
实验室质量检测
5000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上白班理工类专业医学类专业电子电气专业食品类专业化学类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验五金经验药品经验
要求:毕业生都可,,主要在实验室食品油脂检测检测
食品检测员
5000-6000元/月
食品/饮料研发3-5年高中食品加工及制品
岗位职责:
1,熟悉原辅料进厂流程后,开展检验员操作的核查或监督工作;
2,对生产车间的工艺执行情况实施巡检,并对成品进行抽样检测;
3,编制及维护生产相关的工艺文件与作业基准书;
4,负责客户来访时的接待与陪同工作;
5,完成其他与品质管理相关的工作任务。
要求条件:
1,高中或同等学历以上,具备食品行业工作经验或食品相关专业背景优先;
2,具备较强的责任意识,能根据车间生产安排灵活调整工作时间
发酵技术员-建德
7000-10000元/月
其他食品饮料类3-5年大专设备操作安装/调试发酵工程师发酵技术员酿酒工程师
1. 确保岗位设备稳定运转,按标准完成日常点检工作;
2. 严格按照工艺流程规范操作,落实品质检查与过程检测;
3. 生产中出现异常情况须立即上报当班领班;
4. 负责所属机台及区域的5S管理,推进TPM执行落地;
5. 确保本机台操作记录真实、完整,交接班需书面交接;
6. 现场化学药剂实行上锁管理,每日统计使用量;存放菌种的冷藏冰箱需每日确认运行状态,发现异常及时反馈处理,防止菌种变质,每次生产需记录菌种领用数量;
7. 定期开展密封件拆解检查与更换,完成关键在线监测仪器的校验;
8. 认真执行自主维护保养及月度计划性保养任务;
9. 负责岗位范围内的安全隐患排查与整改措施落实;
10. 各类报表填写须做到及时、准确、真实。
要求:能适应倒班作业,具备3年发酵相关工作经验
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品的开发全过程,涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。
2、针对现有产品开展优化升级工作,改进配方与生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时有效控制生产成本。
3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析,编写技术文档,为后续规模化生产提供技术支撑。
4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势,推动新技术、新成分在产品中的应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持,及时解决生产与销售中的技术难题。
6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业知识与技能
3、掌握食品研发的基础理论与实践方法,了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。
4、熟悉食品加工工艺,能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。
5、熟知食品添加剂使用规范,确保产品符合安全与法规要求。
6、具备较强的创新思维与研发能力,能够快速感知市场变化与行业动向。
7、工作态度端正、细致严谨,拥有良好的协作意识与沟通能力。
8、学习能力强,抗压性好,能应对研发过程中的各种挑战。
9、恪守职业道德,责任心强,严格遵守研发保密规定。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;根据个人能力、经验和业绩面议,表现优异者可享受薪资上浮。
2、福利:五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。
3、发展:提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径
作息时间:做六休一
上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
农副产品质检员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专农产品药物残留检验
我们正在招聘一名经验丰富的食品检验员,负责保障公司产品的品质与安全。
工作内容:
1. 负责原料、半成品及成品的质量检测工作;
2. 运用化学、物理及微生物等方法开展各项检验分析;
3. 负责检测仪器的日常维护与校准;
4. 协助质量管理体系的建设与持续改进。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,食品科学或相关专业,需具备食品农副产品检测证书;
2. 有1年以上食品或农副产品检测经验者优先,亦可接受无经验人员;
3. 了解食品行业相关的法律法规及技术标准;
4. 具备扎实的实验室操作能力与数据处理分析能力;
5. 工作细致、态度严谨,具有较强的责任意识。
嘉兴秀洲区食品现场品控专员2名6000-8000元/月大专及以上学历食品相关专业工作内容:
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月
大专及以上学历食品相关专业
工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
包装设计工程师
1.5-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
工作职责:
1.负责纸制品或塑制品包装材料项目的技术研发与全过程管理,确保项目质量与进度达标;
2.承担包材产品的设计开发工作,编制产品规格书、工艺指导文件等相关技术资料;
3.配合品质团队制定包装材料的检验方法与标准,实现对供应商产品质量的有效监督;
4.可独立规划并实施包装材料的物理及理化性能测试,输出技术规范并推动落地应用;
5.支持包材采购开展供应商开发工作,提供专业技术支持,参与供应商认证与质量管理;
6.负责收集、归集和分析包装材料相关的市场动态与技术发展信息,辅助新技术评估与导入;
7.协同推进质量提升项目,制定改善方案并组织实施,落实质量预防控制措施。
任职资格:
1.本科及以上学历,高分子材料、包装工程、化学或相关专业优先;
2.熟悉包装材料的生产流程、成型工艺及印刷技术,具备系统的行业知识储备;
3.具备工业制造思维,有工厂实践经验,学习能力强,能适应技术快速更新的环境;
4.具备成本控制意识、质量意识、审美能力及项目推动执行能力;
5.能适应高强度工作节奏,拥有良好的沟通协作能力和问题解决能力。
食品研发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品制糖及糖制品
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场趋势开展新品风味研发(如低糖型、功能型、地域特色型等差异化产品)
3.关注食品科技前沿,探索新原料应用(如超级食物、代糖组合等创新方案)
4.主导产品感官测评,建立风味规范与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产标准拟定及技术资料归档
6.与供应链团队协作推进原料选型及成本管控
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科及以上学历
2.3年以上酱类食品研发工作经验,掌握胶体体系、乳化技术及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创新能力,有产品成功上市经验者优先
4.熟悉HACCP/ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规规定
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等检测仪器
6.具备良好沟通协作能力,可兼顾实验室研发与工厂生产环境
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
具备感官分析相关培训认证
具有海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与从创意到上市的全流程产品开发机会
具行业竞争力的薪酬待遇+研发绩效激励
定期组织原料原产地考察及参加专业展会
福州优野蔬菜生态农业招聘质量检验员
7000-8000元/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验必须做过品控质检,未做过勿扰,谢谢月休四天五险
岗位职责:
1. 负责到货蔬菜的收货检验,确保所有来货符合公司规定的质量标准;
2. 执行农产品农药残留检测,保障产品符合国家相关法规要求;
3. 对加工完成的成品进行质量验收,确保产品品质达到市场及客户标准。
任职要求:
1. 具有良好的职业操守,工作态度严谨、积极负责;
2. 熟悉常用检测仪器和设备的操作与使用;
3. 了解蔬菜加工的基本流程,具备较强的质量控制判断能力。
饮品研发师
1-1.5万元/月
食品研发
1、岗位职责
负责现制健康饮品的新品开发与打磨,结合品牌文化定位打造具有差异化的产品线;主导从概念设计、口味开发、原料选型到试饮测试的全过程;根据季节和市场热点策划季度性爆款单品。
2、任职要求
3年以上茶饮或现制饮品研发经验;有知名茶饮品牌、甜品研发研发经验者优先。
缝纫工社保月结
温州七线服饰西装面袋封口拼后中0.67西裤整条女裤25男裤30元保8000月西裤流水车工地址欧海区呈祥路9号导航浙江七线股份有限公司电话
浙江温州招聘,针车,整包2双,单个做做包一名,时装鞋单价高,地址三期,时代创意园,电话
缝纫工
招聘,针车,整包2双,单个做做包一名,时装鞋单价高,地址三期,时代创意园,电话
温州瑞安市公司地址:瑞安市锦湖街道进星村五桥那里.————ฅ՞••՞ฅ ————【娅莱娅诚
6000-10000元/月
配货员快递拣货员包住月结
公司地址:瑞安市锦湖街道进星村五桥那里.————ฅ՞••՞ฅ ————【娅莱娅诚聘】诚聘:仓库场地整理员/普工合适岗位,年龄50以下,服从安排薪资:[太阳][太阳]5200元/月,工作8小时,月休2天诚聘:仓库拣货员要求:年龄40以下,负责仓库配货发货,有电商仓库工作经验,识字会使用线扫描枪;薪资:[太阳][太阳]底薪+计件提成,(平均月收入6000-10000)公司福利:全勤奖,餐补,提供宿舍诚聘:仓库售后处理员要求:年龄40以下,负责仓库退货订单退回质检、处理;薪资:[太阳][太阳]底薪+计件提成,(平均月收入6000-10000)公司福利待遇好,提供宿舍联系电话:
三只松鼠坚果品检员/300/天管吃住
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责坚果类食品的外观、规格、异物、包装完整性等质量检验工作
2. 依据标准作业流程(SOP)进行抽样检测与记录,确保检验数据真实可追溯
3. 及时反馈异常品信息,协助生产部门分析原因并推动整改
4. 维护检验设备及工作区域清洁,遵守GMP及食品安全规范
5. 配合完成日常巡检、批次放行及质量报表填报工作
任职要求:
1. 学历不限,有食品行业质检经验者优先
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识字与书写能力
3. 能适应流水线节奏,服从排班安排,接受短期加班
4. 无传染性疾病,持有效健康证上岗
5. 吃苦耐劳,能长期稳定工作者优先
{接受零经验}三只松鼠坚果质检员/28/天包吃住
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责坚果类食品的外观、规格、重量、包装等项目检验,确保产品符合质量标准
2. 按照检验流程规范填写质检记录表,及时反馈异常情况
3. 协助完成批次抽检、首件确认及出厂前终检工作
4. 保持检验区域整洁有序,正确使用和维护质检工具
5. 配合生产、仓储等部门做好质量追溯与改进支持
任职要求:
1. 学历不限,接受零经验者,公司提供带薪岗前培训
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识字和简单计算能力
3. 能适应流水线节奏,服从工作安排,无传染性疾病
4. 吃苦耐劳,可接受倒班或短期加班安排
5. 包吃包住,薪资日结,工作环境干净整洁
【长短期均可】坚果质检挑选员/保底7000/管吃住
6000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班两班倒五险一金包吃住上六休一月休四天
岗位职责:
1. 负责坚果类产品的外观、色泽、大小、杂质等质量检验与人工挑选工作
2. 按标准流程完成分拣、装袋、贴标及简单包装作业
3. 如实记录质检结果,及时反馈异常情况
4. 保持操作区域整洁卫生,遵守食品安全生产规范
5. 配合班组长完成日常生产任务及临时安排工作
任职要求:
1. 学历不限,身体健康,无传染性疾病,能适应食品车间环境
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本辨色与观察能力
3. 能服从管理,踏实肯干,接受长短期用工安排
4. 有食品行业质检或流水线操作经验者优先
5. 提供食宿,薪资按日/月结算,保底7000元
保底7000/怡宝饮品质检员/管吃住/只要长期
7000-8000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验两班倒五险一金包吃住月休四天
岗位职责:
1. 负责食品生产过程中的原料、半成品及成品的理化与微生物指标检验工作
2. 严格按照国家标准及企业内控标准执行检验操作,如实记录并分析检验数据
3. 参与质量异常调查,协助追溯问题源头并提出改进建议
4. 维护和校准检验仪器设备,确保检测结果准确可靠
5. 配合完成内外部质量审核及资质认证相关工作
任职要求:
1. 学历不限,食品、生物、化学、药学等相关专业优先
2. 无经验要求,接受应届毕业生及转行人员,公司提供系统培训
3. 工作认真细致,具备基本的数据分析能力和责任心
4. 能适应倒班安排,服从生产质量管理要求
5. 提供免费食宿,工作环境整洁规范,管理有序
发酵QA
3000-5000元/月
食品检验员发酵年终奖做一休一不需要出差接受无质检经验双休
任职要求:
1、微生物制药、生物或相关食品等专业;
2、一年以上工作经验,掌握微生物发酵基本知识,熟悉发酵过程及其基本原理;条件可以放宽要求。
3、良好的现场质量控制意识,有一定的协调能力;
4、有发酵生产过程质量控制经验者优先。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。
2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。
3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。
4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。
6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。
3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。
4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。
5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。
6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。
7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。
8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。
2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。
3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。
作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
研发专家(宠物食品方向)
3-3.5万元/月
食品研发3-5年博士粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类水产品类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家,负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化,专注于功能性宠物食品的研发,以满足市场需求和提升产品竞争力。同时,您需熟练掌握技术指标检测分析技术,确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求,为产品的安全性和有效性提供保障。
工作职责:
1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新,提升产品的营养性和适口性。
2、主导功能性宠物食品的研发,针对不同宠物需求(如肠道健康、关节护理、毛发养护等)设计专项产品。
3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术,对原材料和终产品进行质量评估,确保符合国家及行业相关法规标准。
4、协助制定产品质量标准和检测流程,为新产品研发提供科学依据。
5、跟踪行业技术发展趋势,推动研发技术的创新与应用。
6、与其他部门密切合作,确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。
任职要求:
1、博士学历,食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。
2、具备深厚的宠物食品研发经验,熟悉宠物营养需求和食品配方设计。
3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析,熟悉原材料和终产品的质量控制流程。
4、了解国内外宠物食品法规及标准,能够确保产品合规。
5、具备出色的分析能力和解决问题的能力,能够独立开展研发项目。
良好的团队合作精神和沟通能力,能够与跨部门团队高效协作。
我们提供:
具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。
开放、创新的工作环境,支持技术研发与专业成长。
参与行业前沿项目的机会,与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。
中式面点研发工程师(机械化生产技术方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限粮食加工制定SOP烘培类配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
核心职责
1.工业化产品开发与设备适配
①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发,确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产(目标:单品日产≥10,000只)。
②调试并优化关键设备参数(如:压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%),制定标准化操作流程模板(例:花卷卷制转速档位对应表)。
2.工艺标准化与故障预判
①编制设备专用工艺卡(如:梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g,蒸制气压稳定性≥95%),依据传感器数据(温度/湿度/压力)实时监控并干预异常工况。
②发现产线效率瓶颈(如:成型机卡馅率>3%时启动停机机制),联合工程团队提出参数优化方案(例:双螺旋供馅器转速调整至B2档)。
3.设备技术评估与选型
①全面测试主流面点生产设备性能(如:安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比),输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。
②牵头新设备验收验证(例:连续运行24小时故障数≤1次,成品色泽达标率≥98%)。
4.工业化成本控制
①基于设备运行数据分析原料损耗环节(目标:冷冻面团解冻脱水率≤0.8%,馅料残留量≤30g/批次)。
②研发高适配性配方方案(如:降低面团延展性要求以适配中速压面机,减少15%设备升级投入)。
5.人机协同技术培训
①编制设备故障代码应对指南(如:E07=馅料粘度超标,处理方式:调控肉糜粒径至Φ2mm)。
②指导一线员工精准操作指令(示例:“压面机切换至C档,补水脉冲增加0.5秒”)。
任职要求
1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验,掌握主流设备型号(如:安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线)。
2.具备设备性能测评实践经历(需提供过往设备测试报告或参数优化记录)。
3.机器操作专家级能力:
熟练调整设备参数(例:调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题)
掌握设备校准方法(如:称量传感器精度校核至±0.3g)
独立完成产线调试(拟合蒸制时间与中心温度关系曲线)
4.量化研发能力:
实现面粉特性的数据化表达(吸水率/形成时间/稳定时间)
构建馅料粘度与设备适配性关联模型(转化布拉班德仪检测数据)
运用质构仪(TPA模式)测定包子褶皱保持效果(目标:3小时内塌陷率≤8%)
原制奶酪研发工程师
1.5-1.8万元/月
食品研发本科
●至少 2 年以上奶酪研发经验,熟悉马苏里拉、芝士黄油等品类,接触过原制奶酪(区别于妙可蓝多等再制奶酪)
●性格外向,能流畅进行正常沟通表达,避免过于内向、无法与陌生人交流的情况
●无下属,单独负责研发相关工作
研发工程师(烘焙品类方向)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科成本控制烘培类原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责:
1、主导新产品从中试到批量生产的落地执行与技术指导,评估OEM工厂产线设备能力,优化并提升品类供应链管理水平;
2、解决工艺转化过程中流程设计、关键控制点参数设定等技术问题,保障产品风味与品质与确认样保持一致;
3、现场核验工艺SOP执行情况,通过工艺改进、配方优化及人效管理,持续降低产品制造成本;
4、跟进新品上线全流程,完成相关工艺技术资料的整理与归档。
任职资格
1、本科及以上学历;
2、3年以上烘焙行业工作经验,有工厂研发背景或大型烘焙原料企业经历者优先;
3、具备较强的口感风味辨别与评价能力;
4、执行力强,工作责任心高。
变性淀粉研发
1.5-2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科变性淀粉研发技术研发
• 开展烘焙专用变性淀粉的研发,提升其耐高温烘烤、抗冷冻及保水能力
• 将改良淀粉应用于面包、蛋糕、预拌粉、馅料等产品中,改善质构与延长保存期限
• 通过实验验证与配方优化,解决产品发硬、塌陷、析水等实际应用问题
产品研发工程师
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造粮食加工
职位概述:
此岗位需招聘兼具扎实烹饪技艺与标准化思维的应用研发人才。作为钱小匠品牌应用研发成员,您将参与创新菜品及经典菜品的研发设计、技术开发与落地实施,确保产品既符合品牌风格、口感出众,又具备高度标准化、易操作、可在全国600余家门店快速复制的能力。同时负责制定完整的SOP流程,保障每一道菜品从研发端到门店出品的品质稳定统一。
核心职责:
1.菜品研发与迭代优化:
*结合市场动向、用户需求及品牌定位,主导新菜品的概念构思与试制。
*持续对现有菜单进行口味、成本和操作层面的评估与改进。
*根据上级指定方向,开展定向菜品的技术攻关与开发任务。
2.标准化流程建设与落地:
*将确认风味的菜品转化为门店可高效、准确执行的标准作业程序(SOP)。
*设计并测试菜品的预处理、半成品加工方案及中央厨房配套支持流程,提升门店操作效率。
3.成本管理与供应链联动:
*在研发初期即考量成本结构,完成成本测算与优化,确保产品具备盈利空间。
*与供应链团队密切配合,评估原材料采购可行性、供应稳定性及价格合理性,保障产品可规模化推广。
4.门店推行与技术支持:
*牵头新菜品在试点门店的上线测试,收集运营反馈并推动快速调整完善。
*面向区域督导、厨师长及一线操作人员提供系统化的制作培训与现场指导。
*及时解决门店在实际操作中遇到的技术问题与工艺难点。
5.品质监督与标准维护:
*建立并更新菜品出品的质量控制标准。
*跟踪各门店执行情况,参与质量巡检工作,提出有效改进建议以保证出品一致性。
任职要求(硬性条件):
1.扎实烹饪基础(必备):
*具备5年以上专业厨房工作经验,熟练掌握至少一种主流菜系(优先川菜),拥有系统的烹饪理论知识及炉头、案板等实操能力。
*同时具备1年以上大型连锁餐饮企业(门店数量超100家者优先)菜品研发或标准化相关经验;或有1年以上预制菜工厂、中央厨房、复合调味料企业研发岗位经历,熟悉菜品工业化转化逻辑与标准化流程。
*熟练使用常用办公软件,能独立编写标准配方、操作规程及培训文档。
*具备良好沟通协调能力,能够跨部门协同供应链、运营、培训及市场团队推进项目。
*工作责任心强,抗压能力佳,善于分析并解决实际问题。
*对餐饮行业发展趋势及消费者口味偏好变化具有敏锐感知力。
食品研发专员
6000-9000元/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证肉类制定SOP成本控制烘培类原材料评估采购稳定性评估水产品类食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试蔬菜类
岗位职责:
1. 负责食品类产品的开发工作,涵盖菜品创新及标准化操作流程的设计与实施。
2. 开展新型食品的研发任务,保障产品具备差异化优势与市场竞争力。
3. 持续改进食品加工工艺,提升生产效能与出品质量稳定性。
4. 统筹食品研发项目的全过程管理,确保项目进度可控并达成既定品质目标。
任职要求:
1. 具备较强的创新意识与产品研发能力,可独立主导食品开发工作。
2. 具有良好的项目管理能力,能推动研发任务按期高效完成。
3. 熟悉食品生产工艺流程,具备流程优化与问题解决能力。
4. 能结合市场趋势与需求变化,开展新产品构思与技术实现。
高级研发工程师(乳品方向)(MJ0022)
2-2.8万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士乳品饮料调制乳茶饮B端乳基底
岗位职责
1、依据重点原料的中长期规划及新产品研发需求,开展相关开发工作;
2、结合重点原料战略方向与采购需求,拓展并引入新供应商资源;
3、根据市场动态及产品开发目标,甄选适用于水果加工类的优质原料;
4、制定原料产品技术标准,编制代加工过程的质量控制规范、工艺参数及产品执行标准;
5、针对现有使用中的原料,按照输入要求实施产品优化与持续维护。
任职资格
1、硕士及以上学历,食品科学、化学工程等相关专业背景;
2、具备良好的研究探索能力,逻辑分析能力突出;
3、工作认真负责,拥有较好的团队合作意识,表达与沟通能力佳;
4、具有5年以上乳制品研发工作经验,可独立主导配方设计、新品开发、工艺落地,并协同工厂完成生产实施;
5、能适应高强度工作节奏,具备优秀的协调与沟通能力。
食品厂品控
4000-5000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险一金包吃住上六休一食品类专业食品经验
岗位职责:
1. 负责食品生产全过程的质量检验与监控,包括原料、半成品、成品的理化及微生物指标检测
2. 依据国家标准和企业内控标准执行检验操作,准确填写检验记录并出具检验报告
3. 参与食品安全风险排查与异常问题分析,协助品控主管制定改进措施
4. 维护和校准检验仪器设备,确保检测数据的准确性与可追溯性
5. 配合完成内外部审核、资质认证及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品检验相关法律法规及GB系列标准,具备基础检验实操能力
2. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的质量意识和沟通协调能力
3. 能适应食品厂工作环境,服从生产安排,接受必要加班或倒班
4. 有食品厂品控或检验实习经验者优先,应届毕业生亦可培养
5. 具备中专/技校及以上学历,食品科学、生物技术、化学、药学等相关专业优先
栏目概述
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