
中式面点研发工程师(机械化生产技术方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限粮食加工制定SOP烘培类配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
核心职责
1.工业化产品开发与设备适配
①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备一体化研发,确保产品在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机上实现稳定量产(目标:单品日产≥10,000只)。
②调试并优化关键设备参数(如:压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%),制定标准化操作流程模板(例:花卷卷制转速档位对应表)。
2.工艺标准化与故障预判
①编制设备专用工艺卡(如:梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g,蒸制气压稳定性≥95%),依据传感器数据(温度/湿度/压力)实时监控并干预异常工况。
②发现产线效率瓶颈(如:成型机卡馅率>3%时启动停机机制),联合工程团队提出参数优化方案(例:双螺旋供馅器转速调整至B2档)。
3.设备技术评估与选型
①全面测试主流面点生产设备性能(如:安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比),输出产能、废品率、兼容性等核心指标分析报告。
②牵头新设备验收验证(例:连续运行24小时故障数≤1次,成品色泽达标率≥98%)。
4.工业化成本控制
①基于设备运行数据分析原料损耗环节(目标:冷冻面团解冻脱水率≤0.8%,馅料残留量≤30g/批次)。
②研发高适配性配方方案(如:降低面团延展性要求以适配中速压面机,减少15%设备升级投入)。
5.人机协同技术培训
①编制设备故障代码应对指南(如:E07=馅料粘度超标,处理方式:调控肉糜粒径至Φ2mm)。
②指导一线员工精准操作指令(示例:“压面机切换至C档,补水脉冲增加0.5秒”)。
任职要求
1.3年中央厨房/食品工厂包点产线实操经验,掌握主流设备型号(如:安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线)。
2.具备设备性能测评实践经历(需提供过往设备测试报告或参数优化记录)。
3.机器操作专家级能力:
熟练调整设备参数(例:调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂问题)
掌握设备校准方法(如:称量传感器精度校核至±0.3g)
独立完成产线调试(拟合蒸制时间与中心温度关系曲线)
4.量化研发能力:
实现面粉特性的数据化表达(吸水率/形成时间/稳定时间)
构建馅料粘度与设备适配性关联模型(转化布拉班德仪检测数据)
运用质构仪(TPA模式)测定包子褶皱保持效果(目标:3小时内塌陷率≤8%)
原制奶酪研发工程师
1.5-1.8万元/月
食品研发本科
●至少 2 年以上奶酪研发经验,熟悉马苏里拉、芝士黄油等品类,接触过原制奶酪(区别于妙可蓝多等再制奶酪)
●性格外向,能流畅进行正常沟通表达,避免过于内向、无法与陌生人交流的情况
●无下属,单独负责研发相关工作
研发专家(宠物食品方向)
3-3.5万元/月
食品研发3-5年博士粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类水产品类食品加工及制品制糖及糖制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造ISO内审员证食品安全管理员证成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
我们正在寻找一位经验丰富、技术精湛的研发专家,负责宠物食品的研发与创新工作。您将主导宠物食品配方的设计与优化,专注于功能性宠物食品的研发,以满足市场需求和提升产品竞争力。同时,您需熟练掌握技术指标检测分析技术,确保原材料和终产品符合质量标准和法规要求,为产品的安全性和有效性提供保障。
工作职责:
1、负责宠物食品配方的研发、优化与创新,提升产品的营养性和适口性。
2、主导功能性宠物食品的研发,针对不同宠物需求(如肠道健康、关节护理、毛发养护等)设计专项产品。
3、熟练掌握并应用技术指标检测分析技术,对原材料和终产品进行质量评估,确保符合国家及行业相关法规标准。
4、协助制定产品质量标准和检测流程,为新产品研发提供科学依据。
5、跟踪行业技术发展趋势,推动研发技术的创新与应用。
6、与其他部门密切合作,确保研发项目从概念到市场化的顺利推进。
任职要求:
1、博士学历,食品科学、动物营养学、生物工程或相关专业背景。
2、具备深厚的宠物食品研发经验,熟悉宠物营养需求和食品配方设计。
3、精通宠物食品相关技术指标的检测与分析,熟悉原材料和终产品的质量控制流程。
4、了解国内外宠物食品法规及标准,能够确保产品合规。
5、具备出色的分析能力和解决问题的能力,能够独立开展研发项目。
良好的团队合作精神和沟通能力,能够与跨部门团队高效协作。
我们提供:
具有竞争力的薪酬福利和广阔的职业发展空间。
开放、创新的工作环境,支持技术研发与专业成长。
参与行业前沿项目的机会,与顶尖团队共同推动宠物食品行业的发展。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品开发全流程,涵盖市场分析、配方研发及生产工艺制定,确保新品契合市场需求与企业战略方向。
2、持续优化现有产品,改进配方与加工工艺,提升品质、口感及营养水平,同时降低制造成本。
3、负责研发环节的实验规划、执行与数据整理分析,编写技术文档,为规模化生产提供可靠的技术支持。
4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及行业发展趋势,推动新技术、新成分的引入与实际应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、品质检测和推广落地,及时解决产供销环节中的技术难题。
6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理规定,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、经验要求:具备2年以上食品研发工作经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业基础扎实,熟悉食品原料特性、功能及其应用场景。
3、掌握食品研发基本原理与方法,能独立开展配方设计、工艺调试及实验操作。
4、了解食品添加剂使用规范,确保产品安全合规。
5、具备较强的创新思维与研发敏锐度,能够快速响应市场变化与消费趋势。
6、工作态度端正,细致严谨,具备良好的协作意识与沟通能力。
7、学习能力强,抗压性好,能适应高强度的研发任务。
8、恪守职业操守,责任心强,严格履行研发信息保密义务。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;依据个人能力、资历及绩效面议,表现优异者可上调薪酬。
2、福利:五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。
3、发展:配备系统化培训机制与清晰晋升路径。
作息时间:做六休一 上班时间:8:30-17:30 午休11:30-13:30
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限营养师证食品发酵/酿造成本控制配方开发制糖及糖制品
工作内容
1、参与公司新产品的开发全过程,涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节,确保新品契合市场需求及企业战略方向。
2、针对现有产品开展优化升级工作,改进配方与生产工艺,提升产品品质、风味及营养水平,同时有效控制生产成本。
3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析,编写技术文档,为后续规模化生产提供技术支撑。
4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势,推动新技术、新成分在产品中的应用,增强产品市场竞争力。
5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持,及时解决生产与销售中的技术难题。
6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度,保障研发活动合法合规。
任职要求:
1、工作经验:具备2年以上食品研发岗位经验,有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。
2、专业知识与技能
3、掌握食品研发的基础理论与实践方法,了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。
4、熟悉食品加工工艺,能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。
5、熟知食品添加剂使用规范,确保产品符合安全与法规要求。
6、具备较强的创新思维与研发能力,能够快速感知市场变化与行业动向。
7、工作态度端正、细致严谨,拥有良好的协作意识与沟通能力。
8、学习能力强,抗压性好,能应对研发过程中的各种挑战。
9、恪守职业道德,责任心强,严格遵守研发保密规定。
岗位福利:
1、薪资:4-5K;根据个人能力、经验和业绩面议,表现优异者可享受薪资上浮。
2、福利:五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。
3、发展:提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径
作息时间:做六休一
上班时间:8:30-17:30午休11:30-13:30
食品开发工程师
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品油脂加工制定SOP烘培类食品相关专业配方
食品研发工程师
岗位职责:
1.负责坚果酱、果酱、调味酱等产品的配方设计、工艺改进及量产落地
2.结合市场反馈开展新口味研发,聚焦低糖、功能化、地域风味等特色产品创新
3.关注食品科技前沿,探索超级食物、代糖技术等新型原料的实际应用
4.组织产品感官测评,建立风味评价体系与品质稳定性控制机制
5.配合完成产品注册备案、生产规范制定及相关技术资料归档
6.与供应链团队协同推进原材料选型及成本效益优化
任职要求:
1.食品科学、食品工程、生物工程等相关专业本科以上学历
2.3年以上酱料类食品研发工作经验,掌握乳化技术、胶体体系及热加工工艺
3.具备良好的风味辨别能力与创意开发意识,有成功推出市售产品者优先
4.熟悉HACCP和ISO22000管理体系,了解食品添加剂法规及标签合规标准
5.能熟练使用质构仪、水分活度仪等常规检测仪器
6.具备良好的沟通协调能力,可兼顾实验室研发与工厂生产现场工作
加分项:
拥有授权专利或在专业期刊发表过研究成果
了解CleanLabel理念及天然防腐技术方案
取得感官分析相关专业培训认证
具备海外研发经历或国际原料合作资源
我们提供:
参与产品从创意到上市的全流程机会
具行业竞争力的薪酬待遇及项目激励奖金
定期组织原料原产地考察与食品展会交流活动
酿酒师
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科食品发酵/酿造成本控制饮料食品加工及制品
1. 负责米酒的研制与酿造实施,依据生产计划高效完成各项生产任务
2. 管理酿造全流程,攻克工艺难点,优化生产效率,实现降本增效
3. 具备研发基础,能够开展多样化米酒产品的开发与创新工作
糕点研发主管 (MJ001174)
2.2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
岗位职责:
1. 新产品开发:依据公司产品战略规划、市场需求及消费者调研,开展可行性分析,推进新品研发并支持顺利上架;
2. 老品优化:结合市场反馈信息,实施现有产品在工艺、配方及口味方面的改进与小幅创新;
3. 新品储备:围绕行业发展趋势与市场洞察,开展前瞻性概念型产品开发与储备;
4. 竞品分析:重点关注战略对标品牌及新兴品牌新品动向,对核心产品进行系统性拆解与研究;
5. 备选供应商拓展:协助供应商完成配方与工艺的导入工作,保障产品顺利实现量产落地;
6. 制定产品验收标准体系。
任职要求:
具备5-10年休闲食品产品研发或开发相关工作经验,熟悉风味创新环节
1. 热爱食品领域,长期关注行业发展;
2. 具备较强的食品风味与口感辨识能力;
3. 敏锐洞察市场趋势与消费需求,对食品品类有深入理解
技术负责人
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年硕士食品发酵/酿造食品相关专业技术验证
任职要求:
1、硕士及以上学历,食品、药品、化学、生物等相关专业背景;
2、具备第三方检测实验室或检测机构工作经验者优先考虑。
3、具备追求卓越的精神,团队协作意识强,善于学习与提升,抗压能力强,沟通表达与归纳总结能力良好,执行力强,工作积极主动。
岗位职责:
1、负责现有检测方法的优化,开展新方法的研发与验证工作;
2、参与CNAS文件体系及相关记录的编制与整理;
3、对检测数据进行审核,确保准确性,并完成检验报告的出具;
4、承担对外技术交流与协调沟通相关事务;
5、完成上级安排的其他工作任务。
能力强者薪资可面议
要两个干杂活的,300一天,包吃住 不限经验
300-310元/天
普工/操作工免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住11-20人日结人走账清
新厂急聘常州包吃包住
屏幕下方【免费聊】详细咨询!!!
浙江温州上望康康幼儿园附近的临时双针制作(一款鞋可做半个月,半圆后跟)需要订海绵工人一名。
缝纫工1-2人
浙江温州上望康康幼儿园附近的临时双针制作(一款鞋可做半个月,半圆后跟)需要订海绵工人一名。
面点
招聘面点研发师傅:
人数:1名
薪资:面议
10年以上工作经验,负责新品研发和老品更新迭代技术要好、人品要好,有责任心,讲究卫生,听从安排。
对面,馅料有深刻的理解。
地点:成都高新区天府二街
电话:
产品开发
5000-7000元/月
食品研发3-5年学历不限烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1.负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控
2.严格执行标准化操作流程,确保出品稳定、卫生安全
3.参与新品测试与口味优化,配合门店/厨房完成季节性产品更新
4.管理原料库存,合理控制损耗,保障生产成本可控
5.维护烘焙设备日常清洁与基础保养,及时报修异常情况
任职要求:
1.热爱烘焙行业,具备扎实的面点制作功底和实操经验
2. 熟悉常见烘焙原料特性及工艺要点,能独立完成全流程制作
3.注重细节与卫生,具备良好的时间管理与团队协作能力
4.持有健康证,有食品行业从业经验者优先
5.学习能力强,能适应快节奏工作环境
膨化食品研发主管
2-3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专休闲食品膨化食品技术研发配方研发
岗位职责:
1、结合行业动态与消费需求变化,围绕公司战略规划,提出膨化类产品的研发方向与优化建议;
2、主导产品创新与开发工作,完成配方设计、工艺流程及产品标准的制定;
3、参与新产品在生产端的试产及规模化生产落地;
4、参与新技术引进过程中的测试、评估、验收及相关成果申报;
5、配合市场部门开展市场调研,并跟进新品上市后的销售表现与市场反馈信息。
任职要求:
1、大专及以上学历,食品工程或相关专业背景;
2、具备5年以上膨化食品研发经验,掌握食品研发专业知识,熟悉食品安全法规及相关研发规范;
3、工作积极主动,责任感强,动手能力突出,具有较强的创新意识与问题解决能力。
食品与饮品研发
4000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限大专甜品食品添加剂饮品乳品饮料果汁技术研发配方研发
岗位内容:
1. 负责食品/饮料新产品的研发工作,开展原材料的筛选与开发,确保产品品质的持续稳定;
2. 关注食品/饮料行业市场变化,洞察消费者偏好,推动现有产品的优化升级;
3. 配合相关部门完善生产流程与技术方案,助力效率提升与质量改进。
任职要求:
1. 拥有食品或饮料相关领域的专业基础,不限学历层次与工作经验年限;
2. 具备良好的学习意识、团队合作精神及任务落实能力;
3. 善于观察分析问题,重视个人能力积累与专业技术进步。
餐饮食品管培生
7000-8000元/月
食品/饮料研发1-3年高中运营方向餐饮加工管理成本控制团队建设
工作职责
1. 主导加工部各品类区(如熟食、辣味食品、烘焙、面点等)专业技能标准的实施落地,保障食品加工效率与出品质量的稳定统一。
2. 负责加工部日常运营统筹,涵盖人员排班安排、现场销售及库存动态监管、生产成本精细化管控等关键任务。
3. 承担加工团队的人力管理职责,包括员工技能培训、绩效评估与团队协作氛围营造,促进人员能力持续提升。
4. 深入参与加工环节的数据化管理,通过生产与损耗数据分析优化作业流程,为门店运营决策提供支持。
5. 作为储备干部全面参与门店管理各环节实践,积累一线管理经验,为向门店管理岗位发展奠定基础。
任职要求
1. 高中及以上学历,食品科学、酒店管理等相关专业优先,热爱餐饮及食品行业。
2. 具备1-2年餐饮加工或门店运营工作经验,熟悉后厨操作流程或连锁餐饮管理模式者更佳。
3. 具备较强的数理分析能力,能借助数据识别问题并推进流程改进。
4. 具有良好的团队协作意识与沟通协调能力,能够高效统筹多项工作任务。
5. 学习能力强,抗压性好,认同连锁餐饮标准化运营理念。
收银员长期1-2人月结
招聘:【招聘】便利店收银员收银员4300元/月百官街道经验不限学历不限招1人岗位介绍负责晚班收银,收货点货,简单卫生工作时间17:30-3:00。工作地点:城北新大通月休两天,可以自己安排希望长期稳定,事情少公司信息公司名称:公司介绍:联系方式:联系人:吴先生联系电话:156********公司地...
浙江温州招聘:老峰茶百道店员(晚班+节日福利)薪资:3500-4500元/月岗位职责:1.
3500-4500元/月
调饮师月结
招聘:老峰茶百道店员( 晚班+节日福利)
薪资:3500-4500元/月
岗位职责:
1. 熟练制作各类奶茶饮品,确保出品质量符合品牌标准。
2. 负责奶茶店的日常收银工作,准确收款找零,操作收银系统。
3. 及时补货,保证店内奶茶原料、杯子、吸管等物料充足。
4. 维持店铺的清洁卫生,包括制作区域、吧台、用餐区等。
5. 热情接待顾客,解答顾客关于奶茶产品的疑问,提供优质服务。
任职要求:
1. 具备奶茶制作相关经验者优先考虑。
2. 熟练掌握奶茶制作技能,能快速准确地调配出各类饮品。
3. 有良好的服务意识,能够热情周到地服务每一位顾客。
4. 工作认真负责,注重细节,确保饮品质量和店铺卫生。
5. 具备一定的抗压能力,能在高峰时段高效完成工作任务。
工作时间:**两天,具体工作时间根据店铺运营安排。
薪资待遇:试用期底薪3500元,转正后3800元,还有节日福利哦!工作地点:方兴苑茶百道奶茶店。在这里,你将成为奶茶制作的行家,为顾客带来美味的享受,同时收获一份不错的收入和温馨的工作体验,欢迎加入我们!
温州苍南县:✅招工工种:做面包工资待遇:5500-6500元/月招工单位:龙港镇一樟小吃店
5500-6500元/月
烘焙师月结
:
✅招工工种:做面包
工资待遇:5500-6500元/月
招工单位:苍南县龙港镇一樟小吃店
地址:龙港龙翔路1429-1432号
联系电话:
促销员月结
-8日连档促销员2名要有促销经验会卖货上班时间9:00-17:30工资150月结18-35周岁联系人1.如海超市鹿城区仰义街道嘉珑景园2.喜麦珑生鲜超市鹿城仰义街道沿兴路148号
营业员理货员收银员
新年招工1。生鲜理货员1名2。卖猪肉带杀鱼师傅1名3卖猪肉带杀鱼学徒1名4。普工1名5。收银员1名本超市不包吃住!6点上班,上班时间为11小时,根具调休下班!以上无节假日休息,每月全勤奖励300元/月,工资面谈!要求熟练工,吃苦耐劳者,长期工优先!电话阿兵生鲜超市
服务员收银员
平阳镇文龙果蔬超市招聘收银员1名:要求性格开朗,沟通能力无障碍,有责任心,服务员2名:要求性格开朗,有团队精神,勇于挑战自我,积极进取,有责任心,以上岗位要求能长期合作,能吃苦耐劳[握手]工资3000元一个月非诚勿扰(试用期3天)电话同步
店员
大南门农贸市场招聘普工:,年龄20-45岁工作时候:凌晨1点15到12点,一个礼拜有一天是值日,是凌晨1点15到8点,下午2点30到6点!过年不回家!第一个月6500,第二个月7000.第三个月7500.年薪十万起地址:大南门农贸市场电话
营业员
招聘:菜场杀鱼卖海鲜1名工资6000-6500要求年龄50岁以下勤劳上班时间:凌晨2点-11点左右龙港第一菜巿场35号联系人:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供温州食品饮料洁净室设计公司招聘信息在线招聘信息,主要招聘温州食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。