
烘焙产品开发师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.负责新产品开发及现有产品优化,确保创新方向紧跟市场动态;
2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程,保障产品品质与风味稳定;
3.开展市场调研,整合用户反馈信息,为产品升级提供数据依据;
4.与生产部门协同配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。
任职要求:
1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识;
2.具备较强的创新能力,能持续推出契合市场需求的新品;
3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协作;
4.关注细节,能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上夜班只上白班两班倒五险包吃住月休四天理工类专业医学类专业电子电气专业机械类专业食品类专业电子产品经验食品经验服装/纺织/鞋包经验五金经验药品经验
岗位职责:
1. 负责鲜花饼的包装、分拣、质检、称重、装袋及封箱等标准化包装作业
2. 按照生产流程和质量要求完成每日包装任务,确保产品外观整洁、标识清晰
3. 协同流水线同事完成物料交接与工位整理,保持作业区域干净有序
4. 配合质检人员进行抽检,及时反馈包装过程中的异常情况
5. 遵守食品安全规范及车间安全操作规程,做好个人卫生与防护
任职要求:
1. 年满18周岁,身体健康,无传染性疾病,能适应食品加工环境
2. 工作认真细致,责任心强,具备基本识数与简单操作能力
3. 服从管理,能适应坐班制工作节奏,具备良好的团队协作意识
4. 有食品行业包装经验者优先,无经验者可提供岗前培训
5. 学历不限,能长期稳定工作者优先
高级面点研发主管
8千-1.3万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限肉类制定SOP食品相关专业配方开发稳定性评估食品加工及制品
岗位职责:
1、依据公司产品战略推进新产品开发及测试验证工作。
2、独立承担面点类、馅料类产品工艺与配方的研发,完成样品试制与测试,主导工厂化生产的技术转化及标准SOP的制定,推动产品在生产端的标准化落地执行。
3、独立主导新品从研发到全国门店上线的全流程,系统性解决从小范围试点到大规模推广各阶段的技术与运营问题。
4、负责产品全生命周期的质量管控与成本优化,确保配方输出的稳定性和一致性。
5、严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果知识产权与使用权均归属公司。
任职资格:
1、具备扎实的面点研发背景或成熟配方积累,对面点及馅料品类有深入理解或独到认知。
2、掌握高品质产品的研发方法与实现路径。
3、加分项:可精准梳理并建立研发技术标准,具备构建工厂端生产工艺标准化体系的能力。
4、具有钻研态度,追求极致,愿意反复优化和完善产品细节。
5、具备良好的沟通能力与团队协作意识。
6、责任心强,恪守职业操守。
食品技术员
4-6千/月
其他食品饮料类1-3年初中及以下
岗位要求:
1. 初中以上学历 ,身体健康 ,近视度数不超过400度 ,吃苦耐劳 ,认真负责 ,有食品厂及
生产线经验者优先;
2. 服从生产主管的管理安排及工作分配 ,按照生产计划完成生产任务 ;
3. 严格遵守各项操作规程及规章制度 ,确保本工序产品质量符合要求 ,确保安全生产。
薪资待遇:
1. 工厂直招 ,无套路,综合月薪4.5—6.5k有食堂 ,包吃;
2. 需要倒班 ,月休4天 ,满勤26天 ,介意夜班及单休者勿扰。
产品研发工程师
5-9千/月
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业
工作职责:
1、产品工艺研发板块:根据规划推进新产品开发、老产品优化及生产工艺升级。
①开展新产品/新技术在工厂环境下的可行性评估与验证,主导工艺方案设计及试产实施。
②承担老产品品质稳定控制、口感提升等专项优化任务。
③开展前沿技术调研与实验,挖掘潜在创新方向,推进配方与工艺的迭代开发。
④统筹产品全周期质量管控与成本控制,确保配方输出的一致性与稳定性。
⑤严格遵守研发保密要求,所有参与开发的产品配方及技术成果归属公司,未经授权不得外泄。
2、工艺改善板块:主导现有产线工艺优化方案的设计与落地执行。
①为生产端提供技术支持,涵盖工艺改进、原料替代、设备优化等方面,系统性解决生产中出现的质量问题,降低过程不良率。
②负责生产异常工艺的诊断与处理,制定并落实纠正措施,跟踪工艺整改进展,确认配方、工艺参数及产品标准的准确性,实现生产过程的技术监管。
③研究生产工艺中的关键控制环节,编制相关产品与工艺技术文件。
④牵头解决公司现有产品存在的复杂技术难题,高效应对影响较大的系统性瓶颈问题。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学与工程专业,具备理工科背景者优先考虑。
2、拥有5年以上食品工艺研发或生产管理相关工作经验。
3、精通产品从研发到生产的转化流程,具备系统化思维和实操经验,熟悉工业化生产中的工艺路径、设备配置、技术管理及标准体系,保障小批量试验向大规模生产平稳过渡。
4、具备肉制品、调味品领域成熟项目经验者优先。
5、追求产品品质,具备钻研精神,拒绝敷衍,愿意持续精进和完善自身作品。
咖啡产品研发专员
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专营养师证化工工程师证乳及乳制品配方开发稳定性评估原
岗位职责:
1.研发与创新
负责新口味及配方的研发测试与优化调整,持续改进产品配方,契合市场消费趋势
2.原料甄选与品控
严格筛选优质咖啡豆及相关辅料添加剂,确保原料品质稳定,保障成品口感一致性
3.协同市场推广
配合市场团队制定新品推广策略,提供专业技术支持与产品知识培训支持
4.市场调研与竞品研究
跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供决策依据
5.工艺流程优化
联合生产团队优化加工工艺,提升生产效率与产品品质稳定性
6.质量监督与合规管理
全程监控生产环节质量控制点,确保产品符合国家相关标准与法规要求
7.实验记录与数据整理
完整记录实验过程与结果数据,建立可追溯的研发档案,支撑后续技术迭代
8.团队协作与项目推进
积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目落地
任职要求:
1.具备咖啡品类专业知识
熟悉咖啡品种、产地特征、种植条件、加工方式及烘焙工艺,掌握风味属性与冲煮技法
2.感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异
3.实验设计与分析能力
具备独立开展实验规划、配方调试的能力,可对不同原料组合与工艺参数进行系统评估
4.创新意识突出
善于提出创新性产品构想与风味组合方案,推动产品差异化发展
5.熟悉生产制造流程
了解咖啡制品生产工艺,能与生产端高效协作,保障研发成果顺利转化
性别不限
年龄****,特别优秀者可放宽至37岁
学历:大专
薪资:8000+
双胞胎诚聘质量检测员
4-5千/月
食品检验员经验不限大专五险包吃包住绩效奖金弹性工作制
岗位职责
1、负责原料抽样检测及化验分析工作
2、执行生产现场质量监督与管控任务
专业要求:
生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业
岗位要求
1、熟练操作电脑,掌握常用办公软件使用
2、能适应区域范围内工作调动(贵州、四川、重庆、云南),至少可接受省内调动
3、身高160以上,体脂率符合标准
发展路径
品管员—品管经理—厂长
双胞胎集团正处于快速发展阶段,未来三年将持续扩张,现正重点培养管理储备人才,表现优异者约半年即可进入干部储备序列,晋升管理岗位
职位招聘1-5人
品质控制专员
3-4千/月
食品检验员1-3年大专成品检验(FQC)出货检验(OQC)
1、开展田间定期巡查,及时识别并预警潜在风险;依据标准确认采收批次,现场督导采收、分级及田间预处理作业,严格把控原料初始质量。
2、主导基地原料到货验收(IQC),核验品种、规格与数量,检查机械损伤、病虫害情况及新鲜程度,确保符合标准操作规程并准确记录相关信息;定时检查库房温湿度状况,落实先进先出原则,及时发现并处理腐烂、变质等异常问题。
3、编制并组织实施针对种植、采收、加工人员的品质管理培训计划;开发简明实用的培训资料(如图示、视频、实物样本),跟踪培训成效并安排后续强化培训。
4、如实完整填写巡检、验收、加工等各类记录台账,确保生产全过程可追溯;协同基地各职能部门与总部品控、供应链团队,快速反馈质量问题并推动整改措施落地。
任职要求:
1、大专及以上学历,农学、植物保护、园艺、食品科学与工程、质量安全等相关专业优先考虑。
2、具备1年以上农产品生产、加工、仓储或品质管控工作经验,了解常见蔬菜采后病害类型。
3、熟悉有机农业安全管理规范,掌握农产品采后处理及保鲜储存相关知识。
4、具有较强的现场判断力、沟通协调能力与实际问题解决能力,能熟练操作Office软件及移动办公设备。
5、工作踏实肯干,适应田间作业环境,能够长期驻守基地工作。
品保技术员(西藏林芝)
6-8千/月
食品检验员经验不限本科微生物检验理化检验包材检验水产品饮料饮品茶叶ISO22000ISO9000ISO14001HACCPISO9001内审员
涉及岗位(微生物技术员、理化技术员、原物料技术员、制程品控员、水处理技术员岗位)
1、依照标准作业流程执行各项检验任务;
2、承担检测仪器设备的日常维护与保养工作;
3、发现检测数据异常时,及时向班组长汇报,并协助生产现场进行原因分析与改进;
4、对产品质量检验报告中的检测结果进行核对确认,并完成签字手续;
5、落实本岗位区域内的5S管理要求;
6、按时整理并提交月度、年度相关统计资料;
7、配合完成上级安排的其他工作事项。
任职要求
学历:食品、化工、检测等相关专业
经验:具备同行业相关工作经验
其他要求:责任心强,能承受工作压力,接受倒班者优先
工作地址:
西藏自治区林芝市巴宜区绿色食品产业园
楚雄大姚县龙街石场招聘挖机手和装载机手各一名,要求有经验的老司机,新手勿扰。
铲车司机挖机司机
大姚龙街石场招聘挖机手和装载机手各一名,要求有经验的老司机,新手勿扰。
切配餐补月结
滇丝傅青花椒烤鱼招聘以下岗位:切配,53岁以下,身体健康,品行端正,能吃苦耐劳,有切配工作经验优先,工资3300元+提供工作餐+节假日福利,工作时间:10:00--22:00左右,月休3天,具体面谈。工作地址:昆百大联系方式:
种植工月结
九分田农业发展有限公司招聘普工数名,要求55岁左右,身体健康,手脚麻利,能长期稳定者优先。主要工作为大棚蔬菜采摘。工资为保底3000元加计件工资、全勤奖及年终奖,综合收入4000元至7000元,提供食宿,不上夜班,每天工作10小时,具体待遇面谈。工作地点位于楚雄腰站街。
云南楚雄现需招聘20人,从事打番茄工作,每件重量为2.5公斤,每件报酬为7毛。工资于下班时
种植工
现需招聘20人,从事打番茄工作,每件重量为2.5公斤,每件报酬为7毛。工资于下班时结算。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
食品研发1-3年大专粮食加工果类食品加工及制品食品安全管理员证食品相关专业成本控制
岗位职责:
1. 负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试
2. 开展原料筛选、感官评价与营养成分分析,确保产品安全合规
3. 协同生产、品控及市场部门完成新品试产、中试及上市落地
4. 跟踪行业技术动态与法规标准,持续改进现有产品线
5. 编制研发文档、BOM表及技术标准,支持知识产权申报与备案
任职要求:
1. 食品相关专业优先,学历,大专
2. 具备食品/饮料研发相关经验,熟悉GB、ISO及HACCP等标准
3. 熟练操作实验室仪器(如质构仪、色谱仪等),具备基础数据分析能力
4. 具备良好的跨部门沟通能力与项目推进意识
5. 责任心强,注重食品安全与研发伦理
食品研发工程师
1.2-2万/月
食品研发5-10年本科肉类食品加工及制品
岗位职责:
1、负责新产品(预制菜)研发工作;
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进相关工作;
3、负责新产品稳定性研究及测试,配合培训部完成质量体系搭建任务;
4、及时完成上级交代的其他任务。
任职要求:
1、从事过预制菜方向5年以上研发工作经验,熟悉食品的原料特性,食品菜品的工艺技术;懂保水剂、食品成份,有工厂研发经验优先;
2、熟悉食品科学专业知识、食品安全法规知识等;
3、具备较高的食品风味、口感辨别的能力,对事物的评价有独到见解;
4、熟悉生产线工艺及设备。
食品 管培生
4-5千/月
食品研发经验不限大专粮食加工食品加工及制品食品相关专业
任职要求
1. 有制造生产行业的实习或工作经历优先、食品科学与工程相关专业25-26届毕业生优先。
2. 具备快速学习能力,能高效掌握食品生产工艺、设备操作及行业规范知识。
3. 适应生产车间工作环境,具备吃苦耐劳精神与团队协作意识,能承受一线工作压力。
4. 工作责任心强,对数据敏感,有良好的逻辑分析能力。
工作职责
1. 参与生产线全流程实践,系统学习生产工艺执行、产品质量管控、设备运维及车间现场管理等核心模块。
2. 协助落实生产计划,完成产量指标,积累一线生产经验,保障生产环节高效有序运转。
3. 负责生产数据统计与分析,重点跟踪生产效率、制成率、设备故障率等关键指标,为优化生产决策提供数据支持。
4. 通过在生产车间各岗位—质检—研发等部门的轮岗锻炼,构建全链路生产运营认知,为成长为生产管理或技术管理人才储备能力。
补充说明
1. 工作时间:跟线制(早8晚5,无需倒班)
2. 福利:公司提供中餐晚餐和住宿安排
检测技术员(实习岗位) (MJ008260)
5-8千/月
食品检验员1年以下本科微生物检验理化检验水产品饮料饮品
核心职责:
涉及岗位(微生物技术员、理化技术员、原物料技术员、制程品控员、水处理技术员岗位)
1、依照作业规范执行各项检验任务;
2、承担检测仪器设备的日常维护与保养工作;
3、发现检测数据异常时,及时上报领班,并协助生产现场进行原因分析与改进;
4、对产品质量检验报告中的检测结果进行核对确认并签署意见;
5、落实本岗位区域内的5S管理要求;
6、按时完成月度、年度相关数据资料的整理与提交;
7、执行上级主管安排的其他工作任务。
任职要求:
学历:本科及以上学历,27年毕业生
专业:食品、化工、检测等相关专业
经验:具备同行业相关工作经验
其他要求:工作踏实肯干,能接受倒班安排者优先
咖啡产品研发专员
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责:
1.研发与创新
负责新口味及配方的研发测试与调整,持续优化现有配方,确保产品符合市场变化需求
2.原料甄选与品质评估
对咖啡豆及辅料进行筛选与品质评定,确保原材料的优质性,保障成品风味与质量稳定
3.协同市场推广支持
配合市场团队制定产品推广策略,提供技术指导与产品知识培训,助力产品落地传播
4.市场动态与竞品调研
跟踪行业发展趋势,收集竞品信息,分析其产品特点,为研发方向提供数据依据
5.生产流程优化
与生产团队协作,优化加工工艺,提升产品质量一致性与生产运行效率
6.质量监督与合规管理
全程监控生产环节中的品质控制,确保产品符合国家相关标准及食品安全法规
7.实验记录与数据整理
系统记录实验过程与结果,完成数据分析,为后续研发工作提供可靠的技术支撑
8.团队协作与项目推进
积极参与团队会议与项目讨论,共享研发进展,协同解决技术难题,推动项目高效执行
岗位要求:
1.具备咖啡专业知识
熟悉咖啡品种、产地特征、种植方式、加工工艺及烘焙技术,掌握不同豆种的风味属性与冲煮方法
2.感官辨识能力强
拥有灵敏的味觉与嗅觉,能精准识别咖啡的香气层次、风味表现及口感差异
3.实验设计与分析能力
能够独立开展实验规划与配方开发,具备对原料组合与工艺参数的对比分析能力
4.创新意识突出
具备良好的创意构思能力,可提出具有市场潜力的新品概念与独特配方方案
6.熟悉生产制造流程
了解咖啡产品的工业化生产流程,能与生产端有效对接,保障产品品质与稳定性
食品研发工程师(玉溪)
4-5千/月
食品/饮料研发经验不限本科休闲食品饮品食品添加剂
【岗位要求】 1.产品设计与开发; 2.产品测试与优化: 3.技术支持; 4.体系文件梳理、实验报告整理。 【任职要求】 1.食品、生物技术、化学等相关专业 2.本科及以上学历
食品检验员1-3年高中踏实有责任心不需要出差有质检经验只上白班五险包吃月休四天食品类专业食品经验
食品厂质检员
工作内容:原料,辅料,成品的质检验收
工作时间:早8点30——晚6点,中午休息1小时
薪资待遇:提供午餐,保底3000元/月+全勤200元+岗位工资,月休4天,入职有专人培训,工作氛围和谐,有晋升空间,工作能力强可转领导岗,待遇优厚。
公司福利:过节福利,工龄工资,年终奖,春节带薪休假。
工作要求:18-45岁,识字,动作麻利,服从管理,有团队协作意识。
工作地址:昆明市经开区新嘉源物流中心B区5栋5楼,乘客梯上楼(直接导航)
品控主管
4-6千/月
食品检验员1-3年学历不限
岗位职责:
1. 负责夏威夷果原料及成品的外观、规格、水分、杂质等质量指标检验工作
2. 依据标准操作流程(SOP)进行抽样、检测、记录与判定,确保批次可追溯
3. 及时反馈异常质量问题,协助生产部门分析原因并推动整改
4. 维护检验仪器设备,做好日常校准与保养,保障检测数据准确可靠
5. 配合完成内外部质量审核及食品安全相关检查工作
任职要求:
1. 学历不限,食品、农业、生物、化学等相关专业优先
2. 有食品/农产品质检、品控或生产一线工作经验者优先
3. 工作认真细致,责任心强,具备基本的数据记录与分析能力
4. 能适应工厂环境,服从工作安排,具备良好的沟通协作意识
5. 无传染病史,能提供健康证明,接受岗前质量与安全培训
龙泉现场品控员
6-7千/月
食品检验员本科
【工作内容】
- 负责生产现场的食品质量检查与监督,确保产品符合国家食品安全标准及公司质量要求;
- 参与生产过程中的关键控制点监控,及时发现并处理质量问题;
- 协助完成产品检验、记录和报告整理,确保数据准确完整;
- 配合相关部门进行质量改进和问题溯源分析。
【任职要求】
- 本科以上学历及1年以上工作经验,有食品相关行业经验者;
- 具备良好的责任心和细致的工作态度,能适应生产现场工作环境;
- 有一定的沟通协调能力,能够与团队有效配合;
- 熟悉食品安全相关法规和标准者优先考虑;
-适应夜班倒班工作。
品保技术员(昆明市东川区) (MJ006111)
5-8千/月
食品检验员1-3年学历不限微生物检验理化检验饮料饮品水产品
核心职责:
涉及岗位(制程品控员、水处理技术员、微生物技术员、理化技术员、原物料技术员岗位)
1、依据标准作业流程执行各项检验任务;
2、承担检测仪器的日常维护与保养工作;
3、发现检测数据异常时,及时上报领班并协助生产端进行原因分析与改进;
4、对产品质量检验报告中的检测结果进行核对确认,并完成签字手续;
5、落实本岗位区域内的5S管理要求;
6、按时整理并提交月度、年度相关报表资料;
7、配合完成上级安排的其他临时性工作。
任职要求:
学历:本科及以上学历
专业:食品、化工、检测等相关专业
经验:具备同行业相关工作经验者优先
其他要求:能吃苦耐劳,接受倒班制度者优先考虑
建厂前期:前往周边工厂学习(四川峨眉山工厂)
建厂后:昆明市东川区铜都街道东环路
双胞胎招聘质量检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限本科五险包吃包住餐补房补绩效奖金弹性工作制
岗位职责
1、负责原料抽样检测及化验分析工作
2、承担生产现场质量监督与管控任务
专业要求:
生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业
岗位要求
1、熟练操作电脑,掌握常用办公软件使用
2、能适应区域范围内工作调动(贵州、四川、重庆、云南),至少可接受省内调动
3、身高160以上,体脂率符合标准
发展路径
品管员—品管经理—厂长
双胞胎集团正处于快速发展阶段,未来三年将持续扩张,现正重点推进干部梯队建设,表现优异者半年内即可进入储备序列,晋升管理岗位
职位招聘1-5人
食品研发专员
3-5千/月
食品/饮料研发经验不限本科熟悉GB2760-2014制定SOP成本控制食品相关专业英语可作为工作语言配方开发化学相关专业稳定性评估食品安全管理员证安全性测试食品加工及制品
【岗位要求】
1.产品设计与开发;
2.产品测试与优化:
3.技术支持;
4.跨部门协作。
【任职要求】
1.食品、化学、生物等相关专业
2.本科及以上学历
烘焙研发(面包/欧包方向)
5-8千/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技
【岗位职责】
1. 核心产品研发:结合公司火腿核心食材,独立研发、调试、创新火腿特色面包、火腿欧包、软欧、调理面包等系列产品,完成配方调试、工艺定型、口感优化、成品打样。
2. 产品迭代升级:负责现有烘焙产品的口味升级、工艺改良、颜值优化,根据市场趋势开发新品,打造公司专属烘焙特色产品,形成差异化产品优势。
3. 标准化落地生产:制定面包、欧包标准化制作流程、发酵工艺、烘烤参数及配料配比,输出标准SOP,保障产品生产口感、品质统一稳定。
4. 日常生产把控:负责烘焙产品成品制作、工艺把控、品质质检,严格控制原材料损耗、生产成本,把控出品质量。
5. 食材适配优化:根据公司火腿原料特性,优化馅料搭配、口味融合、馅料比例,研发适配企业核心产品的特色烘焙品类。
【岗位要求】
1. 2年及以上专业烘焙工作经验,精通面包、软欧、硬欧全套制作工艺,熟悉面包发酵、打面、整形、烘烤整套流程。
2. 具备独立新品研发能力,可自主构思、试做、定型新品,有火腿馅料面包、咸口欧包、调理烘焙产品研发经验者优先。
3. 熟悉烘焙原料、馅料搭配,擅长面包、特色欧宝烘焙类产品研发,懂成本核算与工艺优化。
4. 工作认真负责、稳定踏实,服从公司管理,有烘焙研发经验者优先。
品质检验专员(双龙)
4-6千/月
食品检验员3-5年中专/中技有机检验药物残留检验农产品色谱仪GMPISO9001内审员
【工作内容】
- 负责公司有机蔬菜外观品质的检验与评定,确保达到企业及行业规范要求;
- 检查产品包装状况,保证包装完整、标签明确,满足储运和市场销售条件;
- 登记检验数据并汇总信息,协助编制质量分析报告;
- 协同生产与仓储团队,及时通报质量问题,促进整改措施有效执行。
【任职要求】
- 具备基础的质量管控意识,有农产品或食品类质检经历者优先考虑;
- 工作耐心细致,责任感强,能准确发现产品外观与包装方面的缺陷;
- 可接受加班安排,能适应一定强度的工作节奏;
- 具备良好的沟通协调能力及团队合作态度,能够跨部门协同作业。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供楚雄食品研发招聘在线招聘信息,主要招聘楚雄食品/饮料研发相关人才。作为食品/饮料研发工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品/饮料研发的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。