集团层面的产品发展战略，并将其细化分解至年度经营计划中落地实施； 6、定期对产品品类结构与单品表现进行复盘评估，及时提出优化调整与升级建议。 任职要求: 1、具有10年以上烘焙行业从业经历，具备独立产品开发能力，有成功爆款产品经验者优先； 2、具备较强的行业洞察力与供应链理解，思维创新，拥有资源整合能力和团队管理背景； 3、具备市场调研、数据解读、项目统筹及创意策划能力，目标导向明确，能适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等类别的新产品开发，并完成相关技术文档的编制； 2、结合市场需求与消费者偏好，进行产品风味设计及品质优化； 3、全程跟进研发项目进度，确保成品口感与质量稳定达标； 4、参与生产工艺流程的规划与改进，落实产品质量与食品安全管控要求； 5、整理新产品工艺文件，组织对生产人员开展技术培训与指导； 6、追踪食品行业发展趋势，聚焦天然防腐、保鲜、保水等关键技术攻关，推进清洁标签产品研究 岗位要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜领域研发经验； 2、精通香肠、酱卤肉制品、预制菜的研发流程与核心技术； 3、具有较强的食品安全意识与品质管理能力； 4、具备良好的跨部门沟通与协作能力，保障研发工作有序推进； 5、学习能力强，富有团队精神，能与各职能团队高效配合，推动产品创新落地

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岗位职责： 1、以产品或产品系列为基础，制定中式面点产品的整体策略，涵盖市场分析、产品定位等工作； 2、主导新品的前期开发与测试，协同相关部门推进产品规划落地，持续优化产品方案、品质及成本结构； 3、推进产品标准化管理，输出标准BOM表及标准工艺SOP文件，保障产品质量稳定提升； 4、组织实施新产品的门店推广工作，确保一线员工熟练掌握操作流程，并收集使用反馈用于后续优化； 5、负责现有中式面点产品的口味配方和制作工艺的持续改进与迭代升级； 6、跟踪行业市场动态与消费趋势，定期开展新品调研并进行研发创新，结合市场需求推出新产品； 7、完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1、大专学历， 2、3年以上食品研发相关岗位工作经验， 3、具备良好的沟通协调能力和团队合作意识，工作主动积极，有较强的责任心， 4、熟练掌握电脑操作及Office办公软件使用。

职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作，以及相关技术文档的撰写与整理； 2、结合市场需求及消费者偏好，进行产品口感与品质的设计优化与调整； 要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上肉制品深加工领域工作经验； 2、熟悉保水剂、香精、防腐剂应用，了解高温灭菌对保质期和风味的影响、巴氏杀菌工艺稳定性、清洁标签技术者优先。