南京·江宁区
职位详情
1、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的研发工作，包括工艺设计、配方开发及相关技术文件的编制、管理与培训实施；
2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务；
3、组织并协调乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品从小试到中试的全流程实施，确保顺利过渡至批量生产；
4、制定乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准；
5、参与乳制品（黄油油脂稀奶油）现有产品的持续优化，协助开展技术难题攻关，配合分析和解决生产过程中出现的质量异常；
6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准；
7、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督；
8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作；
任职资格：
1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力
（暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）
2、承担乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品型式检验所需样品的制备任务；
3、组织并协调乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品从小试到中试的全流程实施，确保顺利过渡至批量生产；
4、制定乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品的完整工艺文档，涵盖配方、工艺流程、关键参数及过程与成品的质量控制标准；
5、参与乳制品（黄油油脂稀奶油）现有产品的持续优化，协助开展技术难题攻关，配合分析和解决生产过程中出现的质量异常；
6、收集并参与制定与产品原辅料相关的技术规范与标准；
7、负责乳制品（黄油油脂稀奶油）生产工艺与配方等技术标准的归档、维护与执行监督；
8、开展乳制品（黄油油脂稀奶油）新产品相关配方与工艺的技术积累与储备工作；
任职资格：
1、本科及以上学历，食品科学或相关专业背景
2、了解市场运作、产品推广及乳品生产管理体系
3、具备良好的沟通表达能力、团队协作能力、冲突应对能力、时间规划能力，以及较强的辅导他人、指导作业、组织协调和办公软件操作能力
（暂不接收应届毕业生简历，敬请勿投）
2026-06-10 13:08
IP属地：江苏南京
职位福利
本科3-5年茶及茶制品乳及乳制品食品发酵/酿造烘培类饮料食品相关专业配方开发稳定性评估
南京卫岗乳业有限公司
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