
食品生产品控
1-2万元/月
食品检验员5-10年大专及以上不需要出差有质检经验只上白班五险上六休一食品经验
生产质量管理
1.负责来料、过程及成品质量控制,制定质量控制计划并跟进落实;
2.生产现场质量管控及质量问题处置,在保证质量的前提下、制定解决措施,分析根本原因,推动落实并验证纠正措施;
3.参与新品的数据跟进,主导跟进试产和量产,参与制定并落实质量标准、管理制度等;
4.定期进行质量数据分析并主导质量改善项目;
5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通;
6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理,以及体系有效运行的落实、监督;
7.负责合理安排需外检的产品(必要时包括原物料)及时送检,仪器仪表的计量鉴定校准;
8.负责原辅材料,包装物,产成品检验和包材设计稿的审核;
任职要求:
1、30-45岁,有相关工作和管理经验7年以上,有日资和台资企业经验者优先
2、执行力强,责任心强、能吃苦耐劳,具有较强的沟通能力,有很好的安全意识
3、有食品检验员证及相关有效证件
4、懂微生物检测及食品理化检测工作
5、食品安全管理相关专业
生化检测员
6000-8000元/月
化学分析员1-3年本科及以上不需要出差GMP经验制药/医疗经验药品药物经验有质量管理经验
岗位职责:
1、参与公司质量控制实验室生化检测体系的建设,负责相关管理文件的编写与审核工作;
2、承担产品内毒素、活性、抗生素残留、外源DNA残留等项目的检测任务,必要时开展方法学验证;
3、负责日常实验设备如QPCR、酶标仪的维护与保养,确保仪器正常运行;
4、参与实验室生化实验过程中出现的偏差、OOS、变更等问题的调查与评估,并落实纠正与预防措施。
任职资格:
1、本科及以上学历,生物学、生物化学、药物分析或相关专业背景,硕士优先考虑;
2、具有2年以上质量研究或质量分析相关工作经验;硕士专业对口者,具备1年工作经验亦可;
3、能独立操作并维护大分子生化分析常用设备,具备实验数据总结与分析能力;
4、熟悉分析方法转移、确认及验证相关的法规要求和技术指导原则
食品生产质量控制专员
4000-8000元/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅材料的采购检验与验收工作,确保各项指标达到企业质量要求。对供货商进行资质审查及日常管理,定期开展供应商评估与产品品质审核。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工操作流程,确保作业符合工艺规范。实施生产区域卫生巡查,维持现场清洁有序。及时发现并纠正生产环节中的违规操作行为。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检验任务,运用专业仪器和检测技术进行分析判定。制定并落实产品质量管控标准,保障产品满足市场与客户要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
负责成品入库的清点与质量复核,确保数量准确、品质达标。针对客户反馈的质量问题进行调查处理,并推动相关改进措施落地执行。
任职要求:
年龄25-45岁,具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。需在公司周边居住或接受单位提供的员工宿舍安排。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享有超长年假待遇。
化验员
5000-7000元/月
化学分析员大专及以上
浙江三晟化工有限公司招:实验室分析工2名。1)大专以上学历;2)有化工类分析工作经验者优先;3)能适应倒班;4、熟悉化验室仪器的基本操作。工资:4000-6500,入职缴纳五险。地址:江山市上余镇兴工八四路10号
联系电话:()()
杭州百事可乐饮料招聘质量检验员
7000-9000元/月
食品检验员经验不限大专及以上五险一金不需要出差包吃上六休一接受无质检经验两班倒化学类专业食品类专业
大专及以上学历,食品、化工、生物等相关专业优先,能接受倒班安排(含夜班)。
负责依据百事标准开展生产流程中的质量管控工作,包括生产线日常巡查及制程环节检验等任务。
福利待遇:基本工资+绩效奖金+加班费,享有年终奖、节日福利金、旺季专项激励等多项补贴。提供免费工作餐、年度健康体检,入职即缴纳杭州地区社保、医保及住房公积金。不提供住宿。
工作日面试时间为下午1点至4点前。
需求分析助理工程师-底薪6000-双休
6000-9000元/月
化学分析员经验不限本科及以上计算机/软件工程相关专业可适应出差
岗位职责:
1.负责开展需求调研,完成客户需求的收集、归纳与深入分析
2.参与产品功能的设计与改进,保障产品贴合用户及市场实际需要
3.与项目团队协同推进,确保需求分析各环节高效衔接与落实
任职要求:
1.具备优秀的沟通协调能力及良好的团队协作意识
2.能精准把握并解析用户需求,拥有较强的逻辑思维与问题应对能力
3.对需求分析工作具有高度热情,能适应一定强度的工作节奏
食品生产质量控制专员
4000-8000元/月
食品检验员1年以下学历不限食品制程检验(IPQC)出货检验(OQC)建筑工程用品成品检验(FQC)
工作内容:
1、原料把控
负责原辅料采购环节的检验与验收,确保各项物料符合企业制定的质量标准。开展供应商评估与日常管理,定期核查其资质文件及供货质量稳定性。
2、生产过程质量控制
监督生产线员工规范操作,确保各环节符合既定工艺流程要求。实施生产区域卫生巡查,维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正生产过程中出现的操作偏差。
3、产品制成与检测
承担半成品及成品的质量检测任务,运用专业仪器与检测方法完成分析工作。参与制定并落实产品质量控制标准,保障出厂产品满足市场与客户要求。
4、成品入库与售后质量跟踪
管控成品入库作业流程,核对产品数量与质量状态,确保账实相符。响应客户反馈的质量问题,组织原因分析并推动改进措施落地。
任职要求:
年龄25-45岁。需具备食品生产相关工作经验,条件特别优异者可适当放宽要求。须居住在公司周边或接受入住公司统一安排的员工宿舍。
工作时间:8:30-17:30
岗位福利:职级晋升通道畅通,提供免费工作餐,享受超长带薪年假
制程质检员
6000-10000元/月
食品检验员1-3年大专及以上食品质量管理体系标准HACCP食品质量管理ISO22000IPQCGMP职业健康安全管理体系标准
一、任职要求
1、大专及以上学历,食品检验或相关专业;
2、具备2年以上食品行业制程品质控制工作经验;
3、熟悉各类产品的生产流程、检验规范及各工序中的关键质量控制环节
二、工作内容
1、负责生产线产品类型、喷码信息、金属探测设备、包装材料等项目的首件检查;
2、依据制程工艺标准,对生产车间各岗位的质量控制点进行巡查与确认,完成当班品质管控记录;
3、对当班产出的成品开展水分、可溶性固形物、硬度等指标的抽样检测,其中水分抽检比例不低于10%,可溶性固形物与硬度抽检比例不低于20%;
4、监督各岗位质量记录的填写情况,确保记录及时、真实,对不符合规范的记录提出整改要求或考核意见;
5、生产结束后,检查车间设备、工器具及现场环境卫生;若车间停产超过1天,按停产期间卫生管理要求执行相应的卫生检查;
6、整理归档当班制程记录、异常处理记录、灭蝇灯点检记录等相关资料;
7、协助车间排查市场及客户反馈的质量问题,并监督纠正与预防措施在生产现场的有效落实;
8、完成上级交办的其他工作任务。
嘉兴秀洲区食品现场品控专员2名6000-8000元/月大专及以上学历食品相关专业工作内容:
6000-8000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差有质检经验两班倒五险一金上六休一食品类专业食品经验
食品现场品控专员2名6000-8000元/月
大专及以上学历食品相关专业
工作内容:负责指导生产过程的品质控制工作,督导生产现场人员作业标准化,规范化,配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全,食品安全等的相关培训
品控
5000-7000元/月
食品检验员5-10年大专及以上
岗位名称:品控化验员(质量检测方向)
一.岗位职责:
1.原料检验:
对采购的坚果原料(如花生、杏仁、腰果等)进行感官、理化及微生物指标检测(如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等)。
验收原料包装完整性、批次合格证明文件(如供应商质检报告、检疫证明等)。
2.生产过程监控:
监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范(如异物控制、温湿度记录)。
对半成品(如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段)进行抽样检测,确保符合工艺标准。
3.成品检验:
对成品坚果酱、坚果碎的感官(颜色、气味、质地)、理化指标(脂肪含量、颗粒度、黏稠度)及微生物安全(大肠杆菌、沙门氏菌等)进行检测。
管理留样产品,定期复检并记录稳定性数据。
4.质量体系维护:
记录并分析检验数据,生成检测报告,协助处理质量异常问题(如异物投诉、微生物超标)。
参与制定或优化质量控制流程,确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。
协助完成工厂内部审核及外部机构(如SC认证、出口备案)的迎检工作。
5.设备与安全:
维护实验室仪器(如水分测定仪、PH计、分光光度计)的日常校准与保养。
遵守实验室安全规范,妥善管理化学试剂及危险品。
二.任职资格:
1.教育背景:
大专及以上学历,食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。
2.工作经验:
3年以上食品行业QC/QA工作经验,熟悉坚果类或酱类产品者优先。
三.专业知识与技能:
熟悉食品安全国家标准(如GB7101、GB19300)及检测方法。
掌握基础理化检测(如酸价、过氧化值)和微生物检测(无菌操作、培养基制备)技术。
熟练使用办公软件(Excel、Word)及数据分析工具(如SPC统计)。
四.个人素质:
责任心强,细致严谨,具备良好的观察力和问题解决能力。
优先条件:
持有食品检验员资格证书(如市场监管总局认证)。
熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。
具备快速检测设备操作经验。
检验品控员
6000-8000元/月
质检员品检工包住包吃五险一金20人以上月结全职兼职假期工质检接受无质检经验两班倒其他不需要出差
检验品控员【包吃住+】
【岗位】:做华为,vivo国产大品牌手机及零部件,主要工作为质检、品检、巡检,工作轻松
【时间】:点对点两班倒,实际工作10小时,加班有加班费
【薪资】:每月25号发上月工资
基本薪(2490)+绩效+周末双倍+节假日三倍+补贴,综合6000-8000元/月
【年龄】:16-40周岁,男女不限,初中以上学历
【食宿】:吃住在厂里,免费提供工作餐,免住宿费6-8人/房间,水电费分摊
【福利】:、团建聚餐,节日伴手礼等
【地址】:杭州市钱塘区河庄街道江东二路2799号
杂工日结25一小时包吃下班结
200-300元/天
后勤经验不限学历不限
白班,包吃,有无经验都可以
后勤杂工,需要的时候什么都做,不需要的时候可以玩手机
薪资25一小时。能接受加班。加班有路补
上班时间,早上九点开始上班到结束
年龄:17-40周岁。能听从安排,快速完成工作
公司不收押金,无体力活,工作简单自由。工资不拖欠
300/天包吃住,每周预支1000,人走账清回家过年,不回家过年留任奖4000,杭州分厂招
7000-10000元/月
普工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险6-10人月结
新产线招普工(无需经验)28元/小时计薪11小时286~312元综合月薪7500~9000元/月【立即点击免费报名联系!】
《12月份》:28/H一天286~312块
《1月份》:28/H一天286~312块
《2月份》:28/H一天286~312块
【薪资待遇】:小时工~正式工
{小时工}:26-28/H一天计薪11小时286块钱一天(可转正)
{正式工}:综合7500~10000元/月
(底薪+全勤+绩效+岗位补贴+产量提成+加班的五天八小时以外-平时加班1.5倍24/H,周六周日2倍29.8/H,法定节假日3倍45.8/H)
两种模式可以任选做两个月熟悉岗位后可计件9000~10000块/月
【招聘岗位】普工:包装,质检,打包,理货,物料员,组装,检测,贴标签(免费培训,无需经验一看就会,有站有坐手工活)
【食宿情况】:包吃包住,早餐+中餐+晚餐住宿公寓(4~6人间独立卫生间,阳台,空调,洗衣机)环境好干净清爽
【招聘要求】:16~45周岁,男女不限,身体健康,认识字就行,不要求学历,当天入职安排住宿第二天上班。
店长
浙江杭州下沙招聘 烧菜8500到9000 主切配9000到8000切配6500到7000 打荷5500招聘店长10000 联系方式宋厨
食品质检员兼化验员
3000-5000元/月
食品化验1-3年大专及以上
食品化验员
1. 专业背景:大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业;1年及以上食品行业实验室检测经验,有薯类加工品(如土豆片、薯条)检测经验者优先。
2. 核心技能:熟练操作实验室常规检测设备;掌握食品检测国标方法,能独立完成土豆片的水分、微生物(菌落总数、大肠菌群)、感官品质等指标检测;具备基础数据处理能力,能规范填写检测记录并出具准确报告。
3. 职责能力:可按生产计划完成土豆片原料(土豆)、半成品、成品的日常检测,确保每批次产品符合企业标准及国家标准;能及时识别检测异常数据,分析问题并反馈至生产或质量部门;熟悉实验室管理规范,可协助维护试剂、耗材库存,做好检测设备日常校准与维护。
4. 职业素养:具备极强的细心度与责任心,严格把控检测数据真实性与准确性;遵守实验室安全制度及食品安全相关法规;有良好的沟通能力,能配合生产、质量团队推进质量管控工作。
德州陵城区招聘化验员2名工作内容1、检测管理:负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物
4000-8000元/月
食品化验1-3年大专及以上
招聘化验员2名
工作内容1、检测管理:负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物指标检测,出具产品出厂报告、初步审核及上传;
2、数据管理:日常产品质量数据的整理、分析和输出,录入理化/微生物质量月报;
3、设备管理:一般试剂及标准溶液配制,日常设备的点检维护;
研发工程师(糖乳油领域)
2-2.8万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士及以上淀粉制糖及糖制品
岗位职责:
1.根据公司中长期发展战略、新产品开发规划及核心目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类制品的新品研发工作,推进现有产品品质的持续优化升级,增强产品在市场中的竞争优势。
2.全面负责新产品从概念设计到量产落地的全流程管理,包括配方研发、实验测试、试生产调整及规模化转化;同时主导现有产品的配方改进与工艺优化,提升产品口感、稳定性和生产效能。
3.牵头制定新品研发过程中所需的原料规范、生产工艺流程、包装材料标准及成品质量要求,确保研发成果向生产环节高效、标准化衔接。
4.持续关注奶茶原物料市场变化,系统开展市场调研与竞品研究,深入分析行业技术演进方向与消费偏好变迁,据此推动符合市场需求的创新产品开发。
5.具备糖浆类产品研发或应用背景,掌握糖浆风味等关键性能指标;熟悉美拉德反应原理及其实际应用,能够运用该技术改善糖浆的香气特征与味觉层次感。
任职要求:
1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备扎实的食品研发理论基础和专业知识积累。
2.5年以上食品原料、淀粉制品或制糖领域的产品开发经验,需提供可验证的成功项目案例(如已上市并获得市场认可的新品、实现关键技术突破的改良产品等)。
3.熟悉奶茶及餐饮行业的市场格局,对茶饮消费趋势和产品创新方向具有敏锐判断力,能准确把握市场需求与行业动向。
4.具备良好的职业操守,工作认真踏实,责任心强,具备高效的项目推进能力;拥有出色的沟通协调能力和团队协作意识,善于倾听并整合多方意见;具备持续学习意愿、良好的情绪调控能力及较强的抗压能力,能适应研发过程中的复杂挑战与多任务并行的工作节奏。
高级研发工程师(复配)
2-3万元/月
食品研发
岗位职责:
1.制定3-5年复配技术路线与产品族群(标准品+定制品);构建物质库/配方库/应用数据库;
2.主导清洁标签新物质筛选(法规合规前提下),设计协同配伍、稳定性与工艺适配验证;
3.面向肉制品、烘焙、短保米粉米线等重点行业,形成防腐、质构、抗氧化等场景化方案;
4.与产品经理/销售/经销商共创客户替代方案,提供技术背书与关键客户路演。;
5.把关配方合规性与标签/检测指引,沉淀SOP与技术白皮书;
6.指导与培养应用工程师,建立方法学与评估标准;参与关键人才招聘与梯队建设;
7.支持战略采购的原辅料选型与评价,引入合作方(如海外功能物质);
8.撰写项目报告、专利和论文,完成部门安排的其他相关任务。
任职要求:
·博士学历,食品科学/食品化学/食品胶体/物理化学等相关方向;
·有复配配料或食品工业应用研究经历,或有论文/专利/标准经验者,有带队或项目管理经验者优先;
·熟悉防腐、抗氧化/护色、胶体与结构改良中的功能机理、协同设计与工艺适配方法学;
·了解国内GB体系及主要国际法规框架(EU/US等)的添加剂合规要求与标签逻辑;
·具备从“实验室→中试一量产”的转化经验;能与客户/销售/供应链跨部门协同。
化妆品原料研发助理(植物提取方向)
8000-10000元/月
化妆品研发1-3年本科及以上
岗位职责:
1.参与新原料研发工作,配合工程师开展化妆品用植物新原料相关的文献查阅、信息分析与资料汇总;按规范开展实验操作,并准确、完整、及时记录实验过程、数据及结果;
2.协助技术文件管理,参与撰写技术文档(如项目进展报告、工艺验证报告、稳定性研究资料等)、论文、专利技术交底材料、标准操作规程(SOP)等资料的整理与编制;
3.参与原料中试放大及生产工艺优化研究,协助推进技术改进与生产转化工作,协同解决实施过程中的基础性技术问题;
4.根据公司要求完成指定植物原料的制备与生产任务;
5.高效落实部门主管及技术人员交办的其他工作任务,支持研发与生产的日常运作。
任职资格:
1.中药学、药学、化学、化工等相关专业本科及以上学历;(优秀应届毕业生亦可考虑)
2.熟悉植物提取领域基本知识,掌握常规实验操作技能,能够协同团队完成实验目标,熟练使用中国知网等学术数据库进行文献检索、分析与归纳;
3.掌握植物提取(如热回流提取、溶剂萃取等)以及活性成分或部位分离纯化的基本原理,具备天然药物化学、中药化学、药用植物学等相关课程背景;
4.具备良好的学习能力、基础的数据处理能力以及较强的执行意识。
此岗位面试地点位于杭州总部,实际工作地点为湖州德清县。
操作技术员
5000-8000元/月
化工工程师1-3年大专及以上倒班生产操作与管理化学专业空分石油专业气站石油化工
岗位职责:
1.负责储罐及槽车气体化学品的充装作业,严格遵循标准操作流程,保障生产过程安全可控。
2.执行设备日常巡检、点检及维护保养任务,确保设施稳定、安全运行。
3.监控生产系统各项运行参数,及时处理现场报警并迅速反馈,协同远程控制中心保障生产高效可靠。
4.与公司内部各部门及外部客户保持良好沟通,协调产品供应,满足交付需求。
5.完成上级交办的其他相关工作任务。
任职资格:
1.大专及以上学历,化工类相关专业优先;
2.工作细致认真,具备较强责任心,能适应一定工作压力,踏实勤勉,思维灵活;
3.具备安全意识,熟悉生产设备、工艺流程及相关操作规范。
福利待遇:
带薪培训、五险一金、年假、高温补贴、餐费补贴、免费体检、年终奖等
此岗位位于杭州萧山区
研发储备生
9000-14000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上茶及茶制品饮料食品相关专业英语可作为工作语言
岗位职责:
1、依据公司新项目创新研发需求,参与新产品开发调研、原物料筛选及产品风味配方的调试工作,同时负责在售产品的迭代优化与日常维护;
2、熟悉国内外产品及包装材料相关法规与标准,独立撰写产品与包材工艺文档,包括产品规格书、工艺规范等文件;
3、跟踪产品创新与市场发展趋势,具备较强的技术洞察力与商业化转化思维,能够提炼产品核心卖点与宣传亮点;
4、开展产品内容物及包装的成本核算,具备独立完成完整产品方案策划的能力;
5、完成领导安排的其他相关工作任务;
任职要求:
1、具备1-3年相关工作经验,25届毕业者优先考虑;
2、侧重工艺技术方向,有产品研发中工艺岗位实践经验者优先;
3、对饮料行业有热情,尤其热爱茶饮领域者更佳;
酿酒师
1-1.2万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上食品发酵/酿造成本控制饮料食品加工及制品
1.负责米酒的研发与酿造工作,依据生产订单按时完成各项任务
2.管理酿造全过程,解决工艺中的关键技术难题,提升生产效率,控制生产成本
3.具备研发基础,能够开展多样化米酒产品的开发与创新
咖啡产品研发
1.3-2.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上饮料配方开发
岗位职责:
1、开展咖啡行业及咖啡品牌相关的市场调研,收集并分析数据,编制市场流行趋势与发展动向的分析报告;
2、结合公司战略与市场变化,参与规划产品开发方案,组织落实研发工作,提供配方标准、产品特性及相关技术数据支持;
3、完成咖啡类新品原料的测试与评估,探索新工艺方法,优化加工流程,实现配方升级、风味提升与成本控制目标;
4、为产品培训、门店运营以及品牌营销活动提供专业技术支持与解决方案;
5、系统整理研发过程中的技术文档与实验数据,进行归类存档与信息管理。
任职资格
1.本科及以上学历,食品相关专业优先,具备较强的实操能力
2.具备良好的沟通技巧和服务意识
3.学习能力强,表达清晰,具备一定的书面撰写能力
4.情绪管理能力良好,能适应工作压力
5.态度积极,富有团队协作精神,责任心强
6.熟悉初级至高级咖啡师技能,掌握初级至中级咖啡冲煮、感官评价及烘焙技术者优先
植物提取方向化妆品原料研发工程师
1-1.5万元/月
化妆品研发3-5年硕士及以上
岗位职责:
1、开展化妆品植物新原料的研发,完成文献与专利的查询及分析,制定提取工艺方案,实施活性成分的分离、纯化及工艺参数优化,提高原料的生物利用度与稳定性,确保实验过程规范、数据真实可靠,并及时完整记录实验过程与结果;
2、负责项目前期调研与技术可行性评估;独立或协作完成技术文档编制,包括项目阶段性报告、工艺试验总结、稳定性研究资料、论文撰写、专利技术交底材料及标准操作规程(SOP)等;
3、主导原料中试验证与放大生产工艺研究,推进技术升级与生产转化,解决中试及规模化生产中的核心技术难题;
4、根据公司要求完成指定植物原料的制备与生产任务;
5、高效执行部门及上级安排的其他相关工作事项。
任职资格:
1、中药学、药学、化学、化工等相关专业,硕士及以上学历;
2、熟练掌握植物原料研发全流程的实验设计、实操及数据分析能力;具备独立开展文献检索、归纳分析和文字撰写的能力;具备良好英文阅读基础,可查阅SCI期刊论文及国际专利等外文技术资料;
3、熟悉常用植物提取技术(如热回流提取、萃取、超声波辅助提取等)以及分离纯化方法(如硅胶柱层析、大孔吸附树脂、聚酰胺色谱等)的基本原理与实际操作;
4、研究生阶段曾参与或承担过相关提取工艺研究与优化项目,具备一定的药理学与分析化学理论基础,能与检测、功效评价团队协同推进研发进程;
5、熟练使用常见科研工具软件,如ChemDraw、MestReNova、GraphPadPrism、分子对接程序及网络药理学分析平台等;
6、具有良好的团队合作意识、沟通协调能力及计划执行力。
此岗位面试地点在杭州总部,工作地点在湖州德清县。
高级研发工程师(淀粉及糖浆领域)
1.5-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上粮食加工制糖及糖制品食品加工及制品
工作职责
1.根据公司中长期战略方向、新品开发计划及核心发展目标,主导粉圆、丸子、青团等淀粉类食品的创新研发,并推进现有产品在品质层面的持续优化升级,不断增强产品的市场竞争力。
2.全程统筹新产品从创意构思到量产落地的各个环节,包括配方设计、实验测试、试生产调整及规模化转化;同时负责既有产品的配方改进与工艺革新,全面提升产品口感表现、质量稳定性及产线运行效率。
3.主导制定新品研发过程中所需的原材料规范、生产工艺流程、包材要求及成品验收标准,保障研发成果向生产环节的高效、标准化过渡。
4.持续关注奶茶原料市场的变化趋势,系统开展市场调研与竞品对标分析,深入把握行业技术演进路径与消费偏好变迁,据此策划并开发契合当下市场需求的创新型产品。
5.具备糖浆类产品的研发或应用背景,掌握糖浆风味特性等关键参数;熟悉美拉德反应机理及其实际应用,能够运用该技术手段改善糖浆的香气特征与味觉层次感。
任职资格
1.硕士及以上学历,食品科学与工程、淀粉加工、制糖等相关专业背景,具备系统的食品研发理论知识和扎实的专业基础。
2.五年以上食品原料、淀粉制品或制糖领域的产品开发经验,须提供可验证的成功项目案例(如已上市且获得市场积极反馈的新品,或实现关键技术提升的改良产品)。
3.熟悉茶饮及餐饮行业的市场格局,对饮品消费趋势与产品创新方向有敏锐判断力,能准确识别市场机会与用户需求变化。
4.具备良好的职业素养,工作认真细致,责任心强,具备高效的项目推动力;拥有出色的沟通协调能力与团队协作意识,善于倾听并整合多方意见;具备主动学习意愿、良好的情绪调控能力以及较强的抗压能力,可胜任高强度研发任务与多线程工作场景。
栏目概述
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