
湘菜研发
1-1.2万元/月
食品研发学历不限
招聘岗位:研发品控
职责描述:
1、根据公司的产品研发目标,进行新品的研发及现有产品的迭代升级;
2、负责跟踪、了解餐饮及市场动态信息随时掌握与菜品研发相关的政策及行业法规,并且与菜品研发相结合;
3、针对新品制定销售卖点、出品形式、 成本核算、价格制定等;
4、能够独立开发工艺流程,制定标准流程手册;
5、全面负责新产品的开发和品质稳定;
6、做好与运营部及其他部门的协调工作,并辅助相关部门做好新产品的执行落地。
任职要求:
1、有从事菜品研发制作工作经验优先,对调味有自己独到的理解;
2、具有强大的市场洞察力,对产品视觉和菜品选择有独到眼光;
3、有创新意识,熟悉研发与成本核算;
4、有责任心思维灵活,有担当和主见,有决断力。
研发主管(调味品)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1. 产品研发与创新:
主导公司调味品新产品的开发工作,包括配方设计、工艺改进及相关研发项目实施。
结合市场动态、用户需求及企业战略,提出具备商业化潜力的新品构想与发展路径。
全面跟进产品从实验室小试、中试放大至量产落地的各阶段,攻克产业化过程中的关键技术瓶颈。
2. 技术与工艺管理:
深入掌握调味品核心加工技术,不断优化产品口感一致性与生产稳定性。
系统建立并维护配方体系、工艺参数、质量规范等关键技术资料文档。
积极引入先进工艺、新型原料及智能化设备,推动生产效能提升与制造成本下降。
3. 跨部门协作:
协同产品规划与市场营销团队,将业务需求转化为可执行的技术方案与产品原型。
配合生产运营团队,保障新品顺利导入产线,并在量产过程中提供技术支持与指导。
联动采购团队开展原材料选型、供应商评估及替代性原料的技术验证工作。
4. 质量与成本控制:
在确保风味表现与品质标准的基础上,持续推进产品成本结构优化。
主导生产环节重大技术异常问题的分析与处理,输出根因诊断与长效解决措施。
严格遵守国家食品安全法规(如GB 2760)、行业规范及企业质量管理体系要求。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学、发酵工程、生物工程、应用化学等相关专业背景。
2. 5年以上调味品领域研发工作经验,其中至少2年承担研发团队管理或重点项目主导职责。
3. 具备扎实的感官鉴评功底和熟练的风味调配技巧。
4. 熟知食品相关法律法规及食品安全管理体系运作要求。
5. 具有良好的项目统筹能力、跨部门沟通协调能力和团队引领能力。
6. 责任意识强,富有创新思维,能够应对复杂技术挑战并推动问题闭环解决。
宠物食品研发(肉类)
1.5-2万元/月
食品研发5-10年本科宠物肉类食品加工及制品留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品相关专业成本控制原材料评估采购稳定性评估配方开发膨化压缩食品儿童食品保健食品
岗位职责
1)配方具象化:负责具体产品的配方设计(包括肉源筛选、原料配比、功能性原料应用等)。
2)原料落地与替代:深入研究原材料特性,负责寻找高性价比或高品质的替代原料,在保证营养目标的前提下优化配方成本。
3)工艺对接与打样:负责实验室小样制作及适口性测试对接;与工厂工艺端保持高频沟通,评估配方的规模化生产可行性。
4)集团化支撑:作为集团研发力量,不局限于单一品牌,负责多产品线(膨化、烘焙、湿粮等)的配方库建设与维护。
任职要求
1)教育背景:动物科学、食品科学与工程等相关专业本科及以上学历。
2)从业经验:5年宠物食品配方开发经验,有成功上市的大单品开发案例优先。
3)核心能力:精通主流配方软件;对畜禽肉类、油脂、功能性添加剂等供应链资源有深度认知;熟悉国内外宠食标准。
4)素质要求:极强的实操能力,能在复杂的成本约束与市场需求间找到技术最优解。
研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP原材料评估采购食品加工及制品
一、岗位职责:
1)产品战略与全周期管理
产品策略制定
主导品类组合的战略布局,依据品牌定位规划产品结构,制定1-3-5年产品发展路径
构建消费场景分析模型,挖掘核心差异化优势,明确产品销量、毛利率及生命周期管理目标
产品全生命周期管理
搭建从概念提出→研发验证→上市执行→运营维护→退市评估的完整管理体系
设定各阶段关键节点与跨部门协作流程,保障产品战略高效落地
二、产品开发与标准化
新产品开发
牵头开展市场趋势分析(消费者偏好/竞品动向/技术演进),输出产品创意方案及可行性评估
完成风味确定、工艺设计、成本核算,主导新品试制、工业化转化及上市前全流程测试
老产品迭代优化
建立产品健康度追踪机制(销售表现/顾客反馈/门店意见),制定优化策略
通过配方调整、包装改良、使用场景拓展等方式提升复购水平,延展产品生命周期
标准化体系建设
搭建产品信息资料库(含配方/工艺/成本/质检规范),编制《产品研发管理规范》
推进口味稳定性控制,确保全国门店出品品质统一
三、市场策略与商业化落地
竞争策略制定
构建差异化定价机制,综合考虑原料成本、盈利目标与市场竞争态势
制定季度毛利改善方案,借助供应链整合与工艺升级实现利润持续增长
产品上市管理
统筹新品上市全过程:制定生产标准作业程序→员工培训→推广策划→销售跟踪
监控首批发货质量表现,落实生产异常问题48小时内响应处理机制
二、任职要求:
学历:大专及以上学历,食品科学、餐饮管理等相关专业优先
经验:
5年以上餐饮行业产品研发经历,其中至少3年团队管理经验
有全国性连锁餐饮品牌(200家以上门店)成功项目案例
具备供应链质量管理与中央厨房生产运营双重背景
技能证书:持有HACCP或ISO22000内审员资质者优先
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食用油高新研发食品加工及制品
工作内容
1. 负责食用油产品的研发任务,涵盖生产、组装及检测等相关流程;
2. 可独立推进食用油研发项目,对生产环节中出现的问题具备敏锐识别能力并及时上报;
3. 承担食品研发团队的组织管理与技术指导职责。
任职要求
1. 身体健康状况良好,符合岗位工作要求;
2. 工作作风踏实,责任心强,具备较强的执行力;
3. 具备食品或饮料类研发背景者优先录用,拥有高新技术研发经历者亦优先考虑。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品的开发全过程,涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。
2、针对现有产品开展优化升级工作,改进配方与生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时有效控制生产成本。
3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析,编写技术文档,为后续规模化生产提供技术支撑。
4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势,推动新技术、新成分在产品中的应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持,及时解决生产与销售中的技术难题。
6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业知识与技能
3、掌握食品研发的基础理论与实践方法,了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。
4、熟悉食品加工工艺,能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。
5、熟知食品添加剂使用规范,确保产品符合安全与法规要求。
6、具备较强的创新思维与研发能力,能够快速感知市场变化与行业动向。
7、工作态度端正、细致严谨,拥有良好的协作意识与沟通能力。
8、学习能力强,抗压性好,能应对研发过程中的各种挑战。
9、恪守职业道德,责任心强,严格遵守研发保密规定。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;根据个人能力、经验和业绩面议,表现优异者可享受薪资上浮。
2、福利:五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。
3、发展:提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径
作息时间:做六休一
上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
原制奶酪研发工程师
1.5-1.8万元/月
食品研发本科
●至少 2 年以上奶酪研发经验,熟悉马苏里拉、芝士黄油等品类,接触过原制奶酪(区别于妙可蓝多等再制奶酪)
●性格外向,能流畅进行正常沟通表达,避免过于内向、无法与陌生人交流的情况
●无下属,单独负责研发相关工作
食品质检员
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责:
1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作;
2,对生产车间的各项工艺执行情况进行巡检,并对成品实施抽样检测;
3,负责编制及维护生产现场所需的工艺文件与标准作业指导书;
4,参与客户来访时的接待与陪同工作;
5,完成其他与品质管控相关的日常事务。
要求条件:
1,高中及以上学历,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景者优先;
2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
食品生产质量控制专员
4000-8000元/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅材料的采购检验与验收,确保其满足企业制定的质量规范。开展供应商评估与日常管理,定期核查其资质文件及供货质量稳定性。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工操作是否符合工艺规程,确保各环节执行到位。对生产车间实施卫生巡查,维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正现场违规操作行为。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测方法进行分析判定。建立并落实产品质量控制标准,保障产品品质符合市场要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
负责成品入库环节的数量核对与质量确认,确保信息准确。响应客户提出的质量投诉,组织原因分析并推动改进措施落地。
任职要求:
年龄25-45岁。具备食品生产相关工作经验者优先,条件特别优异者可适当放宽要求。需居住在公司周边或可入住公司提供的员工宿舍。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
零食研发
6000-10000元/月
食品研发1-3年大专
大江东食品厂研发4名
生产:零食。
要求:男女不限,年龄25-40岁,食品调味粉的研发复配,懂得香精运用与调配,以及薯类制品的调配,复合制作的研发与开发产品,主要做油炸产品与烘烤为主,工作经验要有2年以上。
薪资:6000~8000左右。前期长白班单休,加班有加班费。
福利:免费停车,有餐补,试用期1个月。
地址:钱塘区前进街道绿荫路222号,领跑汽车厂南门斜对面。
模具工1-2人
招聘数控铣床编程带操机老师1名,铣模具,只做白班,工件简单,工资10000-12000!2、塑料模具老师一名,工资面议塑料模具工一般技术和学徒工各2名:要求勤学上进,认真负责,工资4000-8000电话:
浙江温州招聘:急招圆领短袖,POLO衫,熟练长期车工5对,临时勿扰[抱拳]地址,紫来创业园
缝纫工3-5人
招聘:急招圆领短袖,POLO衫,熟练长期车工5对,临时勿扰[抱拳]地址,紫来创业园
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求:
1、微生物制药、生物或相关食品等专业;
2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。
3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力;
4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
三只松鼠坚果品检员/300/天管吃住
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责坚果类食品的外观、规格、异物、包装完整性等质量检验工作
2. 依据标准作业流程(SOP)进行抽样检测与记录,确保检验数据真实可追溯
3. 及时反馈异常品信息,协助生产部门分析原因并推动整改
4. 维护检验设备及工作区域清洁,遵守GMP及食品安全规范
5. 配合完成日常巡检、批次放行及质量报表填报工作
任职要求:
1. 学历不限,有食品行业质检经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识字与书写能力
3. 能适应流水线节奏,服从排班安排,接受短期加班
4. 无传染性疾病,持有效健康证上岗
5. 吃苦耐劳,能长期稳定工作者优先
{接受零经验}三只松鼠坚果质检员/28/天包吃住
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责坚果类食品的外观、规格、重量、包装等项目检验,确保产品符合质量标准
2. 按照检验流程规范填写质检记录表,及时反馈异常情况
3. 协助完成批次抽检、首件确认及出厂前终检工作
4. 保持检验区域整洁有序,正确使用和维护质检工具
5. 配合生产、仓储等部门做好质量追溯与改进支持
任职要求:
1. 学历不限,接受零经验者,公司提供带薪岗前培训
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识字和简单计算能力
3. 能适应流水线节奏,服从工作安排,无传染性疾病
4. 吃苦耐劳,可接受倒班或短期加班安排
5. 包吃包住,薪资日结,工作环境干净整洁
【长短期均可】坚果质检挑选员/保底7000/管吃住
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责坚果类产品的外观、色泽、大小、杂质等质量检验与人工挑选工作
2. 按标准流程完成分拣、装袋、贴标及简单包装作业
3. 如实记录质检结果,及时反馈异常情况
4. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品安全生产规范
5. 配合班组长完成日常生产任务及临时安排工作
任职要求:
1. 学历不限,身体健康,无传染性疾病,能适应食品车间环境
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本辨色与观察能力
3. 能服从管理,踏实肯干,接受长短期用工安排
4. 有食品行业质检或流水线操作经验者优先
5. 提供食宿,薪资按日/月结算,保底7000元
保底7000/怡宝饮品质检员/管吃住/只要长期
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金包吃住月休四天
岗位职责:
1. 负责食品生产过程中的原料、半成品及成品的理化与微生物指标检验工作
2. 严格按照国家标准及企业内控标准执行检验操作,如实记录并分析检验数据
3. 参与质量异常调查,协助追溯问题源头并提出改进建议
4. 维护和校准检验仪器设备,确保检测结果准确可靠
5. 配合完成内外部质量审核及资质认证相关工作
任职要求:
1. 学历不限,食品、生物、化学、药学等相关专业优先
2. 无经验要求,接受应届毕业生及转行人员,公司提供系统培训
3. 工作认真细致,具备基本的数据分析能力和责任心
4. 能适应倒班安排,服从生产质量管理要求
5. 提供免费食宿,工作环境整洁规范,管理有序
中式面点研发工程师(机械化生产技术方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限粮食加工制定SOP烘培类配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
核心职责
1.工业化产品开发与设备适配
①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发,确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产(目标:单品日产≥10,000只)。
②调试并优化关键设备参数(如:压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%),制定标准化操作流程模板(例:花卷卷制转速档位对应表)。
2.工艺标准化与故障预判
①编制设备专用工艺卡(如:梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g,蒸制气压稳定性≥95%),依据传感器数据(温度/湿度/压力)实时监控并干预异常工况。
②发现产线效率瓶颈(如:成型机卡馅率>3%时启动停机机制),联合工程团队提出参数优化方案(例:双螺旋供馅器转速调整至B2档)。
3.设备技术评估与选型
①全面测试主流面点生产设备性能(如:安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比),输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。
②牵头新设备验收验证(例:连续运行24小时故障数≤1次,成品色泽达标率≥98%)。
4.工业化成本控制
①基于设备运行数据分析原料损耗环节(目标:冷冻面团解冻脱水率≤0.8%,馅料残留量≤30g/批次)。
②研发高适配性配方方案(如:降低面团延展性要求以适配中速压面机,减少15%设备升级投入)。
5.人机协同技术培训
①编制设备故障代码应对指南(如:E07=馅料粘度超标,处理方式:调控肉糜粒径至Φ2mm)。
②指导一线员工精准操作指令(示例:“压面机切换至C档,补水脉冲增加0.5秒”)。
任职要求
1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验,掌握主流设备型号(如:安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线)。
2.具备设备性能测评实践经历(需提供过往设备测试报告或参数优化记录)。
3.机器操作专家级能力:
熟练调整设备参数(例:调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题)
掌握设备校准方法(如:称量传感器精度校核至±0.3g)
独立完成产线调试(拟合蒸制时间与中心温度关系曲线)
4.量化研发能力:
实现面粉特性的数据化表达(吸水率/形成时间/稳定时间)
构建馅料粘度与设备适配性关联模型(转化布拉班德仪检测数据)
运用质构仪(TPA模式)测定包子褶皱保持效果(目标:3小时内塌陷率≤8%)
研发专家(宠物食品方向)
3-3.5万元/月
食品研发3-5年博士粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类水产品类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家,负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化,专注于功能性宠物食品的研发,以满足市场需求和提升产品竞争力。同时,您需熟练掌握技术指标检测分析技术,确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求,为产品的安全性和有效性提供保障。
工作职责:
1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新,提升产品的营养性和适口性。
2、主导功能性宠物食品的研发,针对不同宠物需求(如肠道健康、关节护理、毛发养护等)设计专项产品。
3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术,对原材料和终产品进行质量评估,确保符合国家及行业相关法规标准。
4、协助制定产品质量标准和检测流程,为新产品研发提供科学依据。
5、跟踪行业技术发展趋势,推动研发技术的创新与应用。
6、与其他部门密切合作,确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。
任职要求:
1、博士学历,食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。
2、具备深厚的宠物食品研发经验,熟悉宠物营养需求和食品配方设计。
3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析,熟悉原材料和终产品的质量控制流程。
4、了解国内外宠物食品法规及标准,能够确保产品合规。
5、具备出色的分析能力和解决问题的能力,能够独立开展研发项目。
良好的团队合作精神和沟通能力,能够与跨部门团队高效协作。
我们提供:
具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。
开放、创新的工作环境,支持技术研发与专业成长。
参与行业前沿项目的机会,与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。
2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。
3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。
4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。
6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。
3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。
4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。
5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。
6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。
7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。
8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。
2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。
3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。
作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
食品检测员
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责:
1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作;
2,对生产车间的工艺执行情况实施巡检,并对成品进行抽样检测;
3,编制及维护生产相关的工艺文件与作业基准书;
4,负责客户来访时的接待与陪同工作;
5,完成其他与品质管理相关的工作任务。
要求条件:
1,高中或同等学历以上,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景优先;
2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
食品研发主管
5000-8000元/月
食品/饮料研发经验不限本科食用油高新研发食品加工及制品
工作内容
1.负责食用油产品的研发工作,涵盖生产、组装及检测等相关环节;
2.能独立推进食用油研发项目,及时识别生产流程中的问题并进行反馈处理;
3.负责食品研发团队的日常管理与技术指导工作。
任职要求
1.身体健康状况良好;
2.具备踏实肯干的职业态度;
3.有食品或饮料研发经验者优先,具备高新技术研发背景者优先考虑。
技术负责人
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士食品发酵/酿造食品相关专业技术验证
任职要求:
1、硕士及以上学历,食品、药品、化学、生物等相关专业背景;
2、具备第三方检测实验室或检测机构工作经验者优先考虑。
3、具备追求卓越的精神,团队协作意识强,善于学习与提升,抗压能力强,沟通表达与归纳总结能力良好,执行力强,工作积极主动。
岗位职责:
1、负责现有检测方法的优化,开展新方法的研发与验证工作;
2、参与CNAS文件体系及相关记录的编制与整理;
3、对检测数据进行审核,确保准确性,并完成检验报告的出具;
4、承担对外技术交流与协调沟通相关事务;
5、完成上级安排的其他工作任务。
能力强者薪资可面议
食品质量控制主管
1-1.6万元/月
食品检验员5-10年大专
岗位职责:
1、负责原辅料进厂检验、生产过程质量监控、成品出库检查及仓库抽样检测等环节的质量控制,建立并落实相关管理制度,监督执行情况;
2、开展生产过程中质量指标的跟踪监测,进行异常问题分析与处理,实施车间环境洁净度验证与分析,保障产品质量持续提升;
3、审核质量安全体系文件,并组织落地实施,协调推动各工序、流程及部门按质量体系要求运行,促进体系持续优化;
4、组织相关部门指定人员定期开展工厂内部审核工作,推进问题整改与培训落实;
5、主导供应商资质审查与绩效评估,制定并推行相关管理标准,协助供应商提升质量管理水平;
6、配合研发团队开展新原辅料的测试与验证工作,参与完善配方、原料标准及相关技术规范的制定与优化;
7、统筹安排并监督虫害防控措施的实施,确保生产区域无虫害污染风险;
8、牵头处理因产品品质引发的客户投诉,完成8D报告编制,提出解决方案并跟进闭环整改;
9、负责产品质量投诉的内部协调处置及整改措施的考核落实;
10、制定本部门各项制度、流程和标准,组织实施人员配置、培训及日常绩效管理工作;
11、组织开展面向生产、质检、仓储等岗位人员的质量意识与技能专项培训。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业背景;能接受短期出差;掌握食品安全法律法规及标准,具备食品类实验室整体管理能力;
2、五年以上食品制造企业全流程质量管理经验,有速冻米面食品或调理肉制品行业经历者优先;具备质量体系搭建、梳理、执行、监督及改进的实际操作经验;
3、精通ISO9001、ISO22000、HACCP、ERP等食品安全管理体系,熟练应用各类质量管理工具与方法;
4、了解食品加工工艺流程,具备从原材料入库到终端销售全链条质量管理能力,熟知食品企业虫鼠害防控规范;
5、熟悉各类认证审核程序及高端客户验厂流程,具备体系外审接待及对外协调对接能力;
6、掌握食品生产企业运营流程与作业规范,具备产品标签合规性审核能力;
7、具备良好职业操守,沟通协作能力强,能够妥善处理客户投诉并与监管机构有效交流;
8、拥有第二方、第三方现场审核经验,参与过大型客户验厂评审,实践经验丰富者优先;
9、持有速冻调制食品化验员资格证或审核员证书者优先考虑。
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
食品研发工程师
9000-15000元/月
食品研发5-10年本科乳及乳制品烘培类食品加工及制品中级职称及以上冷食茶及茶制品
岗位职责:
1. 负责奶油及乳品、馅料等相关新产品的研发与配方优化。
2. 主导产品试产、口感测试与稳定性评估,确保品质达标。
3. 协同生产、品控部门,推动研发成果顺利转化并量产。
4. 跟踪市场趋势与消费者反馈,为产品创新提供方向支持。
任职要求:
1. 具备相关领域专业知识背景。
2. 拥有丰富的食品研发经验,熟悉产品开发全流程。
3. 具备出色的项目管理能力,能高效推进多个研发项目。
4. 对食品品质与创新有高度热忱,注重细节,严谨务实。
实验室质量检测
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班理工类专业医学类专业电子电气专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验五金经验药品经验
要求:毕业生都可,,主要在实验室食品油脂检测检测
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供温州食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘温州食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。