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食品检验员经验不限大专及以上五险一金不需要出差包吃上六休一接受无质检经验两班倒化学类专业食品类专业
大专及以上学历,食品、化工、生物等相关专业优先,能适应倒班安排(含夜班)。 负责依据百事标准开展生产流程中的质量管控工作,包括生产线日常巡查及制程中各环节的检验任务。 福利待遇:基本工资+绩效奖金+加班费,享有年终奖、节日福利、旺季专项激励等多项补贴。提供免费工作餐、年度健康体检,入职即办理杭州地区社保、医保及住房公积金。不提供住宿。 工作日 下午1点至4点前可安排面试。
质检岗位
4000-5000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品质量管理微生物检测环境监测
岗位职责: 1.产品与环境检测 (1)开展原辅材料、在制品及最终产品的检验工作; (2)对生产车间环境及接触表面进行微生物检测; (3)执行生产用水的安全性指标分析 2.检测结果报告的编制与提交 3.负责样品的留存及日常管理工作 4.配合完成产品外部送检相关事宜 5.完成上级主管安排的其他工作任务 任职要求: (1)具备大专或以上学历,条件优异者可适当放宽标准; (2)掌握基础食品专业知识,熟悉食品类国家标准,有同类企业从业经历者优先录用; (3)能够熟练操作各类检验仪器与设备,独立开展各项检测作业; (4)工作态度严谨,具备良好的学习与执行能力; (5)拥有较强的沟通技巧和团队合作意识。
品控
5000-7000元/月
食品检验员5-10年大专及以上
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)  一.岗位职责:  1.原料检验:  对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。  验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。  2.生产过程监控:  监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。  对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。  3.成品检验:  对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。   管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。  4.质量体系维护:  记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。  参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。  协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。  5.设备与安全:  维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。  遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。  二.任职资格:  1.教育背景:  大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。  2.工作经验:  3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。  三.专业知识与技能:  熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。  掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。  熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。  四.个人素质:  责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。  优先条件:  持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。  熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。  具备快速检测设备操作经验。
制程品质检验员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年本科及以上五险一金不需要出差食品经验有质检经验双休
接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产过程中关键环节的巡检与专项检查 -参与产品生产流程中的追溯管理 -参与制程稽核工作 -参与现场中试并提交反馈意见 2.入库质检 -执行原辅材料的到货验收 -收集生产端批量性质量问题信息 3.完成上级领导安排的其他工作任务 【任职要求】 -大专及以上学历,表现优异者条件可适当放宽 -具备1-3年本行业工作经验,掌握一定食品相关专业知识 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准,具备良好质量意识 -能熟练操作各类检验工具与设备,独立开展各项质量检测工作 -具有较强沟通协调能力及团队合作意识,能有效对接跨部门事务 -工作态度严谨负责,学习能力强,能迅速掌握新技术与新规范
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容: 1、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收工作,确保各项指标达到企业质量要求。对供货商进行资质审查及日常管理,定期开展供应商评估与产品品质审核。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作流程,确保作业符合工艺规范。实施生产区域卫生巡查,维持现场清洁有序。及时发现并纠正生产环节中的违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测技术进行分析判定。制定并落实产品质量管控标准,保障产品满足市场与客户要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库的清点与质量复核,确保数量准确、品质达标。针对客户反馈的质量问题进行调查处理,并推动相关改进措施落地执行。 任职要求: 年龄25-45岁,具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。需在公司周边居住或接受单位提供的员工宿舍安排。 工作时间:8:30-17:30 岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月 大专及以上学历食品相关专业 工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
食品生产品控
1-2万元/月
食品检验员5-10年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品经验
生产质量管理 1.负责来料、过程及成品质量控制,制定质量控制计划并跟进落实; 2.生产现场质量管控及质量问题处置,在保证质量的前提下、制定解决措施,分析根本原因,推动落实并验证纠正措施; 3.参与新品的数据跟进,主导跟进试产和量产,参与制定并落实质量标准、管理制度等; 4.定期进行质量数据分析并主导质量改善项目; 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通; 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理,以及体系有效运行的落实、监督; 7.负责合理安排需外检的产品(必要时包括原物料)及时送检,仪器仪表的计量鉴定校准; 8.负责原辅材料,包装物,产成品检验和包材设计稿的审核; 任职要求: 1、30-45岁,有相关工作和管理经验7年以上,有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强,责任心强、能吃苦耐劳,具有较强的沟通能力,有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容: 1、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收,确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理,定期核查其资质文件及供货质量稳定性。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作是否符合工艺规程,确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查,维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准,保障产品品质符合市场要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库环节的数量核对与质量确认,确保信息准确。响应客户提出的质量投诉,组织原因分析并推动改进措施落地。 任职要求: 年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先,条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。 工作时间:8:30-17:30 岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
品控岗
4000-6000元/月
食品检验员高中及以上
永辉招聘品控岗位 一、工岗位职责 1.根据标准完成生鲜商品的检验(涉及品类蔬菜、肉禽蛋、预包装食品等);对质检的商品进行QMS数据的录入及抽检异常的处理; 二、岗位要求 1.学习能力及适应能力强,能够快速掌握品控标准 2.高中、中专及以上,35岁以下 三、工作时间 12:00-21:00 月休4天
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验必须做过品控质检,未做过勿扰,谢谢月休四天五险
岗位职责: 1. 负责到货蔬菜的收货检验,确保所有来货符合公司规定的质量标准; 2. 执行农产品农药残留检测,保障产品符合国家相关法规要求; 3. 对加工完成的成品进行质量验收,确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求: 1. 具有良好的职业操守,工作态度严谨、积极负责; 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用; 3. 了解蔬菜加工的基本流程,具备较强的质量控制判断能力。
装卸工20人以上
中通,八点钟的夜班人员。30名,男女不限。工人18~60周岁。工人18~53周岁。装卸25每小时,流水线23每小时,六点半集合,七点钟发车。手机可以带,也要的,不包吃,吃饭,不扣时间。切记,。有趣的,现在抓紧报名。车接车送。鸽子勿扰。 联系电话
杭州
2月12日 04:41拨打电话
押运员社保月结
招聘安邦护卫 押运人员 身高:170以上 1、身体健康,品貌端正; 2、文化条件:高中及以上学历; 3、无不良记录,有普通话基础,具有《保安上岗证》,退伍军人或有相关工作经验者优先。 4、有较强的工作 责任心,遇突发事件要头脑冷静。 5、服从性强,认真完成领导安排的工作。 7、待遇工资: 无休,4900元+全勤奖200元,共5100元。交社保 ,不包吃住。 住宿收150元(电费平摊),宿舍热水器,空调都有。吃饭有内部食堂。 过节礼盒,劳保物品,年终奖都有。 法定节假日,高温补贴另加200。 工作地址: 滨江区西兴街道南环路172号 联系电话:
杭州 滨江区
2月12日 04:40拨打电话
种植工
继续帮忙找人,需要临时工或者长期工,说可以提供住宿,一直可以干到三月份,工作简单就是砍砍笋老头,有兴趣可以打
杭州
2月12日 04:35拨打电话
杭州萧山区今天要俩焊工,价格可以,有闲着的兄弟联系我
焊工1-4天1-2人
杭州萧山今天要俩焊工,价格可以,有闲着的兄弟联系我
杭州 萧山区
2月12日 04:32拨打电话
服务员演员
杭州宫宴项目: 3月初进场,包吃住行,每日三餐,住宿4-6人间。 古典舞,民族舞,形象气质佳,专业要求不高,演出轻松。 资料定,好通过✅ 长期项目可咨询 ➕
杭州
2月12日 04:31拨打电话
食品化验员
4000-5000元/月
食品化验1-3年学历不限
岗位职责: 1.负责食品样本的采集与分析,确保食品安全。 2.对食品加工流程进行质量控制,保证产品达到标准。 3.检查食品中潜在的微生物和化学污染物。 4.负责食品质量问题的调查与处理,确保问题及时解决。 5.需要进车间,可以独立处理样品 6.看好位置,再投!!!! 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和团队合作精神,能与团队成员有效沟通。 2.能够熟练操作相关质量检测仪器和设备。 3.对食品安全标准有深入理解,能够严格执行相关规定。 4.具备良好的分析能力和问题解决能力,能迅速定位问题所在。 5.急招岗位,不接受线上面试!!!
化验员
面议
食品化验中专及以上
招聘兼职:食品化验员(生产食品厂)需持证上岗要求:1.了解并熟练化验设备2.认真细致,忠于职守坚持原则*职责:负责产品日常检验,并对检验后的产品进行标识封存及留样登记。薪资:面议。
食品化验
霍尔果斯健源粮油科技有限公司招聘一名化验员 工作地点:霍尔果斯 薪资面谈 关键能力要求 标准熟悉:精通GB2716(食用油卫生标准)、GB/T5530(油脂检测方法)。 联系方式:
化验员
5000-6000元/月
食品化验经验不限大专及以上
白班,上午8点至下午5点。中午休息2小时。 一个星期休息一天。工资5000-7000元一个月
化验员
3000-4000元/月
食品化验1-3年高中及以上
招聘化验员一名,,45岁以下就,具有食品化验员经验,调味品化验经验优先
湘菜研发
1-1.2万元/月
食品研发学历不限
招聘岗位:研发品控 职责描述: 1、根据公司的产品研发目标,进行新品的研发及现有产品的迭代升级; 2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合; 3、针对新品制定销售卖点、出品形式、 成本核算、价格制定等; 4、能够独立开发工艺流程,制定标准流程手册; 5、全面负责新产品的开发和品质稳定; 6、做好与运营部及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地。 任职要求: 1、有从事菜品研发制作工作经验优先,对调味有自己独到的理解; 2、具有强大的市场洞察力,对产品视觉和菜品选择有独到眼光; 3、有创新意识,熟悉研发与成本核算; 4、有责任心思维灵活,有担当和主见,有决断力。
调香师-茶叶
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上成本控制原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责: 1、主导项目从启动到交付的全过程管理,确保各阶段目标顺利实现; 2、承担产品配方的研发工作,并推动客户端完成方案确认; 3、配合采购团队,落实原材料的采购计划与库存准备; 4、制定并推动实施生产过程中的工艺标准; 5、负责无规划库存的评估与合理化处理。 任职资格: 1、本科及以上学历,茶学、食品科学或相关专业背景; 2、具备3年以上茶叶类产品研发经验,有调香茶开发经历者优先考虑; 3、能独立主导茶叶新品的研发及量产落地; 4、具备较强的创新思维与实践能力;
食品/饮料研发3-5年本科及以上包装材料制定SOP成本控制原材料评估采购稳定性评估包装设计纸制品/塑制品安全性测试
工作职责: 1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,把控项目的质量与进度; 2.承担包装材料的产品设计开发工作,编制产品规格书、工艺文件等相关技术文档; 3.配合品质团队制定包装材料的检验方法与标准,实现对供应商产品的有效监督与管控; 4.可独立完成包装材料相关的物理及理化实验设计,输出技术规范并推动落地应用; 5.支持包材采购开展供应商开发,提供专业技术支持,参与供应商认证及质量管理; 6.负责收集、归集和分析包装材料领域的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入; 7.协同推进质量提升项目,策划改进措施并组织实施,落实质量预防管理工作。 任职资格: 1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2.熟悉包装材料的生产制造、成型工艺、印刷流程等行业知识,具备系统性认知; 3.具备工业生产思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速迭代; 4.具备成本控制意识、品质导向、工业设计审美及良好的职业操守; 5.能够承受高强度工作压力,拥有出色的沟通协作能力。
食品/饮料研发5-10年硕士及以上淀粉制糖及糖制品
岗位职责: 1. 根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的研发创新,并推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。 2. 全面统筹新产品从创意构想到量产落地的全过程管理,包括配方研发、实验测试、试生产调整及规模化转化;同时负责既有产品的配方改进与工艺优化,提升产品的口感表现、质量稳定性及生产效率。 3. 主导制定新品研发过程中所需的原材料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品验收标准,保障研发成果向生产环节的高效、标准化衔接。 4. 持续关注奶茶原料市场的变化趋势,系统开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进和消费偏好变迁,据此策划并开发顺应市场需求的创新型产品。 5. 具备糖浆类产品研发或应用实践经验,掌握糖浆风味等关键性能指标;熟悉美拉德反应原理及其实际应用,能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职要求: 1. 硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备系统的食品研发理论知识与专业技术积累。 2. 5年以上食品原料、淀粉制品或制糖方向的产品开发经历,须提供可核实的成功项目案例(如已上市且获得市场良好反馈的新品、实现关键技术改进的老品升级等)。 3. 熟悉茶饮及餐饮行业的市场环境,对饮品消费趋势与产品创新路径有敏锐判断力,能够准确识别市场需求与行业发展方向。 4. 具备良好的职业素养,工作认真踏实,责任心强,具备推动项目高效执行的能力;拥有出色的沟通协调与团队协作能力,善于倾听并整合多方意见;具备主动学习意识、稳定的情绪调节能力以及较强的抗压能力,适应高强度研发任务与多线程工作节奏。
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014食品法律法规食品加工及制品
岗位职责: 1. 产品研发与创新: 主导公司调味品新产品的开发工作,包括配方设计及生产工艺的优化。 结合市场动态、用户需求及企业战略,提出具备竞争力的产品构想与研发路径。 全面负责产品从实验室小试、中试到量产落地的全流程,攻克生产转化中的关键技术瓶颈。 2. 技术与工艺管理: 深入掌握调味品核心制造工艺,不断提升产品品质的一致性与稳定性。 建立健全配方体系、工艺参数及质量规范等关键技术文档。 积极引入先进工艺、新型原料及自动化设备,推动生产效率提升与制造成本下降。 3. 跨部门协作: 与产品规划及销售团队密切配合,将市场需求转化为可执行的技术方案与产品原型。 协同生产团队推进新品工业化落地,并提供全周期技术支持与工艺指导。 联合采购团队开展新原料的筛选、测试及替代可行性研究。 4. 质量与成本控制: 在确保风味表现与产品质量的基础上,持续推进成本结构优化。 主导重大技术质量问题的分析与处理,输出根因判断并落实改进措施。 确保所有研发流程符合国家食品安全法规、行业标准及内部质量管理要求。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2. 5年以上调味品领域研发工作经验,其中至少2年承担研发团队管理或项目主导职责。 3. 具备优秀的味觉辨识能力与风味调配实践经验。 4. 熟知食品相关法律法规(如GB 2760)及食品安全管理体系要求。 5. 具备良好的项目统筹、跨部门沟通与团队引领能力。 6. 责任意识强,富有创新思维和复杂问题解决能力。
包装技术专员
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
工作职责: 1. 负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,把控项目的质量与进度; 2. 承担包材产品的设计开发任务,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术文档; 3. 配合品质团队制定包装材料的检验方案与标准,实现对供应商来料的有效监控; 4. 可独立规划并执行包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用; 5. 支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证及质量管理体系搭建; 6. 负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展趋势,辅助新技术的评估与导入; 7. 协同推进质量提升项目,策划改进措施并组织实施,落实质量预防管控机制。 任职资格: 1. 本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2. 熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷环节,具备系统的行业知识储备; 3. 具备工业生产的思维逻辑,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新; 4. 具备成本控制意识、质量导向思维、工业设计审美及项目推动执行能力; 5. 能够适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
包装设计工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上
工作职责: 1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标; 2.承担包材产品的设计开发工作,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术资料; 3.配合品质团队制定包装材料的检验方法与标准,实现对供应商产品质量的有效监督; 4.可独立规划并实施包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用; 5.支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理; 6.负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入; 7.协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防控制措施。 任职资格: 1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2.熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷技术,具备系统的行业知识储备; 3.具备工业制造思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新的环境; 4.具备成本控制意识、质量意识、审美能力及项目推动执行能力; 5.能适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
食品/饮料研发经验不限本科及以上
岗位职责: 1、【轮岗实践】在产品部开展6-12个月的培养计划,深入理解产品逻辑与用户需求,具体工作包括: ①协助完成公司产品配方的设计及优化调整; ②参与新产品的研发、市场调研及口味配方的调试工作; ③负责原材料选型、风味管理及成本管控相关工作。 2、【定岗输送】根据培养期间的综合表现评估及个人发展意向,明确后续发展方向:产品应用、咖啡研究或采购方向; 任职要求: 1、本科及以上学历,专业不限(仅限26届); 2、热爱茶饮行业,热衷探索全球各地饮食文化,具备优秀的味觉辨识能力; 3、思维活跃,积极主动,富有激情与创新意识; 4、拥有较强的学习适应能力、沟通表达能力及团队合作精神
食品/饮料研发3-5年硕士及以上成本控制饮料食品相关专业配方开发
工作职责 1、依据公司战略规划、年度新品研发计划及市场需求,开展冷冻果汁类新原料与新产品的研究与开发; 2、结合新品研发或原料采购需要,拓展果汁类新供应商资源,并协同推进供应链的优化与管理; 3、主导冷冻果汁新产品从中试到规模化生产的转化过程,编制和更新工艺技术文档,制定原材料验收规范及产品标准;提供生产现场技术支持,组织工艺培训; 4、对已上市新品进行质量监控,持续优化原料选型、配方设计及生产工艺; 5、参与市场信息收集与分析,掌握消费者偏好及行业动态,提出符合市场趋势的产品开发方案。 任职资格 1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景; 2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方原理、加工工艺及设备应用,了解国家相关法规标准; 3、具备3年以上新式茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验,拥有已落地并成功上市的产品案例; 4、熟练掌握果蔬加工核心技术,具备良好的感官评价能力,且有一定实际生产现场操作经验; 5、工作积极主动,对研发工作富有热情,具备较强的创新意识与逻辑分析能力,善于跨部门协作与沟通。
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工制糖及糖制品食品加工及制品
工作职责 1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类产品的创新研发,并推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。 2.全面负责新产品从创意构思到量产落地的完整流程,包括配方设计、实验验证、试生产调试及规模化转化;同时牵头开展在售产品的配方改进与工艺优化,提升产品口感一致性、稳定性及产线运行效率。 3.主导制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料要求及成品质量标准,保障研发成果向生产环节的高效、标准化传递。 4.持续关注奶茶原物料市场发展动向,系统性开展市场调研与竞品评估,深入分析行业技术演进趋势与消费者需求变化,据此策划并开发契合市场走向的创新型产品。 5.具备糖浆类产品研发或实际应用经验,掌握糖浆风味特性等关键参数;熟悉美拉德反应机理及其在食品中的应用,能运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。 任职资格 1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备扎实的食品研发理论基础与专业知识体系。 2.具有5年以上食品原料、淀粉制品或制糖类产品的开发经验,需提供可验证的成功项目案例(如已上市并获得市场反馈的新品、实现关键技术突破的改良产品等)。 3.熟悉奶茶及餐饮产业链生态,对茶饮消费趋势与产品创新方向具有敏锐判断力,能够准确识别市场需求与行业变化。 4.具备良好的职业操守,工作态度认真严谨,责任心强,能有效推动项目执行;具备出色的沟通协调能力与团队协作意识,善于吸收多方意见并整合资源;拥有主动学习意愿、稳定的情绪调节能力及较强的抗压能力,适应高强度研发节奏与多任务并行的工作环境。
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