搜索
登录注册
OpenMini
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程,涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作,改进配方与生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析,编写技术文档,为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势,推动新技术、新成分在产品中的应用,增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持,及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。 任职要求: 1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法,了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺,能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范,确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力,能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨,拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强,抗压性好,能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德,责任心强,严格遵守研发保密规定。 岗位福利: 1、薪资:4-5K;根据个人能力、经验和业绩面议,表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利:五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展:提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
食品研发本科
●至少 2 年以上奶酪研发经验,熟悉马苏里拉、芝士黄油等品类,接触过原制奶酪(区别于妙可蓝多等再制奶酪) ●性格外向,能流畅进行正常沟通表达,避免过于内向、无法与陌生人交流的情况 ●无下属,单独负责研发相关工作
食品/饮料研发3-5年学历不限粮食加工制定SOP烘培类配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发,确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产(目标:单品日产≥10,000只)。 ②调试并优化关键设备参数(如:压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%),制定标准化操作流程模板(例:花卷卷制转速档位对应表)。 2.工艺标准化与故障预判 ①编制设备专用工艺卡(如:梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g,蒸制气压稳定性≥95%),依据传感器数据(温度/湿度/压力)实时监控并干预异常工况。 ②发现产线效率瓶颈(如:成型机卡馅率>3%时启动停机机制),联合工程团队提出参数优化方案(例:双螺旋供馅器转速调整至B2档)。 3.设备技术评估与选型 ①全面测试主流面点生产设备性能(如:安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比),输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。 ②牵头新设备验收验证(例:连续运行24小时故障数≤1次,成品色泽达标率≥98%)。 4.工业化成本控制 ①基于设备运行数据分析原料损耗环节(目标:冷冻面团解冻脱水率≤0.8%,馅料残留量≤30g/批次)。 ②研发高适配性配方方案(如:降低面团延展性要求以适配中速压面机,减少15%设备升级投入)。 5.人机协同技术培训 ①编制设备故障代码应对指南(如:E07=馅料粘度超标,处理方式:调控肉糜粒径至Φ2mm)。 ②指导一线员工精准操作指令(示例:“压面机切换至C档,补水脉冲增加0.5秒”)。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验,掌握主流设备型号(如:安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线)。 2.具备设备性能测评实践经历(需提供过往设备测试报告或参数优化记录)。 3.机器操作专家级能力: 熟练调整设备参数(例:调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题) 掌握设备校准方法(如:称量传感器精度校核至±0.3g) 独立完成产线调试(拟合蒸制时间与中心温度关系曲线) 4.量化研发能力: 实现面粉特性的数据化表达(吸水率/形成时间/稳定时间) 构建馅料粘度与设备适配性关联模型(转化布拉班德仪检测数据) 运用质构仪(TPA模式)测定包子褶皱保持效果(目标:3小时内塌陷率≤8%)
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容 1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。 2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。 3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。 任职要求: 1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。 3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。 4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。 5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。 6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。 7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。 8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。 岗位福利: 1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。 2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。 作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
果汁研发经理
1.5-2.5万元/月
食品研发3-5年本科果类食品加工及制品饮料食品相关专业配方开发茶及茶制品
岗位职责: 1.负责鲜切水果、HPP果饮等新品的研发与配方优化,结合市场趋势与消费者偏好开展创新实验 2. 主导产品小试、中试及量产转化,协同生产部门完成工艺验证与质量稳定性测试 3.编制产品技术标准、作业指导书及BOM清单,确保研发成果可落地、可复现、可追溯 4.跟踪食品法规与行业标准更新,把控原料安全性、标签合规性及保质期验证全流程 5.参与节日水果礼盒及定制化产品的概念设计与口味组合开发,提升产品附加值与品牌辨识度 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业背景,学历不限 2.具备食品/饮料研发相关经验,熟悉鲜切果蔬、冷加工甜品或即食饮品开发流程者优先 3. 了解HACCP、ISO22000等食品安全管理体系,具备基础实验室操作与数据分析能力 4. 热爱食品行业,对新鲜食材风味、质地及保鲜技术有敏锐感知力 5.工作地点为浙江嘉兴,能适应快节奏创业型团队协作环境
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责: 1、负责公司产品从研发至转产全过程的技术支持与工艺指导工作; 2、主导公司产品在烘焙应用中的开发任务,涵盖新品可行性分析、配方构思、配方研制、小规模试验及生产线中试的全流程实施; 3、跟进生产车间工艺执行状况,定期汇总并整理生产数据,评估工艺参数对产品质量与产出的影响,及时提出优化方案与改进举措,保障生产工艺的稳定性与效率; 4、配合生产团队处理生产过程中出现的各项工艺技术难题,针对突发性工艺异常提供迅速且有效的应对策略,确保生产连续运行,降低因工艺原因造成的停机与损耗; 5、结合市场需求、研发规划及质量标准,参与新产品开发,承担新产品的生产工艺设计、开发验证工作,推动新产品由研发阶段平稳转入规模化生产; 6、与质量控制团队密切协作,建立并完善烘焙生产工艺相关的质量管控标准与检验规程,协助开展产品质量追溯与问题根因分析,从工艺层面制定预防措施,确保产品满足食品安全与品质要求; 7、关注行业前沿的烘焙生产工艺发展趋势,持续收集、整理并研究相关技术信息,结合企业实际需求,推进先进工艺与新技术在生产现场的落地应用,提升整体生产技术水平与产品市场竞争力。 任职要求: 1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历; 2、具备5年以上烘焙类生产工艺工作经验,熟悉烘焙产品完整工艺流程;具有车间工艺跟踪与问题解决实践经历,或曾服务于国际品牌OEM生产企业者优先; 3、能够独立完成工艺配方编写,内容条理分明,工艺步骤可细化至最小操作单元,无遗漏项; 4、思维逻辑严谨,沟通表达准确,能清晰分析重点问题,具备主导跨部门协作完成试生产项目的能力; 5、具备较强的学习意愿,持续积累烘焙领域实践经验,善于总结并具备触类旁通的能力
果汁研发工程师
6000-10000元/月
食品研发1-3年本科果类食品加工及制品饮料国内院校优先食品相关专业配方开发保健食品
负责果汁类产品研发工作 需要有相关工作经验
酱料研发厨师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限制定SOP成本控制餐饮研发连锁餐饮酱料研发
【岗位职责】 1. 新品研发创新:负责各类锅底酱料、万能蘸料、烤肉腌制酱料、烧烤撒料、韩式烤肉酱汁、中餐复合酱、砂锅煲、瓦煲、焖煲各类秘制酱汁的新品研发,结合市场流行口味、大众饮食偏好,定期输出全新酱料配方及成品。 2. 产品迭代优化:对现有在售火锅、烤肉、煲类酱料进行口感升级、口味微调、降本优化,解决产品味道不稳定、适配性差、受众局限等问题,持续提升产品口碑与市场适配度。 3. 标准化体系搭建:制定所有研发酱料的标准化操作手册,精准记录原料配比、熬制工艺、火候控制、时间节点、储存条件,细化量产标准,保障门店出品口味统一、稳定。 4. 试做与品鉴落地:独立完成酱料试样、调试、口感品鉴工作,联合运营、门店团队开展内部试吃、测评复盘,根据反馈快速优化配方,确保新品落地即可适配门店堂食出品。 5. 成本管控与原料适配:在保证口味品质的前提下,优化原料选型、配比结构,合理控制酱料生产成本;筛选
食品/饮料研发3-5年硕士宠物保健品功能性保健品研发食品研发美妆个护
昱白生物坚持臻心为宠的理念,持续推出让宠物主人安心的优质产品,办公环境拥有8只猫咪和1只狗狗,打造上班即撸宠的温馨氛围,诚邀热爱毛孩子的你加入团队~可通过搜索vetwish旗舰店了解官方产品详情~ 【岗位职责】 1、配方研发与优化:结合市场需求与技术发展,开展宠物内服保健品的配方开发及改进工作,保障配方的安全性、功效性与可落地性。 2、实验设计与实施:独立规划并执行配方相关实验,涵盖稳定性、有效性及毒性测试等内容,确保符合法规规范。 3、产品文档编写:撰写研发报告、技术资料、实验记录及产品说明等文件,保证文档内容准确且合规。 4、市场调研与分析:整合市场动态、竞品信息及用户反馈,为产品创新提供数据依据。 5、跨部门协作:联动生产、质量、采购等团队,推动研发成果顺利转化,协助解决生产与质检中的技术问题。 6、质量控制支持:在研发各阶段配合质控部门完成质量评估,确保产品达到公司标准及国家法规要求。 7、技术创新与改进:关注行业前沿技术与趋势,持续提出研发新方向及优化建议。 【岗位要求】 1、生物医药、食品科学、兽医学等相关专业背景。 2、具备2年以上产品研发工作经验,有宠物保健品研发经历者优先考虑。 3、掌握产品研发全流程,尤其在配方设计与实验执行方面具有实践经验。 4、熟悉相关法规与行业标准,能确保产品合法合规上市。 5、具备扎实的实验设计能力、数据分析能力及技术问题应对能力。 6、熟练操作常规实验仪器与技术,拥有一定创新意识和技术钻研能力。 7、具备良好的沟通协作能力,积极进取,学习力强,能适应一定工作压力。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师 岗位职责: 1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地 2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新 3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用 4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制 5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档 6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化 任职要求: 1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历 2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺 3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先 4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准 5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器 6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作 加分项: 拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果 了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案 取得感官分析相关专业培训认证 具备海外研发经历或国际原料合作资源 我们提供: 参与产品从创意到上市的全流程机会 具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金 定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
浙江温州宜山高中招保洁多名.年龄65岁以下,工资2800元.月休4天.包吃包住,联系人吴老
2800元/月
保洁开荒保洁月结
宜山高中招保洁多名.年龄65岁以下,工资2800元.月休4天.包吃包住,联系人吴老师,
温州
8月29日 05:18拨打电话
保安包住1-2人月结
招夜班保安一名,19-7点,年龄55岁以下,有保安证,无犯罪证明。月休两天,工资4800,有宿舍。地址:平阳昆阳。联系人应队长:
温州 平阳县
8月29日 05:18拨打电话
搬运工装卸工包吃五险五险一金有提成免费培训11-20人日结
搬运工,装卸工:一天384,计时32块钱一个小时,每天工作10小时,计时12薪,包吃包住,一个月10000到11000+,工资半个月一结,不压工资,不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16~55岁。工作长期稳定,天天有活干,月薪资:10000到11000+,多劳多得 工作内容:装卸车。三个人装一车,装卸车,小件搬 运,箱20斤左右,自由不累。简单好上手。身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。 [住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐全。 都有,[火食]食堂免费吃。两荤两素,米饭,面条,馒头想吃啥吃啥。不浪费就行。 新厂新能源芜湖包吃包住年龄16-55岁不限经验,384一天工作轻松人走账清非流水线!!!点击屏幕下方[免费聊】优先录用!!
搬运工装卸工包住包吃五险一金餐补免费培训20人以上日结
招聘仓库搬运装卸工,480一天,计时32一小时,每月10000 -12000+!夜班补贴40一晚,每周可以预支,不压工资,准时发放,不拖欠。真实可靠,放心入职,零入职。 【临时工,长期工、寒暑假工、小时工】享受三包政策:一包:保证真实工价,每月工资保底10000+!二包:保证吃住全包!没有任何开销0费用入职!三包:保证工资待遇明明白白的签在合同上!签字画押按手印盖章! 来了发现上述如有一丝不真实,直接赔付你1000元! 企业福利:新员工报到入职都外地过来有补贴,新人入职满20天奖励6400。8月31号之前报名享有,入职3天当天直接发放。 负责仓库搬运装车,三人一组,一箱10斤左右。仓库装车货来了就装,非常自由。中途也有休息时间,早8点到晚20点,早晚吃饭各一小时,工作10小时,记薪12小时。【招聘要求】发薪银行卡,微信,支付宝都可以发放。年龄16-55岁,男女不限、身体康健,纹身/案底都可以 [吃住] 洗衣机,热水器,有夫妻宿舍。 工作地址:安徽芜湖。 免费包吃三餐、包住宿4人到6人间,吃住都管,独立卫浴, 企业福利:外地过来,新人入职满30天奖励6400元!!!
搬运工装卸工包吃五险五险一金高温补贴有提成11-20人日结
搬运工,装卸工:一天384,计时32块钱一个小时,每天工作10小时,计时12薪,包吃包住,一个月10000到11000+,工资半个月一结,不压工资,不限学历,不限经验,在芜湖年龄:16~55岁。工作长期稳定,天天有活干,月薪资:10000到11000+,多劳多得 工作内容:装卸车。三个人装一车,装卸车,小件搬 运,箱20斤左右,自由不累。简单好上手。身体健康。吃苦耐劳。有团队精神。 [住宿】4~6人间,宿舍空调,洗衣机,热水器设施齐全。 都有,[火食]食堂免费吃。两荤两素,米饭,面条,馒头想吃啥吃啥。不浪费就行。 新厂新能源芜湖包吃包住年龄16-55岁不限经验,384一天工作轻松人走账清非流水线!!!点击屏幕下方[免费聊】优先录用!!
食品/饮料研发5-10年大专
【岗位职责】 1. 负责研发适合公司客户的各种肉制调理品、油炸类、烤串类和烧烤类产品,并进行工艺优化。 2. 制定产品研发规划和技术标准,建立和完善研发体系。 3. 跟踪行业技术发展趋势,引进新技术、新原料,降低产品成本。 4. 负责研发团队的管理与人才培养,与生产、品控、市场部门紧密协作,掌握市场动态和产品趋势。 5. 配合采购进行食材原料渠道开发与管理。
研发应用工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】 1. 负责复合调味品(酱料、粉料、汤底、腌料、调味包、火锅底料等)新品研发、配方设计、风味调试与口味定型。 2. 根据市场需求、客户需求及成本目标,独立完成产品小试、中试,输出配方与工艺方案。 3. 负责原辅料选型、应用对比、配方优化与成本控制,确保产品风味、口感、状态达标。 4. 跟进产品量产转化,解决生产过程中与配方、工艺、风味相关的技术问题。 5. 参与老产品迭代升级,优化口感、风味、形态及使用体验,提升产品竞争力。 6. 收集行业趋势、竞品信息及新型调味原料,为产品线规划提供技术支持。 7. 规范撰写研发记录、配方台账、工艺文件,做好技术资料归档与保密工作。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品相关专业,大专及以上学历。如实践经验丰富可适当放宽学历要求。 2. 有复合调味品等相关研发经验,有独立开发产品经验优先。 3. 熟悉调味品基本配方逻辑与生产工艺,对香气、口感、风味有敏锐判断力。 4. 能独立完成配方调试、小试中试,具备良好的动手能力与问题解决能力。 5. 工作严谨负责,条理清晰,有良好的沟通能力与团队协作意识。 6. 了解食品相关法律法规及食品安全基本要求,具备规范的研发文档编写能力。
食品/饮料研发
4000-5000元/月
食品研发经验不限大专油脂加工乳及乳制品烘培类食品加工及制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业安全性测试原材料评估采购稳定性评估膨化压缩食品儿童食品
烘焙工厂,工作地西彭 岗位职责: 1.负责烘焙面包、吐司产品的生产品控及现场管理流程优化。 2. 开展原料筛选、样品试制、感官评价与稳定性测试。 3. 编制产品标准、工艺规程及技术文档,配合完成生产转化。 4.跟踪行业技术动态与法规标准,推动产品创新与合规升级。 5. 协同质量、生产、市场等部门,支持新品上市及问题闭环处理。 任职要求: 1. 食品科学、食品工程、生物工程或相关专业背景 2.具备食品/饮料研发相关工作经验,熟悉主流品类开发流程 3. 了解GB、ISO、HACCP等食品安全相关法规与标准 4. 具备实验设计能力与数据分析基础,熟练使用办公及实验软件 5.责任心强,具备良好的跨部门沟通与项目协作能力
食品研发专员
5000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年本科乳及乳制品特种食品粮食加工保健食品食品加工及制品
【岗位要求】 1. 制药、食品科学或生物工程相关专业大专以上学历。 2. 三年以上食品研发、生产工作经验。 3. 熟悉食品原料及生产工艺。 4. 熟练掌握压片糖果、固体饮料、口服液等各剂型配方,有实际研发经验。 5. 熟悉食品、保健食品行业法律法规和标准。 【岗位职责】 1. 负责新产品、新技术、新工艺项目及原有产品、原有工艺项目的研究与改进。 2. 负责新产品中试和试产跟进,对实际生产进行技术指导。 3. 编制新产品相关工艺技术标准文件。 【福利待遇】 加班补助、包吃、包住
餐饮研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限肉类粮食加工成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估安全性测试蔬菜类果类禽蛋类制定SOP食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】 1. 负责新品的研发与创新,提升品牌产品竞争力。 2.参与菜品或音频口味调试及标准化流程制定。 3. 支持门店产品推广及活动方案执行。 【岗位要求】 1. 善于沟通,按时完成上级交给的工作。 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。 研发方向:中餐菜品、西式菜品、烧烤、火锅、糕点、饮料研发均可。 薪酬不限制
食品质检员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限大专微生物检验理化检验色谱仪GB/T5009乳制品品控质量异常整改检测报告编制
工作职责 1. 负责原辅材料、中间产品及最终产品的理化与微生物指标检验,确保检测结果真实可靠。 2. 严格遵循企业质量规范及食品安全相关法规,对生产过程中关键控制环节(CCP)实施监督与检查。 3. 参与质量问题的调查与改进工作,跟进并验证纠正措施的实际效果。 4. 负责质量相关记录的收集与归档,保障质量管理体系文件的完整性和可追溯性。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学、生物工程、检验检疫等相关专业背景。 2. 具备食品检验基础知识,熟练操作常规检测设备(如液相色谱仪、微生物培养箱等)。 3. 熟悉国家食品安全标准(GB 4789系列、GB 5009系列),有乳制品行业质量控制经验者优先考虑。 4. 具有较强的责任意识和良好的细节管理能力。 5. 能够适应倒班工作安排
食品研发经验不限硕士
工作职责: 1、前期筹备:负责婴幼儿配方奶粉产品开发的信息处理、资料分析、文献检索、信息筛选等工作; 2、产品研发:负责婴幼儿配方奶粉产品的原料筛选、配方设计、工艺研究、风险评估及成本测算、包装标签制定与审核、原料/产品/工艺标准制定等,确保工厂生产顺利; 3、上市统筹:统筹协调市场、采购、生产、质量、法规等相关部门,共同完成新品上市统筹、第三方检测等工作; 4、市场配合:辅助市场部进行产品培训、讲解视频录制、线下活动发言等工作; 5、进行新原料新技术新工艺等研究,老品维护升级。 任职资格: 1、食品工程相关专业,硕士及以上学历,有婴配粉产品研发经验优先; 2、熟练掌握食品专业相关基础知识、婴配粉工艺、相关法规等; 3、至少独立负责过1个产品研发项目,能完成从立项到生产全研发流程; 4、认真细心、逻辑条理性强、良好的沟通能力。
食品/饮料研发3-5年学历不限食品加工及制品
岗位职责: 1、依据事业部产品开发年度规划,推进腌腊类研发项目的实施与落地; 2、结合客户需求及市场趋势开展新产品的设计与研发工作; 3、制定、修订并落实产品标准与工艺规范,组织车间工艺培训,提供现场指导并跟踪生产全过程; 4、跟进腌腊新产品在生产车间的试产过程,进行技术指导,确保产品顺利实现量产转化; 5、对研发专员的工作进行监督、辅导与进度管控。 任职要求: 1、食品类相关专业背景,熟悉食品行业动态及国家与地方相关法规政策; 2、具备3年以上腌腊产品研发工作经验,富有创新意识,能独立完成产品开发任务; 3、掌握腌腊制品的生产流程与质量控制要点,精通配方研发,具备独立开发新品的能力; 4、熟知腌腊类产品生产工艺与流程,具备敏锐的研发趋势判断能力。
食品研发10年以上大专
工作内容: 1、根据公司战略发展规划,建立和完善公司研发管理规划,制定年度研发计划,包括产品研发及工艺管理、设备研发等; 2、关注低温米面食品(包括但不限于)市场的发展趋势和动态,调研市场(研发工艺),收集市场新品,建立新设计库、产品库,为公司产品规划及产品计划提供建议; 3、拟定新产品研发方案;负责设计研发新品配方及标准工艺流程,制定产品和原料的规格书; 4、进行新品试产,并做好相关资料的记录和整理,参与新品生产工艺的制定,确保新品可以批量生产; 5、配合销售部门做好新品上市前的相关工作,包括产品卖点提炼、包装配料表核对,市调样品提供等; 6、负责研发过程中的成本控制,食品安全,设备管理等; 7、对上市售卖的产品,进行市场跟踪,根据市场反馈及时进行产品改良;保障新品口味符合目标市场需求; 任职要求: 1、有中式面点食品研发经验,具备工厂化企业的研发工作经验; 2、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求,熟悉相关产品的工艺和操作; 3、精通低温米面产品研发技术,过往有成功开发0-1的上市产品或老品新做成功的经历; 4、有国内标杆(或外资)企业同类产品(低温米面食品)研发经验者优先; 5、有丰富的团队管理能力,较强的经营思维和跨部门沟通协调能力者优先;
包装设计工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
工作职责: 1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标; 2.承担包材产品的设计开发工作,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术资料; 3.配合品质团队制定包装材料的检验方法与标准,实现对供应商产品质量的有效监督; 4.可独立规划并实施包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用; 5.支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理; 6.负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入; 7.协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防控制措施。 任职资格: 1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先; 2.熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷技术,具备系统的行业知识储备; 3.具备工业制造思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新的环境; 4.具备成本控制意识、质量意识、审美能力及项目推动执行能力; 5.能适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
食品研发员
7000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科米制品配方研发
工作职责 1. 主导新产品的开发及在售产品的改进,确保产品满足安全规范与市场实际需求。 2. 组织并带领研发团队执行项目任务,协同多部门推动产品顺利落地与上市。 3. 关注客户反馈及行业动态,持续调整和优化产品研发方向与策略。 任职要求 1. 本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上快速消费品研发背景,其中至少2年团队管理经历。 2. 精通食品研发各环节及法规要求,具备独立分析和解决技术难题的能力。 3. 拥有良好的跨部门协作意识,注重效率与目标达成。
饮品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科茶及茶制品冷食饮料
备注:至少要求有两年以上饮料相关工作经验,非相关勿扰,感谢。 主要职责: 1、负责功能性饮料、果冻类产品的产品开发及配套工作。涵盖:配方设计、工艺文档编制、样品试制与小批量验证,以及中试推进和量产跟踪。 2、保障产品品质稳定性和生产交付质量。 要求: 1、具备3年以上饮料研发经验,熟悉功能性饮料产品从研发到落地的完整流程。 2、具有1年以上果冻类产品的开发背景,掌握产品开发全过程的关键环节。
食品/饮料研发5-10年本科熟悉GB2760-2014食品法律法规食品加工及制品
岗位职责: 1. 产品研发与创新: 主导公司调味品新产品的开发工作,包括配方设计及生产工艺的优化。 结合市场动态、用户需求及企业战略,提出具备竞争力的产品构想与研发路径。 全面负责产品从实验室小试、中试到量产落地的全流程,攻克生产转化中的关键技术瓶颈。 2. 技术与工艺管理: 深入掌握调味品核心制造工艺,不断提升产品品质的一致性与稳定性。 建立健全配方体系、工艺参数及质量规范等关键技术文档。 积极引入先进工艺、新型原料及自动化设备,推动生产效率提升与制造成本下降。 3. 跨部门协作: 与产品规划及销售团队密切配合,将市场需求转化为可执行的技术方案与产品原型。 协同生产团队推进新品工业化落地,并提供全周期技术支持与工艺指导。 联合采购团队开展新原料的筛选、测试及替代可行性研究。 4. 质量与成本控制: 在确保风味表现与产品质量的基础上,持续推进成本结构优化。 主导重大技术质量问题的分析与处理,输出根因判断并落实改进措施。 确保所有研发流程符合国家食品安全法规、行业标准及内部质量管理要求。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。 2. 5年以上调味品领域研发工作经验,其中至少2年承担研发团队管理或项目主导职责。 3. 具备优秀的味觉辨识能力与风味调配实践经验。 4. 熟知食品相关法律法规(如GB 2760)及食品安全管理体系要求。 5. 具备良好的项目统筹、跨部门沟通与团队引领能力。 6. 责任意识强,富有创新思维和复杂问题解决能力。
食品研发5-10年本科宠物肉类食品加工及制品留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品相关专业成本控制原材料评估采购稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责 1)配方具象化:负责具体产品的配方设计(包括肉源筛选、原料配比、功能性原料应用等)。 2)原料落地与替代:深入研究原材料特性,负责寻找高性价比或高品质的替代原料,在保证营养目标的前提下优化配方成本。 3)工艺对接与打样:负责实验室小样制作及适口性测试对接;与工厂工艺端保持高频沟通,评估配方的规模化生产可行性。 4)集团化支撑:作为集团研发力量,不局限于单一品牌,负责多产品线(膨化、烘焙、湿粮等)的配方库建设与维护。 任职要求 1)教育背景:动物科学、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历。 2)从业经验:5年宠物食品配方开发经验,有成功上市的大单品开发案例优先。 3)核心能力:精通主流配方软件;对畜禽肉类、油脂、功能性添加剂等供应链资源有深度认知;熟悉国内外宠食标准。 4)素质要求:极强的实操能力,能在复杂的成本约束与市场需求间找到技术最优解。
乳品研发专家
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士乳及乳制品食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责 1、依据重点原料的中长期规划及新产品研发需求,开展相关开发工作; 2、结合重点原料战略方向与采购需求,拓展并引入新供应商资源; 3、根据市场动态及产品开发目标,进行原料的评估与优选; 4、制定原料技术标准,编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品标准文件; 5、针对现有使用中的原料,按照实际需求实施优化改进与日常维护。 任职资格 1、硕士或以上学历,食品科学、化学工程等相关专业背景; 2、具备良好的研究探索能力,逻辑分析能力突出; 3、工作认真负责,拥有一定的团队合作意识,表达与沟通能力良好; 4、具有5年以上乳制品研发工作经验,可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地,并协同工厂完成生产实施; 5、能适应高强度工作节奏,具备优秀的协调与沟通能力。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供温州食品研发招聘信息在线招聘信息,主要招聘温州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐