岗位职责: 1.根据国家标准或企业规范，开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作，确保实验数据真实准确； 2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写； 3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备，并负责日常清洁、消毒及基础维护； 4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新，配合完成各项检验支持任务； 5.遵守实验室管理规定和安全操作要求，保障自身及实验室环境的安全运行； 6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善，对相关记录进行审核、归档与保管； 7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。 任职要求: 1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历； 2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验； 3.掌握扎实的实验操作技术，具备独立完成实验任务和数据分析的能力； 4.具有良好的沟通协作能力，能够积极融入团队并解决问题； 5.熟悉常用实验设备（如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等）的操作与使用； 6.能熟练操作办公软件，具备较强的中文表达与文书写作能力； 7.思维清晰，动手能力强，责任心强，具备良好的团队意识与自主工作能力；

拟定产品质量检测规范，归纳生产过程中遇到的实际问题并给出解决方案

岗位职责： 1. 承担食品检验相关工作，涵盖样本采集、实验检测、数据分析及报告编制等环节； 2. 制订检验方案与技术规范，保障检测数据的精确性与可信赖性； 3. 负责检验仪器的日常维护与保养，确保设备稳定运转； 4. 与相关部门协作，及时处理检验过程中遇到的技术问题； 5. 参与企业质量管理体系的建设与优化，确保产品满足相关法规及标准要求。 任职要求： 1. 本科及以上学历，食品科学、生物工程、化学等相关专业背景； 2. 具备3年以上食品检验工作经验，熟知各类食品检测规程与技术方法； 3. 熟悉常用检测仪器的操作与使用，如高效液相色谱仪、气相色谱仪等； 4. 具备良好的协调沟通能力及团队协作意识； 5. 工作认真负责，积极主动，具备较强的抗压能力。

主要工作内容为 1. 评估所销售商品在食品安全方面可能存在的潜在风险 2. 根据识别出的风险，将相应样品送至合作实验室进行检测 3. 收到检测结果后，依据质量检验标准及流程，及时完成数据记录与报告撰写 4. 维持与合作实验室的良好沟通，确保检测工作顺利推进 任职要求 1. 具备扎实的食品安全相关专业知识 2. 熟悉各类食品对应的国家质量标准与法规要求 3. 工作认真细致，具备高度的责任心和执行力 4. 具有良好的团队协作意识，能与部门成员紧密配合，提升整体工作效率

在岗位上看生产中的酒是否缺量

我司主要从事北京，现在招聘实验室负责人岗位，具体内容如下： 1、工作内容：化验室统筹管理工作、不定期到北京各学校抽检、与三方机构对接检测并跟进，根据检测报告找到原因、并撰写报告（为品控部门提供支持）。 2、要求：持有驾照，可熟练驾驶；接受不定期至北京各抽检。 3、工作地点：北京通州马驹桥润生大厦。 4、工作时间：8：00-11：30，13：30-17：30。 5、休息：周六上班，周日休息，法定假日休息，寒暑假休息（有社保及北京市最低工资）。 6、工资：试用期3个月，转正工资7700元。 7、福利：包吃（中餐、晚餐）住（4-6人间），北京社保，节日福利。

从事现场品质控制相关工作。 任职要求： 1、22—40岁，学历高中或中专及以上，能熟练操作电脑； 2、具备1年以上制造类企业质量检验工作经验，工作细致认真，可接受倒班安排； 3、食品检测技术等相关专业应届毕业生亦可报名。 待遇福利： 1、缴纳五险一金，月综合收入（税前）4000—5000元； 2、每月休息8天，班组轮休制，法定节假日按国家规定执行。

公司简介：荣达菜易达（广州）餐饮供应链管理服务有限公司是一家专业从事食材配送的企业，致力于为客户提供优质、新鲜、安全的食材配送服务。 职位描述： 1. 负责企业食品安全的监督与管理，确保食品在生产、存储、运输等各环节符合国家法律法规及相关标准； 2. 开展食品安全日常监控与检测工作，保障食品品质达到安全规范要求； 3. 组织开展食品安全知识培训与宣传，提升员工对食品安全规定的认知与执行力度； 4. 对发现的食品安全隐患及时推动整改，并定期向上级汇报食品安全管理进展； 5. 在突发食品安全事件中，承担应急响应及后续处理职责； 6. 推动落实食品溯源机制，确保产品来源清晰、流向可查。 职位要求： 1. 大专及以上学历，食品安全、质量检测等相关专业者优先考虑； 2. 具备较强的沟通协调能力与团队协作意识，服务态度良好； 3. 熟悉办公软件操作及相关检测仪器使用； 4. 工作踏实严谨，责任心强，能适应一定强度的工作节奏； 5. 岗位提供带教支持，欢迎相关专业的应届毕业生或实习生报名。 福利待遇： 1. 提供具有市场竞争力的薪资水平及绩效奖励机制； 2. 包吃包住，每月休息四天，享受节日福利； 3. 拥有良好的办公环境及职业成长空间； 4. 定期组织员工培训与团队建设活动。 备注：该岗位含夜班安排（如18:00至次日凌晨4:00），无法接受者请勿投递。

招聘化验员一名，，45岁以下，，具有食品化验员经验，调味品化验经验优先

岗位职责： 1、负责对原材料、半成品及成品进行质量检验，确保符合食品安全标准和企业生产规范； 2、执行生产过程中的巡检工作，及时发现并反馈质量问题，提出改进建议； 3、记录检验数据，填写相关质量报表，保证记录真实、准确、可追溯； 4、参与不合格品的评审与处理，监督纠正措施的落实情况； 5、配合相关部门完成质量体系审核及相关迎检工作。 任职要求： 1、学历专科以上学历，食品相关专业； 2、1年以上工作经验，熟悉食品质量安全基础知识者优先； 3、具备基本的沟通能力和责任心，能适应生产车间环境； 4、无不良嗜好，身体健康，持有效健康证者优先； 5、能熟练使用常用测量工具和办公软件者优先。

铜保持器厂招井号毛刺工一名，不断活

烟店北环因扩大生产规模，急招以下人才：井号超精机熟练操作工两名磨床熟练操作工两名 都要熟练工：烟店北环

康川圆柱滚子招工：圆柱滚子工厂 招井号分检机工人 井号杂活工人（会开叉车） 井号上光工人，井号双端面工人（老师学徒都可以） 工资每月发放，不拖不欠，全年不断活。 地址：唐元镇东科村

需要，厨师顶班一名。家常菜，500一天。8.30到，8.30。可以早一点走，就一天，有午休，15号一天，。老板电话。，杜绝中介，谢谢。

招聘 招聘 招聘 年后上班 招聘杀鱼洗碗5名 待遇：5000/5500 工作地点：黄埔区。马当路 ☎：

岗位职责：1、依据饮料行业相关检验规程及企业标准，对生产所需的原辅料、包材、生产过程中的半成品以及成品，饮料样品，进行感官、理化（pH值、糖度、酸度、防腐剂含量等）、微生物检验，记录检验过程与结果，并按规范出具检验报告；同时负责饮料产品及原料的留样管理；2、承担生产车间的工用器具清洁度检测、空气沉降菌检测及水质卫生指标检测；3、对实验室各类仪器设备（如分光光度计、pH计、培养箱、灭菌锅等）进行日常校正、维护；4、每日对饮料检验数据结果进行汇总分析，编制并及时发送化验日报；5、负责实验器具的清洗、消毒和存放，严格执行实验室6S管理规定。 岗位要求：1、食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等相关专业，大专及以上学历；2、工作态度严谨细致，具备良好的沟通协调能力，能有效配合生产、研发等部门开展工作；3、拥有1年以上饮料行业化验员工作经验，熟悉饮料生产检验流程及相关标准，有检测饮料或者原浆类微生物（菌落总数，大肠菌群，霉菌酵母菌）、理化检测（可溶性固形物，总酸，PH值）、会使用可见分光光度计，车间环境，人员，纯净水，关键控制点取样，检测微生物；必须持有食品检验员资格证书。

1、负责食品样本的采集、测试和分析，确保食品质量符合标准。 2．维护和校准实验室设备，保证设备正常运行。 3、记录详细的化验数据，确保数据的准确性和可靠性。 4、对食品样本进行微生物检测，确保产品安全。 5、及时出具化验报告，对报告结果负责。 6、完成领导交代的其他工作。

福建佳闽食品有限公司 招聘食品厂化验、品控专员2名 岗位职责 1、 按规定对食品原材料、半成品、产成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水样检验、重量、尺寸等快速检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并系统查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议。 2、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。 3、 负责本岗位仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。 4、 负责生产现场的日常质量巡查与监控，确保生产过程符合GMP、SSOP等卫生规范。 5、 对关键控制点实时监控、记录与纠偏，确保HACCP体系有效运行。 6、 监督操作人员的个人卫生及工友纪律执行情况。 7、 协助生产部门分析并处理现场质量问题，推动质量改善。 8、 参与质量事故的调查及纠正预防措施的实施。 9、 其他品控相关工作，领导交办的其他事项。 任职要求 1、 中专及以上学历，食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。 2、 有食品厂化验和现场品控1年及以上经验。 3、 做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力。 4、 具有食品检验员证，具有QS认证工作实际检验。 5、 熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22000等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先 薪酬福利 1、 月薪3500-4500元。 2、 ，单休（做六休一）、晋升发展空间大、各类假期和节日福利。 3、 试用期3个月。 联系人、地址、方式 1、 王先生 2、 将乐县古镛镇积善村经济开发区积善工业园鹏程大道二路7号 3、

原料验收与管控 - 质量检测：对采购的玉米、豆粕等原材料实施抽样检验，核查其营养成分、杂质比例、霉变状况等是否满足规定要求。 - 溯源管理：核实原料供应商资质、批次凭证及检验报告，确保来源可追溯，杜绝不合格物料进入生产流程。 生产过程质量监控 - 工艺监督：监控配料配比、混合时长、制粒温度等关键工艺参数是否依标准操作，防止生产过程出现偏差。 - 设备检查：巡查粉碎机、混合机等设备运行情况，保障设备清洁与性能稳定，避免发生交叉污染风险。 成品质量检测 - 指标检验：检测成品饲料的水分含量、蛋白质水平、颗粒细度等理化指标，并排查微生物是否超标等安全隐患。 - 包装与标识：核验成品包装规格、净重及标签内容（如原料组成、保质期限、使用方法）是否完整准确、符合规范。 质量问题处理与记录 - 异常处置：发现原料或成品存在质量问题时，立即暂停相关流程并上报，协助推进整改措施执行（如退换货、返工处理）。 - 数据管理：完整记录每批次原料与成品的检验结果，汇总形成质量档案，为后续生产改进提供数据支持。 其他职责 - 参与标准制定：协助优化企业内部质量控制标准，配合完成外部审核工作（如ISO认证、饲料生产许可审查）。 - 培训与沟通：组织生产人员开展质量意识培训，协同采购、研发等部门联动，保障全链条质量可控。

招聘化验员2名 工作内容1、检测管理：负责成品、半成品及原辅料的感官、理化/微生物指标检测，出具产品出厂报告、初步审核及上传； 2、数据管理：日常产品质量数据的整理、分析和输出，录入理化/微生物质量月报； 3、设备管理：一般试剂及标准溶液配制，日常设备的点检维护；

岗位要求： 1、负责食品安全体系的建设和完善； 2、制定并完善、实施和维护公司食品安全政策与操作流程； 3、对团队成员开展食品安全知识培训与实操指导，提升安全意识与实操技能； 4、配合相关部门开展监督检查，协调企业内部、消费者、供应商等多方沟通，保障工作推进； 5、制定食品安全应急预案，及时报告突发安全事件，提出有效解决方案，完成调查分析与改进； 6、负责定期检查厨房，餐厅环境等操作规范； 7、建立并维护食品安全台账（如食材采购记录，检测报告，留样记录） 任职要求： 1、食品科学、餐饮管理等相关专业优先； 2、持有食品安全员相关资格证书，1年以上餐饮行业食品安全管理相关工作经验； 3、熟悉国家及地方食品安全相关法律法规、行业标准及操作规范； 4、具备独立开展食品安全检查、风险评估及应急处理的实操能力； 5、沟通协调能力强，能高效对接内外部相关方，妥善处理反馈与诉求； 6、责任心强、细致严谨、有良好的问题解决能力和执行能力； 7、懂财务基础知识； 岗位bass上海

岗位职责: 1.负责食品类产品的研发与创新，确保新品在口感、品质及创意方面达到预期标准。 2.协同团队开展产品构思的验证与开发工作，提升产品的市场竞争力。 3.与生产团队密切配合，保障产品从研发到生产的顺利转化及质量稳定。 4.跟踪行业趋势，分析消费者偏好，持续推动产品迭代与优化。 5.统筹研发团队管理，促进成员专业能力提升与团队高效协作。 任职要求： 1.具备优秀的协作意识和创新意识。 2.能够在食品研发工作中独立分析问题并提出解决方案。 3.熟悉食品加工工艺及相关质量管控流程。 4.对消费市场变化具有较强感知力，能根据实际需求指导产品设计。 5.拥有良好的组织协调与项目推进能力，可带领团队达成既定目标。

工作职责： 1.负责公司新建水果果汁加工厂的工艺设计及技术开发（具备NFC果汁、浓缩果汁及果酱加工经验者优先） 2.熟悉茶饮行业对果汁原料的处理方式与客户实际需求，主导相关新产品研发工作 3.掌握果汁加工过程中添加剂、酶制剂等成分的应用工艺 4.具备冷冻食品相关的技术研发背景或实践经验 5.持续优化生产流程，提升现有产品的品质稳定性 6.配合生产团队对原料水果的种类、品种及产地进行评估与优化建议 7.协同应用研发人员推进公司产品在茶饮场景中的实际应用开发 职位要求： 1.食品相关专业本科及以上学历，不限性别 2.在水果果汁生产企业从事研发或技术岗位两年以上，具备实操经验 3.工作细致、注重协作、执行力强，具有较强的实际应用转化能力 4.具备一定的团队管理经历和组织协调能力 5.工作地点为安徽或上海，需接受频繁出差

岗位职责： 2 1.负责食材、半成品及成品的感官、理化、微生物等项目检验，严格按食品安全标准和作业指导书执行检验流程 2. 对生产过程关键控制点（CCP）进行巡检与记录，及时发现并反馈质量异常，协助追溯问题源头 3.规范填写检验原始记录、检验报告及不合格品处理单，确保数据真实、完整、可追溯 4.参与供应商来料验收、中央厨房及中央工厂现场质量稽核，配合完成内外部食品安全审核 5.协同品控、生产、采购等部门推动质量改进措施落地，持续提升产品合格率与客户满意度 任职要求： 年龄22-30岁 1.学历不限，食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先，持食品检验员/食品安全管理员证书者优先 2. 有1年以上食品生产、团餐、中央厨房或快消品行业质检经验，熟悉HACCP、ISO22000或GB14881者更佳 3.具备基本食品安全法规常识，责任心强，细致严谨，能适应生产现场工作环境 4. 具备良好沟通协调能力与团队协作意识，认同德保集团“膳食行业良心企业”使命价值观

岗位职能： 1、结合企业战略发展方向与食品行业市场动态，主导公司产品线的规划及新品开发工作； 2、组织开展产品上市前的市场调研，就产品定位、包装设计及定价策略提供专业建议； 3、统筹产品开发项目的整体周期与执行进度，全面负责从研发到上线运营的全流程质量与效率； 4、持续跟踪新产品的市场表现，优化品类结构，牵头开展市场监测与数据分析，增强产品竞争力； 5、深入调研目标市场、用户需求及竞品状况，定期输出行业趋势、市场动向及相关分析报告； 6、综合企业成长阶段、市场变化、客户反馈及产品生命周期等要素，推动产品持续迭代升级。 任职资格： 1、全日制本科及以上学历，具备三年以上快消品领域研发、产品管理、品牌或市场相关工作经验；有独立主导产品开发项目者优先，熟悉OEM代工模式下产品开发流程者优先； 2、具有敏锐的市场洞察力，扎实的市场研究与数据分析能力，有糖尿病特医食品或健康营养食品行业经验者优先； 3、具备优秀的沟通表达、文案撰写、团队管理、逻辑思维与创新思维能力； 4、能够独立完成方案策划，准确提炼并传达产品的核心特性与竞争优势； 5、具备较强的项目推进能力，擅长跨部门协作，有效整合与协调各方资源； 6、拥有良好的人际协调能力与团队协作精神，适应一定强度的工作节奏与压力。

任职要求： 1. 1年以上奶茶品牌或连锁茶饮店研发经验，熟悉各类奶茶产品的制作工艺、原料特性及食品安全规范。 2. 具备敏锐的味觉、嗅觉辨识能力，能精准捕捉奶茶风味差异，擅长风味组合创新（如茶奶配比、果味融合、香气叠加）。 3. 掌握奶茶成本核算方法，能在控制成本的前提下，保证产品口感与品质稳定。 4. 具备独立开展研发实验、记录实验数据、优化配方的能力，逻辑清晰，注重细节。 5. 了解消费者对奶茶的核心需求（如口感顺滑、甜度可控、小料丰富度等），能结合市场趋势调整研发方向。 6. 沟通协调能力强，能跨部门（采购、运营、门店）推动产品落地，抗压能力强，可适应快节奏研发进度。 加分项： 1. 有知名连锁茶饮品牌（如喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等）研发岗位工作经验。 2. 熟悉健康奶茶研发（如低糖、零卡、植物基、功能性成分添加）。 3. 具备奶茶产品标准化体系搭建或门店培训经验。 薪资福利： -薪资范围：12k -福利：五险一金、带薪年假、节日福利等

一：岗位职责 1、配合市场部门开展产品前期市场调研、技术筹备及可行性评估工作 2、主导骨汤研发过程中供应商资质审核、研发成本管理，确保产品研发按计划高质量推进，完成产品设计与开发任务，并在批量生产前完成技术准备，定期提交各阶段工作进展报告至研发总监 3、参与编制企业标准（含行业标准）、内部检验规范（涵盖原料与成品）、工艺配方文档等文件，并提交研发总监审批 4、负责公司骨汤项目的研发实施、工艺落地执行，完成对标样品仿制、厨师配方转化，参与骨汤配料相关企业及行业标准的制定与修订 5、针对骨汤研发中涉及的原料、半成品、成品在质量判定存在疑难时，向品管部门提供专业技术支持与质量评定建议 6、落实研发总监交办的其他工作任务 二：任职资格 1、食品科学、食品工程或相近专业本科及以上学历，具备5年以上骨汤研发领域工作经验 2、熟练掌握骨汤生产工艺，能够独立完成配方设计与品质管控，具备新品开发能力，拥有成功研发畅销产品或实现关键技术突破的实际成果 3、热爱研发工作，态度积极主动，责任心强，具备良好的职业操守与敬业精神 4、具备整体性思维与系统化视角，富有创新意识，能创造性推动研发工作开展 5、具备应对复杂技术问题的能力，优秀的计划统筹与执行落地能力，良好的团队协作意识

岗位职责： 1、主导果汁果酱类新产品的开发工作；统筹果汁果酱研发项目的全过程管理，涵盖冷冻果蔬汁、常温果汁、常温果酱等品类的研发推进； 2、负责新产品从小试阶段到规模化生产的转化落地，编制及更新工艺技术文档，指导原材料验收标准与产品标准的建立，开展技术培训并为生产端提供现场技术支持； 3、对已上市新品进行质量追踪与市场反馈收集，持续优化原料选择、配方设计及生产工艺，推动现有产品迭代升级； 4、参与市场前端调研，掌握消费者偏好及行业动态，前瞻性提出创新产品构想；根据客户特定需求，设计定制化产品解决方案； 5、完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业背景； 2、精通果汁果酱类产品的原料特性、配方体系、加工工艺、生产设备及相关国家法规标准； 3、具备5年以上新茶饮渠道果汁果酱研发经验，拥有成功量产的代表性产品案例； 4、掌握hpp/nfc等先进果蔬汁加工工艺，熟练操作果蔬前处理流程，如清洗、榨汁、速冻等环节； 5、熟悉饮料尤其是果蔬汁类产品开发全流程，了解果蔬加工核心技术，具备出色的感官品评能力，并有实际生产车间操作经验； 责任心强，热衷研发事业，具备良好的创新意识与系统化思维能力。 公司福利： 1、享受带薪年假待遇； 2、可享内部员工购货优惠，免费品尝公司各类优质饮品； 3、节日及日常福利丰富：每月员工生日会、生日礼品、节日慰问（三八节、端午节、中秋节、圣诞节）、年终福利、不定期惊喜福利等； 4、多样化团队建设活动：部门聚餐、体育竞技、户外拓展、茶话会、年度晚会（含抽奖环节）等； 5、设立年度优秀员工评选与表彰机制； 6、晋升通道完善：公司提供明确的晋升路径，涵盖职位晋升、专项技能提升、成果转化等多种发展方式； 7、设有广禧内部扶持委员会或公益项目支持平台； 8、依法缴纳本地五险一金，提供住房补贴、餐饮补贴； 9、搭建企业内学院体系：通过内外部培训等多种学习形式，助力员工专业能力与综合素质成长； 10、办公环境优越，团队氛围积极向上，充满活力。

岗位职责： 1、KA客户产品研发能力：主导公司KA客户茶饮新产品的研发规划与落地执行，具备独立完成产品创新及开发的能力 2、市场调研与需求分析：结合竞品洞察与行业发展趋势，深入分析目标消费者的口味偏好与使用痛点，输出市场研究结论，持续关注茶饮领域新技术、新原料及流行风味，为新品研发提供数据支持与方向指引 3、跨部门协作：联动研发、业务等相关团队，推进产品标准化建设，确保口感一致性与品质稳定性，优化成本控制方案，建立并完善标准作业流程 4、客户服务意识：拥有产品推广实践经验，具备优秀的沟通协调能力、应变能力和团队协作精神，兼具市场研判与行业洞察能力，工作责任心强 任职要求： 1、5年以上茶饮行业饮品研发工作经验； 2、以结果为导向，逻辑清晰，职责明确，具备较强的定量与定性分析能力； 3、善于梳理解决方案，能够准确理解并系统化整理流程与运作机制； 4、热爱茶饮行业，了解行业发展方向，具备良好的团队合作意识，思维缜密 公司福利： 1、享有带薪年休假； 2、公司产品可享内部优惠价，免费品尝公司各类优质饮品； 3、节日/日常福利发放：月度员工生日Party、生日礼物、节日礼品（三八节、端午节、中秋节、元旦）、年终福利、日常不定期福利等； 4、丰富多样的团队活动：部门聚餐、体育运动竞赛、户外拓展活动、茶话会、年欢盛典（抽奖活动）等； 5、年度优秀表彰评优机制； 6、晋升机制：公司设定清晰的晋升路径与通道，包含不限于职位晋升、专项技能晋升、工作成果转化晋升等； 7、广禧内部扶持委员会或公益活动会； 8、缴纳本地五险一金，提供餐补； 9、搭建公司内部学院：通过多类型学习方式提升个人综合和专业能力，包含内训或外训； 10、良好的工作环境，朝气蓬勃的团队氛围

岗位职责： 1、产品战略开发 负责公司年度产品线整体规划，制定季节性及节日性新品研发策略（如月饼、年货、主题甜品等）； 搭建标准化产品档案体系，确保配方具备工业化复制能力并达成成本控制目标。 2、跨部门协同落地 深度联动生产工厂：主导配方从研发到量产的转化过程，解决工艺适配、设备匹配等问题，保障产品品质稳定与产出效率； 配合供应链团队优化原材料采购规范，降低BOM成本； 与市场团队协作推进新品上市全流程（概念验证→包装设计→核心卖点梳理）。 3、技术体系搭建 制定产品研发标准作业流程（涵盖风味测评、保质期测试、成本核算模板）； 构建关键原料信息库及供应商评估机制，提升供应链安全性与稳定性。 4、团队管理与行业研究 统筹研发团队（含烘焙师、甜品师、食品工程师）日常运作，组织实施技术培训与发展计划； 跟踪全球烘焙行业趋势、竞品动作及消费者需求变化，驱动产品持续创新升级。 任职要求： 1、学历与专业 本科及以上学历，食品科学、烘焙工艺、西点技术等相关专业背景； 必须具备：高级烘焙师/西点师职业资格认证或同等专业资质。 2、经验背景 5年以上连锁烘焙或甜品企业研发管理经验（品牌门店规模≥50家）； 具备工厂端深度合作经历：成功主导过不少于3个系列产品从实验室阶段至规模化生产的完整转化（需提供具体案例）； 熟悉中央厨房或代工生产流程及相关食品安全法规（如GB7099等）。 3、核心能力 擅长生产问题诊断与解决，可快速应对量产中的工艺、设备及原料波动（如面团发酵控制、巧克力调温优化）； 精通成本结构设计，具备将创意构想转化为高利润商品的能力； 熟练运用研发管理工具（如PLM系统）及感官评价方法论。 4、优先考虑条件（加分项）： 拥有跨国连锁品牌（如巴黎贝甜、山崎面包等）或国内头部品牌（好利来、鲍师傅等）工作经历； 曾主导爆款单品开发项目（需附案例说明）； 掌握清洁标签、低糖配方、植物基等健康导向型产品研发技术。