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成品质检
4000-6000元/月
食品检验员大专
岗位职责: 1.负责食用冰生产全过程的理化、微生物等常规项目检验,确保产品符合国家食品安全标准及企业内控要求 2. 规范填写检验原始记录与报告,保证数据真实、可追溯,及时反馈异常检测结果 3. 日常维护和校准检验仪器设备,参与实验室6S管理及质量体系相关工作 4. 配合完成产品出厂检验、型式检验及监管部门抽检任务 5.协助开展原料、包材入厂验收及生产环境监测工作 任职要求: 1.学历不限,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先 2.有食品/快消行业检验工作经验者优先,无经验者可带教培养 3.具备基础实验操作能力,责任心强,细致严谨,能适应生产型企业节奏 4.持有食品检验员职业资格证书或化验员上岗证者优先 5.工作地点为南京江宁谷里(公司总部及生产基地),接受车间一线检验工作
夜班现场品控员
7000-9000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差ISO22000经验SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验
工作时间:下午7点至凌晨 【岗位职责】 1. 负责生产现场各环节的质量监控与巡查; 2. 对原材料、半成品及成品进行抽样检测并记录数据; 3. 及时发现并反馈生产过程中的质量问题,推动整改; 4. 监督现场操作规范执行情况,确保符合品质标准; 5. 配合完成质量相关文件的整理与归档工作。 【岗位要求】 1. 有食品行业经验,具备基础的质量控制知识,熟悉品控作业流程; 2. 工作认真负责,具有较强的责任心和执行力; 3. 能适应生产现场工作环境,服从工作安排; 4. 具备良好的沟通能力,能够与生产团队有效协作。
夜班现场品控员
7000-9000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差ISO22000经验SQE经验(供应商)有质量管理经验食品/饮料/烟酒经验HACCP经验
工作时间:下午7点至凌晨 【岗位职责】 1. 负责生产现场各环节的质量监控与巡查; 2. 对原材料、半成品及成品进行抽样检测并记录数据; 3. 及时发现并反馈生产过程中的质量问题,推动整改; 4. 监督现场操作规范执行情况,确保符合品质标准; 5. 配合完成质量相关文件的整理与归档工作。 【岗位要求】 1. 有食品行业经验,具备基础的质量控制知识,熟悉品控作业流程; 2. 工作认真负责,具有较强的责任心和执行力; 3. 能适应生产现场工作环境,服从工作安排; 4. 具备良好的沟通能力,能够与生产团队有效协作。
质检专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专包吃住食品经验需要出差只上白班有质检经验月休四天
岗位职责: 1、开展食品原辅料及终端产品的质量检验与过程监控,确保满足国家法规及企业内控要求; 2、协助建立并持续完善品质管理流程与标准体系,推动质量管控能力不断提升; 3、针对客户反馈的质量异常情况,组织实施调查分析,并制定有效的纠正预防措施; 4、联动生产及相关职能部门,保障各环节质量合规,降低质量风险与事故发生率。 任职要求: 1、掌握食品领域相关法律法规及行业规范,具备扎实的食品安全与质量管理理论基础; 2、具备较强的逻辑分析与问题处置能力,能独立应对和解决现场质量问题; 3、具备良好的组织协调与跨部门协作能力,可高效对接团队及外部关联方; 4、工作积极主动,严谨负责,能在高强度工作节奏中保持稳定输出。
乳品质检员
4000-6000元/月
食品检验员3-5年大专微生物检验饮料饮品
岗位职责 1、开展常规微生物检验工作; 2、负责本岗位所用设备的完整性核查、日常校准及维护保养; 3、完成班组内各类记录的填写,以及内部电子信息系统的数据录入与更新维护。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品工程、管理工程、生物工程或相关专业; 2、熟练掌握各类乳品计量工具及检测仪器的操作规范,了解乳品质量检测的相关标准与方法。
食品检验员3-5年大专肉制品
1. 协助完成月度各项质量指标的数据采集与归集工作; 2. 汇总整理生鲜工厂每日反馈文件,针对各厂典型问题编制日报呈报上级;负责部门月度扣罚数据的统计、整理及系统上传; 3. 根据生鲜业务会议计划,结合当月质量管控重点,准备质量专题会与经营分析会相关材料;依据每月生鲜品管工作执行情况,编写当月品管系统总结报告; 4. 参与生产过程中的质量监督与控制,推动工厂严格执行技术、工艺及质量标准,保障产品品质;核查各分公司日常质量管理工作,及时处置异常情况;负责项目公司异常信息的跟踪、收集、分析与传递,按月发布通报,防止同类问题再次发生; 5. 推动集团6S管理体系落地实施,开展检查工作。 其他:需接受出差安排
酱料研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品添加剂/香料食品加工及制品
任职要求: 1.大专及以上学历,食品相关专业优先。 2.具备2年以上酱类产品研发经验,熟悉各类复合调味酱的开发流程。 3.了解调香基本原理及咸味香精的基础知识。 4.熟悉调味品常用添加剂的性能及其应用方法。 5.掌握酱类产品生产加工工艺及相关设备操作。 6.具备良好的沟通能力与团队合作意识。 7.持有调香师资格证书者优先。 8.具有5年以上厨师工作经验者优先考虑。
食品研发员
6000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品米面制品休闲食品方便食品技术研发新品研发
主要岗位职责: 1、负责速冻包子新产品的开发,包括配方设计与工艺方案制定,完成原料选型、样品试制及持续改进。 2、对在产产品进行配方与工艺优化,解决实际生产中的技术问题,确保产品品质稳定可控。 3、编制和更新生产工艺文件,并负责ERP系统中BOM信息的维护与调整。 4、为生产、品质管理、采购等环节提供技术支撑,参与原材料验证及质量标准把控工作。 5、跟踪行业发展趋势,搜集竞品资料,系统整理研发文档,完成领导安排的其他相关任务。 任职要求: 1、大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,有1-3年速冻面米制品研发经验者优先,条件优异的应届毕业生亦可考虑。 2、精通面点发酵技术、馅料调配工艺及速冻加工流程,具备独立开展新品开发与产品改良的能力。 3、了解食品原辅料及添加剂使用标准,能够处理研发与生产过程中的质量问题,熟练操作常规研发设备。 4、具有较强的责任心和创新精神,良好的团队协作与沟通能力,严格执行食品安全卫生规定,熟练运用办公软件。 公司名称:扬州丰禾食品有限公司 工作地址:扬州市食品产业园鼎兴路83号 职位福利:缴纳五险一金,提供带薪年假、节日福利、高温补贴、员工食堂、优秀员工奖金
烘焙师助理
5000-6000元/月
食品研发1-3年学历不限烘培类食品加工及制品
岗位职责: 1.协助烘焙师新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产 2.开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告 3.协同生产、品控、供应链等部门完成新品导入 5.遵守食品安全法规(如GB标准、HACCP等),确保研发全过程合规 任职要求: 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2. 具备烘焙类食品工作经验,熟悉常用食品添加剂、乳化稳定体系及加工工艺 3.责任心强,注重细节,对食品安全与品质有高度敏感性
糕点研发主管
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年高中制定SOP烘培类配方开发原材料评估采购食品加工及制品
岗位职责: 1.负责蛋糕类产品的开发与研制,保障产品品质并推动持续创新 2.协同团队成员推进研发项目,确保各阶段任务按时交付 3.不断优化研发相关流程,提高整体工作效率 任职要求: 1.具备良好的沟通协调能力,能高效整合团队资源 2.可独立开展工作,具备较强的项目执行与管理能力 3.热爱蛋糕研发工作,具有强烈的学习意愿和发展动力 需具备冷冻冷藏蛋糕领域多年从业经验 有食品工厂实际工作经验 熟悉SOP文件编写流程 具备与生产部门对接协作的能力
家具安装与配送
8000-15000元/月
家具安装1-2人
工作内容:根据订单配送及安装家具 工作要求:会开依维柯或者4.2米厢式货车,有家具安装经验 年龄:20-45周岁。 薪资待遇:计件工资,多劳多得上不封顶。每月10号发工资,不拖欠工资 。 送装一体。 送装一体。 松装一体。 送装一体。 工作比较辛苦,要求吃苦耐劳,服从管理。
南京 江宁区
8月29日 22:17拨打电话
江苏南京龙泰路找个25吨吊车带班的。
吊车司机
龙泰路找个25吨吊车带班的。
南京
8月29日 22:16拨打电话
吊篮安装
南京市有118台非标加高吊篮需安装,有安拆证的人和做小工的人配比要规范,安装完成验收合格安装费结清,有意的队伍请电话:李经理联系!
南京
8月29日 22:16拨打电话
江苏南京有26台标准吊篮需要安装,有意的队伍电话联系:,李经理
吊篮安装
南京市有26台标准吊篮需要安装,有意的队伍电话联系:,李经理
南京
8月29日 22:16拨打电话
江苏南京招装修木工专业石膏板隔墙吊顶点工330管午饭。捣浆糊不要点电话
330元/天
隔断装修木工5-14天1-2人周结
南京市招装修木工专业石膏板隔墙吊顶点工330管午饭。捣浆糊不要点电话
南京
8月29日 22:13拨打电话
生鲜品控专员
4000-6000元/月
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率 任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
现场品控
4000-6000元/月
食品检验员有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控; 2、对生产工艺执行的正确性负责; 3、对成品实施监督; 4、对原奶进行监控; 5、对生产人员与环境卫生进行监控; 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求: 1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。 薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
30元/小时|320元/天日结|入职领3000元奖金|做满2周可预支3000 薪资自选,想怎么结就怎么结: 小时工:30元/小时,月入8500元左右 日结工:300元/天,下班拿钱,包吃住 正式工:月7000~8000元,交五险一金,每月10号发工资 可日结、周结、月结,短期长期都行 入职直接领3000元入职奖励,没有任何费用 ,辞工提前7天说就行,不压不扣 免费吃住,拎包入职: · 4-6人间,空调、热水器、洗衣机、独立卫生间、免费WiFi,水电平摊 · 发餐卡直接刷卡吃饭,不用自己充钱 工作时间超人性化: · ,上六休一 · 做满月可申请上五休二,早9晚5长白班 · 法定假、婚假、产假、丧假、带薪年假15天,可预支工资 要求简单到离谱: · 男女不限,16~55岁,身体健康 · 坐着干活,没经验没学历都行,生手带薪培训 苏州 简历太多看不完,回复比较慢! 厂区位置:本地附近优先安排 #高价小时工 #日结工 #包吃住 #当天住宿 #入职奖3000 #16岁可做
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食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金五险包吃住包吃上六休一月休四天
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酸奶研发主管
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的研发工作,主要职责包括: 1.产品研发与技术攻关 -主导酸奶类产品的配方研发、加工工艺设计及口感调优。 -探索新原料在产品中的应用,增强营养价值或功能属性。 -攻克生产过程中的技术瓶颈,保障产品在保质期内品质稳定可靠。 2.标准制定与质量控制 -建立产品所用原辅料的质量规范、配方标准、生产工艺参数及成品指标,完成营养标签中技术内容的编制。 3.成本管控与供应链协同 -综合评估配方与工艺方案,在保证品质的前提下优化成本结构,提出降本提效措施。 -通过工艺升级或配方优化提升生产线效率与产能利用率。 4.项目推进与法规合规 -统筹研发项目全流程管理,确保新产品如期上市,并完成相关注册备案(如产品执行标准备案、营养成分标签审核等)。 5.团队建设与能力提升 -组织团队协作,推动项目按时保质落地; -负责团队成员的技术指导与经验传承。 要求: 1.基本条件 -学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业背景; -工作经验: -具备3年以上乳制品或饮品研发经验,有成功主导并上市的产品案例; -熟悉酸奶加工流程及核心生产设备运行原理; -技术能力: -精通乳制品配方开发、风味调配及产品稳定性解决方案; -了解食品添加剂使用法规与营养强化相关规定,具备风险预判与规避能力; -掌握货架期验证方法及加速试验设计原理。 2.创新意识: -拥有较强创新能力和市场洞察力,能驱动技术研发实现突破。
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责: 1. 产品研发与创新 - 主导稀奶油及系列产品(如打发奶油、调味奶油等)的配方研发、技术改进与产品迭代,契合市场实际需求。 - 探索新型原料与前沿技术(如乳化工艺优化、稳定剂应用),提升产品的口感表现、储存稳定性或特定功能(如低脂、耐高温等)。 - 关注行业发展方向(如清洁标签趋势、植物基替代方案),推动新技术与新产品的实践转化。 2. 工艺优化与生产支持 - 规划并设计生产工艺流程,配合生产团队解决规模化生产中的关键技术问题(如均质参数设定、杀菌工艺控制等)。 - 持续优化现有产线工艺,实现降本增效目标(如延长货架期、提升打发性能)。 3. 质量控制与标准制定 - 建立产品技术规范(如脂肪含量、粘度、打发率等指标),确保符合国家标准(如GB 19301-2010)及客户质量要求。 - 针对生产过程中出现的质量波动(如油水分离、质地粗糙等问题),进行原因分析并提出有效改善措施。 4. 跨部门协作 - 与市场部门紧密沟通,将用户需求转化为可执行的技术路径;协同采购部门完成新原料供应商的技术评估。 - 支持销售端技术响应工作,协助满足客户的个性化定制需求。 5. 实验与数据分析 - 组织并主导实验室小试、中试试验及感官评价工作,撰写完整实验报告;运用统计方法对实验数据进行深入解析。 任职要求: 1. 教育背景 - 必须具备食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。 2. 专业知识与技能 - 熟悉乳制品化学原理(如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束特性)及核心加工技术(如均质处理、UHT杀菌工艺)。 - 掌握常见食品添加剂的应用机制(如卡拉胶、单甘酯在奶油体系中的稳定作用)。 - 了解相关法规标准(如GB 2760食品添加剂使用规定、HACCP管理体系要求)。 3. 经验要求 - 初级岗位:具有1-3年乳制品研发经验,参与过奶油、黄油或其他高脂乳制品相关项目。 - 高级岗位:具备5年以上工作经验,曾独立负责稀奶油产品从研发到量产上市的全过程管理。 4. 能力要求 - 具备创新能力,可通过成分复配或工艺调整攻克技术难题(如提升奶油耐酸性能)。 - 具备分析能力,熟练操作HPLC、流变仪等仪器进行产品性能检测。 - 具备项目统筹能力,能够协调多方资源保障研发项目按计划推进。
酸奶研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
负责低温、常温酸奶产品的开发,主要职责如下: 1. 产品研发与技术创新 - 主导酸奶产品配方研发、加工工艺设计及口感调优。 - 探索新原料在产品中的应用,增强营养属性或功能特性。 - 攻克关键技术瓶颈,保障产品在保质期内品质可靠。 2. 标准与质量管理 - 建立原料质量规范、产品配方、生产工艺及成品指标体系,输出营养标签相关技术内容。 3. 供应链与成本优化 - 分析配方与工艺方案,统筹成本与品质关系,提出降本提效策略。 - 通过工艺优化或配方调整提升生产效率与产能利用率。 4. 项目管理与合规性 - 统筹研发项目全流程,确保新产品如期上市,并完成相应备案工作(如产品标准备案、营养标签核对)。 5. 体系建设 - 组织团队协作推进项目,保障任务高质量按时交付; - 落实团队成员的技术指导与能力培养。 要求: 1. 硬性条件 - 学历与专业:本科及以上,食品科学与工程、乳品工程、营养学等相关专业; - 经验要求: - 3年以上乳制品或饮品研发经验,具备主导成功上市产品经历。 - 熟知酸奶生产流程及核心设备应用。 - 技术能力: - 熟练掌握乳制品配方开发、风味调配及稳定性控制技术。 - 了解食品添加剂法规与营养强化规定,具备合规风险识别能力。 - 熟悉货架期验证方法及加速试验设计。 2. 创新能力: - 具备创新意识和市场洞察力,能推动技术革新与产品突破。
中式糕点制作师
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年中专/中技烘培类成本控制食品相关专业原材料评估采购稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1、负责烘焙馅料配方的验证工作,推进新品研发及现有产品优化,独立完成样品制作、工艺参数调整、配方确认及稳定性验证全过程; 2、编制烘焙类产品生产标准操作流程(SOP),监督包装执行标准,开展保质期验证与仓储环境控制管理; 3、依据市场需求设计客户定制化产品方案,提供现场技术支持、工艺优化及问题应对措施,参与客户培训活动,牵头技术解答与实操展示; 4、协同完成产品拍摄、短视频录制及直播技术保障,出席行业展会与品鉴活动,承担产品展示布置与核心技术讲解任务; 5、负责烘焙实训区域设备日常维护、物料采购计划制定及5S规范落实,确保原材料库存记录完整,定期检查原料有效期与储存条件; 6、落实上级安排的跨部门协作事项及相关临时专项工作; 岗位要求: 1、中专及以上学历,食品工程或西点工艺类专业优先考虑,具备3年以上烘焙生产企业或连锁品牌技术岗工作经验; 2、熟练掌握中式糕点、酥饼类产品的研发流程,具有成功项目案例,熟悉常用烘焙设备(如烤箱、和面机、成型线等)操作与常见故障处理; 3、了解HACCP食品安全管理体系,具备保质期测试实施及包装设计方案制定能力; 5、市场洞察力强,沟通表达顺畅,服务意识良好,能接受全国范围内出差进行技术支援与客户对接; 6、具备短视频出镜经历或烘焙教学背景者优先,持有食品安全管理员证/西式面点师职业资格证者优先。
食品/饮料研发3-5年本科熟悉GB2760-2014食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业
岗位职责: 1. 在符合国家香精、食品相关法规的前提下,通过闻香与调配技术,独立完成满足客户需求或市场趋势的香精产品开发,确保产品具备市场竞争力,并获得客户认可。 2. 根据客户具体需求,研发顺应市场潮流的新品,同时优化和升级公司现有产品线。 3. 与客户保持良好沟通,提供专业技术支持与服务,在客户合作过程中发挥积极作用,推动合作关系持续发展。 4. 准确及时录入配方信息,并核实其可操作性,确保满足后续生产环节的各项要求。 5. 联合应用部门开展感官评价工作,针对产品表现积极提出专业改进建议。 6. 协同质量部门完成原料及成品的质量评估工作。 7. 配合采购部门提供原料相关数据,协助完成供应商资质审核。 8. 作为香料安全小组成员,参与内部及外部审核工作,确保合规运行。 9. 参与研发团队的人才培养与梯队建设。 10. 负责后期配料员管理培训工作的组织实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历,专业背景需与岗位相关。 2. 具备三年以上甜味香精调香实际工作经验。 3. 熟悉国内外香原料、香精及食品领域相关法律法规。 4. 熟练使用Office系列办公软件。 5. 具有较强的英语综合运用能力,能胜任日常听说读写。 薪资福利: 1. 提供完整的五险一金,薪资可面议 2. 实施科学的绩效考核机制,享有年终奖金及定期薪资调整 3. 拥有系统的培训体系和清晰的晋升通道 4. 节日发放礼金或礼品、生日享受礼金及庆祝活动、重大人生事件提供礼金与慰问品等; 5. 享受各类带薪假期(包括年假、婚假、丧假、病假、培训假等) 6. 定期组织多样化的团队活动(如拓展训练、旅游、聚餐、观影、KTV、年会等) 工作时间: 上午8:30至下午5:30,午休1.5小时,严格执行国家规定的双休制度及法定节假日安排。 工作地址: 南京市江宁区竹山路68号江宁万达广场B座808-811室
食品开发
1.5-3万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
1、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的研发工作,包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施; 2、承担乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品型式检验所需样品的制备任务; 3、组织并协调乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品从小试到中试的全流程实施,确保顺利过渡至批量生产; 4、制定乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品的完整工艺文档,涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准; 5、参与乳制品(黄油油脂稀奶油)现有产品的持续优化,协助开展技术难题攻关,配合分析和解决生产过程中出现的质量异常; 6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准; 7、负责乳制品(黄油油脂稀奶油)生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督; 8、开展乳制品(黄油油脂稀奶油)新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作; 任职资格: 1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景 2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系 3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力,以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力 (暂不接收应届毕业生简历,敬请勿投)
感官研发经理
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队,通过专业的感官评价方法和技术,开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责: 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发战略和计划,根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标,确定研发方向和重点项目。 领导团队开展新产品的感官特性研发工作,从概念设计到产品上市,全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。 与市场营销、生产等部门紧密合作,了解市场需求和生产工艺限制,将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标,确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。 2、感官评价体系建设与管理 建立和完善乳品感官评价方法和标准,确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。 组建和管理感官评价小组,负责培训、考核和日常管理工作,提高评价小组的专业水平和一致性。 组织开展各类感官评价活动,包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等,为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。 3、质量控制与改进 制定和执行产品感官质量控制计划,对原材料、半成品和成品进行定期感官检查,及时发现和解决质量问题,确保产品感官质量的稳定性和一致性。 分析感官质量数据,识别潜在的质量风险和改进机会,与生产、质量部门合作制定改进措施,推动产品质量的持续提升。 参与制定和完善产品标准和规范,确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。 4、团队管理与协作 负责感官研发团队的日常管理工作,包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等,打造高效、专业的研发团队。 与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制,确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接,协同推进5、产品开发和上市进程。 跟踪行业最新技术和发展趋势,组织团队开展技术研究和创新活动,提升团队的技术水平和创新能力。 要求: 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具有 5 年以上乳品行业研发工作经验,其中至少 3年以上感官研发管理经验。 专业技能 精通乳品感官评价技术和方法,熟悉相关国家标准和行业规范。 具备扎实的食品科学知识,了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。 熟练掌握数据分析方法和工具,能够对感官评价数据进行深入分析和解读,为产品研发提供有力支持。 具有较强的创新能力和产品开发能力,能够独立带领团队开展新产品研发工作。 管理能力 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。 具有较强的计划和组织能力,能够合理制定工作计划和资源分配方案,确保研发项目按时、高质量完成。 其他要求 对乳品市场有敏锐的洞察力,了解消费者需求和市场趋势。 具有良好的学习能力和适应能力,能够不断学习和掌握新的技术和知识,适应行业发展和公司业务需求的变化。 具备较强的责任心和敬业精神,工作认真负责,能够承受一定的工作压力。
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014乳及乳制品油脂加工食品相关专业配方开发食品添加剂/香料中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责: 具备乳基底研发背景,熟悉奶油及油脂类产品的开发 1、主导产品配方设计、工艺流程开发及相关标准的制定; 2、开展奶制品、烘焙食品、乳饮料等新产品的研发,负责现有产品优化升级,以及基础技术研究与技术支持工作; 3、参与研发体系相关技术规范及文件系统的搭建与维护; 4、定期跟踪产品生产过程、品质表现及市场反馈情况。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学、食品加工等相关专业背景; 2、5年以上食品饮料行业研发经验,拥有成功上市产品案例者优先考虑; 3、实践操作能力突出,富有创新意识,具备良好的沟通协作能力; 4、专业技术扎实,能独立完成产品研发任务,掌握食品加工、检测及质量控制相关知识,具备一定的行业洞察力。
保健品研发
1.3-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科保健品研发成本控制食品相关专业原材料评估采购化学相关
主要职责: 1、产品管理:负责现有产品体系的维护与升级,调整产品布局,提升产品线整体竞争力。 2、产品创新:主导新产品研发全过程,从前期构思到上市落地,明确产品功能设计及性能标准。 3、跨部门协作:协同OEM、销售、市场等团队,推动产品战略的有效执行。 4、产品上市:规划产品投放方案,涵盖定价机制、营销推广及渠道配置等关键环节。 5、性能监控:跟踪产品运行状况与市场反馈,分析销售趋势、市场占比及用户评价。 资格要求: 1.教育背景:本科及以上学历,医学、食品、药品、营养学等相关专业优先。 2.工作经验:具备3年以上营养保健食品或原料企业产品开发经验,熟悉行业上下游运作模式。 3.技能要求:具有较强的产品研发与管理能力,能够在高强度工作环境下稳定输出。
食品/饮料研发10年以上本科食品相关专业
工作职责: 1、结合市场趋势与技术发展,协同公司产能及产线规划,明确研发战略方向; 2、统筹研究院各类研发项目的全流程管理,涵盖项目启动、研究推进、小试验证、中试放大至规模化生产落地; 3、负责研发团队的人才管理,包含人员的组织、培养与能力提升; 4、参与企业战略层面在市场、产品、目标及绩效方面的决策,并依要求逐级分解落实执行; 5、协助开展科技类荣誉申报、科研项目申报、实施推进及结题评审等相关工作,并提供专业指导; 6、推动基础研究成果向实际应用转化,实现技术成果的产品化落地。 岗位要求: 1、具备8年以上液态奶领域研发经验,其中包含不少于5年的研发团队管理经历; 2、精通配方设计、加工工艺及产线运作,具备产品成功推向市场的实操经验; 3、具备出色的沟通协调能力与团队合作意识,拥有敏锐的市场、产品与技术前瞻性判断力; 4、有实际参与科技项目申报及执行全过程的经验; 5、具备较强的抗压能力,善于理解任务需求并进行深入分析与思考。
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