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食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造成本控制调味品行业食品相关专业核心研发骨干骨汤研发配方开发工匠精神食品安全管理员证
一:岗位职责 1、联合市场部门开展产品前期市场调研、技术筹备及可行性评估工作 2、主导骨汤研发过程中供应商资质审核、研发成本管理,确保产品研发按计划高质量推进,完成产品设计与开发任务,落实量产前各项技术准备工作,并提交各阶段进展报告至研发总监 3、参与编制企业标准(含行业标准)、内部检验规范(涵盖原料与成品)、工艺配方文档等,并提交研发总监审批 4、负责公司骨汤项目的研发实施、工艺转化、对标样品仿制、厨师配方工业化转换,参与骨汤配料相关企业标准及行业标准的制定与修订 5、针对骨汤研发中涉及的原料、半成品、成品在质量判定方面存在的疑难问题,向品管部门提供专业技术支持与质量评定建议 6、完成研发总监交办的其他工作任务 二:任职资格 1、食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历,具备5年以上骨汤研发领域工作经验 2、熟练掌握骨汤生产工艺,具备独立设计配方及质量管控能力,拥有新品种开发经验,有成功独立研发畅销产品或实现关键技术突破的实际成果 3、热爱研发工作,态度积极主动,责任心强,具备良好的职业操守与敬业精神 4、具备系统性思维与整体规划意识,富有创新意识,能够创造性地推进研发工作 5、具备应对复杂技术问题的能力,优秀的计划统筹与执行落地能力,以及良好的团队协作素养
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品研发成本控制食品相关专业中式酱卤研发配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造技术研发制定SOP西式红肠研发
岗位职责: 1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等类别的新产品开发,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求与消费者偏好,进行产品风味设计及品质优化; 3、全程跟进研发项目进度,确保成品口感与质量稳定达标; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,落实产品质量与食品安全管控要求; 5、整理新产品工艺文件,组织对生产人员开展技术培训与指导; 6、追踪食品行业发展趋势,聚焦天然防腐、保鲜、保水等关键技术攻关,推进清洁标签产品研究 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜领域研发经验; 2、精通香肠、酱卤肉制品、预制菜的研发流程与核心技术; 3、具有较强的食品安全意识与品质管理能力; 4、具备良好的跨部门沟通与协作能力,保障研发工作有序推进; 5、学习能力强,富有团队精神,能与各职能团队高效配合,推动产品创新落地
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品深加工成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014食品发酵/酿造制定SOP中式酱卤西式红肠食品添加剂
岗位职责: 1、承担公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发任务,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味与品质的设计与优化; 3、全程跟进新品开发进程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产工艺流程的规划与改进,保障产品质量与食品安全规范落实; 5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新产品的操作培训; 6、分析市场流行趋势,关注行业前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜、保水等关键技术,推动清洁标签类产品的研发 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜等品类研发经验; 2、掌握香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发流程与核心技术; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能有效推进研发项目按计划执行; 5、学习能力强,富有团队协作精神,可与相关部门高效协同,共同推动产品创新与落地
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业中式酱卤研发熟悉酱
1.研发战略规划:主导中式酱卤及西式红肠类产品研发方向的战略布局,制定年度研发规划,紧跟市场变化与行业趋势,确保研发路径与公司发展目标和市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品的开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺优化等环节,持续提升产品的风味、品质、营养水平及安全标准。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪实施进度,保障项目按时落地,同时有效控制研发支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人员招聘、技能培训、绩效考核与激励机制建设,增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供技术支撑,协助解决生产中的技术难题,保障产品生产的连续性与质量的一致性。 6.市场调研:定期开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为新产品开发提供数据支持和决策依据。
研发工程师/主管
6000-11000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业英语可作为工作语言配方开发原材料评估采购制糖及糖制品
1、本科及以上学历,不限性别,生物工程、食品等相关专业背景 2、具备食品研发相关经验,有糖果、饼干、蛋糕类产品的开发经历者优先考虑 3、实践操作与创新能力突出,拥有扎实的专业基础和科研素养,对食品研发工作充满热情,乐于深入探索 4、责任心强,具备良好的团队合作意识,沟通协调能力佳,能够根据工作需要适应阶段性出差 5、持有餐饮行业健康证,具备良好的卫生安全意识
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购稳定性评估中级职称及以上熟悉GB2760-2014西式肉制品食品发酵/酿造制定SOP中式酱卤肉制品ISO内审员证
即食研发负责人/肉食即食研发 1.研发战略规划:主导酱卤/肠类/熟食/肉制品等品类的研发战略制定与年度计划实施,紧跟市场走向与行业变化,确保研发路径与公司发展及市场需求高度契合。 2.产品创新研发:带领团队推进肠类新品开发,涵盖产品构思、配方调整、工艺升级等环节,持续优化产品的风味、营养、安全及整体品质表现。 3.项目管理:统筹肠类研发项目的全流程执行,合理调配资源,明确项目节点,跟踪推进节奏,保障研发任务按时落地,并有效控制相关成本支出。 4.团队管理与建设:负责研发团队的搭建与管理,开展人才引进、能力培养、绩效考核与激励机制建设,不断增强团队专业素养与创新活力。 5.技术支持:为生产运营提供专业技术支撑,协助解决产线技术难题,保障产品稳定量产与品质一致性。 6.市场调研:持续开展市场信息收集与分析,掌握竞品动态与消费趋势,为产品开发策略提供数据支持和决策依据。
研发助理
7000-9000元/月
食品研发3-5年学历不限
研发助理 1、确保门店正常运营 2、协助研发的日常工作 3、保证门店卫生标准 4、具有较强服务意识 5、沟通能力强 6、有饮品、咖啡、烘焙类相关经验 7、有小红书自媒体运营经验(加分) 8、会平面设计及手绘(加分) 9、工作态度积极 10、形象气质佳(附照片) (研发助理岗位不售卖咖啡)
食品/饮料研发3-5年本科及以上
工作职责: 1、开展食品安全巡查与督导,保障餐饮服务流程符合法律法规及相关标准要求; 2、定期对餐饮门店实施现场检查,及时识别并整改食品安全隐患; 3、协同餐饮管理团队,提供专业的食品安全技术支持与改进建议; 4、负责食品安全资料的整理与归档(含分类、保存等管理工作); 5、监督食材采购环节,包括供应商资质审核及添加剂等相关产品的合规性检查。 任职资格: 1、大专及以上学历,食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,具备3年以上餐饮行业工作经验; 2、热爱餐饮事业,有相关从业经历者优先,持有食品安全管理员证者优先; 3、熟练使用办公软件,具备数据处理能力,具有一定的文字撰写和表达能力; 4、具备良好的沟通协调能力与团队协作意识,能与门店员工及管理层顺畅交流; 5、责任心强,工作细致,能够准确识别和判断食品安全风险; 6、能接受出差安排,具有一定实地审计经验。
食品开发工程师
1.8-3.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发稳定性评
职责: 1、负责公司香肠、酱卤肉制品等产品的研发工作,以及相关技术文档的撰写与整理; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品口感与品质的设计优化与调整; 要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备3年以上肉制品深加工领域工作经验; 2、熟悉保水剂、香精、防腐剂应用,了解高温灭菌对保质期和风味的影响、巴氏杀菌工艺稳定性、清洁标签技术者优先。
食品/饮料研发5-10年本科及以上熟悉GB2760-2014肉类制定SOP成本控制食品
岗位职责: 1、主导西式肠类或酱卤类产品的研发工作,涵盖新品概念构思、配方设计及生产工艺优化; 2、结合市场动向与用户需求,规划产品升级与创新方案,增强产品市场竞争力; 3、协同相关部门推进研发进程,保障项目从实验阶段平稳过渡至规模化生产; 4、把控产品质量环节,持续开展性能测试与优化,确保产品满足食品安全规范; 5、跟踪行业前沿信息,积极应用新工艺、新技术,维持产品技术领先优势。 任职要求: 1、食品科学或相关专业本科以上学历,具备西式肠类或酱卤类食品开发背景; 2、掌握食品加工流程、品质管理及食品安全法规,拥有扎实的实操经验; 3、具备突出的创新意识,能独立完成配方研发与实验验证工作; 4、具备优秀的协作能力与沟通技巧,能够高效推动跨部门项目执行; 5、具有敏锐的市场感知能力,能依据市场需求灵活调整研发策略。
配/理/拣/发货搬运工/装卸工
岗位名称:桃浦邮政仓库分拣员;苏州昆山装卸工。 岗位要求:1.男女不限,年龄限制:55岁以内,;2.工作内容:分检扫描、少量装卸;3.工作时间:具体时间段视岗位而定。 薪资待遇:1.桃浦邮政仓库点对点保底工资240280元/天;2.加班工资:工作时间超过保底时间的,按每小时20元计算;3.住宿和商保:;4.工期8天,前三天工资为100元,之后按实际工作量结算。
上海
1月12日 11:35拨打电话
上海宝山区招聘A2司机,工资待遇及相关信息可通过电话沟通。
A照货车司机
上海宝山区招聘A2司机,工资待遇及相关信息可通过电话沟通。
上海 宝山区
1月12日 11:35拨打电话
上海松江区招强电、亮化
强电亮化
上海市松江区招强电、亮化
上海 松江区
1月12日 11:35拨打电话
上海宝山区招给排水、水工、水电
给排水水工水电
上海市宝山区招给排水、水工、水电
上海 宝山区
1月12日 11:35拨打电话
钳工
岗位名称:生产技工;钳工;销售专员。 岗位要求:1.熟练掌握生产、钳工相关技能。2.具备良好的销售技巧和沟通能力。3.相关工作经验优先考虑。 薪资待遇:1.生产技工:XX元/月。2.钳工:XX元/月。3.销售专员:XX元/月。
上海
1月12日 11:34拨打电话
食品/饮料研发3-5年本科及以上制定SOP食品相关专业饮料稳定性评估食品安全管理员证安全性测试食品加工及制品
一、岗位职责 1.负责饮品新产品的开发工作:明确研发目标,设计配方与工艺流程,主导小试、中试及量产转化过程,确保口感、风味与产品稳定性等关键指标达标。 2.建立并落实品质管控机制:制定原辅料、半成品及成品的质量标准(SOP),规范检验程序,监督生产各环节符合质量要求。 3.处理质量问题:针对生产现场及市场反馈的质量异常(如微生物超标、风味偏离等),开展原因分析,提出纠正与预防措施,并跟进执行效果。 4.供应链质量管理协作:评估供应商资质,组织实施原料入厂检测,更新合格供应商清单,保障原材料品质稳定可靠。 5.团队建设与体系运营:带领研发与品控团队开展技术培训;配合完成ISO、HACCP等质量体系认证工作,维护体系的持续合规运行。 二、任职要求 1.学历专业:本科及以上学历,食品科学与工程、生物工程、营养学等相关领域。 2.工作经验:3-5年饮料行业研发或品质控制实战经历,具备新产品全流程开发及质量体系构建实操经验。 3.专业能力:熟练掌握饮品配方研发与工艺改进技术,了解理化与微生物检验方法,熟知国家食品安全法规(如GB7101等)。 4.核心素质:具备较强的分析判断与问题解决能力,良好的跨部门沟通协作意识,工作认真细致,能承受较高工作压力。 5.优先条件:持有食品检验员资格证、ISO/HACCP内审员证书者优先,有大型饮品企业同岗工作经验者更佳。
食品/饮料研发1-3年硕士及以上饮料
岗位职责: 1.产品力打造:聚焦行业技术前沿,推动产品竞争力提升,实现产品自主定标与技术赶超; 2.技术成果转化:开展果蔬汁类原料在加工、储运环节的工艺、设备及核心技术研究,推进成果落地应用; 3.产品力研究:围绕果蔬汁产品的风味表现、品质稳定性、使用便捷性及成本控制等核心需求,系统规划并执行相关研发任务; 4.技术支持:为前端业务部门提供涵盖产品设计、关键原料选型、技术方案及应用解决方案的全面支持; 5.其他工作:落实上级安排的其他专项工作任务 任职要求: 1.具备2年以上B端食品领域研发经验,有冷冻果蔬类产品开发经历者优先考虑; 2.熟悉国家食品法规标准体系,掌握HACCP、ISO22000等质量管理体系要求; 3.硕士及以上学历,专业包括食品科学与工程、农产品加工与贮藏工程、食品质量与安全、食品营养与卫生等相关方向; 4.掌握食品加工工艺及原料应用特性,能独立主导从配方开发到工业化生产的全流程研发工作,具备较强的技术问题解决能力
食品/饮料研发3-5年本科及以上熟悉GB2760-2014泉州糖果厂雅客 久久王黎祥鹰万食品相关专业配方开发制糖及糖制品金多多
岗位职责: 1、独立承担公司糖果类新产品的研发任务,掌握行业前沿动态与发展趋势,探索并开发具备市场竞争力的创新产品; 2、主导糖果配方设计、工艺优化、新品试制,制定产品标准化配方与工艺流程,并推动成果在工厂端的落地转化及技术培训; 3、为现有糖果产品提供技术支持,协同解决风味、口感、质地等方面的技术难题,提出有效的优化方案; 4、把控糖果研发全过程的质量管理,确保产品符合国家法规及相关标准规范; 5、负责研发阶段的成本管控,保障产品在市场中具备良好的性价比优势; 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学或相关专业背景; 2、具有2年以上食品产品开发经验,熟悉凝胶糖果、硬糖等品类的原料特性、配方构建逻辑及风味评估方法,了解食品添加剂应用、食品安全法规及预包装食品标签相关规定; 3、熟知凝胶糖果、硬糖类产品的开发流程,掌握相关生产设备与工艺原理,能够主导新产品开发规划及全周期管理,有大型OEM/ODM企业核心研发岗位工作经验者优先;
饮品调配主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
【工作内容】 -承担饮料生产前的配料配制任务,确保原材料比例精准、操作流程符合规范; -编制并持续改进配制工艺方案,增强产品品质的稳定性和统一性,减少原料浪费; -对配制全过程实施质量监督,确保达到食品安全法规及企业品控标准; -与研发、生产、仓储等相关职能部门保持良好协作,确保生产环节高效衔接。 【任职要求】 -具备大专或以上学历,主修食品工程、化学或相近专业; -拥有5年以上饮料行业配制或相关岗位工作经验,掌握饮料加工工艺流程; -熟知常见食品添加剂特性及配制设备的操作,具备较强的质量管控意识和职业责任感; -具备良好的沟通协调能力与现场问题应对能力,能胜任高强度的工作节奏。
食品研发3-5年本科及以上股权激励项目奖金包食宿粮食加工食品加工及制品成本控制制定SOP配方开发
工作地点:宿迁,配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责: 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态,结合公司发展战略,制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划,并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研,分析竞争对手的产品特点、优势与不足,为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作,包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理,确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估,收集市场反馈意见,根据反馈及时调整产品配方和工艺,提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理,确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析,识别产品存在的问题和改进空间,制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果,将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中,提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队,制定团队成员的招聘计划和培训发展体系,吸引和培养高素质的研发人才,提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系,明确团队成员的工作职责和目标,激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性,营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题,提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果,积极开展技术创新研究,推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系,开展技术合作、项目研发和学术交流活动,引进先进的技术和理念,提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求,从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法,监督研发产品的质量检验工作,确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理,制定有效的纠正和预防措施,避免类似问题再次发生。 任职要求: 本科及以上学历,38岁以下,必须有食品研发经验,质量管理经验也行,比较擅长团队管理及研发流程落地。
临时工兼职
工作内容:为展会活动提供现场支持,协助布置和接待等任务 薪资:200元/天 工作地点:上海市松江区广富林街道梅家浜路1507号1层东侧,1567弄62号1层 工作时间:灵活安排,按天计算,适合兼职小伙伴 如果你对展会充满兴趣,喜欢与人沟通互动,或者需要一份轻松的兼职工作,快来加入我们吧!每一天都能收获满满的体验,和有趣的人一起工作,给自己多一份收入
游戏代练有提成20人以上日结假期工全职兼职
热门游戏任选:三角洲、原神、鸣潮、绝区零、崩坏星穹铁道、燕云十六声、无限暖暖等多款主流游戏,接单自由 薪酬透明:时薪8-20元(按游戏熟练度定),按单结算结算,可日结或周结 灵活适配:18+即可,宝妈、大学生、兼职党都合适,大学生可开实习证明 新手友好:提供培训+攻略,千元手机或1060显卡以上电脑就能做 时间自由:接单、完单都灵活,比攻略时长更宽松,1小时到30天订单任选 爱游戏?把兴趣变收益,
上海长宁区茅台路270弄五三小区10号楼现在还需要一个人50一个小时
50元/时
临时工1-2人
上海市长宁区茅台路270弄五三小区10号楼现在还需要一个人 50一个小时
上海 长宁区
1月10日 08:45拨打电话
兼职6-10人
2⃣明天需要兼职10人,酱油活,每天要人 时间:随时可以来,10分钟结束 工资:10元 地点:北关区文化宫 要求:有美团和就可以 报名电话:
上海
1月11日 14:46拨打电话
上海静安区商超兼职薪资福利:180元/天,月结工作地址:达邦协作广场
180元/天
兼职月结
商超兼职 薪资福利:180元/天,月结 工作地址:静安区达邦协作广场
上海 静安区
1月8日 18:29拨打电话
其他食品饮料类经验不限高中及以上
1、点心、糕团等制作; 2、蔬菜、馅料、肉类水产加工; 3、生制品、热加工(烹饪); 4、包装、辅助、分拣等工序。 任职资格: 1、初中及以上学历,20~40周岁;食品厂经验一年及以上,有中央厨房经验者优先; 2、细致、严谨、责任心强。 3、持食品类健康证。
临时工月结
公司直招做一休一,3500每月,国假3倍工资,夏天高温费4个月每月3 00,早6点至晚6点,当中休息2小时,联系电话
上海
1月9日 09:28拨打电话
上海明天谈家港要人
临时工
明天谈家港要人
上海
1月10日 04:34拨打电话
上海奉贤区头桥找临时包工,明天有时间的联系我
临时工
奉贤头桥找临时包工,明天有时间的联系我
上海 奉贤区
1月4日 04:39拨打电话
食品/饮料研发5-10年本科及以上营养师证肉类肉制品深加工成本控制食品相关专业罐头
岗位职责: 1、主导公司香肠、酱卤肉制品、预制菜等产品的研发工作,并完成相关技术文档的编制; 2、结合市场需求及消费者偏好,进行产品风味与品质的设计与优化; 3、全程跟进新品开发流程,确保口感与质量达到既定标准; 4、参与生产环节的工艺设计与改进,保障产品质量与食品安全规范落实; 5、整理新产品相关技术资料,并对生产人员开展新工艺操作培训; 6、分析行业发展趋势,关注前沿动态,重点攻关天然防腐、保鲜保水等核心技术,推进清洁标签产品创新 岗位要求: 1、本科及以上学历,生物科学、生物工程等相关专业,具备5年以上香肠、酱卤肉制品、预制菜类研发经验; 2、精通香肠、酱卤肉制品及预制菜的研发流程与关键技术; 3、具有较强的食品安全意识和质量管控能力; 4、具备良好的组织协调与沟通能力,确保研发项目顺利推进; 5、学习能力强,富有团队协作精神,能与各相关部门高效配合,推动产品持续创新
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鱼泡直聘为工人提供上海松江食品研发招聘岗位在线招聘信息,主要招聘上海食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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成高社发[2019]12号
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