工作职责： 1、产品工艺研发板块：根据规划推进新产品开发、老产品优化及工艺升级。 ①负责新产品/新技术在工厂端的应用评估与验证，主导工艺方案设计及试产实施。 ②负责现有产品品质稳定性的维护，开展风味提升等专项优化任务。 ③开展前沿技术的调研与测试，挖掘潜在创新方向，并推进配方与工艺的开发落地。 ④统筹产品全生命周期的质量控制与成本管控，确保配方输出的一致性与稳定性。 ⑤严格遵守研发保密要求，所有涉及的产品配方与技术成果归属公司，不得擅自外泄。 2、工艺改善板块：主导现有序列产品生产工艺的优化设计与验证执行。 ①为生产端提供技术支持，涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面，系统性解决生产中出现的质量问题，降低制程不良率。 ②针对生产过程中的工艺异常进行分析与处理，落实整改方案，跟踪工艺调整进展，确认配方、工艺参数及产品标准的准确性，实现生产质量闭环管理。 ③研究生产工艺中的关键控制环节，编制相关产品与工艺技术文件。 ④承担公司重点疑难问题的技术攻关任务，高效应对并解决具有重大影响的复杂技术难题。 任职资格： 1、本科及以上学历，食品科学与工程相关专业，理工科背景优先考虑。 2、具备5年以上食品工艺研发或生产运营管理经验。 3、精通产品从研发到生产的转化流程，具备系统的工业化思维和实践经验，熟悉产品量产所需的工艺路径、设备配置、技术规范及标准体系，保障小试至批量生产的一致性。 4、有肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。 5、追求产品品质，具备钻研精神，拒绝敷衍，愿意持续精进和完善自身成果。

1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研，确保研发成果满足食品安全规范及市场实际需求； 2、依据产品规划方向，开展中式糕点或面包系列产品的配方设计与工艺制作； 3、编制生产工艺流程及相关操作标准文件，完成新品的技术移交与生产端培训工作； 4、监督并核查生产过程中的工艺执行情况与品质标准，协助生产团队优化产品质量； 5、负责核心技术工艺与标准的建立，组织内部研发技术人员的能力提升与技能培训； 6、具备独立推进新产品研发项目落地的能力。 岗位要求： 1、具备5年以上烘焙行业生产实操经验及研发岗位工作经验； 2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力； 3、创新意识突出，能敏锐捕捉烘焙市场的趋势变化； 4、具备良好的沟通协作能力与团队合作精神。

岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与调整，持续优化现有配方，确保产品符合市场变化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定，确保原材料的优质性，保障成品风味与质量稳定 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定产品推广策略，提供技术指导与产品知识培训，助力产品落地传播 4.市场动态与竞品调研 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 与生产团队协作，优化加工工艺，提升产品质量一致性与生产运行效率 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节中的品质控制，确保产品符合国家相关标准及食品安全法规 7.实验记录与数据整理 系统记录实验过程与结果，完成数据分析，为后续研发工作提供可靠的技术支撑 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目高效执行 岗位要求： 1.具备咖啡专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术，掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 能够独立开展实验规划与配方开发，具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力 4.创新意识突出 具备良好的创意构思能力，可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品的工业化生产流程，能与生产端有效对接，保障产品品质与稳定性

岗位职责： 1.研发与创新 开展新风味、新配方的研发试验与调优工作，持续优化现有配方，响应市场多样化需求 2.原料甄选与品质评估 对咖啡豆及辅料进行筛选与测试，确保所用原料具备优良品质，保障产品口感稳定与升级 3.协同市场推广支持 配合市场团队制定新品推广策略，提供专业技术支持与产品知识讲解培训 4.市场动态跟踪与竞品研究 收集行业信息，分析市场趋势与竞品动向，为产品研发方向提供数据依据 5.生产流程优化 联合生产团队优化加工工艺，提升产品一致性及制造效率 6.质量监督与控制 全程监控生产环节中的质量指标，确保产品符合国家相关标准与安全规范 7.实验记录与数据分析 系统整理实验过程与结果数据，建立可追溯的研发档案，支撑后续技术改进 8.团队协作与项目推进 积极参与研发会议与项目讨论，共享进展信息，协同解决技术难题，推动项目落地 任职要求： 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、处理方式及烘焙原理，掌握不同豆种风味表现与冲煮技巧 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味特征与口感差异 3.实验设计与分析能力 可独立完成实验方案制定与配方开发，具备原料与工艺对比分析的技术能力 4.创意思维突出 善于提出创新性产品构想与配方组合，推动产品差异化发展 6.熟悉生产制造流程 了解咖啡产品生产工艺，能与生产端高效协作，保障产品品质与出品稳定性 性别不限，年龄****，特别优秀者可放宽至37岁 学历：大专 薪资：8000+

岗位职责： 1.研发与创新 负责新口味及配方的研发测试与优化调整，持续改进产品配方，契合市场消费趋势 2.原料甄选与品控 严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂，确保原料品质稳定，保障成品口感一致性 3.协同市场推广 配合市场团队制定新品推广策略，提供专业技术支持与产品知识培训支持 4.市场调研与竞品研究 跟踪行业发展趋势，收集竞品信息，分析其产品特点，为研发方向提供决策依据 5.工艺流程优化 联合生产团队优化加工工艺，提升生产效率与产品品质稳定性 6.质量监督与合规管理 全程监控生产环节质量控制点，确保产品符合国家相关标准与法规要求 7.实验记录与数据整理 完整记录实验过程与结果数据，建立可追溯的研发档案，支撑后续技术迭代 8.团队协作与项目推进 积极参与团队会议与项目讨论，共享研发进展，协同解决技术难题，推动项目落地 任职要求： 1.具备咖啡品类专业知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺，掌握风味属性与冲煮技法 2.感官辨识能力强 拥有灵敏的味觉与嗅觉，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异 3.实验设计与分析能力 具备独立开展实验规划、配方调试的能力，可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估 4.创新意识突出 善于提出创新性产品构想与风味组合方案，推动产品差异化发展 5.熟悉生产制造流程 了解咖啡制品生产工艺，能与生产端高效协作，保障研发成果顺利转化 性别不限 年龄****，特别优秀者可放宽至37岁 学历：大专 薪资：8000+

岗位职责： 1.负责新产品开发及现有产品优化，确保创新方向紧跟市场动态； 2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程，保障产品品质与风味稳定； 3.开展市场调研，整合用户反馈信息，为产品升级提供数据依据； 4.与生产部门协同配合，推动研发成果落地并实现规模化生产。 任职要求： 1.热爱烘焙事业，掌握系统的烘焙技术知识； 2.具备较强的创新能力，能持续推出契合市场需求的新品； 3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识，可跨部门高效协作； 4.关注细节，能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。

1、负责速冻米面食品及包子馅料的新品开发，涵盖配方改进、工艺规划及标准化实施。 2、主导速冻产品在口感、外观等方面的核心指标检测，解决生产环节中的技术难题，跟进新品产线试制，并依据实际生产反馈优化工艺参数。 3、关注行业动态，促进产品升级与技术革新。 4、协同生产、品质检验团队，保障研发成果顺利转化为量产应用。

岗位职责： 1.主导新产品的开发及在售产品的优化升级，确保创新方向紧跟市场动态； 2.精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程，保障产品品质与风味稳定性； 3.开展市场分析，整合用户反馈信息，为产品更新迭代提供有力依据； 4.协同生产部门推进研发成果落地，实现从试验到规模化生产的顺利衔接。 任职要求： 1.热爱烘焙事业，掌握系统的烘焙技术知识与实操能力； 2.具备敏锐的创新思维，能持续设计出契合市场需求的新品方案； 3.拥有良好的跨部门沟通技巧和团队合作意识，推动多方高效配合； 4.工作细致认真，能在高强度工作环境下保持高效产出与创意活力。

岗位职责： 1、依据公司产品战略推进新产品的开发与验证工作。 2、独立承担面点类、馅料类产品在工艺与配方上的设计，完成样品制作与测试，主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定，确保产品在生产端实现标准化落地。 3、全面负责新产品从研发到所有门店上线的全流程管理，系统性解决产品由小范围试销至大规模上市过程中的各类问题。 4、统筹产品全生命周期内的品质管控与成本优化，确保配方输出的稳定性和一致性。 5、严格遵守研发信息保密要求，所有参与开发的产品配方及技术成果，其所有权与使用权均归属公司。 任职资格： 1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累，对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。 2、掌握打造高品质产品的核心方法与实践经验。 3、加分项：可精准归纳技术规范，具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。 4、具有钻研态度，追求极致，不轻易妥协，愿意持续优化和完善产品细节。 5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。 6、责任心强，恪守职业操守，具备优良的职业素养。

岗位职责： 1.研究与开发 开展新口味及新配方的研发试验与调优工作，持续优化现有配方，响应市场多样化需求 2.原材料的筛选与评估 甄选优质咖啡豆及相关辅料添加剂，严格把控原料品质，保障产品风味与稳定性 3.配合市场部进行产品推广 协同市场团队制定推广策略，提供专业技术支持及产品知识培训服务 4.收集市场信息与竞品分析 跟踪行业发展趋势，分析竞品动态，为产品研发方向提供数据依据 5.优化生产工艺 联合生产团队优化制造流程，提升产品质量水平与生产运作效率 6.负责产品质量管控 全程监督生产环节中的质量执行情况，确保产品符合国家法规与品质标准 7.实验数据记录与分析 系统记录实验过程与结果数据，建立可追溯的研发档案，支撑后续技术迭代 8.参与团队会议和项目讨论 定期参与研发会议与项目研讨，交流进展成果，协同推进项目落地实施 岗位要求： 1.咖啡类目相关知识 熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术，掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法 2.味觉和嗅觉敏锐 拥有良好的感官辨识能力，能精准识别咖啡的香气层次、风味表现与口感差异 3.实验和分析能力 具备独立设计实验方案与开发配方的能力，能够对原料组合与工艺参数进行科学比对分析 4.创新思维 富有创意意识，善于提出具有市场潜力的新型咖啡配方与产品构想 6.生产工艺 了解咖啡制品的生产全流程，具备与生产端协作经验，保障产品品质一致性与工艺可行性

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工作地点：宿迁，配单人独立公寓宿舍。每月报销探亲往返交通费。 岗位职责： 研发战略规划—— ◦ 深入调研全球宠物食品市场趋势、消费者需求变化以及行业技术发展动态，结合公司发展战略，制定宠物食品中长期研发战略规划和年度研发计划，并确保其有效落地执行。 ◦ 负责组织开展市场调研，分析竞争对手的产品特点、优势与不足，为公司产品研发方向和差异化竞争策略提供决策依据。 新产品研发管理—— ◦ 带领研发团队开展宠物食品新产品的研发工作，包括产品概念构思、配方设计、工艺开发、样品制作与测试等全流程管理，确保新产品符合市场需求、质量标准和公司战略定位。 ◦ 组织对新产品进行市场测试和效果评估，收集市场反馈意见，根据反馈及时调整产品配方和工艺，提升产品竞争力。 ◦ 负责新产品研发项目的进度管理、成本控制和风险管理，确保项目按时、按质、按预算完成。 现有产品优化升级 ◦ 定期对公司现有宠物食品产品进行性能评估和市场反馈分析，识别产品存在的问题和改进空间，制定产品优化升级方案并组织实施。 ◦ 关注宠物营养科学研究的最新成果，将新技术、新原料、新工艺应用到现有产品的优化升级中，提升产品的营养价值、适口性、安全性和稳定性。 研发团队建设与管理—— ◦ 负责组建和管理宠物食品研发团队，制定团队成员的招聘计划和培训发展体系，吸引和培养高素质的研发人才，提升团队整体研发能力和专业水平。 ◦ 建立有效的团队沟通机制和绩效考核体系，明确团队成员的工作职责和目标，激发团队成员的工作积极性、主动性和创造性，营造良好的团队工作氛围。 ◦ 指导和带领团队成员解决研发过程中遇到的技术难题，提升团队成员的技术创新能力和问题解决能力。 技术创新与合作—— ◦ 关注国内外宠物食品行业的最新技术动态和科研成果，积极开展技术创新研究，推动公司在宠物食品领域的技术进步和产品创新。 ◦ 建立与高校、科研机构、行业协会等外部合作伙伴的良好合作关系，开展技术合作、项目研发和学术交流活动，引进先进的技术和理念，提升公司的研发水平和行业影响力。 质量与安全管理—— ◦ 确保宠物食品研发过程符合国家相关法律法规、行业标准和公司质量安全管理体系要求，从源头上保障产品的质量和安全。 ◦ 参与制定公司宠物食品的质量标准和检验方法，监督研发产品的质量检验工作，确保产品质量符合规定要求。 ◦ 对研发过程中出现的质量问题和安全隐患及时进行分析和处理，制定有效的纠正和预防措施，避免类似问题再次发生。 任职要求： 本科及以上学历，38岁以下，必须有食品研发经验，质量管理经验也行，比较擅长团队管理及研发流程落地。

一、岗位职责 1.主导跨境/国内保健品新品研发：深入研究目标国际市场需求、消费趋势及法规标准，结合公司战略，开展创新性的跨境保健品配方设计，确保产品契合不同国家或地区的市场偏好，同时保障其有效性、安全性与稳定性。 2.优化跨境产品现有配方：依据国际市场反馈、销售数据及成本管控需求，运用前沿技术与实验手段，对已上市跨境保健品配方进行改良优化，提升产品品质与性价比，强化品牌国际竞争力。 3.全球原料与技术追踪：密切关注全球保健品原料供应动态、新兴配方技术突破，尤其是欧美、日韩等主流市场信息，筛选适配跨境业务的优质原料与先进工艺，为研发注入创新活力。 4.跨境项目管理：全面负责跨境保健品研发项目，制定严谨且灵活的项目计划，精准把控实验进度、预算与资源分配，协调公司内部跨部门团队以及海外合作伙伴，保障项目按国际市场节奏高效推进、成功落地。 5.法规与认证适配：精通主要出口国家或地区（如美国FDA、欧盟EFSA等）的保健品法规政策、注册认证流程，负责产品配方在跨境申报中的技术文件准备，确保研发全过程合规，助力产品顺利进入国际市场。 二、任职要求 1.硕士及以上学历，药学、中药学、食品科学、营养学等相关专业背景，具备深厚的专业理论基础，熟悉国际前沿学术成果在保健品领域的应用。 2.5年以上保健品配方研发经验，其中至少2年跨境项目实操经历，熟悉国际市场常见保健品原料特性、功效差异及多元文化背景下的配方配伍策略，拥有成功打入海外市场的产品研发案例。 3.精通多国保健品法规体系，熟悉国际认证流程与质量标准（如cGMP、HACCP等国际规范），能依据不同国家要求灵活调整研发方向与技术指标，确保产品全球合规运营。 4.具备出色的跨文化沟通协作能力，流利的英语听说读写能力，可顺畅对接海外客户、供应商、科研机构，有效协调跨国团队，推动项目顺利开展。 5.工作严谨细致，极具责任心与敬业精神，对跨境保健品研发事业满怀热忱，能适应国际时差沟通、高强度任务挑战，具备敏锐的市场洞察力与风险应变能力。 前沿研发环境：配备国际一流的研发实验室、先进设备及专业数据库资源，营造开放包容的国际化科研氛围，激发无限创新潜能，助力您在跨境舞台成就非凡。

岗位职责： 1.协同部门主管完成新产品及样品的调试工作。 2.负责研发过程中新调样数据的记录、报告撰写及样品留存。 3.负责外发样品的技术调整与前期准备工作。 4.搜寻并评估具备资质的新原材料供应商。 5.配合主管开展配方优化及样品测试相关工作。 6.实验室常用器皿的清洁、消毒与日常管理。 7.实验设备的日常巡检、维护保养及校准操作。 8.部门内部文件、报表的整理与归档管理。 9.协助完成部门日常行政支持类事务工作。 职位要求： 1.本科及以上学历，食品科学与工程或相关专业； 2.具备一年以上食品生产企业相关工作经验； 3.具备较强的沟通协调能力，善于分析问题并提出解决方案； 4.实际操作能力强，工作认真细致，心理素质良好； 5.工作积极主动，具备团队协作意识和较强的责任感； 6.熟练掌握Office办公软件操作； 7.熟悉常规检测分析仪器的操作流程； 8.对产品研发工作有浓厚兴趣。

一、岗位职责 1.负责公司产品的研发工作，按时高效推进并完成各项研发任务。 2.主导产品研发全流程，涵盖产品构思、配方设计、样品制备、中试验证及工业化生产落地。 3.与跨部门团队协同推进新产品开发，包括与销售团队及客户对接开展联合研发。 4.组织实施所负责新品的卫生安全检测，确保产品技术指标满足国家相关法规要求。 5.统筹协调部门内部协作型研发项目的执行与落地。 6.协助研发主管开展工程研发中心的日常管理工作。 二、任职要求 1.性别不限，具备2年以上调味品行业工作经验，且有2年以上研产销一体化企业从业经历。 2.具备成功主导或参与研发项目者优先考虑。 3.熟练使用常用办公软件，需掌握食品科学及调味品领域的专业知识。 4.拥有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先。 三、公司福利 公司提供五险一金，享有丰厚年终奖、感恩奖、节假日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、生育结婚丧事关怀福利、生日礼金、免费工作餐、免费住宿、免费入职体检 职位福利：全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金 职位亮点：五险一金，周末双休

岗位职责: 1.主导食品/饮料类产品的研发全流程，确保各项研发工作符合行业规范； 2.负责新产品概念的构思，并推进产品测试与持续优化； 3.严格遵循食品相关法规与标准，落实于产品研发各环节； 4.协同团队协作，推动产品从创意阶段顺利实现市场化落地； 5.全程把控开发过程中的质量管理体系，保障产品品质达标。 任职要求： 1.具备优秀的创新意识与技术研发能力； 2.可独立完成产品设计与开发任务； 3.熟知食品/饮料领域的法规及合规要求； 4.拥有良好的团队协作能力，能与跨部门高效沟通配合； 5.具备较强的复杂问题分析与解决能力。

1、主导烘焙各品类新产品的项目开发与市场调研，确保研发成果满足食品安全规范及市场需求； 2、依据产品规划方向，开展中式糕点系列或面包系列的研发与试制工作； 3、编制生产工艺流程及操作规范，完成新品的技术培训与工艺转移； 4、监督并核查生产过程中的工艺执行与品质标准，协助生产部门优化产品质量； 5、负责核心技术工艺与标准的建立，组织公司内部研发技术人员的能力提升培训； 6、具备独立推进新产品研发项目的能力。 岗位要求： 1、具备5年以上烘焙行业生产经历及研发岗位实战经验； 2、拥有扎实的烘焙产品研发技术能力； 3、富有创新意识，能敏锐捕捉烘焙市场发展趋势； 4、具备良好的团队协作意识与沟通能力。

1.产品研发与创新：负责基于市场热销产品分析，提出创新方案并完成配方研发、调试及量产落地的全流程工作 2.趋势响应与季节性产品设计：针对冬夏两季及重要节庆节点，开发限定款产品菜单 3.跨部门协作支持：为营销团队提供产品核心卖点话术支持，协助优化客户降本需求，并协同供应链筛选高性价比原材料 4.行业动态跟踪与技术培训：持续追踪甜品饮品行业趋势，定期开展年度技术培训并推动实际应用 5.展会产品开发与应用：结合年度展会计划及主推产品方向，开发适用于展会现场试吃试饮的产品方案 6.新品推广支持：协助完成新品上市过程中的产品应用拍摄、宣传海报设计等相关配套工作 7.岗位责任区管理：负责所属区域的物料整理、卫生清洁及相关日常维护工作 需具备相关岗位从业经验

本岗位单休制！！月休4天，需配合早晚轮班安排，能接受者再投递简历！ 岗位职责： 1.负责茶饮类产品的研发工作，涵盖水果类果捞、拉丝酸奶果捞等相关品类的创新开发。 2.协同团队开展市场调研与新品开发，保障产品具备市场竞争力。 3.参与制定产品研发规划，推动研发流程高效运转。 4.持续关注食品科技前沿动态，为产品优化与迭代提供技术支撑。 任职要求： 1.热爱食品研发工作，具备良好的团队协作意识与创新思维。 2.熟练掌握相关研发工具与方法，拥有扎实的产品开发实践经验。 3.对市场趋势具备敏锐感知力，能依据市场需求灵活调整产品策略。 4.具备优秀的沟通协调能力，可在多部门协作中有效推进项目。 5.有饮品研发相关工作经验者优先。 6.持有有效的健康证明文件。 【福利待遇】： 1、无责任底薪6-10k＋绩效＋提成（面试定薪）； 2、不定期团建＋节日礼品＋旅游活动＋加班费＋带薪年假； 3、实行早晚轮班制度，每月休息4天。 不是所有问题都有标准答案，但一份好工作会为你指明前行的方向！

1、参与调味酱产品的研发工作，负责配方设计、工艺流程制定及产品标签等相关技术文件的编制； 2、独立主导新产品从开发到量产的全流程，推动新工艺在生产端的顺利转化，同时负责现有产品的优化与迭代升级； 3、开展新产品稳定性研究与持续跟踪，配合质量与生产部门完成关键工艺参数的确认与标准化工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备3年以上食品研发领域相关工作经验； 2、有半固态复合调味品、餐饮专用酱料、烘焙类酱料开发经验者优先考虑； 3、掌握食品原料与添加剂特性，了解食品行业及相关法规标准，熟悉馅料类产品规范更佳； 4、具备扎实的专业理论知识，富有团队协作意识，沟通协调能力强，能适应较高工作压力。 薪酬福利：周末大小周，购买六险一金、餐补、生日福利、节假日礼品礼金、各类团建活动

岗位职责： 1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化，以及产品内部培训与跨部门协作沟通； 2.负责原料与成品标准的管理，监督饲料生产流程，确保产品质量稳定可控； 3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作 任职要求： 1.水产养殖或相关专业背景，全日制硕士及以上学历；本科为211或985院校者优先； 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验，有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐； 3.专业知识扎实，能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写； 4.逻辑思维清晰，具备较强的沟通协调能力与自主学习能力，熟练操作常用办公软件

食品行业方向：专注于鸡鸭肉调理品、油炸类制品及国潮风味炸鸡等相关产品的研发

1.食品专业 2.其他面聊

河南康东莱健康产业有限公司隶属于河南牛百年健康产业集团，专注于大健康食品领域，是药食同源、特殊膳食食品及功能性膏方产品的研发生产源头企业，拥有30000平方米现代化生产车间，系国家认定的高新技术企业。 主营方向：药食同源类产品、特殊膳食食品膏方的配方研发与规模化生产。诚邀优秀人才加入！ 【您的工作时间】 7.5小时工作制：8:30—11:40，13:10—17:30 每周日固定休息，法定节假日正常休假 【您关心的薪酬】 综合月薪：12-15K 发薪日期：每月15日（如遇节假日则提前或顺延至最近工作日） 坚持按时足额发放，无任何薪资拖欠记录 【您想要的福利】 1、入职30天内即办理五险缴纳 2、办公环境优越：5A级写字楼办公区，临近地铁口，周边餐饮丰富，配备冰箱、微波炉等便利设施 3、节日礼金礼品、年度员工旅游、每年多次调薪机会、晋升路径公开透明、年终奖金发放 【您需要承担的工作职责】 1、负责产品研发与方案设计：依据公司发展战略及市场导向，独立开展药食同源类特殊膳食膏方的组方设计、理论分析与新品开发 2、推进工艺研究与优化：主导新产品小试、中试阶段的工艺验证，明确关键参数，编制并完善生产工艺流程、标准操作规程（SOP）等技术文档 3、确保合规性管理：保证所有产品在配方、生产工艺及标签标识等方面完全符合《食品安全法》以及保健食品、药食同源相关政策法规要求 4、完成技术资料整理：全面负责研发过程中的各类技术文件撰写、归集与存档，为产品备案及申报提供完整数据支撑 5、协同跨部门合作：与生产、质量控制、市场营销等部门紧密配合，解决产品从研发到量产过程中的技术难题，保障项目顺利落地 6、跟踪行业动态：持续关注药食同源领域的政策更新、新型原料应用、前沿技术进展及市场趋势，并将其融入产品创新实践 【我们期待您具备以下条件】 1、教育背景：医药、中药学、食品科学、营养学或相关专业本科及以上学历 2、工作经验：具备3年以上中药生产企业、保健食品企业或同类健康行业研发岗位从业经历，有独立主导并成功完成项目的实际经验 3、核心能力要求： （1）能独立完成产品配方设计，熟悉常用药食同源原料特性及其配伍规律 （2）精通膏方剂型的加工工艺与关键技术环节 （3）掌握食品/保健食品相关法律法规和标准体系（如GB2760、GB14880、备案管理制度等） （4）具备严谨的科研态度、强烈的责任意识及良好的团队协作精神 （5）沟通表达能力强，动手实操能力突出，能够适应一定的工作强度与压力 上班地点位于厂区：河南省郑州市上街区许昌路167号 河南牛百年健康产业集团自2009年成立以来，始终以创新驱动发展，深耕药食同源与特殊膳食健康产品领域，现已成长为集研发、生产、销售于一体的综合性大健康产业平台，旗下控股康东莱健康产业有限公司等多家核心子公司。 十余年间成功孵化“仁和药邦”“辅仁堂”等十余个知名品牌，终端销售网络覆盖全国300多个地级市，设点超8000家，荣获央视网优选品牌称号及中国AAA级诚信企业认证！ 选择牛百年，拓展您的高端人脉圈层！ 加入康东莱，开启职业发展的无限可能！

岗位职责： 1、结合市场动态与公司战略规划，拟定年度新产品研发方案，并监督各项目负责人按计划推进实施； 2、负责西式酱料产品年度任务的细化分解，跟踪项目执行进度，统筹调配资源，保障项目如期交付； 3、主导并协助解决西式酱料在工艺流程优化、配方迭代方面的技术问题，推动研发成果落地应用，提升团队整体技术水平；对产成品进行成本核算，依据市场需求实施有效的成本管控； 4、开展新品种开发，逆向研制竞品，编制配方文件、使用说明及成分清单，并为客户进行产品演示； 5、根据新品开发需求，熟悉相关食品法规与标准，确保产品合法合规； 6、完成领导安排的其他工作任务。 任职要求： 1、大专及以上学历，性别不限； 2、具备10年以上西式酱料（酱类、粉类、汁类）研发工作经验，有大型调味品企业研发背景者优先，如宝立、味好美、丘比、基快富、凯爱瑞、联合利华、百利、英联马利、璞真、立高等，曾服务麦肯体系者更佳； 3、具有较强的西式酱料独立开发能力、实验设计能力及团队管理经验； 4、工作积极主动、善于学习，思维富有创新性，作风细致严谨，具备优秀的沟通与协调能力。

岗位职责： 核心职责产品开发与创新 根据市场动向、用户需求及品牌调性，策划新产品构思（涵盖原料选择、风味搭配、形态设计等） 独立完成配方研发、工艺路径规划及成本评估，保障产品具备规模化生产条件。 主导试验厨房小规模试制、扩大化测试及工厂实际投产验证，攻克关键技术问题（如口味一致性、储存耐久性等）。 市场调研与竞品分析 持续跟踪餐饮领域发展趋势（如轻负担饮食、地方风味融合、流量型元素应用等），掌握同类产品更新节奏。 结合试吃体验、问卷回收、社交平台舆情等方式获取用户反馈，用于改进产品方案。 跨部门协作落地 联动供应链团队评估原材料供应商，兼顾品质稳定、合规要求（如食品安规）与采购成本。 配合市场团队规划新品发布策略（含命名逻辑、核心卖点提炼、宣传素材支持）。 支持运营团队制定产品SOP文件，并参与门店执行培训与落地指导。 生命周期管理 跟踪已上线产品销售表现与消费者评价，提供升级优化或淘汰退出建议。 持续调整经典款产品配比，适应原料价格变动或消费偏好演进。 任职要求： 学历专业：食品工程、烹饪技术、营养健康、餐饮运营等相关方向本科及以上学位。 经验： 2年以上连锁餐饮或食品企业研发岗位经历（需明确涉及饮品/烘焙/中餐/快餐等具体品类）。 了解餐饮新品从概念到上市的完整流程（创意孵化→实验验证→批量生产→推向市场）。 技能： 掌握食材理化特性、调味机制与烹调技法，能独立完成配方构建。 熟悉厨房器具操作，具备基本食品安全管控知识（如HACCP体系要点）。 擅长运用Excel开展成本测算与业务数据整理分析。