工作简单，站岗年龄不限制，手脚麻利就可以干

一、公司简介 [重庆合之润食品有限]是一家专注于豆制品研发、生产与销售的企业。我们拥有先进的生产设备和丰富的产品线，产品在市场上深受消费者喜爱。为进一步提升产品品质，拓展业务，现诚招豆制品技术专员。 二、岗位职责 1. 负责豆制品生产工艺的优化与改进，提升产品质量及生产效率。 2. 参与新产品的开发工作，从技术层面提出可行性方案并组织实施试验。 3. 对生产环节进行技术指导与过程监控，及时解决现场技术问题。 4. 跟踪分析豆制品领域技术发展趋势，为公司技术革新提供参考支持。 三、任职要求 1. 具备食品科学、发酵工程等相关专业大专及以上学历。 2. 拥有2年以上豆制品生产或研发相关工作经验。 3. 熟悉豆制品加工工艺、设备操作及质量控制标准。 4. 具备较强的分析解决问题能力以及良好的团队协作意识。 四、福利待遇 1. 提供具有竞争力的薪酬，具体根据个人能力面议。 2. 完善的社会保险福利体系。 3. 优良的工作环境与发展晋升空间。 如果您认为自己符合要求，欢迎投递简历期待您的加入！

任职要求： 1.年龄28岁及以下，具备本科及以上学历 2.思维敏捷，具备良好的沟通表达能力，熟练掌握各类办公软件操作 3.具备食品工厂研发或制作相关经验，熟悉食材、调味料特性，精通米饭类、面食类产品工艺流程与量化标准，能够通过品鉴等方式还原市场主流口味产品 岗位职责： 1.开展市场调研工作，提出新品研发方案并推进落地实施 2.在研发实验室根据品类规划开发新产品，涵盖鲜食类全系品类，如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等 3.承担产品成本测算，制定产品标准化文档（含原料清单、加工工艺、配方比例、评价方式及成品规范），确认原辅料规格参数 薪资：试用期6000元，转正后6000元+2000元

负责豆腐相关的技术工作，熟悉产品生产工艺特点，处理豆腐生产过程中遇到的技术问题。

岗位职责 1、关联业务所需的行业数据。整理分析并依据数据做出行业研究、评估和预测，为项目产品决策做支撑 2、负责公司产品项目全生命周期管理 3、产品市场跟踪与分析，了解行业动态，及时准确的研究、监控、分析竞争对手的动态并提出相应解决方案 4、为业务及相关部门提供必要的产品支持（产品培训、宣传） 5、通过市场对标提出明确可落地的产品标准及成本要求 6、根据公司战略，拆解产品战略目标并对产品提出规划 7、针对不同销售渠道制定对应的应用方案及推广方案 任职要求 1、三年以上食品行业产品管理经验。 2、具备独立完成品类规划、产品规划的能力 3、有独立管理产品生命周期的经验 4、有产品成本意识并充分了解产品成本结构 5、优秀的市场调研及分析能力，极强的消费者洞察能力。 加分项 有以下行业经验：食品/饮料/烟酒·餐饮

公司成立于1993年，是民营500强企业，奥运会保障单位，团餐龙头企业，解放军社会化保障龙头企业，乡村振兴龙头企业。全国员工13万余人。业务涉及团餐及供应链、乡村振兴、新零售、饮品、食品研发生产销售等。公司从2021年至2024年完成全国10余省42个城市的投资布局，在建和投入运营产销一体化产业园13个，从2025年1月至今已开发绿色健康饮品品牌和品类达20余种，涉及植物蛋白饮品：核桃露、杏仁露，椰子水、白桦树汁、果汁汽水、无糖茶饮、功能饮料、凉茶、矿泉水、纯净水、AD钙、乳酸菌饮品、牛奶饮品、调味品等品类，每年新增20种爆品产品。未来十年自主品牌将达到100个，开发1000个爆品品类，形成庞大的绿色健康品牌集群。为消费者带来丰富的品类选择、纯粹的健康体验、极致的味觉享受和极高质价比的消费体验。 本岗位为公司储备管理岗位，聚焦自主品牌饮品、食品在市场调研、选品策划、口味研发、生产协同、营销推广、渠道客户拓展及客户关系维护等环节中的具体工作。培养周期2-5年，通过轮岗实践与资深导师带教机制，逐步成长为分公司部门总监（专业型人才）或分公司总经理（复合型人才），8-10年内向事业部总监（专业型人才）或事业部总经理（复合型人才）发展。 工作内容 1. 负责公司自主品牌饮品、食品在商超便利店、餐饮渠道的门店客户开拓； 2. 开展客户日常运营与维护，推动销售业绩持续增长； 3. 培养模式采用双轨制成长路径，配备专业导师团队，包括往届优秀管培生及资深管理干部带教，支持纵向深耕或横向拓展，助力每位管培生快速成长为具备独立管理能力的核心人才。 岗位要求 1. 本科及以上学历； 2. 具备自我驱动力，追求突破，不满足于重复性工作，乐于探索新领域； 3. 对食品、饮品、快消行业有浓厚兴趣； 4. 对个人职业发展有清晰规划，志在长期发展中实现显著成就； 5. 富有责任心与使命感，愿意带领团队持续为消费者打造更多优质的自主绿色健康食品、饮品及日用产品。

岗位职责： 开展基础研究部相关研究工作： 1、天然提取研究工作：运用多种提取工艺，从天然原料中分离并浓缩风味与营养成分，并推进相关应用探索。 2、风味调整研发工作：依据目标产品特征及需求，结合提取物与香原料，对现有果汁产品的口感与香气进行优化改良； 3、其他工作：负责外部合作项目的协调管理，以及完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1、硕士及以上学历，食品科学、农产品加工与贮藏工程、应用化学、香料香精技术与工程等相关专业背景。 2、具备天然产物中风味及营养成分提取的实际工作经验。 3、具有一定的调香实践能力，能使用香精或香原料实现果汁、饮料类产品的风味提升与调整。 4、掌握风味化学及其他食品分析技术，能熟练操作GCMS进行挥发性物质检测与数据分析，具备HPLC等分析仪器的使用经验。 5、能够熟练检索和阅读中英文专业文献，及时获取食品科学领域的最新研究动态。 6、具备良好的自我驱动力、学习能力、执行效率及逻辑思维能力。

岗位职责: 1. 承担发酵乳制品的研发任务，保障产品品质并推动技术创新 2. 协同团队成员，共同攻克研发过程中遇到的技术问题 3. 持续改进研发流程，提高工作效率及产品市场竞争力 任职要求： 1. 具备良好的沟通技巧，能有效整合与协调团队资源 2. 能在既定时间内高质量完成上级安排的工作任务 3. 拥有积极的团队协作意识，快速融入团队工作氛围

岗位职责： 1. 协助研发团队开展宠物食品的研发工作，涵盖市场调研、产品设计及配方研制等相关环节。 2. 参与宠物食品生产流程，协同生产部门推进研发成果向量产的平稳转化。 3. 解决研发过程中出现的技术问题，保障产品质量与持续创新能力。 4. 定期参与研发会议，汇报项目进展，提出优化建议并推动落实。 任职要求： 1. 热爱宠物食品研发工作，具备良好的协作意识和团队精神。 2. 熟练操作相关研发工具，包括产品设计及配方开发类软件。 3. 具备较强的应变与问题处理能力，能在高强度环境下稳定高效作业。 4. 熟悉宠物食品行业动态，能结合市场发展趋势进行产品规划与创新设计。

熟悉酱腌菜生产流程

黄南州同仁市某商砼站招聘技术过硬的长期罐车驾驶员一名，族，因用餐问题而设定此要求。

罗工 招聘道路技术员一名，项目在尖扎坎布拉，薪资待遇面谈，联系电话

有没有去黄南的信号工，有的话联系。 罗

招聘 本店招服务员 长期 工资面谈 地址：同仁

【招聘】土建专监、监理员 1. 专业监理工程师 若干 2. 监理员 若干 任职要求： 有1-3年现场监理工作经验，熟悉监理流程，能独立完成监理资料编制、整理、报审，能吃苦耐劳、服从安排。 工作地点：青海黄南 薪资：面议 联系人：章工 联系电话：

主要负责膨化粮、烘焙粮的配方和升级研发工作。 1、根据公司发展战略，负责建立研发管理体系、配方管理体系，参与相关原料标准、产品标准的编制，参与行业标准、团体标准的编制工作。 2、依据公司发展战略，紧紧围绕产品研发，充分利用内外部资源优势，打造质量稳定、品质可靠、深受宠物喜爱的膨化干粮食品。 3、负责对新品原料、新供应商的评估与筛选工作；协同质检部一起建立新原料的相关验收标准；根据市场变化与公司需求做好原料后续验收标准的更新维护工作。 4、负责技术方面与客户沟通对接，依据客户需求研发设计新品配方，满足各项指标要求，验证其适口性和耐口性，依据客户的特殊要求，把控某些特殊原料的选择和使用，并相应的调整生产工艺流程和参数，确保各部门落地执行，达到客户满意。 5、负责针对老产品指标异常的问题，分析查找原因，适当优化调整配方；开发使用市场上新颖的功能性原料，作为创新点，增加产品卖点，验证新原料在宠物食品上的应用效果，力争达到提质、降本、增效的目的。 6、积极与生产部门配合，针对配方技术方面出现的相关问题，及时分析并协助解决。 7、负责根据市场行情变化和公司经营发展需要，组织参与开展产品研发项目，并对产品效果进行验证,通过研发项目的开展，取得新产品、新技术、新工艺、申报专利、发表论文等研究成果。 8、及时处理异常原料和回机料，保证产品指标合格，减少资源闲置和浪费。 9、依据研发需求，做好动物实验的设计与实施工作，跟踪实验结果、做好实验分析。 10、负责动物实验区域的日常运营与维护管理工作。 11、组织对技术文件和资料进行管理和控制，建立各类产品技术档案、文件档案。 12、完成领导交办的其他工作。 包食宿，单休。硕士学历

海思生食品研发工程师 工资6000-12000元/月 主要生产：保健品;长白班,不体检 工作内容： 1、独立开展食品、保健食品的研发工作，精通软胶囊、口服液剂型者优先。 2、及时跟进食品、保健食品、国外膳食补充剂相关法律法规，时刻关注行业法规政策及新食品原料动向。 3、撰写研发报告，及时汇报项目进程，满足客户需求。 跟踪研发新品落地生产，解决产品生产过程中出现的各项问题并做归纳总结。; 月休：8; 吃饭：免费工作餐; 住宿：免费住宿;

岗位职责： 1、产品研发 ① 根据产品经理整合的食品行业动态、市场趋势、消费者偏好及竞品信息，结合自身对市场环境的理解，研判市场潜力，确立新产品开发方向。 ② 制定方案：拟定新品研发实施方案，明确目标节点、推进节奏与资源预算，并主导执行落地。 ③ 负责产品配方设计与加工工艺研究。 2、产品优化升级 持续在产品品质、生产成本及法规合规性方面开展改进工作，提升产品综合竞争力。 3、实验与验证 ① 实验实施：在实验环境中开展研发试验，完整记录实验过程与结果数据，为产品迭代提供依据。 ② 感官测评：组织或参与感官测评活动，协调专业评委及消费者样本对产品风味、质地等特性进行评估，并依据反馈优化产品。 ③ 品质检验：协同品控团队对研发成果进行质量检测，涵盖微生物、理化等指标，确保达到规定标准。 4、量产落地 ① 技术支持：为生产部门提供技术指导，协助制定作业流程、开展人员培训，保障研发成果稳定转化为量产，如向生产人员说明新产品的工艺关键点。 ② 试产跟踪：参与新品试生产过程，快速响应并解决技术异常，调整工艺参数与设备设置，确保批量产品质量与研发样品一致。 ③ 持续优化：产品上市后，收集来自生产端与市场的反馈信息，持续推进产品与工艺优化，提升品质稳定性与生产效率。 5、资料归档 ① 文件整理：系统归集研发各阶段的技术资料，包括配方文档、工艺文件、实验记录、检测报告等，确保内容齐全、准确，便于查阅与追溯。 ② 标准编制：起草企业产品标准，明确质量要求、检测方式与生产规范，为后续生产与品控提供技术依据。 任职要求： 1、大专及以上学历，具备扎实的专业理论基础； 2、具有5年以上肉制品研发经历，其中至少3年专注于酱卤类休闲食品（如鸭脖、鸭翅等），曾主导开发出市场表现突出的产品； 3、熟悉本行业产品特征、消费需求及竞争格局，有南方市场运作经验者优先考虑； 4、能统筹兼顾食品的口感、营养与成本控制，设计具备市场竞争力的配方方案，熟练操作研发所需的实验设备与工具； 5、责任心强，对研发工作与产品质量保持高度负责态度，具备良好的团队协作精神和学习能力； 具备项目主导或团队管理经验者优先。

主要职责 1. 新产品开发：主导猪肉、牛肉、禽肉等肉制品类别的新品研发工作，独立完成配方设计、工艺流程制定及样品试制。 2. 技术攻关与优化：针对研发及生产转化中出现的技术难题提供解决方案，持续优化现有产品配方与生产工艺，实现品质提升或成本控制目标。 3. 生产支持与转化：推动实验室研究成果向规模化生产的平稳过渡，指导生产团队执行标准化操作，协助处理量产阶段的工艺技术问题。 4. 技术文件管理：编制并维护产品标准配方、工艺规程等关键性技术文档，确保资料完整性和可追溯性。 5. 市场与成本意识：跟踪行业趋势与竞品动态，结合市场需求开展产品创新；参与成本分析，对原料选择、设备配置及包装方案提出专业意见。 任职要求 1. 学历专业：本科及以上学历，食品科学、食品工程、肉类科学或相关专业背景。 2. 工作经验：具备2年以上肉制品研发工作经验，有独立主导并成功推出上市产品的案例者优先考虑。 3. 专业知识：掌握酱卤类产品的加工技术，熟悉保水剂、增稠剂等食品添加剂在肉制品中的应用方式；了解国家食品相关法规与标准（如GB 2760）、HACCP体系及GMP规范。 4. 核心能力：具有较强的独立分析和解决问题的能力，具备严谨的科研态度；沟通协作良好，富有团队精神；关注市场变化，热衷研发创新，乐于技术钻研

岗位职责: 1. 负责产品研发、落地、上市全生命周期，协助立项，组织小试/中试/成本测算/市场测试并推动反馈迭代；主导配方调试、工艺设计，确保产品口感、形态、保质期达标，适配工业化量产。 2. 按市场及端口需求研发新品、改良老品，确认作业指导书与配方，跟进车间导入实现工业化生产。 3. 设计工业化配方体系保稳定一致；评估OEM产线适配性，审核配方、指导中试、跟踪量产，制定工艺标准（SOP）与原料标准，解决冻裂/老化/口感差等问题，保障代加工量产稳定。 4. 测试新原料、评估供应商、建立原料质量标准；控制原料成本，协同采购筛选优质供应商，从源头保障原料稳定安全。 5. 研究面点新技术新工艺，探索冷冻/即食/半成品解决方案；优化面团调制、发酵等关键工艺参数，解决发酵、锁鲜、保鲜抗老化难题。 6. 收集速冻食品市场信息，储备新口味、新应用方案，跟踪竞品动态并提出差异化创新思路。 7. 对接客户样品需求，跟进打样-测试-确认全流程并同步反馈优化；优化老品工艺降本，挖掘引进自动化设备并跟进试验。 8. 协同生产、品控、采购推进研发落地，把控成本与食品安全合规；跟踪品牌及大型商超/仓储式超市标准，确保产品符合渠道准入要求。 任职要求： 1. 食品科学与工程、粮食工程、食品工艺等相关专业，本科及以上学历（经验丰富者可放宽）。 2. 5-10年速冻米面制品研发经验，精通发酵、速冻锁鲜工艺，擅长馅料研发者优先；适配OEM生产模式。 3. 掌握食品研发全流程，能独立解决工业化生产技术难题，了解食品添加剂合规应用；具备原料筛选、配方设计、工艺优化及中试量产转化能力。 4. 具备信息分析能力、市场洞察力与创新思维；熟悉食品安全法规及相关标准，确保产品合规。

工作内容 1.负责食品类产品的研发任务，涵盖产品设计、样品制作及性能测试等工作； 2.参与食品生产环节的流程优化与技术改进； 3.配合解决研发过程中遇到的技术难题。 任职要求 1.熟悉食品研发所需的专业知识与实操技能； 2.具有良好的团队协作意识； 3.具备较强的沟通交流与组织协调能力。

岗位描述： 在研发中心的统筹管理下，协同研发项目工程师、生产车间及其他相关部门，完成以下职责： 1、新产品开发工艺支持：参与新产品的研发过程，结合企业实际生产条件，就产品工艺可行性提供专业建议；推动先进工艺技术在产品设计与制造流程中的应用。 2、试产准备阶段，参与编制、修订及审核工艺作业指导书等相关技术文件。 3、参与产品中试环节，协助开展试产培训与现场指导，并对产品初期工艺稳定阶段的生产过程进行跟踪监控。 4、配合解决新产品转量产过程中出现的工艺难题，持续优化生产工艺流程，保障产品符合既定的技术要求和质量规范。 5、负责研发文档与工艺资料同质量体系文件之间的对接工作，依据质量管理体系标准，完善研发各阶段所需的输出文件。 6、参与新产品涉及的新设备及新工艺的评估、选型、导入、验证与测试等全过程。 7、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历，食品科学、食品加工与工艺、食品营养与健康、乳品工程、生物发酵或中药学等相关专业优先考虑； 2、工作经验：具备2年以上饮料研发或工艺相关工作经验，熟悉产线品控、生产工艺或前处理技术岗位者优先，有中大型液态饮料企业从业经历者更佳； 3、熟练掌握无菌冷灌装线以及调配、发酵、萃取等饮料前处理核心工艺； 4、具备较强的创新意识和问题分析能力，拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神； 5、法规能力：了解HACCP、ISO22000、ISO9001等相关法规及标准文件。

菜品/甜品研发岗 1熟悉中餐常用食材原料特性及其搭配原则，具备独立完成新产品研发或优化现有产品配方与工艺流程的能力。 2具备新颖的菜品摆盘设计思维，对器皿选择、色彩搭配及整体视觉呈现有独到见解和创新能力。 3全面主导中餐类甜品新品的研发全过程，准确洞察北京、上海等一线城市的市场动向与消费偏好。 4精通新产品的开发与生产各环节关键控制点，兼顾生产成本管控，持续提升产品品质并优化运营效率。 5关注新品上市后的市场反馈与销售数据，及时分析并调整出品策略以提升产品竞争力。 6依据研发成果制定标准化菜品操作流程（SOP），监督并指导各门店后厨严格执行新菜品的标准规范。 7负责新产品的培训实施工作，对门店出品质量进行跟踪检查与监督管理。 任职资格 1具备5年以上中餐（川菜、淮扬菜）产品研发、出品管理及品质控制经验，同时拥有中餐甜品创新与开发能力； 2能独立撰写菜品标准作业指导书，具有扎实的菜品研发实践背景； 3具备良好的沟通表达、观察能力、判断力及团队协调能力； 4熟悉食品安全法及相关食品法规要求，确保所开发产品符合安全合规标准。

工作内容： 1.协助研发经理推进公司新产品开发、新技术引入及新成果落地等技术创新相关工作； 2.负责食品配方的设计，开展产品试验与优化，确保符合市场需求； 3.负责食品加工工艺的研究与设计，并提供相应的技术指导； 4.负责食品包装材料的研发与选型工作； 5.负责食品储存与运输技术的研究及实际应用指导； 6.开展市场趋势调研，掌握消费者需求、竞品动态及行业发展方向，为产品研发提供决策支持； 7.参与新产品的试制与测试，跟踪试产及生产过程中的质量状况，及时整理相关数据与资料； 8.在日常工作中识别技术问题，组织相关人员开展技术攻关并推动解决； 9.负责研发成果产业化过程中的技术指导、工艺流程的制定与更新； 10.为客户现场提供生产工艺讲解与操作培训服务； 11.组织生产人员开展技术交流，统一作业标准，提升整体技术水平； 12.熟悉GB2760中常用食品添加剂的功能特性，具备添加剂使用量的计算能力； 13.指导新产品开发过程中食品添加剂的应用，确保符合国家标准规定的使用限量； 14.在保障产品质量的基础上，通过配方与工艺优化实现生产成本的降低； 15.协同其他部门完成客户对接、信息共享与技术协作等相关工作； 16.完成上级安排的其他临时性工作任务。 任职要求： 1.专科及以上学历，食品科学、营养学或相关专业背景； 2.有2年以上中央厨房或食品研发工作经验者优先考虑； 3.掌握系统的食品科学理论知识，熟悉食品加工技术、食品安全及营养学相关内容； 4.具备创新意识和敏锐的市场感知能力； 5.能熟练使用各类质量管理工具与方法； 6.具备较强的沟通协调能力，能够高效联动各部门开展工作； 7.学习能力强，善于团队协作，责任心强，工作积极主动； 8.乐于学习新技术，具备良好的技术适应与吸收能力； 9.具备良好的团队合作精神和沟通表达能力，能适应一定强度的工作压力，细致认真，责任感强。

乳品公司感官研发经理主要负责领导和管理乳品感官研发团队，通过专业的感官评价方法和技术，开发出符合市场需求和消费者喜好的高品质乳品。以下是其主要职责： 1、产品研发与创新 制定乳品感官研发战略和计划，根据市场趋势、消费者需求以及公司业务目标，确定研发方向和重点项目。 领导团队开展新产品的感官特性研发工作，从概念设计到产品上市，全程参与并确保产品在口感、风味、质地等方面达到预期目标。 与市场营销、生产等部门紧密合作，了解市场需求和生产工艺限制，将消费者反馈转化为具体的产品感官特性指标，确保研发成果的市场可行性和生产可操作性。 2、感官评价体系建设与管理 建立和完善乳品感官评价方法和标准，确保评价结果的科学性、准确性和可靠性。 组建和管理感官评价小组，负责培训、考核和日常管理工作，提高评价小组的专业水平和一致性。 组织开展各类感官评价活动，包括新产品开发过程中的内部评价、消费者测试以及竞品分析等，为产品研发和优化提供数据支持和决策依据。 3、质量控制与改进 制定和执行产品感官质量控制计划，对原材料、半成品和成品进行定期感官检查，及时发现和解决质量问题，确保产品感官质量的稳定性和一致性。 分析感官质量数据，识别潜在的质量风险和改进机会，与生产、质量部门合作制定改进措施，推动产品质量的持续提升。 参与制定和完善产品标准和规范，确保产品在感官特性方面符合国家标准和企业内部要求。 4、团队管理与协作 负责感官研发团队的日常管理工作，包括人员招聘、培训、绩效评估和激励等，打造高效、专业的研发团队。 与其他部门如研发、生产、质量、市场等建立良好的沟通协作机制，确保感官研发工作与公司整体业务流程紧密衔接，协同推进5、产品开发和上市进程。 跟踪行业最新技术和发展趋势，组织团队开展技术研究和创新活动，提升团队的技术水平和创新能力。 要求： 教育背景 食品科学、食品工程、感官科学、统计学等相关专业本科及以上学历。 工作经验 具有 5 年以上乳品行业研发工作经验，其中至少 3年以上感官研发管理经验。 专业技能 精通乳品感官评价技术和方法，熟悉相关国家标准和行业规范。 具备扎实的食品科学知识，了解乳品加工工艺、原材料特性以及产品质量控制等方面的知识。 熟练掌握数据分析方法和工具，能够对感官评价数据进行深入分析和解读，为产品研发提供有力支持。 具有较强的创新能力和产品开发能力，能够独立带领团队开展新产品研发工作。 管理能力 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够与不同部门的人员进行有效的沟通和协作。 具有较强的计划和组织能力，能够合理制定工作计划和资源分配方案，确保研发项目按时、高质量完成。 其他要求 对乳品市场有敏锐的洞察力，了解消费者需求和市场趋势。 具有良好的学习能力和适应能力，能够不断学习和掌握新的技术和知识，适应行业发展和公司业务需求的变化。 具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，能够承受一定的工作压力。

具备变性淀粉、淀粉或食品添加剂行业相关工作经验，专业为食品、化学、化工类。

1.产品研发与创新 市场调研：密切关注行业发展趋势、消费偏好变化及竞品产品特点，系统收集并分析相关市场数据，为甜品研发提供有力支持和方向指引。 新品研发：结合市场需求、时令特征及客户反馈，主导新甜品的构思与开发工作，确定口味组合、造型设计与食材搭配方案，确保产品具备差异化优势与市场竞争力。 配方优化：持续优化现有甜品配方，提升口感层次、品质稳定性与出品一致性。根据成本结构与原料供应状况，合理调整配料比例，在保障产品品质的前提下实现降本增效。 2.生产管理 生产计划制定：依据门店运营目标、历史销售数据及顾客需求预测，科学制定甜品生产计划，合理安排产量与生产节奏，有效避免缺货或过剩情况。 生产流程监督：严格执行食品卫生标准与操作规程，全程把控制作环节质量。指导员工规范使用设备工具，提升作业效率与出品质量。 成本控制：全面监控原材料采购、消耗及库存动态，强化成本管理。通过优化工艺流程、减少损耗、提高原料利用率等方式控制支出。定期开展成本分析，提出切实可行的节约措施。 3.团队管理 人员招聘与培训：根据部门实际需要，选拔符合岗位要求的甜品制作与服务人员。组织系统的入职培训，涵盖产品知识、操作技能和服务标准等内容。定期开展在岗培训，推动员工技能进阶与创新能力提升。 绩效考核：建立公正透明的绩效评估机制，对员工工作成果进行客观评价。依据考核结果实施激励措施，增强员工积极性与创造力。 团队协作：积极营造和谐融洽的工作环境，加强成员间沟通协作。及时协调解决内部问题，增强团队凝聚力与执行力。 4.质量管理 质量标准制定：建立健全甜品质量控制体系，明确口感、外观、规格、卫生等各项标准，为生产与检验提供统一依据。 质量检查与反馈：定期执行成品质量巡查与抽样检测，快速识别并整改质量问题。汇总顾客质量反馈信息，深入分析成因，落实改进方案，持续提升产品品质。 5.库存管理 库存监控：动态掌握原材料与成品库存状态，确保储备水平既能满足生产所需，又避免过度积压。结合销售趋势与生产安排，精准制定补货计划。 库存盘点：按期完成库存清查工作，保证账目与实物一致。对临近过期或已变质物料及时处理，防止资源浪费与食品安全风险。 参加公司组织的各类会议与活动，准确传递顾客需求信息至相关部门，促进跨部门协同合作，共建高效、团结的工作氛围。 严守商业机密，恪守职业道德，不向外部人员泄露顾客信息、内部管理制度及产品配方等敏感内容。 持续提升专业能力，积极参与餐厅组织的各项学习与培训活动。 服从上级安排，保质保量完成领导交办的其他工作任务。

岗位职责： 1、负责公司面包、蛋糕类新产品的构思、研发及现有产品优化升级； 2、追踪食品行业前沿技术与设备动态，推进新技术在公司的应用与实施； 3、编制新产品相关技术文档（如配方表、工艺流程等），并组织新品培训工作； 4、监控面包、蛋糕新品的质量表现，跟进产品上市全过程； 5、开展新样品试制与原料测试，为原材料替代提供技术支持与评估依据。 任职要求： 1.化学、食品等相关专业本科及以上学历，年龄28至37岁； 2.具备3年以上食品领域产品研发工作经验； 3.熟知食品行业相关法规标准，掌握常用食品添加剂特性及使用规范； 4.具备良好的沟通协调能力。

岗位职责： 1. 主导海鲜及鱼糜类新产品的研发工作，涵盖从创意构思到配方调试、工艺落地的全流程管理； 2. 持续改进现有产品生产工艺，攻克生产过程中的技术瓶颈，提高产品品质与批次稳定性； 3. 编制产品研发相关的技术文件，包括工艺流程、操作规程及原材料检验标准； 4. 对接市场部门，研究消费者偏好，参与产品市场定位及核心卖点的梳理与输出； 5. 联动生产与供应链团队，推动研发成果高效转化为量产； 6. 负责产品配方资料的系统化整理与保密管理，并配合销售团队完成试吃接待或展会支持等工作。 任职要求： 1. 年龄28-40岁，本科及以上学历，食品科学与工程、营养学等相关专业背景； 2. 协同研发团队跟进产品开发、中试验证及上市全过程，并提供现场技术指导； 3. 具备3-5年食品研发工作经验，其中至少3年专注于海鲜或水产品深加工领域，熟悉鱼类、虾类、贝类等原料特性及加工技术； 4. 富有创新意识，能独立策划并开发具有市场竞争力的新品； 5. 适应高强度研发节奏，具备良好的抗压能力与任务执行能力。

工作内容 1. 负责食品类产品的研发任务，涵盖产品设计、样品制作及性能测试等环节； 2. 结合市场动态与企业发展方向，规划并实施研发方案与阶段性目标； 3. 协同团队成员，共同攻克研发过程中遇到的技术难题。 任职要求 1. 具有食品或饮品研发相关工作经验，掌握食品研发的流程与技术规范； 2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识； 3. 具备较强的学习理解能力与实际问题应对能力。