
饮品研发师
8千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年学历不限乳及乳制品果类冷食食品发酵/酿造制定SOP烘培类成本控制饮料配方开发稳定性评估原材料评估采购食品加工及制品
本岗位单休制!!月休4天,需参与早晚轮班,能适应者再投递简历哦!!
【岗位职责】:
1、负责餐饮类饮品(涵盖现制茶饮等品类,如奶茶、酸奶系列)的研发、配方设计及实际应用;
2、统筹新品上市全流程规划,制定产品上市方案,包含定价策略、营销测试机制及推广执行,保障新品顺利落地并达成既定目标;
3、通过持续的产品配方创新与优化,助力销售业绩稳步提升;
4、及时跟踪行业趋势、竞品动向以及品牌自身市场反馈与销售数据,推动产品迭代升级与创新开发;
【任职资格】:
1、具有3年以上大健康或餐饮领域产品开发经验,掌握酸奶基本原理,具备扎实的现制饮品理论基础与实操研发能力,熟悉主流品牌产品理念与配方逻辑,具备较强的配方解析能力,有团队管理经验者优先考虑;
2、熟悉现制酸奶及相关餐饮原料特性、饮品配比原则,了解食品行业相关国家法规标准;
3、具备基础运营思维、市场洞察力及数据分析能力;
4、关注餐饮行业发展趋势,熟知饮品原材料属性、应用场景及供应商资源;
5、富有创新意识,工作细致严谨,责任心强,具备良好沟通技巧、协作精神,积极进取,乐于钻研;
6、学习能力强,记忆力佳,心态阳光,认同企业文化,热爱餐饮事业,对酸奶及水果类食材有浓厚兴趣。
【福利待遇】:
1、无责底薪6-10k+绩效奖金+提成奖励+带薪年假;
2、定期下午茶会+节日礼品+生日福利+团队聚餐+团建旅游;
3、工作时间9:00-18:00,实行排班制,轮岗轮休;
注:我们是一支充满活力的年轻队伍,致力于与企业共同发展,营造积极正向的工作氛围。若您认为自身条件并非完全匹配岗位要求,欢迎突出展示个人优势,呈现您胜任该岗位的成长潜力。招聘团队将认真审阅每一份简历,期待与您共同开启更多可能!
休闲食品研发应用工程师
1-1.8万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限休闲食品调味品
一、招聘岗位休闲食品研发应用工程师
二、岗位职责
负责休闲食品(主攻面制品辣条)的新口味开发、配方设计及工艺创新,推进从小试、中试到量产的完整流程,确保技术方案具备落地实施性。
持续优化生产过程中的工艺参数,解决产品在口感、质构等方面的技术难题,平衡产品质量与生产成本。
关注行业动态与竞品动向,结合市场反馈提出切实可行的产品改进建议,并规范整理研发相关技术资料。
协同相关部门提供专业技术支持,参与新品推广及原材料选型评估工作。
严格执行食品安全相关法律法规及企业质量管理体系规定,确保研发产品安全合规。
三、任职要求
需具备5年休闲食品研发工作经验,熟悉面制品(如辣条)的挤压膨化、油炸等加工工艺者优先考虑;特别优秀的应届毕业生亦可酌情放宽条件。
具有良好的感官辨识能力,熟练掌握辣条类产品配方调配与工艺调整,了解常用食品原料特性及相关法规要求。
工作积极主动,责任心强,具备良好的沟通协调能力,能胜任现场技术支持及灵活的工作安排。
食品质检员
4-5千/月
食品检验员1-3年高中不需要出差有质检经验只上白班包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:制定鸭货产品质量检测标准,对原材料、半成品、成品进行抽样及全检;检查生产过程中工艺执行、卫生规范落实情况,及时纠正违规行为;记录质检数据,建立质量追溯台账,对不合格产品提出隔离、处理建议并跟踪落实;配合车间优化生产流程,提升产品合格率;熟悉食品安全生产相关法规,确保产品符合行业标准。任职要求:25-45岁,大专及以上学历,食品相关专业优先;有1年以上食品行业质检经验,熟悉卤食/熟食质量检测要点及SC认证相关标准;具备基础的微生物检测、感官检测能力,能熟练填写质检报表;原则性强,工作严谨,责任心强,持有有效健康证。薪资范围:4500-5400元/月(基础工资+质量绩效+全勤奖),包吃住,行政班/两班倒可协调。
鲜食研发
6千-1万/月
食品/饮料研发1-3年本科粮食加工成本控制食品加工及制品
任职要求:
1.年龄28岁及以下,具备本科及以上学历
2.思维敏捷,具备良好的沟通表达能力,熟练掌握各类办公软件操作
3.具备食品工厂研发或制作相关经验,熟悉食材、调味料特性,精通米饭类、面食类产品工艺流程与量化标准,能够通过品鉴等方式还原市场主流口味产品
岗位职责:
1.开展市场调研工作,提出新品研发方案并推进落地实施
2.在研发实验室根据品类规划开发新产品,涵盖鲜食类全系品类,如饭团、寿司、便当、沙拉、三明治、汤粥、卷饼等
3.承担产品成本测算,制定产品标准化文档(含原料清单、加工工艺、配方比例、评价方式及成品规范),确认原辅料规格参数
薪资:试用期6000元,转正后6000元+2000元
食品/饮料研发(抹茶粉配方研发工程师)
5千-1万/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 负责抹茶相关产品配方开发,包含复配抹茶粉、速溶抹茶冲饮、烘焙专用抹茶、商用奶茶抹茶原料等产品;可独立完成原料筛选、小样配制、风味调试。
2. 解决抹茶配方常见痛点:冲泡结块、分层沉淀、高温褪色、苦涩偏重、粉体吸潮板结、风味氧化等问题。
3. 开展小试、配方梯度试验、稳定性测试(冲调试验、耐热测试、加速货架期试验),完整做好研发台账、实验记录。
4. 负责配方从小样中试工厂量产转化,对接生产车间,解决放大生产出现的混合不均、扬尘、色差等工艺问题,输出工艺 SOP。
5. 配方成本核算,在品质达标前提下优化原料方案,控制生产成本。
6. 熟悉国内食品法规以及出口合规要求,把控添加剂、过敏原、农残、标签等要求,适配外贸订单定制配方。
7. 成品感官品评,对颜色、香气、口感进行风味评估,持续迭代优化现有产品。
8. 配合品控、外贸销售部门,完成客户定制款配方打样、样品资料整理。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品加工、茶学等相关专业大专及以上学历。
2. 有固体饮料、复配茶粉、抹茶/奶茶原料配方开发实操经验优先;熟悉粉体配料、稳定剂、甜味剂、抗结剂使用。
3. 了解抹茶原料特性:碾茶-抹茶加工、细度、叶绿素褐变、粉体物理特性。
4. 熟悉 GB2760、固体饮料 GB 7101等国内相关食品标准;有出口食品、外贸产品研发经验优先,了解欧美/东南亚食品管控规则。
5. 能够独立做配方试验,动手能力强,会基础的冲调、耐热、稳定性测试。
6. 能看懂基础理化指标,会使用 Excel做配方表、成本测算。
【优先条件】
1. 有抹茶、绿茶粉、固体冲调饮品真实成功落地产品案例。
2. 懂粉体混合工艺,有工厂中试、量产跟进经验。
3. 了解食品出口、阿里巴巴国际站外贸原料产品开发。
4. 具备基础感官评茶、抹茶风味辨识能力。
【福利待遇】
1. 薪资:5-11K(可根据能力上调,资深研发另议)。
2. 购买社保,节日福利,定期产品品鉴,研发样品福利。
电子厂包吃住坐班
6-9千/月
质量管理包住包吃20人以上月结
本公司主要生产手机和电脑配件类的电子类产品。上班穿普通工衣,坐着上班,工作轻松,环境好,加班多不控制加班,包吃住,人性化管理。工资高。机会难得(当天安排食宿)。
一、【面试要求】
1、持有本人身份证或(临时身份证)年龄:16--50周岁,男女不限,有无工作经验均可,身体健康、吃苦耐劳,有责任心,服从管理者。
二、【薪资福利】正式工薪酬:底薪-2520-2950元【根据工作年限来定。】,平时加班1.5倍(21.7元小时),周末加班2倍(29.64元小时),法定节假日3倍工资,平均每天加班2-3小时,月入6000-7500,每月有:岗位津贴300-500元,全勤奖等
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小时工26-28/元根据岗位 岗位可以选择
三、【岗位描述】
1、招聘岗位:装配、包装、测试、品管、外观检测、打螺丝,物料等岗位。
四、【食宿情况】
1、包吃住,进厂当天发饭卡,员工不需要自己充钱,
2、免费住宿,4-6人/间,宿舍配备热水,空调、独立卫生间等
大连食品质检员
5-6千/月
食品检验员1-3年高中农产品水产品饮料饮品冷冻食品方便食品功能食品
工作内容:
1. 对供应商配送的商品质量、外包装完好性、运输车厢温度以及随货提供的检测报告和其他质量安全凭证进行核验;
2. 负责监督第三方检验检疫单位对每批货物实施抽样快检,规范记录检测过程,留存样品以备复查,并审核检测报告的出具;
上班时间:凌晨2点-上午10点
薪资:5500左右,具体面谈
QA品质检测工程师
7-8千/月
质量管理社保1-2人月结全职接受无质量管理经验不需要出差
岗位职责:
1.负责公司电商所有来料检验、成品出货检验,包括:
(1)外观检查:检查产品有无破损、污渍、划痕、色差、瑕疵(如服装跳线、饰品氧化、包装破损);
(2)规格核对:核对尺寸、重量、型号是否与订单/详情页一致(如手机壳适配机型、食品净含量);
(3)功能测试:验证核心功能是否正常(如家电通电测试、电子产品开机验机、美妆护肤品无漏液结块);
(4)包装与标识检查:确认外包装抗压防损、内包装完整,产品标签包含生产日期、保质期、成分、产地、售后信息等必要内容;
(5)软件基础测试:对软件进行基础版本、基础功能点、用户界面(UI)的验证。
2.记录所有检验结果,生成检验报告,并将不合格品信息反馈给电商或供应链部门,协助完成退换货处理。
3.辅助电商进行产品拍照留底,或支持供应链相关工作。
4.对产品售后问题提供技术支持,处理退换货,并反馈问题至产品经理/供应链,推动技术改进与产品质量提升。
5.在技术支持与售后过程中,挖掘客户需求,自主开发销售机会并促成成交,或推动关联销售。
任职要求:
1.本科以上,光电、光学、物理、电子、材料学专业优先,具备基本的质量检验意识和细致的观察力;
2.能够准确记录检验数据并撰写报告;
3.具备一定的沟通协调能力,能与电商、供应链、产品等多部门协作;
4.有基础软件测试理解能力者优先;
5.有电商、质检、售后或技术支持相关经验者优先。
豆制品研发专员
6-8千/月
食品/饮料研发1-3年大专乳及乳制品成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估食
一、公司简介
[重庆合之润食品有限]是一家专注于豆制品研发、生产与销售的企业。我们拥有先进的生产设备和丰富的产品线,产品在市场上深受消费者喜爱。为进一步提升产品品质,拓展业务,现诚招豆制品技术专员。
二、岗位职责
1.负责优化与改进豆制品生产工艺,提升产品质量及生产效率。
2.参与新产品开发,提供技术可行性方案并组织实施试验工作。
3.对生产环节进行技术指导与过程监督,及时解决各类技术难题。
4.跟踪分析豆制品行业技术发展趋势,为公司技术创新提供支持依据。
三、任职要求
1.具备食品科学、发酵工程等相关专业大专及以上学历。
2.拥有2年以上豆制品生产或研发相关工作经验。
3.熟悉豆制品加工工艺、设备操作及相关质量标准。
4.具备较强的问题分析与解决能力,富有团队协作意识。
四、福利待遇
1.提供具有竞争力的薪资水平,具体根据个人能力面议。
2.缴纳完善的社会保险福利。
3.拥有良好的办公环境及职业发展空间。
如果您认为自己符合要求,欢迎投递简历,期待您的加入!
急招黄南语音主播+不露脸+日结+免费
8千-2万/月
主播免费培训有提成20人以上日结经验不限全职兼职假期工文案策划经验抖音娱乐才艺情感聊天
岗位名称: 抖音语音厅主播(线上)
公司: 苏州好米传媒科技有限公司
平台: 抖音|好米工会
薪资: 日结,月薪8000-20000元,高额提成上不封顶
岗位要求:
18-35周岁,形象无要求,无颜值压力
普通话标准清晰,性格开朗外向,热爱聊天、擅长沟通
能主动与直播间观众弹幕互动,熟练使用网络热词调动氛围
抖音账号需本人实名认证,未被封禁,不在其他公会
具备基础抗压与情绪管理能力
有无经验均可,公司提供免费专业培训,一对一带教
工作内容:
纯语音直播,全程不露脸,坐着办公
兼职:每天上播保底4小时
全职:每天上播8小时
直播接档2小时/档,上班时段自主选择
岗位福利:
高额提成,上不封顶
薪资每日可自提,不扣不压不拖欠
全程零费用,工作轻松,管理人性化
黄南尖扎县招聘项目部做饭的大师傅,负责为七八到十人左右的人员做饭,工资4500元。
4.5千/月
工地厨师1-2人月结
尖扎县招聘项目部做饭的大师傅,负责为七八到十人左右的人员做饭,工资4500元。
青海黄南工地地址位于河南县多松乡。工资每月打入银行卡,也可选择包工方式,具体安排由双方协商
综合承包
工地地址位于河南县多松乡。工资每月打入银行卡,也可选择包工方式,具体安排由双方协商确定。
青海黄南州有150平方米的真石漆工程,工资按天计算为400元,也可选择包工方式。有意者可联
综合承包真石漆
黄南州有150平方米的真石漆工程,工资按天计算为400元,也可选择包工方式。有意者可联系。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
百草味品控实习生包食宿实习到27年2月
160-200元/天
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住上六休一食品类专业
岗位职责:
1.负责发货仓不良品封存与监控;
2.负责仓库日常5S检查,及产品品质状况监督与异常处理;
3.负责礼盒组装巡检与确认;
4.上级交办事项。
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品质检员
4-6千/月
食品检验员1-3年中专/中技
【岗位职责】
1. 负责产品麻辣小龙虾、酸菜鱼、肥牛等食品生产线的日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;
2. 行使检验职责,填写相应的检验记录表单;
3. 对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;
4. 对检验数据进行汇总、统计。
【岗位要求】
1. 中专以上学历;
2. 对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;
3. 责任心强,具备一定的沟通协调、分析解决能力;
4. 能够一直跟线。
食品研发助理
4-6千/月
食品/饮料研发经验不限本科食品研发烘培类食品加工及制品
岗位职责:
1、配合研发团队开展新型食品产品的研发与设计工作;
2、参与食品配方的开发与优化,确保产品契合市场需求及品质规范;
3、承担食品样品的制备与检测任务,记录实验过程数据,评估实验成效;
4、与供应链及生产团队协作,推动研发成果向规模化生产顺利过渡;
5、关注行业发展趋势,整合市场信息,为产品升级与创新提供支持。
任职要求:
1、具有食品科学或相关领域专业基础,掌握系统的食品化学理论知识;
2、了解食品加工流程,熟悉食品安全管理及质量管控体系;
3、具备较强的实验执行能力与数据处理分析能力;
4、富有创新意识,热爱食品行业,乐于面对工作中的新挑战;
5、具备良好的沟通技巧和团队协作素养,能有效推进跨部门协同作业。
申唐食品科技招质检员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专
岗位职责
1、依据QC工程图对车间环境卫生及关键控制点实施巡查与监督
2、对生产现场出现的异常状况进行识别判断,提出应对措施并跟进整改落实情况
3、负责计量器具的定期校验与维护
4、每日按规定执行产品的感官评价工作
5、按标准要求完成当日产品留样作业
6、及时完成上级安排的其他临时性工作
岗位要求:
1、食品类或相关专业背景,具备专业检验资格证书
2、具有1-3年食品行业相关工作经验
3、仪容得体,积极进取,具备较强的敬业精神和抗压能力
餐饮研发主管 五险一金
8千-1.3万/月
食品/饮料研发1-3年大专
【岗位职责】
1. 负责餐饮产品的研发与创新,结合市场需求进行新品设计与测试;
2. 主导从样品制作到中试量产的全流程,确保产品可标准化落地;
3. 协同供应链及生产团队,优化配方与工艺,提升产品质量与稳定性;
4. 定期分析消费趋势与竞品动态,提出产品迭代与升级方案;
【岗位要求】
1. 具备扎实的食品研发背景,熟悉餐饮产品开发流程;
2. 熟练掌握食品安全与质量控制相关标准,能规范管理研发文档;
3. 具有较强的实验设计与数据分析能力,动手能力强;
4. 良好的沟通协调能力,能跨部门协作推进项目落地;
食品技术研发主管
1.5-2万/月
食品/饮料研发经验不限大专肉制品调味品配方研发技术支持生产工艺管控质量异常排查合规管理
工作职责
1. 负责新产品开发全流程管理:参与小试、中试及样品测试环节,准确记录实验数据,推进现有产品配方与生产工艺的持续优化升级。
2. 加强生产过程工艺监管:深入车间现场监督工艺执行情况,实时跟踪温度、pH值等关键控制点,落实标准化作业流程并完成MES系统中的工艺数据录入。
3. 处理生产质量异常:及时排查微生物超标、保质期异常缩短等问题,协同客户投诉处理开展根本原因分析,牵头实施产品复检与整改措施。
4. 确保合规性与技术资料完整:依据GB2760等相关法规进行配方合规审核,整理试验记录、工艺文件等技术文档,确保归档规范有序。
5. 推进降本增效与技术革新:配合开展原料替代、工艺改进试验,汇总分析生产损耗数据,推动车间自动化改造项目的实施落地。
6. 支持跨部门协同运作:参与产学研合作项目对接,组织现场技术培训,完成上级安排的其他技术支持任务。
任职要求
1. 具备大专及以上学历,食品科学、生物工程、肉制品加工等相关专业优先。
2. 有1年以上食品行业研发或现场技术工作经验,从事过肉制品、烘焙调味品类别者优先考虑,优秀应届毕业生亦可酌情录用。
3. 熟悉食品原料特性及肉制品加工原理,具备基础理化与微生物检测技能,了解ISO9000质量管理体系及GB2760等国家法规标准,能熟练操作常用办公软件。
4. 实操能力强,工作细致认真,能适应生产车间环境及加班安排,具备良好的沟通协调能力与执行力。
补充说明:
1. 工作时间8:00-12:00,14:00-18:00,月休4天;
2. 入职当月即办理五险,公司提供免费食宿。
外卖研发主管
1.2-1.7万/月
食品/饮料研发5-10年大专小料甜点制定SOP成本控制外卖外卖研发稳定性评估秘制调料食品加工及制品蔬菜类
薪资福利:高额销售奖金(聚焦爆品激励)+全额五险一金
餐饮补贴+交通补贴+带薪年假+节日福利
定期团建活动
岗位职责:
1.新品研发与产品优化:依据公司年度研发规划及市场动向,制定并落实外卖渠道的新品开发策略与现售产品升级方案,保障门店及整体营收目标顺利达成;
2.爆品打造与落地执行:主导外卖产品全年度研发节奏,重点推进具备市场竞争优势的爆款项目,全面把控从概念构思到标准化出餐的各个环节,确保产品可复制且盈利性强;
3.配方与食品安全管理:负责产品研发过程中的配方设计、试验验证、定型输出及标准化归档,确保符合食品安全规范与企业品质标准,建立并持续完善产品配方数据库;
4.厨政流程与出品管理:统筹厨房操作流程改进,推动标准化作业流程(SOP)有效实施,提升出餐效率与一致性,减少人力与原材料浪费;
5.产品上市跟踪与复盘优化:对所负责品类在上市后的市场表现和销售数据进行追踪分析,定期提出优化建议与迭代计划,持续调整产品组合,增强盈利能力,助力销售目标实现。
任职要求:
1.学历与专业背景:大专及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养学、酒店管理等相关专业优先考虑;
2.行业经验与能力:具备5年以上餐饮产品研发工作经验,了解外卖行业发展趋势,有成功操盘爆款外卖产品的实际案例者优先;
3.专业技能:熟悉各类食材特性和烹饪技法,拥有扎实的研发功底;能独立完成从创意构想到标准化落地的全流程工作;
4.成本控制与商业思维:掌握成本核算、定价机制及供应链协作能力,能够在口味、成本与利润之间实现有效平衡,推动产品商业化成功;
5.综合素质:责任心强,抗压能力佳,具备良好的沟通协调与团队合作意识,善于总结思考,学习能力强,富有创新精神,能快速适应市场变化。
现场品控专员
4-5千/月
食品检验员1-3年大专食品质量管理体系标准ISO22716微生物检测QC七大手法GJB9001
【岗位要求】
1. 学历:大专及以上;
2. 专业:食品及其它相关专业;
3. 熟悉化验操作流程及常用的办公软件,如Word、Excel、PowerPoint等。
【岗位职责】
1. 主要负责SC、HACCP、ISO22000管理体系的执行及落实;
2. 负责产品制成过程管控,原辅料验收及微生物管控;
3. 具备1年以上食品相关工作经验;
4. 熟悉ISO9001质量管理体系、ISO22000食品体系的运行;
5. 完成上级交给的其他任务。
食材生鲜品控专员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专
参与供应商准入筛选,协助上级对食材供应商(农户、屠宰场、果蔬基地、食品加工厂等)进行资质审核、实地考察,核查供应商的生产资质、卫生条件、质量管控体系及食材溯源能力,建立并更新合格供应商名录。
负责到货物资(果蔬、肉类、粮油、调味品、半成品等各类食材)的现场验收工作,严格按照验收标准,核查食材的名称、规格、数量、生产日期、保质期、检验报告、外观感官、温度等关键信息,杜绝不合格食材入库。
负责食材抽样检测...
食品应用工程师
5-8千/月
食品/饮料研发3-5年高中
【岗位职责】
1. 根据食品行业发展趋势,自主研发并推广应用产品方案,进行菜品自主研发及创新。2. 根据工作安排,为售前、售后及销售人员提供厨务技术支持。
3. 协助研发人员做好调味料产品应用试验。
4. 负责调味料产品的应用试验以及口味品评。
5. 负责市场竞品分析与总结。
6. 做好试验数据、资料的保密工作。
【岗位要求】
1. 厨师烹饪相关专业,持厨师证、健康证。
2. 具有3年以上中餐餐饮/研发等餐饮工作经验,熟练掌握烹饪技术,熟悉餐饮门店管理。
复合调味料研发工程师
8千-1.3万/月
食品/饮料研发经验不限大专肉类食品发酵/酿造食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品加工及制品
【岗位职责】
1. 负责复合调味料、裹粉、调味酱、卤料、撒料等产品的配方研发、配方复配、风味调试与配方优化。
2. 根据品牌定位、成本、口感要求,完成新品开发、小试、中试、量产转化。
3. 制定产品标准配方、生产工艺、SOP、检验标准等技术文件。
4. 把控产品风味、色泽、嫩度、稳定性、保质期,解决生产中品质问题。
5. 评估新原料、新添加剂,确保食品安全合规、标签合规。
6. 配合生产、品控、供应链,控制成本、出品稳定、标准化。
7. 调研竞品口味与市场趋势,持续迭代产品风味与结构。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、调味品相关专业,大专及以上学历。
2. 有复合调味料、酱料、肉制品、快餐连锁研发经验优先。
3. 熟悉食品添加剂、国标法规、食品生产工艺与品控流程。
4. 动手能力强,会打样、调试、感官评价,对味道敏感。
5. 工作严谨负责,能落地量产,沟通配合度高。
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