岗位职责: 1.根据国家标准或企业规范，开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作，确保实验数据真实准确； 2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写； 3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备，并负责日常清洁、消毒及基础维护； 4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新，配合完成各项检验支持任务； 5.遵守实验室管理规定和安全操作要求，保障自身及实验室环境的安全运行； 6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善，对相关记录进行审核、归档与保管； 7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。 任职要求: 1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历； 2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验； 3.掌握扎实的实验操作技术，具备独立完成实验任务和数据分析的能力； 4.具有良好的沟通协作能力，能够积极融入团队并解决问题； 5.熟悉常用实验设备（如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等）的操作与使用； 6.能熟练操作办公软件，具备较强的中文表达与文书写作能力； 7.思维清晰，动手能力强，责任心强，具备良好的团队意识与自主工作能力；

一、岗位职责 1. 原料检验：对肉制品及蛋液加工所用的肉类、蛋类原材料和包装材料实施全面检验，依照质量规范核查原料的外观、色泽、气味、规格、保质期及检验检疫文件等，确保不合格物料不流入生产流程，发现问题及时上报并监督后续处置。 2. 过程监控：在肉制品与蛋液生产过程中，依据工艺要求和质量标准开展定时巡检，重点监控加工温度、时间控制、添加剂添加量及卫生操作执行情况等关键点（HACCP），记录相关数据，保障生产过程符合食品安全规范，发现异常立即纠正。 3. 成品检测：对香肠、火腿、肉松等肉制品以及蛋液、蛋粉等蛋类成品进行抽样检测，涵盖感官特性（外观、口感、质地）、理化项目（水分、盐分、蛋白质含量）和微生物指标（菌落总数、大肠菌群、致病菌）等内容，按国标及企业内控标准判定合格性，对不合格品做好标识与隔离，并参与原因分析。 4. 质量记录与报告：准确填写各类检验原始记录，如原料验收单、过程巡查表、成品检验单等，汇总整理质量信息，定期形成质量分析报表，向管理层反馈质量趋势与风险预警，为持续改进提供依据。 5. 设备与环境监督：检查生产车间清洁状况，监督设备清洗消毒作业的落实，确保生产环境满足食品卫生要求；负责检验仪器的日常点检与基础维护，发现问题及时报修，保证检测结果的精确性。 6. 质量问题处理：参与不合格品评审决策，提出改进建议，追踪整改措施执行进度；配合相关部门调查质量事故根源，制定预防方案，避免同类问题重复出现。 7. 法规与标准执行：密切关注食品行业法规与标准更新情况，确保质检工作合规开展，协助公司完成各项质量体系认证及外部审核任务。 二、任职要求 （一）基本条件 1. 学历：中专、中技或以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品检验等相关专业优先考虑。 2. 年龄：20 - 45周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效期内的健康证明。 （二）专业技能 1. 熟悉食品检验工作流程，掌握感官、理化、微生物检测方法，了解肉制品与蛋液产品的生产工艺及质量控制要点。 2. 能熟练使用常见检测设备（如天平、pH计、灭菌锅、显微镜等），具备一定的数据分析能力，可独立完成检验报告撰写。 3. 熟知《食品安全法》等相关法律法规，熟悉GB 2726、GB 25199等国家标准及ISO 22000、HACCP等质量管理体系，持有内审员证书者优先。 4. 具备敏锐的观察力和判断能力，能及时识别产品质量隐患及生产环节中的风险点。 （三）职业素养 1. 工作态度端正，细致严谨，责任心强，坚持原则，确保检验数据真实有效。 2. 沟通协调能力良好，能够与生产、采购、研发等部门协作，共同推进质量问题解决。 3. 学习能力突出，能快速掌握新法规、新标准及企业质量管理升级要求。 4. 执行力强，严格遵守公司制度及检验操作规程。

岗位职责： 1. 负责冷冻食品的质量监督与过程管理 2. 执行产品的质量检测工作 3. 对产品质量异常情况进行分析 4. 配合开展质量问题的应对与改进 任职要求： 1. 对食品质量管理有较强兴趣 2. 具备良好的问题分析与解决能力 3. 熟悉品质控制相关工具与操作方法 4. 工作认真负责，具备抗压能力

【岗位职责】 1. 原料品控：按清真食品标准、国标及企业规范，对畜禽肉、辅料、包装材料等原料抽样检验，核查感官、新鲜度、卫生指标与清真资质，杜绝不合格原料入库，建立完整检验档案。 2. 过程管控：巡检肉制品腌制、灌装、蒸煮、杀菌、包装等全流程，监控关键控制点（CCP）如温度、时间、卫生规范，纠正违规操作，确保生产符合HACCP、ISO22000及清真食品管理要求。 3. 成品检验：对成品进行感官、理化、微生物检测，核查包装密封性、标签合规性（含清真标识），出具检验报告，合格方可放行，不合格品按流程隔离、标识、追溯处理。 4. 体系与记录：维护质量管理体系运行，参与内审、外审及清真认证相关工作；规范填写检验记录、巡检报表，定期统计质量数据，输出分析报告并提出改进建议。 5. 问题处理：跟踪质量异常与客诉，运用PDCA、5Why等工具分析根源，制定纠正预防措施，跟踪整改效果，推动生产流程持续优化。 6. 合规监督：熟悉GB14881、GB2760等食品安全法规，监督车间6S管理、设备清洁消毒、人员卫生规范，保障生产环境符合食品生产要求。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程等相关专业，1年以上同行业品控/质检经验，肉制品、清真食品行业经验优先。 2. 熟悉食品安全国家标准、HACCP/ISO22000等质量管理体系，掌握肉制品生产工艺与品控要点，能独立完成原料、过程、成品检验及数据记录。 3. 持有食品检验员证、食品安全管理员证、ISO内审员证等相关证书者优先，能熟练操作常规检测设备（酸度计、培养箱等）与Office办公软件。 4. 原则性强、责任心重，具备良好的问题分析与沟通协调能力，能接受生产现场倒班/轮班，严守清真食品生产规范与质量底线。 【福利待遇】 1. 五险、带薪年假、节日福利、包吃包住（清真食堂+员工宿舍）、技能培训与晋升通道。 工作地点：甘肃齐赞清真食品有限公司生产基地。

大专及以上生物，化学相关专业，五险，包吃包住，上班时间8:30am—5:00pm，一周休一天，接受应届毕业生

1、大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程、农产品加工与质量检测、药学、药品质量与安全等相关专业 2、具备1年以上食品行业品控、质检或化验工作经验者优先；表现优异的应届毕业生亦可培养 3、了解食品检验标准、常用检测方法及食品生产基本流程 4、有ISO9001、HACCP体系或SC食品生产许可相关实践经验者优先考虑 5、掌握食品/药品基础检测知识，熟悉感官评定、理化检验等常规检测手段 6、能够准确规范地填写检验记录，熟练操作Word、Excel等办公软件 7、具备良好的质量意识与安全意识，严格遵守作业流程和操作规范 8、学习能力突出，能迅速掌握企业检验标准、仪器使用及岗位工作流程 9、持有有效健康证，无食品行业规定的禁忌病症 10、能适应倒班安排及车间现场工作环境

负责生产车间质量的现场监督管理 检查车间环境卫生情况 监督员工个人卫生规范执行 完成生产相关记录的填写工作 上班时间：早七晚七，需轮值夜班

【岗位职责】 1. 负责生产过程中原辅料、半成品及成品的质量检查与监控 2. 按照标准操作流程执行日常质量检验并记录相关数据 3. 及时发现并反馈生产环节中的质量问题，协助进行原因分析 4. 监督车间卫生状况及人员操作规范性，确保符合食品安全要求 5. 配合完成质量体系相关文件的整理与归档工作 【岗位要求】 1. 具备食品质量相关基础知识，熟悉食品安全基本规范 2. 工作认真细致，责任心强，能够坚持原则履行监督职责 3. 具有良好的沟通能力和团队协作意识 4. 能适应生产车间工作环境，服从工作安排 5. 学习能力强，能够在实践中不断提升专业能力

* 核心职责包括： 1. 负责质量管理体系的维护与实施 2. 对生产流程进行全程监督与管控 3. 开展供应商评估及来料质量检验 4. 确保各项操作符合法规要求 5. 推进质量持续优化并组织相关人员培训 * 任职要求包括： 1. 具备1年以上相关工作经验（亦可接收应届毕业生），须为食品科学类专业背景（非相关专业请勿投递） 2. 具备扎实的食品科学理论基础 3. 了解行业相关法规与标准规范 4. 能熟练运用常用质量分析工具 5. 具备基本的检测与检验实操能力 6. 拥有良好的文档撰写及跨部门沟通协调能力 7. 工作认真细致，具备较强的责任心和抗压性 8. 具备较强的适应性与团队合作意识，可根据业务需求灵活调整岗位安排与工作时间 * 公司提供的薪酬福利包括： 4000-6000元薪酬、五险、补充商业保险、年终奖金、餐补以及积极协作的工作环境

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【洽洽】招聘长白班岗位 【岗位】1.合肥12小时制原料取样员 2.合肥8小时制化验员男女不限 3.出差扦样员（有出差津贴） 【要求】8小时制本科以上学历； 其他岗位大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨。 【年龄】20-35周岁 【工作时间】7：00-19：00 【薪资】5500‑7500元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

1、负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物检测,确保符合国家食品安全标准或相关法律法规要求; 2、操作实验仪器(如生物显微镜、培养箱、滴定仪、农残快速检测仪等)，准确记录检测数据并出具报告; 3、监督生产流程，抽查关键控制点卫生及操作规范，协助整改不合格项; 4、管理实验室试剂、耗材及设备维护,定期校准仪器，保障检测环境合规; 5、检验中发现异常结果时及时上报，协助分析质量问题原因，并通过标准溶液标定、平行试验等方法验证检测准确性; 6、归档检验记录和报告,管理留样样品; 7、妥善保管剧毒药品、危险化学品,负责实验室清洁、废弃物处理及防火防盗工作； 8、做好工厂计量仪器、检验设备的外校工作; 任职要求： 1、善于学习，具有大专及以上学历，食品或药品检验相关专业; 2、具有食品检验工或化验员从业资格证书; 3、能独立完成化验室的检验工作; 4、具备问题追溯和数据分析意识； 公司执行上六休一，试用期1个月

1. 负责车间环境监测（沉降菌、手部涂抹、设备接触面涂抹）、原料/半成品/成品感官+微生物检测（菌落总数、大肠菌群），填写检验原始记录、出具检验报告； 2. 各类台账资料整理归档：设备台账、维修记录、留样台账、试剂培养基台账；进出货台账 3. 收集供应商资质、原料产品检测 任职要求： 1. 食品、生物相关专业，会基础微生物检测（菌落总数、大肠菌群）； 2. 会WPS表格，能独立填写各类检验台账； 3. 了解食品厂ISO22000/HACCP，有食品厂品控经验优先； 4. 细心严谨，能配合审厂，有食品安全员证加分。监管审厂，整理迎检资料； 5. 留样管理、化验室仪器日常维护、培养基配制； 6 质量数据统计，报表录入，完成上级安排的其他办公文职工作。 【岗位职责】 · 负责食品生产过程中的质量检测与管控 · 执行QC七大手法，使用测量器具进行数据记录与分析 · 配合完成食品质量管理体系相关工作 【职位要求】 · 大专学历，1-2年相关工作经验 · 熟悉食品质量管理体系，熟练掌握测量工具使用 · 有QC/QA经验者优先，能适应白班工作 【工作时间】 白班，7:30-18:00，周末双休 【薪资福利】 · 综合薪资3200-4500元/月 · 五险保障，加班有补助，周末双休

1. 负责原料、半成品、成品的检验，认真做好检验记录。 2. 正确处理和整理检验数据。 【岗位要求】 1. 年龄******，中专及以上学历的食品检测相关专业，有食品检验工证； 2. 1年及以上食品行业同岗位的工作经验； 3. 能够独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作； 4. 有很强的工作计划性，具备一定的沟通、协调能力； 5. 语言组织能力较强，有一定的文字功底。

岗位职责 依托药食同源理念，系统挖掘中药材与常见食材的功能属性，研发兼具养生价值与口感体验的新型茶饮配方，紧跟消费潮流与用户需求，确保产品具备良好的市场适应性与竞争优势。 全面负责产品从概念设计、实验开发到批量生产的全过程管理，涵盖工艺改进、品质监控等核心环节，推动研发成果高效转化为上市产品。 严格遵循国家食品安全法规及相关政策要求，在研发各阶段规范原料选择与加工流程，确保所有产品符合法律法规，安全可控。 构建系统的原材料信息库，对供应商提供的原料进行专业评估与感官品鉴，完善供应链选材机制，平衡成本与品质，保障产品一致性。 持续跟踪茶饮市场动态，收集消费者反馈与竞品情报，开展深度分析并形成报告，为产品优化及新品种规划提供数据支持，同步编制标准化生产工艺流程文件（SOP）等技术文档。 任职要求 食品科学、中药学、营养学、药学或相关专业大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础。 3 年以上茶饮、健康食品或相关行业研发工作经验，有成熟产品落地经验者优先，熟悉 SC 认证等相关行业标准。 熟练掌握80种以上药食同源类食材特性，能准确识别食材配伍禁忌，并灵活运用其功能特点完成配方创新。 拥有丰富的感官评价体系建设经验，擅长风味调配与创新，对茶饮口感变化具有敏锐感知力和独到理解。 熟悉当前消费趋势，尤其了解Z世代消费行为偏好，善于将传统养生理念与现代潮流元素结合，打造受年轻群体欢迎的产品。 具备优秀的团队协作意识、沟通能力和执行能力，可与多部门协同推进项目顺利实施。

即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划：制定酱卤、肠类、熟食及肉制品方向的研发战略与年度计划，紧跟市场变化与行业发展趋势，确保研发路径与公司业务发展和市场需求高度契合。 2.产品创新研发：主导肠类产品创新开发，涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节，持续优化产品的风味、品质、营养结构及安全标准。 3.项目管理：统筹肠类研发项目的全流程执行，合理调配资源，制定实施节点，跟进进度管控，保障项目按时落地，并有效控制研发支出。 4.团队管理与建设：负责研发团队的搭建与管理，包括人才引进、专业培训、绩效考核与激励机制建设，提升团队整体技术水平与创新效能。 5.技术支持：为生产运营提供技术支撑，协助解决生产中的工艺难题，保障产品量产的稳定性与品质一致性。 6.市场调研：定期开展市场分析，掌握竞品动态与消费趋势，为新产品开发提供数据支持和决策依据。

1、具备肉制品肠类及酱卤熟食类产品丰富的研发经验 2、熟悉清洁标签配料应用，擅长创新配方开发 3、曾主导成功打造市场畅销大单品项目 4、具有10人以上研发或技术团队管理经验

岗位职责： 1、承担公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发任务，并完成相关技术文档的编制； 2、结合市场需求及消费者偏好，进行产品风味与品质的设计与优化； 3、全程跟进新品开发进程，确保口感与质量达到既定标准； 4、参与生产工艺流程的规划与改进，保障产品质量与食品安全规范落实； 5、整理新产品相关技术资料，并对生产人员开展新产品的操作培训； 6、分析市场流行趋势，关注行业前沿动态，重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术，推动清洁标签类产品的研发 岗位要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类研发经验； 2、掌握香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发流程与核心技术； 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能有效推进研发项目按计划执行； 5、学习能力强，富有团队协作精神，可与相关部门高效协同，共同推动产品创新与落地

任职资格 【必备条件】 1. 食品科学与工程、茶学、烹饪工艺与营养、酒店管理（饮品方向）等相关专业优先； 2. 非相关专业但有一线饮品实操经验者可放宽 3. 2 年以上饮品/甜品一线实操经验——以下任一背景均可：连锁茶饮/咖啡品牌研发或培训岗、饮品供应链企业应用技术岗、餐饮连锁饮品研发岗、精品咖啡/调饮吧台主管 能独立完成从"概念→配方→样品→成本核算"的全流程，动手能力强 4. 熟悉常见原料（茶基底、乳制品、糖浆、果酱、小料、胶体与稳定剂）的特性与应用，了解 GB 2760 食品添加剂使用标准与标签合规基本要求 5. 具备良好的表达与客户沟通能力，愿意并能够面向客户做演示与培训（本岗位非纯实验室岗，投递前请确认） 6. 能接受约 25% 的出差：客户现场演示与展会支持，以及每季度 1–2 次赴安徽淮北工厂跟产（小试—中试—量产移交） 【加分条件】 1. 有供应链端/B 端经验（服务餐饮、茶饮、新零售客户），而非仅 C 端门店经验强相关 2. 熟悉中式糖水、炖品、养生饮品赛道，或熟悉地方特色食材应用 能独立完成成本核算与配方降本，有实际降本案例 熟悉吧台设备（半自动咖啡机、制冰机、破壁/沙冰设备等）的日常保养与常见故障初判 有小试→中试→量产转化经验，了解 UHT/巴氏杀菌、均质、灌装等饮料工艺 持评茶员、咖啡师、公共营养师、食品检验工等证书

食品厂需要现场品控，跟随生产线，检查食品相关知识 岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发与配方优化，开展工艺试验及中试验证 2.跟踪生产全过程，进行现场品质监控与关键控制点（CCP）管理 3.编制并更新产品标准、作业指导书及质量检验规程 4.协同生产、品控、采购等部门解决原料、工艺及成品质量问题 5. 关注行业法规动态，确保研发与生产符合GB、SC及食品安全管理体系要求 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2.熟悉食品加工工艺、微生物控制及理化检测基础知识 3.具备良好的现场沟通能力与问题分析能力，能适应产线跟班作业 4.工作细致负责，具备较强的质量意识与合规意识 5. 有食品厂研发或现场品控实习/工作经验者优先

有食品检测证，会电脑，有农残检测相关经验

岗位职责： 1、KA客户产品研发能力：主导公司KA客户茶饮新产品的规划与落地执行，具备独立完成新品创意构思及研发落地的能力 2、市场调研与需求分析：基于竞品观察、行业动向研判，洞察目标用户消费习惯与核心诉求，输出市场分析报告，关注茶饮领域前沿信息（如新兴原料、热门风味、工艺革新），为产品迭代提供决策支持 3、跨部门协作：联动研发、业务等相关团队，推进产品标准化建设，确保口感一致性与出品稳定性，优化成本配置，建立并完善标准作业流程 4、客户服务意识：拥有产品推广实践经验，具备出色的沟通协调能力、应变能力、团队协作精神，以及市场洞察与行业解读能力，工作责任心强 任职要求： 1、5年以上茶饮行业饮品研发相关工作经验； 2、以结果为目标导向，职责明确，具备良好的定量与定性分析素养； 3、善于梳理方案内容，能够准确理解并归纳流程机制； 4、热爱茶饮行业，了解市场发展趋势，具备良好团队协作能力，思维缜密 公司福利： 1、享有带薪年休假； 2、公司产品可享内部优惠价，免费品尝公司各类饮品； 3、节日/日常福利发放：月度员工生日会、生日礼物、节日礼品（三八节、端午节、中秋节、圣诞）、年终福利、不定期惊喜福利等； 4、丰富多样的团队活动：部门聚餐、体育赛事、户外拓展、茶话会、年度联欢盛典（含抽奖环节）等； 5、年度优秀员工评选表彰机制； 6、晋升机制：公司设立明确的晋升路径与通道，涵盖职位晋升、专业技能提升、成果转化晋升等多种形式； 7、广禧内部扶持委员会或公益项目参与机会； 8、缴纳本地五险一金，提供餐食补贴； 9、搭建公司内部学院体系：通过多元化培训方式提升综合素养与专业水平，包括内部培训与外部进修； 10、舒适宜人的办公环境，充满活力的团队氛围

职责： 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作，以及相关技术文档的撰写与整理； 2、结合市场需求及消费者偏好，开展产品口感优化与品质提升的设计与调整； 要求： 1、本科及以上学历，生物科学、生物工程等相关专业，具备3年以上肉制品深加工领域从业经历； 2、掌握保水剂、香精、防腐剂应用技术，了解高温灭菌延长保质期对风味的影响、巴氏杀菌产品的稳定性控制，熟悉清洁标签者优先考虑；

岗位职责： 1. 根据公司发展需要开展新产品研发工作，涵盖市场分析、产品构思、配方研制及生产工艺设计等环节； 2. 针对现有产品升级需求，及时优化工艺流程或调整配方方案； 3. 主导新产品或改进产品的实验室试制、中等规模试验，推进实现规模化生产； 4. 协同生产、采购、销售等相关职能部门，保障研发成果高效转化为实际产能； 5. 负责研发项目全过程管理，包括规划、协调、执行与进度控制，确保项目按期交付； 6. 关注行业发展趋势及竞品动态，适时调整研发方向与技术策略。 任职要求： 1、具备成熟研发能力，食品相关专业，本科及以上学历。 2、拥有3年以上调味品、休闲零食、即食谷物类产品研发经验，能独立完成产品开发，熟悉食品加工流程及工艺标准。 3、积极进取，具备较强的学习能力和团队协作意识。 岗位福利： 日常无加班，享受带薪年假+早九晚六+周末双休+法定节假日

国有公司招聘食品检验员须有检验员证 工作地点位于郫都区安德镇川菜产业城