职位详情
一、任职要求:
1、具备大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景;
2、拥有5年以上调味料产品研发经历,其中至少1年团队管理经验;
3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料(如复合酱料等)及预制菜应用研发项目经验者优先考虑;
4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状,具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力;
5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。
二、工作内容:
1、依据公司整体战略发展方向,制定并实施产品技术研发发展规划;
2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级;
3、负责产品优化工作,开展复合调味料的研发(包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等),实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化;
4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案;
5、协同生产等相关后端部门,优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理;
6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作,包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容;
7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导;
8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。
1、具备大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景;
2、拥有5年以上调味料产品研发经历,其中至少1年团队管理经验;
3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料(如复合酱料等)及预制菜应用研发项目经验者优先考虑;
4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状,具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力;
5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。
二、工作内容:
1、依据公司整体战略发展方向,制定并实施产品技术研发发展规划;
2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级;
3、负责产品优化工作,开展复合调味料的研发(包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等),实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化;
4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案;
5、协同生产等相关后端部门,优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理;
6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作,包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容;
7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导;
8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。
2026-06-02 15:06
IP属地:四川成都
职位福利
大专5-10年肉制品调味品技术研发配方研发团队管理

四川新雅轩食品有限公司
不需要融资 · 500-999人

工作地址

鱼泡安全保障
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食品发酵/保鲜技术员
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7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技川菜/小菜类产品研发成本控制、供应链选品制定SOP融合菜成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
成都 锦江区










