
肉制品研发负责人
2-3万/月
食品/饮料研发经验不限本科肉制品技术研发配方研发
1. 制定研发方案,完成产品研发的可行性分析及项目立项前期准备工作。
2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。
3. 根据研发实际需要,统筹开发进度规划与任务分工,保障各研发模块按节点推进。合理安排研发节奏,落实人员任务分配。
4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,确保产品质量持续稳定。
5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。
6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与推进。
7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文或具备大型食品科研背景者优先录用。
备注:必须具备肉制品研发相关岗位经验,非该领域研发经历者请勿投递!
调味品研发工程师
1.2-1.8万/月
食品研发3-5年本科粮食加工油脂加工食品加工及制品
岗位职责:
1.负责复合调味品的研发工作,确保产品质量和创新性
2.参与调味品的配方设计和优化,提升产品竞争力
3.与团队合作,确保研发项目的顺利进行
任职要求:
1.27-35岁,1一年以上工作经历。
1.具备复合调味品研发相关经验,能够独立进行实验和数据分析
2.具有良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通
3.对食品行业有深刻理解,能够不断学习和适应行业变化
工作地址
成都郫都区四川丁点儿股份标准化生产基地丁点儿食品2厂
熟制品研发工程师
7千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中肉制品技术研发配方研发
岗位职责
1. 主导熟制品的配方改进与工艺革新,关注行业前沿技术趋势,引入先进工艺与方法,不断提升产品市场竞争力。
2. 对接客户及内部业务需求,全面统筹新产品项目,从项目启动至最终交付,确保研发进度按计划推进。
3. 设计新产品的配方方案与生产工艺路径,组织中试生产,全程跟进试产环节,保障顺利投产,并输出标准化的技术文件。
4. 制定产品交付规范,向市场部提供产品标准卡,向品控部提交原料验收标准,确保各流程合规可控。
5. 牵头开展项目成本管控,运用技术手段减少原料与生产过程中的损耗,提升产品盈利能力。
任职要求
1. 具备2年以上食品研发工作经验,熟悉熟制品(如酱卤、熏煮、调理熟食等)的核心技术与关键工艺环节。
2. 能够独立完成“需求沟通—配方开发—中试验证—成果落地”的全流程研发任务。
3. 熟练操作常用办公软件,对熟制品的结构设计与风味调配有深入理解,具备精准把控产品品质的能力。
4. 富有创新思维,善于通过技术升级推动产品持续优化与迭代。
补充说明
1. 薪资范围:税前6000–10000元/月。
2. 工作时间:8:30–17:30,上六休一,偶尔加班可安排调休。
3. 薪酬福利:入职即购买社保,提供工作餐及住宿补贴。
4. 职位亮点:公司晋升机制健全,职业发展路径清晰明确。
研发助理
3-4千/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品技术研发配方研发
1、欢迎食品相关专业优秀应届生(如食品科学、食品质量与安全等方向)
2、年龄可放宽至35-45岁,需具备细致的工作态度、较强的责任意识、良好的应变能力及抗压素质
3、具备相关工作经验者优先考虑
休闲食品开发
8千-1.6万/月
食品/饮料研发1-3年本科肉制品功能食品休闲食品营养食品技术研发膨化食品
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化任务,主导产品研发项目的全流程执行,包括配方与工艺设计、小规模试验、中试验证及试产过程的跟踪落实;
2、与产品经理或项目立项负责人密切配合,就新产品的技术标准、原材料及相关辅料标准制定提供专业技术支持;
3、负责收集新产品相关的技术规范与行业标准,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督实施效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,快速响应并实施产品优化方案,推动产品在研发、生产与销售环节的良性循环。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全与质量管理体系相关法规要求,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用规范及典型食品生产工艺流程;
3、具有钻研精神,在食品创新开发方面具备较强能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、流程控制和品质标准,能独立主导新技术与新产品的开发工作;
4、逻辑思维清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供的住宿安排及异地工作补贴,并享有探亲假期待遇。
肉制品研发主管
1.8-2万/月
食品/饮料研发5-10年大专食品相关专业配方开发食品加工及制品
熟悉生鲜肉制品、酱卤肉制品、休闲类肉制品的产品研发及工艺转化与落地实施;
掌握食品相关法律法规及各类标准要求,能够独立按项目制完成产品全流程研发工作及相关资料整理;
具备较强的组织、沟通与协调能力,可带领团队高效推进研发任务。
餐饮运营指导师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年高中厨师培训
负责公司食品产品在餐饮场景中的应用方案设计与实施,涵盖菜品开发、配方改良及操作流程的标准化工作。
为餐饮客户提供建筑应用培训和技术支持,及时解决其在使用产品过程中遇到的技术难题。
收集客户在实际应用中的需求与反馈,联动研发团队推进产品优化,增强产品在餐饮环境中的匹配度。
参与新产品的餐饮端测试验证,编制专业的应用指导文档及操作演示视频。
任职要求
具有2年以上餐饮领域技术支持、菜品创新或厨房运营经验,了解餐厅后厨运作流程。
熟悉食品原材料特性与烹饪技法,可独立完成产品应用场景的设计与实操演示。
具备较强的沟通能力与服务意识,能够高效响应并处理客户问题。
接受过系统化的餐饮培训
研发工程师(食品)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专肉类食品加工及制品
【岗位职责】
1. 新产品开发:负责根据产品规划和客户定制需求完成新品开发任务,确保交付及时、高效;负责所属项目新产品工艺技术资料编写。
2. 老产品维护:负责所负责老产品的持续改进、优化提升和成本控制。
3. 负责所属项目客户拜访、产品市场调研、产品应用SOP测试。
4. 负责对研发实验结果进行汇总、分析,并及时提报中试报告。
5. 遵守公司、部门管理制度和规范。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历。
2. 5年以上食品从业经验,有调理肉或者调味品相关产品研发工作经验。
3. 川渝大厂背景优先。
基础研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科食品加工及制品
【岗位职责】
1. 根据现有编制及业务发展需求,开展基础物料开发、复合调味料研发等工作。
2. 根据项目开发单要求,利用基础技术(美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味料调配等技术),结合现有食品工艺现状,制定基础研究项目实验方案,包括实验背景、目的、原理、实验方法等,支撑基础研究。
3. 根据实验方案,开展具体试验,在实验过程中不断优化实验条件,解决试验中遇到的问题,熟悉粉类、膏类食品用香精的工艺过程。
4. 负责实验项目的生产转化,包括成本、风险评估、生产可行性分析等。
5. 新原料及新再加工原料的跟踪,包括新原料的筛选评估、试验、引进和开发工作。
6. 协助解决客户技术相关问题,按照公司要求,对新产品开发及新技术的过程写必要的文本报告或者总结等。
7. 负责统筹香精类食品添加剂的分析、替换、整合等,以完成部门降本增效目标。
8. 负责定期组织食用香精类物料的品评,对研发人员培训与讲解,并给与相应的支持。
9. 负责落实基础物料板块年度降本增效计划,并每月复盘、总结,达成既定目标。
10. 负责发酵菌种的引入、开展辣椒等原料发酵研究,以提升公司的基础研发水平。
11. 负责清汤类(含调味粉)的适量定制项目研发、中试跟进、文件编制等。
12. 负责所属研发实验室、办公室相关区域的物料、设施、设备5S管理,保持整洁、有序。
【岗位要求】
1. 食品及相关专业专科及以上学历,年龄28-50岁,特别优秀者可适当放宽条件。
2. 5年以上咸味食品香精研发经验,能独立研发新产品开发。
3. 对食品味觉比较敏感,对行业产品工艺、风味有自己独特的见解。
4. 独立完成创香或仿香的配制,独立解决产品生产和香精应用等相关问题。
5. 沟通理解能力强,能与客户顺畅交流,积极、上进。
6. 有良好的表达能力和执行力,并且会做PPT,熟悉电脑基本操作。
7. 对香精行业比较熟悉,积极勤奋,善于沟通。
成都武侯区招充电桩安装,安装过家用汽车充电桩,有电工证
8千-1.2万/月
充电桩安装长期1-2人月结
成都市武侯区招充电桩安装,安装过家用汽车充电桩,有电工证
后翻车货运司机
重庆华南城有13米花篮车,成都13米平板车2台,后天发往成都,花篮车多台。元氏发往内江的13米花篮车,梁山发往云南昆明的13米花篮车2台。重庆华南城有8米后翻车一台,重庆罐车和泸州罐车,重庆华南城有17.5米大板车一台,重庆华南城有13.75米大板车一台,17.5米大板车一台。龙固到贵州遵义的运输,黄岛一背二,宁夏固原到乌恰需要车头一台。现招聘司机,负责乌鲁木齐到喀什的13.75米侧脸车运输,寻找顺路车辆。
调酒出品经理
5-8千/月
食品研发
调酒研发经理
薪资:5500-8000元
其他:奖金、月休4天、包吃住
一、岗位职责:
1. 负责清吧全品类酒水产品研发,主导鸡尾酒、无酒精饮品、特调等产品创作,把控风味呈现、颜值设计、成本核算与出品稳定性,打造门店特色酒单。
2. 负责定期优化升级酒水菜单,制定标准化配方与SOP操作流程,确保产品可复制、高品质、高毛利。
3、负责门店出品质量监督与规范管理,及时纠正不标准操作,持续提升出品稳定性与整体运营效率。
二、任职要求
1.专业能力 - 行业经验3年以后,具备至少2年以上酒吧/清吧产品研发经验,有成熟原创酒单作品优先。
2.有较强的学习能力、创新能力、抗压能力。有持续研发热情、责任心强,执行力强,做培训、盯标准。
茶饮研发负责人8-15k
8千-1.5万/月
食品研发经验不限大专
【岗位职责】
1. 根据茶馆品牌定位与市场趋势,制定年度/季度饮品产品线规划,统筹经典款迭代、季节限定、新品孵化全流程;
2. 独立负责新饮品全程研发,包括创意构思、风味设计、配方调试、成本核算及标准化SOP落地;
3. 结合成都本土文化元素(盖碗茶、非遗文化、时令节气),开发具有辨识度的特色茶饮及创意特调;
4. 负责茶基底(原叶茶、花茶等)的选品、品评与拼配优化,建立茶基底品质标准与风味档案;
5. 结合茶馆消费场景,开发奶茶、果茶、轻乳茶等年轻化茶饮产品,将盖碗茶、原叶茶基底与奶茶店流行产品结合,拓展年轻客群;
6. 协同后厨及小吃档口,开发茶饮与本土老字号小吃(如谭豆花、耀华糕点等)的搭配产品线;
7. 定期进行市场调研与竞品分析,跟踪新中式茶馆及新茶饮、奶茶行业创新动态,输出产品洞察报告;
8. 协同运营团队制定新品上市策略,参与新品营销方案制定并跟踪上市后销售数据,持续迭代优化;
9. 编写产品工艺流程SOP及技术文件,并对门店出品团队进行培训辅导,确保出品一致性。
【任职要求】
1. 专业不限;
2. 3年以上茶饮研发经验,有茶饮行业实际工作经历,具备奶茶店/新茶饮品牌研发工作经验,熟悉奶茶、果茶、轻乳茶、特调等产品开发;
3. 有新中式茶馆、新茶饮品牌或餐饮连锁研发背景者优先;
4. 熟悉各类茶叶特性及加工工艺,具备扎实的茶基底品评与拼配能力;
5. 具备完整的新品研发全流程实操经验,能独立完成从概念到标准化落地的全链路;
6. 对成都茶文化、本土饮食文化有了解和认同,有意愿将传统茶文化做出新表达;
7. 具备良好的味觉敏感度与创新能力,沟通协调能力强,能与运营、后厨高效协作;
8. 熟练使用Word/Excel/PPT等办公软件,具备数据分析意识。
【薪资福利】
· 薪资:8-15K + 全勤奖 + 绩效奖金
· 福利:社保、包吃包住、节日福利、生日福利、定期团建
· 时间:弹性工作制/排班制 月休四天+法定节日轮休
中短保清洁标签烘焙研发(包吃住六险)
1.3-2万/月
食品研发5-10年学历不限烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造
【岗位福利】
环境:全新工厂 + 恒温无尘车间,告别粉尘与嘈杂,工作环境洁净健康;
工时:纯长白班制度,拒绝夜班,兼顾工作与生活,作息规律更养人;
食宿:免费包吃包住,正餐营养均衡,住宿整洁宽敞,配套齐全拎包入住;
薪资:薪酬结算及时,零拖欠、零克扣,收入稳定有保障;
氛围:轻松友善的工作氛围,同事好相处、领导很和善,新人快速融入;
晋升:新厂发展空间大,晋升通道透明,能力够就有上升机会。
【岗位职责】
1、熟练掌握生产制作流程、熟悉产品配方,具备新品研发能力和产品sop等文件编制能力;
2、进行市场调研,分析市场趋势、竞争对手和消费者需求,为新产品的开发提供依据;
3、监控产品的生产落地流程,把控产品关键控制点、确保产品质量符合标准,优化产品成本和生产效率;
4、管理产品的生命周期,包括产品的推出、改进、退市等决策。
5、收集和整合各部门的反馈,分析销售数据、市场反馈和成本数据,评估产品的表现,制定改进措施和新产品的开发方向。
6、清晰公司下达的任务目标,合理高效的配合完成指标。
7、完成新品制作、配方、sop流程标准等工作。
8、研发新品制作同时记录关键控制点。
9、完成研发室每日的6s工作。
【任职要求】
1、高中及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先;
2、5年烘焙产品生产经验,且3年烘焙产品研发工作经验:
3、能独立迅速复刻市面流行的爆款产品及一定的创新能力;
4、熟悉并会使用工厂产线流程(烘焙工厂或饼房中央工厂产线工作经验);
5、熟悉烘焙工艺和原材料及清洁标签食品添加剂,了解食品安全、质量标准和食品添加剂用量标准;
6、具备扎实的产品开发和管理知识;
7、具备良好的市场分析和数据分析能力,能够准确把握市场需求;
8、具备新品落地工作经验,对生产人员的生产标准培训,关键控制点的把控能力;
9、保持热爱烘焙行业和好学的态度;
10、有爆款产品研发经验者优先。
牛肉/牛排产品研发专员
6千-1万/月
食品研发3-5年大专肉类食品添加剂/香料食品相关专业
岗位职责
1、负责生鲜牛肉及牛排类产品的整体研发,覆盖排酸分割、原切包装、调理腌制与预制牛排等方向,含配方调试与口味升级;
2、负责牛排及调理牛肉产品的腌料配方、入味工艺、保水锁水、嫩度改良与口感优化,重点解决发柴、偏硬、解冻出水、口感不均等常见问题;
3、负责配方与工艺的检测验证:跟进出品率、嫩度(剪切力)、pH、水分/解冻损失、微生物及感官评价等指标,确保稳定性与一致性;
4、负责新品打样、小试、中试到量产落地,制定标准化生产工艺、配料标准、BOM 与 SOP 流程;
5、跟进市场热销及爆款产品,对标竞品做产品迭代、口味更新、规格优化,按市场需求推进新产品量产;
6、把控保质期、速冻与储存工艺、杀菌工艺,配合品控、生产完善产品合规资料,配合样品送检、客户看样与展会样品制作。
任职要求
1、有生鲜牛肉/调理肉制品/预制牛排/冷冻肉品研发或工艺经验者优先,熟悉腌制、滚揉、嫩化、锁水、速冻整套工艺;
2、熟悉牛肉常用原辅料与食品添加剂的使用范围及限量,了解调理肉制品相关标准与食品安全规范;
3、能独立完成新品开发、工艺调试、量产落地,有成熟上市产品者优先;熟悉检测方法与指标判定者优先;
4、善于沟通,能下车间对接生产,按时完成上级交办的工作,落地能力强;
5、具备良好的团队合作精神和学习能力,能快速融入团队并不断改进工作方法;
6、懂口感调试与成本(出品率/配料成本)优化者优先,可接受优秀食品相关专业应届生/学徒。
岗位福利
1、薪资 7000–9000,有配方与嫩化研发经验的熟手可高薪面议,另设新品上市激励;
2、作息规律,节日福利,团队长期稳定,跟着公司一起做新品爆款;
3、有意向直接私聊,随时面试、快速上岗。
食品厂面食研发
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
【岗位职责】
1. 负责面食类新产品的开发与配方设计
2. 根据市场需求进行面食工艺优化与标准化
【岗位要求】
1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作
2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
蛋糕师包住包吃
四川南充招面包常温蛋糕师傅5000-8000,,蛋糕西点师5000-7000,包吃包住有月休。夫妻一个后厨一个前堂表花西点工资12000-13000有月休有兴趣的师傅可以联系
调饮师包住月结
招聘:蜜雪冰城奶茶师(寒暑假生活补贴,包住宿)薪资:3800.00-4500.00上班时间早班9:00-18:30,一个小时午休,晚班12:00-22:00,也是一个小时休息。每天有20的饭补前场点餐、出餐;后场配料;门店日常环境和设备的维护。**三天寒暑假休息三个月,发放生活费、**包住。联系方式:
现场品控
4-6千/月
食品检验员1-3年大专复合调味料调味品预制菜食品加工及制品
【岗位要求】
1. 专科及以上学历,食品科学与工程、食品检测等相关专业;
2. 接受过系统的品质管理培训,一年以上食品企业现场品质管理工作经验;
3. 熟悉调味料、预制菜生产工艺、工序的流程及操作标准,各管理规定的质量标准。
【岗位职责】
1. 负责现场生产制程、成品的质量(除产品理化、微生物指标外)检查工作;
2. 负责生产现场各个制程环节的巡检工作,纠正不合理操作,控制生产过程中检查出的不合格品,避免流入下一道工序;
3. 对各生产现场关键控制点、生产首检的质量进行检查确认;
4. 负责制程、成品发现的不合格处置工作,对不合格的原因进行调查分析,提出处置和改进意见并汇报,跟踪验证处置和改进的结果;
5. 监督检查所辖生产现场的操作、人员、设备、环境卫生、虫害控制及6S工作,做好与相关作业现场人员的沟通协调工作,确保产品质量卫生安全;
6. 协助对质量事故及客户投诉的调查和处理工作。
休闲食品研发
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年本科
1. 根据研发计划进行新产品研发或产品改进工作。负责产品研发项目的完整运行和实施,完成配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
2. 与产品经理或新品立项责任人保持良好的沟通和协作,为新产品标准、原辅料标准的制定提供专业建议;
3. 完成新产品有关的技术规范、标准等的收集,对生产关键工序进行现场技术指导,并检查实施情况;
4. 根据新品上市后的反馈意见,及时作出产品改良,促进产品开发、生产、销售健康持续发展。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品工程或相关专业,1年以上相关工作经验;
2. 熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规;熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程;
3. 有专研精神,对于食品的开发方面有创新能力和开发能力,熟悉烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准,能够独立组织新产品和新技术开发;
4. 思路清晰、语言文字表达能力和沟通能力强,较强的学习能力。
该岗位需在内江威远工厂工作,介意勿扰。
外地到厂工作提供住宿和异地补贴、享探亲假。
食品研发工程师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位职责】
1. 负责新产品研发、技术改进;
2. 负责公司原有产品口味及风味的优化和更新;
3. 熟悉了解市场流行口味风味的变化发展;
4. 进行各类食品研发及生产应用。
【岗位要求】
1. 食品类相关专业,本科及以上学历;
2. 有食品行业研发经验优先,有火锅类研发经验优先;
3. 有较强的责任心和事业心,吃苦耐劳。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供四川烘焙食品研发招聘在线招聘信息,主要招聘四川食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。