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【岗位职责】:
1、了解餐饮菜品市场变化与流行趋势,推动公司现有产品优化升级,持续创新并研发新品;
2、熟悉连锁餐饮标准化菜品开发流程,主导新菜品的稳定性测试与工艺验证,保障出品品质一致;
3、负责制定菜品制作的工艺技术规范及相关标准文档;
4、定期开展市场调研,跟踪食材应用动态,挖掘新型原料的应用可能;
5、专注方向为川菜及小炒类菜品的研发与落地;

【任职要求】:
1、具备2年以上厨师工作经验,有实际参与新菜品开发的经历并乐于持续创新;
2、基本功扎实,对餐饮发展趋势有一定认知和理解;
3、具备较强的统筹协调能力,具备良好的职业操守;

【福利待遇】:
7-10k,包吃,节假日礼品,社保、带薪年假等
2026-06-10 12:19
IP属地:四川成都

职位福利

中专/中技1-3年川菜/小菜类产品研发成本控制、供应链选品制定SOP融合菜成本控制配方开发稳定性评估食品加工及制品
企业发布信息图
时序餐创(成都)企业管理有限公司
未融资 · 100-499人
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