
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品的开发流程,涵盖市场分析、配方研发、工艺规划等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。
2、针对现有产品开展优化与迭代,调整配方结构和生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时控制制造成本。
3、承担研发阶段的实验方案设计、实际操作及数据整理分析任务,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。
4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及消费趋势,推动先进技术和创新原料在产品中的落地应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检、市场等部门完成试产验证、品质测试及推广支持,及时解决产供销各环节中的技术难题。
6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位实战经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业知识与技能
3、熟悉食品研发的基础理论与实施方法,掌握常用食品原料的性质、功能及其应用场景。
4、拥有系统的食品加工工艺知识,能独立完成产品配方开发、工艺改进及实验执行。
5、知晓食品添加剂的法规要求与使用规范,确保产品安全达标。
6、具备较强的创新思维和技术洞察力,能够快速响应市场变化与行业动向。
7、工作态度端正、作风严谨,具备良好的协作意识与跨部门沟通能力。
8、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发节奏与挑战性任务。
9、恪守职业操守,责任心强,严格遵守研发信息保密规定。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效表现可面议,优秀人才待遇可上调。
2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。
3、发展:配备系统化培训机制与清晰的职业晋升路径
作息时间:做六休一上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
中式包点研发工程师(工业化设备技术方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限粮食加工制定SOP烘培类配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
核心职责
1.工业化产品开发与设备适配
①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备联动研发,确保配方可在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机等设备实现标准化量产(目标:单品日产≥10,000只)。
②测试并优化设备参数(如:压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%),建立机器操作SOP模板(例:花卷卷制转速档位对照表)。
2.工艺标准化与故障预判
①制定设备级工艺卡(如:梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g,蒸制气压稳定性≥95%),实时监控传感器数据(温度/湿度/压力)干预异常。
②识别设备效能瓶颈(如:成型机卡馅率>3%时触发停机程序),协同工程师完成参数调优方案(例:调整双螺旋供馅器转速至B2档)
3.设备技术评估与选型
①深度测评主流面点设备性能(如:安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比),输出关键指标报告(产能/废品率/兼容性)。
②主导新设备验收测试(例:连续运行24小时故障次数≤1次,出品色泽合格率≥98%)。
4.工业化成本控制
①通过设备数据分析优化原料损耗(目标:冷冻面团解冻脱水率≤0.8%,馅料残留量≤30g/批次)。
②开发高设备适配性配方(如:降低面团延展性要求以匹配中速压面机,节省15%设备升级成本)。
5.人机协同技术培训
①编写设备故障代码速查手册(如:E07=馅料粘度超限,解决方案:调整肉糜粒径至Φ2mm)。
②指导生产员工作业语言(指令级示例:"压面机切换至C档位,补水脉冲延长0.5秒")。
任职要求
1.3年中央厨房/食品工厂包点生产线实操经验,熟悉主流设备型号(如:安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线)。
2.具备设备性能评估案例(提交过往设备测试报告/参数优化记录)。
3.机器操作专家级:
精通设备参数调整(例:调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂)
掌握设备校准(如:校核称量传感器精度至±0.3g)
独立调试产线(蒸制时间vs中心温度曲线拟合)
4.量化研发能力:
面粉特性数字化(吸水率/形成时间/稳定时间)
建立馅料粘度-设备兼容性矩阵(布拉班德仪数据转化)
使用质构仪(TPA模式)量化包子褶皱保持度(目标:3小时塌陷率≤8%)
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品的开发全过程,涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。
2、针对现有产品开展优化升级工作,改进配方与生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时有效控制生产成本。
3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析,编写技术文档,为后续规模化生产提供技术支撑。
4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势,推动新技术、新成分在产品中的应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持,及时解决生产与销售中的技术难题。
6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业知识与技能
3、掌握食品研发的基础理论与实践方法,了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。
4、熟悉食品加工工艺,能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。
5、熟知食品添加剂使用规范,确保产品符合安全与法规要求。
6、具备较强的创新思维与研发能力,能够快速感知市场变化与行业动向。
7、工作态度端正、细致严谨,拥有良好的协作意识与沟通能力。
8、学习能力强,抗压性好,能应对研发过程中的各种挑战。
9、恪守职业道德,责任心强,严格遵守研发保密规定。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;根据个人能力、经验和业绩面议,表现优异者可享受薪资上浮。
2、福利:五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。
3、发展:提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径
作息时间:做六休一
上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
肉制品研发工程师
1.2-1.8万元/月
食品研发3-5年大专及以上肉类食品加工及制品成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
岗位职责
1、研制牛肉制品、酱卤制品等产品的研发、改进与优化工作;
2、新技术、新材料、新工艺的引进;
3、制定新品配方、工艺操作规程,原辅包材选择,进行成本精准化核算;
4、协助生产解决生产过程中的研发工艺应用等技术问题;
5、产品工艺指导和培训,积极推进公司产品质量稳固发展;
6、领导交办的其他工作。
任职要求
1、大专及以上学历,食品相关专业优先;
2、熟悉牛肉、猪肉的预包装产品,有成熟的配方和丰富的研发经验;
3、具备一定的国家技术标准管理知识、科研知识、肉制品理论基础知识;
4、具有独立分析和解决问题的能力,有良好的沟通能力和团队合作精神。
薪资构成:底薪+研发提成。
高级果汁研发(冷冻类)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上成本控制饮料食品相关专业配方开发
工作职责
1、依据公司战略规划、年度新品研发计划及市场需求,开展冷冻果汁类新原料与新产品的研究与开发;
2、结合新品研发或原料采购需要,拓展果汁类新供应商资源,并协同推进供应链的优化与管理;
3、主导冷冻果汁新产品从中试到规模化生产的转化过程,编制和更新工艺技术文档,制定原材料验收规范及产品标准;提供生产现场技术支持,组织工艺培训;
4、对已上市新品进行质量监控,持续优化原料选型、配方设计及生产工艺;
5、参与市场信息收集与分析,掌握消费者偏好及行业动态,提出符合市场趋势的产品开发方案。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景;
2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方原理、加工工艺及设备应用,了解国家相关法规标准;
3、具备3年以上新式茶饮渠道果汁果酱、冷冻果汁研发经验,拥有已落地并成功上市的产品案例;
4、熟练掌握果蔬加工核心技术,具备良好的感官评价能力,且有一定实际生产现场操作经验;
5、工作积极主动,对研发工作富有热情,具备较强的创新意识与逻辑分析能力,善于跨部门协作与沟通。
高级果汁研发(冷冻类)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士及以上成本控制饮料食品相关专业配方开发
工作职责
1、依据公司战略规划、年度新品研发计划及市场拓展需要,开展冷冻果汁类新原料与新产品的技术开发;
2、结合新品研发或原料采购需求,开拓果汁类新供应商资源,并协同推进供应链的优化与管理;
3、主导冷冻果汁新产品从实验室小试到规模化生产的转化过程,编制并更新工艺技术文档,制定原材料验收规范与产品标准,提供产线技术支持与工艺培训;
4、对已上市新产品进行质量监控,持续优化原料选型、配方设计及生产工艺;
5、参与行业市场调研,掌握消费者偏好与行业动态,制定符合市场需求的产品开发方案。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程、营养学等相关专业背景;
2、掌握果汁类产品所涉及的原料特性、配方体系、加工工艺及设备应用,了解国家相关法规标准;
3、具备3年以上新茶饮渠道果汁、果酱或冷冻果汁研发经验,有已成功上市的产品项目经历;
4、熟练掌握果蔬加工工艺,具有较强的感官评价能力,具备一定的生产车间实操经验;
5、工作积极主动,热衷技术研发,具备出色的创新思维与逻辑分析能力,善于跨部门协作与沟通。
普工钳工
✅地址:塘下镇下林村罗山大道27号
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【铭稳机械】
➡诚聘:普工1名, 160/天
➡诚聘:研发钳工1名,面议
要求:45以下,懂机械原理,会安装新研发的机器
☎电话:
风管通风安装6-10人
瓯海区温州招通风安装/维修,安装风管熟练2-4人,温州海鸥区银泰百货项目招安装熟练工1-6人,通风安装熟练工
宠物用品TOP企业——食品研发总监
2.5-2.9万元/月
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。
岗位职责:
研发战略规划——
◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。
◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。
新产品研发管理——
◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。
◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。
◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。
现有产品优化升级
◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。
◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。
研发团队建设与管理——
◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。
◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。
◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。
技术创新与合作——
◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。
◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。
质量与安全管理——
◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。
◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。
◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。
任职要求:
本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
日结下班结账140-200,下班清帐
100-200元/天
食品研发经验不限学历不限
接受小白,日结工资,简单上手快,中午管饭,工作很轻松
白酒研发助手
4000-5000元/月
食品/饮料研发1年以下本科及以上食品发酵/酿造食品相关专业食品加工及制品
招聘要求:******,2人,本科及以上学历,具备较强的学习能力,食品、酿酒、微生物或生物工程相关专业优先考虑,表达清晰,善于沟通与演讲展示
岗位职责:承担半成品酒的初步勾调任务,开展白酒品评与基础酒质量评定,协助完成基础酒的组合及预处理工作,参与半成品酒的微调与过滤操作
薪资待遇:月工资4000元,可申请大学生就业补贴每月1500元,合计月收入5500元。上六休一,入职即办理五险缴纳
应用研发工程师
8000-12000元/月
食品研发3-5年高中及以上浇头油脂加工肉类食品加工及制品食品相关专业制定SOP配方开发
岗位职责:
1、负责实验室原辅料采购分析,并采购所需原辅料;
2、负责新品生成工艺流程梳理,保证生产时效,把控生产品质;
3、负责对产品味道进行精准分析,并做相关记录;
4、负责公司生产流程监督及改进,确保产品质量与味道符合公司产品要求;
5、负责公司产品食品添加剂监督使用,确保公司食品安全;
6、负责监督和提升门店产品使用的稳定性。
岗位要求:
1、5年以上餐饮行业相关经验,食品研发相关经验优先;
2、熟悉食材、调味料、食品添加剂等常用原辅料;
3、熟悉食品安全相关法律法规,能熟练运用食品添加剂;
4、了解工厂生产工艺,有相关经验优先考虑;
5、会使用电脑,熟悉基本办公软件。
休息休假:早九晚六大小休节假日按法定休
工作地址:成都市金牛区北站东一路10号牦牛的运营中心
(休闲食品)产品开发工程师
7000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工食品加工及制品
岗位职责:
1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺,结合产品特性与客户实际需求,明确最优生产流程、工艺参数及操作标准,保障产品质量稳定与生产效率提升。
2、全面把控锅巴的生产加工过程及风味调配,依据销售端反馈与市场需求,灵活调整产品配方以满足多样化要求。
3、精通锅巴制作技术与工艺流程,深入车间现场指导生产,确保成品在口感和品质上达到预期标准。
4、全程监控生产环节,及时识别并处理工艺异常问题,如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等,通过参数优化保障产品符合质量规范。
5、设立关键质量控制节点,对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管,快速发现并纠正质量问题,杜绝不合格品进入后续流程。
任职要求:
具备5年以上锅巴生产加工相关经验,熟悉产品研发流程,具备新品种开发能力。
临时工1-2人日结
下班结工资,现在需要2人,“”21点到凌晨4点左右
打包广告牌,22块钱一小时,公司地址:龙湾机场大道,联系电话:
浙江温州招聘临时搬运工2人,有力气上班时间:8:00-18:00电话:地址:龙港世纪工业园
临时工1-2人
招聘
临时搬运工2人,有力气
上班时间:8:00-18:00
电话:
地址:龙港世纪工业园
临时工包住月结
浙江温州温州市人民医院娄桥院区招聘运送中心员工多名,要求年龄65岁以下、身体健康,提供宿舍,工作制为工作8小时制,做六休一,月薪3000元。
浙江温州零时工8小时200元8:00-12:0013:00-5:00地址,海桐路,奔腾激光
200元/天
临时工
零时工8小时200元
8:00-12:00
13:00-5:00
地址,海桐路,奔腾激光398号
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供温州食品研发招聘在线招聘信息,主要招聘温州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。