一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发：深入市场，研究餐饮趋势、消费者口味偏好（如区域化辣度、健康低脂、复合风味等），制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建：构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库（如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列，以及复合酱料、蘸料系列）。 (3)创新与预研：领导团队进行前沿技术（如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等）和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发：主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化：负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺，确定关键控制点（如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等）。 (3)标准化制定：建立和完善所有产品的标准化文件，包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理： 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估，制定原料验收标准。 (2)生产支持： 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题，确保产品品质稳定。 (3)质量对接： 与质量部门（QA/QC）紧密合作，确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设：组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训：培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术，提升整体研发能力。 (3)跨部门协作：为市场、销售和客服部门提供专业技术支持，如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历：大专及以上学历，食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识：精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理；深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等；熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验：具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验：至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验， (3)实操经验：拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验，能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉： 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力，能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力： 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 (3)沟通协调能力： 出色的跨部门沟通能力，能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作。 薪酬待遇：年薪30万+研发奖金+年终奖金

工作内容： 1、依据公司及客户需求，独立开展即食酱料、下饭菜、复合调味料等新品的研发工作，涵盖产品构思、配方开发、样品试制、中试验证至规模化生产的全流程； 2、对现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地实施； 3、配合客户完成产品感官评价及实际应用场景的展示支持； 4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准，落实成本核算相关工作； 5、参与行业共性技术难题的研究与攻关； 6、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、具备山姆、开市客等大型商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验，熟悉食品加工工艺流程，拥有扎实的食品研发专业背景和技术能力； 2、掌握食品行业相关法律法规及标准要求； 3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力，以及计划组织执行能力，工作细致严谨，自律性强； 4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽； 5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业，本科及以上学历。 薪资：12k—15k+奖金 福利：五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训

一、岗位职责： 1、主导公司中长期研发战略布局，明确产品研发方向与技术发展路径； 2、制定并落实企业研发战略及年度研发实施计划； 3、牵头开展新产品、新技术的市场调研与技术可行性评估，组织技术立项、评审及成果鉴定工作； 4、统筹研发相关设备的选型引进、更新维护与技术升级； 5、推进研发产品及核心技术的持续迭代优化； 6、全面管理研发团队，负责人才梯队建设、培训发展及绩效管理工作。 二、任职要求： 1、食品类相关专业全日制本科及以上学历，年龄不超过40周岁； 2、具备10年以上调味品餐饮或香精香料行业研发经验，精通调味料、汤料类产品开发； 3、掌握食品质量控制、生产工艺及相关法律法规知识； 4、具有优秀的组织协调与沟通能力，具备较强的团队协作意识和抗压素质。 三、薪酬福利：五险一金，年终奖、周末双休，超长年假，各种节日福利、津贴，生日福利、年度旅游、团建活动等

工作职责： 1、与公司客户对接，依据客户需求制定产品方案，独立完成复合调料的研发与定制； 2、对公司现有产品的配方、工艺流程及成本结构进行优化，并推动落地执行； 3、配合客户开展产品感官评价及实际应用效果展示； 4、制定产品所用原辅料的验收规范、生产工艺流程和质量控制标准，完成成本核算相关工作； 5、开展食品行业相关基础技术难题的研究与攻关。 任职要求： 1、具备3年以上独立从事复合调料（如米线、粉面、香锅、冒菜、烤鱼等菜谱类调料）研发经验； 2、有烹饪背景并转型从事研发工作，能根据市场需求进行配方设计与开发； 3、具有餐饮渠道复合调料定制经验者优先考虑； 4、掌握食品行业相关的法律法规知识； 5、具备良好的团队协作意识、沟通能力以及问题分析与解决能力。

①完成烘焙新产品的配方设计、原料筛选及工艺验证。 ②优化现有产品配方，降低生产成本，提升感官评分及风味稳定性。 ③主导执行小试／中试实验，输出工艺参数标准。 ④编制产品技术文档（BOM表、工艺流程图、HACCP关键控制点），支持生产转化。 ⑤分析生产线数据（如能耗、得率），改进关键工艺，提升生产效率。 ⑥制定标准化作业指导书（SOP)，培训生产人员，实现工艺执行一致性 ⑦引入自动化设备，优化工艺流程，提升产能，得率。 ⑧展会、市场调研，收集食品行业相关技术信息，了解产品国家执行标准及企业标准。 ⑨协调攻关部门的技术攻关工作，及时解决生产中出现的技术问题。

岗位职责：1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试，确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展原料筛选与供应商技术评估，参与小试、中试及量产转化全过程3.跟踪国内外食品科技动态与法规标准（如GB、FDA、EFSA），确保研发合规性 4.配合市场与生产部门完成产品上市支持，包括标签审核、保质期验证及技术文档编制5.参与食品安全管理体系维护，协助完成HACCP、ISO22000等相关技术工作 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景，学历不限（根据实际填写）2. 具备食品/饮料研发经验者优先，熟悉乳制品、烘焙、功能性饮品或健康零食等细分领域更佳3. 熟悉食品添加剂使用规范、微生物控制及常见加工工艺（如UHT、冷冻干燥、发酵等） 4.具备基础实验操作能力与数据分析意识，能独立撰写研发报告和技术文件 5.责任心强，具备跨部门协作意识与良好的沟通表达能力 要有火锅底料，中餐酱料相关经验者优先。 （可以包吃、包住）

岗位职责： 1、依据公司需求开展产品配方的研究与制定，适时优化现有配方以满足功效及市场需求，并结合生产端反馈和法规变化调整成分及其配比； 2、熟悉国内食品、保健品、食品添加剂、化妆品、个人护理、母婴用品等相关领域的成分标准，负责对产品配方成分及含量进行合规性核查，合理控制初始配方成本； 3、掌握配方中各类成分的功能特性，能够系统收集并整理相关技术资料； 4、关注市场动态及主流品牌产品发展情况，具备竞品分析能力，归纳其优势与差异，为新产品开发提供可行性改进建议； 5、具备一定的培训授课能力和PPT制作经验，能通过演示文稿进行产品讲解，并协助项目人员完成商品上架前的培训审核工作。 任职要求： 1、有参与或主导研发项目的实际经验，具备基本的研发实操能力； 2、营养学、食品科学、化学等相关专业背景，或具备营养学、化妆品/护肤品相关知识基础、实践经验或资质证书，大专及以上学历，具有2年及以上相关领域工作经验； 3、掌握扎实的健康与营养专业知识，具备良好的英文读写水平，持有大学英语四级或以上等级证书。

岗位：餐饮产品研发工程师（8K-12K，优秀者可上浮） 岗位职责：（按标准开发或升级满足市场与客户需要的产品） 1、主导产品创新与研发：结合连锁餐饮业务需求，开展新品的构思、试验与定型工作；推进在售产品的配方优化与工艺改进； 2、推动研发成果落地：确保新产品顺利导入门店运营体系，保障出品质量的稳定性与标准化执行； 任职要求： 1、中专及以上学历，具备3年以上餐饮领域从业经历； 2、拥有3-5年食品或餐饮行业研发、技术应用或支持类岗位经验； 3、熟练掌握餐饮品研发流程及技术规范，了解食材特性、添加剂使用及食品加工工艺相关知识； 4、具备市场导向意识和项目交付能力，不仅专注研发本身，还需指导门店完成产品落地操作； 5、具备良好文档撰写能力，能独立完成产品制作标准流程（SOP）的编制与输出。 工作时间：上午9:00—下午6:00，中午休息1.5小时，大小周休假，法定节假日正常安排休息 职位福利：提供午餐，绩效奖金、节日福利、定期团队活动、生日津贴、不定期茶歇、带薪年假、优秀员工奖励、团队氛围轻松活跃 地点：人民北路（地铁1号线、6号线直达）

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品研发工作； 3、在部门负责人指导下，参与基础技术研究与开发任务。 职位要求： 1、年龄35岁以下，硕士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业； 2、专业基础扎实，具有良好的学习能力和积极进取的工作态度。

岗位职责： 产品研发 1.根据每年夏季、冬季产品研发计划，市调产品趋势走向，结合品牌定位，筛选原料，核算成本，制作、测试、完善新品，报上级领导通过审核后完成应季菜单新品开发。 2.根据品牌需求，对现有产品线升级改良，每月30日18:00之前制定本月产品升级建议并提交上级审核。 3.负责跟进新品在销量与门店落地方面的追踪。 年度计划制定 1.每年12月25日前根据行业发展趋势及公司整体发展战略，制定本人所负责区域年度产品规划计划，提交上级领导审批通过。 2.完成夏季、冬季产品研发计划，并分别于1月31日、8月31日前提交季度产品研发进度报告给上级领导审批 新项目落地 1.新市场调研 2.新市场区域菜单制定 3.新模型动线设计，平面布局 4.新模型设备、物料、包材配置 5.新模型门店落地 6.新区域食品安全审核 任职要求： 1、一年以上餐饮研发经验 2、能够进行英语口语交流

【岗位职责】 ·负责员工生活区域民用电维修 ·轮机设备动力及配电转换 ·船舶机电维护与维修 【职位要求】 ·年龄18-48周岁，身体健康，无高血压、血糖；无高度近视、色盲弱 ·掌握电力基本安全操作规范，持有高低压操作证

【岗位职责】 ·负责员工生活区域民用电维修 ·轮机设备动力及配电转换 ·船舶机电维护与维修 【职位要求】 ·年龄18-48周岁，身体健康，无高血压、血糖；无高度近视、色盲弱 ·掌握电力基本安全操作规范，持有高低压操作证

成都郫都招建筑木工

工作内容：负责15人左右工作人员的一日三餐，伙食制定安排，与工作区域卫生清洁；食品物资的制定与仓库的整理盘点。 职位要求：要求年龄53周岁以内，身体健康，熟悉各种家常菜的做法，会简单面点的师傅优先；干净卫生，懂得食品存储管理；本岗位轻松单一，能够长期做的师傅。 工作时间：不超8小时，提供单间宿舍免费发放被褥和生活用品；24小时公共热水、洗衣房。工龄工资每年递增1000元/月。

绵阳市招工地小工/杂工

岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求： 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备（如发酵罐、灭菌锅），掌握微生物检测技术（如菌落总数、致病菌检测）。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作，拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队。

招聘：研发助理 岗位职责 1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理 2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护 3. 配合车间小试、中试，跟进生产工艺并反馈问题 4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作 任职要求 1. 食品相关专业，中专及以上学历 2. 细心负责，动手能力强，有学习能力和悟性 3. 持有健康证，遵守食品卫生安全规范 4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求：≤30岁，优先考虑 6.需要去广州研发分公司培养半年～1年（有异地工作补贴），再转回恭城总厂 工作 薪资福利面谈 咨询电话：李女士

有食品车间管理经验，或能做食品配方，懂食品体系 岗位职责： 1. 负责食品/饮料新产品的研发与配方优化，完成从概念到小试、中试的全流程开发 2. 参与食品车间生产管理，监控工艺执行与质量控制关键点，保障产品稳定性与合规性 3. 熟悉HACCP、ISO22000、GB标准等食品质量安全管理体系，协助体系文件编制与内审工作 4. 开展原料特性研究、保质期试验及感官评价，输出完整研发报告与技术文档 5. 配合市场与生产部门完成新品上市支持、工艺转化及成本优化方案 任职要求： 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景，学历不限 2. 具备食品车间管理经验或独立完成食品配方开发经历者优先 3. 熟悉食品添加剂使用规范、标签法规及常见加工工艺（如杀菌、均质、干燥等） 4. 具备基础实验操作能力与数据分析意识，能熟练撰写技术文档 5. 责任心强，具备跨部门协作意识与持续学习能力

岗位内容： 1. 负责保健食品新品种的研发（侧重中药材方向），开展原料筛选与开发，确保产品品质稳定； 2. 关注保健食品行业发展趋势，掌握消费者需求变化，持续优化现有产品线； 3. 配合相关部门完善工艺流程设计与改进，提升生产效率与产品质量。 任职要求： 1. 具备食品或药品相关专业背景，工作经验不限； 2. 拥有良好的学习能力、团队合作意识及任务执行能力； 3. 善于观察分析，能够总结经验，重视个人成长与专业能力提升。

1. 掌握国家现行食品安全相关法律法规； 2. 主导产品研发全过程，涵盖产品构思、配方研发、样品制作、中试验证至规模化生产落地； 3. 参与制定产品发展战略，推进研发项目的规划与立项工作； 4. 负责新品种开发及现有产品工艺升级，并参与技术成果的专利申报； 5. 组织开展项目与产品评审，编制生产工艺规程、产品标准、原辅材料验收标准等技术文档； 6. 完成领导安排的其他工作任务。 应聘要求： 1. 具备休闲食品或调味品类产品的研发背景，熟知研发流程与配方工艺，拥有突出研发成果者优先考虑； 2. 热爱研发事业，积极主动，责任心强，具备良好的独立作业能力； 3. 优秀应届毕业生，若专业对口且综合素质突出，亦可择优录用；

410豆花饭家常菜馆招聘招聘家常菜厨师要求：有经验，性格好相处，上班时间7：00-7-19：00（新店开业，前期需要煮米粉，上班时间后期可调整）薪资待遇：开业前期5000/月，后面做得好可以加上面地点：410菜市场联系电话：

工作积极，做事细致

招聘: 厨师一名(有管理经验优先），熟手墩子(男女不限），工作地点宜宾，工资面议，包吃住，联系电话，非诚勿扰！

上班位置：甘南藏族自治州迭部县 那边是个隧道项目，给隧道项目上的工人做饭，做饭时间根据工人上下班时间确定，工人人数30人左右。 迭部海拔2500左右，需要能适应高海拔人员。 人数较多，可以带个帮手。 一、招聘岗位 项目员工食堂厨师 二、岗位职责 •负责员工早、中工作餐制作、家常菜的清洗、切配及烹饪，保证菜品卫生、可口、营养均衡。 •规范使用厨房设备，做好厨房卫生清洁，杜绝食品安全隐患。 •配合食堂负责人完成菜单制定、食材管控，减少浪费，服从公司管理。 三、任职要求 •40-50周岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病。 •有5年及以上食堂或家常菜烹饪经验，能独立完成菜品制作，踏实肯干。 •责任心强，服从管理，能适应食堂作息，注重饮食卫生。 四、薪资福利 薪资4500-5000元/月。电话细谈

回风今找烧烤带班1名，电话

急聘凉拌菜店员工作地点：四川乐山市中区邦泰国际社区招聘要求：男女不限，身体健康，手脚麻利，有厨房/凉菜制作经验优先录用薪资福利：包吃包住，月休3天，待遇面谈工作内容：食材处理、凉拌菜品制作、店面卫生整理有意者请致电/到店详谈！电话：张

岗位职责： 1. 负责坚果类食品的外观、规格、重量、包装等项目检验，确保产品符合质量标准 2. 按照检验流程规范填写质检记录表，及时反馈异常情况 3. 协助完成批次抽检、首件确认及出厂前终检工作 4. 保持检验区域整洁有序，正确使用和维护质检工具 5. 配合生产、仓储等部门做好质量追溯与改进支持 任职要求： 1. 学历不限，接受零经验者，公司提供带薪岗前培训 2. 工作认真细致，责任心强，具备基本识字和简单计算能力 3. 能适应流水线节奏，服从工作安排，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，可接受倒班或短期加班安排 5. 包吃包住，薪资日结，工作环境干净整洁

西区单位食堂招聘小吃师傅1名，工资待遇4000-4500元/月 联系电话：

给员工做员工餐

招聘泰国料理师、新中式融合料理师、打荷及初加工岗位，共计4名。薪资需试菜后面谈，手艺过硬者待遇优厚。工作地点位于四川攀枝花。要求应聘者技术扎实，踏实肯干，能吃苦耐劳。该信息有效期为3天，用工方为私营个体餐饮服务业，企业规模为1-49人。