荆恩餐饮管理有限公司
“荆恩公馆”是海南荆恩餐饮管理有限公司投资的一家高端的综合餐厅品牌,位于海南省海口市龙华区滨海街道滨海新村588号海景湾大厦附楼六角楼,共3层楼,实用面积2100平方,24小时营业模式,30间包厢,总投资1000余万。是一家致力于为消费者提供美味佳肴和优质餐饮体验的餐厅,有海南特色的粤式早茶、粤菜、楚菜、茶饮服务等,以满足不同消费者的需求,在菜品方面我们秉持着“品质至上”的原则,注重选用新鲜、优质的食材,通过精湛的烹饪技艺,为顾客呈现一道道美味可口的菜肴,我们要求一支经验丰富、富有创意的厨师团队,他们不断推陈出新,研发新菜品,以保持餐厅的竞争力,在服务方面,我们追求卓越,致力于为顾客提供热情、周到、高效的服务,营造温馨、舒适的用餐环境。
PART.01
招聘岗位
0
1
餐饮前厅经理
薪资:综合6000起+绩效考核
岗位职责:
1、协助店长管理前厅日常事务,制定服务程序;
2、负责前厅日常工作等;
3、检查员工仪容仪表和服务工作;
4、熟悉前厅服务业务。应变能力强、应知面较广;
5、完成上级交办的日常工作。
岗位要求:
1、学历:大专及以上学历,相关专业优先考虑(优秀者可放宽条件至中专);
2、5年以上相关工作经验;
3、30~50岁。
福利待遇:五险、节日福利、工龄奖、生日福利、员工本人和直系亲属在门店用餐可享有优惠(高峰期、法定节假日除外)、学历奖(全日制):专科100元、本科200元等。
上述福利待遇的享受条件和适用范围以公司福利制度为准。
法定节假日出勤按照国家劳动法标准执行。
0
2
领班
薪资:综合4200+提成
岗位职责:
1、协助上级负责餐厅日常管理工作;
2、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核;
3、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具的监督工作等。
岗位要求:
1、中专及以上学历;
2、22-40以内(男女不限)。
福利待遇:节日福利、工龄奖、生日福利、员工本人和直系亲属在门店用餐可享有优惠(高峰期、法定节假日除外)、学历奖(全日制):专科100元、本科200元等。
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3
服务员
薪资:3500+提成
岗位要求:
1、具有良好的顾客服务意识,善于与顾客沟通,解决顾客问题,有主动意识共同打造良好的餐厅氛围;
2、有过相
餐饮经理/主管服务员餐饮主管
6月3日 16:57
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切
联系,确保餐厅的'服务质量,直接对餐厅经理负
责。
2、汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其
完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月31日 15:58
【招聘】餐饮主管/经理
岗位要求:
1.有过管理门店的工作经历,具备管理团队的能力。创业过或在餐饮行业做过管理优先考虑;
2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。
4.身体健康,仪表端庄。
工作地点:临高县临城镇市政大道楼上楼酒楼
餐饮经理/主管餐饮主管
5月29日 15:08
招聘岗位
一、云天大酒店
1、茶艺部2人 3000-4000元/月 +提成(要求30岁以下,)
2、餐饮部经理1人 5000-1000元/月 +提成(要求3-5年工作经验人员)
3、餐饮传菜员2人 2400元/月 +提成()
薪酬福利
月休4天~不含法定假日、带薪年假、生日福利、提供食宿、缴纳五险一金、拓展培训、季度评选优秀员工等等....
联系人:王女士,联系电话:
(12:00-14:30点勿扰)
工作地址:东方市八所镇东海路61号云天大酒店
餐饮经理/主管茶艺师传菜员
5月28日 15:45
海口,国兴大道,
主管1名,工资,5000到7000
招服务员, 多名,要求勤快,服从安排,18岁到45岁,
工资,3500加全勤两百,3700.转正后4000以上,
阿姨,三名工资,3500.
月休四天,逢年过节补假,
包吃包住,
上班时间下午4点到1点
电话,,王店
餐饮经理/主管服务员
5月27日 00:44
招聘:管事部副经理/经理
薪资:5千-7千
岗位职责
1.负责所有厨房及客服区域的清洁消毒工作;
2.在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题;
3.确保厨房部门的卫生检查和相关事项的跟进;
4.正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备;
5.执行万豪集团的卫生清洁标准及跟进检查;
岗位要求
1、有较强的责任心,工作认真踏实。
2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
4、具有同岗位工作经验。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 20:09
招聘:宴会经理 Banquet Manager
薪资:7千-8千
工作职责:
1. 全面负责制订宴会部工作计划,并组织落实,督导各部位日常运作,确保为客人提供优质高效的宴会服务,并进行控制。
2. 主持建立和完善各部门的规章制度及工作程序和标准,并组织落实。
3. 负责与会务组、各部门进行宴会相关的沟通,并组织落实宾客所需的效果。
4. 负责分配下属部门负责人的任务并对其管理工作进行日常督导。
5. 参加餐饮部例会,完成上传下达工作。
6. 作好餐饮部下属各部门的内部协调及与其他相关部门的沟通合作。
7. 定期对下属进行绩效评估。
8. 组织并落实所辖部门的员工培训,提高员工素质。
9. 制定每周的培训、清洁卫生、工程维修等工作计划,并予以执行。
10. 制定仓库管理的规范与制度,并根据储仓库物的类别,做好安全防范工作。
11. 制定月度/半年度/年度物资采购及盘点计划,确保客用物资充足。
12. 完成餐饮总监交办的其他合理工作。
13. 完成公司一切与产品销售、品牌宣传要求相关的工作。
14. 完成领导交办的专项工作、临时任务。
餐饮经理/主管餐饮主管
5月26日 20:04
招聘:宴会厅经理
薪资:7千-8千
【岗位职责】
全面了解相关的食品、饮料、服务知识。
确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
向活动主办方负责人介绍自己。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
确保活动后账单的准确性并交由客人签字。
对新入职员工和老员工进行培训。
对员工进行季度评估和进行相关奖惩。
在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。
对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。
及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。
协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。
对有可能举行的活动随时保持关注。
运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。
按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。
控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。
分析和解释财务差异并制定相关预案。
按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。
及时向员工传达酒店重要信息
【岗位要求】
成熟稳重,平易近人,形象良好。
自信心强。
可以用英语流利的沟通
可以承受相当的工作压力。
可以独立完成工作。
最少5年酒店管理工作经验。
在酒店担任相同职务至少3年以上。
全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
餐饮经理/主管宴会厅经理
5月26日 19:57
招聘:食品卫生经理 Hygiene Manager
薪资:8千-1万
【岗位职责】
1、 参与食品加工人员的食品安全培训;
2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序;
3、 执行消毒/杀菌程序;
4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施;
5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单;
6、 食品安全培训月度报告;
7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全;
8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系;
9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。
【岗位要求】
1、本科以上学历,食品卫生类专业毕业,5年以上同岗位工作经验;
2、熟练操作办公软件,英语良好;
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正;
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
餐饮经理/主管食品卫生经理
5月26日 19:22
招聘:食品卫生经理
薪资:6千-8千
岗位概述:
根据喜达屋资本标准与本地政府规定,协调及管理所有食品卫生事务。与所有相关部门有效合作以保证所有食品卫生要求准确出来与完成。
职责义务:
此职位要求良好的行政技巧、电脑技巧、书写技巧及在清洁与安全程序上的高意识水平。负责整个酒店的食品卫生项目的管理与组织。
1.
根据EHC手册协调与组织活动
2.
参加所有餐饮部会议,通过沟通会议有效地提高食品卫生意识及协调各部门任务完成情况
3.
与相关部门沟通所有食品卫生事宜,指示、引导及跟进其各自职责
4.
保证员工根据要求、EHC手册及本地食品卫生局要求,遵守程序及完成任务
5.
保证工作区域的高水平组织性与清洁度
6.
说明部门的基本知识
7.
了解不同小部门、部门及合作者的责任
8.
保证所有要求按照并超越酒店内外的期待实行
9.
完成一个系统的每天巡视
10.
根据每个部门的食品安全卫生系统流程,积极开展检查及完成报告
11.
保证每个部门负责人按照要求进行惩罚制度
12.
以专业与积极的行为与酒店各部门互相协助、提升团队精神及保证良好的双向沟通
13.
与具有不同文化背景的个人与同事良好沟通
餐饮经理/主管食品卫生经理
5月26日 19:20
餐饮前厅经理 综合6000起+绩效考核
岗位职责:
1、协助店长管理前厅日常事务,制定服务程序;
2、负责前厅日常工作等;
3、检查员工仪容仪表和服务工作;
4、熟悉前厅服务业务。应变能力强、应知面较广;
5、完成上级交办的日常工作。
岗位要求:
1、学历:大专及以上学历,相关专业优先考虑(优秀者可放宽条件至中专);
2、5年以上相关工作经验;
3、30~50岁。
福利待遇:五险、节日福利、工龄奖、生日福利、员工本人和直系亲属在门店用餐可享有优惠(高峰期、法定节假日除外)、学历奖(全日制):专科100元、本科200元等。
上述福利待遇的享受条件和适用范围以公司福利制度为准。
法定节假日出勤按照国家劳动法标准执行。
02
领班 综合4200+提成
岗位职责:
1、协助上级负责餐厅日常管理工作;
2、负责餐厅员工日常管理、培训及监督考核;
3、负责所辖区域安全、卫生、设施设备、用具的监督工作等。
岗位要求:
1、中专及以上学历;
2、22-40以内(男女不限)。
福利待遇:节日福利、工龄奖、生日福利、员工本人和直系亲属在门店用餐可享有优惠(高峰期、法定节假日除外)、学历奖(全日制):专科100元、本科200元等。
03
服务员 3500+提成
岗位要求:
1、具有良好的顾客服务意识,善于与顾客沟通,解决顾客问题,有主动意识共同打造良好的餐厅氛围;
2、有过相关餐饮服务员经验优先考虑;
3、年龄:18-40岁以内,初中/中专以上学历。
福利待遇:节日福利、工龄奖、生日福利、员工本人和直系亲属在门店用餐可享有优惠(高峰期、法定节假日除外)、学历奖(全日制):专科100元、本科200元等。
03
餐饮内帐会计 面议
岗位职责:
1、全面负责公司内帐,成本审核等;
2、按公司和财务部门相关部门的要求准确填写纳税申报表、税票及其他报表;
3、有较强的数据分析、数据统计以及数据核算能力;
4、负责公司全盘账务。
岗位要求:
1、会计证、大专及以上学历;
2、有餐饮内帐会计经验优先考虑;
3、30岁及以上。
福利待遇:单休,接受者再投递简历。五险、包午餐、法定节假日、节日福利等。
二、 联系方式
工作地址:海南省海口市龙华区滨海街道滨海新村588号海景湾
餐饮经理/主管会计服务员餐饮主管
5月24日 11:49
陵水清水湾餐饮高级管家
,20-30岁,165以上。酒店管理专业毕业或具有一年以上大型餐厅服务工作经验;综合素质优秀者也可考虑
语言要求:流利的普通话,良好的语言表达能力,善于沟通。 个人能力要求: 1、具有很强的工作热情和责任心; 2、良好的沟通协调能力和职业道德; 3、处事稳重,有良好的心理素质,自控力和抗压能力,吃苦耐劳; 主要职责: 1、执行“礼貌、热情、主动、细心、周到”的方针,务求令客人开心而来畅意而去。 2、留意客人的口味和喜好,在服务过程保证客人满意。 3、对人大方得体,做到工作时“请”字当头,“谢”不离口。 4、不断提高个人业务知识,掌握餐厅每项出品的制作特点,价格和烹调方法,以便更好地向客人介绍菜品。 5、加强与客人沟通并征询意见,从而建立与客人优良关系。 6、服从上司的安排。
待遇:4800+200全勤,包吃住月休四天(可商议)。
联系方式:小敬姐姐()
餐饮经理/主管餐饮主管
5月21日 21:12
职位名称:餐饮运营主管
部门:运营部
汇报对象:运营经理
岗位职责:
1.管理餐厅日常运营,确保所有运营活动符合公司标准和政策。
2.监督餐厅员工的日常工作,包括点餐、上菜、结账等服务流程,确保顾客满意度。
3.负责餐厅的库存管理,包括食材采购、存储和使用,确保食品安全和成本控制。
4.培训新员工和现有员工,提高服务质量和工作效率。
5.负责餐厅的营销活动策划和执行,提升餐厅知名度和吸引力。
6.监控餐厅财务状况,包括收入、支出和利润,确保达到预定目标。
7.处理顾客投诉和建议,及时解决问题,提升顾客满意度。
8.与供应商和其他合作伙伴保持良好的关系,确保餐厅运营顺利。
9.遵守并执行公司的健康和安全规定,确保餐厅环境安全卫生。
10.定期向运营经理汇报工作进展和问题,提出改进方案。
任职要求:
1.具有餐饮管理或相关领域的学士学位。
2.至少3年的餐饮运营管理经验,有大型连锁餐厅工作经验者优先。
3.熟悉餐饮行业的运营流程和标准。
4.具有良好的沟通和领导能力,能够管理和激励团队。
5.具有较强的组织和计划能力,能够处理多任务和应对突发情况。
6.具有良好的财务分析能力,能够进行成本控制和利润分析。
7.熟悉食品安全和卫生规定,能够确保餐厅环境安全卫生。
8.具有良好的客户服务意识,能够处理顾客投诉和建议。
9.能够使用基本的办公软件和餐饮管理系统。
餐饮经理/主管餐饮主管
4月18日 10:36
海口龙华区招聘饭店经营管理
招聘
现招聘饭店经营管理1名,厨房二灶1名,粘板1名,洗碗阿姨1名,有经验者优先,工资面议,工作地点在海口,有意者请联系,非诚勿扰!
餐饮经理/主管餐饮主管
4月8日 18:30
海南三亚吉阳区10、陈女士:喜来登度假酒店聘
10、陈女士:海南三亚喜来登度假酒店聘:餐饮部宴会主管,薪酬待遇面议,包食宿,月休8~10天,做满一年有10天带薪年假,购五险一金。陈女士。
餐饮经理/主管餐饮主管
4月4日 07:02
上班时间:10:00(或者10:45)-14:3016:45-21:30
月休4天,节假日补假
一、直接上级:餐厅主管
二、管理对象:餐厅全体员工
三、岗位提要:
协助经理负责前厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范化的优质服务,来获得最佳的经济效益和社会效益,同时确保服务质量的不断提升。
四、职责与职权:
*协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。
*根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。
*在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
*负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程,指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维
修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
五、任职条件:
*热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
*熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。
*有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
*熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序,能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
*熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格;熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能。
*组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。
餐饮经理/主管餐饮主管
3月31日 13:12
海口龙华区现急需找楼面主管一名,有培训管理经验,现场把控的能力
现急需找楼面主管一名,有培训管理经验,现场把控的能力。
餐饮经理/主管餐饮主管
3月29日 11:43
周末双休法定假日休息
1、成本管理
2、人员管理
3、现场管理
4、高度完成甲方食堂要求的事宜,保持甲方满意度及食堂满意度
5、周末双休、节假日休息。
餐饮经理/主管餐饮主管
3月28日 12:27
海南三亚亚龙湾雅阁温泉酒店现诚聘以下岗位:[太阳][太阳]一群可爱的人,等待着可爱的您加入
三亚亚龙湾雅阁温泉酒店现诚聘以下岗位:
[太阳][太阳]一群可爱的人,等待着可爱的您加入[太阳][太阳]
餐厅主管1名
餐饮经理/主管餐饮主管
3月11日 11:59
三亚天涯区餐饮!领班4000-5000。餐饮主管,5500-8000元数名!年服务员数名3
餐饮!领班4000-5000。餐饮主管,5500-8000元数名!年服务员数名3500-4000元!一经录用!包陪讯,包食住,市中心!方便工作……
餐饮经理/主管餐饮主管
2月25日 12:30
1.负责员工日常考勤、排班和员工日常仪容仪表、礼
貌礼节的检查以及负责员工工作内容的安排和分配
2.处理员工工作中的突发事件
3.检查整个流程的卫生问题
4.完成上级领导安排的任务
5.有餐饮业工作经验者优先考虑
餐饮经理/主管餐饮主管
2月18日 13:58
【我们需要你】
-年满16周岁,热爱烹饪
-学习能力强,善于沟通,注重团队合作
-踏实肯干,工作认真负责,有良好的学习发展意愿
【你能收获到】
-品牌实力:
基于九毛九上市集团的个性品牌【太二酸菜鱼】,学习大型连锁餐厅后厨管理,人员、仪器、菜品、食品安全、
成本把控等领域知识,一步一脚印,快速晋升发展为后厨经理,管理一家潮牌餐饮门店。
-成长空间:
可视的成长指南:后厨店小二-训练员-见习经理-后厨副经理-后厨经理
快速的成长通道:通过学习和鉴定
约2个月从后厨店小二晋升为训练员
约3个月从训练员晋升为见习经理
约4个月从储干晋升为后厨副经理
约4个月从后厨副经理晋升为后厨经理(后厨经理职位年薪12万+)
约6个月从后厨经理晋升为产品督导
-薪资待遇
提供有竞争力的薪酬,起薪4200元/月
提供免费三餐,定制宿舍拎包入住(约步行10分钟可达)
福利:定期团建活动,国家法定节假日三倍工资和其他福利等
假期:法定假、年假、病假、婚假、产假、丧假及其他相关福利
餐饮经理/主管餐饮主管
2月16日 14:09
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