工作职责 1. 负责原辅材料、中间产品及最终产品的理化与微生物指标检验，确保检测结果真实可靠。 2. 严格遵循企业质量规范及食品安全相关法规，对生产过程中关键控制环节（CCP）实施监督与检查。 3. 参与质量问题的调查与改进工作，跟进并验证纠正措施的实际效果。 4. 负责质量相关记录的收集与归档，保障质量管理体系文件的完整性和可追溯性。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学、生物工程、检验检疫等相关专业背景。 2. 具备食品检验基础知识，熟练操作常规检测设备（如液相色谱仪、微生物培养箱等）。 3. 熟悉国家食品安全标准（GB 4789系列、GB 5009系列），有乳制品行业质量控制经验者优先考虑。 4. 具有较强的责任意识和良好的细节管理能力。 5. 能够适应倒班工作安排

1、日薪160元，加班按20元/小时计算； 2、包食宿，住宿为6人间，配备独立卫浴； 3、工作时间：早班8:30-20:30，中班10:00-22:00（中班较少安排）； 4、工作地点：杭州市钱塘区百草味临江基地； 5、硬性条件：仅限27届毕业生，需稳定工作满6个月。 岗位职责: 1. 根据检验规范及操作流程，在规定时限内完成对成品与原料的检测分析，并准确、及时记录相关数据； 2. 负责工作区域的6S管理，包括设备日常维护、试剂耗材申领及工作场所整理； 3. 发现异常情况（如设备故障、检测数据偏差等）须及时上报，确保数据的真实性和时效性； 4. 完成上级交办的其他工作任务。

岗位职责： 1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研，收集并分析数据，编制市场流行趋势与发展动向报告； 2、结合公司战略与市场变化，参与拟定产品研发方案，主导研发执行过程，提供配方标准、产品特性及相关数据支持； 3、完成咖啡类新品原料的测试与评估工作，探索新工艺方法，优化生产工艺流程，实现配方升级、口感提升与成本控制； 4、为产品培训、门店日常运营以及品牌市场推广活动提供专业技术支持； 5、系统整理研发过程中的技术资料与实验数据，进行归类存档与管理。 任职资格 1. 本科及以上学历，食品相关专业优先，具备较强的实操能力 2. 具备良好的沟通技巧和服务意识 3. 学习能力强，善于表达与撰写文档 4. 能够有效管理个人情绪，保持稳定心态 5. 态度积极阳光，具备团队协作精神和责任感 6. 熟悉初级至高级咖啡师技能，具备初级至中级咖啡冲煮、感官品鉴及烘焙技能者优先

任职要求： 1、硕士及以上学历，食品、药品、化学、生物等相关专业背景； 2、具备第三方检测实验室或检测机构工作经验者优先考虑。 3、具备追求卓越的精神，团队协作意识强，善于学习与提升，抗压能力强，沟通表达与归纳总结能力良好，执行力强，工作积极主动。 岗位职责： 1、负责现有检测方法的优化，开展新方法的研发与验证工作； 2、参与CNAS文件体系及相关记录的编制与整理； 3、对检测数据进行审核，确保准确性，并完成检验报告的出具； 4、承担对外技术交流与协调沟通相关事务； 5、完成上级安排的其他工作任务。 能力强者薪资可面议

【岗位职责】 1. 协助公司产品配方设计和调整优化； 2. 参与新品开发、调研、产品口味等配方的调整工作； 3. 负责产品原物料选择、风味把控、成本控制。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，专业不限，2年以上相关工作经验； 2. 有相关休闲饮品行业从业经验者优先；具有现调饮品的调配能力； 3. 对饮品研发工作有浓厚的兴趣及创新创意精神，具有吃苦耐劳和团队协作精神； 4. 具有良好的职业道德，踏实稳重，工作细心，责任心强。

岗位职责： 1. 负责到货蔬菜的收货检验，确保所有来货符合公司规定的质量标准； 2. 执行农产品农药残留检测，保障产品符合国家相关法规要求； 3. 对加工完成的成品进行质量验收，确保产品品质达到市场及客户标准。 任职要求： 1. 具有良好的职业操守，工作态度严谨、积极负责； 2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用； 3. 了解蔬菜加工的基本流程，具备较强的质量控制判断能力。

【岗位职责】 1. 负责餐饮菜品研发、菜品升级、口味调试、食材搭配优化，结合品牌餐饮特性开发新品、爆款菜品。 2. 负责菜品“标准化落地”，制定菜品SOP、配比标准、出品流程、成本标准，统一门店出品口感与规格。 3. 研究食材特性、供应链食材适配性，优化食材利用率、降低损耗、优化菜品成本结构。 4. 跟进新品试菜、品鉴、迭代优化，输出菜品配方表、成本表、制作工艺手册。 5. 调研市面餐饮新品、竞品菜品趋势，结合品牌定位持续更新菜品体系。 6. 配合门店上新、培训落地，指导门店标准化出品，完成新品全流程落地。 【岗位要求】 1. 食品工程、食品科学与工程等食品类专业，专业基础扎实； 2. 热爱餐饮行业，对菜品口味、食材特性、风味研发有浓厚兴趣； 3. 懂食材理化特性、食品工艺、食品安全，具备菜品标准化思维； 4. 细心严谨、动手能力强，具备新品研发、配方调试能力； 5. 有连锁餐饮菜品研发、后厨研发、食品研发3年以上经验。

昱白生物坚持臻心为宠的初心，持续研发让宠物主人安心信赖的产品。办公环境拥有8只猫咪与1只狗狗，真正实现工作与陪伴毛孩子的理想日常，诚邀热爱宠物的你加入我们的团队~ 产品类目：宠物保健品 可通过搜索 vetwish旗舰店 了解官方产品详情 岗位职责： 1、主导新产品开发：深入分析市场需求与产品方向，结合企业技术规划，开展创新性配方研发，确保产品的有效性、安全性和稳定性。 2、核心技术评估与决策支持：负责对内部研发方案及外部合作项目进行专业技术评审，输出权威技术判断，协助攻克重大技术瓶颈，提出突破性技术方案或实施路径建议。 3、技术战略参与与规划：深度参与公司及部门中长期技术研发战略制定，提供专业支撑，结合技术洞察与行业动向，提出技术发展方向、关键突破点及核心技术平台建设意见；协助制定具体技术路线图，明确关键技术节点、资源需求（技术维度）和推进计划；开展技术竞争力研究，系统分析竞品技术动态、专利布局与产品特性，评估自身技术优劣势，为战略优化提供依据。 4、前沿技术追踪与落地：关注行业最新进展，系统跟进国内外保健品领域的技术创新、科研成果、法规更新及新型原料应用；定期执行技术扫描与趋势分析，识别潜在技术变革机遇或风险，形成前瞻性技术研究报告并向管理层及研发团队汇报；评估新兴技术在公司产品中的应用潜力、价值与风险，提出引入或合作策略建议。 5、技术规范与质量保障：参与制定或严格审核技术标准，包括核心原料、成品的关键指标、检测方法及工艺参数设定，确保科学合理并符合合规要求；在产品研发全流程中识别技术风险，提出预防或应对措施。 6、知识积累与技术赋能：牵头或深度参与构建与维护公司核心技术知识体系；作为专业技术顾问，在领域内为研发同事提供高水平的技术指导、咨询与培训，提升团队整体专业能力（非管理职能性质的支持）。 岗位要求： 1、生物、药学等相关专业背景。 2、具备5年以上产品研发工作经验，有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、熟悉产品开发全流程，尤其在配方研发与实验设计方面具有实操经验。 4、具备优秀的实验设计、数据分析与问题解决能力，能独立应对研发过程中的技术挑战。 5、掌握常规实验室仪器与技术操作，具备良好的创新意识与技术钻研能力。 6、具备良好的协作意识，沟通顺畅，学习能力强，适应高强度工作节奏。

我们寻找一位懂产品、懂经营，愿意从 0 到 1 把第一家汉堡店做好的主理人。 【岗位职责】 1. 负责首店筹备、开业及日常经营。 2. 打磨核心产品，建立稳定、标准化出品。 3. 管理门店销售、成本、损耗、人员及服务。 4. 参与采购、备料、培训、排班和现场运营。 5. 基于经营数据持续优化产品与门店模型。 【岗位要求】 1. 3 年以上餐饮或门店经营经验。 2. 有独立负责门店经营或产品管理经验。

全程免费招聘，无任何押金费用。 （1）年龄：16-45岁，男女不限，有无工作经验均可。（有二代有效身份证原件） （2）学历：学历不限，26个英文字母认识，无需工作经验。 ( 3 ) 健康：身心健康，无 。 薪资待遇： 1：综合工资8000-8500元每月（底薪2200+300餐补+绩效0-1000+岗位补贴100-1000+工龄100-500+加班工资+夜班津贴20） 2：加班：5天8小时正常上班，超过8小时算加班，平时加班1.5倍，周末加班双倍，法定节假日加班3倍 3：包吃住，每天上满8小时就有10元餐补，400元封顶。当天安排宿舍，有无线网，空调，独立卫生间， 待遇福利： 1：保险：公司为员工缴纳五险（养老，医疗，失业，工伤，生育） 2：设施：公司生活区设有网吧，超市，美发厅，洗衣房等生活设施 3：娱乐：公司不定期为员工组织聚餐，旅游，多种文艺活动，大型抽奖活动等。 衣食住行 衣：上班不用穿无尘服，不需要看显微镜 食：工资提供早中晚三餐，选择多。 住：公司提供住宿，4-8人间，有空调，卫浴，橱柜等。有夫妻房 面试流程： 1，上午面试，中午体检，下午安排宿舍，第二天培训入职。 2，从外地来的朋友，都可以先安排临时宿舍， 温馨提示：急需找工作者请主动咨询，不押不扣，当天安排住宿，拎包入职，长期工短期工皆可，部分岗位长白班 平时比较忙，也可以直接电话咨询。 职位福利：五险一金、包吃、包住、加班补助、多次晋升机会 职位亮点：包吃包住 五险一金 恒温车间环境优美 工作地址 温州龙湾

招聘两名学徒，薪资较低。工作地点位于白路屿。

明天碧莲招聘带班人员，负责上下60机。

明天瑞安招临时卸货员20-45岁需连干三天日做7.5小时245一天差一人联系人江先生

招聘1名内墙油漆老师，工作地点在盐盘。

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的理化、微生物等项目检验及记录，确保数据真实准确 2. 执行原辅料、半成品、成品的抽样与检测，及时出具检验报告并反馈异常 3. 参与现场品控巡查，识别潜在质量风险并协助制定改进措施 4. 维护检验仪器设备，定期校准与保养，确保检测环境符合标准要求 5. 配合完成体系审核、客户验厂及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 食品科学、生物技术、化学等相关专业背景，学历不限 2. 具备食品检验或现场品控相关经验者优先，经验不限 3. 熟悉GB 4789、GB 5009等食品安全检验标准 4. 工作细致严谨，具备良好的质量意识和责任心 5. 能适应生产现场工作环境，服从工作安排

【工作内容】 主要负责对处理的鸡肉进行检验检疫，负责产品的日常检验 【任职要求】 1、年龄：男性18-57岁，女性18-53岁； 2、身体健康，无传染性疾病，公司统一办理健康证（不收费）； 3、入职必须携带本人二代有效身份证。 【上班时间】 长白班 ，无夜班； 【薪资待遇】 1.试用期7天计时工资，过8小时有补贴，可随时申请转计件； 2.综合月薪7000-8000元，计件上不封顶； 3.每月准时发薪，不拖欠。 免费提供集体宿舍，可申请夫妻房，宿舍电费员工平摊，三个月报销车票

食品集团500强1983年创立，农业产业化国家重点龙头企业，国内白羽肉鸡全产业链龙头企业 【岗位职责】检验岗位 【不需要杀鸡】 1、宰前检查岗位：负责宰前肉鸡查验、管理，做好待宰管控与异常上报 2.、宰后检疫岗位：负责宰后肉尸检验判定，检出病害肉并做好记录上报 3、预冷前检查岗位：核查胴体合格状态，把控入预冷品质，异常登记上报 【招聘年龄】：16-57岁（不卡人) 【综合月薪】：5500‑9500元/月 【福利待遇】 1、包吃包住：宿舍配备空调、热水器、独立卫浴，厂区食堂就餐，伙食补贴，生活开销低； 2、缴纳社保，正规上市公司保障，每月工资准时发放，绝不拖欠； 各类补贴：全勤奖、高温补贴、夜班补贴，节日礼品、生日福利； 3、厂区配套齐全：厂区超市、便利店，生活便利； 4、晋升通道清晰：普工→熟练工→班组长，老员工优先提拔； 5、大厂管理人性化，恒温洁净车间，工作环境好，岗位长期稳定。

岗位职责: 1.负责发货仓不良品封存与监控; 2.负责仓库日常5S检查，及产品品质状况监督与异常处理; 3.负责礼盒组装巡检与确认; 4.上级交办事项。

任职要求：大专及以上学历\食品、粮食、化学、农产品检测相关专业优先；原则上具备1年以上相关工作经验，熟练掌握粮油储藏及质检的理论知识；具备良好的沟通组织能力，团队意识，诚实敬业，工作积极主动，有较强责任心；有粮油质量检测相关经验者优先；具备专业技术职称者优先。 工作地点：青白江区 工作时间： 早上9点-下午5点 双休 如遇加班有调休 薪资待遇：6-12万元/年，购买五险一金，提供食宿，有班车

●至少 2 年以上奶酪研发经验，熟悉马苏里拉、芝士黄油等品类，接触过原制奶酪（区别于妙可蓝多等再制奶酪） ●性格外向，能流畅进行正常沟通表达，避免过于内向、无法与陌生人交流的情况 ●无下属，单独负责研发相关工作

招聘：龙湾区 | 食品检测化验员薪资：4K-4.5K/月公司：温州市大红花粮油有限公司工作性质：全职招聘人数：1人工作经验：1-3年学历要求：中专年龄要求：不限职位描述：岗位职责：1.进货出货过程检验2.包装库管理3.车间相关台账全套管理有相关化验证书优先工作时间：早7—11.30下午12.30—5.30，包食宿，单休工作区域：浙江/温州/龙湾区

工作内容 1、参与公司新产品开发全流程，涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定，确保新品契合市场需求与企业战略方向。 2、持续优化现有产品，改进配方与加工工艺，提升品质、口感及营养水平，同时降低制造成本。 3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析，编写技术文档，为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势，推动新技术、新成分的引入与实际应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地，及时解决产供销环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、经验要求：具备2年以上食品研发工作经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业基础扎实，熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。 3、掌握食品研发基本原理与方法，能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。 4、了解食品添加剂使用规范，确保产品安全合规。 5、具备较强的创新思维与研发敏锐度，能够快速响应市场变化与消费趋势。 6、工作态度端正，细致严谨，具备良好的协作意识与沟通能力。 7、学习能力强，抗压性好，能适应高强度的研发任务。 8、恪守职业操守，责任心强，严格履行研发信息保密义务。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；依据个人能力、资历及绩效面议，表现优异者可上调薪酬。 2、福利：五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展：配备系统化培训机制与清晰晋升路径。 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30 午休11:30-13:30

我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家，负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化，专注于功能性宠物食品的研发，以满足市场需求和提升产品竞争力。同时，您需熟练掌握技术指标检测分析技术，确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求，为产品的安全性和有效性提供保障。 工作职责：​ 1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新，提升产品的营养性和适口性。 2、主导功能性宠物食品的研发，针对不同宠物需求（如肠道健康、关节护理、毛发养护等）设计专项产品。 3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术，对原材料和终产品进行质量评估，确保符合国家及行业相关法规标准。 4、协助制定产品质量标准和检测流程，为新产品研发提供科学依据。 5、跟踪行业技术发展趋势，推动研发技术的创新与应用。 6、与其他部门密切合作，确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。 任职要求：​ 1、博士学历，食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。 2、具备深厚的宠物食品研发经验，熟悉宠物营养需求和食品配方设计。 3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析，熟悉原材料和终产品的质量控制流程。 4、了解国内外宠物食品法规及标准，能够确保产品合规。 5、具备出色的分析能力和解决问题的能力，能够独立开展研发项目。 良好的团队合作精神和沟通能力，能够与跨部门团队高效协作。 我们提供：​ 具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。 开放、创新的工作环境，支持技术研发与专业成长。 参与行业前沿项目的机会，与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。

【岗位职责】 1. 结合市场调研情况，负责公司面点类新品研发，全面主导各种面点的工作流程、制作方法、工艺标准的确定； 2. 负责对公司现有产品技术或操作工艺进行优化升级； 3. 负责面点新品的配方、成本核算、操作标准、操作指引的编写及培训工作； 4. 负责不定期对各门店人员的产品操作进行巡检、稽查； 5. 主导公司新项目面点产品的统筹工作； 6. 完成公司领导交办其它事项。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历，3年以上大型企业面点相关工作经历； 2. 有良好的人际沟通能力、分析能力，有较强的判断和决策、计划和执行能力； 3. 热爱餐饮行业，有创新思维，有高品质的作品输出； 4. 有面点品牌研发经验优先考虑。

工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程，涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作，改进配方与生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析，编写技术文档，为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势，推动新技术、新成分在产品中的应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持，及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法，了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺，能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范，确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力，能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨，拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强，抗压性好，能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德，责任心强，严格遵守研发保密规定。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；根据个人能力、经验和业绩面议，表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利：五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展：提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30

核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发，确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产（目标：单品日产≥10,000只）。 ②调试并优化关键设备参数（如：压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%），制定标准化操作流程模板（例：花卷卷制转速档位对应表）。 2.工艺标准化与故障预判 ①编制设备专用工艺卡（如：梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g，蒸制气压稳定性≥95%），依据传感器数据（温度/湿度/压力）实时监控并干预异常工况。 ②发现产线效率瓶颈（如：成型机卡馅率>3%时启动停机机制），联合工程团队提出参数优化方案（例：双螺旋供馅器转速调整至B2档）。 3.设备技术评估与选型 ①全面测试主流面点生产设备性能（如：安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比），输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。 ②牵头新设备验收验证（例：连续运行24小时故障数≤1次，成品色泽达标率≥98%）。 4.工业化成本控制 ①基于设备运行数据分析原料损耗环节（目标：冷冻面团解冻脱水率≤0.8%，馅料残留量≤30g/批次）。 ②研发高适配性配方方案（如：降低面团延展性要求以适配中速压面机，减少15%设备升级投入）。 5.人机协同技术培训 ①编制设备故障代码应对指南（如：E07=馅料粘度超标，处理方式：调控肉糜粒径至Φ2mm）。 ②指导一线员工精准操作指令（示例：“压面机切换至C档，补水脉冲增加0.5秒”）。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验，掌握主流设备型号（如：安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线）。 2.具备设备性能测评实践经历（需提供过往设备测试报告或参数优化记录）。 3.机器操作专家级能力： 熟练调整设备参数（例：调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题） 掌握设备校准方法（如：称量传感器精度校核至±0.3g） 独立完成产线调试（拟合蒸制时间与中心温度关系曲线） 4.量化研发能力： 实现面粉特性的数据化表达（吸水率/形成时间/稳定时间） 构建馅料粘度与设备适配性关联模型（转化布拉班德仪检测数据） 运用质构仪（TPA模式）测定包子褶皱保持效果（目标：3小时内塌陷率≤8%）

【岗位职责】 1. 主导食品新产品的整体研发规划与创新方向； 2. 统筹食品配方设计、工艺优化及口味测试工作； 3. 把控研发过程中的食品安全标准与质量规范； 4. 管理研发项目进度，协调跨部门资源确保产品落地。 【岗位要求】 1. 具备食品相关专业背景或丰富的食品行业从业经验； 2. 拥有敏锐的市场洞察力，热衷于食品风味的探索与研究； 3. 擅长研发数据记录与分析，具备严谨的科学工作态度； 4. 具有良好的团队管理能力，能有效带领团队完成研发目标。

工作职责： 1、主导新产品从中试到批量生产的落地执行与技术指导，评估OEM工厂产线设备能力，优化并提升品类供应链管理水平； 2、解决工艺转化过程中流程设计、关键控制点参数设定等技术问题，保障产品风味与品质与确认样保持一致； 3、现场核验工艺SOP执行情况，通过工艺改进、配方优化及人效管理，持续降低产品制造成本； 4、跟进新品上线全流程，完成相关工艺技术资料的整理与归档。 任职资格 1、本科及以上学历； 2、3年以上烘焙行业工作经验，有工厂研发背景或大型烘焙原料企业经历者优先； 3、具备较强的口感风味辨别与评价能力； 4、执行力强，工作责任心高。

食品研发工程师 岗位职责： 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场趋势开展新品风味研发（如低糖型、功能型、地域特色型等差异化产品） 3.关注食品科技前沿，探索新原料应用（如超级食物、代糖组合等创新方案） 4.主导产品感官测评，建立风味规范与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产标准拟定及技术资料归档 6.与供应链团队协作推进原料选型及成本管控 任职要求： 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科及以上学历 2.3年以上酱类食品研发工作经验，掌握胶体体系、乳化技术及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创新能力，有产品成功上市经验者优先 4.熟悉HACCP/ISO22000管理体系，了解食品添加剂法规及标签合规规定 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等检测仪器 6.具备良好沟通协作能力，可兼顾实验室研发与工厂生产环境 加分项： 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 具备感官分析相关培训认证 具有海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供： 参与从创意到上市的全流程产品开发机会 具行业竞争力的薪酬待遇+研发绩效激励 定期组织原料原产地考察及参加专业展会

【岗位职责】 1. 了解行业最新动态和发展趋势，定期组织竞品品评，挖掘具有竞争力的产品，根据市场需求提出研发新产品的建议。 2. 负责果蔬汁饮品的配方研发、迭代及后期产品销售推广培训，根据新产品研发项目书制定样品工艺，确定所需的原辅料；组织和实施样品制作，对样品质量及稳定性进行跟踪验证。 3. 负责果蔬汁饮品工厂生产流程的管理、优化工作，制定产品中试工艺、生产工艺文件，进行工艺过程的全面培训、现场指导和生产过程追踪。 4. 负责开发产品重大安全事故、客诉、差评中产品配方和工艺问题的改善，组织进行老品分析并进行配方工艺的改善。 【岗位要求】 1. 硕士以上学历，食品加工及相关专业。 2. 具备3年以上独立饮品开发经验，至少有1-2款饮料研发成功经验或案例，并且在市场上取得一定反响及认可。 3. 对饮料或食品的质量、生产技术及相应法律法规有详细的了解。 4. 熟悉饮料产品生产加工，具备敏锐的思维能力和创新意识，对饮料市场环境有一定认知。