
粉面品类资深研发
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年高中粉面类食品研发成本控制配方开发食品加工及制品
我司专注于调味品的研发、生产与销售,同时涉足餐饮连锁品牌的孵化运营,旗下涵盖欢喜冒菜、螺鲜乡螺蛳粉、川东滋味调味料等多个知名品牌,现拥有10余家线上店铺,餐饮直营及加盟门店超100家。公司正处于快速发展阶段,持续拓展食品、电商与餐饮领域业务,各项目盈利表现优异,组织规模快速扩张,晋升空间广阔,诚邀各界英才加入。
【岗位职责】
1. 依据品牌定位,制定螺蛳粉、冒菜调味等餐饮类产品的研发方案并推进落地实施
2. 明确新产品研发方向与长期发展规划,主导新口味、新菜品及特色小吃的创新开发
3. 对现有产品配方、生产工艺等环节进行技术优化与迭代升级
4. 开展产品研发相关的市场调研工作,分析消费趋势,持续改进产品,打造兼具口感、视觉与市场适配度的爆款
5. 配合编制产品制作标准手册及相关培训资料,确保门店准确掌握操作流程
6. 跟踪新品上市后的销售数据与客户反馈,收集意见并推动产品持续完善
7. 按时完成公司下达的各项研发项目目标与任务指标
8. 完成上级交办的其他临时性工作
【任职资格】
1、******,高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺等相关专业者优先考虑
2、具备3年以上食品或餐饮行业工作经验,熟悉粉类、面食、米饭类菜品及口味研发,有连锁小吃研发背景者更佳
3、具有较强的产品创新能力,能独立负责新品的整体规划与开发流程
4、性格积极开朗,逻辑清晰,表达顺畅,具备良好的沟通协作意识和团队精神
5、善于持续提出产品优化建议,能有效控制研发成本并优化出品标准化流程
6、具备基础电脑操作技能,可熟练使用办公软件完成表格制作与技术文档编写
【福利待遇】
1、工作时间:上午九点至下午六点,周末实行大小轮休,法定节假日正常休假
2、社保缴纳:依法办理医疗保险、工伤保险、生育保险等社会保障项目
3、生日关怀:当月享生日红包、蛋糕配送及专属祝福
4、额外福利:节日礼品派送、每日丰富下午茶、每月电影票报销、加班期间餐费补贴、夜间加班打车费用报销
5、定期组织月度、季度团建活动及聚餐,主管常备奶茶水果投喂,不少同事入职后体重稳步上升,幸福肥实锤
6、不定期开展职业技能、职场沟通、心理学、营销学等内外部培训课程,实现收入与能力双增长
7、员工购买公司产品(调味料)或在直营门店消费,均可享受专属内部优惠价
8、部分福利活动实景图可在我司主页查看哦!
调味品研发总监 年薪30万+研发奖金年终奖金
2.6-2.7万元/月
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
产品研发应用
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限SOP制定油炸食品配方研发技术研发
工作职责:
1. 根据公司现有的食品原料及成品,开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案,重点推进小吃类、油炸类产品的创新食用方式与标准化配方设计。
2. 主导菜品应用的全流程试验,涵盖口味调整、工艺改进、成本测算、稳定性测试,并形成可执行的标准化操作流程(SOP)。
3. 联动销售与市场部门,为客户提供产品使用技术支持,结合市场需求持续优化应用方案,增强产品在市场中的竞争优势。
4. 关注餐饮行业中小吃和油炸品类的流行趋势与新品发展,整理竞品应用实例,为公司产品升级提供研发方向建议。
5. 严格执行食品安全管理规范,确保研发全过程符合国家食品法规及企业质量控制标准。
任职要求:
1. 烹饪或食品科学相关专业背景优先,具备3-5年厨师从业经历或食品应用研发经验,有小吃、油炸类产品研发背景者更佳。
2. 精通中式烹饪及川味小吃制作技术,能独立完成菜品创新、风味调校与标准化文件输出;了解食品原料特性、成本管控及生产流程。
研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品技术研发配方研发
1、欢迎食品相关专业优秀应届生(如食品科学、食品质量与安全等方向)
2、年龄可放宽至35-45岁,需具备细致的工作态度、较强的责任意识、良好的应变能力及抗压素质
3、具备相关工作经验者优先考虑
速冻研发副经理、研发专员
6000-10000元/月
食品研发5-10年大专粮食加工肉类食品加工及制品食品相关专业成本控制配方开发
负责速冻系列产品、(速冻面点、小吃如水饺、馒头、包子、糕点等)菜肴产品技术开发工作,确保公司产品开发满足市场需求,并保证公司产品达到目标质量水平
面点研发员(社保+包吃住)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专研发烘培类成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、具备3年速冻食品研发经验(如馅料类、速冻米面制品),熟悉生产加工流程,掌握工艺参数对产品品质的关键影响。
2、具备基础管理能力,了解车间运作与生产管理的基本要求。
3、具备创新能力,可独立主导产品从研发到上市的全流程工作(包括小试、中试、量产跟进、成本核算、原料选型优化、产品资料编写等)。
任职要求:
1、具备良好的团队协作意识,沟通高效顺畅。
2、深入了解食品加工工艺,能精准判断工艺变化对产品质量的影响。
3、富有创新思维,能独立推进新品的研发及上市全过程。
4、熟练开展研发项目管理,确保各阶段任务按时落地。
福利待遇:公司不定时聚餐,节假日福利,早八晚六,月休四天,包吃住,待遇可面议
研发工程师(汤品方向)8000-1200
1-1.2万元/月
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责
1、负责汤料类产品的研发工作,涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类,能够快速高效地开发出满足客户需求的产品;
2、洞察行业发展趋势,结合企业产品线开展深度研发与技术优化,持续改进生产工艺与配方体系;
3、参与客户现场技术交流,及时解决应用问题,根据销售反馈与客户实际需求,分析产品使用场景,提供针对性解决方案;
4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责;
5、主导新产品的试验、优化及试产全过程,制定标准化工艺文件,并指导生产车间规范执行量产操作;
6、完成上级安排的其他相关工作任务。
二、任职要求:
1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上食品研发工作经验;
2、精通食品加工工艺及基础原料特性,掌握食品配料相关的法规要求,熟悉食品添加剂使用规范;
3、具有扎实的产品开发能力,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑;
4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用;
5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。
三、薪酬福利
五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
研发部总监(肉制品)
2-3万元/月
食品/饮料研发10年以上大专
1. 制定研发规划,完成产品开发的可行性分析及项目立项前期准备工作。
2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。
3. 根据研发任务要求,统筹产品开发进度,合理分配工作任务,确保各研发模块按节点推进。
4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,保障产品质量的持续稳定。
5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。
6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与落地。
7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文,或具备大型食品科研项目经验者优先录用。
备注:必须具备肉制品研发相关岗位工作经验,非该领域研发人员请勿投递!
研发工程师
1.2-1.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科食品饮料研发下饭菜研发调味品研发
工作内容:
1、依据公司及客户需求,独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作,涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至规模化生产的全流程;
2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化,并推动落地实施;
3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持;
4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准,落实成本核算相关工作;
5、参与行业共性技术难题的研究与攻关;
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、具备山姆、开市客等大型商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验,熟悉食品加工工艺流程,拥有扎实的食品研发专业背景和技术能力;
2、掌握食品行业相关法律法规及标准要求;
3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力,以及计划组织执行能力,工作细致严谨,自律性强;
4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽;
5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业,本科及以上学历。
薪资:12k—15k+奖金
福利:五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训
要2个看机器的,320一天,不限经验,管吃住 下班微信结账 上六休一
320-320元/天
长白班免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住3-5人日结
新厂新能源芜湖包吃包住 年纪16-50岁不限经验
320一天 工作轻松 长白班 不是流水线!!!
点击屏幕下方 {免费聊} 找我报名!!!
服务员包住有提成包吃月结
炳四区--上恒丽呈浪淘沙茶府-聘-茶楼服务员-22-45岁-有工作经验优先,底薪2600+提成+加班费-上一天休一天,包吃包住。咨询电话:
要2个看机器的,320一天,不限经验,管吃住 下班微信结账 上六休一
320-320元/天
长白班免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住3-5人日结
新厂新能源芜湖包吃包住 年纪16-50岁不限经验
320一天 工作轻松 长白班 不是流水线!!!
点击屏幕下方 {免费聊} 找我报名!!!
长沙雨花区招聘研发老师。岗位职责包括:负责公司现有产品的配方优化及新品研发,方向为休闲食品、复合调味
6000-20000元/月
食品研发5-10年中专/中技有自己的资源更好禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料罐头国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发冷食茶及茶制品
招聘研发老师。岗位职责包括:负责公司现有产品的配方优化及新品研发,方向为休闲食品、复合调味料、预制菜、肉制品等;根据市场需求及销售端反馈,进行应用技术实验及样品制作;制定产品生产工艺标准及质量控制文件;日常在分公司研发中心打卡,固定工位办公及实验。任职要求:具有3年以上小食品研发或研发经验,能独立完成产品开发;对风味敏感,熟悉食品添加剂使用标准及食品安全法规。薪资结构为基本工资加绩效奖金加研发项目提点分成,上不封顶。综合月薪为8,000元至20,000元以上,资深研发老师可面议,项目提成按产品销量或上市效益分成。项目提成:研发产品成功上市后,按销售额或利润享受长期分成,无上限。
食品与饮品质检员
5000-8000元/月
食品研发经验不限本科食品检测
协助品控部门完成抽样检测工作
配合研发部门开展烘焙用油脂及馅料的研发任务
实习期间表现优异者有机会转为正式员工
职位福利:包吃、住房补贴、弹性工作、五险一金、全勤奖、高温补贴、员工旅游
高级研究员(J10872)
1.8-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年硕士中药新药研发中药经典名方研发中药复方研发保健食品/功能性食品中成药食品科学与工程
工作职责:
1. 主导公司中药、保健食品或功能性食品等产品的研发工作,指导团队推进核心技术任务;
2. 负责相关产品生产工艺的研发与改进,带领团队解决工艺攻关中的关键技术问题;
3. 结合行业动态及公司战略发展方向,分析新兴业务机会,指导研发规划与资源配置,推动项目高效落地实施;
4. 带领团队开展先进技术探索,促进技术积累与传承,为公司产品创新和业务拓展储备技术人才。
任职要求:
1. 硕士及以上学历,药学、中药学、药剂学、食品科学与工程、生物工程等相关专业,具有5年以上中药或食品研发领域工作经验;
2. 具备较强的市场敏锐度和行业发展趋势判断能力,能独立分析并指导团队制定研发策略;
3. 熟悉多种实验方法,掌握中药/食品常见生产流程及质量规范,具备良好的数据分析与逻辑思维能力;
4. 热爱大健康产业,工作认真细致,责任心强,具备跨部门协作统筹能力及技术带教经验。
茶饮应用研发
7000-8000元/月
食品研发1-3年大专果类食品加工及制品食品相关专业制定SOP茶及茶制品
岗位:茶饮/食品饮料研发专员
一、岗位职责
1. 新品研发创新
根据市场流行趋势、年轻消费喜好、品牌定位,独立完成新式茶饮、果饮、草本饮品、即饮饮料、功能性饮品的配方开发、口味调试、样品打样,打造差异化、高复购新品,适配线下门店、预制饮品、罐装即饮等多场景产品需求。
2. 老品迭代优化
负责在售茶饮、饮品产品的口感升级、配方优化、降本改良,解决茶汤苦涩、分层沉淀、风味衰减、氧化变色等常见问题,稳定产品口感与品质,提升消费者饮用体验。
3. 工艺落地与量产跟进
制定饮品标准化制作工艺、原料配比标准、生产SOP流程,全程跟进新品从小试、中试到批量生产的全过程。配合生产部门优化均质、杀菌、冷灌、热灌等生产工艺,排查量产技术问题,保障配方可落地、可标准化量产。
4. 原料筛选与品控把控
调研、测评各类茶叶、果蔬汁、奶基底、糖浆、功能性原料、食品添加剂,筛选高性价比、高品质、合规的原材料,建立原料测评档案,严控原料适配性与产品食品安全合规性。
5. 市场调研与竞品分析
定期调研市面主流茶饮、网红饮品、功能性饮料产品,分析竞品配方、风味、配料、定价、卖点,总结行业低糖、健康、草本、鲜果等流行趋势,输出研发参考报告,为产品迭代提供依据。
6. 资料归档与技术沉淀
完整记录实验数据、配方参数、调试记录、稳定性测试结果,整理研发报告、产品标准、工艺手册,建立公司茶饮研发数据库,实现技术标准化沉淀与传承。
二、任职要求
1. 专业学历:大专及以上学历,食品科学与工程、茶学、生物工程、食品质量与安全、应用化学等相关专业,优秀应届生可培养。
2. 工作经验:1-3年新式茶饮、食品饮料、即饮饮品研发相关经验,熟悉茶饮整套研发流程,有鲜果茶、奶茶、草本功能性饮品、短保饮料研发经验者优先。
3. 专业能力
熟练掌握茶汤萃取、风味调配、口感调试技术,熟悉饮品防腐、保质、稳定体系原理;
了解食品安全生产规范、添加剂使用标准、饮品保质期控制、pH值与水质调控相关知识;
具备独立打样、配方调试、问题排查能力,能快速根据市场需求落地新品。
4. 综合能力
具备敏锐的味觉、嗅觉,审美与口味感知力佳;
思维清晰、擅长总结,执行力强,能高效配合市场、生产、运营团队推进项目;
熟悉茶饮行业流行趋势,热爱饮品研发行业,具备持续创新意识。
5. 素质要求:工作严谨负责,遵守食品安全规范,具备良好的沟通能力、团队协作能力和抗压能力。
三、薪资福利
1. 薪资:面议
2.基础保障:社保、下午茶、员工福利产品、轻松年轻化办公氛围
四、工作内容总结
专注新式茶饮、食品饮料新品研发、老品优化、工艺标准化、原料测评、竞品调研,全程参与产品从创意、打样、调试到量产上市的全流程,是品牌产品核心技术岗位,成长空间大、行业前景稳定。
五、应聘方式
欢迎热爱茶饮、懂饮品、有研发经验的小伙伴投递,简历优先筛选,合适即刻面试!
研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专食品研发
职位描述:
1、配合研发工程师开展新产品开发相关的调研与实验工作;
2、负责工艺文件的编制,进行配方成本核算,并指导工艺执行与跟踪;
3、完成上级安排的其他相关任务;
任职资格:
1、大专及以上学历,食品工程类相关专业,具备1-3年相关工作经验;
2、对食品行业有浓厚兴趣,工作认真负责,具有良好的团队协作意识和沟通表达能力;
职位福利:五险一金、餐补、带薪年假、免费班车、节日福利、年底双薪、周末双休
质检员
4000-5000元/月
食品检验员1-3年中专/中技农产品调味品冷冻食品
品控主要工作内容:
1、负责果蔬类农药残留检测,完成自检记录、报告生成及分发
2、收集果蔬产品溯源相关票据
3、执行食品安全每日管控、每周排查、每月调度工作
4、操作肉类检疫合格证明一码通系统
5、开展商品出库与入库环节的查验并做好记录
6、跟进食品安全隐患整改情况,并进行效果验证
7、按月整理、装订及归档食品安全相关原始单据和文件资料
8、落实其他与食品安全管理相关的职责
任职基本要求:
1、大专及以上学历,食品科学、农产品加工、质量检验、公共卫生等相关专业优先;具备大型商超、农批市场或冷链物流企业从业经验者优先考虑
2、熟练操作Office办公软件,具备较强的责任意识,工作细致认真
上班地址:郫都区唐昌镇福昌村
蛋糕裱花师
3000-5000元/月
裱花师蛋糕师1-2人月结
岗位职责:
1.独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花及整体装饰,确保出品美观、稳定、符合订单要求
2. 根据季节、节日或客户需求设计创意蛋糕造型与配色方案,参与新品研发与样品试做
3.严格把控食材质量与操作卫生,遵守食品安全规范,做好工具、设备及工作区域的日常清洁与维护
4.配合门店/线上订单节奏,高效完成批量制作与单件定制任务,保障准时交付
5.协助店长进行物料盘点与基础库存管理,及时反馈原料使用情况及损耗问题
任职要求:
1.烘焙相关专业背景或接受过系统裱花培训,具备扎实的奶油打发、转台操作及糖霜/翻糖基础技能
2.具备1-3年蛋糕制作及现场裱花实操经验,能独立完成常规生日蛋糕、奶油蛋糕等品类
3.对色彩搭配、构图比例有良好感知力,具备手绘草图或参考图还原能力者优先
4.认真细致、责任心强,能适应快节奏工作环境,具备基础沟通与团队协作意识
5.持有健康证,无不良食品卫生记录,热爱烘焙行业并愿意持续精进技艺
诚聘食品检验员
3000-5000元/月
食品检验员大专
要求有证!!!
岗位职责
1.负责食品原材料及成品的质量检验工作
2.运用专业仪器进行食品成分的化验分析
3.准确记录检验数据,出具检验报告
任职要求
1.食品相关专业大专以上学历
2.熟悉食品检验流程,具备化验技能
3.工作认真负责,有良好的团队协作精神
4.有食品厂检验工作经验者优先
食品研发工程师
5000-9000元/月
食品/饮料研发1-3年本科茶及茶制品成本控制饮料食品相关专业实验室质量管理体系标准配方开发食品添加剂/香料稳定性评估化学相关专业实验室技术员
岗位在成都!不招实习生!目前休息日是单休,后续会逐步推行大小周,能接受再投递!谢谢
岗位职责:
1、根据客户及市场需求,开展饮料类产品的研发工作;
2、主导产品研发项目的全流程执行与落地,包括现有产品配方与工艺的持续优化,参与小试、中试及试产过程的跟踪与实施;
3、负责相关法规符合性检查及产品标签内容审核;
4、开发应用解决方案,配合公司业务提供客户技术支持,撰写产品应用说明及相关技术文档;
5、搜集国内外行业技术信息,掌握产品发展趋势,为技术决策提供有效支持。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程或相近专业,具备相关经验者优先,实习经历亦可,熟悉饮料食品研发及生产流程者优先;
2、了解食品安全与质量管理相关法律法规,掌握食品加工所用原辅料特性、食品添加剂应用规范及常见食品生产工艺;
3、具备钻研精神,在食品研发领域拥有创新意识和实际开发能力;熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品及糕点的制作工艺、生产流程与品质标准,能独立推进新品种或新技术开发的候选人优先;
4、思维活跃,作风细致,具有良好的团队协作意识,具备较强的书面与口头表达能力以及沟通技巧,学习能力强。
食品品控专员
5000-7000元/月
食品检验员1-3年大专粉条品控包吃住
岗位职责:
1、负责淀粉、粉条全过程质量检测与管控;
2、负责全流程检验、巡检、留样,杜绝违规添加与原料掺杂;
3、记录检测数据,编制质检报告,提出质量改进建议,及时反馈生产部门并跟踪问题整改;
任职要求:
1、25-55周岁,身体健康;
2、熟悉食品安全管理体系,具备食品检测经验,熟悉食品检测流程及标准;
3、能熟练操作检测设备;
4、有食品行业品控、质检经验者优先。
5、工作细致严谨,责任心强。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。
品控员
5000-7000元/月
食品检验员3-5年大专不需要出差有质检经验只上白班五险月休四天食品类专业食品经验
食品科学,质量安全,生物工程相关专业优先,具有4年以上速冻面米制品生产工作经验,熟悉HACCP,lS022000等体系,及行业各类法规。
岗位职责
巡检生产线,监督工艺执行,个归档,体系维护等。能独立操作完成化验室各类设施及行业要求的理化指标。
食品研发助理
5000-8000元/月
食品研发1-3年高中
岗位职责:
1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试,确保口味稳定、成本可控。
2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈,为产品创新与升级提供数据支持。
3.维护研发档案(配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等),确保版本准确。
4.跟进小试、中试到量产的过程,协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。
5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试,参与供应商技术评估。
6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。
7.参与研发实验室/试验厨房日常管理,包括设备维护、样品管理及卫生清洁。
任职资格:
1.高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。
2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。
3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。
4.细致认真,动手能力强,有良好的文档编写和数据整理习惯。
5.对口味敏感,有一定审美能力,能配合研发项目节奏加班或出差。
6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供四川烘焙食品研发招聘在线招聘信息,主要招聘四川食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。