
烘焙产品开发师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 主导新产品的开发及现有产品的优化升级,确保创新方向紧跟市场动态;
2. 精准把控烘焙环节的配方调配与工艺流程,保障产品品质与风味稳定性;
3. 开展市场调研工作,整合消费者意见,为产品更新迭代提供有效数据支撑;
4. 与生产部门密切配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。
任职要求:
1. 热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识;
2. 具备较强的创新能力,能持续输出契合市场需求的新品方案;
3. 拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协同;
4. 关注细节,能在高强度工作中保持高效产出与创意活力。
高级面点研发主管
8千-1.3万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1、依据公司产品战略推进新产品开发及测试验证工作。
2、独立承担面点类、馅料类产品工艺与配方的研发,完成样品试制与测试,主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定,推动产品在生产端的标准化落地执行。
3、独立主导新品从研发到全国门店上线的全流程,系统性解决从小范围试点到大规模推广各阶段的技术与运营问题。
4、负责产品全生命周期的质量管控与成本优化,确保配方输出的稳定性和一致性。
5、严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果知识产权与使用权均归属公司。
任职资格:
1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累,对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。
2、掌握高品质产品的研发方法与实现路径。
3、加分项:可精准梳理并建立研发技术标准,具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。
4、具有钻研态度,追求极致,愿意反复优化和完善产品细节。
5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。
6、责任心强,恪守职业操守。
日料厨师
3-5千/月
日料厨师月结全职日料
岗位职责:
1.负责日料菜品的制作与出品,包括刺身、寿司、烤物、煮物等传统日式料理
2.严格把控食材新鲜度与处理标准,确保符合日料卫生及风味要求
3.参与菜单研发与季节性菜品更新,提升菜品创意与顾客满意度
4.协助厨房日常管理,保持操作区域整洁有序,落实食品安全规范
5.配合店长完成备料、出餐协调及团队协作任务
任职要求:
1. 具有日料厨师相关工作经验,熟悉日式料理工艺与流程
2. 掌握刀工、寿司卷制、刺身切配等核心技能,能独立完成标准出品
3.热爱日料文化,注重细节与出品品质,具备良好职业素养
4.身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
5.学历不限,有日料店或高端餐饮从业经验者优先
烘焙产品开发师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.负责新产品开发及现有产品优化,确保创新方向紧跟市场动态;
2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程,保障产品品质与风味稳定;
3.开展市场调研,整合用户反馈信息,为产品升级提供数据依据;
4.与生产部门协同配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。
任职要求:
1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识;
2.具备较强的创新能力,能持续推出契合市场需求的新品;
3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协作;
4.关注细节,能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。
烘焙研发(面包/欧包方向)
5-8千/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技
【岗位职责】
1. 核心产品研发:结合公司火腿核心食材,独立研发、调试、创新火腿特色面包、火腿欧包、软欧、调理面包等系列产品,完成配方调试、工艺定型、口感优化、成品打样。
2. 产品迭代升级:负责现有烘焙产品的口味升级、工艺改良、颜值优化,根据市场趋势开发新品,打造公司专属烘焙特色产品,形成差异化产品优势。
3. 标准化落地生产:制定面包、欧包标准化制作流程、发酵工艺、烘烤参数及配料配比,输出标准SOP,保障产品生产口感、品质统一稳定。
4. 日常生产把控:负责烘焙产品成品制作、工艺把控、品质质检,严格控制原材料损耗、生产成本,把控出品质量。
5. 食材适配优化:根据公司火腿原料特性,优化馅料搭配、口味融合、馅料比例,研发适配企业核心产品的特色烘焙品类。
【岗位要求】
1. 2年及以上专业烘焙工作经验,精通面包、软欧、硬欧全套制作工艺,熟悉面包发酵、打面、整形、烘烤整套流程。
2. 具备独立新品研发能力,可自主构思、试做、定型新品,有火腿馅料面包、咸口欧包、调理烘焙产品研发经验者优先。
3. 熟悉烘焙原料、馅料搭配,擅长面包、特色欧宝烘焙类产品研发,懂成本核算与工艺优化。
4. 工作认真负责、稳定踏实,服从公司管理,有烘焙研发经验者优先。
食品研发专员
3-5千/月
食品/饮料研发经验不限本科熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业英语可作为工作语言配方开发化学相关专业稳定性评估食品安全管理员证安全性测试食品加工及制品
【岗位要求】
1.产品设计与开发;
2.产品测试与优化:
3.技术支持;
4.跨部门协作。
【任职要求】
1.食品、化学、生物等相关专业
2.本科及以上学历
西餐厨师
5-6千/月
西餐1-2人月结全职
西餐厨师
(一)岗位职责
(1)熟练制作各类西式菜品,按标操作,保证口味稳定、出品及时;
(2)协助备料,把控食材用量,降低损耗;
(3)维护操作台及设备清洁,落实卫生规范;
(4)配合团队出餐,服从安排,参与菜品优化。
(二)任职要求
1.通用要求:
(1)熟练制作牛排、意面、沙拉等西餐主流菜品,把控口感与摆盘,同时熟练掌握炸鸡腌制、裹粉、油炸全流程,把控油温时长,保证口感统一。
(2)协助备料,把控食材新鲜度,减少浪费
(3)维护西餐设备清洁,符合卫生要求
(4)配合出餐摆盘,主动学习新技法,参与菜品创新
(5)热爱餐饮行业,愿意学习新烹饪技法,注重菜品细节。
2.专项要求:1年以上中西餐后厨经验优先,刀工/调味精准,能独立出品,熟悉西餐流程,懂摆盘者优先。
(三)福利待遇
1.底薪5000+全勤奖200+菜品提成+绩效奖金,多劳多得。
2.包吃包住,月休[4]天,享有工龄工资,单间宿舍。
3.定期员工团建、技能培训,晋升通道清晰。
4.节日福利、工龄补贴齐全,入职即享员工餐福利。
产品研发工程师
5-9千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业
工作职责:
1、产品工艺研发板块:根据规划推进新产品开发、老产品优化及生产工艺升级。
①开展新产品/新技术在工厂环境下的可行性评估与验证,主导工艺方案设计及试产实施。
②承担老产品品质稳定控制、口感提升等专项优化任务。
③开展前沿技术调研与实验,挖掘潜在创新方向,推进配方与工艺的迭代开发。
④统筹产品全周期质量管控与成本控制,确保配方输出的一致性与稳定性。
⑤严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果归属公司,未经授权不得外泄。
2、工艺改善板块:主导现有产线工艺优化方案的设计与落地执行。
①为生产端提供技术支持,涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面,系统性解决生产中出现的质量问题,降低过程不良率。
②负责生产异常工艺的诊断与处理,制定并落实纠正措施,跟踪工艺整改进展,确认配方、工艺参数及产品标准的准确性,实现生产过程的技术监管。
③研究生产工艺中的关键控制环节,编制相关产品与工艺技术文件。
④牵头解决公司现有产品存在的复杂技术难题,高效应对影响较大的系统性瓶颈问题。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学与工程专业,具备理工科背景者优先考虑。
2、拥有5年以上食品工艺研发或生产管理相关工作经验。
3、精通产品从研发到生产的转化流程,具备系统化思维和实操经验,熟悉工业化生产中的工艺路径、设备配置、技术管理及标准体系,保障小批量试验向大规模生产平稳过渡。
4、具备肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。
5、追求产品品质,具备钻研精神,拒绝敷衍,愿意持续精进和完善自身作品。
切配厨师长
彝乡长街宴招聘以下岗位:1:厨师长一名:男女不限,会做农家菜川滇菜,工资5500-6500元。吧台一名,有收银工作经验优先,工资3000-4000元。切配2名,年龄不限,身体健康,有切配工作经验,工资2800-3500元。4:唱敬酒歌2名:男女不限,会唱敬酒歌,工资2400-2800元。以上岗位:提供吃住,月休3天,具体面谈。工作地址:楚雄紫溪彝村里面联系方式:李女士
保洁开荒保洁月结
招聘|未来森语案场环境管理员(保洁)岗位职责:负责售楼部案场环境卫生维护、区域保洁清扫,保持案场整洁干净。任职要求:55周岁以下,吃苦耐劳,工作认真有责任心,服从岗位排班安排。薪资待遇:月薪2770元,月休4天;享有团建节假日休假福利。有意者可联系面谈。鲍经理
云南楚雄E、招聘:烤肉店管理,上班时间下午2点至10点,干净利索,能伸手干活的优先,工资面
店长餐厅领班
E、招聘:烤肉店管理,上班时间下午2点至10点,干净利索,能伸手干活的优先,工资面议,联系人:
楚雄大姚县龙街石场招聘挖机手和装载机手各一名,要求有经验的老司机,新手勿扰。
铲车司机挖机司机
大姚龙街石场招聘挖机手和装载机手各一名,要求有经验的老司机,新手勿扰。
切配餐补月结
滇丝傅青花椒烤鱼招聘以下岗位:切配,53岁以下,身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,有切配工作经验优先,工资3300元+提供工作餐+节假日福利,工作时间:10:00--22:00左右,月休3天,具体面谈。工作地址:昆百大联系方式:
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发1-3年大专粮食加工果类食品加工及制品食品安全管理员证食品相关专业成本控制
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析,确保产品安全合规
3. 协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市落地
4. 跟踪行业技术动态与法规标准,持续改进现有产品线
5. 编制研发文档、BOM表及技术标准,支持知识产权申报与备案
任职要求:
1. 食品相关专业优先,学历,大专
2. 具备食品/饮料研发相关经验,熟悉GB、ISO及HACCP等标准
3. 熟练操作实验室仪器(如质构仪、色谱仪等),具备基础数据分析能力
4. 具备良好的跨部门沟通能力与项目推进意识
5. 责任心强,注重食品安全与研发伦理
食品研发工程师
1.2-2万/月
食品研发5-10年本科肉类食品加工及制品
岗位职责:
1、负责新产品(预制菜)研发工作;
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进相关工作;
3、负责新产品稳定性研究及测试,配合培训部完成质量体系搭建任务;
4、及时完成上级交代的其他任务。
任职要求:
1、从事过预制菜方向5年以上研发工作经验,熟悉食品的原料特性,食品菜品的工艺技术;懂保水剂、食品成份,有工厂研发经验优先;
2、熟悉食品科学专业知识、食品安全法规知识等;
3、具备较高的食品风味、口感辨别的能力,对事物的评价有独到见解;
4、熟悉生产线工艺及设备。
食品 管培生
4-5千/月
食品研发经验不限大专粮食加工食品加工及制品食品相关专业
任职要求
1. 有制造生产行业的实习或工作经历优先、食品科学与工程相关专业25-26届毕业生优先。
2. 具备快速学习能力,能高效掌握食品生产工艺、设备操作及行业规范知识。
3. 适应生产车间工作环境,具备吃苦耐劳精神与团队协作意识,能承受一线工作压力。
4. 工作责任心强,对数据敏感,有良好的逻辑分析能力。
工作职责
1. 参与生产线全流程实践,系统学习生产工艺执行、产品质量管控、设备运维及车间现场管理等核心模块。
2. 协助落实生产计划,完成产量指标,积累一线生产经验,保障生产环节高效有序运转。
3. 负责生产数据统计与分析,重点跟踪生产效率、制成率、设备故障率等关键指标,为优化生产决策提供数据支持。
4. 通过在生产车间各岗位—质检—研发等部门的轮岗锻炼,构建全链路生产运营认知,为成长为生产管理或技术管理人才储备能力。
补充说明
1. 工作时间:跟线制(早8晚5,无需倒班)
2. 福利:公司提供中餐晚餐和住宿安排
面点
项目部地点:云南省楚雄州双柏县(县城)会做北方面食,家常菜,一天3餐,日常会有招待,招待时需能出手北方特色的面食和菜系。工资:6000项目部最高峰人员20人左右,电话。
上什包住包吃月结
小吃炒品师年龄18-50岁,有工作经验2年以上。小吃炒品薪资福利:月薪4000元~6000元,均提供食宿,享受公司福利
切配服务员餐饮收银中餐洗碗工
招聘企业全称:禄丰市谷丰餐饮店1.招聘岗位:农家菜厨师、餐厅服务员、洗捡工、收银员、切配工2.招聘人数:农家菜厨师2人、餐厅服务员4人、洗捡工1人、收银员1人、切配工2人3.任职要求:吃苦耐劳,服从安排,有相关工作经验优先4.薪资待遇:农家菜厨师5000-6000元/月、餐厅服务员2400-2600元/月、洗捡工2400元/月、收银员2600元/月、切配工3500-4000元/月;全部岗位月休2天5.工作地点:禄丰城内6.联系方式:
云南楚雄楚雄市永仁县找炒菜师傅,二灶九千,三灶八千,月休三天,可存假连休详谈联系方式:
8-9千/月
烧菜月结
云南省楚雄市永仁县找炒菜师傅,二灶九千,三灶八千,月休三天,可存假连休详谈联系方式:
上什包住包吃月结
小吃煮品师年龄18-50岁,有工作经验者优先。小吃煮品薪资福利:月薪:3000元~4000元,均提供食宿,享受公司福利
云南楚雄给位大厨:欣湖湾酒店因工作需要一位顶班师傅(炒下午自助餐)有时间的师傅麻烦联系一下
厨师1-2人
给位大厨:欣湖湾酒店因工作需要一位顶班师傅(炒下午自助餐)有时间的师傅麻烦联系一下。
厨师包住包吃1-2人月结
招聘企业全称:禄丰永兴塑料厂1.招聘岗位:煮饭工2.招聘人数:1人3.工作内容:打扫卫生,做饭,30-50岁,有相关工作经验优先5.薪资待遇:2500-3000元/月,包吃住6.工作地点:禄丰市碧城镇猫街社区大田心村44号7.联系方式:
上什1-2人月结
南华国际酒店招炒锅师傅一名,月薪7500-8000元,月休4-5天,要求有起酒席经验,主打粤菜小炒,工作量大,要简单试菜,有意者请在白天上班时间联系,非诚勿扰
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供楚雄日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘楚雄食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。