
食品研发助理
4000-6000元/月
食品/饮料研发1-3年本科配方研发技术研发食品文档编写中试跟进
工作职责
1. 配合研发工程师开展新产品的开发及现有产品配方的改进,参与从方案构思到样品制作的全过程实施。
2. 编制并整理新产品配方和工艺流程文件,实现技术资料的标准化管理,确保文档准确且可追溯。
3. 全程参与产品中试过程,保证中试样品稳定产出,同时完整记录并科学分析相关实验数据。
4. 准确输出产品标签内容,确保各项标识符合国家食品标签相关法律法规要求。
5. 完成领导安排的其他研发支持类工作。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学、烹饪等相关专业优先考虑,欢迎应届生或具有1-2年食品研发工作经验者申请。
2. 熟悉Office办公软件操作,对食品原料组成及风味搭配有一定理解与探索意愿。
3. 沟通协调能力良好,能够与研发团队紧密协作,高效推进项目执行。
4. 责任心强,具备一定抗压性,能耐心处理研发各环节中的细节事务。
入职即购买社保,工作时间早8:30-17:30,偶尔加班可调休,上六休一,提供工作餐,住宿可享受补贴;晋升机制完善
食品研发工程师
8000-13000元/月
食品/饮料研发1-3年本科食品添加剂调味品食品加工及制品
岗位职责:
1、承担新产品的开发及技术优化工作;
2、负责现有产品在口味与风味方面的改良与迭代;
3、掌握市场主流口味及风味的演变趋势;
4、开展各类食品的研发及其生产落地应用。
任职要求:
1、食品相关专业,本科及以上学历;
2、具备食品研发工作经验者优先,有火锅类产品研发背景者优先;
3、具备良好的责任心与进取心,能适应高强度工作
研发助理
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品调味品技术研发配方研发
1、欢迎食品相关专业优秀应届生(如食品科学、食品质量与安全等方向)
2、年龄可放宽至35-45岁,需具备细致的工作态度、较强的责任意识、良好的应变能力及抗压素质
3、具备相关工作经验者优先考虑
食品研发检测
3000-4000元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限
岗位职责:
1. 承担食品研发环节的检测工作,确保产品品质达到规定标准
2. 参与食品研发相关项目,配合完成各项研发目标
3. 与团队成员协同作业,保障研发流程有序开展
任职要求:
1. 具备较强的沟通能力,能高效协调项目中的各项事务
2. 能够在规定时间内完成上级安排的工作,确保任务质量
3. 拥有良好的团队协作意识,能够快速适应团队环境,助力项目推进
调味品研发总监 年薪30万+研发奖金年终奖金
2.6-2.7万元/月
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
研发工程师(调味品方向)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品技术研发生产工艺配方研发
一、岗位职责:
1、根据企业研发战略,参与新产品的研发方向规划,提出可行性建议或策划方案,并负责样品开发与定型工作;
2、协助优化现有产品配方及生产工艺,持续推进产品品质提升与迭代升级相关研究;
3、开展产品性能测试与指标验证,建立并完善食品标准、生产工艺流程及操作规范文件;
4、协同推进质量管理体系与食品安全体系的搭建及持续优化工作。
二、任职要求:
1、具备专科及以上学历,主修食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业;
2、在复合调味料领域(如快餐、粉面、中餐、冒菜麻辣烫、火锅烧烤、特色小吃、烤鱼酸菜鱼等)具有丰富实践经验;
3、掌握液态、固态、半固态复合调味料的研发技术及生产流程;
4、具备一定的创新意识,可独立完成新产品整体规划与开发任务;
5、拥有厨师实操经验,能为客户在风味调配、外观呈现、工艺设计及标准化复制等方面提供解决方案者优先;
6、具备2年以上大型餐饮连锁或工厂端调味料(酱料类)应用研发项目经验者优先考虑。
食品研发技术员
5000-7000元/月
食品/饮料研发1-3年大专出口贸易支持技术支持肉制品休闲食品饮品茶饮
一、工作职责
1. 对接销售端需求,主导食品产品的口味研发、包装规格设计及配方优化,形成可执行的产品方案。
2. 熟悉食品生产流程与基础质检规范,负责生产环节的质量监督与把控。
3. 协助业务团队进行出口单证的整理与审核,保障产品出口流程的合规与高效。
4. 配合相关部门协作,完成产品开发过程中的各项支持工作。
二、任职要求
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先考虑。
2. 具备食品产品开发经验,熟悉食品加工工艺、原材料特性及品质控制标准。
3. 了解进出口贸易流程,有食品出口实操经验者优先。
4. 具备良好的沟通与协调能力。
5. 能够接受出差安排。
三、薪资待遇:
1、薪资结构:底薪+绩效,试用期三个月;
2、入职即缴纳五险一金;
3、假期规定:依法享受国家规定的各类法定节假日;
4、节日福利:传统节日礼品发放;
5、生活配套:公司配备冰箱和微波炉,支持员工自带餐食;
6、国家法定节假日正常带薪休假。
四、公司简介:我司专注海外实体华人超市领域,致力于食品自有品牌的全球化发展,业务已拓展至日本、加拿大、美国,具备成熟的海外渠道与供应链体系,诚邀优秀人才加入,共同开拓国际市场。
上班时间:8:30-12:00,13:00-17:30 双休
工作地点:剑南大道中段176号A座2701-1(近5号线锦城湖站B口 400米)
食品研发工程师双休
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科
岗位职责:
1、负责新产品研发,从实验室样品制作、风味调试,到量化生成、工艺落地实施,再到车间开发,确保产品最终落地生成。
2、具体负责新产品开发项目的立项、设计、实施、数据测算、打样、样品测试验证等具体的研发工作任务,负责产品配方录入系统。
3、配合销售人员参与市场调研,收集食品行业相关技术信息,了解产品国家执行标准及公司企业标准。
4、通过同行与市场需求分析,提供新品研发方向的指导建议,配合销售、市场、应用等团队进行新品策划活动与推广工作。
5、负责本岗位办公设施、实验仪器设备的维护、管理;
任职要求:
1、本科及以上学历,食品工程相关专业优先,3年及以上调味品/食品用香精开发工作经验
2、食品相关专业本科及以上学历,研究生学历优先,具有丰富项目开发工作经验或知名川派餐饮业厨师工作经验可适当放宽学历要求。
3、感官敏锐,身体健康,
4、具备准确识别与运用常用调味原料的技能,熟悉食品及调味品国家标准与法律法规,具备独立承接研发项目开发新品。
5、情绪稳定,心态阳光,悟性高,反应敏锐,学习能力强,自驱力强。
6、能承受较大的工作压力,可接受短期出差。
肉制品研发主管
1.8-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专食品相关专业配方开发食品加工及制品
熟悉生鲜肉制品、酱卤肉制品、休闲类肉制品的产品研发及工艺转化与落地实施;
掌握食品相关法律法规及各类标准要求,能够独立按项目制完成产品全流程研发工作及相关资料整理;
具备较强的组织、沟通与协调能力,可带领团队高效推进研发任务。
食品研发工程师/食品研发主管
1-1.8万元/月
食品/饮料研发3-5年大专调味品技术研发配方研发
工作内容:
1、依据公司与客户需求,独立完成即食酱料、下饭菜、复合调味料等新产品的研发工作,涵盖产品构思、配方开发、样品调试、中试验证及量产转化的全流程;
2、对现有产品进行配方改良、工艺优化及成本控制,并推动落地执行;
3、配合客户开展产品感官评价及实际应用场景展示;
4、建立产品原辅材料验收规范、生产工艺规程和质量控制标准,落实成本核算工作;
5、开展食品领域相关基础技术难题的研究与突破;
6、完成上级交办的其他工作任务。
任职要求:
1、具备山姆、开市客等大型连锁商超渠道即食酱料或下饭菜品类研发经验,熟悉食品加工工艺流程,拥有扎实的专业理论基础和实战研发能力;
2、了解食品行业相关法规与标准要求;
3、具备良好的沟通协作能力、问题分析与解决能力,计划组织能力强,工作作风细致严谨,自律性强;
4、有大型调味品企业工作经验者条件可适当放宽;
5、食品科学、发酵工程、生物技术等相关专业,本科及以上学历。
薪资:12k—20k+奖金
福利:五险一金+法定假日+免费食宿+带薪假日+节日福利+系统培训
急招保洁员,工作轻松不累,时间自由灵活,薪资准时发放,就近安排岗位月入8000+,新手小白包教会
8000-12000元/月
保洁开荒保洁长期3-5人月结全职
高端上门做卫生保洁收纳:接受小白、就近安排、一对一带教
1.年龄要求22-52岁,身体健康
2.主要工作内容:负责家庭卫生日常清洁,简单收纳整理,轻松简单,无需做饭,无需照顾老人,无需带孩子,无需洗衣服
3.工作时间:8:00--12:00,2:00-6:00,不要兼职的,8小时白班,晚上不加班
4、学习技能包含:(家庭日常保洁)接受新手,免费培训技能接受新手,免费培训技能,安排一对一跟师傅上实习,培训有补贴!
4.薪资待遇:7000-15000,按照服务质量7000-15000之
间,上不封顶
学习技能:家庭日常保洁.
手机小程序提前派单,在家接单,就近安排.
铝模1-2人
成都市青白江区招铝模、 现在差一个人,7个人一起干,人均130左右,现在标准层已经做了几层,还有16层,能合作的来,赶工期5天灰对灰。
研发助理
3000-5000元/月
食品研发1-3年中专/中技食品加工及制品配方开发冷食
招聘:研发助理
岗位职责
1. 协助研发工程师完成配方调试、样品制作、实验记录与数据整理
2. 负责原料领用、样品留样、研发室卫生及设备维护
3. 配合车间小试、中试,跟进生产工艺并反馈问题
4. 完成研发资料归档、报表统计及上级安排的其他工作
任职要求
1. 食品相关专业,中专及以上学历
2. 细心负责,动手能力强,有学习能力和悟性
3. 持有健康证,遵守食品卫生安全规范
4. 有食品厂研发/品控实习经验优先 5.年龄要求:≤30岁,优先考虑 6.需要去广州研发分公司培养半年~1年(有异地工作补贴),再转回恭城总厂 工作
薪资福利面谈
咨询电话:李女士
食品发酵/保鲜技术员
7000-12000元/月
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
岗位职责:
1. 负责食品发酵工艺的开发与优化
2. 参与食品保鲜技术的研究与应用
3. 菌种的筛选与维护
4. 质量与安全控制
任职要求:
1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。
2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。
3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。
4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
菜品研发助理
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限川菜湘菜粤菜酒店酒楼食堂
岗位职责
1. 研发实操支持:配合主厨推进年度/季度研发任务,参与新品试制、配方调整、食材初加工、协助烹调及摆盘等基础性研发工作。
2. 研发数据记录管理:全程跟踪新品测试流程,准确登记食材用量、配比参数、油温控制、操作时长、工艺细节、调试记录、口感变化及成本信息,形成完整可追溯的研发档案。
3. 品鉴测评协助与意见反馈:协助开展菜品品评活动,收集、整理试吃人员的评分、评价意见与改进建议,汇总成系统化反馈报告,助力主厨优化产品口味。
4. 标准化资料编制:依据确认后的制作工艺,独立完成菜品SOP文件、操作指引、配料清单、培训材料的撰写、格式规范与版本更新,确保门店执行统一标准,并做好文档分类存档。
5. 行业与竞品信息整合:协助搜集餐饮市场动态、热门菜品趋势、对手菜单结构及新型食材资讯,整理成调研分析表格,辅助主厨进行产品研发决策。
6. 成本核算与供应链协作:参与菜品基础成本核算、毛利率统计;协同采购部门完成新原料试用登记、样品保存及供应商信息归集。
7. 研发厨房日常管理:负责研发区域食材清点、损耗记录、设备巡检及清洁维护,严格执行食品安全操作规范。
任职要求
1. 具备基本中式烹饪能力,了解炒饭、快餐类菜品操作流程,能独立完成辅助性试菜任务,不要求具备高级研发技能。
2. 熟练掌握办公软件(核心要求):精通Word、Excel,能够独立制作表格、台账、数据汇总、文档排版及SOP文档整理。
3. 有餐饮研发助理、研发文员、品质管控助理或后厨行政类岗位经验者优先考虑。
4. 工作认真细致、对数据敏感、执行高效,能适应研发进度节奏,接受短期高强度试菜安排。
5. 熟悉后厨基本操作流程与食品安全相关知识,持有有效期内的健康证明。
6. 性格稳重踏实,具备团队协作意识,愿意在餐饮研发领域长期发展。
加分项
1. 拥有连锁快餐品牌或炒饭品类研发助理工作经验;
2. 能进行基础菜品摄影、图片简单处理及资料美化排版;
3. 掌握菜品成本结构分析及毛利表制作方法。
亮点:全程跟随资深主厨实践学习,全面掌握连锁餐饮标准化研发全流程体系
饮品研发专员
6000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年本科饮品食品添加剂
一、岗位职责1. 新产品开发与设计:
* 结合业务需求及客户反馈,开展饮料类(重点为风味饮料与蛋白饮料)的配方研发、样品制作及口感优化。
* 承担样品测试、迭代改进及寄送确认工作。
2. 产品转化与生产跟进:
* 编制完整的产品工艺文件与原料采购规范,推动研发成果从实验室阶段向规模化生产落地。
* 全程参与中试和批量生产过程,及时处理生产环节中的工艺适配、设备匹配及品质稳定性等技术问题。
3. 法规合规与体系维护:
* 审核食品添加剂及相关原辅料的使用合规性,确保产品满足国家法律法规要求。
* 搭建并持续更新产品研发相关的技术资料档案与信息数据库。
4. 跨部门协作:
* 对外:响应客户需求,提供专业化的技术支持与解决方案;
* 对内:联动采购部门明确原料技术参数,协助生产部门攻克实施难题,助力业务团队完成产品推广支持。
5. 市场洞察与支持:
* 参与行业展会及技术交流活动,跟踪市场趋势与竞品动向,为公司新产品规划提供可行性建议。
二、任职要求
* 学历专业: 本科及以上学历,食品科学、食品工程等相关专业背景。
* 工作经验:具备3年及以上饮料领域研发工作经验,有蛋白饮料开发经历且熟悉食品添加剂法规者优先考虑。
* 技能要求: 精通饮料加工流程,掌握UHT设备操作要点,能够独立完成配方设计与产品改良。
* 综合素质: 具备良好的沟通协调能力,工作认真细致,能根据生产安排配合加班。
食品研发工程师
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年本科技术研发
岗位职责:
1、依据研发规划开展新产品开发或现有产品优化工作,全面负责产品研发项目的执行与落地,完成配方设计、工艺制定、小试、中试及试产过程的跟踪与实施;
2、与产品经理或项目立项负责人保持紧密协作,就新产品标准及原辅料规范制定提供专业技术支持;
3、收集新产品相关的技术规范与标准文件,对生产中的关键环节进行现场技术指导,并监督执行效果;
4、结合产品上市后的市场反馈,及时推进产品优化调整,推动研发、生产与销售的良性循环与持续提升。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品工程或相关专业背景,具备1年以上相关领域工作经验;
2、掌握食品安全与质量管理相关法律法规,了解食品加工常用原辅料特性、食品添加剂应用及各类食品生产工艺流程;
3、具备钻研精神,在食品研发方面拥有创新意识与实践能力,熟悉烘焙类、膨化类休闲食品及糕点的加工工艺、流程与品质要求,能独立主导新技术与新产品的开发工作;
4、逻辑清晰,具备良好的书面表达与沟通协调能力,学习能力强;
该岗位工作地点为内江威远工厂,不接受者请勿投递。
外地员工到厂工作可享受公司提供住宿、异地工作补贴及探亲假福利。
江湖菜师傅,手脚麻利
6000-8000元/月
上什包住包吃高温补贴1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3.参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4.协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
5.配合团队完成高峰时段出餐任务,保障服务效率与顾客满意度
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2. 熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技艺,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限
鸡排店操作员
3000-4000元/月
厨师餐补1-2人月结全职小白,会做饭,一天学会
只要会做饭,1天学会,裹鸡排,炸鸡排,炸串,好学,新手小白友好。
面点炉头
【广汉中式面点快餐】新开门店招聘如下:面点大工一名,待遇6000到6500,上班时间:早5点30到11点30。下午15点到19点。月休3天。制作小笼包,馒头。热灶炉头三名,盖浇饭,炒饭烹制工作熟练。待遇5000到6000所有员工提供三餐,员工宿舍(有空调)联系电话
四川巴中回风龙舌坝明天家常菜小馆子找带班一位230会的来上午9-2下午5-8.30
230元/天
中餐1-2人
回风龙舌坝明天家常菜小馆子找带班一位230会的来上午9-2下午5-8.30
四川广元一小餐馆找凉菜师傅一个工资5000~5500只做10几个家常凉菜、联系电话
5000-5500元/月
凉菜1-2人月结
广元一小餐馆找凉菜师傅一个工资5000~5500只做10几个家常凉菜、联系电话
食品研发专员
1-1.8万元/月
食品/饮料研发5-10年本科营养食品
1、食品类专业本科及以上学历,了解大豆特性及豆制品加工工艺,有豆腐、牛皮豆干生产或研发经历者优先;
2、具备实验操作能力,能够进行配方优化,解决产品口感、保质期等实际问题,具有基本的数据分析水平,熟练掌握Office办公软件;
3、拥有豆制品研发背景,熟悉行业相关标准规范,富有创新意识和团队协作精神。
东北菜厨师
招聘长期厨房1名:会做东北菜优先考虑
地点:世纪金源 栖梧居
要求:负责酒店早餐出品,按时出餐,有较强的责任心,细心。手脚勤快,能长期干。
待遇:4000-5000月,月休2天
联系电话: ,电话同号
四川自贡急招家常菜厨师一名,工作地点小河镇。提供食宿。工资面议。有意向的电联:
厨师包吃包住1-2人
急招家常菜厨师一名,工作地点小河镇。提供食宿。工资面议。有意向的电联:
资阳乐至县城招,江湖菜师傅一名,工资5500一6000。联系电话
5500-6000元/月
川菜厨师1-2人月结
乐至县城招,江湖菜师傅一名,工资5500一6000。联系电话
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供四川日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘四川食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。